Speisenund Getränke

Bordrestaurant und Bordbistro

Schneller Genuss

im Bordbistro!

Unser Aktionsgericht

im Bordrestaurant!

Jetzt auch vieles zur praktischen Mitnahme 2GO

Liebe Gäste,

herzlich willkommen in unserem Bordrestaurant und Bordbistro. Schön, dass Sie heute unser Gast sind! Ob warm oder kalt, herzhaft oder süß, kleiner oder großer Appetit – unsere Speisekarte bietet Ihnen eine abwechslungsreiche Auswahl an Speisen und Getränken für jeden Geschmack und jede Tageszeit.

Frische und hohe Qualität – hierauf haben wir bei der Auswahl der Produkte besonderen Wert gelegt. Auch für Vegetarier, Veganer und Gäste mit Unverträg-lichkeiten haben wir köstliche Gerichte im Angebot. Achten Sie einfach in der Speisekarte auf die entsprechenden Kennzeichnungen und informieren Sie sich in unserem Handbuch für Zutaten und Allergene.

Wir wünschen Ihnen eine angenehme Reise und guten Appetit.

Ihr Team Produktmanagement Bordgastronomie

Herzlich willkommen!

0,5 L nur

3.00 €

Mit der Coca-Cola Mehrweg-Glasfl asche in allen Fernverkehrszügen der DB:

Coca

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Informationen zum Projekt und eine aktuelle Spendenübersicht finden Sie hier.

Pro verkauftem Aktionsgericht spendet die Deutsche Bahn AG 10 Cent an das Bergwaldprojekt e.V.

Jetzt neu: Unterstützen Sie das Bergwaldprojekt zusätzlich mit einer Charity-SMS! Einfach eine SMS an die Nummer 81190 senden und im Betreff „AUFBÄUMEN“ angeben.

Mit Ihrer Unterstützung in Höhe von 5 € pro SMS finanziert das Bergwaldprojekt e.V. die Pflanzung und Pflege standortheimischer Bäume.

Helfen Sie mit und unterstützen Sie den Erhalt des Waldes:

butterzart

und knusprig!

herzhaft

und pikant!

guter Start

in den Tag!

Frühstück

Süßes Frühstück 4,90 EUR Croissant 2, Brötchen, Butter, 5,90 CHF

Nutella, Honig und Konfitüre Croissant, bread rolls, butter, Nutella, honey and jam

Herzhaftes Frühstück 6,90 EUR Brötchen, Brot, Butter, 8,30 CHF Schwarzwälder Schinken, Mailänder Salami, Pastrami 2, 5, Emmentaler, Gouda, Bergkäse Bread rolls, bread, butter, smoked ham, Italian salami, Pastrami, Swiss Emmenthal, Gouda, Alpine cheese

Ofenfrisches Panino 4,60 EUR

mit Spiegelei, 5,50 CHF Kräuterfrischkäse und Frühlingszwiebeln 4 Freshly baked Panino with fried egg, cream cheese and green onions

Extras zum Frühstück:

Aufschnitt Wurst: 2,40 EUR Schwarzwälder Schinken, 2,90 CHF

Mailänder Salami, Pastrami 2, 5 Serving of cold cuts: smoked ham, Italian salami, Pastrami

Aufschnitt Käse: 2,40 EUR

Emmentaler, Gouda, Bergkäse 2,90 CHF

Serving of cheese: Swiss Emmenthal, Gouda, Alpine cheese

Nutella, Honig je | each 0,60 EUR

oder Konfitüre 0,70 CHF

Nutella, honey or jam

Butter 0,60 EUR

Butter 0,70 CHF

Stellen Sie sich Ihr Frühstück zusammen:

Rührei 3,90 EUR

Plain scrambled eggs 4,70 CHF

Sechs Rostbratwürstchen 9 5,00 EUR

Six fried small sausages 6,00 CHF

Zwei Minibrötchen je | each 0,90 EUR

oder Brotvariation 1,10 CHF

Two mini bread rolls or variation of bread

Zwei Brötchen 1,20 EUR

Two gluten-free rolls 1,40 CHF

Brezel XL 1,90 EUR

Pretzel XL 2,30 CHF

Croissant 2 1,50 EUR

1,80 CHF

Drei Pfannkuchen 3,90 EUR

Three pancakes 4,70 CHF

Probieren Sie jetzt „Gleisgold“ – den ersten Honig aus unserem Umweltprojekt „Bienen bei der Bahn“.

Die Bahn hilft mit, den Bestand an Honigbienen in Deutschland zu sichern. Dazu stellen wir privaten Imkern kostenlos Flächen zur Verfügung. Das ist Teil unseres Engagements für den Umweltschutz. Der Honig ist jetzt für kurze Zeit Teil unseres Frühstückangebots.

Die „Bienen bei der Bahn“ ist eines von über 100 Umweltprojekten der DB. Mehr Informa- tionen zu allen grünen Projekten finden Sie auf deutschebahn.com/gruen

Gleisgold – erster Honig aus unserem Umweltprojekt

Gleisgold Limited Edition 30g solange der Vorrat reicht

gesund

und lecker!

gesund

gesnackt!

Leicht & vital

2GO

2GO

2GOGroßer 6,90 EUR

gemischter Blattsalat 8,30 CHF

mit Cocktailtomaten, Couscous, Zucchini- Karotten-Antipasti & Balsamicodressing Large mixed salad with tomatoes, couscous, zucchini-carrot-antipasti & balsamic topping

Möhren-Apfel-Salat 5,90 EUR mit Edamame und gerösteten 7,10 CHF

Pinienkernen 2, 4 Carrot-apple-salad with Edamame and roasted pine nuts

Bunter Pastasalat 6,90 EUR mit Rucola und Hartkäse 8,30 CHF

Pasta-salad with mixed vegetables, rucola and grated cheese

Dazu empfehlen wir: je | each + 3,00 EUR

3,60 CHF

Ofenfrische Focaccia Tomate-Olive Fresh focaccia with tomatoes and olives

Hähnchenbrust Chicken breast

Auch zur

an den Platz erhältlichbequemen Mitnahme

Unsere 2GO -Produkte – ideal für alle, die es eilig haben!

2GO

Bunter Pastasalat 6,90 EUR mit Rucola und Hartkäse

Großer gemischter Blattsalat 6,90 EUR mit Cocktailtomaten, Couscous, Zucchini-Karotten- Antipasti & Balsamicodressing

Erbsencremesuppe 5,40 EUR

mit Wacholderschinken und Minze 4

Möhren- Apfel-Salat 5,90 EUR mit Edamame und gerösteten Pinienkernen 2, 4

Currywurst 4,50 EUR

mit Brötchen 9

2GO

warmund knus

prig!

snackt lecker!

schmeckt wie

hausgemacht!

herzhaft

und deftig!

Wir unterstützen

den Erhalt des Waldes:

Mit jedem bestellten

Aktionsgericht gehen

10 Cent an das

Bergwaldprojekt e.V.

2GO

Erbsencremesuppe 5,40 EUR

mit Wacholderschinken und Minze 4 6,50 CHF

Cream of pea soup with juniper- smoked ham and mint

Hühnereintopf 9,90 EUR

mit buntem Gemüse 11,90 CHF

Chicken stew with mixed vegetables

Chili con Carne mit Rindfleisch 8,20 EUR

Chili con carne with beef 9,90 CHF

Rostbratwürstchen 9 8,30 EUR mit Sauerkraut und Brot 10,00 CHF

Fried small sausages with sauerkraut and bread

Maultaschen „Schwäbische Art“ 9,90 EUR mit Speck-Zwiebel-Schmelze 4 11,90 CHF

Filled pasta squares “Swabian style” with bacon & onion sauce

Penne 9,90 EUR mit Tomaten-Feta-Soße 11,90 CHF

Penne with tomato and Feta Sauce

Königsberger Klopse 10,90 EUR in Kapernsoße mit Butterreis 13,10 CHF

Meatballs with caper sauce and buttered rice

Gulasch 12,90 EUR vom Rind und Schwein 15,50 CHF

mit breiten Bandnudeln Goulash made from beef and pork with ribbon noodles

Frikadelle 12,90 EUR vom Schwein und Rind mit 15,50 CHF

Pilzrahmsoße und Kartoffeln Pork and Beef Meatball with mushroom- cream-sauce and potatoes

Currywurst mit Brötchen 9 4,50 EUR

Sausage with curry and 5,40 CHF

ketchup with bread roll

Flammkuchen-Zunge 2,50 EUR Elsässer Art 2, 4 oder 3,00 CHF griechische Art 4, 6

Tarte flambée snack Alsace-style or Greek-style

Sandwich 3,90 EUR Thai-Couscous-Hähnchen 4 4,70 CHF

Sandwich Thai-couscous-chicken

Vollkornschnitten je | each 3,90 EUR Two slices of wholewheat bread 4,70 CHF

Gouda, Frischkäse-Ei-Aufstrich 2, 6

oder Schinken, Salami 2, 4 with cheese and egg / cream cheese or with ham and salami

Warmes 4,90 EUR Schinken-Käse-Baguette 1, 2, 5, 9 5,90 CHF

Hot ham and cheese baguette

Flatbread Pulled Pork BBQ 5,40 EUR

Pulled pork flatbread 6,50 CHF

2GO

Ideal auch zum Frühstück

Warm & würzig

Für zwischendurch

heute schon

gesnackt?

eiskalt genießen !

mmh... lecker!

ofenfrisch

und fruchtig,!

Apfel-Streusel-Kuchen 3,20 EUR Apple cake with crumb topping 3,80 CHF

Schokoladenkuchen 3,20 EUR Chocolate cake 3,80 CHF

Butterkuchen 3,00 EUR German butter cake 3,60 CHF

Drei Pfannkuchen 3,90 EUR

Three pancakes 4,70 CHF

Großes Vanilleeis 3,00 EUR Large vanilla sundae 3,60 CHF

Ofenfrische 3,50 EUR „Belgische Zuckerwaffel“ 4,20 CHF

Belgian waffle fresh from the oven

Ofenfrischer Schokokuchen 3,90 EUR

mit flüssigem Himbeerkern 1, 4 4,70 CHF

Oven-fresh chocolate cake with molten raspberry core

Dazu empfehlen wir:

Kugel Vanilleeis + 1,10 EUR

Vanilla ice cream + 1,30 CHF

Kirschkompott – + 1,20 EUR

auch warm erhältlich + 1,40 CHF

Cherries

OREO Eis-Becher 3,20 EUR

Oreo ice cream 3,80 CHF

Mövenpick MACAO Mandel 2,50 EUR Mövenpick MACAO almond 3,00 CHF

10 for two Eiskonfekt 2,20 EUR 2,60 CHF

Schokoriegel nach Angebot 1,50 EUR Chocolate bars according to stock 1,80 CHF

M&M’s 200 g 3,90 EUR 4,70 CHF

Mars BITES 150 g 3,30 EUR

4,00 CHF

Lisa’s Kesselchips 1,90 EUR Potato chips 2,30 CHF

NicNac’s 1,50 EUR 1,80 CHF

Süß & unwiderstehlich

empfiehlt:das Kindermenü

Spielzeuge auch einzeln für

je 4,90 € erhältlich

1. Ein leckeres

Kindergericht deiner Wahl

2. Ein Getränk und

ein Smoothie

3. Eine kleine Süßigkeit

deiner Wahl

oder

4. Ein lustiges Spielzeug

the little ICE recommends: the kids meal

Kleine

großer

Gäste

Hunger!

wahlweise mit Kirschkompott oder einer Kugel Vanilleeis

Penne m

it Tomatensoße

Beleg

tes Vol

lkornbrot

6,90 EUR

7,90 EUR

Belgis

che Zucke

rwaffel

Günni Güterzug

charmant

schokoladig!

Mehrweg statt Einweg der Umwelt zuliebe

Beim Kauf eines DB-Mehrwegbechers

gibt es das erste Heiß- getränk gratis dazu.

Becher nur noch begrenzt verfügbar

Bringen Sie Ihren Mehrwegbecher mit und sparen Sie 0,20 EUR beim Kauf eines Heiß- getränkes.

DB- Mehrwegbecher

+ Gratisgetränk

9,90 EUR

Unser Tipp:

Unser Kaffee, Tee und Kakao sind Fairtrade-zertifiziert

Heißgeliebt

EILLES TEE TEA DIAMOND® Eine ungewöhnliche Art, feinsten Tee zu verpacken, ist der pyramidenförmige Teebeutel von EILLES TEE. Das filigrane Gewebe gibt dem losen Blatt- und Brokentee den benötigten Platz für einen größtmöglichen Kontakt mit dem Wasser. Ein Höchstmaß an Entfaltungsmöglichkeit für einen köstlichen Teegenuss.

Earl Grey Tea 3,20 EUR 3,40 EUR 3,70 EUR

Schwarzteemischung 3,80 CHF 4,10 CHF 4,40 CHF

mit Bergamott- und Limettengeschmack Black tea blend, flavored with bergamot and lime

English Breakfast, 3,20 EUR 3,40 EUR 3,70 EUR

schwarzer Tee 3,80 CHF 4,10 CHF 4,40 CHF

Eine traditionelle Blatt- mischung aus Assam und Südindien Black tea

Grüntee Jingshen 3,20 EUR 3,40 EUR 3,70 EUR

Grüntee mit fein- 3,80 CHF 4,10 CHF 4,40 CHF

herbem Geschmack Green tea with a dry-sweet flavor

Früchte Natur, 3,20 EUR 3,40 EUR 3,70 EUR

Früchtetee 3,80 CHF 4,10 CHF 4,40 CHF

Naturbelassene Früchte- mischung mit angenehm vollmundigem Geschmack Fruit tea

Spearminze 3,20 EUR 3,40 EUR 3,70 EUR

Milde, feine Krause- 3,80 CHF 4,10 CHF 4,40 CHF

minze mit kühler, frischer Geschmacksnote Spearmint

Via Verde Espresso Erstklassige Mischung aus nachhaltig produzierten Arabica- und Robustabohnen. Mit vollmundigem Körper, leichter Süße, milder Säure und exzellenter Cremabil-dung. Pur oder als Cappuccino der reinste Genuss.

Espresso 2,50 EUR 3,00 EUR

3,00 CHF 3,60 CHF

Espresso Macchiato 2,80 EUR 3,30 EUR 3,80 EUR

3,40 CHF 4,00 CHF 4,60 CHF

Latte Macchiato 3,40 EUR 3,70 EUR 3,90 EUR

4,10 CHF 4,40 CHF 4,70 CHF

Cappuccino 3,20 EUR 3,50 EUR 3,70 EUR

3,80 CHF 4,20 CHF 4,40 CHF

Via Verde Café Crème Harmonisch abgestimmte Mischung feinster Arabicabohnen aus nachhaltigem Anbau. Elegant und vollmundig, mit angenehmer Säure.

Café Crème 3,20 EUR 3,50 EUR 3,70 EUR

3,80 CHF 4,20 CHF 4,40 CHF

Café au Lait 3,40 EUR 3,70 EUR 3,90 EUR

4,10 CHF 4,40 CHF 4,70 CHF

Via Verde Röstkaffee Arabica-Spitzenmischung aus nachhaltigem Anbau – elegant und frisch, mit ausgewogenem, vollem Aroma.

Kaffee 3,00 EUR 3,30 EUR 3,50 EUR

3,60 CHF 4,00 CHF 4,20 CHF

Kaffee 3,00 EUR löslich, entkoffeiniert 3,60 CHF

Instant coffee, decaffeinated

Milch, warm oder kalt 2,40 EUR Milk, hot or cold 2,90 CHF

COCAYA 3,30 EUR 3,50 EUR 3,80 EUR

Heiße Schokolade 4,00 CHF 4,20 CHF 4,60 CHF Hot chocolate

mit Extra- + 0,50 EUR Schuss Espresso + 0,60 CHF

Bald überall verfügbar

M LS M LS

Prost!

Lust auf BIO?

Adelholzener Naturell, 0,5 l Fl. 3,00 EUR Natural mineral water 3,60 CHF

non-carbonated

Adelholzener Classic 0,5 l Fl. 3,00 EUR Natural mineral water 3,60 CHF

carbonated

Adelholzener Apfelschorle 0,5 l Fl. 3,00 EUR Apple juice spritzer 3,60 CHF

granini Orangensaft 0,2 l Fl. 2,80 EUR

Orange juice 3,40 CHF

Coca-Cola 1, 12 0,5 l Fl. 3,00 EUR

3,60 CHF

Coca-Cola light 1, 10, 11, 12 0,5 l Fl. 3,00 EUR 3,60 CHF

BIONADE 0,33 l Fl. 3,10 EUR

Holunder 3,70 CHF Lemonade elderberry

Fassbrause Rhabarber 0,33 l Fl. 3,20 EUR Sparkling lemonade 3,80 CHF

with rhubarb

Belebend & spritzig

Bitburger 0,33 l Fl. 3,20 EUR Premium Pils 3,80 CHF

0,3 l Glas 3,20 EUR 3,80 CHF

0,5 l Glas 3,80 EUR

4,60 CHF

Bitburger Pils 0,33 l Fl. 3,20 EUR

alkoholfrei 3,80 CHF

non-alcoholic

Bitburger Radler 0,33 l Fl. 3,20 EUR

Shandy 3,80 CHF

Erdinger 0,5 l Fl. 4,00 EUR

Weißbier hell 4,80 CHF

Wheat beer, alcoholic

Erdinger 0,5 l Fl. 4,00 EUR

Weißbier alkoholfrei 4,80 CHF

Wheat beer, non-alcoholic

Kühl & erfrischend

ausge- zeichnete

r

Wein!

Gerne informieren Sie unsere Mitarbeiter über detaillierte Zutaten und Allergene unserer Speisen.Our staff members would be happy to inform you of detailed ingredients and allergens in our meals.

Fragen Sie unsere Mitarbeiter gerne nach weiteren Angeboten.You are welcome to ask our staff for further offerings.

Die Fleischdeklarationen finden Sie in unserem Handbuch für Zutaten und Allergene.The meat declaration is contained in our booklet of ingredients and allergens.

Information

Alle Abbildungen sind Serviervorschläge.Photos are serving suggestions.

BIO-Produkt; Kontroll-Nr.: Kontrollstelle DE-Öko-003ORGANIC product; control number: Kontrollstelle DE-ÖKO-003

Nähere Informationen zu vegetarisch und vegan finden Sie im Handbuch für Zutaten und Allergene.

Aufgrund gesetzlicher Bestimmungen der Europäischen Union ist die Mehrwertsteuer desjenigen Landes maßgeblich, in dem der Zug gestartet ist. Dieser Mehrwertsteuersatz ist für die gesamte Fahrtstrecke des Zuges gültig. Da die Schweiz kein Mitgliedsland der EU ist, gelten dort abweichende Regelungen.

DB Fernverkehr AG, Bordservice, Stephensonstraße 1, 60326 Frankfurt am Main

Änderungen vorbehalten, für Einzelangaben keine Gewähr. Ein guter Zug für die Umwelt – gedruckt auf 100 % chlorfrei gebleichtem Papier.

Das Verzehren von mitgebrachten Speisen und Getränken ist im Bordrestaurant nicht gestattet.Please note that you are not permitted to bring your own food and beverages for consumption in the restaurant.

Wir akzeptieren:We accept:

Die Kreditkarteninstitute können Auslandsgebühren berechnen.Your bank or credit card company may charge fees for overseas transactions. Wir akzeptieren nicht:We do not accept: PREPAID

Bitte verzichten Sie auf die Nutzung elektronischer Geräte. Ihre Mitreisenden danken es Ihnen!Please refrain from using electronic devices. Your fellow passengers will appreciate your consideration.

1 mit Farbstoff 2 mit Antioxidationsmittel 3 mit Geschmacksverstärker 4 konserviert 5 mit Konservierungsstoff „Nitritpökelsalz“ 6 geschwefelt 7 geschwärzt 8 gewachst 9 mit Phosphat 10 mit Süßungsmittel 11 enthält eine Phenylalaninquelle 12 koffeinhaltig 13 mit Alkohol 15 aromatisiert 16 enthält Sulfite1 contains colouring 2 contains antioxidant 3 contains flavour enhancer 4 contains preservatives 5 contains nitrite curing salt 6 contains sulphite 7 contains black colouring 8 wax coated 9 contains phosphate 10 contains sweetener 11 contains a source of phenylalanine 12 contains caffeine 13 with alcohol 15 flavoured 16 contains sulphite

vegetarischvegetarian

veganvegan

glutenfreigluten free

laktosefreilactose free

Die Sitzplätze in unseren Bordrestaurants sind leider sehr begrenzt. Insbesondere zu den typischen Essenszeiten bitten wir Sie daher, Ihren Sitzplatz ggf. jenen Reisenden zur Verfügung zu stellen, welche gerne Speisen zu sich nehmen möchten. Wir danken für Ihre Rücksichtnahme und für Ihr Verständnis.

Sekt, trocken, 0,2 l Flaschen Sparkling wine, dry

Rotkäppchen Sekt Tradition 5,90 EUR Cuvée 7,10 CHF

Prickelnder Genuss

Alle Weine und Sektsorten enthalten Sulfite. Ist ein Jahrgang zu Ende, folgt automatisch der darauffolgende.

Weißweine trocken, Qualitätsweine, 0,25 l Flaschen White wine, dry

2017 Weißburgunder 6,50 EUR Silke Keth, Rheinhessen 16 7,80 CHF

Aromen von grünem Apfel und weißem Pfirsich mit typischer lebendiger Säure

2017 STRAÎGHT Riesling 7,50 EUR

Tobias Krämer, Rheinhessen 16 9,00 CHF

Frisch, mineralisch, STRAIGHT

Rotweine trocken, Qualitätsweine, 0,25 l Flaschen Red wine, dry

2017 Spätburgunder 7,50 EUR

Weingut Lergenmüller, Pfalz 16 9,00 CHF

Kraftvoller Charakter, Aromen von Waldbeeren und weißem Pfeffer

2015 Rioja Crianza 8,50 EUR D.O.Ca. Edición Limitada 10,20 CHF

Bodegas Ramón Bilbao 16

Ein Kunstwerk – viel Frucht, Eleganz und Länge

91 Punkte GUÍA PEÑÍN

Unsere Weinkarte

4030 Speisekarte Bordrestaurant und Bordbistro für ICE 1, 2, 3, 4, ICE T7; gültig ab August 2018

Jetzt im Bordbistro, Bordrestaurant oder am Platz.

K A F F E E I N V O L L E N D U N G

Warum Fliegst Du Nicht

nach Bremen?

Weil ich lieber gemütlich im Bistro reise.