Säuren und Basen. Wo bist du schon in Kontakt mit Säuren und Basen gekommen?
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Säuren und Basen
Wo bist du schon in Kontakt mit Säuren und Basen gekommen?
Erste allgemeine Definitionen der Säuren:
Robert Boyle (1627-1691) :Säuren schmecken sauer und färben bestimmte Pflanzenfarbstoffe rot
Antoine Lavoisier (1743-1794)
Antoine Lavoisier stellte fest, dass man bei der Verbrennung von Nichtmetallen mit Sauerstoff Produkte (die Nichtmetalloxide) erhält, deren Lösung in Wasser sauer reagieren.
Schwefel
Verbrennungsrohr
Gaswaschflasche
Säure/Base-Indikator
zum Vakuum
Bunsenbrenner
Versuchsaufbau:
Reaktionen
2 S + 2 O2 2 SO2
Nichtmetall Sauerstoff Nichtmetalloxid
Nichtmetalloxid + H2O Säure
Säure + H2O saure Lösung
?
?
Was sind nun Säuren und Basen?
Versuch: "Leitfähigkeit von Säuren und deren Lösung in Wasser"
Versuchsbeschrieb:
Beobachtung:
Folgerung:
Cl H
O
HHCl O
HH
HProtolyse
+ +
Salzsäure = Säure
Hydronium-Ion
= saure Lösung Verantwortlich für den sauren
Geschmack /Indikatoren verfärben sich rot
N
OHH
O Protolyse
+ +
Ammoniak
= Base
HH
H
N HH
H
H
H
Hydroxid-Ion
= alkalische Lösung Verantwortlich für den
alkalischen/seifenartigen Geschmack
Indikatoren verfärben sich grün/blau