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SAP Praxiskurs

Dipl.-Ing. Bahr und Fr. Stodolka, WS2017/2018

Organisatorisches Herr Bahr übernimmt die Durchführung / Betreuung der

Fallstudie. Aktuell ist geplant, die Fallstudie zu folgenden Terminen im ABWL-Labor durchzuführen:

Semesterwoche 1 – Freitag 09:30 – 15:00 Uhr

Semesterwoche 2 – Montag 09:30 – 15:00 Uhr

Semesterwoche 3 – Donnerstag 09:30 – 15:00 Uhr

Ansonsten soll ich auf freie Übungszeiten hinweisen, mit dem Hinweis auf eventuell eingeschränkten / fehlenden Support seitens Herrn Bahr.

2SAP Praxiskurs16.10.2017

Organisatorisches Unterlagen:

nina.stodolka.com -> EAH Jena -> WS 17/18 -> ERP Fallstudie (SAP)

Prüfungsleistung:

Erfolgreiche Durchführung der Fallstudien

Zwischenwerte und Ergebnisse bzw. Endscreens sind dem Kursleiter als Leistungsnachweis vorzulegen


Motivation Praxisnahe Fallstudien am SAP System

Produktionsplanung (PP) Controlling (CO) Logistik (SD/MM/PP) Projekt- und Dienstleistungsabwicklung (PS / HR / SD /

CO / FI)

Fallstudien werden mit Anleitungen am Rechner durchgeführt

Umfassen in der Regel das Anlegen von Stammdaten (als Basis) und typische Geschäftsprozesse, die in Unternehmen stattfinden


Motivation Erfahrung mit SAP vorteilhaft

Auch Werkstudentenstellen in Jena: Abteilung Application Management Accounting/Treasury -

Werkstudent im Bereich Consolidation and Accounting – SAP FI/CO (m/w) bei ZEISS

Auch andere bei Zeiss und anderen Unternehmen


SAP SE SAP = Systeme, Anwendungen

und Produkte in der Datenverarbeitung

gegründet 1. April 1972, Sitz in Walldorf

Über 350.000 Kunden in mehr als 180 Ländern

Über 85.200 Mitarbeiter

22,06 Mrd. € Umsatzerlöse 2016 (IFRS)6

Quelle: SAP SE: Homepage: https://www.sap.com/germany/index.html vom 11.06.2017

16.10.2017 SAP Praxiskurs

SAP SE

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Quelle: https://www.youtube.com/watch?v=ijUTTUmmLYs vom 11.06.2017


Module


Abbildung einer Unternehmensorganisation Definition der Organisationsstruktur: existierende (oder

künftige) Organisation des Unternehmens muss mit Hilfe der vom ERP System zur Verfügung gestellten Organisationelemente und Terminologie beschrieben werden

Gestaltungs- und Zuordnungsentscheidungen

Spätere Änderungen mit erheblichem Aufwand verbunden

Organisationsstrukturen sind zweckorientiert

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Quelle: Kurbel, Karl (7. Auflage 2011): Enterprise Resource Planning und Supply Chain Management in der Industrie, München


Abbildung einer Unternehmensorganisation

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Quelle J&M Management Consulting, http://pi3.informatik.uni-mannheim.de/downloads/grundstudium/erp/hws07/Vorlesung_1_ERP_WS0708.pdf vom 31.03.2017


Abbildung einer Unternehmensorganisation

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Abbildung einer Unternehmensorganisation Mandant

organisatorisch und datentechnisch abgeschlossene Einheit innerhalb eines R/3-Systems Buchungskreis

Mehrmandantenfähig

Mehrere juristisch (handelsrechtlich) und organisatorisch eigenständige Unternehmen mit einem SAP System betreibbar

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Abbildung einer Unternehmensorganisation Buchungskreis

Organisationselement der Finanzbuchhaltung

selbstständig bilanzierende Einheit (Erstellung Bilanz und GuV)

Festlegung Hauswährung und das „Inland“

Zuordnung eines Kontenplans -> Festlegung der Konten für die FiBu

einem BuKr können weitere Organisationseinheiten zugeordnet werden, bspw. Werke, Vertriebsorganisationen und Einkaufsorganisationen

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Abbildung einer Unternehmensorganisation Werk

organisatorische Einheit der Logistik, die das Unternehmen aus Sicht der Produktion, der Bestandsführung, der Instandhaltung und der Disposition gliedert

Produktion von Materialien und Bereitstellung von Leistungen

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Abbildung einer Unternehmensorganisation Verkaufsorganisation

organisatorische Einheit der Logistik, die das Unternehmen nach den Erfordernissen des Vertriebs gliedert

verkaufende Einheit im rechtlichen Sinne

Geschäftsvorfälle werden jeweils innerhalb einer Verkaufsorganisation abgewickelt

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IDES Internet Demonstration and Evaluation System

Ursprünglich für Marketing Vorführung gedacht

Vollständig entwickeltes Modellunternehmen

Stamm- und Bewegungsdaten

Mehrsprachigkeit

• Deutsch

• Englisch

• Französisch


Fallstudie 1 Produktionsplanung (PP) Materialstammsätze anlegen

Material: Roh- , Hilfs- und Betriebsstoffe, Einkaufartikel und Bezugsteile, halbfertige Erzeugnisse, Fertigerzeugnisse und Ersatzteile als auch Dienstleistungen

Materialart hat weitereichende Auswirkungen in welchen Geschäftsprozessen ein Materialstamm verwendet werden kann

Stücklisten anlegen

Arbeitspläne anlegen

Erzeugniskalkulation durchführen

Preisfortschreibung durchführen

Herstellung des Motorrads


Fallstudie 2 Controlling (CO) Stammdaten anlegen

Kostenstellen

Statistische Kennzahl

Sekundäre Kostenarten Umlagen und Leistungsverrechnungen

Leistungsarten

Kostenstellengruppen für Umlagen

Kostenstellenplanung durchführen

Integration mit der 1. Fallstudie (PP) Anlegen eines neuen Arbeitsplatzes zur Kostenstelle

Einbindung des neuen Arbeitsplatzes in den Arbeitsplan

Durchführung einer neuen Produktkalkulation


Fallstudie 3 Logistik (SD / MM / PP) Vorbereitung der Stammdaten

Testen des Geschäftsprozesses Erfassung Kundenauftrag

Prüfung der Lagerbestandsmengen

Materialbedarfsplanung

Prüfen der Dispositionssituation

Fertigung der Motoren Eröffnung des Fertigungsauftrages

Bestellung der Komponenten

Wareneingang zur Bestellung

Fertigung der Motoren durchführen

Prüfen der Dispositionssituation


Fallstudie 3 Logistik (SD / MM / PP)

Fertigung der Motorräder

Fortsetzen des SD-Prozesses

Lieferung zum Kundenauftrag anlegen

Kommissionierung und Warenausgang

Fakturierung

Übersicht über Vertriebs-Belegfluss

Zahlungseingang buchen

Auswirkung des Zahlungseinganges auf Vertriebs-Belegfluss


Fallstudie 4 Projekt- und Dienstleistungsabwicklung (PS / HR / SD / CO / FI)

Vorbereitung der Stammdaten SD, CO, PS, HR

Testen des Geschäftsprozesses

Freigabe des Projekts

Kundenaufträge mit Bezug zum Projekt erfassen

Projektstunden und Urlaubstage erfassen

Auswirkungen der Zeitdaten prüfen

Erfassung einer externen Dienstleistung zum Projekt


Fallstudie 4 Projekt- und Dienstleistungsabwicklung (PS / HR / SD / CO / FI)

Abschließen der ersten Projektphase

Fakturierung des Projekts

Periodenabschluß im Projekt-Controlling


QuellenInge Puzicha / SAP AG

Markus Schneckenburger / HCC Passau

Heino Schrader / HCC Magdeburg

IDES – Das integrierte Modellunternehmen für Forschung und Lehre – Vertiefungsschulung - 2002


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