Raus aus München Nr. 24/2013

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    22-Mar-2016
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Raus aus München ist eine Sonderveröffentlichung der InMagazin Verlags GmbH. Impressum: http://www.in-muenchen.de/footer/spalte-1/impressum.html

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  • RAUS AUSMNCHEN

    REISEN KULINARIK WELLNESS OUTDOOR

    SONDERVERFFENTLICHUNG

    RAM_Titel_IN_Titel_08.qxd 02.12.2013 23:11 Seite 1

  • Und die Geschmacksnerven tanzen Tan-go. Deine Hand ertastet etwas Wob-beliges. Den ambitionierten Versuch,mit Messer und Gabel zu essen, hastdu vor etwa drei Minuten kleinlaut anden Nagel gehngt. Es ist finster. Es istfinstererer. Es ist sozusagen der Super-lativ von finster. Du wrdest deine ei-gene Hand nicht mal finden, wenn sieschon deine Nasenspitze berhrt. Bo-ah, das ist der Hammer! Probier maldas h das h was isn das?.Dein Begleiter scheint in kulinarischerEss-tase und spricht zehn Dezibel lauterals normal. Schlielich kann man sichin diesem Dunkel-Dunkel nicht durchGlotzen vergewissern, dass einem derandere auch zuhrt. Du nickst, um dirvier Sekunden spter der Sinnlosigkeitdieser Geste bewusst zu werden, undschiebst dir das Wobbelige in denMund. Die Geschmacksnerven springenvon den Bnken und tanzen auf denTischen. Der nchste Gang ist ser-viert! verkndet eine Stimme aus demNichts. Die haben mich vergessen,

    denkst du, Ich hab doch grad nochden letzten Krmel aus meiner zweitenVorspeise gestippt. Tasten. Doch tat-schlich: Ein neuer Teller hat sich aufdem Tisch vor dir materialisiert. Inhalt-

    RAUS AUS MNCHEN

    Ess-kapadenSpeisen mit spannendem Beigeschmack

    skonsistenz: saftig-pors. Teil drei desGaumen-Volksfests Essen im Dunkeln! Je nach Austra-gungsort von Blinden oder auch vonSehenden mit Nachtsichtgert begleitet,

    folgt der Idee, den Fokus einmal ganzauf das Geschmackserlebnis zu lenken.Das Auge isst garantiert nicht mit! Zwi-schen den Gngen wird Heiteres erzhltoder das Geheimnis um das soeben Ver-

    zehrte gelftet da verfliegt auch dasletzte Unbehagen ber das undurch-dringliche Schwarz. Nur mit dem Alko-hol solltest du einen halben Gang zu-rckfahren bietet das Oben-unten-rechts-und-links-Finster doch so gar kei-nen Halt fr den torkelnden Sehnerv.Am Ende erstrahlt der Raum, in den dubereits im Stockdunkeln gefhrt wur-dest, in hellem Glanz. Mit Schulterklop-fen oder Kopfschtteln kann man quit-tieren, wie man sich in dessen Dimensi-on und Konfiguration getuscht hat.Ein Blick durchs Nachtsichtgert ge-whrt Einblicke in den Spa, die dieKellner beim Beobachten der patschen-den Augenlosen wohl gehabt haben.Eine garantiert andere Gaumen-Gaudi!www.zum-blinden-engel.de www.jochen-schweizer.de

    Genial fatal!Lady Margaret rmpft die Nase. Viel-leicht wei sie doch was, diese aufge-takelte, alte Hexe mit Blaublut-Abo?Wie steht es um Zizi, die sexy Zofe mitder Stauballergie? Oder ist es doch HerrDresser, der habgierige Friseur, der sichan das Vermgen des Grafen von Hin-terwelmerstett-Obersulmengrund he-ranschleichen wollte? Der Grtner einMiniatur-Brad-Pitt, der sich den ganzen

    Gruseldeko: BURG RABENSTEIN

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    Redaktion_2413_Redaktionsseiten 02.12.2013 12:34 Seite 31

  • Tag mit Kakteen-Kuscheln undKrokus-Knutschen verlustiert,wirkt in diesem Fall tatschlich un-schuldig.Als Heimkino-Kriminologe undHobby-Tatort-Kommissar kommstdu beim Krimi-Dinner nicht nurkulinarisch auf deine Kosten: Zwi-schen den Gngen wird eine sach-gerechte Mordsgeschichte aufge-tischt. Und immer Obacht, dass dasSahnehubchen auf dem Dessertnicht doch ein Arsenhubchenist... www.crimeanddine.de www.burg-rabenstein.de

    Elementar!Krimi, Grusel und Dsternis ist dirdoch ein wenig zu wild? Beim Din-ner der fnf Sinne gehts eherein bisserl mystisch-esoterisch zu.Jeder der fnf Gnge ist einemElement zugeordnet, jedem Ele-ment wiederum eine Farbe, in der

    der Raum erstrahlt und selbst dieLive-Musik gebrdet sich entspre-chend erdig, feurig, metallisch,holzig oder wssrig. Nach jedemGang gibts zu dem Gelernten einkleines Rtsel, man darf an Minzeoder Rosenholz schnuppern odersich berlegen, zu welchem Cha-rakter das Wiegenlied La le lupasst. Du musst kein Horoskop-Junkie sein, um dich wenigstensfr einige Stunden von dieser Sin-nenexkursion einfangen zu lassen.Natrlich wird am Ende auch dasGeheimnis um deine eigene Ele-mentarstruktur gelftet.www.jochen-schweizer.de

    Abgehoben!Schon mal in 1.500 Metern Hhegepicknickt? Da bitzelt der Cham-pagner wie ein Schwadron Lilipu-taner auf Kirmes. Zumal, wenn un-ten gerade der schlumpfblaue

    Chiemsee vorbeizieht und imSden der Wilde Kaiser einenauf Vorzeige-Gebirge macht.Lautlos schwebt der Hei-luftballon ber das Chiem-gau. Der Ausblick wird mitLachsbrtchen und Trffel-pralinen garniert. Nur von ei-nem Piloten und einer Flug-begleiterin umsorgt, hat manden Ballonkorb sonst fr sich.Mit insgesamt 715 Euro frzwei Personen kommt derHhenluftspa aber auch frsBrserl recht exquisit daher. www.ballonfahren-chiemsee.dewww.pioneer-travel.de

    Cool!Und dazu eisgekhlte Coca-Cola, Coca-Cola eisgekhlt

    Angst, dass dir das Sorbet zerluft,brauchst du nicht zu haben, wenndu in einem Iglu dinierst. Das Al-peniglu-Dorf der SkiWelt WilderKaiser bietet zum Beispiel eineFondue-Schlemmerei am Eistischmit Eisschnitz-Workshop, Besich-tigung der Eiskunst-Ausstellung,die diese Saison ganz dem KaiserFranzl und seiner Siiiiiissi gewid-met ist (95 Euro). Wenn dir nachdem vierten Bommerlunder an derEisbar die Birne schwirrt, kannstdu auch gleich noch fr eine 5-Sterne-Iglu-bernachtung einche-cken. Auch im Iglu Village im Kh-tai und der Iglu Lodge im Allgukann man sich bei guten Drinksund feschen Speisen bekmmlichtiefgefrieren und verschiedeneEvent-Gaudis dazubuchen. www.alpeniglu.comwww.iglu-village.atwww.iglu-lodge.de

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    VERLOSUNG

    Im niederbayerischen Bischofsreut keine 20 Kilo-meter von Neureichenau im Landkreis Freyung-Grafenau entfernt hat sich Ingrid Haidl-Madl ei-nen Traum erfllt: Ihr ehemaliges Bauernhaus ausdem 18. Jahrhundert beherbergt heute ihre eigeneFamilienwohnung, ein Einrichtungsatelier und dreiganz individuell gestaltete Ferienwohnungen. DasBesitzerehepaar hegt eine gemeinsame Begeiste-rung fr Design, Architektur und Ursprnglichkeit.So drfen sich unsere beiden Gewinner auf einenAufenthalt in einem ganz besonderen Ambientefreuen: Viele natrliche Hlzer, Details mit Sorgfaltund Liebe ausgewhlt. Mbel und Accessoires kn-nen dort brigens auch gekauft werden. In der 34Quadratmeter groen Wohnung das Nest ge-nieen unsere Glckspilze z.B. ein Sofa der WienerWerksttten, Vollholztische und Nussbaumsthlewww.haidl-madl-ferienwohnen.de

    Rufen Sie bis Montag, 16.12., unter der Telefonnummer0137 - 80 84 01 685* an und nennen Sie das Stichwortmadl plus Ihren Namen, Anschrift und Tel.-Nummer. Sieknnen auch eine SMS schicken mit dem Text IM WINmadl**, Ihrem Namen und Ihrer Anschrift an die Nummer52020 ***

    * 0,50 f pro Anruf aus dem dt. Festnetz, ggf. abweichende Preiseaus dem Mobilfunknetz

    ** Bitte Gro- und Kleinschreibung beachten!*** 0,50 f proSMS inkl. VFD2-Anteil von 0,12 f

    Eiskalt serviert: IGLUBAR

    Schnheit und Stilleim Bayerischen Wald3 Nchte fr 2 Personen im Refugium Haidl-Madl (ca. 400 Euro)

    Redaktion_2413_Redaktionsseiten 02.12.2013 12:34 Seite 32

  • RAUS AUS MNCHEN

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    Sprunghaft!Liebe geht ber den Magen und Kochen machtFreu(n)de! Ganz zurcklehnen kannst du dichbeim Jumpingdinner allerdings nicht: ImZweierteam bereitest du eins von drei Gngendes Abends zu und zwar bei einem der Jum-pingdinner-Teilnehmer zu Hause. Vier weitereJungs und Mdels kommen zum Verzehr. Nachjedem Gang wechselt die Location. So hast duam Ende des Abends zwlf neue Leute ken-nengelernt. Zum Abschluss treffen sich alle ineiner Bar in der Umgebung. Nicht nur fr Sin-gles der Hit, sondern auch fr Leute, die neuin der Stadt sind. www.jumpingdinner.de

    Maria Goeth

    Last Minute, last Hope GeschenkgutscheineRittermahl ganz echt/Rosenheim: Beson-ders stilgetreu gehts zu beim ritterlichenSchmausen im Ristorante Il Convento imRosenheimer Hotel San Gabriele. Sehr viel At-mosphre vermitteln die gut erhaltenen Mau-ern der ehemaligen Festung, wirklich auer-gewhnlich und mit viel Liebe zum Detail ge-staltet sind die Rumlichkeiten und das pas-sende Interieur. Ab ihr Burgfrulein und Knap-pen runter in den recht authentisch wirken-den Weinkeller mit Gewlben und Naturstein.Von zehn bis 22 Personen, ab 35 Euro pro Per-son. Auch fr ein romantisches Candlelight-dinner mit niveauvoller italienischer Kchelohnt sich der Ausflug in das 4-Sternehaus.www.hotel-sangabriele.de www.ilconvento.dewww.il-monastero.de

    Da Vinci/Hhenkirchen: Wirklich gehobeneanspruchsvolle deutsche Bio-Kche mit vielLiebe zur Region, modern-stylisches und ex-travagantes Ambiente. Niveauvolle und qua-littsbewusste Genieer freuen sich sicher berdie kulinarische berraschung unterm Christ-baum. Auerdem: Groe Silvester-Gala mit 6-Gngemen, 90 Euro (Start 19.00, bis 21.12.reservieren) www.arcone-tec.de/davinci.htmlAlpenclub/Schliersee: Nur 50 Kilometer sd-lich von Mnchen und zentral im Ort. Das 4-Sternehaus bietet die perfekte kleine Auszeitfr Zwischendurch, ob bers Wochenendeoder einfach nur fr einen erholsamen Tagzwischen Wellness, See und Spezialittendin-ner. Verschiedene Gutscheine z.B. Swim & Di-ne fr 35 Euro. www.alpenclub.deBurg Rabenstein/Frnkische Schweiz: Wah-rer Spezialist frs gruselige oder kriminelleDinnerevent ist das imposante Burghotel imAhorntal. Kaum sonst wo ist das Event-Pro-gramm derartig vielseitig und ppig und vielzu schade nur fr einen Abend: Elegantes,Ambiente und hervorragende Kche, ge-schmackvoll und individuell eingerichtete Zim-mer. Fr ca. vier Stunden Gruseln mit 4-Gn-gemen 79 Euro, mit bernachtung/F ab 158Euro. Und Silvester mal ganz anders: Mittel-alterlich und edel-klassisch, mit erlesenemknstlerischen Rahmenprogramm und Barock-feuerwerk, Pauschale mit F ab 243 p.Pers.www.burg-rabenstein.de Httengutschein/DAV: Himmlisch fr Berg-fexe, einlsbar in einer beliebigen der 16 Ht-ten der Sektion Mnchen und Oberland zwi-schen Zugspitze und Groglockner, fr 39 Eurogibts eine bernachtung inklusive Halbpen-sion kann au