Weihnachts-Hotel Seeburg 2011

Lieber Seeburg-GastWeihnachten verkommt zu einer Konsumorgie, so die verbreitete Ansicht unter Weihnachtsmuffeln. Wir vom Hotel Seeburg nehmen die Weihnachtszeit lieber als Gelegenheit wahr; als Mglichkeit, uns verzaubern zu lassen. Whrend des Jahres plagt man sich oft mit beruflichen und privaten Sorgen herum. Vor lauter Alltag vergisst man, sich auf die erfreulichen Dinge zu konzentrieren. Die Adventszeit ldt dazu ein, die alltglichen Probleme hintenanzustellen und besinnliche Momente mit Freunden und Familie zu geniessen. Das Weihnachtsbrimborium kann so viel mehr sein als ein kollektiver Kaufrausch nmlich eine Geste des Miteinanders und der Freude am Feiern. Wir vom Hotel Seeburg mchten Ihnen, lieber Seeburg-Gast, in unserem von 300'000 Lichtern erleuchteten Haus den passenden Rahmen fr Ihre ganz persnlichen verzauberten Weihnachtsmomente bieten. Geniessen Sie kulturelle und kulinarische Delikatessen wie die DRS 1 Radiosendung Persnlich, die live aus dem Hotel Seeburg bertragen wird, und den anschliessenden Adventsbrunch mit Philip Maloney, Gospel- und Pianokonzerte, den Weihnachtsmarkt und vieles mehr. Lassen Sie sich von uns verwhnen, denn mit unserem Weihnachtsprogramm mchten wir Ihnen gerne etwas zurckgeben fr Ihre Treue, ohne die das Hotel Seeburg nicht existieren knnte. In diesem Sinne wnschen wir Ihnen eine wunderschne Weihnachtszeit. Wir freuen uns, Sie auch im neuen Jahr bei uns begrssen zu drfen.

Pascal Vonaesch Vizedirektor Und das Hotel Seeburg-Team

Rolf Sommer Kchenchef

FesttagsprogrammNovember 2011 Sonntag, 13. November Erffnung Weihnachts-Hotel Sonntag, 13. November 2011 bis Freitag, 6. Januar 2012 Open-Air Adventsfondue Donnerstag, 17. bis Dienstag, 22. November Seeburg Piano-Tage Mittwoch, 23. bis Sonntag, 27. November Piano Off-Stage Freitag, 25. bis Sonntag, 27. November Traditioneller Weihnachtsmarkt 1. Adventssonntag, 27. November DRS 1 Radiosendung Persnlich live aus dem Hotel Seeburg Adventsbrunch mit Philip Maloney Dezember 2011 2. Adventssonntag, 4. Dezember Gospelbrunch mit Estella Benedetti und Valentinos Orchester Abendprogramm mit Pfarrer Heller und der Band Heu-obe-n-abe in der Titlis-Htte 3. Adventssonntag, 11. Dezember Musikbrunch mit dem Luzerner Chor 4. Adventssonntag, 18. Dezember Swinging Christmas mit Morgan Crowley Samstag, 24. und Sonntag, 25. Dezember Traditioneller Heiligabend und Weihnachten Samstag, 31. Dezember Silvesternacht im Panoramasaal mit Simon Holliday und Band, festliche Menus im Seerestaurant und Alexander, Silvester-Fondue auf der Seeterrasse und in der Titlis-Htte Facebook Werden Sie unser Fan auf Facebook und gewinnen Sie attraktive Preise: www.facebook.com/hotelseeburg Weitere Informationen zum WeihnachtsHotel: www. weihnachtshotel.ch Betriebsferien 30. Januar bis und mit 29. Februar 2012 JaNuar 2012 Sonntag, 29. Januar 4. Neujahrs-Soire Musikalische Weltreise mit Star-Sopranistin Paola Cigna und Tenor Niclas Oettermann, begleitet von Daniel Moos am Flgel

Bild von Britt A. Schnbeck, Copyright pd-factory.ch

Funkelnde ErffnungsoNNtag, 13. November ab 17 uhr roseNgarteN

Traditioneller Weihnachtsmarktfreitag, 25. bis soNNtag, 27. November JesuiteNhof uND titLis-htte An unserem traditionellen Weihnachtsmarkt mit rund 30 Ausstellern finden Sie bestimmt Geschenkideen fr Freunde und Familie. Die Stnde sind auf dem Jesuitenhof mit dem nostalgischen Kinderkarussell und in der Titlis-Htte aufgebaut. Die Kinder knnen ihrer Kreativitt beim Lebkuchendekorieren freien Lauf lassen. Sie drfen sich bei einem Raclette und anderen kulinarischen Leckereien auf die Adventszeit einstimmen.

Wenn Sie mit Ihrer Familie den Beginn der Weihnachtszeit hautnah miterleben mchten, sollten Sie dieses zauberhafte Ereignis auf keinen Fall verpassen: Um Punkt 18 Uhr znden wir gleichzeitig die rund 300'000 Lmpchen an und verwandeln das Hotel Seeburg Luzern in ein Lichtermeer. Unter freiem Sternenhimmel geniessen Sie wrzigen Glhwein, heisse Marroni und Lebkuchen. Unsere kleinen Gste knnen Marshmallows ber dem offenen Feuer braten und dazu gratis heisse Schoggi trinken. Zum Aufwrmen empfehlen wir unsere Erffnungsmenus mit leckeren Fondues, wahlweise draussen auf der Seeterrasse mit Bettflasche und Decke oder in unserer urchig gemtlichen Titlis-Htte.Reservation fr Restaurants empfohlen: Telefon 041 375 55 55

Freitag, 25. November Samstag, 26. November Sonntag, 27. November

17.0021.00 Uhr 14.0021.00 Uhr 11.0019.00 Uhr

Adventsfondue

Open-Air unter dem WeihnachtsbaumSilveSter-fondueNovember uND Dezember 2011 sowie JaNuar 2012 auf Der seeterrasse, ab 18 uhr Unser traditionelles Adventsfondue darf natrlich auch dieses Jahr auf keinen Fall fehlen im Seeburg-Weihnachtsprogramm! Ziehen Sie sich warm an und lassen Sie sich, in Wolldecken eingemummelt und von Bettflaschen gewrmt, den cremig warmen Kse und den atemberaubenden Ausblick auf den winterlichen Vierwaldstttersee auf der Zunge zergehen. Vielleicht haben Sie Glck und knnen sogar den Schneeflocken beim Tanz zur Erde zuschauen, die mit den tausenden Lichtern der Seeburg um die Wette glitzern.13. November 17. bis 20. November 24. Nov. bis 23. Dez. 26. bis 30. Dezember 1. bis 6. Januar 2012 Reservationen (ab 2 Personen) Telefon 041 375 55 55 Preis ab CHF 39.00 pro Person (inkl. Ksefondue, einem Glschen Kirsch, Bettflasche und Wolldecke) Gruppen mit mehr als zehn Personen offerieren wir unser 3-Gang-FondueMenu CHF 60.00 pro Person.

seeterrasse samstag, 31. Dezember ab 18 uhr

Das Muotathaler Trockenfleischplttli von der Metzgerei Heinzer Die leichte Weissweinschaumsuppe mit Trauben Das Champagner-Ksefondue nach althergebrachtem Rezept (250 g pro Person) Das Trio der Crme brle bestehend aus Bourbon Vanille, Orangencrme und Grand Cru Schokolade4-gang menu pro Person Chf 94.00

Seeburg Piano Piano-Tage Off-StageDoNNerstag, 17. bis DieNstag, 22. November LouNge at seeburg Mitte November prsentiert die Lounge des Weihnachts-Hotel Seeburg musikalische Glanzstcke als Pendant zu all dem usserlichen Schmuck und Licht der Weihnachtszeit. Mark Tenger, Patrick Greiner, Simon Holliday und Christina Jaccard vertreiben mit ihren vielfltigen Repertoires bestimmt auch bei Ihnen den letzten Rest von Wintermdigkeit.Donnerstag, 17. Freitag, 18. Samstag, 19. Sonntag, 20. Montag, 21. Dienstag, 22. 19.30 bis 20.30 und 21.30 bis 01.00 Uhr 19.30 bis 20.30 und 21.30 bis 01.00 Uhr 19.30 bis 20.30 und 21.30 bis 01.00 Uhr 16.00 bis 18.00 und 20.00 bis 22.30 Uhr 19.30 bis 20.30 und 21.30 bis 01.00 Uhr 19.30 bis 20.30 und 21.30 bis 01.00 Uhr Mark Tenger Patrick Greiner Patrick Greiner Simon Holliday Valentino Christina Jaccard

mittwoCh, 23. bis soNNtag, 27. November LouNge at seeburg Leckere Cocktails, Pianoklnge, sich bequem im Sofa zurcklehnen so lsst sich die Adventszeit stilvoll geniessen! Am Piano Off-Stage des LUCERNE FESTIVAL bringen renommierte Jazzpianisten aus aller Welt Luzern auch dieses Jahr wieder bis tief in die Nacht zum Swingen in der stimmungsvollen Atmosphre der schnsten Bars und Restaurants der Stadt, zu denen auch die Lounge des Hotels Seeburg zhlt. Gespielt wird in je zwei Sets.Mittwoch, 23. Donnerstag, 24. Freitag, 25. Samstag, 26. Sonntag, 27. 19.30 bis 20.30 und 21.30 bis 23.30 Uhr 19.30 bis 20.30 und 21.30 bis 23.30 Uhr 19.30 bis 20.30 und 21.30 bis 23.30 Uhr 19.30 bis 20.30 und 21.30 bis 23.30 Uhr 16.00 bis 18.00 und 20.00 bis 21.00 Uhr Yelena Jurayeva Julien Brunnetaud Chris Hopkins Alkis Steriopoulos Ehud Asherie

Freier Eintritt, Reservation nicht mglich

Freier Eintritt, Reservation nicht mglich

Festtage in der Titlis-HttePfarrer Heller und seine Klarinette Frieda2. aDveNtssoNNtag, 4. Dezember, ab 18.00 uhr titLis-htte Pfarrer Heller gilt als Paradiesvogel seiner Zunft. Er arbeitet heute als Seelsorger des fahrenden Volkes und hat sich frher auch als Religionslehrer und Jugendheimleiter eingesetzt. Als musikalische Attraktion tritt Ernst Heller zusammen mit seiner Band Heu-obe-n-abe und seiner Klarinette Frieda in der Titlis-Htte auf. Vera Rttimann, die Autorin des Buches Ernst Heller der Clown Gottes, wird dazu einige Anekdoten aus Hellers Leben erzhlen. Passend zum urschweizerischen Ambiente lassen Sie sich ein urchiges 4-Gang Menu schmecken, inklusive Glhweinapro auf dem Jesuitenhof.Apro Dauer 17.30 Uhr 18.00 bis 24.00 Uhr Preis (inkl. 4-Gang Menu mit Apro) Kat. A (Sicht auf Musiker) CHF 82.00 Kat. B (im Seitenschiff ) CHF 72.00

Die Titlis-Htte ist dieses Jahr nominiert fr den Best of Swiss Gastro Award

SilveSter-fondue-Menusamstag, 31. Dezember siLvesterProgramm, ab 18.30 uhr

Glhwein- und Prosecco-Apro mit TrockenfleischplttliNsslisalat mit gerucherten Entenbruststreifen Sherryconsomm mit Fldli und Gemsebrunoise Gourmet-Ksefondue mit Champagner und Trffel auf Wunsch auch als Tfelsfondue mit Peperoncini oder unsere beliebte Hausmischung

Goldener Schoggikuchen mit Rahminkl. Apro, Mineral und Kaffee pro Person CHF 119.00 Apro ab 18.30 Uhr, Essen ab 19.30 Uhr

Reservationen Telefon 041 375 55 55

1. aDveNtssoNNtag

PersnlichDie DRS 1 Radiosendung live aus dem Hotel Seeburg27. November, 9.30 bis 11.00 uhr seeburgsaaL Am 1. Adventssontag kommt nicht der Samichlaus vorbei, sondern Radio DRS 1 mit seiner Talksendung Persnlich. Persnlich gehrt zu den beliebtesten Radio-Talksendungen. Im LiveGesprch erzhlen jeweils zwei Personen aus der Region ber sich selbst, ihr Leben, ihre Wnsche und Trume. Die Talkgste sind bis jetzt noch eine berraschung und werden erst Mitte November auf der Website www.drs1.ch bekannt gegeben.

Adventsbrunchmit Philip Maloney27. November, 11.15 bis 15.15 uhr PaNoramasaaL Philip Maloney nimmt Sie mit auf eine kriminell-witzige Reise in die Welt paketschtiger Menschen und der Geschfte. Michael Schacht und Jodoc Seidel spielen nicht nur Maloney und den Polizisten, sondern hauchen auch allen anderen Figuren Leben ein. Rtseln Sie live mit bei den zwei noch unausgestrahlten Folgen Wenn der Postmann zweimal klingelt und Big Business. Damit die Spannung ertrglich bleibt, beruhigen wir Ihren Magen mit einem reichhaltigen Brunchbuffet. Reservieren Sie noch heute Ihren Platz!Trffnung Buffeterffnung Ende 10.45 Uhr 11.15 Uhr 15.15 Uhr Preis inkl. Brunch CHF 85.00 fr Erwachsene CHF 54.00 fr Kinder bis 10 Jahre

Trffnung Sendungsdauer

9.00 Uhr 9.30 bis 11.00 Uhr

Der Eintritt ist frei, keine Reservation mglich Besuchen Sie anschliessend den Adventsbrunch mit Philip Maloney

Besuchen Sie anschliessend den Weihnachtsmarkt

2. aDveNtssoNNtag

Gospelbrunchmit Estella Benedetti und Valentinos Orchester4. Dezember, 11.00 15.00 uhr PaNoramasaaL Gospel ist Gesang, Tanz und Lebensfreude. Die ursprngliche Musik der afroamerikanischen Sklaven in Amerika hat mittlerweile die ganze Welt erobert und gehrt auch bei uns im Weihnachtshotel zur Weihnachtszeit wie Zimtstern und Tannenbaum. 2011 drfen wir Ihnen einen musikalischen und optischen Gaumenschmaus prsentieren: Die bekannte Sngerin Estella Benedetti beehrt das Weihnachtshotel, in Begleitung unseres Hauspianisten Valentino und seines Orchesters. Estella Benedetti versteht es, mit ihrer unverwechselbaren Stimme den Zuhrer zu fesseln. Als Spross einer Musikerfamilie wurden der temperamentvollen Schnheit die Noten fast schon in die Wiege gelegt. Swingen Sie mit und inhalieren Sie die Lebensfreude, welche die Gospelmusik verbreitet!

Trff nung Dauer

10.30 Uhr 11.00 bis 15.00 Uhr

Reservationen Telefon 041 375 55 55

Preis CHF 79.00 fr Erwachsene CHF 49.00 fr Kinder bis 10 Jahre

3. aDveNtssoNNtag

4. aDveNtssoNNtag

Swinging Musikbrunch Christmasmit dem Luzerner Chor mit Morgan Crowley11. Dezember, 11.00 15.00 uhr PaNoramasaaL Festliche Chorgesnge, Weihnachtslieder und dazu kalte, warme und ssse Kstlichkeiten vom vielfltigen Brunchbuffet eine traumhafte Idee fr Ihren dritten Adventssonntag. Im festlich dekorierten Panoramasaal werden die Tenre und Bsse der rund 35 Snger des Kernchors des Luzerner Chors Sie in weihnachtliche Stimmung versetzen. Reservieren Sie sich Ihre Pltze, um die lokalen Gesangstalente unter der Leitung von Mathias Inauen live zu erleben.Trffnung 10.30 Uhr Dauer 11.00 bis 15.00 Uhr CHF 79.00 fr Erwachsene CHF 49.00 fr Kinder bis 10 Jahre Reservationen Telefon 041 375 55 55

18. Dezember, ab 15.30 uND ab 19.00 uhr PaNoramasaaL Morgan Crowley reist direkt von Konzertauftritten in New York und England zu uns an den Vierwaldstttersee. Er genoss eine musikalische und tnzerische Ausbildung, ist aber als Schauspieler ebenso erfolgreich und mit Stars wie Nicole Kidman und Tom Cruise aufgetreten. An der Oper hat er in weltbekannten Stcken wie der Zauberflte, Tosca oder Nozze di Figaro mitgewirkt.1. Konzert Trffnung 15.00 Uhr Dauer 15.30 bis 16.30 Uhr CHF 35.00 fr Erwachsene CHF 20.00 fr Kinder bis 10 Jahre Teilnehmenden am Apro reservieren wir einen Sitzplatz in den vordersten Reihen. 2. Konzert Apro riche Trffnung Dauer

ab 18.15 Uhr 18.30 Uhr 19.00 bis 20.00 Uhr

Preis inkl. Apro ohne Apro Erw. CHF 69.00 CHF 35.00 Kinder CHF 35.00 CHF 20.00

Heiligabend

MenuseerestauraNt

im Weihnachts-Hotel Seeburgsamstag, 24. Dezember ab 18.30 uhr seerestauraNt uND restauraNt aLexaNDer

Die Redlachs Variation begleitet von Meerrettich-Limettenmousse und Brioche Dieser Premium Lachs wurde in der Wildnis Alaskas gefangen.Die Bloody Mary Suppe

Der Abend der Abende ist da und man versammelt sich um den reich geschmckten Weihnachtsbaum. Da bietet sich das Weihnachts-Hotel Seeburg doch an, um mit seinen Liebsten die 300'000 Lichter zu bestaunen und kniglich zu speisen. Im Seerestaurant und im Restaurant Alexander erwarten Sie kunstvoll arrangierte festliche Menus in ebensolchem Ambiente. Lassen Sie sich bei uns am Heiligen Abend so richtig verwhnen.

Das gebratene Filet von Dorade Royale auf Brunnenkressesauce mit grillierten Ssskartoffeln und crmigem Champagnerkrautoder

Die knusprig gebratene Entenbrust an Sauerkirschen-Rotweinsauce begleitet von Krbis-Gnocchi und Rotkraut mit glasierten Kastanien Das weisse Schokoladen-Mandelkchlein an Himbeer-Champagnerragot4-gang menu pro Person Chf 97.00

Reservationen Telefon 041 375 55 55

MenurestauraNt aLexaNDer

Die Gnseleber-Terrine mit Madeira-Moscato-Reduktion und Brioche Die Steinpilz-Essenz mit einem Spiesschen vom gerucherten Heilbutt auf Safran-Tomatenconfit Das gebratene Steinbuttfilet mit Kartoffelschuppen an leichter Trffelsauce dazu gefllte Zucchettiblte Das Duo vom Land und aus dem Wasser bestehend aus Bisonfilet-Mdaillon an Amaronejus und sautiertem Brenkrebs an Sauce Maltaise dazu Kartoffel-Trtchen auf Wirsingbeet Die Ksevariation von unserem Wagen Das weisse Schokoladen-Mandelkchlein an Himbeer-Champagnerragot5-gang menu pro Person Chf 128.00 6-gang menu pro Person Chf 138.00

Das weihNaChtLiChe vorsPeiseNbuffet Pochierte Lachstranchen Parisiennes Graved Lax Rosen, Rauchlachsscheiben Pasteten, Terrinen und ihre Saucen verschiedene Tatars und Mousses Antipasti- und Salatecke Das suPPeNbuffet Die Tomatencrme mit Wodka Die Krbiscrme mit ihren Kernen Die Consomm mit allerlei Einlagen Das hauPtgaNgbuffet Das rosa gebratene Roastbeef mit Sauce Barnaise Die Poularden aus dem Ofen an Rosmarinjus Das mit Zwetschgen gefllte Schweinskarree Das Rollschinkli im Brotmantel Die gebratenen Felchenfilets Kartoffelgratin und Auberginen-Piccata, Pilawreis, Penne mit Tomatensauce, Gemsevariation Das Dessertbuffet Das grosse, traditionelle Weihnachts-Dessertbuffet Seeburg

Heiligabendim Panoramasaalsamstag, 24. Dezember, 19.00 uhr weihNaChtsbuffet Heiligabend im Schlaraffenland wenn das Ihr Wunschtraum ist, sollten Sie unser grossartiges Weihnachtsbuffet als festen Bestandteil in Ihr persnliches Weihnachtsprogramm einbauen. Im prunkvollen Panoramasaal glnzen die Kerzen und Weihnachtskugeln mit den Augen der hungrigen Gste um die Wette. Schwelgen Sie in den Genssen des Buffets und kosten von Lachs, Fleisch- und Fischkreationen und sndhaft verlockenden Desserts.

CHF 89.00 pro Person CHF 45.00 fr Kinder (bis 10 Jahre) Reservationen Telefon 041 375 55 55

WeihnachtensoNNtag, 25. Dezember ab 12.00 uhr uND ab 18.30 uhr

MenuseerestauraNt ab 12.00 uhr uND ab 18.30 uhr

im Weihnachts-Hotel Seeburg

Das Carpaccio von geruchertem Heilbutt betrufelt mit Feigen-Vinaigrette Dieser Premium Heilbutt wurde im Meer vor Alaska gefangen und vor Ort geruchert. Die Luzerner Bergheu-Suppe mit Prosecco dazu Entlebucher Hauswurst Das gebratene Zanderfilet auf Fenchel-Trockentomaten-Bett berzogen mit Absinth-Crme dazu Nusskartoffelnoder

Welcher Ort knnte passender sein, um den Weihnachtstag so richtig auszukosten, als das Weihnachtshotel? Mittags ab 12.00 Uhr und abends ab 18.30 Uhr sind wir im Seerestaurant und im Restaurant Alexander mit festlichen Menus fr Sie da. Allerlei Weihnachtlich-Gluschtiges wartet auf Sie. Langen Sie noch einmal zu bei all den Kstlichkeiten der Weihnachtszeit. Ausklingen lsst sich der Tag herrlich in der Lounge at Seeburg.

Der am Stck gebratene Kalbsrcken Prigourdine begleitet von kleinen Bratkartoffeln und Gemsebouquet Das lauwarme Lebkuchentrtchen an Honig-Sabayon

Reservationen Telefon 041 375 55 55

3-gang menu pro Person Chf 83.00 4-gang menu pro Person Chf 93.00

MenurestauraNt aLexaNDer ab 12.00 uhr uND ab 18.30 uhr

Die Crema Catalana von der Gnseleber begleitet von mariniertem Krbis Das Chioggia Randencrme-Sppchen dazu grillierte Jakobsmuschel Das gebratene Seeteufel-Mdaillon an Butter-Orangensauce serviert mit Zitronen-Couscous und frittiertem Rucolaoder

Das vergoldete Bisonfilet an Cranberryjus mit Basilikum-Kartoffelpree und glasiertem Babygemse Die Ksevariation von unserem Wagen Das lauwarme Lebkuchentrtchen an Honig-Sabayon5-gang menu pro Person Chf 128.00 6-gang menu pro Person Chf 138.00

Silvester

im Weihnachts-Hotel Seeburgsamstag, 31. Dezember 2011 ab 19.00 uhr seerestauraNt uND restauraNt aLexaNDer

Prosit Neujahr! Im Weihnachtshotel werden die ChampagnerFlaschen entkorkt und es wird gebhrend gefeiert. An Silvester bieten wir Ihnen das volle Programm in allen unseren Lokalitten, Gaumenschmeichler im berfluss, die Wahl berlassen wir Ihnen. Im Seerestaurant und im Restaurant Alexander drfen Sie sich ganz aufs Schlemmen einstellen, Feinkostmenus der Extraklasse verwhnen die Geschmacksnerven, so rutscht es sich doch mhelos ins neue Jahr. Wir empfehlen, am Silvesterabend fr jedes unserer Angebote einen Tisch zu reservieren sei es fr das Silvesterfondue auf der Seeterrasse, in der Titlis-Htte, die Silvesternacht im Panoramasaal, im Seerestaurant oder im Restaurant Alexander. Wir freuen uns, mit Ihnen anzustossen und eine unvergleichlich feierliche Nacht zu verbringen.

MenurestauraNt aLexaNDer

MenuseerestauraNt

Das mit Whisky gebeizte Rindsfilet ergnzt mit Portulak und Balsamico-Schokoladen-Reduktion Der Fenchel-Safran Cappuccino mit gerucherten Wildfang-Crevetten Die Jakobsmuschel mit Pinienkernkruste auf Anis-Risotto und Gemsestroh Das Limettensorbet mit Laurent-Perrier Champagner und schwarzen Schokoladesplittern Das Duo von Rindsfiletmdaillon-Klassikern bestehend aus Rossini mit Gnseleber und Bordelaise mit Mark an krftigem Portweinjus dazu feine Eiernudeln und glasiertes Babygemse Die Ksevariation von unserem Wagen

Die Terrine von der Maispoulardenbrust begleitet von Feigenconfit und lauwarmer Brioche Die Rahmsuppe vom grnen Stangensellerie mit Fagottini di Tartufo Das Steinbuttfilet mit Zucchettischuppen auf Laurent-Perrier Champagner-Risotto Das in Olivenl pochierte Kalbsfilet an einer Marc de Bourgogne-Rahmsauce dazu Pommes Dauphine und glasiertes Babygemse Die ssse berraschung St. Sylvestre 2011/2012

5-gang menu pro Person Chf 119.00

Die ssse berraschung St. Sylvestre 2011/20127-gang menu pro Person Chf 175.00

Silvesternachtim Panoramasaalsamstag, 31. Dezember, 18.30 uhr PaNoramasaaL Die glamourse Silvesternacht lassen wir bei uns im legendren Panoramasaal steigen. Der international bekannte Musiker Simon Holliday sorgt dafr, dass die Stimmung zum Jahresende raketengleich kracht und explodiert! Ein exquisites Galamenu garantiert, dass auch frs leibliche Wohl hervorragend gesorgt wird. Die Gelegenheit, die elegante Garderobe anzuziehen und im wunderschn geschmckten Saal stilvoll das neue Jahr willkommen zu heissen.Garderobe Damen: lang oder Cocktail Herren: Smoking oder dunkel Reservation Telefon 041 375 55 55

SilveSter-GAlAMenuPaNoramasaaL

Der Champagner Empfang Der St. Sylvestre Vorspeisen-Gourmetteller

Die Megger Cuve blanche Schaumsuppe mit weissen Trffelscheiben und Fagottini di Tartufo Das Seezungenfilet-Duett pochiert im Meerrettich-Sepia-Fond begleitet von Kohlrabi-Carpaccio und schwarzem Venere-Risotto Das Limettensorbet mit Laurent-Perrier Champagner und schwarzen Schokoladesplittern Die Lamellen von urigem Bisonfilet an krftiger Amarone-Reduktion serviert mit schwarzer und weisser Kartoffel-Mousseline und Krbisgemse parfmiert mit Vanille Das grosse Kse- und Dessertbuffet St. Sylvestre 2011/2012Chf 250.00 pro Person

4. Neujahrs-SoireMusikalische WeltreisesoNNtag, 29. JaNuar, 17.00 uhr PaNoramasaaLNiclas Oettermann, Tenor Paola Cigna, Sopran Daniel Moos, Klavier/Moderation

Arena di Verona Wiener Staatsoper Opra de Paris Trffnung Konzertbeginn Apro riche Ende 16.30 Uhr 17.00 Uhr 18.00 Uhr ca. 19.00 Uhr

Preis CHF 115.00 inklusive Apro riche Reservation empfohlen, Platzzahl limitiert Telefon 041 375 55 55 Mit diesem Veranstaltungsbesuch gewhren wir Ihnen 50% Reduktion auf unsere Zimmerpreise.

Mit einem brillanten, musikalischen Fest rund um die Welt prsentiert Ihnen das Hotel Seeburg das Jahr 2012 mit internationalen Topsolisten. Bekannte Melodien aus La Traviata, La Bohme, Rigoletto bis hin zu Carmen, Czardasfrstin oder die Lustige Witwe werden Sie ins neue Jahr begleiten! Die Solisten Paola Cigna, Sopran, und Niclas Oettermann, Tenor, stehen auf den grossen Bhnen in London, Paris, Mailand, Venedig, Mnchen, Luzern und Bern. Paola Cigna an der Mailnder Scala oder Niclas Oettermann in der Berliner Philharmonie, mit dem Royal Philharmonic Orchestra im Hallenstadion beide feiern sie gleichsam grosse Erfolge bei Publikum und Presse. Das Hotel Seeburg freut sich, diese Solisten zum Jahresauftakt 2012 unter der Leitung des Pianisten Daniel Moos prsentieren zu drfen.

50% bernachtungsgeschenkVerbinden Sie kulinarischen Hochgenuss mit einer erholsamen bernachtung. Wenn Sie an einem unserer untenstehenden Weihnachtsanlsse teilnehmen, schenken wir Ihnen bei einer bernachtung 50 % des normalen Zimmerpreises der jeweiligen Zimmerkategorie. Das bernachtungsgeschenk gilt fr folgende Weihnachtsanlsse im Hotel Seeburg: Adventsbrunch Maloney, Gospelbrunch, Abendanlass Pfarrer Heller, Musikbrunch, Adventsfondue, Swinging Christmas, Weihnachtsbuffet im Panoramasaal und Neujahrssoire.

Geschenkideen

Gutscheine aus dem Hotel Seeburg Luzern bereiten Freude und Sie liegen damit immer richtig. Gerne erstellen wir fr Sie einen massgeschneiderten Gutschein. Sie knnen whlen aus Gutscheinen ber einen bestimmten Geldbetrag, bernachtungen im Hotel Seeburg zum Beispiel in einer der fnf exklusiven Designer Juniorsuiten oder einem Abendessen im trendigen Restaurant Alexander. Eine originelle berraschung ist auch unser Tischlein schenk mich fr zwei bis vier Personen oder ein romantisches Picknick in der Sunset Bar. Haben Sie eine andere Idee fr einen Gutschein? Teilen Sie uns Ihre Wnsche mit, wir erfllen sie gerne.

WeihnachtszimmerMchten Sie Ihren Partner mit einer zauberhaften bernachtung berraschen, empfehlen wir unser festlich dekoriertes Weihnachtszimmer in der Seeburg 61. Gegen einen Aufpreis von CHF 25.00 pro Person reservieren wir Ihnen dieses weihnachtlichste Zimmer von ganz Luzern.

PerSnliCHim hoteL seeburg LuzerN

Vorschau 2012SCHWedenWoCHen2012 finden im Seerestaurant leider keine Schwedenwochen statt. Das Hotel Seeburg-Team dankt der Gastgeberin Rangela Hansson und Birgitta Schildknecht ganz herzlich fr 35 Jahre schwedische Kche, Gastfreundschaft und Stimmung im Herzen der Schweiz.

Mit Persnlich kommt eine der beliebtesten Radio-Talksendungen in die Burg am See. Insgesamt dreimal knnen Sie bei uns im nchsten Jahr Radio live erleben: Die Sendungen werden am 22. Januar, am 1. Juli und am 2. Dezember 2012 realisiert.

Sf fernSeH-GAlAim PaNoramasaaL

Am Samstag, 31. Mrz 2012 findet eine exklusive Gala vom Schweizer Fernsehen SF 1 im Panoramasaal statt. Durch den Abend voller Jass, Spiel und Spass mit prominenten berraschungsgsten fhrt Roman Kilchsperger.

noCHe del GAuCHo Wenn der Schnee gewichen ist und der Sommer seinen Hhepunkt erreicht, werfen wir unseren Grill an und prsentieren Ihnen die besten Steaks, die es gibt. Die Noche del Gaucho findet im August 2012 statt, die genauen Daten werden noch publiziert.

fr im seerestauraNt

AleX PorterS MAGiC dinner im PaNoramasaaL

Zwischen Samstag, . und Sonntag, 29. Januar 2012 bestellen Sie im Seerestaurant ab 18.00 Uhr zwei identische Gerichte von unserem speziellen 2 fr 1 Angebot und bezahlen nur eines. Dieses Angebot gilt pro Reservation fr max. 6 Personen.

Alex Porter wird das Hotel Seeburg Luzern im Februar und Mrz 2013 mit seinem neuen Programm berraschen. Genauere Angaben zu seinen Auftritten werden beizeiten bekannt gegeben.

Restaurant WrzenbachDas Restaurant Wrzenbach, ein Aussenbetrieb des Hotels Seeburg, sorgt an der Wrzenbachstrasse in Luzern mit einer ebenfalls zauberhaft weihnachtlichen Dekoration fr gemtliche Winterabende. Dem Wrzenbach-Team liegt die Zeit des Verwhnens und Geniessens besonders am Herzen. Die glnzenden Lichterkugeln versetzen den Gast in die passende Stimmung. Das richtig Herzerwrmende kommt aber wie immer aus Kche und Keller und von den herzlichen Servicemitarbeitern.Wrzenbachstrasse 17, 6006 Luzern, Telefon 041 370 80 90 www.restaurant-wuerzenbach.ch, info@restaurant-wuerzenbach.ch Ruhetage: Sonntag und Montag Betriebsferien vom 24. Dezember ab 15.00 Uhr bis und mit 2. Januar

15.1 km Lichterketten 300'000 Lichter 70 Weihnachtsbume 640 Stunden Aufbauzeit 1.9 km Verlngerungskabel 63 leuchtende Weihnachtssterne Stromverbrauch ca. CHF 44. pro Tag oder 6 Rp. pro Minute Fr die ganze Weihnachtszeit ca. CHF 2'350. Das Weihnachts-Hotel Seeburg Ein Produkt von all unseren 85 Mitarbeitenden. Die Beleuchtung unseres WeihnachtsHotel Seeburg wird zu 100% mit Luzerner ko-Strom versorgt.

Hotel Seeburg Luzern Seeburgstrasse 5361 CH-6006 Luzern

T + 41 41 375 55 55 F +41 41 375 55 50 mail@hotelseeburg.ch

www.hotelseeburg.ch www.weihnachtshotel.ch www.titlishuette.ch