SAP-Workshop

Materialwirtschaft (MM)

Nowack 2

Themen

• IDES-Geschäftsprozesse MM• Organisationsstukturen und Grunddaten• MM-Prozesse

– Materialdisposition, – Einkauf, – Bestandsführung– Lagerverwaltung

• Informationsstrukturen

Nowack 3

IDES-Geschäftsprozesse MM

• SAP Easy Access• Hilfe

• SAP-Bibliothek• Logistik

• MM-Materialwirt-schaft

Nowack 4

mySAP.com Beschaffungsprozesse

• Service Provider– Bestellabwicklung– Personalbeschaffung

• B2B-Procurement– Beschaffung von Verbrauchsmaterial via

Marktplatz

Nowack 5

Übung: Aufg. 1

Nowack 6

Organisationsstrukturen

Nowack 7

Organisationsstrukturen Überblick

CO

FI

LOGISTIK

Mandant

INTERN EXTERN

ErgebnisbereichKostenrechnungskreis

BuchungskreisGeschäftsbereich

WerkLagerort

Einkaufs- Verkaufs-organisation organisation

Nowack 8

0010

906

1000

000300020001

00880001 0002

Mandant

Buchungskreis

Einkaufsorganisation

Werk

Lagerort

Nowack 9

Grunddaten

Nowack 10

Grunddaten (Stammdaten)

• Lieferanten• Material• Einkaufsinfosätze• Stücklisten• Klassifizierung• Konditionen• Geschäftspartner

Nowack 11

Teil

• Material• Einzelteil• Baugruppe• Enderzeugnis

• Verkaufsteil (Artikel)• Eigenteil• Fremdteil

Nowack 12

SAP-Besonderheiten zu Material

• Datenstruktur• Materialart (Steuerungsfunktion)

– (Rohstoff, Halbfabrikat, Fertigerzeugnis, Dienstleistung)

• Mengeneinheit– Basismengeneinheit, z.B. Stück– Alternativmengeneinheiten (Karton, Kiste, ...)

• Chargenverwaltung

Nowack 13

Grafische Darstellung einer Erzeugnisstruktur

M1

E2

E1

P1

E1 B1

3 42

E3

1 24

Nowack 14

Stückliste

Baukasten

Verwendungs-nachweis fürTeil E1

Stückliste fürP1

Struktur Mengenübersicht

Nowack 15

Stückliste

Baukasten

Verwendungs-nachweis fürTeil E1

Stückliste fürP1

Struktur Mengenübersicht

E2 2B1 4E1 3

P1 3B1 4

E2 2 .M1 1E1 3B1 4 .E1 4 .E3 2

E2 2E1 19B1 4E3 8M1 2

P1 3B1 4 .P1 4

P1 19B1 4

Nowack 15

Grafische Darstellung einer Erzeugnisstruktur

M1

E2

E1

P1

E1 B1

3 42

E3

1 24

Nowack 16

Übungen: Aufg. 2, 3 und 10

Nowack 17

Geschäftspartner

• Kunden– normaler Kunde, Einmalkunde (CPD-Kunde)– Partnerrollen: Auftraggeber, Warenempfänger,

Rech-nungsempfänger, Regulierer

• Spediteure, Lieferanten• Personal

Nowack 18

Übung: Aufg. 9

Nowack 19

Materialdisposition

Nowack 20

Materialdisposition

• Bestandsüberwachung und Generierung von Bestellanforderungen

• Dispositionsarten– plangesteuerte Disposition– verbrauchsgesteuerte Disposition

• Bestellpunktdisposition• stochastische Disposition• rhythmische Disposition

Nowack 21

Übung: Aufg. 4

Nowack 22

Einkauf/Verkauf

Nowack 23

Arbeitsschritte im Einkauf

• BANF• Anfrage/Angebot• Bestellung• Rechnungsplan• Rahmenvertrag• Bezugsquellen

– Orderbuch– Quotierung

Nowack 24

Übungen: Aufg. 5 und 6

Nowack 25

Lieferantenbeurteilung

Kriterien

Auswertung

Nowack 26

Bestandsführung/Lagerverwaltung

Nowack 27

Bestandsführung/Lagerverwaltung

• Bestandsführung– mengen- und wertmäßige Führung der Bestände– planen und erfassen aller Materialbewegungen

• Lagerverwaltung– wahlfreier Zugriff auf ein einzelnes Quant– Ein- und Auslagerungsstrategien

Nowack 28

Lagerkoordinaten

Name des Regals

Feld

Fach

Stellplatz

P1 - 3 - 6 - 2

Nowack 29

Lagerstruktur eines Zentrallagers

GaleriePlätze G1-1-1 bis G1-4-4

HochregallagerPlätze P1-1-1-1 bis P5-5-6-3

RegallagerPlätze 01-1-1-1 bis 95-9-8-3

Sperrlagerohne Koordinaten

Wareneingangszone

War

enau

sgan

gszo

ne

Nowack 30

Materialbewertung

Nowack 31

Materialbewertung

• Bewertungsebenen– Bewertungskreis = Buchungskreis– Bewertungskreis = Werk

• Bewertungssteuerung– Preissteuerung

• Material mit Standardpreis• Material mit gleitendem Durchschnittspreis

Nowack 32

Übung: Aufg. 7

SAP-Workshop

Materialwirtschaft

Ende