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Sonntag, 13. – Dienstag, 15. Jänner 2019 Congress Center Villach KONGRESS 2019 www.oehv-kongress.at #Rethink Tourism

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Sonntag, 13. – Dienstag, 15. Jänner 2019Congress Center Villach

KONGRESS 2019

www.oehv-kongress.at

#RethinkTourism

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Michaela ReittererÖHV-Präsidentin

#RethinkTourismÖsterreich ist Tourismusweltmeister. Aber: Die Konkurrenz schläft nicht! Unser größter Fehler wäre es, sich auf den Lorbeeren auszuruhen. Wir haben keine Garantie, dass die Gesetze von heute auch morgen noch gelten. D.h. wir müssen uns neu erfinden, in Bewegung bleiben und Wandel aktiv antizipieren. Und zwar ständig. Die ganze Welt verändert sich und wir müssen dabei nicht nur Tempo halten, sondern zwei Schritte voraus sein.

Genau darum geht es bei unserem diesjährigen Kongress in Villach. #RethinkTourism steht für Tourismuszukunft, Trends und Entwicklungen. Auch wenn wir hier Diskussionen kontroversiell führen oder manche vor den Kopf stoßen – nur so entwickeln wir uns weiter, sind Trendsetter und keine Mitläufer.

Wir sehen uns in Villach!

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Sonntag, 13. Jänner 2019

Casino Velden, Am Corso 17, 9220 Velden am Wörthersee

KONGRESS-ERÖFFNUNG

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16:00 Uhr Get-together

16:30 Uhr Ordentliche ÖHV-Generalversammlung (nur für ÖHV-Mitglieder) Rückblick & Ausblick, Anpassung der Statuten, Wahl des neuen Präsidiums

18:00 Uhr Begrüßung Michaela Reitterer, ÖHV-Präsidentin

18:15 Uhr #RethinkTourism – Wie denkt Österreich? Studienpräsentation: Petra Kacnik-Süß, CEO Mindtake Research Im Anschluss: Diskussion mit Michaela Reitterer

18:45 Uhr Herausforderungen für den österreichischen Tourismus: „Palmen statt Almen?“ Tourismusministerin Elisabeth Köstinger im Gespräch mit ÖHV-Präsidentin Michaela Reitterer Moderation: Mag. Thomas Askan Vierich, Chefredakteur ÖGZ

19:30 Uhr Tourismus in Kärnten Tourismuslandesrat Mag. Ulrich Zafoschnig und weitere Vertreter des Landes Kärnten

20:00 Uhr Eröffnungsabend Dresscode: Business Casual; Shuttle-Service

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Montag, 14. Jänner 2019

Congress Center Villach, Europaplatz 1, 9500 Villach

Moderation: Mag. Ute Hofstätter-Pichler, ORF Landesstudio Kärnten

09:30 Uhr Eröffnung Michaela Reitterer, ÖHV-Präsidentin

10:00 Uhr Trends and Innovation in Hospitality Herman Konings, Trendresearcher (Vortrag in englischer Sprache)

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11:00 Uhr Pause

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11:45 Uhr Cradle to Cradle als Schlüssel für eine erfolgreiche Zukunft Prof. Dr. Michael Braungart, EPEA Internationale Umweltforschung Hamburg, Leuphana Universität Lüneburg

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12:30 Uhr Kongress-Lunch

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14:00 Uhr Rethink food – Genuss, Lebensmittelkultur und regionale Netzwerke Cyriacus Schultze, food and wine culture

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14:45 Uhr Slow Food Village – Spinner oder Winner? Christian Kresse, Geschäftsführer Kärnten Werbung

15:15 Uhr Pause

16:00 Uhr „Gut, sauber, fair“ – wer braucht das im Tourismus? Barbara van Melle, Obfrau Slow Food Wien

16:15 Uhr Diskussionsrunde: Nachhaltigkeit durch regionale Lebensmittel? Sepp Schellhorn, Nationalratsabgeordneter und Hotelier Hannes Royer, Obmann Land schafft Leben DI Peter Traupmann, Geschäftsführer Österreichische Energieagentur Moderation: Barbara van Melle

19:30 Uhr Abend-Event in der Schleppe Eventhalle Schleppe Platz 1, 9020 Klagenfurt Dresscode: trachtig; Shuttle-Service

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Dienstag, 15. Jänner 2019

Moderation: Mag. Ute Hofstätter-Pichler, ORF Landesstudio Kärnten

09:30 Uhr Overtourism: Der größte Feind des Tourismus ist sein Erfolg Prof. Dr. Harald Pechlaner, Zentrum für Entrepreneurship der Katholischen Universität Eichstätt-Ingolstadt

10:00 Uhr Diskussionsrunde: Overtourism – wohin wollen wir uns entwickeln? Dr. Petra Stolba, Österreich Werbung Andreas Gfrerer, Arthotel Blaue Gans Salzburg Prof. Dr. Harald Pechlaner

10:45 Uhr Pause

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11:30 Uhr Mehr Nachhaltigkeit – niedrigere Kosten? Prof. Dr. Sara Dolnicar, Universität von Queensland Australien

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Congress Center Villach, Europaplatz 1, 9500 Villach

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12:15 Uhr Diskussionsrunde: Nachhaltigkeit in der Praxis

12:45 Uhr Kongress-Lunch

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14:00 Uhr Rethink Unternehmertum – der Mensch als Ganzes Prof. DDr. Christian Schubert, Universitätsklinik für Medizinische Psychologie der Medizinischen Universität Innsbruck

15:00 Uhr Sinn und Glück als Faktoren der Nachhaltigkeit Dr. Roman Braun, Trinergy International

16:00 Uhr Farewell im Congress Center Villach

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1 Herman KoningsDer belgische „Trendwatcher“ Herman Konings ist Managing Director der Agentur Pocket Marketing/nXT für Trendanalysen und Zu-kunftsforschung mit Sitz in Antwerpen. Er berät internationale Firmen, Regierungen und Bildungsinstitute zu zukünftigen gesell-schaftlichen Trends und Entwicklungen. Her-man Konings ist ein begeisternder Speaker, der es wie wenige andere versteht, sein Pub-likum in seinen Bann zu ziehen.

2 Barbara van MelleBarbara van Melle ist Unternehmerin, Journa-listin, Moderatorin und Slow Food Aktivistin. Nach dem Studium der Publizistik und Politik-wissenschaft war sie Gestalterin und Modera-torin zahlreicher ORF Formate. Als Leiterin des Slow Food Convivium Wien setzt sie sich seit 2006 in nationalen und internationalen Projek-ten für die Ziele der internationalen Non Profit Organisation ein. Sie ist Mitinitiatorin des Pro-jekts „Slow Food Travel“, das in der Pilotregion Gailtal/Lesachtal in Kärnten gestartet wurde. 2015 veröffentlichte sie das Buch „Der Duft von frischem Brot – Österreichs beste Bäcker verraten ihre Rezepte“, das zum Bestseller wurde und gründete 2018 das Unternehmen „Kruste&Krume GmbH“, das sich der Förde-rung des Bäckerhandwerks verschrieben hat.

3 Cyriacus SchultzeCyriacus Schultze arbeitete zunächst 20 Jahre als Manager in der IT- und Robotikbranche, bevor er 2005 sein Hobby zum Beruf machte und eine zweite Karriere in der Bio-, Lebens-mittel- und Weinbranche begann. Schultze ist Gründer der Unternehmensberatung food and wine culture, leitet den Export bei einem inter-nationalen Unternehmen der Kaffee branche, hält TED Talks, Vorträge und Workshops, ist Herausgeber des Foodblogs Culture Food.org und Autor mehrerer Publikationen zum Thema Lebensmittel, Ernährung und Verantwortung.

4 Michael BraungartProf. Dr. Michael Braungart ist Geschäftsführer von EPEA Internationale Umweltforschung in Hamburg, der Wiege von Cradle to Cradle. Zudem ist er Professor an der Leuphana Uni-versität Lüneburg sowie Mitbegründer und wissenschaftlicher Leiter des Hamburger Um-weltinstituts (HUI). Seit Jahrzehnten gilt er als Pionier des Cradle to Cradle-Designkonzepts. Er arbeitet mit vielen Organisationen und Unternehmen unterschiedlicher Branchen zusammen und entwickelte Werkzeuge zur Gestaltung öko-effektiver Produkte und Ge-schäftsmodelle.

REFERENTEN

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5 Harald PechlanerProf. Dr. Harald Pechlaner ist Inhaber des Lehr-stuhls Tourismus und Leiter des Zentrums für Entrepreneurship an der Katholischen Univer-sität Eichstätt-Ingolstadt in Deutschland. Außer-dem leitet er das Center for Advanced Studies an der Europäischen Akademie Bozen (EURAC) in Italien. Seine Forschung konzentriert sich auf die Bereiche Destination Governance, Leadership, Entrepreneurship sowie globale Herausforderungen für Regionen und Desti-nationen. Er ist Autor und (Mit-)Herausgeber von mehr als 60 Büchern und etwa 150 For-schungsartikeln. Seit 2016 ist Harald Pechla-ner Mitglied der Europäischen Akademie der Wissenschaften und Künste.

6 Sara DolnicarProf. Dr. Sara Dolnicar ist Professorin für Tourismus an der University of Queensland in Australien. In ihrer Forschungsarbeit hat Professor Dolnicar sich vor allem der Verbes-serung von Methoden der Marktsegmentie-rung gewidmet, mit Anwen dungs gebieten in Tourismus, Wassermanage ment und Sozial-arbeit. Professor Dolnicar ist Autorin von mehr als 300 akademischen Publi kationen, die insgesamt mehr als 9500 Mal zitiert wur-den und national in Australien sowie interna-tional viel Medieninteresse geweckt haben.

7 Christian SchubertNach dem Studium der Medizin und der Psy-cho logie in Innsbruck folgte die Ausbildung zum Psychotherapeuten (psychodynamische Psy cho therapie) und Schubert wurde wissen-schaftlicher Assistent am Univ.-Institut für Med. Chemie und Biochemie Innsbruck. Seit 1995 Leiter des Labors für Psychoneuroimmunolo-gie (PNI) an der Univ.-Klinik für Med. Psy cho -logie Innsbruck. Seit 2005 leitet er die Arbeits-gruppe für Psychoneuroimmunologie des Deutschen Kol le giums für Psychosomatische Medizin (DKPM) und seit 2013 ist Prof. DDr. Schubert Vorstandsmitglied der Thure von Uexküll-Akademie für Integrierte Medizin (AIM).

8 Roman BraunDr. Roman Braun studierte Psychologie, Philo-sophie und Pädagogik an der Universität Wien. Seine Ausbildung in NLP erhielt er direkt bei den Entwicklern des NLP: Richard Bandler und John Grinder. Roman Braun war damit der erste zertifizierte NLP-Mastertrainer in Öster-reich. 1993 gründete Roman Braun das Se-minar-Institut „Trinergy International“. Bereits nach kurzer Zeit war Trinergy International das größte NLP-Institut in Österreich und in Folge in Europa. Roman Braun ist Mental-coach von Weltcupsiegern, Spitzenpolitikern und Weltmeistern, sowie offizieller Rhetorik- Coach der österreichischen Olympiasportler.

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ANMELDUNG

Teilnahme gebühren

Teilnahme ÖHV-Kongress inkl. 2 Abendveranstaltungen

(So., 13. 1. – Di., 15.1.)

Teilnahme Einzeltag inkl. 1 Abendveranstaltung (Mo., 14.1. oder Di., 15.1.)

ÖHV-Mitglieder 690 Euro 490 Euro

Weitere Personen aus einem ÖHV-Mitgliedsbetrieb 590 Euro 390 Euro

UNA-Teilnehmer/-Absolventen 590 Euro 390 Euro

Partner & Friends 850 Euro 590 Euro

Gäste 1.290 Euro 860 Euro

Nur Teilnahme Abendveranstaltung (Eröffnungs- oder Hauptabend): 120 Euro

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Hotelbuchung Sichern Sie sich Ihr Hotel zum ÖHV-Kongress in Villach und Umgebung. Die Übersicht aller Hotels, die Zimmer für den Kongress anbieten, finden Sie unter www.oehv-kongress.at. Bitte treten Sie direkt mit dem gewünschten Hotel in Kontakt. Kennwort „ÖHV-Kongress 2019“.

Anmeldung online unter www.oehv-kongress.at T: +43 (0)1 533 09 52-13 | [email protected]

Die Anmeldung gilt erst dann als bestätigt, wenn Sie eine Anmeldebestätigung vom ÖHV-Büro erhalten haben. Bitte haben Sie Verständnis, dass der ÖHV-Kongress als Fachtagung für Hote-liers und Touristiker konzipiert ist und deren Anmeldungen vorrangig behandelt werden. Daher behalten wir uns aufgrund von Kapazitätsgründen die Reihung der Anmeldungen vor.

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ANREISE

Congress Center Villach Europaplatz 1, 9500 Villach

Mit dem Auto, per Bahn oder mit dem Flugzeug – das Congress Center Villach im Herzen von Kärn-ten ist durch seine zentrale Lage aus allen Himmels-richtungen problemlos und komfortabel erreichbar.

Mit dem AutoSie erreichen das Congress Center Villach be-quem und direkt über alle Hauptverkehrs routen: Villach liegt an einer der umweltschonendsten Autobahnen Europas.

ParkenDie öffentliche Altstadt-Tiefgarage Nikolai hat einen direkten Zugang zum Congress Center Villach; Kosten: 1,60 Euro pro Stunde, max. 10 Euro pro Tag. Für Gäste des Holiday Inn Villach: 8,50 Euro für 24h. Außenparkplatz: 1,50 Euro pro Stunde.

Anreise per BahnDas Congress Center Villach liegt ca. 5 Gehminu-ten (500 m) vom Villacher Hauptbahnhof entfernt.

ÖBB Fahrplan-Information unter www.oebb.at

Kongressteilnehmer erhalten ermäßigte ÖBB- Tickets für die Anreise nach Villach. Ticket- bestellung bei [email protected]

Kennwort: ÖHV-Kongress

38 Euro ab jedem ÖBB-Bahnhof – Villach – retour, 2. Klasse54 Euro ab jedem ÖBB-Bahnhof – Villach – retour, 1. Klasse

Zahlung mit Kreditkarte oder ÜberweisungNach Zahlung bekommen Sie einen Abholcode, mit dem Sie Ihr Ticket an jedem Fahrkartenauto-maten der ÖBB ausdrucken können.

Angebot buchbar bis inklusive Freitag, 11. Jänner 2019, 16 Uhr!

Anreise per FlugzeugDie umliegenden Flughäfen Klagenfurt, Laibach, Salzburg, Graz, Triest und Venedig gewährleisten eine bequeme Anreise aus aller Welt.

Casino Velden Am Corso 17, 9220 Velden am Wörthersee

Schleppe Eventhalle Klagenfurt Schleppe Platz 1, 9020 Klagenfurt

ShuttleEin kostenloser Shuttle-Service bringt Sie • am Sonntag, 13. Jänner von Villach nach Velden

und retour • am Montag, 14. Jänner von Villach zur Abend-

veranstaltung in Klagenfurt und retour

Programmänderungen möglich. Updates unter www.oehv-kongress.at

ÖHV-BONUS ermäßigte ÖBB-Tickets

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Der ÖHV-Kongress wird als Green Meeting nach den Richtlinien des Österreichischen Umweltzeichens ausgerichtet.

... Preferred Partnern ...

Wir danken unseren Partnern und Sponsoren

Einrichtung, Ausstattung, Kosmetik, Reinigung

ADA Cosmetics International APPIA

Berndorf BäderbauBETTE

DERENKOGEBERIT

GH Hotel Interior Group GROHE

Hagleitnerhollu Systemhygiene

MühldorferPhysiotherm Infrarotkabinen

PrecorRabmer GreenTech

Rewo HandelsagenturTOTO

UNYKAT Voglauer hotel concept

Wozabal Miettex

Marketing & Online-VertriebG.A. Service Direktmarketingagentur

HotelNetSolutionsHotelPartner-Yield Management

ncm – Net Communication ManagementRateBoard TrustYou

Zeppelin / ReGuest

F & BCoca-Cola HBC Österreich

Eckes-Granini / Marke PAGOHaubis

J.T. Ronnefeldt METRO

PFAU BrandResch&Frisch

Segafredo Sektkellerei Szigeti

TransgourmetVillacher Bier

Vranken-PommeryWeingut KrutzlerWeinbau Lorenz

Weingut Erich und Walter PolzWeingut Schloss Gobelsburg

Technologie & Trendsapro Kassensysteme

Bose ProfessionalCasablanca Hotelsoftware

goingsofthotelkit

InforOnlim

Philips Professional Display Solutionsprotel hotelsoftware

SuitePad

Tourismus & MobilitätASFINAG Maut Service

Bundesministerium für Nachhaltigkeit und TourismusCasinos Austria

HOGAST EinkaufsgenossenschaftIKB Innsbrucker Kommunalbetriebe

Kärnten WerbungÖBB Rail Tours

Region Villach TourismusPeugeot Austria

Stadt VillachTourismusverband Villach

Trauner Verlag + Buchservice

Versicherung & FinanzenAmerican Express

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MitarbeiterDP Personal Software

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Österreichische Hoteliervereinigung Hofburg, 1010 Wien

T: +43 (0)1 533 09 52-0 I [email protected] I www.oehv.at