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Revue de Presse

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16.09.2013

Revue de presse réalisée par RELAIS COM

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Date: 06.09.2013

Le Cafetier1211 Genève 11022/ 329 97 46www.lecafetier.ch

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Tirage: 6'023Parution: 4x/année

Page: 16Surface: 100'133 mm²

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ARGUS der Presse AGRüdigerstrasse 15, case postale, 8027 ZurichTél. 044 388 82 00, Fax 044 388 82 01www.argus.ch

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nologie: Sélection des vins vaudois 2013

Une édition placéesous le signe de l'excellenceCAROLINE BAUD

LaSélection des vins vaudois a récom-

pensé 335 médaillés sur les 1072 crusinscrits. La notation a été à la hausse,

suite à l'excellence des vins présentés.

C'était l'événement à ne pas manquer! Lacérémonie de remise des prix de la Sélectiondes vins, organisée par l'Office des vinsvaudois (OW), s'est déroulée le 18 juilletdans le cadre du Festival de Jazz, à Montreux.

L'édition 2012, qui comprenait 1072 crus,inscrits dans dix catégories, a récompenséd'une médaille 335 dont 38 d'entre eux soit

les trois premiers de chaque catégorie ontreçu une distinction spéciale des mainsde l'auteur-compositeur-interprète vaudoisBastian Baker, invité d'honneur.Le niveau de qualité particulièrementélevé des vins en compétition a obligé lesorganisateurs du concours à rehausserles notes minimales pour l'obtention desmédailles afin de respecter le seuil de 30%de vins médaillés imposé par l'Union suissedes oenologues (USOE). La note minimalepour la médaille d'argent est ainsi passée de86 à 87.6. En revanche, la note de 90 pointsminimum pour l'or est restée inchangée. Autotal: 145 médailles d'or et 190 d'argent ontété décernées.

Par ailleurs, quatre prix spéciaux ontégalement été attribués: le trophée masterqui a récompensé le vin le mieux noté,toutes catégories confondues; le trophée desdégustateurs étrangers, celui de la presse etle trophée Bio Vaud.

L'Office des vins vaudois s'est félicité dupartenariat signé avec le Montreux JazzFestival qui a permis la vente de près de30000 bouteilles.

LES RÉSULTATS DE LA SÉLECTION

DES VINS VAUDOIS 2013Catégorie Chasselas 20121" Chardonne Nobles Terres Grand Cru 2012,

Lavaux AOC, La Cave de Vevey-Montreux;

Féchy La Vignarde Grand Cru 2012, LaCôte AOC, Domaine de la Vignarde;3' Ex Aigle Réserve Guisan Grand Cru 2012,Chablais AOC, Les Celliers du Chablais;

Ex Calamin Grand Cru 2012, Lavaux AOC,

Jean-François Neyroud-Fonjallaz.

Catégorie Chasselas 2010-20111 Yvorne Château Maison Blanche GrandCru 2011, Chablais AOC;

Dézaley Tour de Marsens Grand Cru2011, I,avaux AOC, Alexandre ChappuisFils;

Ex St-Saphorin Réserve Blanche GrandCru 2011, Lavaux AOC, Château de Glérolles

3' Ex Dézaley-Marsens De la Tour Grand

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Cru 2011, Lavaux AOC, Les Frères Dubois. Curtis;

2' Merlot Domaine de Crochet Grand Cru

Catégorie Autres cépages blancs 2010, La Côte AOC, Hammel SA;

1er Chardonnay 2012, La Côte AOC, Philippe Bovet; 3' Gamaret 2010, La Côte AOC, Domaine Au

Yvorne Chardonnay Clos de la George Point du Jour.

Grand Cru 2010, Chablais AOC, Hammel SA;

3' Pinot Gris Emblem 2012, Vaud AOC, Catégorie Assemblages Cépages Rouges

Uvavins-Cave de la Côte. Merlot-Cabernet Franc Crescendo 2010,Catégorie Rosés et Blancs de noirs La Côte AOC, Domaine de Chantegrive;1" L'Aurore Grand Cru 2012, La Côte AOC, 2' De Galléra 2011, Côtes de l'Orbe AOC,Jean-Pierre Decurnex; Cave du Château de Valeyres;2' Ex 0Eil de Perdrix Grand Cru 2012, 3' 1807 Rouge Grand Cru 2011, LavauxLavaux AOC, Domaine des Châbles; AOC, Domaine des Châbles.

2' Ex 0Eil de Perdrix Grand Cru 2012,Chablais AOC, Société Coopérative Viticole Catégorie Vins Liquoreux

de Villeneuve; Aigle Pinot Gris Vendange tardive 2011,

3e 0Eil de Perdrix Grand Cru 2012, Chablais AOC, Badoux Vins;

Bonvillars AOC, Domaine de Gourmandaz. 2' Larme de Licorne 2011, Vaud AOC, Bolle82 Cie;

Catégorie Gamay 3e Colin° 2009, La Côte AOC, Philippe

1 e' Gamay Le Satyre 2011, La Côte AOC, Bovet.Domaine du Satyre;2e Gamay Cuvée St-Vincent Grand Cru 2012, Catégorie Mousseux

Lavaux AOC, La Cave Vevey-Montreux; Auguste Chevalley, La Côte AOC, Cave

3 Ex Gamay Pacifique 2011, La Côte AOC, Cidis;Philippe Bovet; 2e Brut 2009, la Côte AOC, Philippe Bovet;

3e Ex Gamay Domaine de la Treille Grand 3' BelleHôtesse, Chablais AOC, Cave Emery.Cru 2012, La Côte AOC, Les Frères Dutruy.

Trophée Dégustateurs étrangers

Catégorie Pinot Noir Gamaret 2010, La Côte AOC, Domaine Au

I er Pinot Noir St-Saphorin Grand Cru 2012, Point du Jour.Lavaux AOC, Pierre-Luc Leyvraz;

Pinot Noir Label Vigne d'Or Yvorne Trophée de la presse

Grand Cru 2011, Chablais AOC, Artisans Pinot Gris Emblem 2012, Vaud AOC,Vignerons d'Yvorne; Uvavins-Cave de la Côte.

Pinot Noir Soprano Grand Cru 2012, LaCôte AOC, Domaine de Chantegrive. Trophée Master

Merlot 2011, Lavaux AOC, Cave des Curtis.

Catégorie Autres Cépages Rouges PursMerlot 2011, Lavaux AOC, Cave des Trophée Bio Vaud

Au Fosseau, 1 er Grand Cru 2011, La Côte

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Date: 06.09.2013








AOC, Domaine de la Capitaine.

Les lauréats de chaque catégorie de la sélection des vins vaudois 2013. C tnnewybaiiiy-photo.ch

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Date: 06.09.2013








(De g. à dr.) Nicolas Joss, Mathieu Jaton, Pierre Keller et Benjamin Gehrig. wwwbailly-photo.ch

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Date: 01.09.2013

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VINUM8050 Zürich044/ 268 52 60www.vinum.info

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waä der Titel für sie verändert hat.

le man

fünf PersöPeps-

itenauf den folgenden Seiten sind die «VVinzer det Jahres»der vergangenen Wettbewerbe. Vite:IM hadie gereiften,Siegerweine nachverkostet und die Weirtrnac efragt,

Noch bis zum Galaabend am 29. Oktober nur wirtschaftlich hat ihm der Titel viel sein können. «Gerade Leute, die neu zum2013 ist Claudio Tamborini «Winzer des gebracht, auch seine Partner und gerade Wein kommen, sind auf solche Wegwei-Jahres». Doch mit der Ernennung seines auch die Mitarbeiter haben davon profi- ser beim Weinkauf angewiesen.»Nachfolgers ist es für ihn nicht vorbei: Er tiert. Die Motivation im Team Tarnborini SanZeno Costamagna 2009sieht im Titel eine Verpflichtung über vie- ist gross. «Claudio Tamborini alleine ist «Ein Wein, der noch zulegen wird»,le Jahre. «Meine Kunden erwarten nun gar nichts», sagt der Chef in gewohnt lautete unser Resümee letztes Jahr.erst recht, dass ich Jahr für Jahr Topwei- plakativer Art, «ich bin nicht mehr als ein Und das sieht auch heute nicht andersne präsentiere», sagt der umtriebige Tes- guter Trainer.» Wie viele Tessiner Betrie- aus. Etwas reduktiver als damals, zeigtsiner und meint augenzwinkemd: «Ich be widmet sich auch die Tamborini Carlo er sich im Bouquet konzentriert dunkelkann es mir nun nicht mehr erlauben, eredi SA nicht alleine der Weinproduk- beerig, am Gaumen sehr strukturiertschlechte Weine abzufüllen.» Dass Clau- tion, sie handelt auch mit internationalen mit kräftigen, perfekt eingebundenendio Tamborini das schon vorher nicht tat, Gewächsen - Schwerpunkt Italien. Als Tanninen. Weiter liegen lassen!versteht sich von selbst. Auf das vergan- Weinhändler weiss Claudio Tamborini,gene Jahr schaut er positiv zurück: Nicht wie wichtig Prämierungen für den Erfolg

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Winzer des Jahres2007 und 2011

DiegoMathier

Als Diego Mathier 2007 das erste Malzum «Winzer des Jahres» gewählt wur-de, wusste er gar nicht, dass dieser Titelexistiert. Somit war es nur logisch, dasser völlig überrumpelt war. «Das war eineriesige Bestätigung - für mich und dasganze Team.» Als es Diego Mathier 2011zum zweiten Mal ganz nach oben schaff-te, war die Freude trotz des Wissens umdie Existenz des Titels nicht kleiner: Sei-ne Jubelschreie bleiben den Anwesen-den der Gala in Bem unvergessen - wieauch sein Versprechen, 2012 keine Weineeinzureichen. «Es gibt zu viele Unter-nehmen, die sich nur über Medaillen

definieren», sagt Mathier rückblickend.Die Adrian & Diego Mathier NouveauSalquenen AG gehört nicht dazu. 2012reichte der Betrieb einzig beim Mondialdu Pinot Noir Weine ein. Und auch 2013wollte Mathier nirgendwo mitmachen,auch nicht am Grand Prix du Vin Suis-se - zuerst. «Ich plante - wie letztes Jahr-,an der Gala anwesend zu sein und so dieKollegen und den Schweizer Wein zuunterstützen.» Aber sein Onologe CedricLeyat überzeugte seinen Chef, doch mit-zumachen, denn er ist überzeugt, nochnie so gute Weine im Keller gehabt zuhaben. Und wenn der Onologe recht be-

hält und Mathier 2013 wieder abräumt?«Das glaube ich nicht», sagt Diego Mathiergelassen. »Es gehört doch auch immerein ganz grosses Stück Glück dazu.»

Pinot Nolr Reserve de SalquenenLes Pyramides 2005Als dieser Wein 2007 verkostet wurde,war er in der Nase noch verhalten,traubig-schokoladig, heute befindeter sich in einer reduktiven Phase undbraucht Zeit, um seine volle Komplexitätzu zeigen. Am Gaumen ist er elegantmit reifem Tannin, das - wie 2007 - aufangenehme Weise den Abgang prägt.

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300 Flaschen von jedem Wein müssenbei Erscheinen der Resultate des GrandPrix du Vin Suisse noch verfügbar sein,so will es das Reglement. Meinrad Per-ler war beim Wettbewerb 2010 auf dersicheren Seite: Vom bestbewertetenWein des gesamten Grand Prix, demSottobosco 2008, lagen am Galaabendnoch ganze 4500 Flaschen in seinemLager - nur dreieinhalb Wochen späterwar dieses wie leer gefegt, die Kundenrissen sich um die Cuve aus Merlot, Ca-bemet Sauvignon, Gamaret und Caber-net Franc. «Die Ernennung zum <Winzerdes Jahres> war die beste Promotion, diewir je hatten», sagt der ehemalige Bank-direktor Perler. Hätte er gewollt, hätte erauch seinen ganzen Lagerbestand an nureinen Grossverteiler verkaufen können,doch diese Verkaufspolitik passt so garnicht zu Perlers Agriloro SA. Das Unter-nehmen pflegt einen direkten Kontakt zuden Menschen, die die Weine auch ent-korken - zu den Wiederverkäufern, denGastronomen und den Privatkunden.Das war auch während Perlers Amtsjahrals «Winzer des Jahres» und danach so.Grund dafür ist Perlers Art des Wein-machens, die er gern als «egoistisch»bezeichnet. «Ich mache Weine, die mirschmecken. Offensichtlich gibt es Leute,die den Geschmack mit mir teilen.»

Sottobosco Rosso del Ticlno 2008Dieser Wein hat noch ein langes Lebenvor sich, hat er sich seit 2010 aromatischdoch kaum verändert: noble Röstaro-matik, gepaart mit komplexen Frucht-aromen. Im Gaumen straff, frisch undgeradlinig. Etwas weniger kernig, dafürweitaus trinkiger als vor drei Jahren.

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Der Schaffhauser Stefan Gysel ist derjüngste «Winzer des Jahres», den wirje küren durften - 32 war er, als er esnach ganz oben aufs Treppchen schaff-te. «Mein junges Alter hatte dabei vieleVorteile», sagt er. «Ich glaube, ich konnteeiniges dazu beitragen, das Image desSchweizer Weins aufzubessern.» Die Er-nennung zum «Winzer des Jahres» wardann auch nicht nur eine Bestätigung fürihn und seine Mitarbeiter, sondern eben-so für seine bestehenden Kunden. DiePreise seiner Weine - der teuerste kos-tet 27 Franken - hat er damals bewusstnicht angehoben. «Ich will Weine pro-

duzieren, die Spass machen», sagt Gysel,«mein Hauptantrieb ist die Freude derKunden.» Für ihn ganz selbstverständ-lich, nutzte er seinen Titel nicht einfachfür sich, er agierte als Botschafter für dieneue Schweizer Winzergeneration undinsbesondere als Botschafter für seineHeimat - das Schaffhauser Blauburgun-derland. «Es ist wichtig, auch neue, nochjüngere Leute für den Wein und unserenBeruf begeistern zu können», sagt Gyselnachdenklich, «letztendlich sind sie un-sere Zukunft.» Und wer waren seine Vor-bilder, als er den Winzerberuf erlernte?Gysel denkt kurz nach und sagt dann

spontan: «Einen bestimmten Produzen-ten gibt es nicht, es waren aber immerdie Leute, die ihr Wissen mit mir auchteilten - die Eigenbrötler waren mir nochnie nahe.»

Aagne Pinot Noir Spätlese 2007«Der Typ <Wein für alle Fälle>, ein will-

kommener ständiger Lebensbegleiterund kulinarischer Tausendsassa», schrie-ben wir 2009 und machten die perfekteTrinkreife 2013 fest. Heute zeigt sich:Der Wein befindet sich zwar in einemschönen Stadium, kann aber noch weiterreifen. Da waren wir wohl zu konservativ.

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Date: 01.09.2013

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Madeleine Gay, Chefönologin von Pro-vins, ist bis heute die einzige Frau, die denTitel «Winzerin des Jahres» tragen durfte.Gay ist eine ruhige Person, eine intelli-gente, sympathische und herzliche Frau.Macherin statt Schwätzerin. Als sie 2008zur «Winzerin des Jahres» gekürt wurde,war sie von den Reaktionen überwältigt,speziell von denen der Kollegen und derKonkurrenz: «Das hat mich damals sehrberührt», sagt sie heute. Überrascht warsie dagegen über viele Medienanfragen,die sich überhaupt nicht nur um Weindrehten - mit der «Coopzeitung» zumBeispiel bereitete sie Walliser Raclette zuund unterhielt sich primär über dessenZubereitung statt über Onologie. Made-leine Gay ist bekannt als Verfechterinder autochthonen Walliser Sorten. Dassihr zu ihrem Titel 2008 nicht etwa Cor-nalin oder Petite Arvine, sondern Weineaus französischen Sorten wie Muscat,Pinot Gris und Ermitage verholfen ha-ben, stört sie aber nicht. «Auch wenn dasauf den ersten Blick keine Autochtho-nen sind: Auch diese Sorten sind im Wal-lis daheim», sagt Gay. «Sie werden seitsehr langer Zeit bei uns kultiviert underlauben uns, echte Walliser Weine zumachen.»

Defl Blanc Les Titans AOC VS 20062008 beschrieben wir den Wein alsausladend-üppig, robust und rassig,dicht, rund, aromatisch und lang. Vonall diesen positiven Eigenschaften hater nichts eingebüsst. Die Aromatikdagegen ist heute deutlich gereiftmit Dörrfrüchten und Honig, Im Mundbegeistert der Wein in seinem zurzeitüberaus harmonischen Trinkstadium.

fela Grand Prixdu Vif, Suisse

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Die SlegerehrungAm Dienstag, 29. Oktober 2013,werden im «Kulturcasino» Berndie Sieger des Grand Prtx du VinSuisse 2013 gekürt. Seien Sie livedabei! Anmeldung und weitereInformationen unter:www grandprixduvinsuisse.ch

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Date: 01.09.2013

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Chasseias

Waadtland vornAm letztjährigen Grand Prix ging der Chasselas-Pokal insWallis - mit drei Nominierten haben die Waadtländer in diesemJahr gute Chancen, den Preis abzuräumen.

Nominiert sinddos Maftoz 2011 Commune d'Aigle, Aigle VDDomaine des Abellies d'Or de Satigny 2012Domaine des Abeilles d'Or par Schenk, Rolle GEFendant 2012 Cave Corbassiäre, Saillon VSHütet Richard 2012 Schmutz Vins SA, Praz (Vully) FRPetit Vignoble 2011 Henri Badoux SA Vins, Aigle VDYvorne Collection Chandra Kurt 2011 Bolle et Cie SA, Morges VD

Müller-Thurgau

Deutschschweizer RevierDas ist keine Überraschung: Sämtliche Anwärter für denbesten Müller-Thurgau stammen aus der Deutschschweiz,vor allem aus der Ostschweiz.

Nominiert sindBernecker Rlesling Sylvaner 2012 Schmid Wetli AG, Berneck SGFalkenkönig AOC Aargau 2012 Weinkellerei Coop, Pratteln BLRieslIng-Sylvaner 2012 Luzi Jenny-Willi, Jenins GRRlesling-Sylvaner 2012 Weingut Thomas Marugg, Fläsch GRRiesling Sylvaner Generation 3.02012Familie Kilchsperger, Flaach ZH

Riesling x Madeleine Royale ülevü en Füts de Chttne 2012Lüthi Weinbau, Männedorf ZH

Scatsraeine Weisene

Trendsorte Petite AnrineGleich drei der sechs nominierten Weine in dieser Kategoriesind aus Petite Arvine gekeltert worden. Ob ein Gewürztraminerund ein Chardonnay dagegen ankommen?

Nominien sindChardonnay Caste' 2010 Cave Colline de Daval, Sierre VSEnderlin Gewürzeeminer 2011 Enderlin Weine, Maienfeld GRPaTen 2012 Cave Ardevaz SA, Chamoson VS

Petfte Arvine Graine de Champion 2012Antoine et Christophe Betrisey, St-Leonard VSPetite Arvine Les Titans 2011 Provins Valais, Sion VSPetite Arvine 2011 Les Celliers de Vätroz, Vetroz VS

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Weisse Assemblagen

SchmelztiegelDiese Kategorie vereint Weine aus heimischen und internationalenweissen Sorten der verschiedensten Art. In diesem Jahr sind alleLandesteile unter den Nominierten vertreten.

Nominiert sindCuwie de l'ArzIlle 2011 Domaine Chervet, Praz (Vully) FRCuvde Salom8 2012 Weinbau Wetli, Männedorf ZHGranito 2011 Agriloro SA, Arzo TIIn Flagranti 2011 Cave Chez Viola ine, Salgesch VS

La ONeste 2010 Domaine Delaharpe, Bursins VD1807 Bianc 2012 Domaine des Chäbles, Bionay VD

Rosd und Federweisser

Wiederholungssieger?rn dritten Mal in Folge ist die Waadtländer Genossenschaft

ivins in dieser Kategorie nominiert. Ob es wie letztes Jahr für--n Platz ganz vorne reichen wird, erfahren wir am 29. Oktober.

Jiniert sindDomaine de la Doye Rosd de Gamay 2012Les Freres Dutruy, Founex VDLe Rosd Gamaret Garanoir 2012Uvavins - Cave da la Cote, Tolochenaz VDMediterrane 2012 Cave Philippe Bovet, Givrins VDMelrose 2012 Domaine de la Grille, Grandvaux VDRosd de Gamay 2012 Domaine des Ours, Dully-Bursinel VDRose de Pinot Noir 2012Klotzli - Weingut zum Twannbach, Twann BE

,t Noir

50:50Deutschschweizer und drei Romands fiebern um den Sieg inhart umkämpften Kategorie des Grand Prix du Vin Suisse.

mniniert sinddos du Chätelard - Cuvde des Sens 2010 Hammel SA. Rolle VDGrand Cru de Pinot Noir 2009 Weinbau Baur-Ammon, Rafz ZHLampert's Pinot Noir Sdlection 2011Hanspeter Lampert, Maienfeld GRPinot Noir Barrique Culdee Charlotte 2011Caves de Chambleau, Colombier NE

Sinfonie 2010 Weingut am Steinig Tisch, Thal SGSpina Nera 2010 Etienne et Louis Foniallaz, Epesses VD

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Date: 01.09.2013

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amay

ampf der Kantone

Sortenreine Rotweine

Walliser mit SiegeschancenGleich vier Walliser konnten sich mit reinsortigenRotweinspezialitäten unter den nominierten platzieren.Ob das auch den Sieg bedeutet?

Nominiert sindCabernet Franc Domaine Fernand Cina 2011Cave Fernand Cina SA, Salgesch VS

Cornalin Rdserve 2011 Jean-Rene Germanier SA, VetrozSyrah Diego Mathier 2011Adrian &Diego Mathier Nouveau Salquenen AG, SalgeschHumagne Rouge Soleil D'Or 2011 Imesch Vins, Sierre VSHumagne Rouge 2011

Cave du Chäteau de Glerolles SA, St-Saphonn VDS rah 2011 Cave des Rois La Tour-de-Peilz VD

Merlot

Tessin ist zurückDer Abwärtstrend scheint abgewendet: Letztes Jahr kamennur zwei der sechs nominierten Merlots aus dem Tessin, 2013 sindes wieder drei.

Nominiert sindBöla 2011 Mauro Poli, Brusino Arsizio TIClos du Chätelard-ApIclus 2010 Hammel SA, Rolle VDMerlot Nadla Mathler 2011Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen AG, Salgesch VSMerlot 2011 Cave du Consul, Perroy VDMonti - II Canto Della Terra 2011Cantina Monti S a g.I., Cademano TI

Punta Rossa 2010 Azienda Agncola Cadenazzi, Corteglia TI

1

pomte4>

an-Ren Germanier ist nicht nur bei den sortenreinen, sondlbei den assemblierten Rotweinen nominiert.

' Nenniniert sind

Assemblagen

Und gleich noch malDen Namen haben wir doch gleich schon mal gelesen:

Baroq 2011 Jean-Rene Germanier SA, Vetroz VSCastanar Riserva 2007Tenuta Vitivinicola Ferran e Fangio, Stabio TIClos Corbassidres 2010 Provins Valais, Sion VSClos du Rocher Rouge Grand Cru 2011 Obrist SA, Vevey VDCoeur de Domaine Rouge 2011 Domaines RouvInez, Seme VRiserva del Padrone 2011 Agnloro SA, Arzo TI

bie Kategorie Gamay ist von Jeher in Westschweizer Hand -it je zwei Nominierungen stehen die Chancen für die Kantone

Waadt und Genf gleich gut.

ominiert sindhäteau de Lully 2012 Bolle et Cie SA, Morges VDamay de Chamoson 2012

I ave du Vidomne, St-Pierre-de-Clages VSamay 2012 Domaines Rouvinez, Sierre VS

a Chönale Gamay de Pelssy glevd en Füt de Chöne 2011ave et Domaine Les Perrieres SA, Satigny GEe Baron Rouge 2012 Domaine des Charmes, Satigny GEes Romaines Grande Rdserve Gamay 2009es Freres Dutruy, Founex VD

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Date: 01.09.2013

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Weine mit Restsüsse

Doppelt hält besserDas ist kein Vertipper: Vins des Chevaliers hat es tatsächlich

mit zwei aufeinanderfolgenden Jahrgängen des Chevalier d'Orunter die besten Süssweine des Landes geschafft

Nominiert sindChevalier d'Or 2010 Vins des Chevaliers, Salgesch VSChevalier d'Or 2011 Vins des Chevaliers, Salgesch VSDomaine Tourbillon 2009 Provins Valais, Sion VSGemma Smaragd Ermitage 2010Adrian &Dego Mathier Nouveau Salquenen AG, Salgesch VSGemma Topas Assemblage de Cdpages Nobles 2011Adrian &Diego Mathier Nouveau Salquenen AG, Salgesch VSGrains de Malice Maitre de Chais 2010 Provins Valais, Sion VS

Schaumweine

Zweite AustragungDie Kategorie «Schaumweine» wurde erst letztes Jahr eingeführt,und auch 2013 gibt es eine Premiere. Erstmals sind auch zweiGüter aus der Deutschschweiz nominiert.

Nominiert sindBouvier Brut Caves Chätenay-Bouvier SA, Boudry NEBrut Cave Philippe Bovet, Girvins VDFolie ä Deux BrutAdrian &Diego Mathier Nouveau Salquenen AG, Salgesch VSIrchelchiöpfer 2010 Weingut Gehring, Freienstein ZHVin Mousseux Weingut Stoll, Osterfingen SHLe Genevoisie Brut 2009Cave et Domaine Les Perrees S.A., Satigny GE

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Date: 07.08.2013

Le Régional SA1800 Vevey 1021/ 721 20 30www.leregional.ch

Genre de média: Médias imprimés N° de thème: 601.5N° d'abonnement: 1082234Type de média: Presse journ./hebd.

Tirage: 119'115Parution: hebdomadaire





L'excellence au carréVins vaudois 10 catégories, 1072 crus inscrits et 335 médaillés. L'office des Vins Vaudois qui était l'invité du jazzfestival a choisi d'y remettre ses médailles en compagnie du jeune prodige de la chanson Bastian Baker.

Cul

_es lers de chaque catégorie de la Sélection des Vins Vaudois 2013. V. BaiLLy/AGIR

L'excellenceétait au rendez-

vous puisque l'Office s'est vuobligé de rehausser les notes mini-males des crus pour l'obtentiondes médailles tant la qualité étaitpuissante. Ainsi, la note minimaleLe niveau de notation a dû êtrerelevé pour cause d'excellence.pour obtenir une médaille d'argentest passée de 86 à 87.6 sur 100. Lanote minimale pour la médailled'or est restée à 90 points. Ce sont145 médailles d'or et 190 médaillesd'argent qui ont été distribuées ettout le palmarès peut être consultésur le site ww.vins-vaudois.com.10 catégoriesLa sélection par l'Office des VinsVaudois visant à promouvoir lesmeilleurs crus est effectuée par desdégustateurs confirmés jugeantsur l'oeil, le goût et le nez du pro-duit. 10 catégories étaient en lice:les Chasselas millésime 2012, lesChasselas millésime 2010-2011, les

Cépages blancs secs, les Gamay, lesPinot Noir, les cépages rouges purs,les assemblages cépages rouges,les vins rosés et blancs de noir, lesvins mousseux et les vins liquoreux.Parmi les médaillés, les premiers dechacune de ces dix catégories ontreçu une distinction spéciale. On ytrouve, le Chardonne Nobles Terres,grand cru 2012, Lavaux AOC de laCave Vevey Montreux, l'Yvorne Châ-teau Maison Blanche grand cru 2011Chablais AOC, le Chardonnay 2012,La Côte AOC de Philippe Bovet,L'Aurore Grand Cru 2012, La CôteAOC de Jean-Pierre Decurnex, le Ga-may Le Satyre 2011, La Côte AOC,du Domaine du Satyre, le Pinotnoir St. Saphorin, grand cru 2012,Lavaux AOC de Pierre Luc Leyvraz,le Merlot 2011, Lavaux AOC de laCave des Curtis, le Merlot-CabernetFranc Crescendo 2010, La Côte AOCdu Domaine de Chantegrive, l'AiglePinot Gris vendange tardive 2011,

Chablais AOC de Badoux vins et, enmousseux Auguste Chevalley pourla Côte AOC de la Cave Cidis.

Prix spéciauxEnfin, quatre prix spéciaux ontété attribués lors de cette céré-monie qui se déroulait au SwissMajestic de Montreux devant unpanorama inoubliable. Il s'agit dutrophée master qui récompense levin le mieux noté toutes catégoriesconfondues et qui est allé au Merlot2011, Lavaux AOC de la Cave Curtisqui a également remporté le prix dela presse. Le prix des dégustateursétrangers a été attribué au Gama-ret 2010, La Côte AOC, du Domaineau Point du jour. Enfin, le trophéeBio Vaud est revenu au Fosseau,I er Grand cru 2011, La Côte AOC,Domaine de la Capitaine.Nina Brissot

Rapport page: 5/7

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