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Zeitschrift für Fachhandel & Planung

astroSpiegelastroSpiegel

www.gastrospiegel.de

Preisliste Nr. 8

gültig ab 1. Januar 2016

Media 2016Media 2016

Kurzcharakteristik

Die Zeitschrift GastroSpiegel bereitet für die Zielgruppe der Fachhändler und -planer aus dem Bereich der Großküchen- und Gastronomieausstattung aktuelle Branchen- und Produktneuheiten kurz und prägnant auf. Dabei stehen Meinun-gen und Trends an erster Stelle. Hier sollen vor allem Fachhändler und Fachpla-ner selbst zu Wort kommen. Ergänzt werden diese Beiträge um Statements aus der Industrie. Nicht zuletzt werden auch Branchenpartner aus Beratungsunter-nehmen und anderen Wirtschaftszweigen berücksichtigt. Das Personal-Thema und die Aus- und Weiterbildung nehmen einen weiteren hohen Stellenwert in der Berichterstattung ein. Darüber hinaus berücksichtigt GastroSpiegel Marketing- und Management-Trends sowie Produktinnovationen der Unternehmen und auch allgemeine Themen aus dem Außer-Haus-Markt. Ein Inhaltsschwerpunkt für die Leser ist die Analyse. Hier soll in der Rubrik Analyse & Meinung die Branche jeweils aus einer bestimmten Blickrichtung beleuchtet werden.

Besonders wichtig ist die Exklusivität der Beiträge. Eigene Recherchen, Inter-views, Analysen und kritische Kommentare durch eine kompetente Redaktion machen die Zeitschrift zu einem Muss für die Leser. Auch Informationen, die auf Pressemitteilungen beruhen, werden geprüft, bearbeitet und mit Blick auf den Nutzen für die Leser verwertet. Somit bietet GastroSpiegel die optimale mediale Unterstützung für die Branche.

Verlag jamVerlag GmbH Telefon: +49 (0) 69 / 86 711 404 Lausitzer Straße 9 +49 (0) 69 / 86 711 413 D-63075 Offenbach Telefax: +49 (0) 69 / 86 711 406 Internet: www.jamverlag.de www.gastrospiegel.de E-Mail: [email protected]

Anzeigenleitung Jutta Müller Telefon: +49 (0) 69 / 86 711 413 E-Mail: [email protected]

Anzeigen Antonia Seufert Telefon: +49 (0) 69 / 86 711 413 E-Mail: [email protected]

Redaktion Ralf Lang E-Mail: [email protected] (Chefredaktion)

Sören Nolte E-Mail: [email protected] Elena Weber E-Mail: [email protected]

Redaktionsadresse Am Waldfriedhof 5 Telefon: +49 (0) 21 02 / 16 89 834 D-40882 Ratingen Telefax: +49 (0) 21 02 / 16 89 839

Bankverbindung Vereinigte Volksbank Maingau IBAN: DE57 5056 1315 0005 0144 41 BIC: GENODE510BH

Ust-IdNr. DE 206 622 118

Zahlungs- 30 Tage nach Rechnungsdatum ohne Abzug.bedingungen

Erscheinungsweise 12 Ausgaben jährlich

Bezugspreise Jahresabonnement Inland Print + Online 48,– € Jahresabonnement Inland nur Print 24,– € Jahresabonnement Ausland Print + Online 56,– €

Jahresabonnement Ausland nur Print 32,– €

Druckauflage 3.600 Exemplare (IVW III/2015)

Verbreitete Auflage 3.462 Exemplare (IVW III/2015)

Zeitschriftenformat DIN A4 (210 mm breit x 297 mm hoch)

Satzspiegel Anzeigen: 180 mm breit x 260 mm hoch Redaktion: 190 mm breit x 260 mm hoch

Druckverfahren Bogenoffset

Digitale Daten Druck-PDF/X-4, hochauflösend (mindestens 300 dpi bei Farb- und Graustufen-bildern; mindestes 600 dpi bei Bitmap-Bildern), Daten angelegt in CMYK,Schriften müssen komplett eingebettet sein.

Die Verantwortung für die Richtigkeit von Texten und Bildern liegt beim Kunden.

Druckdaten können gegen Berechnung vom Verlag erstellt werden.

Andruck/Proof Ein farbverbindlicher Andruck/Proof bzw. ein standverbindliches PDF muss gestellt werden.

Qualität schlägt Preis

Bei jedem Besuch bei MKN in Wolfenbüttel gibt es etwas Neues: Dies-mal konnte die GastroSpiegel-Redaktion die neue Blechbearbeitungs--straße bestaunen, die noch einmal die Fertigungstiefe und die Pro--duktivität des deutschen Standortes erhöht. Diese Investition verrät duktivität des deutschen Standortes erhöht. Diese Investition verrät auch, dass der Hersteller für die horizontale und vertikale Thermik auch, dass der Hersteller für die horizontale und vertikale Thermik langfristig denkt. Das betont auch Georg Weber, CEO von MKN, im langfristig denkt. Das betont auch Georg Weber, CEO von MKN, im Exklusiv-Interview mit GastroSpiegel: „In den letzten beiden Jahren haben wir einen zweistelligen Millionenbetrag in neue Produktlinien haben wir einen zweistelligen Millionenbetrag in neue Produktlinien sowie in eine Prozess- und Produktoffensive investiert.“ Damit will Weber in guten Zeiten vorsorgen und langfristig „aus der Stärke he--raus agieren“. Das Betriebsgelände ist inzwischen auf 80.000 Qua-dratmeter gewachsen. Die Produktion wird zunehmend flexibel, so-dass sich der Hersteller jederzeit an ein dynamisches Wachstum an--passen kann. Die gute Nachricht für Fachhändler, Fachplaner und passen kann. Die gute Nachricht für Fachhändler, Fachplaner und Anwender ist, dass sie auch langfristig mit MKN rechnen können. Anwender ist, dass sie auch langfristig mit MKN rechnen können. „Wir werden auch in Zukunft alles dafür einsetzen, um für Händler „Wir werden auch in Zukunft alles dafür einsetzen, um für Händler und Planer ein starker, innovativer und verlässlicher Partner zu sein“, und Planer ein starker, innovativer und verlässlicher Partner zu sein“, betont Weber. Auch wenn es manchmal Preisdiskussionen im Markt betont Weber. Auch wenn es manchmal Preisdiskussionen im Markt gibt: „Obwohl der Preis sicher immer irgendwie relevant ist, darf bei einem Premium-Produkt die Preisdiskussion nicht das alleinige kauf-einem Premium-Produkt die Preisdiskussion nicht das alleinige kauf-einem Premium-Produkt die Preisdiskussion nicht das alleinige kaufrelevante Kriterium sein.“ rl

Das vollständige Interview auf Seite 4–5

Der führende deutsche Thermik-Hersteller MKN hat in den vergangenen zehn Jahren seinen Umsatz fast verdreifacht und steuert auf die 100-Millionen-Euro-Marke zu. Damit dringt der Hersteller aus Wolfenbüttel auch international weit nach vorne.

Pentagast

MKN

Edeka: Neuer Nonfood- Online-Fachhandel Seite 3

Hobart: Staatlich geförderte Spülküche Seite 13

Vito: Attraktiver Arbeitgeber Seite 16

87. Jahrgang • August 2015 www.gastrospiegel.de 15220

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Nationaler E-CommerceDie Pentagast geht im nationalen Die Pentagast geht im nationalen Online-Vertrieb neue Wege und präsentierte zum 1. Juli ihre E-präsentierte zum 1. Juli ihre E-Commerce-Plattform. Ziel der Commerce-Plattform. Ziel der Plattform ist es, den hohen An-spruch der vereinten Fachhandels-mitglieder auf ein neues Niveau mitglieder auf ein neues Niveau zu heben und Deutschland in der Fläche mit Produkten und Dienst-leistungen nahtlos abzudecken. rl

Mehr auf Seite 8–9

Qualität schlägt Preis

Bei jedem Besuch bei MKN in Wolfenbüttel gibt es etwas Neues: Diesmal konnte die GastroSpiegel-Redaktion die neue Blechbearbeitungsstraße bestaunen, die noch einmal die Fertigungstiefe und die Produktivität des deutschen Standortes erhöht. Diese Investition verrät auch, dass der Hersteller für die horizontale und vertikale Thermik langfristig denkt. Das betont auch Georg Weber, CEO von MKN, im Exklusiv-Interview mit GastroSpiegel: „In den letzten beiden Jahren haben wir einen zweistelligen Millionenbetrag in neue Produktlinien sowie in eine Prozess- und Produktoffensive investiert.“ Damit will Weber in guten Zeiten vorsorgen und langfristig „aus der Stärke heraus agieren“. Das Betriebsgelände ist inzwischen auf 80.000 Quadratmeter gewachsen. Die Produktion wird zunehmend flexibel, so-dass sich der Hersteller jederzeit an ein dynamisches Wachstum anpassen kann. Die gute Nachricht für Fachhändler, Fachplaner und Anwender ist, dass sie auch langfristig mit MKN rechnen können. „Wir werden auch in Zukunft alles dafür einsetzen, um für Händler und Planer ein starker, innovativer und verlässlicher Partner zu sein“,

Der führende deutsche Thermik-Hersteller MKN hat in den vergangenen zehn Jahren seinen Umsatz fast verdreifacht und steuert auf die 100-Millionen-Euro-Marke zu. Damit dringt der Hersteller aus Wolfenbüttel auch international weit nach vorne.

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CHEFUNOX

UNOX.CARE DATADATADAFAVORITES


11:00 am 23/10/2014

Bessere HändlerWie schafft es der Fachhandel, seine Qualität zusammen mit den Lieferanten zu steigern? Stefan Scheringer, Geschäftsführer Meiko, erklärt im Interview, wie eine qualitätsorientierte Strategie den Fachhandel besser macht.

Ascobloc

Meiko

Poggemeier: 70 Jahre Tradition Seite 2

Rational: Es läuft und läuft Seite 3

Coffema: Vermietungskonzept Seite 12

97. Jahrgang • September 2015 www.gastrospiegel.de 15220

UNOX Vertrieb DeutschlandOberer Westring 22D-33142 Büren / WestfalenTel.: 02951/9876-0www.unox-oefen.de

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RECIPE 02

Hamburger

0:06:30

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RECIPE 02RECIPE 02

HamburgerHamburger

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230 ˚C

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FISHPOULTRY

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PROGRAMSPROGRAMSCURVESCURVES

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DATADATADAFAVORITESFAVORITES

CHEFTOPCHEFTOP™

ISE EN PLACACE

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Er gibt selten Interviews. Aber wenn doch, dann sind die Sätze klar Er gibt selten Interviews. Aber wenn doch, dann sind die Sätze klar formuliert und die Worte haben Wirkung. Meiko-Geschäftsführer Stefan Scheringer spricht in einem ausführlichen Interview mit Gas-troSpiegel erstmals über die weitere Strategie des Spültechnik-Her-troSpiegel erstmals über die weitere Strategie des Spültechnik-Her-troSpiegel erstmals über die weitere Strategie des Spültechnik-Herstellers nach der Übernahme der Alleingeschäftsführung. Wie nicht anders zu erwarten, setzt der langjährige Geschäftsführer einerseits anders zu erwarten, setzt der langjährige Geschäftsführer einerseits weiter auf Kontinuität: „Das Markenbild und die Positionierung der Meiko sind nur in engen Grenzen dynamisch. Wir stehen für Qua-lität im Produkt und langfristige Partnerschaft in den Kundenbe-ziehungen.“ Allerdings zeigt Scheringer andererseits auch Mut zur ziehungen.“ Allerdings zeigt Scheringer andererseits auch Mut zur Veränderung. Denn: „Man muss fragen, ob die Organisation noch Veränderung. Denn: „Man muss fragen, ob die Organisation noch geeignet ist, das Wachstum sicherzustellen oder sogar zu beschleu-nigen.“ Für Scheringer ist es wichtig, dass man nach 15 Jahren auch nigen.“ Für Scheringer ist es wichtig, dass man nach 15 Jahren auch einmal einen Strategiewechsel wage und sich den Markterfordernis-sen anpasse. Das fordert er auch vom Fachhandel: Meiko-Händler sollten sich ständig weiterbilden, um nicht über den Preis verkaufen zu müssen. Das heiße auch, mit weniger Rabatt zufrieden zu sein. Bei höherwertigen Maschinen führe das aber zu einer höheren Mar-Bei höherwertigen Maschinen führe das aber zu einer höheren Mar-Bei höherwertigen Maschinen führe das aber zu einer höheren Marge. Scheringers Fazit: „Low-Budget lohnt sich deshalb nicht für den ge. Scheringers Fazit: „Low-Budget lohnt sich deshalb nicht für den Händler.“ Durch die Auswertung der Vertriebs- und Service-Daten Händler.“ Durch die Auswertung der Vertriebs- und Service-Daten ist der Meiko-Geschäftsführer aber sicher, dass seine Geschäftspart-ner dies verstanden haben: „Unsere autorisierten Händler sind in-zwischen richtig gut.“ rl

Mehr dazu auf Seite 8–11

Unternehmensverbund investiert und wächstMit weiteren Umbauten, neuen Produkten und Maschinen sowie Produkten und Maschinen sowie mit dem Ausbau der Vertriebs-aktivitäten treibt Ascobloc die aktivitäten treibt Ascobloc die Marktdurchdringung weiter vo-ran. Für Fachhandel und Planer ran. Für Fachhandel und Planer sind vor allem die Sonderbau-sind vor allem die Sonderbau-Konzepte und modularen Anla-gen interessant. GastroSpiegel gen interessant. GastroSpiegel hat sich vor Ort umgesehen. rl

Alles auf Seiten 4– 6

ANZEIGENPREISE

Rabatte (bei Abnahme innerhalb von 12 Monaten)

Malstaffel 2 Anzeigen 3 % 4 Anzeigen 5 % 6 Anzeigen 10 % 8 Anzeigen 15 % 12 Anzeigen 20 %

Mengenstaffel 1 Seite 3 % 3 Seiten 5 % 5 Seiten 10 % 7 Seiten 15 % 12 Seiten 20 %

Zusätzliche Kombirabatte bei gleichzeitiger Belegungvon Verpflegungsmanagement, VendingSpiegel, und/oder EXISTENZ Gastronomie.

Millimeterpreis Spaltenbreite 45 mm Preis pro mm/Spalte 5,80 €

Stellenmarkt (alle angegebenen Preise pro mm/Spalte)

Stellengesuche Spaltenbreite 45 mm 1,20 €Stellenangebote Spaltenbreite 45 mm 3,90 €Immobilien Spaltenbreite 45 mm 3,80 €

Formate Satzspiegel(Breite x Höhe)

Anschnitt(Breite x Höhe) Preis

1/1 180 x 260 mm 210 x 297 mm

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2/3 hoch 120 x 260 mm 130 x 297 mm

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s/w abzgl. 30 %1/2 quer 180 x 130 mm 210 x 145 mm

1/3 hoch 60 x 260 mm 70 x 297 mm4c 1.590,00 €


1/4 hoch 45 x 260 mm 55 x 297 mm

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1/4 Eck 90 x 130 mm 100 x 145 mm

1/8 hoch 45 x 130 mm 55 x 145 mm

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1/8 Eck 90 x 65 mm 100 x 80 mm

Sonderplatzierungen (alle angegebenen Preise pro mm/Spalte)

Titelanzeigen Spaltenbreite 45 mm 8,00 €Platzierungsvorschrift 210,00 €

Sonderfarbe auf Anfrage

Beikleber zweiseitig 3.600,00 €

Anlieferung unbeschnitten DIN A4 + 5 mm Beschnittzugabe; Muster vorab erforderlich

Beihefter vierseitig (Heftmitte) 6.050,00 €

Anlieferung unbeschnitten DIN A4 + 5 mm Beschnittzugabe; Muster vorab erforderlich

Beilagen max. Größe 206 x 292 mm, Preise je tausend Exemplare, Muster vorab erforderlich

bis 25 g 390,00 € andere Gewichte auf Anfrage

Sonderformate wie Titelumhefter oder Titelklappe auf Anfrage

Angeschnittene Anzeigenformate ohne Preiszuschlag.Andere Anzeigenformate auf Anfrage.Alle Preise verstehen sich zzgl. der gesetzlichen Mehrwertsteuer.

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Ausgabe Redaktions-schluss

Anzeigen-schluss

Druckunter-lagen

Erscheinungs-termin Messen

1 11.12.2015 14.12.2015 15.12.2015 08.01.2016

2 22.01.2016 25.01.2016 26.01.2016 05.02.2016 Ambiente, Frankfurt, 12.-16.02.16Intergastra, Stuttgart, 20.-24.02.16

3 19.02.2016 22.02.2016 23.02.2016 04.03.2016Altenpflege, Hannover, 08.-10.03.16Internorga, Hamburg, 11.-16.03.16Alles für den Gast, Wien, 03.-05.04.16

4 24.03.2016 24.03.2016 29.03.2016 08.04.2016

5 22.04.2016 25.04.2016 26.04.2016 06.05.2016

6 20.05.2016 23.05.2016 24.05.2016 03.06.2016

7 17.06.2016 20.06.2016 21.06.2016 01.07.2016

8 22.07.2016 25.07.2016 26.07.2016 05.08.2016

9 19.08.2016 22.08.2016 23.08.2016 02.09.2016

10 23.09.2016 26.09.2016 27.09.2016 07.10.2016Inoga, Erfurt, 22.-25.10.16Gastro-Tage West, Essen, 23.-25.10.16Alles für den Gast, Salzburg, 05.-09.11.16

11 21.10.2016 24.10.2016 25.10.2016 04.11.2016

12 18.11.2016 21.11.2016 22.11.2016 02.12.2016

• Die Branche: Handel & Planung – Wer macht was und wer vertritt welche

Meinung? Um die Befindlichkeiten undDiskussionen in der Branche zu zeigen,werden Meinungsführer befragt und kon-troverse Meinungen gegenübergestellt.

• Personen & Personal – Wie dreht sich das Personalkarussell? • Analyse & Meinung• Planung & Projekte• Produkte & Innovationen• Management & Marketing• Themen & Trends

• Themen-Highlights: – Das Interview (kann in unterschiedlichen

Rubriken genutzt werden) – Produkt des Monats – Meldung des Monats – Zitat des Monats – Kritik des Monats – Foto-Rückschau – Branchengeflüster

DIE HOMEPAGE-STRUKTURHOME Hier werden die wichtigsten und aktuellsten News und Infos gebracht, so dass der Bereich einen hohen Aufmerksamkeitsgrad mit langer Verweildauer hat. Die Home-Seite ist der wichtige Startplatz für den Internet-Auftritt und ist damit für Banner besonders gut geeignet.

NEWS In verschiedenen Kategorien werden News aus der Branche und aus ver-schiedenen Wirtschaftszweigen präsentiert. GS-online ist damit nicht nur ein Portal für die Branche, sondern informiert auch tagesaktuell über Wirtschafts-News.

VERANSTALTUNGEN Mit einer breiten Übersicht der wichtigsten Branchen-Veran-staltungen von Lieferanten-Seminaren über Fachmessen bis hin zu Verbandsveran-staltungen sind die User immer auf dem aktuellsten Stand der Weiterbildungsmög-lichkeiten.

SERVICE Unter den zahlreichen Service-Angeboten ragt die ePaper-Funktion he-raus. Hier können die Abonnenten alle GastroSpiegel-Ausgaben online lesen. Für die Abonnenten erscheint die neue Ausgabe sogar schon kurz vor dem Print-Heft. Weitere interessante Services sind die Ausschreibungen und Download-Funktionen.

STELLENMARKT Hier werden Stellengesuche und Stellenangebote zusätzlich zum Printmedium von GastroSpiegel veröffentlicht. Abonnenten können immer auf die aktuellsten Angebote zurückgreifen.

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Mediadaten Impressum Kontakt Abo

Intergastra

Die Erfolgsgeschichte geht weiterFünf Monate vor Messebeginn wird deutlich: Der internationaleBranchentreffpunkt Intergastra wächst weiter. Bereits jetzt meldet die MesseStuttgart für den Termin Ende Februar 2016 „volles Haus“.

GastroSpiegel, 18.09.2015 - Bereits fünf Monate vor dem Messestart derIntergastra 2016 zeichnet sich ab, was viele Aussteller und Fachbesucherbereits bei der letzten Veranstaltung vorhersagten: Die Bedeutung deseuropäischen Branchentreffpunkts für Gastronomie und Hotellerie wird weiterwachsen. Denn bereits jetzt präsentiert sich der Pflichttermin für engagierteGastgeber in Bestform und die Messe Stuttgart meldet ein volles Haus. Dieüber 100.000 Quadratmeter Hallenfläche sind bereits weitgehend gebucht, sodass in einigen Themenhallen nun Wartelisten aufgebaut werden. „DieIntergastra wirft bereits jetzt ihre Schatten voraus und bei allenMarktteilnehmern ist die Vorfreude spürbar“, bestätigt Ulrich Kromer,Geschäftsführer der Messe Stuttgart. „Die extrem gute Buchungslage spiegeltden optimistischen Blick der Branche und die gute Konjunkturlage wider –auch wenn die Rahmenbedingungen in der Branche schwieriger gewordensind.“

Mehr in der aktuellen Ausgabe oder im kostenpflichtigen Internet-Abo-Bereich

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Foto: GGKA

GGKA

Nachruf auf eineBranchengrößeAm 11. September 2015 ist imAlter von 79 Jahren GottfriedSchupp in seiner HeimatstadtFreiburg gestorben. Die Familie,die Mitarbeiter und derFachverband GGKA gedenkeneiner herausragendenPersönlichkeit.

GastroSpiegel, 17.09.2015 -Gottfried Schupp leitete 47 Jahrelang – die meiste Zeit gemeinsammit seinem Bruder Hans Peter -das FamilienunternehmenSchafferer & Co. KG. Im Jahr 1967übernahm er alsgeschäftsführenderGesellschafter den damals nochkleinen Bereich Gastronomie-Ausstattung. Eine seinerwegweisenden Entscheidungendes im Jahr 1889 gegründetenBetriebes war in den 1970erJahren die Eröffnung des aufGastronomen spezialisiertenFachmarkts mitGroßküchenplanung undKundendienst - der erste seinerArt im deutschsprachigen Raum.Damit gelang es ihm, dasUnternehmen zur heutigenBedeutung auszubauen.

Mehr in der aktuellen Ausgabeoder im kostenpflichtigenInternet-Abo-Bereich

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Internorga

Vorbereitungen aufHochtourenDer 90. Geburtstag derInternorga steht bevor und dieVorbereitungen laufen aufHochtouren: Das HamburgerMessegelände ist bereitsausgebucht. Vom 11. bis 18. März2016 dreht sich in Hamburgwieder alles um Kost und Logisaußer Haus.

GastroSpiegel, 15.09.2015 - „DieInternorga war, ist und bleibt dasOriginal und die Leitmesse fürden gesamten Außer-Haus-Markt.Unser Team arbeitet jedes Jahrvon neuem daran, alle Trends derBranchen in der perfektenMischung aufzuzeigen und diesemit einem spannendenRahmenprogramm zu begleiten.Die Highlights der Internorgawerden von anderen Messenimmer wieder kopiert – das ist füruns auch zur 90. Internorga diebeste Bestätigung, dass unsereMesse sich jung gehalten hat undden Nerv der Branche trifft“, freutsich Bernd Aufderheide,Vorsitzender derGeschäftsführung der HamburgMesse und Congress GmbH.Mehr als 1.200 Aussteller ausrund 25 Ländern präsentieren inHamburg ihre Produktneuheiten,Innovationen und Trends ausGastronomie, Hotellerie,Gemeinschaftsverpflegung,Bäckereien und Konditoreien.


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Planet-Gastro/Jack Tomato

Revolution in derGastronomieJedes Jahr eröffnen inDeutschland über 50.000Gastronomiebetriebe- ebensoviele melden jährlich Insolvenzan. Das Hamburger Start-Up „JackTomato“ will nun die Gastronomierevolutionieren, indem esAngebot und Nachfrage vongebrauchtem Inventarzusammenbringt. Somit entstehterstmals ein Fachmarktplatz fürdie Gastronomie.

GastroSpiegel, 07.09.2015 – „JackTomato“ bietet allenGastronomen unabhängig vonder Art des Betriebes, aber auchden Lieferanten,Partnerbetrieben undIndustriepartnern einenspezialisierten Marktplatz: DasHauptanliegen desUnternehmens ist es, einebranchenspezifischeAuktionsplattform fürgebrauchtes Inventar zu schaffen.Dieser Marktplatz soll außerdemdazu beitragen, erstmalsMarktwerte für Gebrauchtes zuetablieren. Neben demMarktplatz bietet „Jack Tomato“außerdem ein Forum, in dem dieNutzer Produkte und alles anderebranchenrelevante diskutierenkönnen. Das Forum sollsukzessive gemäß Interessen derNutzer zu einer handfestenBranchencommunity ausgebautwerden.


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GGKA

Listung stößt aufgroße ResonanzDie Wahl zum GGKA-Superpartner findet in diesemJahr wieder statt. Noch bis zum 1.September 2015 können sich dieHersteller in die Auswertungaufnehmen lassen. DieAuszeichnung findet im Februar2016 auf der Intergastra inStuttgart statt.

GastroSpiegel, 20.08.2015 - SeitEnde Juli 2015 haben dieHerstellerfirmen wieder dieMöglichkeit, sich im Rahmen deralle zwei Jahre stattfindendenSuperpartnerwahl fürverschiedene Sortimentsbereichelisten zu lassen. Dabei könnensich die Hersteller auch inmehreren Sortimentsbereichen,in denen sie tätig sind,aufnehmen lassen. Pro Listungbeträgt die Schutzgebühr für dasVerfahren nur 100 Euro. Bereits inden ersten Tagen nach dem Startder Listungsphase war dieResonanz groß. Seit 2014 müssensich die Hersteller aktiv für dasAuswertungsverfahrenregistrieren lassen. FürFördermitglieder ist die ersteNennung kostenlos.


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WEITERE BEITRÄGE...

06.08.2015: VdF – Neue Produktdatenbank startet05.08.2015: Rational – Auf Wachstumskurs31.07.2015: Messe Essen – GastroTage West ab 201620.07.2015: Metro C&C – Aus C+C Schaper wird Metro Gastro14.07.2015: Convotherm – Wechsel in der Geschäftsführung

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NEWS-ÜBERSICHT

18.09.2015:Intergastra – VollesHaus

17.09.2015: GGKA– Gottfried Schuppverstorben

16.09.2015: Go In –Bester B2B-Shop2015

15.09.2015:Internorga 2016 –Messegeländeausgebucht

09.09.2015: Saro –Koch des Jahres2015

08.09.2015:Hörstke -Denktopf- on-Tour2015

07.09.2015: JackTomato –Gebrauchtesverkaufen

GASTROSPIEGEL-EPAPER

Seit 7. Augustonline

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"Taste the Future"heißt es vom 10.bis 14. Oktober aufdemMessegeländeKöln.

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Die internationaleMesse derprofessionellenGastlichkeit öffnetvom 23. bis27.Oktober 2015ihre Pforten.

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2 22.01.16 25.01.16 05.02.16 Ambiente, Frankfurt, 12.-16.02.16Intergastra, Stuttgart, 20.-24.02.16

3 19.02.16 22.02.16 04.03.16Altenpflege, Hannover, 08.-10.03.16Internorga, Hamburg, 11.-16.03.16Alles für den Gast, Wien, 03.-05.04.16

4 24.03.16 24.03.16 08.04.16

5 22.04.16 25.04.16 06.05.16

6 20.05.16 23.05.16 03.06.16

7 17.06.16 20.06.16 01.07.16

8 22.07.16 25.07.16 05.08.16

9 19.08.16 22.08.16 02.09.16

10 23.09.16 26.09.16 07.10.16Inoga, Erfurt, 22.-25.10.16Gastro-Tage West, Essen, 23.-25.10.16Alles für den Gast, Salzburg, 05.-09.11.16

11 21.10.16 24.10.16 04.11.16

12 18.11.16 21.11.16 02.12.16

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