Satuelle Haldensleben Hohenseeden Hundisburg … · Oster-weddingen Klein Wanzleben Gommern...

Oster-weddingen

Klein WanzlebenGommern

Magdeburg

EickendorfEgeln

Hadmersleben

Oschersleben

Üplingen

Ummendorf

Eimersleben

Bebertal

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Haldensleben

Satuelle

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Groß Ammensleben

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Magdeburgerforth

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Groß Santersleben

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Zucker- und rübenroute

Die SüSSe Tourdurch die Magdeburger börde

www.elbe-boerde-heide.de

klein Wanzleben –

Zuckerfabrik, kWS Saat ag, hotel casino, Zuckermuseum

osterweddingen – hotel Schwarzer adler

Magdeburg – abtshof

hohenseeden – bauernscheune

Magdeburgerforth – kleinbahn

Wallwitz – röhlscher hof

gommern – Wasserburg mit hotel und brauerei

eickendorf – Museum für bodenschätzung

egeln – Wasserburg mit burgherberge und café

hadmersleben – klostergut und eisenbahnmuseum

oschersleben –

etropolis Motorsport arena, Matthias-claudius-haus

üplingen – Stiftungsgut

ummendorf – börde-Museum

eimersleben – hof-café

bebertal – hofcafé im Vier Zeithof

hundisburg – Schloss und Ziegelei

haldensleben –

Waldhotel »alte Ziegelei« und historische altstadt

Satuelle – Museumsscheune gut detzel

Zielitz – kalimandscharo

barleben – bäckereimuseum

groß ammensleben – domäne

ackendorf – gut glüsig

groß Santersleben – hopfen-infohaus

ochtmersleben – Landfrauen

niederndodeleben – holunder-kontor

zuckerSüSSe Touren Durch DaS FruchTbare LanDReist man in den Sommermonaten durch die Magdeburger

Börde, sind die weit ausgedehnten Rübenfelder nicht zu über

sehen. Der fruchtbare Boden erfüllt alle Voraussetzungen zum

Gedeihen dieser wertvollen Ackerfrucht. Bereits vor über 160

Jahren entdeckten kluge Landwirte in der Börde das »Weiße

Gold« der Rübe und unternahmen erste Versuche zur Zucker

gewinnung.

Auf der Zucker- und Rübenroute wird diese BördeTradition

touristisch erlebbar. Ob als Tagesausflug oder Wochenendreise

– alle Stationen können beliebig kombiniert werden und bieten

abwechslungsreiche Möglichkeiten für individuelle Eindrücke

und Erlebnisse mit der Familie oder Freunden. Alljährlich zur

Rübenerntezeit findet Mitte Oktober der »Tag der süßen Tour«

statt, an dem viele Stationen der Zucker und Rübenroute

besondere Öffnungszeiten haben und interessante thematische

Führungen anbieten. Die Restaurants und Cafés verwöhnen Sie

mit speziellen Angeboten.

Der Magdeburger Tourismusverband Elbe-Börde-Heide und

alle genannten Partner informieren Sie gern über die einzelnen

Erlebnis angebote.

Das Reiseland Sachsen-Anhalt beeindruckt seine Gäste mit zahlreichen Bauwerken an der »Straße der Romanik«, idyllischen Park- und Garten-anlagen in den »Gartenträumen«, Aktiverlebnissen am »Blauen Band« sowie archäologischen Sensationsfunden auf den »Himmelswegen«.

Das Reiseland Sachsen-Anhalt – Ihren Urlaub finden Sie hier!

herausgeberMagdeburger Tourismusverband Elbe-Börde-Heide e.V.Domplatz 1b, 39104 MagdeburgTelefon 03 91.73 87 90 Telefax 03 91.73 87 [email protected] www.elbe-boerde-heide.debildnachweisArchivfotos des Magdeburger Tourismusverbandes Elbe-Börde-Heide e.V., zahlreiche Fotos wurden durch die jeweiligen Partner (u.a. Nordzucker AG, Archiv ramminger) freundlicherweise zur Verfügung gestellt.

Stand: 05/2013

www.sachsen-anhalt-tourismus.de

erinnerung an eine süße bördespezialität

einste handgebrannte Mandeln – mit orientalischen

Gewürzen verfeinert oder von edlem Kakao umhüllt –

hätten Sie gedacht, dass diese ZuckerwarenSpezialität

aus einem Bördedorf stammt? Anfang des 20. Jahrhunderts

entwickelte Albert Taeger aus Niederndodeleben die Mandel

rezepturen und ließ sie sich patentieren. 1910 gründete er die

»Spezialfabrik Feinster Mandeln Taeger«. Das Unternehmen

belieferte die gesamte Umgebung und den Zuckerwarengroß

handel in Magdeburg. Die Regionalpresse jener Zeit vermelde

te: »TaegerMandeln sind im ganzen Reichs gebiet bekannt und

beliebt«. Nach dem Zweiten Weltkrieg wurde das MandelPatent

nach Hamburg verkauft. Aber noch heute erinnern sich die

ältesten Dorfbewohner, wie sie als Kinder hin und wieder eine

Tüte herrlich duftenden Mandelbruchs geschenkt bekamen.

Die Hoffnung ist wie der Zucker im Kaffee.

Auch wenn sie klein ist, versüßt sie alles.Chinesisches Sprichwort

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Führungen nach telefonischer Absprache für Personen ab 16 Jahren während der Ernte (Oktober bis Dezember) und an Aktionstagen möglich.

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kWS Saat agZuchtstation Klein WanzlebenMagdeburger Landstraße 3039164 Stadt Wanzleben – Börde,OT Zuckerdorf Klein WanzlebenTelefon 039209. [email protected]ührungen sind nach anmeldung möglich.

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nordzucker agWerk Klein WanzlebenMagdeburger Landstraße 1–539164 Stadt Wanz-leben –Börde, OT Zuckerdorf Klein WanzlebenTelefon 039209. 45-130Fax 039209. 45-100www.nordzucker.de

hotel und restaurant casino***Lindenallee 139164 Stadt Wanzleben – Börde,OT Zuckerdorf Klein WanzlebenTelefon 039209. 8282Fax 039209. [email protected]

Auf »Spurensuche« im ersten Zuckerdorf Deutschlands mit zwei Übernachtungen ab 84,– EUR pro Person im Doppelzimmer

ringhotel Schwarzer adlerAlte Dorfstraße 239171 Sülzetal/Ortsteil OsterweddingenTelefon 039205. 6520Fax 039209. [email protected]

»Auf Zuckertour« 2 Über nachtungen inkl. Frühstück ab 89,– EUR pro Person im Doppelzimmer

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Zuckermuseum, Alte Hauptstraße 3939164 Stadt Wanzleben – Börde,OT Zuckerdorf Klein WanzlebenTelefon 039209. [email protected]

Öffnungszeiten:Montag 16.00–18.00 UhrDienstag und Donnerstag16.00–17.00 Uhrund nach Vereinbarung Führungen auf Anfrage

Zuckerdorf klein Wanzleben – Zeitreise der Zuckerrübe

ie Entwicklung Klein Wanzlebens zum Zuckerdorf Deutschlands begann im Jahre 1838, als 19 Bauern, Handwerker und Gastwirte eine Zuckerfabrik für eine Verarbeitungsleistung von 300 Zent

nern Rüben einrichteten. 1847 erwarb der aus dem benachbarten Dreileben zugezogene Landwirt Matthias Christian Rabbethge zehn Anteile der Aktiengesellschaft. Gemeinsam mit dem Landwirt Adolf Giesecke gelang es ihm, seinen Aktien anteil ständig zu vermehren, bis er schließlich 1856 die Zuckerfabrik in ein Familienunternehmen umwandeln konnte und daraus die noch heute bestehende KWS SAAT AG gegründet wurde. 1859 begann in Klein Wanzleben die Zuckerrübenzüchtung. Sie bildete die Grundlage für die einsetzende Welt geltung der Klein Wanzlebener Zuckerrübensorten in den 80er Jahren des 19. Jahrhunderts.

klein Wanzleben – Saatgut für die ganze Welt

ach dem Mauerfall kehrte die KWS SAAT AG an ihren Gründungsort nach Klein Wanzleben zurück. In der 1991 gebauten modern ausgestatteten Zuchtstation für Zuckerrüben, Mais

und Energiepflanzen sind heute 48 Mitarbeiter tätig. Damit verfügt der Standort Klein Wanzleben über neueste Laboratorien, Gewächshäuser und Saatgutaufbereitungsanlagen. Auf den Versuchsfeldern werden Gästen und Besuchern die von der KWS gezüchteten Kulturpflanzen und deren Anbauverfahren demonstriert. Die KWS SAAT AG ist eines der weltweit führenden Unternehmen im Bereich der Pflanzenzüchtung und beschäftigt in der KWS Gruppe weltweit über 3.000 Mitarbeiter.

nordzucker ag – modernste technologie für den Zucker

us der Blütezeit der Zuckerindustrie sind heute in Klein Wanzleben nur noch wenige Zeugen zu besichtigen. Die letzte und bis dahin älteste der einst 188 Rübenzuckerfabriken in der Börde

wurde 1990 stillgelegt. Aber bereits 1994 wurde in Klein Wanzleben eine der modernsten Zuckerfabriken Europas wiedererrichtet. Sie gehört zur Nordzucker AG. Somit finden Sie in Klein Wanzleben historische und moderne Spuren des weißen Goldes der Börde.

klein Wanzleben – rübenschnaps von der Zuckerfee

m Casino wurden einst prominente Gäste durch die Repräsentanten der Firma begrüßt und bewirtet. Den unverheirateten Beamten wurde hier ein Mittagessen gereicht, in der Bierschwemme im

Kellergeschoss wurde Bier ausgeschenkt und Billard gespielt. Heute überzeugen im Hotel und Restaurant familiäre Atmosphäre, ländliches

Flair und eine hervorragende regionale Küche mit dem Original Klein Wanzlebener Zuckerrübensaftbraten. Mit einem echten Klein Wanzlebener Rübenschnaps kann man sich stärken für die weitere Spurensuche im Ort, z. B. im Zuckermuseum. Richtig süß wird es in Klein Wanzleben, wenn anlässlich des jährlichen Zuckerfestes am ersten Wochen ende im August die Zuckerfee gekürt wird

Zuckermuseum von Welt

ie 865jährige Geschichte von Klein Wanzleben ist eng mit der Zucker

industrie verknüpft. Eine virtuelle Zeitreise durch die Geschichte des Zucker rübenanbaus und Klein Wanzlebens ist durch die umfassende Ausstellung, die durch

die aktive Mithilfe der KWS Saat AG und Nordzucker AG entstanden ist, möglich. Dabei stehen die Züchtung, der Anbau und die Verarbeitung der Zuckerrübe von den Anfängen im Jahr 1838 im Zentrum der Präsentation. Zahlreiche Ausstellungsstücke illustrieren anschaulich die bemerkenswerte Entwicklung und zeigen den heutigen Stellenwert beeindruckend auf.

Schönste ländliche romantik

nsere Zuckerroute führt nun in die Nähe von Magdeburg nach Oster

weddingen, einem historischen Bördedorf, das sich in den letzten Jahren zu einem modernen Wohn und Gewerbestandort vor den Toren der Landeshauptstadt gewandelt hat. Im Ringhotel »Schwarzer Adler« erleben Sie ländliches Flair, modernen Komfort und persönliches Engagement der Inhaber. Das Hotel ist auf einem bördetypischen Vierseitenhof mit der seltenen Kombination von Taubenturm und Taubenwand entstanden. Nutzen Sie die Nähe Magdeburgs und die zentrale Lage mitten an der »Zuckerroute« für Ausflüge. Das Haus selbst bietet eine feine deutsche Küche und im Sommer wird auch im Innenhof serviert. Romantik und Service verbinden sich für Sie in diesem einzigartigen Hotel der Börde.

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bauernscheune hohenseeden Berliner Chaussee 139307 HohenseedenTelefon und Fax 039344. 40652

Öffnungszeiten:Montag bis Freitag 8.00–18.00 Uhrim Winter 8.00–17.00 Uhr Samstag 9.00–12.00 Uhr

abtshof Magdeburg gmbhBrauereistraße 239104 MagdeburgTelefon 0391. 4051534Fax 0391. [email protected]

»Ein guter Tropfen in Ehren«Betriebsbesichtigung und Ver-kostung, inkl. kleiner Absinth-verkostung, ab 10 Perso-nen 7,– EUR pro Person

traditionsverein kleinbahn des kreises Jerichow i e.V. Bahnhof Magdeburgerforth Forststraße 639291 MagdeburgerforthTelefon 039225. [email protected] www.kj-1.de

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der röhlsche hofInhaber: Manfred PetersAugust-Bebel-Straße 1939291 Möckern OT WallwitzTelefon und Fax 039221. 315

[email protected] auf anfrage!

Wasserburg zu gommernWalther-Rathenau-Straße 9–1039245 Gommern

Telefon 039200. 7885-0Fax 039200. 7885-99info@wasserburg-zu-gommern. dewww.wasserburg-zu-gommern. de

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die »grüne tour«

uch ein Abstecher nach Magdeburg sollte auf der Zuckertour nicht fehlen.

In der ABTSHOF Spezialitäten Destillerie können Besuchergruppen auf dem Gelände der ehemaligen ersten Buckauer Dampfbierbrauerei bei Betriebsführungen mit anschließender Verkostung verschiedenste Spirituosen (inkl. Absinth) und Zucker in einer sehr erlesenen Form genießen. Auf dem etwa einstündigen Rundgang werden Besucher in die Geheimnisse der edlen Tropfen und deren bekömmliche und wohltuende Wirkung auf den menschlichen Körper und Geist eingeweiht.

hohenseeden – bauernscheune »Frischer geht’s nicht!«

ie wär’s mit einem köstlichen Schnitzel mit erntefrischem Spargel direkt vom Hof? Die Hohenseedener Bauernscheune bietet eine gutbürgerliche und ideenreiche Küche, die keine

Wünsche offen lässt. Der ländliche Bauernmarkt gleich nebenan lädt mit regionalen Produkten zur kleinen Einkaufstour von Heidelbeervariationen, als Wein, Geist, Marmelade und Kuchen ein. Frische Erdbeeren und Spargel, Kartoffeln und einheimische Wurstwaren nach Hausmacherart oder Wildspezialitäten werden in bester Qualität dargeboten. Unser Tipp: Die beim Marmeladencasting in Berlin gekrönte Kartoffelmarmelade in verschiedenen Geschmacksrichtungen von der Anhaltinischen Schlemmermanufactur ist eine perfekte Geschenkidee. Besuchenswert ist außerdem jeden zweiten Samstag im Monat der Pferde und Kleintiermarkt in Hohenseeden.

Magdeburgerforth – ein Patent mit Langzeitwirkung

ie Zuckerrübe war es! Denn der Bedarf nach dem Transport von land wirtschaftlichen Produkten und Holz führte im 19. Jahrhundert zur Gründung der Kleinbahn des Kreises Jerichow. Der

gleichnamige Ver ein in Magdeburgerforth hält seit 2002 die Erinnerung an dieses tech nische Denkmal wach und hat ein erstes Teilstück mit einer Länge von 800 m wiederaufgebaut. Mit einer Diesellok und einem offenen Wagen mit Ausschank werden regel mäßig Fahrten in diesem Teil des Westlichen Flämings angeboten. Der historische Museumsbahnhof beherbergt ein Museum zur Geschichte der einst über 100 km langen Schmalspurbahn, die 1965 stillgelegt wurde.

Wallwitz – der röhlsche hof. ein kindertraum

eit über 150 Jahren ist der Röhlsche Hof in Wallwitz in Familienbesitz. In dieser

Zeit hat sich viel verändert. Mit der Idee, einen Erlebnisbauernhof zu gestalten, wurde ein wahres Paradies für Kinder geschaffen. Es werden Projekttage mit den Themen »Vom Korn zum Brot« und »Haustiere auf dem Bauernhof« angeboten. Bei einem Wandertag für Kindergartengruppen und schulbegeisterte Kinder können diese sich den ganzen Tag austoben. Man kann in den Ferienwohnungen des Hofes auch prima übernachten. In den letzten Jahren wurden neue Gehege für Tiere gebaut, ein Heuhaus errichtet, viele neue Spielgeräte angeschafft. Natürlich dürfen bauernhoftypische Tiere nicht fehlen, wie z. B. die Pferde, die Ziegen, die Vierhornschafe, der Pfau, die Miniponys und viele andere Tiere.

Wasserburg gommern –

wahrhaft fürstlich seit 1579

ie erste urkundliche Erwähnung der Burg findet sich 948 in einer

Stiftungsurkunde des Bistums Brandenburg durch Kaiser Otto I. unter dem Namen »civitas Guntmiri« und im 12. Jahrhundert ist die Anlage vermutlich im Besitz Albrechts des Bären. 1269 wechselt sie in das Besitztum der Herzöge von Sachsen und ab 1815 gehört das Schloss den Hohenzollern. Heute verzaubert die Anlage die Herzen zahlreicher Hotel gäste. Brautpaare, Tagungsgäste und die Besucher der vielfältigen Veranstaltungen fühlen sich auf der Burg besonders wohl. Außerdem beherbergt sie die erste Ökobrauerei in den neuen Bundesländern. Hier wird das Bier noch heute traditionell hergestellt. Durch Kreativität und Fingerspitzengefühl des Burgbraumeisters werden Biere mit einem außergewöhnlichen Geschmack eingebraut und ausgeschenkt.

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Museum der bodenschätzung eickendorfQuerstraße 839221 EickendorfTelefon 039297. 20310museum@bodenschaetzung- eickendorf.de und www.boden schaetzung-eickendorf.debesuche nach telefonischer Vereinbarung!

Museum Wasserburg egelnWasserburg 6, 39435 EgelnTelefon 039268. [email protected]öffnungszeiten: Dienstag bis Freitag 14.00–16.00 Uhr

Sonntag 14.00–17.00 UhrMontag und Samstag geschlossen

burgherberge Wasserburg egelnÜbernachtungen ab 25,– EUR pro Person im DoppelzimmerTelefon 039268. [email protected]

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eisenbahnfreunde hadmersleben e. V. »Feldmann«Am Bahnhof 22a39387 Oschersleben (Bode) OT Klein Oscherslebenwww.eisenbahnfreunde- hadmersleben.de, info@ eisenbahnfreunde-hadmersleben.deFührungen nach anmeldung

klostergut hadmerslebenPlanstraße 37, 39398 Oschersleben (Bode) OT HadmerslebenTelefon 039408. 6666Öffnungszeiten: Montag bis Freitag 8.00–12.00 Uhr/14.00–17.00 Uhr Samstag und Sonntag nach Vereinbarung

hotel Motorsport arena oschersleben****Motorpark-Allee 20–2239387 Oschersleben (Bode)Telefon 03949. 920920Fax 03949. 920900

[email protected]. motorsportarena.com

»Motorsport hautnah erleben« mit einer Übernachtung ab 65,– EUR pro Person im Doppelzimmer

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bester boden für geselligkeit

m Nachbarort Eickendorf wurde bei der Reichsbodenschätzung im Jahre 1934 die

Bodenwertzahl 100 ermittelt, die noch heute die Grundlage für die steuerliche Bewertung aller Landwirtschaftsbetriebe in Deutschland darstellt. Wie so ein Boden aussieht und warum die Wahl gerade auf den Hof Jäger/Haberhauffe fiel, erfährt der Besucher von Willi Jäger persönlich im Museum für Bodenschätzung. Auch Traditionsbewusstsein und Geselligkeit werden bei den Eickendorfern groß geschrieben. Höhepunkte sind die historisch getreu nachgestellte Bördehochzeit oder die historische Getreideernte, alles in originalen Bördetrachten. Die Veranstaltung findet alle zwei Jahre im Monat August statt.

Wasserburg egeln – Sommerresidenz und dukatenesel

ie von Wasser umflossene Niederungsburg am östlichen Stadtrand von Egeln

wurde 1207 erstmalig als Besitz des Kloster Gernrode erwähnt und 1250 von den Edlen von Hadmersleben erobert. 1416 kam die Burg in den Besitz des Erzbistums Magdeburg und wurde als Sommerresidenz und Tafelgut ausgebaut. Mit Einführung der Reformation flüchtete das Domkapitel mit dem Domschatz auf die Burg Egeln, die daraufhin von Magdeburger Truppen belagert und eingenommen wurde. Nach dem Dreißigjährigen Krieg wurden die Verteidigungsanlagen zurück

gebaut und aus der Burganlage, zu der 950 Hektar Wiesen, Wald und fruchtbarer Börde acker gehörten, wurde eine preußische Domäne. Zu Beginn des 19. Jahrhundert gab es einen wirtschaftlichen Aufschwung, der Mitte des 19. Jahrhundert mit der Einführung des Zuckerrübenanbaus seinen Höhepunkt hatte. So konnte der Pächter Heinrich Honig 1852 neben der bereits bestehenden Zuckerfabrik »Egeln Marienstuhl« eine weitere errichten, die zum »Dukaten esel« seiner Familie wurde. Heute ist die Burg Egeln das kulturelle Zentrum der Region mit einem Museum, einem historischen Café, einer Malschule, einer Freilichtbühne, dem Standesamtzimmer und einer Burgherberge.

hadmersleben – »grand Prix« für einen Zuckerrübenzüchter

uf dem Klostergut Hadmersleben wirkte 1889–1920 der erfolgreiche Zuckerrübenzüchter und Getreideforscher Ferdinand Heine. In einem der Museumsräume sind Pflanzenexemplare,

Gerätschaften, Zuchtbücher, Orden und Ehrenzeichen zu sehen, z. B. das Original des »Grand Prix« von 1904, St. Louis, USA. Neben einer Brennerei ließ Heine 1903 auch einen Saatgutspeicher für Zuckerrübensaatgut aus teurem Kalkbruchstein bauen, um die Ästhetik der mittelalterlichen Klosteranlage nicht zu stören. Auf Heines Veranlassung entstanden 1888 die GriesebachLoggia im Stil der italienischen Renaissance und ein

Treppenturm nach barockem Vorbild. Diesen Historismus schätzen die Besucher der Straße der Romanik neben den Spuren der Ottonen, der Romanik und Gotik, die sie im ehemaligen BenediktinerinnenKloster bewundern können. Neben dem Tapetensaal mit Szenen des griechischen Freiheitskampfes gegen die türkische Sklaverei von 1821–1828 finden Sie eine Galerie zeitgenössischer Tafelbilder zur Geschichte des Klosters von Hadmers leben. Mit der noch vorhandenen visuellen Einheit von Kirche, Klausurgebäude, Gutshof und Park vermittelt das Kloster jedem Besucher eine lebendige Vorstellung von der tausendjährigen Geschichte dieses Kulturdenkmals.

hadmersleben – eisenbahnfreunde können jubeln

uf über 600 m2 Ausstellungsfläche präsentiert der »Feldmann«, wie

der Verein der Eisenbahnfreude Hadmersleben liebevoll genannt wird, eine wertvolle Sammlung regionaler Eisenbahngeschichte. Im Mittelpunkt der ausgestellten Modellbahnanlagen steht neben der größten Innengartenbahnanlage SachsenAnhalts, auch eine beachtenswerte TT und H0Anlage. Der »Feldmann« liegt neben der ehemaligen Zuckerfabrik Hadmersleben in einem historischen Speicher. Mit einer umfangreichen Zuckertütensammlung aus der ganzen Welt und zahlreichen Dokumenten vom früheren Produktionsstandort wird an die lange Tradition der Herstellung des weißen Goldes erinnert.

rasante augenblicke erleben

o einst Zuckerrüben wuchsen, kann man heute, vor den Toren

von Oschersleben (Bode), Rennsportluft schnuppern: Im Hotel Motorsport Arena verbinden sich in einzigartiger Weise Motorsport und gepflegte Gastlichkeit mit internationalem Flair. Sie möchten mal ganz nah die Welt einer Rennstrecke erleben? Die Arbeitsplätze der Teams kennenlernen, bei der RaceControl vorbei schauen oder selbst in einem FormelAuto sitzen? Dann sind Sie hier genau richtig. Angefangen von Fahrsicherheitstrainings bis hin zu Tourenwagen und FormelLehrgängen oder Motorradtrainings – es bleiben keine Wünsche offen.

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Matthias-claudius-hausWohn- & Werkstätten für behinderte MenschenAm Pfefferbach 1839387 Oschersleben (Bode)

Telefon 03949. [email protected]

börde-Museum burg ummendorfMeyendorffstraße 439365 UmmendorfTelefon 039409. 522Fax 039409. 93863www.boerde-museum-burg-ummendorf.de

[email protected]öffnungszeiten: Februar bis NovemberDienstag bis Sonntag 12.00–17.00 UhrFührungen nach telefonischer Vereinbarung.

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Stiftungsgut üplingen gbrBadelebener Straße 1239393 ÜplingenTelefon 039404. 50787Fax 039404. [email protected] Führungen sind nach anmeldung möglich.

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© Ilona Genz

hof-café eimerslebenBauernstraße 4739343 EimerslebenTelefon 039052. 98280www.hofcafe-eimersleben.deöffnungszeiten: Samstag und Sonntag und an Feiertagen14.00–18.00 Uhr

hofcafé »eisZeit« im VierZeithof39343 Bebertal, Friedensstraße 36öffnungszeiten: täglich 14–18 Uhr, Von Ostern bis Oktober an Feiertagen 10–18 UhrAngebot: Eis, frisch gebackener Kuchen und Kaffeespezialitäten

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eine süße rübe für alle

as originelle »Börderübchen« aus Keramik entsteht in der Werkstatt für behinderte Menschen »MatthiasClaudiusHaus« in Oschersleben. Auf Märkten in der Region und in der Tourist

information Oschersleben können Sie das originelle Souvenir käuflich erwerben.

üplingen – Stiftungsgut

as Stiftungsgut Üplingen ist ein attraktiver, bördetypischer Ort. Das sanier

te Üplinger Gutshaus gehört nicht nur zum Mittelpunkt des Dorfes, sondern bietet mit verschiedenen Räumlichkeiten auch die Möglichkeit für Tagungen, Konferenzen oder andere Festlichkeiten. Wenn es Sie interessiert, wie weit die moderne Pflanzenforschung tatsächlich ist, wenn Sie sich einmal »echte« Freilandversuche anschauen wollen, wenn Sie wissen wollen, ob gentechnisch veränderte Pflanzen zu einer nachhaltigen Landwirtschaft beitragen können – dann besuchen Sie den Schaugarten Üplingen.

ummendorf – europäischer Preis für dorferneuerung

in Muss für jeden Besucher der Magdeburger Börde ist das Regionalmuseum in der Burg Ummendorf. Es beherbergt neben einer Fülle an Hausrat vergangener Zeiten auch eine umfangreiche Land

technikausstellung, einen Kräutergarten sowie diverse Sonderausstellungen. In der Landtechnikausstellung steht der einzige komplette Dampfpflugsatz, der in SachsenAnhalt erhalten ist. Dampfpflüge spielten als erstes Maschinensystem zur Bodenbearbeitung eine bedeutende Rolle im Rübenanbaugebiet Magdeburger Börde. Zwischen 1870 und 1964 haben hier bis zu 100 solcher Maschinensätze den Bördeboden tiefgründig bearbeitet, wie es für den Rübenanbau erforderlich ist. Auch der so genannte »Wanzlebener Pflug«, ein Gespannpflugtyp, der um 1850 vom Schmiedemeister Behrendt entwickelt wurde, ist im BördeMuseum ausgestellt.

eimersleben – da wo die kuh steht

uf den Grundmauern des ehemaligen Gutes Eimersleben, das der Familie von Alvensleben gehörte, errichtete Johann Heinrich Ahrendt Anfang des 19. Jahrhunderts die noch heute teilweise

erhaltenen Gebäude. Die Familie Pennigsack bewirtschaftete in drei Generationen diesen besonderen Bördehof bis 1953. Durch die Bodenreform wurde das Anwesen 1954 zum Verwaltungssitz der LPG Eimersleben. Nach 1990 wird der Hof wieder bewirtschaftet. Seit die Familie Baxmann den Hof erworben hat, ist das 2002 entstandene HofCafé an den Wochenenden und an Feiertagen geöffnet. Der Heimatverein Beverspring erhielt hier seine Ausstellungsflächen und präsentiert darauf historische landwirtschaftliche Geräte und Maschinen. Ein besonderer Höhepunkt ist das jährlich stattfindende Erntedankfest.

bebertal – hofcafé im Vier Zeithof

n der Straße der Romanik und an dem AllerElbeRadweg liegt mitten in

Bebertal der historische Bauernhof aus dem Jahr 1830. Wie bei allen Häusern aus dieser Zeit wurde für den Bau der ortsübliche rote Bruchsandstein genutzt. Der Hof bietet Übernachtungsmöglichkeiten und einen guten Ausgangspunkt für Wanderer und Fahrradfahrer. Die Umgebung kann über den Holunderradweg oder durch abwechslungsreiche Waldwege mit Großsteingräbern erkundet werden. Besonders im Frühjahr lockt die Blütenpracht der Märzen becher und Adonisröschen die Naturfreunde ins Bebertal und in die »Wellenberge«.

hundisburg – gartenträume um nathusius

icht an dicht drängt sich ländliches Idyll zu Füßen von Schloss Hundisburg. Im Mittelalter ein stark befestigter Grenz posten des Erzbistums Magdeburg, wurde die Burg Mitte des 16. Jahr

hunderts zum Renaissanceschloss umgebaut. Hundisburg ist das bedeutendste ländliche Barockschloss SachsenAnhalts. Neben dem Barockgarten gibt es seit Anfang des 19. Jahrhunderts einen Landschaftspark, angelegt von dem Magdeburger Großkaufmann Johann Gottlob

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Ziegelei hundisburgJacob-Bührer-Straße 239343 HundisburgTelefon 03904. 42835Fax 03904. 464530verwaltung@ ziegelei-hundisburg.de

www.ziegelei-hundisburg.deöffnungszeiten: November bis April Montag bis Freitag 10.00–16.00 Uhr und Mai bis Oktober Dienstag bis Freitag 10.00–16.00 Uhr und am Sonntag 10.00–17.00 Uhr

kuLtur Landschaft haldensleben-hundisburg e. V.

39343 Hundisburg

Telefon 03904. 44265Fax 03904. 2541

[email protected]

Waldhotel »alte Ziegelei«Klausort 1–3, 39340 HaldenslebenTelefon 03904. 43229Fax 03904. [email protected]»Genuss auf dem Lande« 1 Übernachtung inkl. Sauna und Whirlpool 37,– EUR pro Person im Doppelzimmer

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kalimandscharo Zielitz39326 Zielitz

anmeldung bitte unter:Tourismusverband Colbitz-Letzlinger Heide e.V.Telefon 039207. [email protected]

gut detzel 39345 Haldensleben/Satuelle Telefon 0170. 2009595öffnungszeiten: November bis März Samstag und Sonntag 14.00–17.00 Uhr April bis Oktober Samstag, Sonntag und an Feiertagen 12.00–19.00 Uhrgerne auch nach Vereinbarung

bäckereimuseum39179 BarlebenBreite Weg 154Telefon 039203. 5650

besichtigung ab 2014nach telefonischer Vereinbarung .Kaffee und frisch gebackener Kuchen nach Absprache

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Nathusius. Es ist der drittgrößte Landschaftspark in SachsenAnhalt. Das Hundisburger Park ensemble gehört zum landesweiten Tourismusprojekt »Gartenträume«, in dem 40 historische Parks in SachsenAnhalt thematisch vernetzt und Reiseziel zahlreicher Gartenliebhaber sind.Auch die Straße der Romanik führt durch Hundisburg. Der mächtige Turm der Ruine Nordhusen erhebt sich über die Landschaft und zeugt von der Geschichte eines ehemals reichen Ortes.

hundisburg – alte handwerkskunst

m produzierenden technischen Denkmal Ziegelei Hundisburg wird unter dem Motto »Ein Denkmal produziert für Denkmale« die Handwerkerkunst der Ziegelherstellung mit der Hand nach uralter

Tradition erhalten und gepflegt. Bei einem Besuch kann die noch heute voll funktionsfähige Technik – vom Pressen der Ziegel bis zum Brennen der Rohlinge im ZickZackOfen – bewundert werden. Eine Keramikwerkstatt bietet Töpferkurse für jedes Alter an. Die alte Feldbahn, die einst Ton von der Grube zum Aufbereitungs gebäude transportierte, befördert heute die Besucher durch das Freigelände. Dabei können die Gäste einen Eimerketten sowie einen Löffelbagger, die stillgelegte Tongrube und nachgebaute historische Brennöfen besichtigen.

haldensleben – ideal für viele touren

radition und zeitgemäßer Komfort im Landhausstil sind Markenzeichen des Waldhotels »Alte Ziegelei« vor den Toren der Stadt Haldensleben. Neben einer exzellenten Küche bietet das Haus für

die aktive Entspannung einen Wellnessbereich mit Pool und Sauna owie die Möglichkeit, die Umgebung mit dem Fahrrad zu erkunden. Das Haus ist der ideale Ausgangspunkt für Ausflüge in die Kulturlandschaft um HaldenslebenHundisburg, in die nahe gelegene ColbitzLetzlinger Heide oder die Landeshauptstadt Magdeburg. Haldensleben bietet ein vielfältiges Veranstaltungsprogramm, einen historischen Stadtkern und befindet sich für Wassertouristen am »Blauen Band«.

Satuelle – Museumsscheune gut detzel

ie Geschichte von Gut Detzel beginnt mit seiner ersten urkundlichen Erwähnung im Jahre 937. Detzel war einst vermutlich ein wendisches Dorf und als Rundling erbaut mit nur einer

Zufahrtsstraße, die als Sackgasse endet.

1483 wurde die Flur den Herren von der Schulenburg übertragen; seit 1567 Gutsbetrieb, Haus Detzel als Rittergut bis 1813. Heute befindet sich das Gut in Privatbesitz und wird als Museum mit gastronomischem Betrieb genutzt. Die Türen stehen dem neugierigen Besucher offen. Auch für Feiern aller Art und im entsprechenden Ambiente sind hier viel gestaltige Möglichkeiten gegeben. Im an den Wochenenden und Feiertagen geöffneten Café bekommt der Gast hausgebackenen Kuchen, selbstgemachte Ansatzliköre und vieles mehr.

Zielitz – kalimandscharo

ie Kalimandscharo Bergtour: Ein imposanter Blick bietet sich von ca. 200 m Höhe auf die umliegenden Ortschaften, Europas größtes Wasserstraßenkreuz und den größten Lindenwald. Mit etwas

Glück herrscht klares Wetter, so dass die Sicht sogar bis zum Brocken (Harz) reicht. Während der Bergtour legt man einen etwa 5 km langen Weg mit Steigungen bis zu 16 % zurück. Die Führung dauert zwei bis drei Stunden und wird durch fachkundige Bergführer vom Bergmannsverein Zielitz e.V. durchgeführt. Festes Schuhwerk und eine Sonnenbrille werden empfohlen, bei starkem Regen oder Unwetter entfällt die Bergtour.

Treffpunkt für die bergtour: Nach Anmeldung um 10.00 Uhr und um 14.00 Uhr am Infopoint an der Haldenbandüberquerung der Kreisstraße LoitscheRamstedt zur Halde II; eine Beschilderung weist auf den Treffpunkt hin.

bäckereimuseum – bäckerhandwerk im Wandel der Zeit

m Bäckereimuseum – einer ehemaligen Bäckerei im Zentrum von Barleben – können Sie Geräte und Maschinen dieses Handwerks aus verschiedenen Jahrzehnten bestaunen. In dieser Zunft hat sich in

den zurückliegenden Jahren ein tiefgreifender Wandel vollzogen und sicherlich werden Sie hier sehr viel Wissenswertes über diesen Beruf erfahren, denn eine kompetente Begleitung steht allen Besuchern hilfreich zur Seite.

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gut glüsig – erlebnis LandwirtschaftDorfstraße 10939343 Ackendorf/Ortsteil Glüsig

Telefon 039202. 59336Fax 039202. [email protected]

öffnungszeiten des hofladens:Montag 9.00–13.00 UhrDienstag bis Freitag 9.00–16.00 Uhr Samstag 9.00–11.00 Uhr Sonntag geschlossenhofführung und Verkostung nach telefonischer Vereinbarungab 10,– EUR pro Person, ab 20,– EUR Projekttage für Gruppen

klosterkirche und domäne groß ammensleben39326 Niedere Börde/Ortsteil Groß Ammensleben

Telefon 039202. 59148Fax 039202. 59266info@domaene-gross- ammensleben.dewww.domaene-gross- ammensleben.de

öffnungszeiten:Montag bis Freitag 10.00–17.00 UhrFührungen nach telefonischer VereinbarungVon April bis September sind am letzten Sonntag im Monat die Kirche und das Besucherzentrum 14.00–16.30 Uhr geöffnet.

Landfrauengruppe holli hollerAnsprechpartnerin: Frau Anke BusseAn der Tränke 739167 Hohe BördeOT Ochtmersleben

[email protected]

hopfen-infohausDorfstraße 1339343 Hohe Börde, OT Groß SanterslebenTelefon 039204. [email protected]

Führungen sind nach anmeldung möglich.

holunder-kontor39167 NiederndodelebenAugust-Bebel-Straße 14Telefon 039204. 66258

[email protected]

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groß ammensleben –

Zeitreise ins Mittelalter

in Halt lohnt sich in Groß Ammensleben wegen des einstigen Benediktiner klosters mit seiner

Kirche St. Peter und Paul. 1110 erfolgt durch Theoderich II., Graf von Grieben, und Ehefrau Amulrada die Stiftung einer Eigenkirche, die später in ein Chorherrenstift umgewandelt wurde. Die Enkel übergaben 1127 das Chorherrenstift an Erzbischof Norbert von Magdeburg, der 1129 die Stiftung in ein Benediktinerkloster umwandelte. Am 29. Juni 1135 wurde die BenediktinerKlosterkirche St. Peter und Paul feierlich eingeweiht. Erst 1804 wurde das Kloster säkularisiert und der ehemalige Wirtschaftshof in eine KöniglichPreußische Domäne umgewandelt. 1993 erfolgte die Aufnahme des Areals als bedeutendes Bauwerk SachsenAnhalts in die Straße der Romanik. Viele Tagestouristen, »Pilger« und Radfahrer besuchen seitdem diesen Ort mit seinen wertvollen und zum Teil schon sanierten Gebäuden. 2005 wurde der erste rekonstruierte Gebäudekomplex der Alten Schmiede als Informations und Besucherzentrum eingeweiht. Hier wird in einer Ausstellung die Geschichte der ehemaligen Klosteranlage und der späteren Domäne anschaulich geschildert.

glüsig – gut für Wallfahrten und hoffeste

reunde der deftigen Kost finden auf Gut Glüsig bei Ackendorf ein lohnendes Ausflugsziel. Die idyllisch gelegene Hofanlage geht auf ein Vorwerk des ehemaligen ZisterzienserinnenKlosters in

Althaldensleben zurück. Teile des denkmalgeschützten Hofes stammen aus der Mitte des 18. Jahrhunderts. Mit seiner Kapelle ist Gut Glüsig jährliches Ziel der St.AnnenWallfahrt. 1992 hat der Caritas verband für das Dekanat Magdeburg e. V. Gut Glüsig gekauft und ein sozia les Beschäf tigungsprojekt mit dem Ziel installiert, für seelisch behinderte Menschen sinnvolle Beschäftigungsmöglichkeiten zu schaffen. So wird heute Gut Glüsig nach BiolandKriterien bewirtschaftet. Seit 1998 gibt es hier die größte Ökoschlachterei SachsenAnhalts. Jeden Mittwoch ist im Hofladen »Hausschlachttag«. Darüber hinaus finden regelmäßig Veranstaltungen und Hoffeste statt. Für Kinder und Jugendliche bietet Gut Glüsig spezielle Angebote für Tagesausflüge und Klassenfahrten.

groß Santersleben – hopfen-infohaus

ber 1.200 Jahre reicht die Tradition des Hopfenanbaus in Deutschland zurück. Aus dem Jahr 736 n. Chr. stammt der bisher älteste Nachweis für den Hopfenanbau auf deutschem

Boden. Die Ausstellung in Groß Santersleben erinnert an den Hopfenanbau, der noch bis zum Jahr 2000 das Bild dieser Gegend prägte. Die Hohe Börde war das nördlichste Anbaugebiet Deutschlands. Je nach Sorte wurden zwischen 3.600 und 4.500 Hopfenpflanzen pro Hektar angebaut. Das HopfenInfohaus ist jedoch mehr als ein Museum. Auch eine Gaststube für Vereins und Familienfeiern, bei denen der Gerstensaft ganz bestimmt zum guten Ton des Hauses zählt, gehört dazu.

ochtmersleben – Landfrauen

m 10. Juli 2008 gründete sich die Ortsgruppe »Holli Holler« mit 20 Mitgliedern. Zur Landfrauengruppe Hohe Börde gehören engagierte Frauen. Das Hauptanliegen der Landfrauen ist die Pflege

des bäuerlichen Brauchtums, der Kultur, der Tradition und des Zusammenlebens im ländlichen Raum. Die Landfrauen wollen durch ihre Aktivitäten das Leben auf dem Lande reicher und vielfältiger machen.

niederndodeleben – Märchenhaftes vom holunder

as halten Sie von einem süßen Flirt mit knusprig gebackenen HollerKüchlein und goldgelben HolunderblütenGelee oder selbst gemachten HolunderLikör? Die heimische Küche der

Börde kennt unzählige Rezepte aus dem Energiestoff der Zuckerrübe und den Blüten und Beeren des Holunders – kein Wunder, denn beide Pflanzen wuchsen immer üppig vor der Haustür. Die Mythen und Legenden, die sich um den Holunder ranken, sind so zahlreich wie die Köstlichkeiten, die sich aus den Früchten des einst so beliebten Hausbaums herstellen lassen. Seit 2007 gibt es das erste HolunderKontor Deutschlands mit einem Holundergarten und einer Bilderwerkstatt. Ursula E. Duchrow und HeinzWerner Buhr hauchten ihrer alten Scheune neues Leben ein, um ein Stück regionale Kulturgeschichte zu erhalten. Informationen zum Thema Küche, Kunst und Kultur gibt der Verein HolunderBUND e. V. im Internet bekannt.

Satuelle Haldensleben Hohenseeden Hundisburg … · Oster-weddingen Klein Wanzleben Gommern...

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