50. MitgliederversammlungPENTHOUSE ELB-PANORAMA 17. Mai 2018 in Hamburg

RÜCKBLICK

50. MITGLIEDERVERSAMMLUNG17. Mai 2018 in Hamburg Penthouse-Elbpanorama

Liebe Mitglieder, liebe Gäste,

über den Dächern Hamburgs mit Blick auf den Hafen und die Elbphilharmonie fand am 17. Mai 2018 im Penthouse Elb-Panorama die alljährliche Mitgliederversammlung des Deutschen Kaffeeverbandes statt.

Über 150 Beschäftigte aus den insgesamt 228 Mitgliedsunternehmen des Verbandes folgten der Einladung an die Elbe.

Im Penthouse Elb-Panorama hörten die Gäste zunächst einen Vortrag von Gastredner Prof. Dr. Oliver Kaul (smartcon), der einen Auszug aus der noch laufenden, zweiten großen Marktforschungsstudie des Verbandes „Wie trinkt Deutschland Kaffee in 2018?“ präsen-tierte. Im Anschluss beschrieb Dr. Norbert Schmitz (Meo Carbon Solutions) in seiner Prä-sentation „Wie geht es mit 4C weiter? Kommt statt der Verifizierung nun die Zertifizierung mit Siegel auf dem Produkt?“ die Neuausrichtung der Nachhaltigkeitsorganisation. Danach begann die eigentliche Mitgliederversammlung, die von Vorstandsmitglied Bent B. Dietrich geleitet wurde.

Für ein geschmackliches Highlight zwischendurch sorgten die Firmen Mayr Machines und Nitro DP/Market Grounds. Während Mayr Machines an einer Kaffeebar ausgewählte Espressosorten servierte, konnten die Besucher bei Nitro DP/Market Grounds das neue Trendgetränk Cold Brew probieren. Herzlichen Dank für das tolle Sponsoring! Abgerundet wurde der Tag durch einen Sektempfang und ein Dinnerbuffet am Abend. Das Penthouse Elb-Panorama bot einen 360 Grad Blick auf Hamburg und den Hafen und sorgte für ein ausgezeichnetes Ambiente für Gespräche bis in den späten Abend.

Wir freuen uns, wenn wir auch im nächsten Jahr wieder viele von Ihnen begrüßen dürfen.

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GET-TOGETHER

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VORTRAG 1MARKTFORSCHUNG DES VERBANDES

11

55

25 24 2319

118 8 3 3 2

Reichweite der Zubereitungssysteme: Ggü. 2016/17 weitgehend stabilWie werden bei Ihnen zu Hause Kaffee und Kaffeegetränke zumindest hin und wieder zubereitet? (Mehrfachantworten; in %)

- Nach wie vor: Filter weit an der Spitze

- Aber: KVA ist das einzige System, das substanziell zugelegt hat

55 25 21 23 20 11 7 8 3 3 2Filterkaffee-maschine

Kaffeepad-maschine

Kaffee-vollautomat

Kapsel-maschine

Löslicher Kaffee

Hand-gebrühter

Filterkaffee

French-Press/

Stempel-kanne

Espresso-/ Mokkakanne

Klassische Espresso-maschine

Filterkaffee-maschine mit

Bohnen-mahlwerk

Kombinierte Pad-/Filter-Maschine

Basis: N=7.004 Kaffeetrinker in Deutschland (März 2018)

2017

WIE TRINKT DEUTSCHLAND KAFFEE IN 2018?Neueste Erkenntnisse aus der Marktforschung des Deutschen Kaffeeverbandes Prof. Dr. Oliver Kaul, smartcon Systemwechsel: Welche Kaffee-Zubereitungssysteme werden

aktuell wie genutzt? Wachstumstreiber Ganze Bohne: Wer nutzt Vollautomaten und

warum? Premium = Spezialität? Was denkt der Konsument über

Spezialitätenkaffee? Kalter Trend: Welche Einstellung haben Kaffeetrinker zum

Trendsegment „Cold Brew“?

Gastredner Herr Prof. Dr. Oliver Kaul (smartcon) Präsentation der ersten Ergebnisse aus der zweiten Kaffee-Konsum-Studie des Deutschen Kaffeeverbandes „Wie trinkt Deutschland Kaffee in 2018“

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VORTRAG 2

NEUER EIGENTÜMER VON 4C: WAS IST ZU ERWARTEN?Dr. Norbert Schmitz, Meo Carbon Solutions Wem gehört jetzt 4C und was wird sich ändern? Wie hat sich 4C in 2017 entwickelt? Wird aus der Verifizierung ein Zertifikat für das Produkt? Was Satellitenbilder heute in der Nachhaltigkeit leisten können.

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KAFFEEPAUSE

VIELEN DANK AN UNSERE PARTNER DER KAFFEEBAR

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MITGLIEDERVERSAMMLUNG

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MITGLIEDERVERSAMMLUNG

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NEUMITGLIEDER

ANWESENDE NEUMITGLIEDER WURDEN BESONDERS WILLKOMMEN GEHEISSEN

LINKS NACH RECHTS: Klaus Becker Caturra Europe • Holger Preibisch Deutscher Kaffeeverband • Markus Glaubitz 24grad Kaffeerösterei GmbH • Rade Jovanovski Kaffeerösterei roestkultur • Johannes von Gottberg Rabo Trading Germany GmbH Alina Willert Röhlig Deutschland GmbH & Co. KG • Simone Kilian SELO Deutschland GmbH

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VORSTAND & PRÄSIDIUM

LINKS NACH RECHTS: Franz Niehoff Niehoff Holding GmbH, Lenis GmbH • Markus Zombek Schirmer Kaffee GmbHDr. Johannes Dengler Alois Dallmayr Kaffee oHG • Holger Preibisch Deutscher Kaffeeverband • Wim Abbing PROBATHolger Krahmer GANOS Kaffee-Kontor & Rösterei AG • Luc Van Gorp JACOBS DOUWE EGBERTS DE GmbH • Jens Janecki Bernhard Rothfos GmbH • Bernd Braune Vorsitzender der SUPREMO Kaffeerösterei • Bent B. Dietrich Hamburg Coffee Company HACOFCO mbh • Albert Darboven J.J. Darboven GmbH & Co. KG • Gerd Müller-Pfeiffer Nestlé Kaffee & Schokoladen GmbH • Nicht im Bild: Bernd Schopf Coffein Compagnie Dr. Erich Scheele GmbH & Co. KG • Dr. Frank Strege Melitta Europa GmbH & Co. KG • Holger Bebensee Deutsche Extrakt Kaffee GmbH • Joachim Taubensee Eugen Atté GmbHChristian Vollers Berthold Vollers GmbH

DAS NEU GEWÄHLTE PRÄSIDIUM STELLT SICH VOR

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