Praktikum in Thüringen Erkennen des deutschen Gastronomie und Anwendung der Praxiserfahrungen.
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Praktikum in Thüringen Erkennen des deutschen Gastronomie und Anwendung der Praxiserfahrungen
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Mein Praktikumsort war ein Geschäft mit warmer küche.
Die Auswahl bestand aus warmen und kalten Speisen, Konditoreiwaren, Produkten der Süßwarenindutrie.
Man konnte Erfischungsgetränke und alkoholische Getränke konsumieren.
Á la carte und Schwedenplatte waren die Absatzformen.
Ich habe bei der Schwedenplatte bedient.Hier habe ich die meisten deutchen Speisen gelernt. Ich habe diese Arbeit seher gern gemocht.