Pâtisserie Fine Boulangerie Viennoiserie - die-patisserie.de · e Fernen or nfren Ene Fernen sn...

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Bahrenfelder Strasse 231, 22765 Hamburg, TELEFON 040. 30 39 15 16, [email protected]

Pâ t i s s e r i e Fin e * Bou l ang e r i e * Vienno i s e r i eP I E R R E O U V R A R D , Maître Artisan

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mit den al tbewährten sowie neu erdachten Köst l ichkei ten – typisch français und typisch Pierre Ouvrard.

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INFORMATIONEN FÜR ALLERGIKER

Liebe Kunden,um Ihnen die Auswahl unserer Köst l ichkei ten zu er le ichtern, haben wir die wicht igsten Al lergen-Gruppen d i rekt in unserer Preis l is te not ier t . Sie f inden diese jewei ls am Ende der Produktbeschreibung!Für die jewei ls detai l l ier te Zusammensetzung wenden Sie s ich gern an unser f reundl i -ches Verkaufspersonal .

1 = Eier

2 = Mi lch, Lactose

3 = Weizen

4 = Roggen

5 = Hafer

6 = Dinkel

7 = Kamut

8 = Gerste

9 = Walnüsse

10 = Pistazien

11 = Haselnüsse

12 = Mandeln

13 = Sesamsamen

14 = Erdnüsse

15 = Senf

16 = Lupine

17 = Sel ler ie

18 = Schwefeldioxid & Sul f i te

19 = Sojabohnen

20 = Weicht iere

21 = Krebst iere

22 = Fisch

G = Gelat ine (wir verwenden ausschl ießl ich Rindergelat ine)

A = Alkohol


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C R O I S S A N T S & C O N S O R T E N

BRIOCHE NANTERRE Brioche-Brot: Der Frühstücksklassiker aus Hefeteig. Small 5,45 EUR Al lergene: 1,2,3 Large 7,45 EUR

½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

BRIOCHETTE 1,20 EURKleiner Br ioche-Pi lz für 1 Person, fe iner Hefeteig. Auch mit Hagelzucker erhäl t l ich.Al lergene: 1,2,3

½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

CHAUSSON AUX POMMES 1,95 EURApfel tasche im zarten Blät ter te ig: innen frucht ig. Dezente Süße, v ie l Frucht.Al lergene: 1,2,3

½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

CHOUQUETTES Stck. 0,35 EUR / 10 Stck. 3,30Windbeutel zum Einfach-So-Wegknuspern.. in Frankreich bei Groß u. Klein so bel iebter Klassiker! Ohne Fül lung ganz le icht und knusprig die k le inen Hagelzucker aussen.Al lergene: 1,2,3

½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

CROISSANT FEUILLETÉ AU BEURRE 1,60 EURFranzösisches Buttercroissant, e in Muss für jedes Pet i t Déjeuner!Al lergene: 1,2,3

½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

CROISSANT AUX AMANDES 1,80 EURMandelcroissant de luxe: croissant beurre im Mandelcrème-Mantel , Mandelstückchen

Al lergene: 1,2,3,12

½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

MADELEINE 1,10 EURKlein aber sehr fe in! Perfekte Beglei tung zum Tee, zum Café, zum Kakao für die Kinder am Nachmit tag.. . Sandgebäck verfeinert mit dem Aroma echter Zi t rone, mal raf f in ier t mit Orange, of t aber auch à la Vani l le. . .

Al lergene: 1,2,3

½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .


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MADELEINE AUX PERLES DE CHOCOLAT VALRHONA 1,30 EURUnser Klassiker für Schokoladenl iebhaber: Innen mit fe inen Per len aus bester Valrhona-Schockolade.. .dél ic ieuse! .

Al lergene: 1,2,3

½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

MINI-CROISSANT 0,90 EURAl lergene: 1,2,3

½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

MINI-VIENNOISERIES 0,95 EURMini-Pain au Chocolat , Mini-Pain au Pavot, Mini-Pain aux Rais ins . . .

Al lergene: 1,2,3

½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

PAIN AU CHOCOLAT 1,80 EURDas Original! Aussen der Croissantteig, innen der Genuß feiner Valrhona-Schokolade.

Al lergene: 1,2,3

½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

PAIN AU PAVOT 1,80 EURCroissantteig, innen dezent bestr ichen mit vani l l iger Crème Pât issière, verfeinert mit Mohnsamen.

Al lergene: 1,2,3

½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

PAIN AUX RAISINS 1,80 EURCroissantteig, innen dezent bestr ichen mit vani l l iger Crème Pât issière. , fe ine Rosinen ( in Rum getränkt, im Backvorgang ist der Alkohol verkocht) .

Al lergene: 1,2,3, A

½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .


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PAIN AUX ABRICOTS 1,80 EURAprikosenschnecke: Croissantteig und innen dezent svani l l ig & bestr ichen mit unserer Crème Pât issière.

Al lergene: 1,2,3

½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

PERLE /FRANZBRÖTCHEN 1,80 EURDer bretonische Kouign Amann! Ein Traum aus Zimt, Butter & ein wenig Zucker. . .

Al lergene: 1,2,3

½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

TRESSE AUX AMANDES 1,80 EURMandelzopf im Croissanteig: innen dezent vani l l ig mit Crème Pât issière.

Al lergene: 1,2,3,12

½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

TRESSE AU CHOCOLAT 1,80 EURZopf aus Croissantteig, Pépites de chocolat (Valrhona Schokokügelchen)innen fein bestr ichen mit Crème Pât issière (dezent saf t ig-vani l l ig. . . )

Al lergene: 1,2,3

½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

VIENNOISE AU PÉPITES DE CHOCOLAT 2,85 EUREine gelungene Mischung aus Br ioche & Mi lchbrötchen, gefül l t mit fe inen Valrhona-Schokoperlen.

Al lergene: 1,2,3

½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .


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L E S B A G U E T T E S

BAGUETTE „LA TRADI“ / BAGUETTE DE TRADITION FRANÇAISE 2,30 EURKnusprig f r isch, ein ver i tables Stück Frankreich! Weizenrust ikalmehl „La Tradi“ .Al lergene: 3

½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

BAGUETTE ÉPI 2,50 EURUnser k lassisches Baguette, in Ährenform gebacken.Al lergene: 3

½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

BAGUETTE „DES CANUTS“ 2,40 EURBaguettesorte mit dezent röst iger Note durch 20% gerösteten feingemahlenen Weizen.Al lergene: 3

½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

BAGUETTE „LA BELLE ARÔME“ 2,40 EURSaft iges Baguette dezenter Sauerteigantei l , Teig kompakt, weniger Luft löcher.

Al lergene: 3

½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

BAGUETTE „LA BIEN AIMÉE“ 2,40 EURBaguettesorte mit dezent röst iger Note durch 20% gerösteten feingemahlenen Mais.

Al lergene: 3

½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

BAGUETTE AU LEVAIN 2,50 EURUnser Hausrezept: Tradi t ionel ler Teig aus Weizenrust ikalmehl, angereichert mit hausgemachtem Sauerteig.Al lergene: 3,4

½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

BAGUETTE „TRADI AUX CÉRÉALES“ 2,40 EURKnusprig frisch, dezent mit Mohn/ o. Sesamsaamen verfeinert, gebacken aus unserem Weizenrus-tikalmehl „La Tradi“Al lergene: 3, ggfs. 13

½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .


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PETIT PAIN NATURE 0,70 EURBaguettebrötchen natur, aus „Far ine de Tradi t ion“, Rust ikalmehl f re i von Zusätzen.Al lergene: 3

½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

PETIT PAIN BELLE ARÔME 0,80 EURSaft iges Baguette dezenter Sauerteigantei l , Teig kompakt, weniger Luft löcher.Al lergene: 3,13

½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

PETIT PAIN AU LEVAIN 0,80 EURSaft iges Baguette dezenter Sauerteigantei l , Teig kompakt, weniger Luft löcher.Al lergene: 3,13

½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

PETIT PAIN CANUT 0,80 EURBaguettebrötchen mit 20% Antei l an geröstetem Weizen.Al lergene: 3

½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

PETIT PAIN CHATAIGNE 0,80 EURKastanienmehl, getrocknete Feigenfrucht, sehr sehr köst l ich übr igens!.Ohne Al lergene!

½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

PETIT PAIN PAVOT 0,80 EURMohn-Baguettebrötchen aus dem tradi t ionel len Weizenrust ikalmehl, f re i von Zusätzen.Al lergene: 3

½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

PETIT PAIN 20% ROGGEN 0,80 EURRust ikales Baguettebrötchen, 20% Roggen, 80% Weizenrust ikalAl lergene: 3,4

½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

PETIT PAIN SÉSAME 0,80 EURSesam-Baguettebrötchen aus dem tradi t ionel len Weizenrust ikalmehl, f re i von Zusätzen.Al lergene: 3,13

½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

L E S P E T I T P A I N S ( B R Ö T C H E N )


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PETIT PAIN VIKING 0,80 EURBaguettebrötchen im Mehlmix aus Weichweizen & Gerste. Ergänzt mit Sonnenblumen-kernen, Gerstenf locken, Leinsamen, Sesam & roter Hirse.Al lergene: 3,13

L E S P E T I T P A I N S ( B R Ö T C H E N )


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BOULE CLASSIC 3,50 EURWeizen-Landbrot aus dem zert i f iz ier ten Mehl T65, dezenter Sauerteigantei l . Rust ikal perfekt mit Süß & Herzhaft!

Al lergene: 3

½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

BOULE AU LEVAIN 3,70 EURRust ikales Weizen-Landbrot aus dem zert i f iz ier ten Mehl T65 verfeinert mit e in wenig hausgemachtem Sauerteig. Ohne jegl iche chemische Zusätze.

Al lergene: 3

½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

BOULE MIT ROGGEN 3,60 EURRust ikales Bauernbrot, 20% Roggenmehl, 80% Weizenrust ikal , verfeinert mit e in wenig hausgemachtem Sauerteig. Ohne jegl iche chemische Zusätze.

Al lergene: 3½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

BOULE CANUT 3,60 EURKlassisches Boule, etwas kräft iger im Geschmack durch 20% Antei l an geröstetem Weizen. Ohne jegl iche chemische Zusätze.

Al lergene: 3

½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

BOULE CHATAIGNE 3,70 EURKastanienmehl, getrocknete Feigenfrucht, sehr sehr köst l ich übr igens!.Ohne Al lergene!

½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

COURONNE 1 KG / 6,50 EUREin großes Landbrot in Kronenform gebacken. Aus dem Brotteig „La Tradi“ gefert igt , mit Sauerteig erweitert , k lasse zu süß und herzhaft!

Al lergene: 3

½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

L E S P A I N S ( B R O T E )


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PAIN DE CAMPAGNE 1 KG / 7,50 EURFranzösisches Landbrot aus rust ikalem Weizen verfeinert mit e in wenig Sauerteig. Perfekt zu herzhaft und süß!

Al lergene: 3

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VIKING 3,70 EURKugelbrot im Mehlmix aus Weichweizen & Gerste. Ergänzt mit Sonnenblumenkernen, Gerstenf locken, Leinsamen, Sesam & roter Hirse.

Al lergene: 3,8,13

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L E S P A I N S ( B R O T E )


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T A R T E L E T T E S & E I N Z E L G E B Ä C K

L`AMOUREUX 4,20 EURSablé choco-amandes, Mousse au chocolat , Feui l lant ine chocolat au la i t , karamel l is ier te Birne.Al lergene: 1,2,3,11,12

½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

CHARLOTTE FRAMBOISES GRENADINE 3,95 EURLöffelbiskuit, Crème montée Grenade, aussen ein Mantel aus feiner Valrhona-Erdbeerschokolade, on top frische Himbeerfrucht...Al lergene: 1,2,3,G

½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

CHEESE CAKE ANANAS 3,95 EURSablé bretron amandes & Cheesecake-Biscuit, Crème- Cheesecake & innen das Ananas-Confit... das neue New York!Al lergene: 1,2,3,12,G

½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

LE DIVIN 4,20 EURMandelsablé, mousse au chocolat Valrhona, Himbeer-Insert , Glaçage miroir , fe ine Kakaospl i t ter . . .Al lergene: 1,2,3

½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

ÉCLAIR AU CAFÉ 3,60 EURLiebesknochen à la Française! Der leichte Brandteig ist die Hülle von feiner Crème-Café...Bohnenaroma als Dessert für a l le Kaffeel iebhaber!

½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

ÉCLAIR AU CHOCOLAT 3,60 EURGroßer Klassiker, der Liebesknochen à la Française: Brandteig gefüllt mit Cremeux aux ChocolatAl lergene: 1,2,3,G

½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .


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ÉCLAIR À LA VANILLE 3,60 EURGroßer Klassiker, der Liebesknochen à la Française: Brandteig gefüllt mit hausgemachter Crème Pâtissière, nur echt mit frischer geriebener Vanil le.Al lergene: 1,2,3,G

½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

FANTASTIQUE FRAMBOISES CRÈME PISTACHE 3,95 EURPistazienbiskuit, Himbeerconfi t , Pistaziencrème, Himbeeren on top.Al lergene: 1,2,3,10,12

½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

FEUILLETÉ POMMES 3,95 EURGefül l tes Fruchttartelet te in fe inem Butterblät ter te ig, gefül l t mit Apfelkompott , on top Apfelscheibchen.Al lergene: 1,2,3

½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

FLAN À LA VANILLE 3,60 EURDer bel iebte Nacht isch des Südens! Ein Stück Croissantteig und herr l ich vani l l ige Crème Pât issière. . . Al lergene: 1,2,3

½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

FÔRET NOIRE 3,95 EURDie frz. Schwarzwälder Kirsche.. . fe iner Choco-Biscui t , Mascarpone-Sahnecrèmeund ein Hauch Kirschl ikör.Al lergene: 2,3

½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

OPÉRA 3,95 EURMandel-Biscui t „Joconde“ ( in Kaffeesirup getränkt) , Ganache (Choco) & seine feine Kaffee-Buttercrème, on top die Schicht fe iner Schokolade.. .Al lergene: 1,2,3

½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .



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OPÉRA AUX FRUITS 4,20 EURMandel-Biscui t „Joconde“ (Kaffeesirup), Choco-Ganache & feine Kaffee-Buttercrème, insert f ru i ts, on top le Chocolat . . .Al lergene: 1,2,3

½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

RELIGIEUSE YUZU 4,80 EURDie kleine feine Nonne - gefül l t mit f rucht ig saf t iger Yuzu-Crème ( japanische Zi t rone: erfr ischende le icht herbe Note).Al lergene: 1,2,3

½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

TOUT CHOCO! 3,95 EURDer Bent ley für Schokol iebhaber! Feinstes Schichtstück, das auf seinem Schokobiskui t noch eine ganache au chocolat Valrhona, ein Mousse au chocolat und oben schl ießl ich ein zartes Valrhona-Schokotäfelchen zusammenbringt.Al lergene: 1,2,3,12

½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

YUZU 4,80 EURBretonischer Nuss-Mürbeteig, f rucht ig saf t ige Yuzu-Crème ( japanische Zi t rone:erfr ischende le icht herbe Note)Al lergene: 1,2,3,11

½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

TARTELETTE AU CITRON 3,70 EURMandelmürbeteig, hausgefertigte erfrischend fruchtige Zitronencrème aus echter Frucht bien sûr.Al lergene: 1,2,3,12

½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

TARTELETTE CITRON MERINGUÉE 3,70 EUREin Träumchen von Frucht pur und seinem Baiserhäubchen handgefert igt nach i ta l . Or iginalrezept! Dieses Baiser hat weniger Süße und ist n icht fest , t rès raf f iné! Al lergene: 1,2,3,12

½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .



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TARTELETTE FANTASTIQUE FRAISES 3,95 EURPistazienbiskui t , Erdbeerconf i t , Pistaziencrème, Erdbeeren on Top..Al lergene: 1,2,3,10,12

½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

TARTELETTE FANTASTIQUE FRAMBOISES 3,95 EURPistazienbiskui t , Himbeerconf i t , Pistaziencrème, Himbeeren on Top..Al lergene: 1,2,3,10,12

½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

TARTELETTE FRAMBOISES (CRÉATION) 3,70 EURMandelmürbeteig, Mandelcrème, Pistaziencrème, on top Himbeerfrüchte.Al lergene: 1,2,3,10,12

½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

TARTELETTE FRAISES 3,95 EURMandelmürbeteig, Mandelcrème, Crème Pât issière à la vani l le und on top Erdbeeren a.d. Hamburger Umland. Al lergene: 1,2,3,10,12,G

½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

TARTELETTE FRUIT DE LA SAISON 3,70 EURMandelmürbeteig, Crème Pât issière, on top fr ische Früchte.Al lergene: 1,2,3,12,G

½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

TARTELETTE MYRTILLES DELUXE 3,70 EURMandelmürbeteig, Mandelcrème mit Cheesecake, Heidelbeerkonf i türe, on top fr ische Heidelbeerfrüchte.Al lergene: 1,2,3,12

½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

TARTELETTE TRÈS CHOCO-CARAMEL-CRISPY 3,95 EURSablé chocolat , ganache chocolat , cremeux chocolat mit etwas Caramel und on top feine Schoko-Streusel & cr ispy caramel.Al lergene: 1,2,3,12,

½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .



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T A R T E S G R A N D E S ( f ü r 4 - 1 0 P e r s o n e n )

TARTE GRANDE - L`AMOUREUX Sablé choco-amandes, Mousse au chocolat , Feui l lant ine chocolat au la i t , karamel l is ier te Birne.Al lergene: 1,2,3,11,12

für 4 Personen 18,50 EUR für 6 Personen 27,70 EUR für 8 Personen 37,00 EUR für 10 Personen 46,20 EUR

½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

TARTE GRANDE - CHARLOTTE FRAMBOISES GRENADINE Löffelbiskuit , Crème montée Grenade, aussen ein Mantel aus feiner Valrhona-Erdbeerschokolade, on top fr ische Himbeerfrucht.. .Al lergene: 1,2,3,G


½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

TARTE GRANDE - CHEESE CAKE ANANAS Sablé bretron amandes & Cheesecake-Biscuit, Crème- Cheesecake & innen das Ananas-Confi t . . . das neue New York!Al lergene: 1,2,3,12,G


½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .


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TARTE GRANDE - LE DIVIN Mandelsablé, mousse au chocolat Valrhona, Himbeer-Insert , Glaçage miroir , fe ine Kakaospl i t ter . . .Al lergene: 1,2,3


½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

TARTE GRANDE -ÉCLAIR AU CAFÉ / CHOCOLAT / VANILLE Großer Klassiker, der Liebesknochen à la Française: Brandteig gefüllt mit Cremeux aux Café, au Chocolat oder à la Vanil le! Fein und köstl ich.Al lergene: 1,2,3,G


½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

TARTE GRANDE - FANTASTIQUE FRAMBOISES CRÈME PISTACHE Pistazienbiskuit, Himbeerconfi t , Pistaziencrème, Himbeeren on top.Al lergene: 1,2,3,10,12


½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .



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TARTE GRANDE - FEUILLETÉ POMMES Gefül l tes Fruchttartelet te in fe inem Butterblät ter te ig, gefül l t mit Apfelkompott , on top Apfelscheibchen.Al lergene: 1,2,3


½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

TARTE GRANDE - FLAN À LA VANILLEGroßer Klassiker, sehr bel iebt en France: Vani l l iger Traum auf Croissantteig gekühl t , ähnel t opt isch seinem Kol legen, dem Käsekuchen.. .Al lergene: 1,2,3


½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

TARTE GRANDE - FÔRET NOIREDie frz. Schwarzwälder Kirsche.. . fe iner Choco-Biscui t , Mascarpone-Sahnecrèmeund ein Hauch Kirschl ikör.Al lergene: 2,3


½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .



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TARTE GRANDE - OPÉRA Mandel-Biscui t „Joconde“ ( in Kaffeesirup getränkt) , Ganache (Choco) & seine feine Kaffee-Buttercrème, on top die Schicht fe iner Schokolade.. .Al lergene: 1,2,3


½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

TARTE GRANDE - OPÉRA AUX FRUITS Mandel-Biscui t „Joconde“ (Kaffeesirup), Choco-Ganache & feine Kaffee-Buttercrème, insert f ru i ts, on top le Chocolat . . .Al lergene: 1,2,3


½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

TARTE GRANDE - RELIGIEUSE YUZU Die kleine feine Nonne - gefül l t mit f rucht ig saf t iger Yuzu-Crème ( japanische Zi t rone: erfr ischende le icht herbe Note).Al lergene: 1,2,3


½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .



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TARTE GRANDE - TOUT CHOCO! Der Bent ley für Schokol iebhaber! Feinstes Schichtstück, das auf seinem Schokobiskui t noch eine ganache au chocolat Valrhona, ein Mousse au chocolat und oben schl ießl ich ein zartes Valrhona-Schokotäfelchen zusammenbringt.Al lergene: 1,2,3,12


½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

TARTE GRANDE - YUZU Bretonischer Nuss-Mürbeteig, f rucht ig saf t ige Yuzu-Crème ( japanische Zi t rone:erfr ischende le icht herbe Note)Al lergene: 1,2,3,11


½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

TARTE GRANDE AU CITRON Mandelmürbeteig, hausgefertigte erfrischend fruchtige Zitronencrème aus echter Frucht bien sûr.Al lergene: 1,2,3,12


½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .



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TARTE GRANDE - CITRON MERINGUÉErfr ischender Traum von süßer Zi t rone. Auf einem Mandelmürbeteig die fe ine Crème Ci t ron, bedeckt von dezent-süßer i ta l ienischer Meringuehaube.. .e inzigart ig!Al lergene: 1,2,3,12


½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

TARTE GRANDE - FANTASTIQUE FRAISES / FRAMBOISES Pistazienbiskuit, Erdbeer-/Himbeerconfit, Pistaziencrème, Erdbeeren / Himbeeren on Top..Al lergene: 1,2,3,10,12


½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

TARTE GRANDE - FRAMBOISES (CRÉATION) Mandelmürbeteig, Mandelcrème, Pistaziencrème, on top Himbeerfrüchte.Al lergene: 1,2,3,10,12


½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .



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TARTE GRANDE - FRAISES Mandelmürbeteig, Mandelcrème, Crème Pât issière à la vani l le und on top Erdbeeren a.d. Hamburger Umland. Al lergene: 1,2,3,10,12,G


½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

TARTE GRANDE - FRUITS DE SAISON Mandelmürbeteig, Crème Pât issière, on top fr ische Früchte.Al lergene: 1,2,3,12,G. für 4 Personen 16,30 EUR für 6 Personen 23,40 EUR für 8 Personen 32,60 EUR für 10 Personen 40,70 EUR

½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

TARTE GRANDE - MYRTILLES DELUXE (CHEESECAKE) Mandelmürbeteig, Mandelcrème mit Cheesecake, Heidelbeerkonf i türe, on top fr ische Heidelbeerfrüchte.Al lergene: 1,2,3,12 für 4 Personen 16,30 EUR für 6 Personen 23,40 EUR für 8 Personen 32,60 EUR für 10 Personen 40,70 EUR

½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .



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TARTE GRANDE - TRÈS CHOCO-CARAMEL-CRISPY Sablé chocolat , ganache chocolat , cremeux chocolat mit etwas Caramel und on top feine Schoko-Streusel & cr ispy caramel.Al lergene: 1,2,3,12


½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .



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L E S S N A C K S , L E S S A L É S

BUTTER (PORTION) 0,55 EUR

½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

CROISSANT JAMBON-FROMAGE-BECHAMELUnser Croissant, innen mit hausgemachter Bêchamel, Schinken, on top Emmentaler.Al lergene: 1,2,3 und je nach Belag auf Anfrage 3,40 EUR

½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

CROISSANT FROMAGE-BECHAMELUnser Croissant, innen mit hausgemachter Bêchamel und Camembert , on top Emmentaler.Al lergene: 1,2,3 und je nach Belag auf Anfrage 3,40 EUR

½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

TARTE SALÉE AU THON Stck. 3,60 EURMürbeteig hausgemacht, Tomate, verschiedene Gemüse, Thunf isch.Al lergene: 1,2,3,22 ½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

TARTE SALÉE VÉGÉTARIENNE Stck. 3,60 EURHerzhafte hausgemachte Tarte aus Mürbeteig, mit Gemüse gebacken.Al lergene: 1,2,3 ½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

TABS!!!!


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QUICHE LORRAINE Die Grande Dame unter den Quiches: nur soviel: Geräucherter Speck ist ihr feines Markenzeichen! Al lergene: 1,2,3 STÜCK: 3,60 EUR

4ER QUICHE: 15,85 EUR 6ER QUICHE: 23,80 EUR


½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

QUICHE VÉGÉTARIENNE Herzhaftes Stück, geschmackvoll mit fr ischem Gemüse und Käse gebacken, ein Délice!Al lergene: 1,2,3 STÜCK: 3,60 EUR



½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

QUICHE PROVENÇALE Ofenfr ische französische Quiche einmal ganz vegetar isch: mit Tomaten, Lauch und Paprika, sowie Käse bien sûr. . . Al lergene: 1,2,3 STÜCK: 3,60 EUR


8ER QUICHE: 31,70 EUR 10ER QUICHE: 39,60 EUR ½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .


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QUICHE FRÔMAGE Ofenfr ische französische Quiche für die Liebhaber des französischen Käses - ganz pur, ganz köst l ich! Al lergene: 1,2,3 STÜCK: 3,60 EUR



QUICHE AUX ÉPINARDS Ofenfr ische französische Quiche, ebenfal ls ganz vegetar isch: mit Tomaten und Spinat sowie Käse bien sûr. . . Al lergene: 1,2,3

STÜCK: 3,90 EUR4ER QUICHE: 17,20 EUR

6ER QUICHE: 25,70 EUR8ER QUICHE: 34,30 EUR

10ER QUICHE: 42,90 EUR ½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

QUICHE SAUMON (LACHS) Ofenfr ische französische Quiche, gefül l t mit Ei , Käse und Lachsstückchen.Al lergene: 1,2,3,22 STÜCK: 3,90 EUR




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AMERICANO 2,30 EUR

½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

AMERICANO MIT MILCH 2,40 EUR

½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

CAFÉ AU LAIT (GR. TASSE) 3,50 EUR

½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

CAFÉ AU LAIT (GLAS) 3,20 EUR

½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

CAFÉ NOIR 2,50 EUR

½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

CAFÉ NOISETTE 2,60 EUR

½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

CAPPUCCINO 2,80 EUR½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

CHOCOLAT CHAUD KINDERTASSE 3,00 EUR

½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

CHOCOLAT CHAUD VALRHONA 3,50 EUR

½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

ESPRESSO 2,10 EUR

½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

ESPRESSO DOUBLE 3,10 EUR

½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

ESPRESSO MACCHIATO 2,20 EUR

½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

ESPRESSO MACCHIATO DOUBLE 3,10 EUR

½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

EXTRA-SHOT 0,90 EUR

½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

L E S C A F É S , L E S T H É S & C O N S O R T E N


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MOUSSE - MILCHSCHAUM 0,40 EUR

½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

MOUSSE - MILCHSCHAUM IN TASSE (KIDS) 1,20 EUR

½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

TEE KRÄUTER 2,60 EURFeiner Pfef ferminztee, Zutaten: Blat tkrül l - Minzblät ter .

½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

TEE FRUCHT 2,60 EURSonnentee Erdbeer/Orange, Zutaten: Apfelstücke (31%), Hibiskusblüten, Lemongras, Orangenecken (14%), natür l iche Aromen, Erdbeerstücke (2%), Aroma, Säuerungsmit te l : Weinsäure

½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

TEE GRÜN 2,90 EUREin Spezial-Sencha mit fe inem, jadegrünen Blat t und blumigem, le icht würzigen Geschmack aus Kagoshima.

½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

TEE SCHWARZ 2,90 EURQual i täts-Schwarztee SFTGFOP1 aus über 100 Jahre al ten Chinapf lanzen. Sehr nussiger Tee, der tatsächl ich aus Darjeel ing stammt.

½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

L E S C A F É S , L E S T H É S & C O N S O R T E N


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APFELSAFT 0,25 2,50 EUR

½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

LIMONADE ARTISANALE 0,33 3,50 EUR

½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

MINERALWASSER LAUT 0,33 2,40 EUR

½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

MINERALWASSER LEISE 0,33 2,40 EUR

½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

MULTIVITAMINSAFT 0,25 2,50 EUR

½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

ORANGENSAFT 0,25 2,50 EUR

½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

ORANGINA ORANGE/BLUTORANGE 2,80 EUR½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

APFELSCHORLE (LÜTAUER) 0,33 2,80 EUR

½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

SCHORLE (BIO) SCHW. JOHANNISBEERE, RHABARBER 2,95 EUR

½ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Pâtisserie Fine Boulangerie Viennoiserie - die-patisserie.de · e Fernen or nfren Ene Fernen sn...

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