SACHERTORTE -Autoren Ei Butter Zucker Schoko MehlTrauner Codex Norm Sachermasse 500 200 200 200 200Trauner Sacherorte (388) 450 180 240 190 220Trauner Wiener Masse mit Schoko (386) 400 150 140 170 170Trauner Wiener Masse mit Kakao (386) 420 90 200 0 210Zabert Sacherorte (81) 400 300 300 150 300Zabert Schokobiskuit (58) 300 90 175 160 180Teubner Back Sachertorte (212) 250 100 110 120 170Teubner Patisserie Sachermasse 600 300 300 300 220Krone 1906Sachertorte (374) 250 140 140 140 110Krone 1906 Echte Sacherorte 600 340 340 300 150Krone 1906 Sachertorte mit Rum 300 210 140 150? 155Krone 1906 Schokotorte ( Sacher) 300 160 160 160 160Jaros Ölkuchen 200 125 200 0 250Carla SACHER (kirchenweb.at) 400 280 280 280 280Oberlaa Mörwald Sachermasse 840 360 420 360 360Fred Zimmer Sachermasse 600 250 260 240 290Duch Sachermasse (664) 500 140 160 180 120Voigt Sachertorte Original (Apoloner) 300 150 220 220 120Voigt Sachertorte (billige Masse) 133 200 140 140 140 120Wernegger Schokotorte 300 170 170 170 260Zauner Sachermasse (51) 300 130 220 130 130Zauner Kakaomasse (Buskuit) (51) 300 55 180 0 140Meisterkoch Sachertorte (Karte 54) 300 130 190 130 130

Gesamtmasse Kuchenart Bemerkung1300 Sandmasse l.1280 Sandmasse1030 Wr. Masse 920 Wr. Masse Mehl: davon 50 g Kakao

1450 Rührkuchen905 Biskuit 750 Schokobuskuit Mehl: davon 120g Mandeln

1720 Biskuit 780 Butter (1 h) Mehl: 110 g Erdäpfelmehl

1730 Butterrühren Mehl: 150 g Bröseln805 Butterrühren Mehl:105g Mandeln, 55 g Brösel940 Butterrühren775 Eirühren Mehl: davon 100 g Kako

1520 Butterrühren Mehl:davon 60 g Kakao2340 Eirühren1640 Eirühren Mehl: davon 30 g Kako, 20 g Brösel1100 Butterrühren1010 Butter (1/2 h) 740 Butter (1/2 h)

1070 Butterrühren Backpulver, Milch910 Butterrühren675 Buskuit Mehl:davon 30 g Kakao880 Butterrühren