PRÄSENTE - Feinkost Böhm€¦ · Tipp: Alle Präsente werden auch in unserem Onlineshop...

20172018

PRÄSENTE KATALOG

Sehr verehrte Kundin, sehr verehrter Kunde,

wir wollen vom Guten das Beste. Genau wie Sie.

Für Sie als unseren Kunden und jeden einzelnen Tag.

Das fängt natürlich bei der Qualität und der Herkunft

unserer Produkte an und hört bei einem exzellenten

Service für Sie längst nicht auf.

In den Verkaufsabteilungen unseres alteingesessenen

Feinkostgeschäfts im Zentrum Stuttgarts, in unseren

Restaurants, am Feinkost Böhm Stand in der

Stuttgarter Markthalle und in unserem neu eröffneten

Blumengeschäft Blossfeldt erwarten Sie Menschen,

deren Herz für guten Geschmack, außergewöhnliche

Manufakturen, hervorragende Speisen und Getränke

und für perfekten Service schlägt. Jeder einzelne

unserer Mitarbeiter bedient und berät Sie engagiert,

mit großer Expertise und Leidenschaft.

In unserem neuen Präsentekatalog finden Sie wunder-

schön und klar aufbereitet unsere Kollektion des

Besonderen, zum Genießen und Verschenken.

Alles, was wir Ihnen hier zeigen, erhalten Sie selbst-

verständlich in unseren Geschäften oder unserem

Onlineshop. Hier wie dort mit allerbestem Service.

Probieren Sie es aus!

Ihre Familie Piëch und das Feinkost Böhm Team

Ausgewählt: Unsere Geschenkkörbe 6

Gourmetfreuden: Feinkost Böhm Restaurant 18

Besondere Erlebnisse: Canapés und Catering 20

Herausragend: Käsespezialitäten 22

Schwarz und weiß: Trüffel 23

Sinnesfreude: Wurst- und Fleischspezialitäten 24

Ausgesucht: Unsere Geschenkboxen 26

Fein: Unsere Aufmerksamkeiten 36

Japanisch: SUSHI-YA Spezialitäten 40

Kleine Schwester: IMO _ TO 42

Delikat: Salatkreationen vom Kalten Buffet 43

Erlesen: Unsere erlesenen Tropfen 44

Individuell: Unser Service 64

Wissenswert: Informieren, bestellen, bezahlen 66

Grün: Blumen- und Pflanzengeschäft Blossfeldt 67

INHALT

WICHTIGE INFORMATIONNur beste Zutaten sind uns gut genug für unsere Produkte. Falls Sie Details über die

Zutaten erfahren möchten: Auf unserer Website finden Sie eine Liste mit allen Produkten

aus diesem Katalog und deren Bestandteilen, u. a. Inhaltstoffe, die Allergien oder

Unverträglichkeiten auslösen können. www.feinkost-boehm.de/KatalogLMIV

Tipp: Alle Präsente werden auch in unserem Onlineshop angeboten, auch dort finden

Sie jeweils die detaillierten Produktdaten.

B2B

Dies kennzeichnet Produkte

für Unternehmen, die zum

Vorsteuerabzug berechtigt

sind (netto abzugsfähig).

HERZLICH WILLKOMMEN BEIFEINKOST BÖHM!

FEINKOST BÖHM GESCHENKKÖRBE 7

€ 60,00

GESCHENKKORB VON HERZEN

Roséwein Feinkost Böhm trocken 0,75l, Cascina San Giovanni Sugo

al basilico Tomatensauce mit Basilikum 180g, Feinkost Böhm Feine

Bohne Kaffee 250g, Paul and Pippa Tomato Bravo organic tomato

& oregano Salzgebäck 125g, Butterflies Rosehip Crisp Fine English

Biscuits 75g, Original Beans Piura Porcelana 75% Schokolade 70g,

Feinkost Böhm Erdbeer Gsälz 450g, Rummo Penne Lisce no. 59

Nudeln 500g, Cascina San Giovanni Sale marino Meersalz 400g

GESCHENKKORB CHOCOHOLIC

€ 49,00

Feinkost Böhm Blanc de Luxe Weiße Schokolade mit karamellisierten

Mandeln, Pistazien und Cranberries 130g, Grashoff Chocolat noir

Schokoladenaufstrich mit sizilianischen Blutorangen 250g, Barú

Dreamy Chocolate Hippos Milchschokolade-Pralinen, gefüllt mit

gesalzenem Karamell 60g, Dolfin Zartbitterschokolade mit Earl Grey-

Tee 70g, Xocolat Manufaktur Café Cult dunkle Schokolade 70% mit

Mokka-Bohnen 80g, Barú fluffy marshmallows dark chocolate fleur

de sel caramel Schokoladenmarshmallows 60g, Blanxart echte

spanische Trinkschokolade 200g, Eidelloth Original französische

Marmorküchlein 250g

€ 74,00

GESCHENKKORB HERZL ICHER DANK

Roséwein Feinkost Böhm trocken 0,75l, Sekt Feinkost Böhm Gold

trocken 0,75l, Feinkost Böhm Feine Bohne Kaffee 250g, Feinkost

Böhm Cashewkerne natur 170g, Feinkost Böhm Aprikosen Gsälz 450g,

Feinkost Böhm Früchtetee 75g, Dolfin Chocolat Vollmilchschokolade

mit gesalzenem Karamell 70g, Lauenstein Confiserie Trüffel- und

Pralinenspezialitäten 125g, Viani Tarallini all’olio Salzgebäck 300g

UNSERE GESCHENKKÖRBE

FEINKOST BÖHM GESCHENKKÖRBE8 9FEINKOST BÖHM GESCHENKKÖRBE

€ 94,00

GESC H ENKKORB M EDI TERRANE GENÜ SSE

Böhmsecco Feinkost Böhm Chardonnay Frizzante trocken 0,75l,

Weißwein Ramón Roqueta Synera Blanco 0,75l, Sal de Ibiza Chocolate

extra fino 70% a la Flor de Sal Schokolade mit Meersalzflocken 80g,

Feinkost Böhm Sugo al pomodoro Tomatensoße 212ml, Sivaris Long

extra category Reis 500g, Feinkost Böhm Olive verdi denocciolate in

salamoia Oliven 200g, Cascina San Giovanni Pomodori essiccati al sole

sonnen getrocknete Tomaten 150g, Cascina San Giovanni Pesto di

Rucola 80g, La Gondola Sardinhas em tomate picante Sardinen in

pikanter Tomatensauce 120g, RE Sale D’Infersa Soffi di Sale Meersalz

120g, I Cotti di Crudo Treccine alle Mandorle Salzgebäck mit Mandeln

100g, Roi Olio extra vergine di oliva Olivenöl 250ml, Rustichella d’abruzzo

Pasta di Semola di Grano Duro Conchiglioni Tris Nudeln 500g

€ 68,00

VESPERKO RB

Rotwein Weingut Wöhrwag Trollinger trocken 0,75l, Feinkost Böhm

Schinkenwurst 300g, Feinkost Böhm Pfeffercornichons 350ml, Wein -

käse ca. 350g, Schwarzwälder Rauchfleisch Kernschinken ca. 350g,

Edmond Fallot Dijon-Senf 4x25g, Feinkost Böhm Vespermesser,

Feinkost Böhm Vesperbrett

€ 65,00

GESCHENKKORB KUL INARISCHE RE ISE DURCH EUROPA

Kohl Gourmet Bergapfelsaft Heidelbeere 0,75l, Feinkost Böhm

Walznudeln 500g, Cascina San Giovanni Sale marino Meersalz 400g,

Vilmas Swedish by Nature Sesame & Spice Crispbread Sticks Knäckebrot

120g, Generous Stella Stracciatella glutenfreies Schokoladengebäck

120g, Blanxart echte spanische Trinkschokolade 200g, Lakudia Balsamico-

essig 250ml, Corkers Hand Cooked Sweet Potato, Parsnip, Carrot &

Beetroot Crisps Chips 125g, Wilkin & Sons Lemon Curd Brotaufstrich

312g, Torino Milchschokolade mit Haselnuss- und Mandelcremefüllung

100g, Pierre Biscuiterie French Butter with sea salt caramel Gebäck 150g

€ 60,00

FRÜHSTÜCKSKO R B

Sekt Feinkost Böhm Gold trocken 0,75l, Feinkost Böhm English

Breakfast Schwarzer Tee 80g, Feinkost Böhm Himbeer Gsälz 450g,

Feinkost Espresso Kaffee 250g, Feinkost Böhm Wildblütenhonig

250g, Feinkost Böhm Kokoswürfel 150g, Rude Health Super Seed

Müsli 325g, Lauenstein Heiße Schokolade Espresso 75% 30g,

saisonale Obstdekoration

€ 200,00

FE INKOST BÖHM SCHÄTZE

Champagner Feinkost Böhm Champagne Mandois trocken 0,75l,

Obstbrand Feinkost Böhm Waldhimbeergeist 500ml, Rotwein

Feinkost Böhm Château Tanesse 0,75l, Roséwein Feinkost Böhm

trocken 0,75l, Feinkost Böhm Lait de Luxe Vollmilchschokolade

mit Haselnüssen und Rosinen 140g, Feinkost Böhm Noir de Luxe

Edelbitterschokolade mit Cranberries, Pistazien und Ingwer 130g,

Feinkost Böhm Sugo al pomodoro Tomatensoße 212ml, Feinkost

Böhm Pestato di olive nere leccino Olivencreme 100g, Feinkost

Böhm Pomodori secchi getrocknete Tomaten 200g, Feinkost Böhm

Wasabi-Erdnüsse 200g, Feinkost Böhm Ragout Fin 300g, Feinkost

Böhm Darjeeling second flush namring Tee 80g, Feinkost Böhm

Schwarzkirsch Gsälz 450g, Feinkost Böhm Sonnenblumenhonig mit

Zimt 250g, Feinkost Böhm Wiener Mischung Kaffee 250g, Feinkost

Böhm Fruchtbären 200g, Feinkost Böhm Olio al basilico Olivenöl mit

Basilikum 0,25l, Feinkost Böhm Walznudeln 500g, Feinkost Böhm

Studentenfutter Premium Nussmix 240g, Feinkost Böhm Lyoner

300g, Feinkost Böhm Linzertörtchen 140g, 2x Feinkost Böhm Tassen


€ 60,00 klein € 120,00 groß

OBSTKORB

Mit Obst, das prachtvoll aussieht, köstlich riecht und wunderbar

schmeckt, sind unsere Obstkörbe vollgepackt. In zwei Größen

enthalten sie regionale und exotische Früchte – immer frisch je nach

Saison für Sie ausgewählt.

€ 120,00

FE INKO ST BÖ HM K LAS S IK E R

Roséwein Feinkost Böhm trocken 0,75l, Sekt Feinkost Böhm Char-

donnay trocken 0,75l, Feinkost Böhm Lait de Luxe Vollmilchschokolade

mit karamellisierten Nüssen 150g, Feinkost Böhm Olio agrumato al

limone Olivenöl mit Zitrone 0,25l, Feinkost Böhm Schwarzkirsch Gsälz

450g, Feinkost Böhm Kräutertee Ingwer & Zitronengras 70g, Feinkost

Böhm Waldhonig 250g, Feinkost Böhm schwäbische Maultäschleterrine

400ml, Feinkost Böhm Sugo al pomodoro Tomatensoße 212ml, Feinkost

Böhm Pestato al basilico n°3 100g, Feinkost Böhm Wasabi-Erdnüsse

200g, Feinkost Böhm Studentenfutter Premium Nussmix 240g, Feinkost

Böhm Wiener Mischung Kaffee 250g, Feinkost Böhm Fruchtbären 200g,

Feinkost Böhm Lyoner 300g, Feinkost Böhm Täschle Nudeln 500g

€ 110,00

GESC H ENKKORB DER SC H WABE

Rotwein Cuvée Graf Adelmann > Brüssele B < trocken 0,75l, Weißwein

Graf Adelmann Brüssele Weißburgunder trocken 0,75l, Obstbrand

Feinkost Böhm Zwetschgenwasser 500ml, Feinkost Böhm Dreierlei Gsälz

450g, Feinkost Böhm Eierspätzle 500g, Feinkost Böhm Maultäschle-

suppe 400ml, Feinkost Böhm Schinkenwurst 300g, Feinkost Böhm

Waldhonig 250g, Alb-Leisa Linsen „Die Große“ 500g, Schwarzwälder

Rauchfleisch Kernschinken ca. 350g, Hochland Stuttgarter Maultäschle

Schokoladenpralinen 110g, Hohenloher Spezialität Echte Langenburger

Wibele 125g

€ 150,00

GRILL ‘N ’ CHILL

Rotwein Kaiken ultra Cabernet Sauvignon 0,75l, Maisel & Friends Marc’s

Chocolate Bockbier 0,75l, Hilsenbeck SchottenBock Bier im Whiskyfass

gereift 0,5l, Fritz-Kola koffeinhaltige Limonade 2x200ml, Sussex Valley

Balsamic & Honey Dressing 240g, Casa Vecchio Grissini Piemontesi

mit Olivenöl 300g, Kettle Chips Paprika & Roasted Onion 150g,

Jim Beam Bold ‘N‘ Spicy Barbecue Sauce 510g, Goldkenn Jack Daniel’s

Tennessee Whiskey Chocolate 100g, Maille Dijon Originale Senf 250ml,

Koch Cowboys Hot BBQ Spice Grillgewürz 45g, Feinkost Böhm Olive

nere al forno gebackene Oliven 200g, Mic’s Chilli Inferno Sauce 165g,

Nordur Salt Rauchsalz 125g, frische Chilischoten, Spice Market Smoky

Fish Grillholzbrett, Feinkost Böhm Latzschürze

€ 180,00

GESCHENKKORB FÜR TRÜFFEL-L IEBHA BER

Champagner Feinkost Böhm Mandois trocken 0,75l, Viani Aceto

al Tartufo Balsamessig mit Wintertrüffel 250ml, TartufLanghe Olio

Extravergine di Oliva 99% con tartufo getrüffeltes Olivenöl 100ml,

Di Domenico Massucco Fettuccine Nudeln 250g, Casa Vecchio

Grissini Piemontesi mit Trüffelaroma 150g, Viani Tartufi Estivi Sommer-

trüffel 25g, Viani Sale al tartufo Trüffelsalz 40g, Urbani Tartufi Cioccolatini

al Tartufo Nero Trüffelpralinen 75g, Ori di Langha Trüffelchips 45g,

Brezzo Akazienhonig mit Trüffelaroma 100g, Rösle Trüffelhobel


€ 145,00

GESCHENKKO R B LA B E LLE F R AN CE

Crémant Grand C Crémant d‘Alsace Brut Rosé 0,75l, Rotwein Château

du Champ des Treilles Bordeaux 0,75l, Comte 30 Monate 50% F.i.Tr.

ca. 200g, Les Huiles du Soleil Bio Sesamöl 250ml, Gavottes Crêpe

Dentelle Gebäck 125g, Viani Roter Camargue Reis 400g, Edmond

Fallot Dijon-Senf grob 190ml, Theodor Paris Plantes à Infusion

Verveine Tee 25 Beutel 50g, St. Dalfour Mirabelles Mirabellen-

fruchtaufstrich 284g, Feinkost Böhm Macarons 7-er Stange, La Baleine

Fleur de Sel aus der Camargue Salz 125g, Michel Cluizel 5 Mini

Craq Schokolade 50g, Bouchée Nougat Chabert & Guillot S.A.

Nougat 2x30g, Eidelloth Original französische Madeleines 200g

€ 155,00

GESC H ENKKORB LA DOLC E V I TA

Rotwein Santa Cristina Le Maestrelle 0,75l, Prosecco Feinkost Böhm

Prosecco DOC Extra Dry 0,75l, Likör Fratelli Barbieri Aperol Aperitivo

1l, Salami Abruzzese ca. 350g, Parmigiano Trentingrana 32% F.i.Tr.

ca.150g, Feinkost Böhm Sugo al basilico Tomatensoße 212ml, Feinkost

Böhm Pestato di basilico n°3 100g, Feinkost Böhm Pinienkerne 60g,

Feinkost Böhm Espresso Kaffee 250g, Antico Forno Santi Cantucci ai

Fichi Cantuccini 300g, Mario Fongo „Il Panatè“ Grissini Integrali 200g,

Rustichella d’abruzzo Pasta di Semola di Grano Duro all’Uovo Tagliatelle

Nudeln 250g, Principato Di Lucedio Tomatenrisotto 250g, Feinkost

Böhm Olio Extravergine di Oliva opera mastra Olivenöl 250ml,

Scyavuru mandarino marmellata Mandarinenmarmelade 220g,

Cascina San Giovanni Sale marino con erbe Kräutersalz 400g,

Maglio Cacao 72% Schokolade 100g

€ 80,00

GESCHENKKO R B LADIE S ’ N IG HT

Sekt Feinkost Böhm Rosé trocken 0,75l, Kettle Chips Crispy Bacon &

Maple Syrup 150g, Hochland Colanka Arabica Kaffee 250g, Lauenstein

Confiserie Edelvollmilchschokolade mit Cranberries 80g, Barú Dreamy

Chocolate Hippos Milchschokolade-Pralinen, gefüllt mit Haselnuss-

Trüffel 45g, SugarSin Wild Hearts Fruchtgummis 220g, Fossier Biscuits

Rose Gebäck 175g, 2x Rude Health Beetroot Bar Rote-Beete-Riegel

35g, Pierre Biscuiterie French Butter Cookies with mixed berries Gebäck

150g, Tartufo Dolce Amaretto Trüffelpralinen 250g

€ 115,00

NA SCHKORB

Sekt Feinkost Böhm Gold trocken 0,75l, La Mortuacienne Pamplemousse

französische Grapefruitlimonade 0,33l, La Mortuacienne Citron französi-

sche Zitronenlimonade 0,33l, Feinkost Böhm Fruchtbären 200g, Feinkost

Böhm Lait de Luxe Vollmilchschokolade mit Haselnüssen und Rosinen

140g, Feinkost Böhm Blanc de Luxe weiße Schokolade mit karamellisier-

ten Mandeln, Pistazien und Cranberries 130g, Manomasa Tortilla with

spirit chipotle & lime Tortillachips 160g, Feinkost Böhm Tomatenchutney

200ml, Barú Dreamy Chocolate Hippos Milchschokolade-Pralinen, gefüllt

mit gesalzenem Karamell 60g, SugarSin Caramel Fizz Fruchtgummis

200g, Mr. Stanley’s Peanut Butter Fudge 200g, Taste of Nature Beeren-

riegel 40g, Taste of Nature Kokosnussriegel 40g, Pierre Biscuiterie

French Butter Cookies with lemon & almond Gebäck 150g, Feinkost

Böhm Fernseh-Nuss-Mischung 200g, Bloom’s Popcorn sweet & salted

28g, Casa Vecchio Grissini Piemontesi con olio di oliva 300g, Eidelloth

Original französische Marmorküchlein 250g, Bonne Maman Tartelettes

framboises Himbeertörtchen 135g

€ 150,00

GESCHENKKORB BLACK BEAUTY

Sekt Aldinger Wöhrwag Pinot Brut 0,75l, Feinkost Böhm Feine Bohne

Kaffee 250g, Feinkost Böhm Noir de Luxe Edelbitterschokolade

mit Cranberries, Pistazien und Ingwer 130g, Feinkost Böhm Olio

Extravergine di Oliva opera mastra Olivenöl 250ml, Feinkost Böhm Olive

nere al forno gebackene Oliven 200g, Feinkost Böhm Pestato di olive

nere leccino Olivencreme 100g, Cascina San Giovanni Aceto balsamico

di Modena 250ml, Feinkost Böhm Waldhonig 250g, Staud‘s Holunder-

Leichtkonfitüre 330g, Lotao Royal Pearl Black Reis 300g, Blanxart

Katzenzungen Zartbitterschokolade 110g, Quai Sud Hawaii Perle Noir

Salz 60g, Urbani Tartufi Cioccolatini al Tartufo Nero Trüffelpralinen 75g,

Antico Pastificio Umbro Pulcinella Durum wheat semolina Nudeln 500g,

La Chinata Rosquitas con aceitunas Olivenölgebäck 200g

€ 110,00

GESCHENKKORB MEERESBR ISE

Weißwein Battenfeld Spanier Riesling trocken 0,75l, Feinkost Böhm

Pestato di basilico n°3 100g, Sal de Ibiza Chocolate extra fino 70%

a la Flor de Sal Schokolade mit Meersalzflocken 80g, Dolfin Copeaux

de Chocolat Hot Chocolate 77% Trinkschokolade 200g, Spice Islands

Fisch Gewürzsalz 80g, Cascina San Giovanni Capperi sotto Sale Kapern

in Salz 80g, Cinco Quinas Filets de Cavala em azeite Makrelenfilets in

Olivenöl 118g, Cascina San Giovanni Sale marino Meersalz 400g, Kettle

Chips Sea Salt 150g, Acquerello Bio Carnaroli Risotto 250g, Cascina San

Giovanni Orecchiette Nudeln 500g, Frischer Rosmarin ca. 25g, Salat-

besteck aus Holz


€ 395,00

GESCHENKKO R B K UL IN AR IS CHE KOSTBARKE I TEN

Champagner Bollinger Special Cuvée trocken 0,75l, Rotwein Vinosia

Sesto a Quinconce Aglianico trocken 0,75l, Digestif Dr. Jaglas Artischo-

cken-Elixier 0,5l, Feinkost Böhm Pomodori secchi getrocknete Tomaten

200g, Fernando Pensato Pappardelle Nudeln 250g, Tea Forté Herbal

Retreat Teeauswahl 32g, Fernando Pensato Feinkost Böhm Olio di

Oliva Extravergine 250ml, Fernando Pensato Feinkost Böhm Balsamico

di Modena Balsamicoessig 250ml, Lauenstein Confi serie Lauensteiner

Schatzkästchen Pralinen 200g, Inaudi Funghi Tartufi e Bontà della

Natura Steinpilze in Öl 280g, Inaudi La Tartufata Condimento al tartufo

Trüffelcreme 80g, Dolfin The Art of Blending Schokoladenauswahl

108g, Tartufo Dolce nero Trüffelpralinen 250g, Summerdown Pure Mint

Chocolate Peppermint Crisp Minzschokolade 200g, Pommery Moutarde

de Meaux Senf 250g, Fine Cheese Company Somerset Toast for

Cheese Gebäck 100g, Lotao Deli Wizard of Laos Reis 300g, Flor de Sal

d’es trenc de luxe Meersalz 5 Sorten à 50g, Bonito del Norte en Aciete

de Oliva Thunfisch in Olivenöl 160g, Casa Vecchio Grissini Piemontesi

mit Trüffelaroma 150g

€ 200,00

GESCHENKKORB FÜR VERL IEBTE

Champagner Taittinger Reserve trocken 0,75l, 28 Black Açai Energie-

getränk 2x250ml, Feinkost Böhm Wiener Mischung Kaffee 250g,

Fernando Pensato Feinkost Böhm Aceto Balsamico di Modena IGP

Balsamicoessig 250ml, Fernando Pensato Feinkost Böhm Olio di

Oliva Extravergine 250ml, Lotao Royal Pearl Black Reis 300g, Lotao

Glam Wedding Pink Reis 300g, Antico Pastificio Umbro Colombina

Durum wheat semolina Nudeln 500g, Lauenstein Confiserie weiße

Schokolade mit Bourbonvanille 80g, Lauenstein Confiserie Edelvoll-

milchschokolade 80g, Kettle Chips sea salt & crushed black pepper

40g, Kettle Chips sea salt 40g, Sal de Ibiza Fleur de Sel Meersalz

im Tontöpfchen (auch als Eierbecher verwendbar) 2x28,5g, Barú

Dreamy Chocolate Hippos Milchschokolade-Pralinen, gefüllt mit

Haselnuss-Trüffel 45g, Barú Dreamy Chocolate Hippos Dunkle

Schokoladen-Pralinen, gefüllt mit gesalzenem Karamell 45g,

Rosella Wild Hibiscus Hibiskusblüten in Sirup 250g, Candy Canes

Zuckerstange 2x28g, Niederegger Marzipan Herzen 62,5g, Wernli

Bricoti Gebäck in Herzform 100g, 2x Feinkost Böhm Tassen


€ 620,00

DEL IKATESSEN K O R B D IE K R Ö N UNG

Champagner Laurent-Perrier Rosé trocken 0,75l, Rotwein Antinori

Tignanello Toscana 0,75l, Zigarrenbrand Stählemühle von der

Wahl‘schen Birne im Kastanienfass 350ml, Doktorenhof Aperitifessig

100ml, Feinkost Böhm Olio al basilico Olivenöl mit Basilikum 250ml,

Feinkost Böhm Olio Extravergine di Oliva opera mastra Olivenöl 250ml,

Feinkost Böhm Sugo al Basilico Tomatensoße 212ml, Feinkost Böhm

Pomodori secchi getrocknete Tomaten 200g, Feinkost Böhm Feine

Bohne Kaffee 250g, Godiva Platinum Collection Pralinen 235g,

Cipriani Tagliolini Nudeln 250g, Pommery Moutarde de Meaux Senf

250g, Grashoff Chocolat noir Schokoladenaufstrich mit sizilianischen

Blutorangen 250g, Calippo Yellowfin Thunfisch in Olivenöl 200g,

Gavottes Crêpes Fourrées Cheddar & Nussaroma Salzgebäck 60g,

Michelsen Käsewaffeln mit Gouda 100g, Tea Forté Herbal Retreat

Teeauswahl 32g, Les Confitures extra de Christine Ferber framboises

et violettes Konfitüre 220g, Tartufo Dolce nero Trüffelpralinen 250g,

Barú Dreamy Chocolate Hippos Milchschokolade-Pralinen, gefüllt mit

Haselnuss-Trüffel 45g, Goufrais Der kühle Genuss Kakaokonfekt 250g,

Feyel Elsässer Leberpastete mit Riesling 180g, Principato Di Lucedio

Risotto mit Radicchio, Safran und Kräutern 250g, Dr. Ana Collection

getrocknete Spitzmorcheln 15g, Kiwohoney Manuka Honig 250g,

Sal de Ibiza Anacardos Cajun Cashewkerne 80g

€ 680,00

DEL IKATESSENKORB PREST IGE

Whisky Glenmorangie Signet Premium Single Malt 0,7l, 2006 Cham-

pagner Dom Pérignon Vintage trocken 0,75l, Feinkost Böhm Kleine

Bohne Kaffee 250g, Feinkost Böhm Noir de Luxe Edelbitterschoko-

lade mit Mandeln, Pistazien und Walnüssen 80g, Malpighi Balsamico

Traditionale di Modena 25 Jahre Balsamicoessig 100ml, Château

d’Estoublon Natives Olivenöl extra 0,75l, Blanxart Katzenzungen

Zartbitterschokolade 110g, Quai Sud Hawaii Perle Noir Salz 60g,

Urbani Tartufi Cioccolatini Al Tartufo Nero Schokoladenpralinen mit

schwarzen Wintertrüffeln 75g, Urbani Tartufi Cioccolatini al Tartufo

Nero Trüffelpralinen 75g, Inaudi La Tartufata Condimento al tartufo

Trüffelcreme 80g, La Chinata Rosquitas con aceitunas Olivenölge-

bäck 200g, Lotao Royal Pearl Black Reis 300g

Elegantes Ambiente, herzliches Willkommen, Leiden-

schaft für feine Kost, Charme und der ganz persönliche

Service machen unser Feinkost Böhm Restaurant so

unvergleichlich. Mit kreativen Köstlichkeiten verwöhnen

wir die Gaumen unserer Gäste.

Egal ob freitags oder samstags zum Feinschmecker-

Frühstück, in der schnellen, köstlichen Mittagspause,

beim Geschäftsessen mit unserem exklusiven Business-

Menü oder zum frühen Gourmet-Abendessen: Wir

verwöhnen Sie zu jeder Tageszeit – und von März bis

September auch auf unserer Sommerterrasse.

GOURMETFREUDEN – ZU JEDEM ANLASS UND JEDER TAGESZEIT

«Unser Ziel ist es, Sie bei jedem Besuch mit exzellentem Service willkommen zu heißen und Ihnen

eine erstklassige Karte anbieten zu können. Sehr gern beraten wir Sie bei der Menüauswahl und

empfehlen Ihnen die passenden Weine.»– Bernard Bota, Restaurantleiter –

CANAPÉS & CATERING

BESONDERE ERLEBNISSE MÜSSEN NICHT GROSS SEIN!

Sie haben ein Jubiläum zu feiern, eine besondere

Besprechung geplant oder eine Eröffnung steht ins Haus?

Ein Geburtstag, ein Abschied, eine Hochzeit, ein

Willkommensgruß, eine Festivität im Büro oder zu Hause?

Unsere Canapés, raffiniert komponiert und liebevoll von

Hand zusammengestellt, sind kleine Kunstwerke zum

Verspeisen und machen jede Ihrer Veranstaltungen und

Feierlichkeiten zu einem Ereignis für Genießer.

Knusprige Partybrötchen mit erlesenen Toppings,

Köstliches in Mini-Teigschälchen und herzhaften

Waffeltütchen, original japanische Sushi-Spezialitäten,

ansprechende Häppchen wie Hähnchen- und Garnelen-

spieße oder Lachstartar und süße Verführungen wie

Pralinen und Macarons sind die ideale Krönung für jeden

besonderen Anlass.

«Wir beraten Sie selbstverständlich außerdem sehr gerne persönlich bei Ihrer Auswahl. Natürlich bieten wir Ihnen auch einen Komplett-Service beim Catering und stellen

Ihnen auf Wunsch unser ausgebildetes Service-Personal und Equipment zur Verfügung. Sprechen Sie mich jederzeit gerne an!»– Petra Schönweitz, Catering-Managerin –

Detaillierte Informationen finden Sie in unserem neuen Canapé- und Catering-Katalog: Ihr gedrucktes Exemplar wartet auf Sie im Kronprinzbau – gerne schicken wir es Ihnen auch zu – oder Sie blättern in der Onlineversion unter: www.feinkost-boehm.de/catering

Hier schlägt das Liebhaberherz: Über 300 Sorten ausge-

suchter und bester Käse aus ganz Europa finden Sie an

unserer prämierten Käsetheke.

Unsere Bestseller? Dazu zählen zum Beispiel der

aromatische, feinwürzige Bergjuwel, der edle Trüffel-, der

blumige Bergblütenkäse oder der nussig-zitronige

Pecorino. Alle mit wunderbarem Aroma und Geschmack!

Sie haben Appetit bekommen? Sie wollen mehr?

Schöpfen Sie aus der riesigen Auswahl, seien Sie

neugierig, probieren Sie aus und lassen Sie sich gerne

von unserem Experten-Team beraten.

Sie lieben Trüffel? Dann wissen Sie, dass hier vor allem

die Frische zählt. Und Frische ist das, worauf wir bei

Feinkost Böhm als Erstes und besonders achten. In der

Trüffel-Saison wird unser Geschäft deshalb täglich mit den

frischen Edelpilzen beliefert. Jede einzelne Knolle wird

von Hand auf ihre Qualität überprüft und nur einwandfreie

Stücke kommen in den Verkauf.

Sehr wichtig für das perfekte Geschmackserlebnis ist

außerdem die Herkunft der seltenen Pilze: Unser weißer

Trüffel kommt aus dem italienischen Piemont, sein

schwarzer Bruder aus dem Périgord in Frankreich – den

besten Trüffelregionen der Welt.

«Probieren Sie Pasta aus dem Parmesan-Laib. Auf Bestellung reservieren wir Ihnen gern eines der

raren 40-Kilo-Stücke und liefern es Ihnen auf Wunsch auch direkt nach Hause.

Das Grundrezept ist ganz einfach, erlaubt viele Variationen und Sie erhalten es natürlich auch von uns. Großartig schmecken die Parmesan-Nudeln

übrigens mit unseren herrlichen Trüffeln!»– Manuela Westphal, Abteilungsleiterin Käse –

«Ob weiß oder schwarz, die wertvollen Edelpilze sollten Sie am besten am Tag des Einkaufs oder

maximal einen Tag später zubereiten und genießen, denn einmal aus der Erde, verlieren sie mit jedem Tag

etwas mehr an Aroma.»– Kamal Ismaiel, Geschäftsleitung –

HERAUSRAGENDE KÄSESPEZIALITÄTEN – VON NAH UND FERN

SCHWARZ ODER WEISS? BEIDES!DIE KALTE JAHRESZEIT IST TRÜFFELZEIT

SCHWARZE TRÜFFELbekommen Sie von Anfang Dezember bis Mitte März. Eher leicht im Duft, schmecken sie dafür sehr intensiv. Deshalb können Sie sie gehobelt auch gut mitkochen oder in Soßen oder Pasteten verarbeiten. Wunderbar machen sie sich zu Geflügel (Tipp: Geben Sie ein paar Scheiben unter die Haut!), cremigen Suppen mit Sellerie oder Kartoffeln, in der Schmorbraten-Sauce und in Rahmsauce zu Fisch.

WEISSE TRÜFFEL Die Saison beginnt ab Oktober, offiziell endet sie am 31. Dezember. Der helle, unter der Erde wachsende Schlauchpilz duftet intensiv und ist im Geschmack sehr mild. Deshalb wird er nicht gekocht, sondern eher wie ein Gewürz eingesetzt: Am besten hobeln Sie ihn fein über ein Gericht. Wir finden, der weiße Edelpilz passt toll zu Rühr- und Spiegelei, zu Spinat, Pasta, Risotto, Polenta oder Tatar.

WAHRE SINNESFREUDE!UNSERE WURST- & FLEISCH-SPEZIALITÄTEN

Zu den Besonderheiten der Wurstabteilung gehören zum

Beispiel der Iberico-Schinken, der 30 Monate gereifte

S.-Ilario-Parmaschinken und die 36 Monate gereifte

Iberico-Belotta-Salami sowie die schmackhaften und

sorgfältig hergestellten Bio-Produkte.

Herrlich zart, feinwürzig und nach hauseigener Rezeptur

zubereitet sind unsere Braten von Rind, Kalb und Schwein,

die jeden Tag frisch gefertigt werden. Hier kaufen Sie

puren Genuss – für zu Hause, fürs Büro, für unterwegs oder

zu ganz besonderen Anlässen.

«Egal, welche Fragen Sie haben: Mit all meiner Erfahrung und Expertise stehe ich Ihnen zur Seite und berate Sie zu allen Fleischsorten und deren Zubereitung!»

– Florian Achmann, Metzgermeister und Abteilungsleiter Fleisch –

Schon allein fürs Auge eine Wonne: Die gute Qualität,

die Sie hier finden, können Sie förmlich sehen.

Appetitlich angerichtet, finden Sie in unserer Fleischtheke

alles, was dem Gaumen Genuss bereitet – Raritäten vom

Premium-Rindfleisch aus Deutschland, Schottland, den

USA oder dem japanischen Kobe über herrliches Iberico-

Schwein und französisches Label-Rouge-Geflügel bis hin

zu besten (Grill-)Steaks wie Tomahawk, T-Bone, Beef Rack

oder Flank Steak.

Probieren Sie doch einmal vom feinen französischen

Black-C-Huhn. Es wächst in völliger Ruhe und mit viel

Auslauf im Westen Frankreichs auf, wird mit Leinsamen

und Milch gefüttert und bringt ein einzigartig mildes,

zartes und saftiges Aroma auf den Teller. Oder das

ausgezeichnete, leicht marmorierte und rosa gefärbte

Fleisch vom schottischen Lamm. All diese Köstlichkeiten

verheißen Ihnen puren Geschmack!

WUSSTEN SIE ......dass man gutes Fleisch schon an der Knochen-färbung erkennt? Nur helle Knochen zeigen höchste Qualität. Denn das bedeutet: Das Tier wurde anständig aufgezogen und behandelt, beim Schlach-ten kaum Adrenalin freigesetzt und das Stück ist ordentlich abgehangen.

«Einen genussvollen Einkauf verspricht unsere Wurstabteilung, in der Sie aus weit über

200 Spezialitäten auswählen können. Mein Team und ich beraten Sie jederzeit gerne und Sie

können vor Ort auch probieren.»– Gracy Hoppe, Abteilungsleiterin Wurst –

FEINKOST BÖHM GESCHENKBOXEN 27

FE INKOST BÖHM SCHOKOLA DENTRA UM

Feinkost Böhm Noir de Luxe Edelbitterschokolade mit Mandeln,

Pistazien und Walnüssen 130g, Feinkost Böhm Lait de Luxe

Vollmilchschokolade mit karamellisierten Mandeln, Walnüssen und

Pistazien 150g, Feinkost Böhm Blanc de Luxe Weiße Schokolade mit

karamellisierten Mandeln, Pistazien und Cranberries 130g, Feinkost

Böhm Noir de Luxe Edelbitterschokolade mit Cranberries, Pistazien

und Ingwer 130g, Feinkost Böhm Lait de Luxe Vollmilchschokolade

mit Haselnüssen und Rosinen 140g

€ 35,00 B2B

€ 18,50

FE INKOST BÖHM DRE I A UF E INEN STRE ICH

Feinkost Böhm Schwarzkirsch Gsälz 450g, Feinkost Böhm Dreierlei

Gsälz 450g, Feinkost Böhm Aprikosen Gsälz 450g

B2B

FE INKOST BÖHM HONIG BOX

Feinkost Böhm Sonnenblumenhonig 250g, Feinkost Böhm Akazien-

honig 250g, Feinkost Böhm Waldhonig 250g

€ 19,50 B2B

UNSERE GESCHENKBOXEN

FEINKOST BÖHM GESCHENKBOXEN28 29FEINKOST BÖHM GESCHENKBOXEN

TEA T IME BOX

Feinkost Böhm Grüner Tee Sencha 70g, Feinkost Böhm Früchtetee-

Kräutermischung Apfel Zitrone 75g, Michelsen Kandis-Sticks gemischt 90g,

Michelsen Butter-Miniwaffeln 100g, Feinkost Böhm Tasse

€ 35,00 B2B

€ 62,50

FE INKOST BÖ HM AN T IPAS T I B O X

Feinkost Böhm Olio Extravergine di Oliva opera mastra Olivenöl 500ml,

Feinkost Böhm Olio al basilico Olivenöl mit Basilikum 250ml,

Feinkost Böhm Olio agrumato al limone Olivenöl mit Zitrone 250ml,

Feinkost Böhm Olio al peperoncino Olivenöl mit Chili 250ml

€ 45,00

GIN TONIC BOX

Senft 21 Bodensee Dry Gin 0,35l, Fever-Tree Mediterranean

Tonic Water 2x200ml, Kettle Chips Sea Salt 40g, Feinkost Böhm

Macadamianüsse in Honig geröstet 100g

LA DOLCE V ITA BOX

Rotwein Vinosia Orus Primitivo 0,75l, Rustichella d’abruzzo Pasta

di Semola di Grano Duro Spaghetti 500g, Feinkost Böhm Sugo al

pomodoro Tomatensoße 212ml, Feinkost Böhm Pestato di olive nere

leccino Olivencreme 100g, Mario Fongo Grissini Rubata 200g

€ 39,50 B2B

BÖHMLING BOX

Lemonaid Maracuja 330ml, Paul and Pippa Coconut Valley the

charming biscuits Gebäck 125g, Barú fluffy marshmallows dark

chocolate fleur de sel caramel Schokoladenmarshmallows 60g,

Pierre Biscuiterie French Butter Cookies with lemon & almond

Gebäck 150g, Feinkost Böhm Fruchtbären 200g, Barú Dreamy

Chocolate Hippos Milchschokolade-Pralinen, gefüllt mit

gesalzenem Karamell 60g

€ 30,00 B2B

FE I NKOST BÖH M SÜ SSER FE I NSC H M EC KERGRU SS

Sekt Feinkost Böhm Gold trocken 200ml, Sekt Feinkost Böhm Rosé

trocken 200ml, Feinkost Böhm Aprikosen Gsälz 450g, Feinkost

Böhm Lait de Luxe Vollmilchschokolade mit karamellisierten Nüssen

150g, Feinkost Böhm Sonnenblumenhonig mit Zimt 250g, Feinkost

Böhm Linzertörtchen 140g

€ 31,50 B2B


€ 36,00

KLE INER GENUS S

Böhmsecco Feinkost Böhm Chardonnay Frizzante trocken 0,75l,

Paul and Pippa Lime after time the charming biscuits Gebäck 125g,

Feinkost Böhm Olive verdi denocciolate in salamoia Oliven 200g,

I Cotti di Crudo Taralli Caserecci Salzgebäck mit Olivenöl 100g,

Original Beans Grand Cru blend No.1 80% Schokolade 70g

GENTLEMEN’S B O X

Rotwein R de Romaneira 0,75l, Feinkost Böhm Olive verdi

denocciolate in salamoia Oliven 200g, Original Beans Cru

Virunga 70% Dunkle Schokolade 70g, La Chinata Rosquitas

con aceitunas Olivenölgebäck 200g

€ 38,50 B2B

FE INSCHMECKERGRUSS A US W ÜR TTEMBERG

Rotwein Weingut Aldinger Nashorn Trollinger mit Lemberger

trocken 0,75l, Feinkost Böhm Maultäschlesuppe 400ml,

Feinkost Böhm Dreierlei Gsälz 450g, Feinkost Böhm Eierspätzle

500g, Feinkost Böhm Schinkenwurst 300g, Bosch Wibele 80g

FE INKOST BÖHM KÖSTL ICHKEITEN

Roséwein Feinkost Böhm trocken 0,75l, Feinkost Böhm Feine Bohne

Kaffee 250g, Feinkost Böhm Grüner Tee Sencha 70g, Feinkost Böhm

Himbeer Gsälz 450g, Feinkost Böhm Noir de Luxe Edelbitterschoko-

lade mit Cranberries, Pistazien und Ingwer 130g

€ 38,00 B2B

€ 35,00 B2B

P I NK LADI E ’ S BOX

Roséwein Marrenon Luberon Classique 0,75l, Fentimans Rose

Limonade 275ml, Lauenstein Confiserie Edelvollmilchschokolade

mit Cranberries 80g, Butterflies Rosehip Crisp Fine English Biscuits

Gebäck 75g

€ 31,50 B2B

Rotwein Weingut Wöhrwag Trollinger trocken 0,75l, Feinkost Böhm

Schinkenwurst 300g, Feinkost Böhm Pfeffercornichons 350ml, Wein-

käse ca. 350g, Schwarzwälder Rauchfleisch Kernschinken ca. 350g,

Edmond Fallot Dijon-Senf 4x25g, Feinkost Böhm Vespermesser,

Feinkost Böhm Vesperbrett

€ 60,00

VESPER BOX

B2B


CARPE D IEM BO X

Rotwein Barricas Cabernet Sauvignon 0,75l, La Gallinara crema di

olive nere Olivencreme 130g, Dolfin Chocolat Vollmilchschokolade

mit gerösteten Mandeln 70g, Viani Tarallini all’olio Salzgebäck 300g,

Feinkost Böhm gesalzene Cashewkerne 150g

€ 35,00 B2B

SU SH I BOX

Arche Shoyu japanische Sojasauce 150ml, Arche Sushi Reis 500g,

Arche Sushi Nori Meeresalgen 30g, Arche Sushi Ingwer 105g,

Arche Wasabi Meerrettichpulver 25g, Arche Tokyo Mix japanische

Reiscracker mit Meeresalgen und Sesam 80g, 2x Heuschen &

Schrouff Glückskekse 60g, Arche Bambusmatte, 4x Myland

Bamboo Chopsticks Essstäbchen

€ 55,00

€ 65,00

B ITTER BO X

Digestif Dr. Jaglas Artischocken-Elixier 0,5l, Feinkost Böhm Noir de

Luxe Edelbitterschokolade mit Cranberries, Pistazien und Ingwer 130g,

Feinkost Böhm Espresso Kaffee 250g, Dr. Jaglas Elixier Dosierer 2cl

€ 48,00

FE INKOST BÖHM W EINSELEKT ION

Rotwein Feinkost Böhm Château Tanesse 0,75l, Roséwein Feinkost

Böhm trocken 0,75l, Rotwein Feinkost Böhm Malbec Cabernet

Sauvignon Argentinien 0,75l

SELEKT ION ROT

Rotwein Bodegas Muriel Crianza 0,75l, Rotwein Château de Ribebon

Bordeaux Merlot Cabernet Sauvignon 0,75l, Rotwein Weingut Sankt

Annagarten Roter Keuper Lemberger 0,75l

€ 40,00 B2B

SELEKT ION A USTR IA

Weißwein Weingut Topf Sauvignon Blanc Strassertal 0,75l,

Weißwein Türk Grüner Veltliner „Der Leichte“ 0,75l,

Rotwein Weingut Bründlmayer Zweigelt 0,75l

€ 45,00


Durch den Abend – mit unserer neuesten Weinbox!

Ein köstliches Menü kochen und gleich die passenden

Weine dafür zur Hand haben? Das geht mit unserer neu

kreierten Weinbox „Durch den Abend“!

Mit dabei ist der Weißwein Domaine William Fevre

Chablis, eine große Persönlichkeit mit feinem Bukett aus

Zitrusfrüchten, schlanker Struktur, feiner Säure und seiner

typisch mineralischen Note. Er harmoniert zu leichten

Gerichten wie Salat und Fisch, wie zum Beispiel Zander

oder Steinbutt. Passend zu Fleisch tritt unser Rotwein

Château de Falfas Côte de Bourg Rive Gauche auf, ein

klassischer Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon und

Cabernet Franc, der über 18 Monate ausgebaut wurde und

eine schöne, dunkle Beerennote mitbringt.

Aber zuerst gibt es Champagner! Mit unserem Champagner

Mandois trocken, einem ganz besonders eleganten

Schaumwein mit lebhafter Perlung und feinen Zitrus-,

Haselnuss- und Biskuitnoten, der exklusiv nur für Feinkost

Böhm abgefüllt wird, kann Ihr Abend beginnen!

Probieren Sie es gleich aus!

«Wunderbare Weine, die Sie jeweils zur Vorspeise, zum Hauptgang und zum Dessert reichen können, geben sich

ein rundum perfektes Stelldichein.»– Janine Pfab, Abteilungsleiterin Wein –

€ 190,00

TAI TT I NGER SOM M EL I ER BOX

Champagne Feinkost Böhm Taittinger Réserve trocken 0,75l,

Champagne Taittinger Les Folies de la Marquetterie 0,75l,

Champagne Taittinger Prélude Brut 0,75l

€ 89,00

DURCH DEN A BEND

Champagner Feinkost Böhm Mandois trocken 0,75l,

Weißwein Domaine William Fevre Chablis 0,75l,

Rotwein Château de Falfas Côte de Bourg 0,75l

FE INKOST BÖ HM S E K T S E LE K T IO N

Sekt Feinkost Böhm Gold trocken 0,75l, Sekt Feinkost Böhm Rosé

trocken 0,75l, Sekt Feinkost Böhm Chardonnay trocken 0,75l

€ 30,00 B2B

FEINKOST BÖHM AUFMERKSAMKEITEN 37

KNA BBER DOSE

Feinkost Böhm gesalzene Cashewkerne 150g, Lakritsfabriken Salt

frosted Lakrits 45g, Acáo Energiegetränk 250ml

SÜSSE DOSE

Sekt Feinkost Böhm Gold trocken 200ml, Feinkost Böhm

Fruchtbären 200g, Hachez Manufaktur 77% Longs Arriba

Edelbitterschokolade 37g, Hachez Manufaktur 33%

Longs Cocoa de Balao Edelvollmilchschokolade 37g

€ 15,00 € 15,00 B2BB2B

KLEINE AUFMERKSAMKEITEN

Parmigiano Trentingrana 32% F.i.Tr. ca. 80g, Rummo Fettucce Pasta

500g, Cascina San Giovanni Pesto Rosso 80g

PA STA DOSE SA LZ IGE DOSE

Rotwein Untertürkheimer Trollinger trocken 250ml, Kettle Chips Sea

Salt & Balsamic Vinegar 40g, Roches Blanches Mini-Salamistangen

natur 100g

€ 15,00 B2B € 15,00 B2B

FEINKOST BÖHM AUFMERKSAMKEITEN38 39FEINKOST BÖHM AUFMERKSAMKEITEN

KAFFEE & TEE GENU SS

Feinkost Böhm Akazienhonig 250g, Feinkost Böhm English Break-

fast Schwarzer Tee 80g, Feinkost Böhm Feine Bohne Kaffee 250g,

Michelsen Butter-Miniwaffeln 100g, Hochland Kaffeebohnen in

Vollmilchschokolade 125g


trocken 200ml, Feinkost Böhm Dreierlei Gsälz 450g, Feinkost Böhm

Lait de Luxe Vollmilchschokolade mit Haselnüssen und Rosinen

140g, Feinkost Böhm Cashewkerne natur 250g

FE INES MITBR IN G S E L

€ 25,00 B2B € 27,50 B2B

Böhmsecco Feinkost Böhm Chardonnay Frizzante trocken 0,75l, Fein-

kost Böhm Olio Extravergine di Oliva opera mastra Olivenöl 250ml,

Feinkost Böhm Sugo alla Bruschetta Tomatensoße 212ml, Rustichella

d‘abruzzo Pasta di Semola di Grano Duro Spaghetti 500g

PA STA A BEND

€ 35,00 B2B

GESCHENKTÜTE 0 7 1 1

Weißwein Weingut Frank J Haller 0711 trocken 0,75l,

Viani Kleine braune Linsen 400g, Feinkost Böhm

Eierspätzle 500g, Bosch Wibele 80g

€ 25,00 B2B

GESCHMACKVOLL

AUSSEN WIE INNEN

Anderen eine süße Freude

machen! Zum Beispiel mit

einer edlen Geschenkbox

von Feinkost Böhm – feiner

Genuss, stilvoll verpackt.

FEINKOST BÖHM PRALINENBOX

4er-Box € 6,909er-Box € 12,9016er-Box € 24,9025er-Box € 29,90 B2B

ZUM E INZUG


trocken 200ml, Sal de Ibiza Fleur de Sel Meersalz 125g, Vilmas Black

& White Crispbread sticks Knäckebrot 130g, Vilmas Sesame Crisp-

bread Sticks Knäckebrot 130g, Feinkost Böhm Vesperbrett

€ 25,00

SÜ SSE TASSE

Blanxart echte spanische Trinkschokolade 200g, Feinkost Böhm

Linzertörtchen 140g, Feinkost Böhm Tasse

€ 15,00 B2BB2B

Willkommen im SUSHI-YA!

Einen Hauch von Japan bringt Sushi-Meister

Somchai nach Stuttgart. Seit nunmehr zehn Jahren

werden in unserem Sushi-Restaurant authentisch traditionelle

Kochkünste zelebriert, so dass Sie die Köstlichkeiten Tokios

wie feines Nigiri-Sushi, Sashimi in Spitzenqualität, echtes

Otoro-Sushi vom Gelbflossen-Thunfisch oder flambierte

Sushi-Variationen mitten in Stuttgart genießen können.

Wenn Sie Japan lieber zu Hause oder im Büro genießen

möchten, nehmen Sie unsere Sushi-Kreationen einfach mit:

Ästhetisch angerichtet auf Bambus-Tabletts – aus schnell

nachwachsendem und fair gehandelten Material – und

fantastisch im Geschmack. Ob mittags oder abends, sieben

neu komponierte und ganz unterschiedliche Sushi-Platten

stehen im Restaurant zur Auswahl. Ein Schmaus für Auge

und Gaumen. Noch mehr Sushi? Gibt es für Eilige „to go“

und an der Bar im IMO _ TO bei uns im Feinkostgeschäft.

Gleich auf der nächsten Seite!

SUSHI -PLATTE 1 (vegetarisch)

für 1 – 2 Personen € 21,00

SUSHI -PLATTE 4


SUSHI -PLATTE 6


SUSHI -PLATTE 2


SUSHI -PLATTE 5


SUSHI -PLATTE 7


SA SHIMI -PLATTE 3


GENIESSEN SIE UNSERE SUSHI-PLATTEN

«Die Frische ist das Geheimnis des herausragenden Geschmacks.

Im SUSHI-YA verwenden wir nur ausgesuchte Zutaten wie fangfrischen Fisch von der Süd- und Nordatlantikküste, dazu feinsten Nishiki-Reis.»

– Klangnoi Somchai, Sushi-Meister –

Die Sushi-Platten sind vom Versand ausgeschlossen und nur nach telefonischer Vorbestellung abholbar. Bitte bestellen Sie ein bis zwei Stunden vor der gewünschten Abholung, die Platten werden frisch für Sie zubereitet!

BESTELLTELEFON0711. 22 756 - 29

Wir wollen es Ihnen gleich verraten: Zu den beliebtesten

Delikatessen an unserer Salattheke gehören der Hummer-,

der Garnelen-, der Herings- und der erfrischende

Flensburger Salat. Die sollten Sie natürlich auf jeden

Fall versuchen! Und da gibt es noch so vieles mehr:

Kraftspendendes, Leichtes, Erfrischendes, Buntes,

Abwechslungsreiches und immer Köstliches.

Täglich frisch bereiten wir unsere Salatkreationen zu.

Wir variieren und entwickeln unser Sortiment

ständig, schaffen saisonale Highlights und immer wieder

überraschende Themen-Kollektionen – da gibt es bei

jedem Besuch etwas Neues zu entdecken.

KLASSISCH, SPEZIELL ODER EXOTISCH – DAS ANGEBOT SCHEINT UNENDLICH

Kaltes Buffet – für Ihre Feier zu Hause Gerne präsentieren wir Ihnen unser feines Sortiment und stellen Ihnen für Veranstaltungen oder Feiern aus unserem vielfältigen Salat-Angebot und ganz nach Ihren Wünschen Ihr Kaltes Buffet zusammen.

«Ein schnelles Abendessen? Eine Köstlichkeit zum Bürolunch? Kommen Sie an unser Kaltes Buffet!

Sie möchten probieren? Jederzeit! Alle Salate können Sie bei uns im Laden verkosten. Sprechen Sie uns einfach an.»

– Astrid Koppe, Abteilungsleiterin Kaltes Buffet –

Feinstes aus Japan finden Sie auch an der Sushi-Bar

IMO _ TO in unserer Ladenmitte. „IMO

_ TO“ ist japanisch

und bedeutet „kleine Schwester“, in dem Fall: die kleine

Ergänzung zu unserem erlesenen SUSHI-YA.

Eilige können hier aus einer kleineren Karte einen köstli-

chen Snack, ein schnelles und hochwertiges Mittag- oder

Abendessen wählen. Wenn es noch schneller gehen soll:

In der Kühlung gleich daneben finden Sie ein weites

Sortiment an frischen, bereits gefertigten Sushi-Boxen

zum Mitnehmen. Genau wie das Restaurant SUSHI-YA

steht auch das IMO _ TO für authentische Zubereitung und

japanische Perfektion.

FEINKOST BÖHM ERLESENE TROPFEN 45

CHAMPAGNE TAITTINGER EDITION FEINKOST BÖHM BRUT RÉSERVE

Die Assemblage mit hohem Chardonnay-

Anteil zeichnet sich durch eine elegante

Nase mit subtilen Brioche-Noten aus. Im

Mund dominieren Lebhaftigkeit und Frische.

0,75l € 44,90

FEINKOST BÖHM SEKT GOLD BRUT

Eine internationale Cuvée mit ausgeglichener Aromatik von gelben

Früchten und milder Säure – erfrischend und gehaltvoll zugleich.

0,2l € 2,80 0,75l € 7,50 1,5l € 19,80 B2B

FEINKOST BÖHM SEKT ROSÉ TROCKEN

Fruchtiger Sekt mit Aromen von Erdbeere und einer höheren

Restsüße. Frische und lebendige Art.

0,2l € 3,50 0,75l € 8,50 1,5l € 21,90 B2B

FEINKOST BÖHM CHAMPAGNE MANDOIS BRUT

Eine vollendete Komposition aus Finesse

und Eleganz, mit lebhafter Perlage und

einem intensiven Duft nach Zitrusfrüchten,

Haselnuss und Biskuit.

0,75l € 29,90 B2B

Verführt durch sein intensives Bouquet nach

roten Beeren früchten und hellen Blüten.

Am Gaumen ist er aus ge sprochen rund und

harmonisch, mit ausdrucksvollem Finale.

FEINKOST BÖHM CHAMPAGNE MANDOIS BRUT ROSÉ

0,75l € 34,90 B2B

ERLESENE TROPFEN

FEINKOST BÖHM ERLESENE TROPFEN46 47FEINKOST BÖHM ERLESENE TROPFEN

2012 CHÂTEAU TANESSE – CADILLAC CÔTES DE BORDEAUX

Die bordelaiser Cuvée verströmt in der Nase

Anklänge von Cassis, Schwarzkirsche, Feige

und einen Hauch Veilchen. Am harmonisch-

kräftigen Gaumen runden würzige, gut

eingebundene Holznoten vom Barrique-

Ausbau das finessenreiche Geschmacks-

erlebnis ab. Dieser elegante Bordeaux

verspricht ein gutes Lagerungspotenzial.

0,75l € 12,90

Dieser reinsortige Sekt überzeugt mit einer

eleganten Fruchtigkeit, in der Nase feine

Aromen von Honigmelone und gelbem Apfel.

FEINKOST BÖHM SEKT CHARDONNAY BRUT

0,75l € 7,50 B2B

FEINKOST BÖHM SEKT WEISS EXTRA TROCKEN

Diese Cuvée besticht mit intensiver Fruchtig-

keit. Die etwas höhere Restsüße rundet den

Schaumwein mit einer floralen Note ab.

0,75l € 7,50 B2B

FEINKOST BÖHM VINO FRIZZANTE BÖHMSECCO

Leicht perlend mit dezenter Kohlensäure

ist der Böhmsecco der ideale Aperitif und

immer ein Genuss.

0,75l € 6,90 B2B

FEINKOST BÖHM VINO SPUMANTE PROSECCO EXTRA DRY

Der originale Prosecco aus dem Veneto

eignet sich ideal als Aperitif oder als

Longdrink. Ausgezeichnet durch seine feine

Perlage. Erfrischend am Gaumen mit einer

perfekt eingebundenen Säure. In der Nase

zeigen sich Italiens typische Früchte wie

Orange und Clementine, daneben außerdem

Kaki. Harmonisch, jung, lebendig, rassig und

extrovertiert – ein Erlebnis pur.

0,75l € 12,90 B2B

FEINKOST BÖHM RIESLING TROCKEN

Aus einer der besten Lagen Württembergs

kommt dieser Riesling, der schon beim ersten

Schluck überzeugt. Filigran und mit feiner

Mineralik zeigt er eine angenehme Fruchtig-

keit mit zurückhaltender Säure. Exklusivab-

füllung des Weinguts Wöhrwag aus Stuttgart-

Untertürkheim.

0,75l € 12,90 B2B

B2B

FEINKOST BÖHM GRAUBURGUNDER TROCKEN UNTERTÜRKHEIMER HERZOGENBERG

Aus einer der besten Lagen Württembergs

kommt dieser Grauburgunder. Am Gaumen

zeigt er eine weiche Aromatik von Birnen,

Pfirsichen und reifen Äpfeln. Seine feinen

floralen Noten werden von einer schmei-

chelnden Säure begleitet. Exklusiv-Abfüllung

des Weinguts Wöhrwag aus Stuttgart-Unter-

türkheim.

0,75l € 14,90

FEINKOST BÖHM ROSÉ TROCKEN

Frische und intensive Fruchttöne von roten

Beeren verbinden sich in diesem Rosé zu einer

wunderbar ausbalancierten Komposition.

Trocken, doch mit leichter Süße bietet er

Genuss zu jeder Gelegenheit. Exklusivab-

füllung des Weinguts Aldinger aus Fellbach.

0,75l € 10,90 B2B

FEINKOST BÖHM SPÄTBURGUNDER BARRIQUE

Im Holzfass gereift, beeindruckt dieser Spät-

burgunder mit geschmacklicher Fülle und

seinen feinen typischen Burgunderaromen

von dunklen Beeren und Schwarzkirsche.

0,75l € 29,50 B2B

B2B

2014 FEINKOST BÖHM CABERNET SAUVIGNON UNTERTÜRKHEIMER MÖNCHBERG

Das Weingut Herzog von Württemberg baut

für diese Serie exklusiv Cabernet Sauvignon

in der renommierten und wärmsten Lage

Stuttgarts an. Durch eine schonende Maische-

gärung und über 24-monatige Reife in neuen

Barriquefässern aus schwäbischer Eiche

überzeugt er durch seinen komplexen Körper,

mit pfeffriger Würze und spiegelt zugleich

eine intensive Beerenaromatik wider.

0,75l € 29,90

2013 FEINKOST BÖHM MALBEC CABERNET SAUVIGNON

Die Cuvée aus Malbec und Cabernet

Sauvignon verbindet die Vorzüge der zwei

Traubensorten. Im Glas schimmert junges

Purpurrot. In der Nase dominieren schwarze

Steinfrüchte, feine Röstaromen und weißer

Pfeffer. Am Gaumen das Zusammenspiel von

Frische und Frucht des Cabernets und der

Seidigkeit des Malbecs.

0,75l € 16,90 B2BB2B

Exklusive Weine in geschütztem

Raum: Unser Humidor ist

Herberge ausgesuchter

Spezialitäten, Raritäten und

nachgefragter Bestseller.


In der Nase eine wunderschöne Tiefe mit viel fruchtiger und

floraler Komplexität. Im Mund sehr ausdrucksstark, reif und offen.

Die Weine sind sehr aromatisch, exzellent fruchtig und

mit weichem, verlockendem Tannin. Ein fantastischer Jahrgang,

ähnlich 2005, jedoch mit viel mehr Zartheit und Eleganz.

Ein Beaujolais, an den man sich noch lange erinnern wird!

BOURGOGNE BLANC CHARDONNAY COUVENT DES JACOBINS AOC

0,75l € 16,90

Côte de Nuits-Villages ist eine Cuvée von Weinen aus Fixin,

Brochon, Prémeaux-Prissey, Comblanchien und Corgoloin,

die knapp ein Jahr in französischer Eiche reiften. Im Bouquet

Aromen von roten Früchten und Gewürznoten, ebenso Anklänge

von Kakao und Toast. Am Gaumen kraftvoll mit guter Struktur und

komplexen Aromen, harmonisches Finale mit rundem Tannin,

die dem Wein solide Korpulenz verschaffen.

NUITS SAINT GEORGES AOC

0,75l € 46,90

Julie Rey

Tiefes Rubinrot mit violetten Glanzlichtern.

Würzig-fruchtiges Bouquet von roten und

schwarzen Früchten (Brombeeren, Kirschen),

würzigen Noten von Unterholz und einem

Hauch Lakritz. Am Gaumen strukturiert und

kraftvoll mit festem Tanningerüst.

CORNAS LES GRANDES TERRASSES

0,75l € 46,90

Die traditionell verlängerten Maischezeiten

verleihen der roten Côtes-du-Rhône-Cuvée

aus 60% Grenache und 40% Syrah die tiefe,

glänzende Farbe und das fruchtig-elegante

Beerenbouquet. Am Gaumen klar struk-

turiert mit weich gerundetem Tannin und

feinen Würz- und Röstaromen.

CÔTES DU RHÔNE SECRET DE FAMILLE ROUGE

0,75l € 9,90 B2B

Für den weißen Grand Vin werden die

Weine gleich im Barrique vergoren und auf

den Feinhefen gereift. Dadurch verleihen

sie der Cuvée noch mehr aromatische Tiefe

und Vielschichtigkeit mit dichter, saftiger

Frucht, Noten von gerösteten Haselnüssen,

etwas Aniswürze und eleganter Mineralität

im Finale.

CHÂTEAU L’HOSPITALET GRAND VIN BLANC LA CLAPE

0,75l € 29,90

Die Trauben für diesen Wein wachsen auf

zwei Bodenarten, welche für die Komplexi-

tät des Bouquets verantwortlich sind:

Mergel- und Kalkstein. Das üppige Bou-

quet von Konfitüre aus Cassis und Sauer-

kirschen wird begleitet von Anklängen von

Rosmarin und Wacholder. Am Gaumen ist

der Wein stoffig, würzig und reif.

CHÂTEAU L‘HOSPITALET GRAND VIN ROUGE LA CLAPE

0,75l € 29,90B2B B2B B2B


Der Weinberg Tignanello wird besonders spät gelesen.

Ausschließlich sorgfältig per Hand selektierte Trauben

werden für diesen Wein verwendet. Der Tignanello

ist intensiv fruchtig und komplex im Bouquet,

im Geschmack zeigt er eine optimale Struktur,

ist ausgewogen mit sanften Tanninen und einem

angenehm langen Nachhall. 80% Sangiovese,

15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc.

2014 TIGNANELLO TOSCANA IGT

0,75l € 98,00

Der unverwechselbare Charakter der Rebsorten

und die starke toskanische Identität lassen sich mit

allen Sinnen wahrnehmen. Erst nach 14 Monaten

Barriquelagerung und zwölf Monaten Flaschenreife

verlässt dieser intensiv fruchtige Rotwein mit

ausgewogener Struktur und sanften Tanninen das

Weingut. 75% Cabernet Sauvignon, 20% Sangiovese,

5% Cabernet Franc.

2011 SOLAIA TOSCANA IGT

0,75l € 279,00

Die Weinberge Monforte, Serralunga und Castiglion

Falletto liefern die Trauben für diesen in slawonischer

und französischer Eiche gereiften Barolo. Nach weiteren

zwölf Monaten auf der Flasche entfaltet er sein schönes

Aroma von Waldfrüchten und Veilchen und betört durch

seinen angenehm vollmundigen, samtigen und wohl-

balancierten Geschmack. 100% Nebbiolo.

PRUNOTTO BAROLO DOCG

0,75l € 56,90

Der wohl berühmteste Weißwein Umbriens!

Das komplexe Bouquet, dabei der intensiv fruchtige

Geschmack mit feinen Vanillenoten und der unendlich

erscheinende Abgang, lassen diesen großartigen Wein

zu einem unvergesslichen Erlebnis werden.

90% Chardonnay, 10% Grechetto.

CERVARO DELLA SALA

0,75l € 54,95

Die blumig-fruchtigen Aromen und die gute Struktur

der Rebsorte werden dank einer schonenden Verar-

beitung voll beibehalten. So zeichnet sich dieser in der

Farbe strohgelbe Wein mit goldenen Reflexen durch

einen intensiv-fruchtigen Duft sowie einen vollen,

harmonischen und langanhaltenden Geschmack

aus. 100% Vermentino.

GUADO AL TASSO VERMENTINO BOLGHERI

0,75l € 19,90 B2B

Der Torcicoda bezaubert durch sortentypische Aromen

von Sauerkirschen und Zwetschgen, gepaart mit zarten

Noten von Leder und Tabak. Weiches Tannin und ein

nachhaltiges Finale runden das Geschmackserlebnis

dieses zwölf Monate im Fass gereiften „Überfliegers“

ab. 100% Primitivo.

TORMARESCA „TORCICODA“ ROSSO PRIMITIVO

0,75l € 18,90 B2B

Alexander und Janina von Essen

Der Weinberg „Viña Imas“ ist die beste

Lage des Gutes Barón de Ley. Von dort

kommt stets der Gran Reserva. So auch

dieser äußerst homogene, noble Rioja mit

typischem Preiselbeer-, Leder- und Vanille-

duft im Bouquet. Er ist weich am Gaumen,

herrlich fruchtig mild mit einem nicht enden

wollenden Finale.

BARON DE LEY RIOJA DOCA – GRAN RESERVA – VIÑA IMAS

0,75l € 24,90 B2B

Ein reinsortiger Cabernet Sauvignon,

der in seiner Struktur ausgesprochen

harmonisch und dicht ist. Intensive

Aromen von reifen roten Früchten,

werden um Nuancen von edlem Holz

ergänzt. Ein wunderbar ausbalancierter

Rotwein mit einem endlosen Finale.

BARON DE LEY RIOJA DOCA – CASTILLO DE IMAS RESERVA

0,75l € 39,90 B2B

Unsere edlen Präsentboxen

geben den perfekten Rahmen

für Ihre ausgesuchten Tropfen.

Damit sorgen Sie für das

gewisse Etwas und den letzten

feinen Schliff.

FEINKOST BÖHM PRÄSENTBOX

1er-Box € 4,503er-Box € 6,50


Felix Graf Adelmann

GRAF ADELMANN DER WEISSE LÖWE

Feine, elegante Komposition aus Riesling,

Weiß- und Grauburgunder mit edlen

Akzenten. Aprikosenduft, saftig-würzig – ein

idealer Essensbegleiter.

0,75l € 10,90

Komposition aus Lemberger, Burgunder

und Cabernet. Granatfarben, üppiges,

ausladendes Bouquet von feinen

Preiselbeeren und schwarzem Pfeffer, große

Fülle und Schmelz, langer Nachhall – über

zwei Jahre im Barrique gereift.

GRAF ADELMANN HERBST IM PARK

0,75l € 19,90

2016 RIESLING TROCKEN GG UNTERTÜRKHEIMER HERZOGENBERG

Ein facettenreicher und ausdruckstarker

Riesling mit Aromen von reifen Äpfeln,

Zitrusfrüchten sowie Quitte. Seine ausgewo-

gene Struktur erhält er durch eine optimale

Reife der Trauben. Am Gaumen zeigt er sich

vollmundig mit einer feinen Säure und sorgt

somit für einen langanhaltenden Abgang.

0,75l € 29,90

2015 MERLOT TROCKEN UNTERTÜRKHEIMER HERZOGENBERG

VDP. Erste Lage

Aromen von schwarzer Johannisbeere,

Minze sowie Zartbitterschokolade präsentie-

ren sich im Glas. Am Gaumen zeigt er sich

vollmundig mit anregenden Aromen von

dunklen Beeren und einem langanhaltenden

Abgang.

0,75l € 16,90 B2B

Das Stettener Brotwasser ist eine der besten

Rieslinglagen des Landes. Seine alten, von

Trockenmauern geschützten Sandstein-

terrassen befinden sich direkt unterhalb

der Ruine Y-Burg. Mineralisch und elegant

überzeugt dieser Riesling durch ein harmoni-

sches Zusammenspiel an Fruchtaromen sowie

belebender, filigraner und frischer Säure.

2016 STETTENER BROTWASSER RIESLING TROCKEN

0,75l € 12,90 B2B

Die Rebsorten Merlot und Lemberger

vermählt die Herzogin (lat. Ducissa) in

dieser Spitzen-Cuvée, welche 18 Monate

in Eichenfässern aus herzoglichen Wäldern

reifte. Feine Aromen von zartem Zedernholz

und Pflaumen mit viel Fülle und sehr feinen

Cassisnoten am Gaumen machen sie zum

Hochgenuss. Ein Wein mit großer Zukunft!

2012 DUCISSA ROTWEIN-CUVÉE TROCKEN

0,75l € 29,90 B2B

Ein intensiver Spätburgunder, der zu

Beginn sehr kräftig auftritt. In der Nase

zeigt er feinwürzige, rauchige, tabakige

Noten, die durch Aromen von reifen

Pflaumen abgerundet werden. Seine Fülle

erlangt dieser Spätburgunder durch dunkle

Beerenaromen, Leder und ein perfektes

Zusammenspiel von Säure und Holz.

2014 MARIENGLAS SPÄTBURGUNDER GG

0,75l € 34,90 B2B

VDP. Erste Lage

Ein komplexer Riesling mit lebhafter Säure.

In der Nase Aromen von Aprikosen, reifen

Birnen, leichte Honignote sowie eine feine

Feuersteinaromatik.

2016 UNTERTÜRKHEIMER GIPS RIESLING

0,75l € 12,90 B2BChristin und Hans-Peter Wöhrwag Hansjörg und Matthias Aldinger

Michael Herzog von WürttembergB2B B2B

B2B


Familie Klumpp

2016 RIESLING QUALITÄTSWEIN TROCKEN

Klare und kühle Nase mit leicht süßlichen

Fruchtaromen. Mirabelle und auch Mango,

süßliche Zitrusaromen; schön eingebundene

Aromareife; etwas salzig; saftig und belebend

mit filigranem Abgang.

0,75l € 12,90

2014 BRUCHSALER WEIHERBERG PINOT NOIR QUALITÄTSWEIN TROCKEN

Klare Brühe in der Nase mit zarter Würze,

Süßholz, kaltem Rauch, Schokolade und

Frucht im Hintergrund. Klar und feinsaftig;

noch sehr jung mit viel Substanz, Kraft,

Schulter, aber auch mit Haltung, Stil und

sogar gewissem jugendlichen Charme;

animierende Kirsche mit Schokolade, kaltem

Rauch und Würze; belebend und frisch;

samtige Tanninstruktur; gute Balance mit

Tiefe und fruchtiger Länge.

0,75l € 24,90

Eine klassische Chardonnay-Nase mit

Quitte, Butter, Haselnuss und Anklängen

an Mirabelle. Klar und saftig rassige und

reife Art; sehr ausgewogen und rund;

vielschichtig und tief mit leicht

aufkommender Mineralität am Gaumen mit

zarter, aber feiner Tanninstruktur.

2015 WESTHOFENER CHARDONNAY QUALITÄTSWEIN TROCKEN

0,75l € 19,90

Tiefgründige Nase mit Röstnoten, kaltem

Rauch, etwas Zwieback, Kamille und Blüten-

kräutern. Am Gaumen wieder Röst- und

Rauchnoten sowie Backapfel und Wiesen-

blumen sowie samtige, gut eingebundene

und weiche Tannine. Dieser Wein ist eine

sehr imposante Erscheinung mit Stil.

2015 WEISSBURGUNDER QUALITÄTS-WEIN TROCKEN „EINZIGACKER“

0,75l € 44,90

Jochen Dreissigacker

AO YUN

Ao Yun ist die unglaubliche Reise zwischen französischem Savoir-faire,

fern-östlicher Terroir und der wilden Bergwelt des Himalayas. Von dem

bisher unbestiegenen Berg Meili eingebettet, wurde das Weingut

zwischen 2.200 und 2.800 Höhenmetern von Grund auf errichtet und

präsentierte 2016 seinen ersten Jahrgang. Aus dickschaligen, kleinen

Beeren entstehen tiefdunkle Weine mit überwältigender Frische.

Ein außergewöhnlicher Rotwein aus 90% Cabernet Sauvignon und

10% Cabernet Franc.

0,75l € 299,00

B2B

B2B B2B


0,7l € 59,90

In diesem Fruchtbrand sind gleich mehrere, sortentypische

Geschmacksrichtungen vereint: Kirschen, Williams-Birnen, Merlot-

Trauben, Gravensteiner Äpfel und Himbeeren. In der sorgsamen

Vermählung ergeben die einzelnen Fruchtbrände ein harmonisches

Ganzes mit elegantem Charakter. Die Kirsche liefert die Finesse,

das Kernobst die Fruchtkomponente, die Himbeere die Intensität

und die Traube die Eleganz. Harmonie statt Dominanz lautet das

Geheimnis dieser Kreation.

ETTER FRUCHTBAUM

0,7l € 64,90

In die Fruchtigkeit des Kirschs sind feine Holz-, Mandel- und

Vanilletöne eingebunden, die den Vieille Kirsch zum idealen

Begleiter von Kaffee oder Schokolade machen. Aromatisch,

vollfruchtig und durch den Barrique-Ausbau milder als anderer

Kirsch, besticht der Vieille Kirsch durch seine vollendete Harmonie

und seinen angenehm weichen Abgang.

ETTER VIEILLE KIRSCH

0,7l € 56,90

Ein idealer Digestif (französisches Wort für „Verteilerli“),

der ein gediegenes Essen durch seine Eleganz und grandiose

Geschmacksharmonie hervorragend abrundet. Versuchen Sie

ihn auch einmal als Apéro. Kosten Sie diesen vollmundigen

Birnenbrand aus einem tulpenförmigen Glas, damit sich

das Bouquet schön entfaltet und die Aromen konzentriert

zum Vorschein kommen.

ETTER WILLIAMS

0,35l € 34,90

Die feinen Haselnüsse kommen aus dem Piemont und werden

gemäß einer ausgeklügelten Rezeptur geröstet und im Destillat

eingelegt. Danach reift dieses Haselnuss-Destillat während

24 Monaten in 50-Liter-Korbflaschen im Reifekeller zu einem

harmonischen Ganzen. Etters Hasenüssli begeistert durch eine

intensive Nusswürze, Caramel, einen Hauch von Nougat sowie

Harmonie und durch ein langanhaltendes Finale. Eine anspruchs-

volle und faszinierende Genussfreude!

ETTER HASELNÜSSLI-GEIST

LOUIS ROEDERER ET PHILIPPE STARCK BRUT NATURE 2009

Dieses zweite Opus unseres Brut Nature ist der Inbegriff eines

zeitgemäßen, reifen und zupackenden Champagners von großer

Frische, beinahe abstrakter Klarheit und grenzenloser Präzision.

0,75l € 89,90

B2B


Seit 1836 sorgt POMMERY für einzigartig

spritzige Geschmacksmomente und

gestaltet das Leben noch schöner. Im Laufe

der Jahre entwickelte sich eine wahre

Erfolgsgeschichte, die mit der legendären

Erfindung des ersten Brut durch Madame

Pommery im Jahre 1874 begann.

0,75l € 149,00

Noten von Quitten entfalten sich primär mit

feinen Aromen von Hefezopf, Brioche und

grünen Mandeln, gefolgt von fruchtigen

Düften. Am Gaumen prägt die unglaubliche

Frische das Mundgefühl. Die Vielfalt der

Fruchtaromen wird deutlich wahrgenommen.

Ein elegantes Mousseux endet in einem

langen Nachhall.

1999 CUVÉE LOUISE

Ein Champagner von kräftiger Struktur mit

sahnigen und floralen Noten. Trockenfrüchte

und Gewürzkuchen treffen auf den Duft von

herbem Lorbeerblatt. Am Gaumen fasziniert

die absolute Harmonie der süßen und sauren

sowie delikaten und kräftigen Aromen. Der

Nachklang scheint nie zu enden.

2005 POMMERY GRAND CRU VINTAGE

0,75l € 64,90

Die Série R ist ein perfektes Beispiel für

Balance und aromatischen Ausdruck eines

am Ende hervorragenden Jahres 2012. Hell-

gold in der Farbe, geradlinig mit subtilen

Noten von Citrus und weißen Blüten. Sehr

weiche Perlage und elegant am Gaumen

mit einem langen und komplexen Abgang.

LALLIER CHAMPAGNE BRUT SÉRIE R

0,75l € 39,90 B2B 0,75l € 259,00

La Grande Dame 2006 ist eine exklusive Vermählung aus acht

klassischen Grands Crus mit Pinot Noir (53%); Chardonnay (47%)

und ein mineralischer und frischer Ausdruck des Veuve-Clicquot-Stils.

LA GRANDE DAME ROSÉ

Kreiert im Jahr 1972 zur Zweihundertjahrfeier des Hauses, ist La

Grande Dame eine Hommage an Madame Clicquot, die auch als

„La Grande Dame de la Champagne“ bekannt ist.

0,75l € 134,90

LA GRANDE DAME

Ihr Leitsatz „Nur eine Qualität – die beste“ beeinflusst bis heute die Geschicke des Hauses.

Die Besonderheit der Champagner von Veuve Clicquot beruht auf mehreren Säulen: Die Weinberge von Veuve

Clicquot besitzen die außergewöhnliche Durchschnittsklassifikation von 97%. Die daraus gewonnenen Trauben

sowie das große Repertoire an Reserveweinen sind die Basis für die gleichbleibend hohe Qualität der Clicquot-

Weine. Der unverwechselbare Stil von Veuve Clicquot wird durch die Dominanz der Pinot-Noir-Traube geprägt.

Der über 50%ige Anteil dieser Rebsorte verleiht den Champagnern Kraft und Körper, seine ausgeprägte

Struktur und seinen unverwechselbaren Charakter.

0,75l € 49,90

100% Chardonnay von den besten Grand-

Cru-Lagen in Aÿ und der Côte de Blancs

verleihen diesem Champagner eine reich-

haltige Struktur und volle Aromen. Eine

ausgeprägte Nase von Citrus und Brioche

und am Gaumen fast ein süßlicher, sehr

fruchtiger Eindruck.

LALLIER CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS GRAND CRU


0,75l € 159,00

Die Trauben haben eine beeindruckende

Reife, Fruchtigkeit und Tiefe. Der starke

Eindruck von Beständigkeit übertrifft den

Nuancenreichtum und eine gewisse Sinn-

lichkeit. Die Kraft des Weines ist bemerkens-

wert zurückhaltend. Am Ende laufen die

verschiedenen Geschmacksnoten – seidig,

salzig, saftig, bitter und jodhaltig – in einem

langen Abgang zusammen.

0,75l € 369,00

Das Bouquet ist ausgereift, lebhaft und

großzügig. Die warmen Aromen von Heu

und Brioche vermischen sich mit denen von

Bergamotte und rotem Kernobst. Über allem

schweben rauchige Akzente. Ein lebhafter

Auftakt ist die eher fühlbare als dezidierte

Komplexität dieses Champagners, die

sich nach und nach offenbart. Die dezente

Viskosität passt perfekt zur Kontur dieses

Vintages.

0,75l € 285,00

Exotische Noten aus der Guave und von

Curryblättern zerschmelzen zu klassischeren

Aromen wie Zitronenschale und von reifem

Kernobst. Abgerundet wird das Ganze von

Noten aus Kakao und von gerösteten

Gewürzen. Der Wein hat einen belebenden

Charakter. Die anfängliche Vollmundigkeit

nimmt weiter zu, indem sie greifbarer,

kräftiger und strukturierter wird.

2005 DOM PÉRIGNON VINTAGE ROSÉ2009 DOM PÉRIGNON VINTAGE2000 DOM PÉRIGNON P2

CHAMPAGNE TAITTINGER LES FOLIES DE LA MARQUETTERIE

Dieser kraftvolle und geschmeidige Champagner, mit charmanter Fülle

und zartcremigem Mousseux, ist perfekt ausgewogen mit saftig

gereifter Pfirsichfrucht, Noten von Hefe und feinmineralischem Finale.

Der Star im Hause Taittinger wird nur gekeltert, wenn die Qualität

der besten Cru-Lagen der Champagne hundertprozentig überzeugt.

Pure Finesse, depuis … et toujours!

0,75l € 75,00

2005 CHAMPAGNE TAITTINGER COMTES DE CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS

0,75l € 149,00

CHAMPAGNE TAITTINGER EDITION FEINKOST BÖHM BRUT RÉSERVE

Die Assemblage mit hohem Chardonnay-Anteil zeichnet sich durch

eine elegante Nase mit subtilen Brioche-Noten aus. Im Mund

dominieren Lebhaftigkeit und Frische.

Der Prestige Rosé ist ein eleganter und rassiger Champagner,

der aus Pinot Noir und Chardonnay vinifiziert wird. Er besticht

durch seinen zartfruchtigen Duft, ein feines Mousseux und die

frische Eleganz.

0,75l € 44,90

CHAMPAGNE TAITTINGER BRUT PRESTIGE ROSÉ

0,75l € 49,90


ARMAND DE BRIGNAC BRUT GOLD UND ZWEI ARMAND-DE-BRIGNAC- GLÄSER IM CHAMPAGNERKOFFER

Der Traum eines jeden Champagnerliebha-

bers: Eine Flasche des Champagners, den

die Weltstars bevorzugen, und zwei offizielle

Gläser der preisgekrönten Luxusmarke. Beides

eingebettet in einem auf 500 Exemplare welt-

weit limitierten Koffer, der außen in Klavier-

schwarzlack und innen in Samt gehalten ist.

0,75l € 450,00

ARMAND DE BRIGNAC DEMI-SEC

0,75l € 299,00

Dieser Champagner war bisher wichtigen

Gästen des Mutterhauses Cattier vor -

be halten. Ab sofort ist er in limitierter

Stückzahl von 5.000 Flaschen erhältlich.

Die über fünf Jahre gereifte Cuvée ist

mit einer Dosage von 34g Zucker pro Liter

dreimal so süß wie der Brut Gold und somit

ein idealer Dessertwein.

ARMAND DE BRIGNAC BRUT BLANC DE NOIRS

0,75l € 750,00

Eine weiße Cuvée, die einzig aus kraftvol-

len dunklen Pinot-Noir-Trauben gekeltert

wird! Dies hat wie die schießpulverfarbene

Flasche Seltenheitswert: Ihre Jahresproduk-

tion ist mit einer Stückzahl von 3.000 noch

limitierter als der Demi-Sec des Hauses

Armand de Brignac.

0,75l € 47,90

Special Cuvée ist ideal, um sie mit Freunden

zu teilen oder in einem bedeutungsvollen

Moment zu genießen. Ein Champagner,

den man den Menschen, die einem am

Herzen liegen, und auch Liebhabern von

Schönem schenken kann.

SPECIAL CUVÉE

Dieser Champagner in künstlerischer Box

aus hochwertigem Metall ist streng limitiert.

Der Charakter der daraus entstandenen

Weine war die Inspiration für eine Cuvée,

die die Identität dieses Jahrgangs perfekt

verkörpert. Die Dominanz des Pinot Noirs

und zehn Jahre Hefelager verleihen der

Cuvée ihren Ausdruck.

0,75l € 90,00

Anders als so viele große Namen hat sich Laurent-Perrier – 1812

gegründet und heute eines der größten Champagnerhäuser der

Welt – seine Unabhängigkeit bewahrt.

Zu verdanken ist dies natürlich dem legendären Ruf seiner Champagner,

aber auch vor allem der unbeugsamen Energie der Besitzerfamilie

de Nonancourt.

0,75l € 43,00

Ein Champagner mit zartem Bukett von frischen Zitrusfrüchten

und weißen Blüten. Die Komplexität des Weines zeigt sich in den

aufeinanderfolgenden Noten von Weinberg-Pfirsich und weißen

Früchten. Perfekte Ausgewohnheit zwischen Frische und Finesse

mit ausdrucksvollen Fruchtaromen im Finale in neuer attraktiver

Ausstattung.

CHAMPAGNE LAURENT-PERRIER LA CUVÉE

Ein Champagner mit sehr frischem Bouquet. Der fruchtige

Geschmack dominiert am Gaumen. Im Ansatz klar und

säuerlich fruchtig. Sehr angenehm – wie ein Korb frisch

geernteter roter Früchte.

0,75l € 73,00 Geschenkpackung 0,75l € 85,00 Robe

CHAMPAGNE LAURENT-PERRIER CUVÉE BRUT ROSÉ

ROSÉ 2006 – SONDEREDITION

Individueller Service wird bei uns groß geschrieben.

Aus Leidenschaft für Feinkost und langjähriger Erfahrung

schöpfen wir unser Wissen und die Liebe zu hochwertigen

Zutaten und feinen Delikatessen.

Beraten, bestellen, verpacken – unsere Mitarbeiter gehen gerne auf Ihre Wünsche ein.

Ob individuelle Geschenkkörbe und edle Verpackungen,

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freuden in den Feinkost Böhm Restaurants.

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servieren wir mit einem Heißgetränk, frisch gepresstem

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Immer freitags und samstags zwischen 9 und 11 Uhr im

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die gesetzliche Mehrwert- und Schaumweinsteuer.

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sen. Reine Gutscheinbestellungen berechnen wir mit 0,85 Cent

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Mo bis Fr: 12.00 – 14.30 Uhr 18.00 – 21.30 UhrSa: 12.00 – 15.30 Uhr 18.00 – 21.30 UhrTELEFON: 0711. 22 756 - 29

Mo bis Do: 10.00 – 20.00 UhrFr und Sa: 9.00 – 20.00 UhrTELEFON: 0711. 22 756 - 28

Calwer Straße 3070173 Stuttgart

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Mo bis Fr: 11.30 – 14.30 Uhr 17.00 – 19.30 UhrSa: 11.30 – 19.30 UhrTELEFON: 0711. 22 756 - 36

PRÄSENTE - Feinkost Böhm€¦ · Tipp: Alle Präsente werden auch in unserem Onlineshop...

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