Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten

Vernetzungsstelle

Schulverpflegung   Oberbayern West

Treffpunkt Schulverpflegung – So schmeckt's uns!

Mehr Akzeptanz in der Schulverpflegung!

Jahresveranstaltung der Vernetzungsstelle

Schulverpflegung Oberbayern Westam Donnerstag, den 15. Juli 2010

FürstenfeldbruckVeranstaltungsforum Fürstenfeld

Anmeldung

Bitte bis spätestens 5. Juli 2010 mit beiliegendem Antwortbrief/-fax oder online unter:http://www.schulverpflegung.bayern.de/anmeldung/jahresveranstaltung2010oberbayern_west.php

Die Teilnahme ist kostenlos. Die Veranstaltung wird als Lehrerfortbildung anerkannt.Weitere Kosten können nicht übernommen werden.

Veranstalter und Ansprechpartner

Vernetzungsstelle Schulverpflegung Oberbayern WestAmt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Fürstenfeldbruck

Dipl. oec. troph. Sabine Mehring

Bismarckstraße 282256 Fürstenfeldbruck

Telefon: 0 81 41 32 23 - 3 41Fax: 0 81 41 32 23 - 5 55E-Mail: sabine.mehring@aelf-ff.bayern.de

Veranstaltungsort

Veranstaltungsforum FürstenfeldSäulensaal und Altes Foyer

Fürstenfeld 1282256 Fürstenfeldbruck

Anfahrt Über die B 2 bzw. die 471 erreichen Sie Fürstenfeldbruck. In Fürstenfeldbruck folgen Sie der Beschilderung „Kloster Fürstenfeld/Veranstaltungsforum”.

Kostenfreie Parkplätze finden Sie direkt am Veranstaltungs-forum Fürstenfeld.

S-BahnDie S-Bahn-Station „Fürstenfeldbruck“ der S 8 liegt nur rund zehn Minuten Fußweg vom Veranstaltungsforum entfernt. Die Buslinien 840 und 845 halten direkt am Veranstaltungsforum.

Anfahrtsskizze

Herausgeber: Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Fürstenfeldbruck Bismarckstraße 2, 82256 Fürstenfeldbruck www.aelf-ff.bayern.de – www.ernaehrung.bayern.de E-Mail: schulverpflegung@aelf-ff.bayern.de Stand: Mai 2010Redaktion: Vernetzungsstelle Schulverpflegung Oberbayern WestGestaltung: emde gestaltung, StuttgartBildnachweis: © Fotolia.com – gradt (Titel), Dušan Zidar

www.schulverpflegung.bayern.de

Sehr geehrte Damen und Herren,

die Vernetzungsstelle Schulverpflegung Bayern feiert ihren ersten Geburtstag. An zahlreichen Schulen wurde und wird in Sachen gesunde Verpflegung vieles auf den Weg gebracht: Neue Schulmensen entstehen, der richtige Caterer wurde oder wird gesucht und Initiativen zur Optimierung der Schulverpflegung werden gegründet.

Insbesondere durch den Ausbau der Ganztagsschulen stehen viele Verantwortliche vor neuen Herausforderungen. Selbstverständlich soll der Speiseplan gesundheitsförderlich und schmackhaft sein. Genauso wichtig aber ist die Frage: „Wie bekomme ich die Schülerinnen und Schüler in die Mensa?“ Schließlich hängt deren Akzeptanz nicht alleine vom Essen ab. Die Vernetzungsstelle Schulverpflegung zeigt, wie es gehen kann. Renommierte Experten und er- fahrene Praktiker diskutieren mit Ihnen über die Bausteine zum Erfolg.

Ich lade Sie ein, dabei zu sein.

Helmut BrunnerBayerischer Staatsminister fürErnährung, Landwirtschaft und Forsten

Programm

ab 13:15 Uhr Eintreffen der Teilnehmer Zeit für den Markt der Möglichkeiten

14:00 Uhr Begrüßung Hans-Jürgen Gulder Behördenleiter, Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Fürstenfeldbruck

14:15 Uhr Kurzer Einblick in die Arbeit der Vernetzungsstelle Schulverpflegung Sabine Mehring Vernetzungsstelle Schulverpflegung Oberbayern West

14:30 Uhr „Gesundes Essen ist das Eine – akzeptierte Schulverpflegung bietet mehr!“ Prof. Dr. Gertrud Winkler Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften, Fakultät Life Sciences, Hochschule Albstadt-Sigmaringen

15:30 Uhr Pause Möglichkeit zum Austausch und Information auf dem Markt der Möglichkeiten

16:00 Uhr „So kann's gehen!“ Praxis- und Projektbeispiele

Modellprojekt „Coaching in der Schulverpflegung“ Frau Barbara Scheidler gibt einen Einblick in ihre Arbeit als Schulverpflegungscoach im Schuljahr 2009/2010 am Graf-Rasso-Gymnasium Fürstenfeldbruck.

Erfolgsprojekt „RegioTreff Schulverpflegung“

Frau Bettina Dörr, Ignaz-Kögler-Gymnasium Landsberg/Lech,

Frau Marion Tomi,Marions Kids Küche/Mittagsbetreuung Starnberg,

und Frau Michaela Arnold, LRA Fürstenfeldbruck, berichten von den RegioTreffs.

Förderprojekt „Essen was uns schmeckt!“Die Schülerunternehmen der VS Weil (Creative-Cooking-Team) und des Pestalozzi Förderzentrum Fürstenfeldbruck (DJ-Imbiss) stellen sich und ihre Arbeit vor.

„Bei uns läuft's! Und zwar sehr gut, weil…!“Pächter Dieter Haas erklärt sein Schul-verpflegungskonzept am Gymnasium Gröbenzell.

17:30 Uhr Ende der Veranstaltung

Markt der Möglichkeiten

Infostände rund ums Thema Schulverpflegung: ■ Schulmilchprogramm ■ Schulfruchtprogramm ■ Sternstunden e.V. ■ Kidsfood e.V. ■ Landesprogramm für die gute gesunde

Schule Bayern ■ Verbraucherzentrale Bayern e.V. ■ Bioland e.V. ■ u. a.

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