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LA EVALUACIÓN DE LA CALIDAD DE LOS SUELOS EN LOS PROCESOS DE TRANSICIÓN AGROECOLÓGICA Maria Jose Imaz, Iñigo Virto Quecedo , Mikel Kormenzana ,Nerea Mandaluniz, Jose Luis Saez BEDARBIDE Asociación de ganaderos y ganaderas de Orduña y Junta de Ruzabal

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LA EVALUACIÓN DE LA CALIDAD DE LOS SUELOS EN LOS PROCESOS DE TRANSICIÓN AGROECOLÓGICA

Maria Jose Imaz, Iñigo Virto Quecedo

, Mikel Kormenzana ,Nerea Mandaluniz, Jose Luis Saez

BEDARBIDE Asociación de ganaderos y ganaderas de Orduña y Junta de Ruzabal

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INTRODUCCIÓN DIAGNÓSTICO RURAL PARTICIPATIVO INVESTIGACIÓN ACCION PARTICIPATIVA CALIDAD DEL SUELO CASO PRÁCTICO OBJETIVOS

ANTECEDENTES

MATERIAL Y METODOS

RESULTADOS

CONCLUSIONES

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, Mikel Kormenzana ,Nerea Mandaluniz, Jose Luis Saez

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INTRODUCCIÓN - CASO PRÁCTICO – ANTECEDENTES - MATERIAL Y METODOS – RESULTADOS - CONCLUSIONES

Diagnóstico rural participativo Conjunto de técnicas con enfoque participativo para extraer información significativa de cara a la mejora del manejo agrario. Investigación Acción participativa a escala de finca Implicación de agricultores y agricultoras en experimentos en sus propios campos de forma que puedan aprender, desarrollar o adaptar nuevas técnicas de manejo y tecnologías y compartirlas con otros agricultores y agricultoras. Planificación- experimentación- monitorización- discusión. Calidad del suelo Marco de trabajo, combinación de metodologías para cubrir los intereses y necesidades del agricultor y del investigador Construcción de un conocimiento compartido , adquisición de un conocimiento de manera activa

INTRODUCCIÓN

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INTRODUCCIÓN - CASO PRÁCTICO – ANTECEDENTES - MATERIAL Y METODOS – RESULTADOS - CONCLUSIONES

Evaluación del efecto de las prácticas regenerativas en la calidad del suelo a través de un proceso de investigación acción participativa en Orduña, Bizkaia Fase I. 2006-2012

Diagnóstico rural participativo Diagnóstico de las explotaciones ganaderas Diagnóstico de los bienes naturales y comunes Estudio de los suelos La calidad del suelo como herramienta de propuesta de alternativas Colaboración entre sector ganadero, servicio de asesoramiento, universidad

Fase II. 2013-2016

Investigación acción participativa escala finca Experimentación de prácticas regenerativas en cuatro explotaciones ganaderas Contexto. Proyecto Life Regen Farming

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INTRODUCCIÓN - CASO PRÁCTICO – ANTECEDENTES - MATERIAL Y METODOS – RESULTADOS - CONCLUSIONES

Evaluación del efecto de las prácticas regenerativas en la calidad del suelo a través de un proceso de investigación acción participativa en Orduña, Bizkaia Fase I. 2006-2012

Diagnóstico rural participativo Diagnóstico de las explotaciones ganaderas Diagnóstico de los bienes naturales y comunes Estudio de los suelos La calidad del suelo como herramienta de propuesta de alternativas Colaboración entre sector ganadero, servicio de asesoramiento, universidad

Fase II. 2012-2015

Investigación acción participativa escala finca Experimentación de prácticas regenerativas en cuatro explotaciones ganaderas Contexto. Proyecto Life+ Regen Farming

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BEDARBIDE Asociación de ganaderos de Orduña y Junta de Ruzabal

INTRODUCCIÓN - CASO PRÁCTICO – ANTECEDENTES - MATERIAL Y METODOS – RESULTADOS - CONCLUSIONES

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Orduña, Bizkaia

Población: 4,500

Actividad principal: servicios

Precipitación media annual: 993mm

Temperatura media 13ºC

Altitud: 298msm

Junta de ruzabal: 450msm

INTRODUCCIÓN - CASO PRÁCTICO – ANTECEDENTES - MATERIAL Y METODOS – RESULTADOS - CONCLUSIONES

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Fase I. 2006-2012

Universidad Pública de Navarra Escuela técnica superior de Ingenieros Agrónomos Departamento Ciencias del Medio Natural Grupo de investigación: Manejo y Gestión Sostenible de suelos

BEDARBIDE Asociación de ganaderos y ganaderas de Orduña y Junta de Ruzabal

Asociación de ganaderos y ganaderas de Orduña

“BEDARBIDE” 35 socios y socias Creada en 2000 Orduña Bizkaia

Dinamización local agroecológica, Dependiente de la Agencia de Desarrollo local del Ayuntamiento de Orduña.

INTRODUCCIÓN - CASO PRÁCTICO – ANTECEDENTES - MATERIAL Y METODOS – RESULTADOS - CONCLUSIONES

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Sector primario: principalmente vacuno de carne y ovino de leche.

INTRODUCCIÓN - CASO PRÁCTICO – ANTECEDENTES - MATERIAL Y METODOS – RESULTADOS - CONCLUSIONES

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Actividad ganadera basada en el uso de pastos comunales La rentabilidad ligada al uso de los recursos propios, aprovechamiento y manejo de las praderas la clave.

INTRODUCCIÓN - CASO PRÁCTICO – ANTECEDENTES - MATERIAL Y METODOS – RESULTADOS - CONCLUSIONES

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En general, ganadería extensiva, con un nivel de autosuficiencia medio alto, aunque con dependencia de insumos externos

La rentabilidad de la explotaciones en declive por aumento de costes de producción y dificultades en la comercialización

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Fase I. Diagnóstico rural participativo I.1 Diagnóstico de las explotaciones -Cuentas de explotación, balances económicos. - inventario y diagnóstico de los recursos propios , estudio de los bienes naturales incluido el suelo - Identificación de los puntos críticos.

I.2. Alternativas para la mejora de la calidad de los recuros y mejora de la rentabilidad - pensar y proponer alternativas donde se han detectado amenazas y debilidades - Crear un grupo motor que lidere la experimentación y el intercambio de conocimiento - Evaluar el impacto de las alternativas

INTRODUCCIÓN - CASO PRÁCTICO – ANTECEDENTES - MATERIAL Y METODOS – RESULTADOS - CONCLUSIONES

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INTRODUCCIÓN - CASO PRÁCTICO – ANTECEDENTES - MATERIAL Y METODOS – RESULTADOS - CONCLUSIONES

DIAGNOSTICO - Elaboración de balances e informes individuales.

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Diagnóstico de los suelos (1): Caracterización del bien natural

- suelos en diferentes localizaciones: -Fondo del valle: suelos profundos, destinados a la producción de forrajes , normalmente no son de pastoreo, praderas de corte. -Zona de montaña: suelos poco profundos, praderas de pastoreo

- La mayoría de los y las ganaderas ignoran las características de los suelos. Poca capacidad de decisión a la hora de aceptar o no las recomendaciones de técnicos y comerciales. ( necesidad de formación)

INTRODUCCIÓN - CASO PRÁCTICO – ANTECEDENTES - MATERIAL Y METODOS – RESULTADOS - CONCLUSIONES

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Diagnóstico del suelo (2): Caracterización - dos fincas por explotación , un total de 20 explotaciones. - La selección de las fincas y el muestreo se realiza con los y las ganaderas

- se recoge información del manejo - Información de parámetros relacionados con la fertilidad y propiedades físicas del suelo. Propiedades químicas, físicas y biológicas.

INTRODUCCIÓN - CASO PRÁCTICO – ANTECEDENTES - MATERIAL Y METODOS – RESULTADOS - CONCLUSIONES

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INTRODUCCIÓN - CASO PRÁCTICO – ANTECEDENTES - MATERIAL Y METODOS – RESULTADOS - CONCLUSIONES

Formación y retorno de los resultados

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INTRODUCCIÓN - CASO PRÁCTICO – ANTECEDENTES - MATERIAL Y METODOS – RESULTADOS - CONCLUSIONES

Discusión y puesta en común de los resultados - Información de las características de los suelos, explotación por explotación. - Debate y propuesta de alternativas para

-Mejorar la producción y la calidad de los forrajes -Mejorar la calidad de los suelos. -Creación del grupo de la hierba

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PLOT Depth OM (%)

N (%)

P (mg/kg

)

K (mg/kg

)

pH C.E (µS/cm)

CO3Ca (%)

NOT TILLED 0-5cm 8.5 0.09 33.6 201 7.8 328 40.3 5-15cm 4.7 0.03 15.4 106 7.8 363 43.7 15-30cm 2.8 0.03 7.6 90 8.0 292 44.5

TILLED 0-5cm 4.1 0.05 15.7 125 8.0 370 42.0 5-15cm 3.5 0.05 15.0 98 8.1 335 41.8 15-30cm 2.7 0.04 8.7 82 8.1 317 42.7

INTRODUCCIÓN - CASO PRÁCTICO – ANTECEDENTES - MATERIAL Y METODOS – RESULTADOS - CONCLUSIONES

Resultados. Caso 1

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CAMBIO DE ESTRATEGIA: SIEMBRA DIRECTA de praderas, con diferentes especies. Se evita labrar, menos labores, menos consumo de combustible, más oportunidades de siembra, se conserva la pradera existente. Hay que experimentar: Época de siembra, especies, dosis de siembra

INTRODUCCIÓN - CASO PRÁCTICO – ANTECEDENTES - MATERIAL Y METODOS – RESULTADOS - CONCLUSIONES

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Caso 2: sobrepastoreo.

URIAGA. materia orgánica (%)

0,002,00

4,006,008,00

10,0012,00

1 2 3 4 5

Puntos de muestreo

% m

.o

0- 5 cm

5-15 cm

15-30cm

URIAGA. Nitrogeno (% )

0,00

0,20

0,40

0,60

0,80

1 2 3 4 5Puntos muestreo

%N

0-5cm

5-15cm

15-30cm

URIAGA P mg/kg

0,00

20,00

40,00

60,00

80,00

1 2 3 4 5Puntos de muestreo

P (

mg

/kg

)

0-5cm

5-15cm

15-30cm

URIAGA Potasio mg/kg

0,00

100,00

200,00

300,00

400,00

500,00

1 2 3 4 5

Puntos de muestreo

K m

g/k

g

0-5cm

5-15cm

15-30cm

INTRODUCCIÓN - CASO PRÁCTICO – ANTECEDENTES - MATERIAL Y METODOS – RESULTADOS - CONCLUSIONES

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CAMBIO DE ESTRATEGIA: PASTOREO DIRIGIDO. Se aprovecha mejor la hierba, se gestiona mejor el estiércol de pastoreo, presión homogénea en toda la superficie, repercute en una mejora de la calidad de la hierba, se reduce el sobrepastoreo, desaparecen especies indicadoras de sobrepastoreo. Hay que adaptar el pastoreo dirigido a las circunstancias de cada explotación.

INTRODUCCIÓN - CASO PRÁCTICO – ANTECEDENTES - MATERIAL Y METODOS – RESULTADOS - CONCLUSIONES

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0

2

4

6

8

10

12

14

2006 2007 2008 2009

año/urtea

nº d

e ex

plot

acio

nes/

base

rri k

opur

ua

Número de operadoes en agricultura ecológica

0

50

100

150

200

250

2006 2007 2008 2009

año/urtea

nº d

e ha

/ ha

kop

urua

Ha en agricultura ecológica.

Indicadores 2006-2012: - Más de cinco alternativas puestas en experimentación, y un aumento progresivo de la superficie de pastizal en la que se adoptan las medidas alternativas. - Grupo motor formado por 9 ganaderos y ganaderas - El cambio en el manejo les facilita la conversión a la ganadería ecológica . 9 explotaciones convertidas y certificadas en producción ecológica.

INTRODUCCIÓN - CASO PRÁCTICO – ANTECEDENTES - MATERIAL Y METODOS – RESULTADOS - CONCLUSIONES

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INTRODUCCIÓN - CASO PRÁCTICO – ANTECEDENTES - MATERIAL Y METODOS – RESULTADOS - CONCLUSIONES

Evaluación del efecto de las prácticas regenerativas en la calidad del suelo a través de un proceso de investigación acción participativa en Orduña, Bizkaia Fase I. 2006-2012

Diagnóstico rural participativo Diagnóstico de las explotaciones ganaderas Diagnóstico de los bienes naturales y comunes Estudio de los suelos La calidad del suelo como herramienta de propuesta de alternativas Colaboración entre sector, servicio de asesoramiento, universidad

Fase II. 2012-2015

Investigación acción participativa escala finca Experimentación de prácticas regenerativas en cuatro explotaciones ganaderas Contexto. Proyecto Life Regen Farming

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Proyecto Life Regen Farming,

Socios

INTRODUCCIÓN - CASO PRÁCTICO – ANTECEDENTES - MATERIAL Y METODOS – RESULTADOS - CONCLUSIONES

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Socios y localización Rebaño experimental Ovino de leche de

Arkaute. Neiker Rebaño Ovino ecológico Roncesvalles,

INTIA Asociación de ganaderos y ganaderas

de Orduña Bedarbide. Vacuno de carne

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Caso práctico de Orduña 4 localizaciones, Santa Clara, Las Torcas, Mendeika, Uriaga Alternativas Siembra directa Pastoreo dirigido frente a pastoreo abierto

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SIEMBRA DIRECTA Pastoreo dirigido

INTRODUCCIÓN - CASO PRÁCTICO – ANTECEDENTES - MATERIAL Y METODOS – RESULTADOS - CONCLUSIONES

Objetivos: entre otros monitorizar el impacto de ciertas prácticas regenerativas en la calidad del suelo

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MATERIAL Y MÉTODOS Evaluación de la calidad del suelo Monitorización de propiedades físicas, biológicas y químicas del suelo Aplicación de las Tarjetas de salud del suelo ( Life Soil Montana) Cromatografia de suelos Muestreos: dos profundidades 0-10cm y 10-20cm. Muestras alteradas e inalteradas. Siguiendo protocolo de muestreo, referenciando puntos. En el muestreo participan los y las ganaderas, junto con los técnicos e investigadores.

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INTRODUCCIÓN - CASO PRÁCTICO – ANTECEDENTES - MATERIAL Y METODOS – RESULTADOS - CONCLUSIONES

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INTRODUCCIÓN - CASO PRÁCTICO – ANTECEDENTES - MATERIAL Y METODOS – RESULTADOS - CONCLUSIONES

Para la caracterización Textura, pH, C.E, Carbonatos, N, P, K, mo, densidad aparente Monitorización Materia Orgánica: Carbono Orgánico total, materia orgánica particulada, Propiedades biológica: Lombrices del suelo, C en la biomasa microbiana, diversidad funcional Propiedades físicas: Densidad aparente, Resistencia a la penetración, Constantes de humedad Propiedades químicas: Nitrógeno, Fósforo, Potasio. Tarjetas de Salud básicas y avanzadas Cromatografia de suelos

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INTRODUCCIÓN - CASO PRÁCTICO – ANTECEDENTES - MATERIAL Y METODOS – RESULTADOS - CONCLUSIONES

Pastoreo Dirigido (PD) frente a pastoreo abierto (PA) Diferencias significativas en el contenido de materia orgánica particulada (POM), mayores en el PD, No habiendo diferencias significativas en el contenido total de C orgánico. Ocurre en las dos localizaciones en las que se ha comparado el PA Y PD Diferencias significativas en la Resistencia a la penetración en uno de los casos, siendo significativamente mayor en la zona de PA Diferencias significativas en los parámetros biológicos, siendo el C de la biomasa microbiana y la diversidad funcional mayor en PD

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INTRODUCCIÓN - CASO PRÁCTICO – ANTECEDENTES - MATERIAL Y METODOS – RESULTADOS - CONCLUSIONES

0-10 10-20

CO (mg/g) 28,31 19,57

POM (mg/g) 6,34 2,54

N% 0,27 0,21

P (mg/kg) 53,74 28,78

K (mg/kg) 274,29 236,69

pH 7,92 8,04

CBM (mg/kg) 1154 534

NSU 28 26

RP (MPa) 1752 2024

CRAD (g/g) 0,149 0,145

0-10 10-20

CO (mg/g) 25,81 19,43

POM (mg/g) 4,07 2,55

N% 0,25 0,2

P (mg/kg) 40,89 29,45

K (mg/kg) 202,44 143,42

pH 7,87 8,09

CBM (mg/kg) 946 326

NSU 24 28

RP (MPa) 1590 2046

CRAD (g/g) 0,149 0,144

PASTOREO DIRIGIDO PASTOREO ABIERTO

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Caso 1. Santa Clara

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INTRODUCCIÓN - CASO PRÁCTICO – ANTECEDENTES - MATERIAL Y METODOS – RESULTADOS - CONCLUSIONES

0-10 10-20

CO (mg/g) 51,34 30,15

POM (mg/g) 19,89 7,27

N% 0,43 0,21

P (mg/kg) 13,08 6,02

K (mg/kg) 102,68 75,99

pH 7,73 8

CBM (mg/kg) 1668 735

NSU 25 29

RP (MPa) 1763 2322

CRAD (g/g) 0,185 0,153

Pastoreo Dirigido Pastoreo Abierto

0-10 10-20

CO (mg/g) 43,26 23

POM (mg/g) 11,41 5,2

N% 0,38 0,2

P (mg/kg) 14,05 5,78

K (mg/kg) 224,59 184,74

pH 7,82 8,21

CBM (mg/kg) 863 463

NSU 25 23

RP (MPa) 2112 2194

CRAD (g/g) 0,181 0,167

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Caso 2. Uriaga

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INTRODUCCIÓN - CASO PRÁCTICO – ANTECEDENTES - MATERIAL Y METODOS – RESULTADOS - CONCLUSIONES

Las alternativas para la mejora de las praderas introducidas muestran diferencias significativas en parámetros reconocidos como indicadores precoces de la calidad del suelo.

Las tres metodologías para el estudio de la calidad del suelo

utilizadas muestran diferencias en la misma dirección, dando resultados coherentes

Combinar metodologías cualitativas y cuantitativas ayuda a poner en

común los resultados obtenidos entre investigadores y ganaderos y ganaderas, y los diferentes agentes implicados en la Investigación Acción Participativa obtienen un retorno de la información que fácilmente pueden entender y compartir con el resto.

LA EVALUACIÓN DE LA CALIDAD DE LOS SUELOS EN LOS PROCESOS DE TRANSICIÓN AGROECOLÓGICA Maria Jose Imaz, Iñigo Virto Quecedo

, Mikel Kormenzana ,Nerea Mandaluniz, Jose Luis Saez

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