B U F F E T & C A T E R I N G U N T E R N E h m E N s p R ä s E N TAT I o N

SCHULBUFFETS & MENSEN

mica BUFFET & CATERING

DAS UNTERNEHMEN

BETREIBER:

michael Wöckinger

Absolvent HAK Auhof 2006

2009 Gastgewerbeprüfung

2009 Firmengründung und Eröffnung des Schulbuffets im BSZ Auhof

2010 Eröffnung des Schuluffets im BSZ Traun

2011 Eröffnung des Schulbuffets im Khevenhüller Gymnasium

2011 Eröffnung der Mensa in der Pädagogischen Hochschule OOE

2012 Eröffnung des Buffets im Petrinum Linz

mica BUFFET & CATERING

REFERENZEN

SCHULBUFFETS & MENSEN:

BsZ Auhof

~ 3000 Schüler, Lehrer, Verwaltung, TABE

BsZ Traun

~ 1600 Schüler, Lehrer, Verwaltung, TABE

Khevenhüller Gymnasium

~ 600 Schüler, Lehrer, Verwaltung, TABE

pädagog. hochschule ooE

Mensa und Buffet

petrinum Linz

mica BUFFET & CATERING

CATERING

Cateringservice für Veranstaltungen an Schulen:

Pensionsfeiern

Maturafeiern

Weihnachtsfeiern

Besprechungen

Cateringservice an sonstigen Veranstaltungen:

Firmenfeiern

Produktpräsentationen / Messen

Seminare / Kongresse

Private Feierlichkeiten (Geburtstag, Grillfest, Hochzeit, etc.)

mica BUFFET & CATERING

PHILOSOPHIE

Bewusste Wahl regionaler Lieferanten

durch ein abwechslungsreiches Angebot

Geschmack und Qualitätsbewusstsein schaffen

„Bewusste Ernährung“ – gesund Essen lernen

wenig Fett und Zucker, viel frisches Obst, Gemüse,

versch. Salate, sowie Getreide- und Milchprodukte

Ernährungsphysiologisch richtig gestalteter

Speiseplan für Schüler und Studenten (Tagesbetreuung)

Aktive Zusammenarbeit m. den Verantwortlichen

mica BUFFET & CATERING

WARENKORB

Vollkorngebäck

Frisches Obst und Gemüse

Fettarme Käse- und Wurstsorten

Bewusster Verzicht auf Fertigprodukte

Bedacht auf Regionales und Saisonales

Bevorzugung Waren biologischer Herkunft

REGIONALE ANBIETER UND LIEFERANTEN:

Täglich frisch aus der Backstube in Lichtenberg:

Brot der Bäckerei holzpoldl

Qualität aus dem Mühlviertel:

Fleisch und Wurst der Firma Greisinger

Mit Sorgfalt ausgewählt und täglich frisch:

obst und Gemüse der Firma samhaber

Die Wiener Kaffeetradition: Kaffee von Julius meinl

Gesunde Küche zum Mittagstisch:

Gerichte und menüs von kulinario

mica BUFFET & CATERING

QUALITÄT & HERKUNFT

mica BUFFET & CATERINGMichael Wöckinger

Spattendorf 85

4210 Gallneukirchen

mobil: 0664 / 54 02 793

fax: 07235 / 64 713

info@mica-catering.at

www.mica-catering.at