SERIE 700 - Shop für Professionelle Großküchentechnik · PDF fileKode...
2
SERIE 700 Kode CR0981839 Modell 70NP/EI650 DOPPELWANDIGER ELEKTROKOCHKESSEL 50 LT BARON CUCINE PROFESSIONALI - ALI GROUP S.P.A. 32100 - Belluno - Italy - via del Boscon, 424 Tel. 0437 8554 - Fax 0437 855444 E-mail: [email protected] Website: www.baronprofessional.com allgemeine Daten Die 700 Baron Serie ist in Übereinstimmung mit den strengen europäischen Vorschriften zu Sicherheit, Hygiene, Zuverlässigkeit und Umweltschutz hergestellt. Alle Geräte sind gemäß den internationalen Vorschriften zertifiziert, darunter CE, GOST, AGA und andere. Neben dem neuen Design, der neuen Technologie und der neuen ergonomischen Form dieser Geräte, sind diese mit Rostfreiem Stahl mit Scotch Brite Oberflächenbehandlung veredelt. Die extrem vielfältigen Kombinationsmöglichkeiten ermöglichen es, die Tischmodelle mit Backöfen oder Unterschränke und Hygieneoberflächen zu verbinden. Weitere individuell gestaltbare Kombinationen ergeben sich auch durch das Aneinanderstellen und Verbinden von Geräten Rücken an Rücken, das Nebeneinanderstellen mit nahtlosem Anschluss oder durch Brückenkonstruktionen, um jeden Wunsch des Küchenchefs durch niveauvolle Lösungen zu erfüllen. Allgemeine Eigenschaften der Produktpalette: • Gepresste Oberplatten, 2” höhenverstellbare Edelstahlfüße. • Gepresste, abnehmbare Frontblende für servicefreundlichen Zugriff, geschwungen zur Vermeidung von Schmutzablagerungen. • Ergonomische versenkte oder schräggestellte Griffe. KOCHKESSEL Die Wahl zwischen einem direkten oder indirektem Kochkessel hängt von der Garart ab, die gewünscht wird: Kochkessel mit direkter Beheizung eignen sich eher für das Kochen von Wasser oder Brühen, während die indirekten Kochkessel für dickere und gallertartige Lebensmittel empfohlen werden. Technische/funktionsspezifische (Kenn)Daten • Manuelles Wasserzulauf. • Wasserablauf über 2” Hahn. • Behälterboden aus Edelstahl AISI 316. • Kontrollleuchte zur Anzeige des Fehlens von Wasser in der Doppelwand. • Sicherheitsthermostat zur Unterbrechung der Erhitzung bis der erforderliche Wasserfüllstand wieder hergestellt wird. • 3 Heizkörper aus Edelstahl außen am Boden des Behälters oder 2 Gruppen gepanzerter Heizwiderstände innerhalb der Doppelwand. Außenabmessungen ABMESSUNGEN Weichwasser Anschluss (Ø) - Breite (mm) 600 Wasserablauf (Ø) 1" Tiefe (mm) 700 Gesamtanschlusswert Gas (KW) - Höhe (mm) 870 Gesamtleistung ELEKTROANSCHLUSS (kW) 9,8 Gas Anschluss - Plattenabmessungen (mm) - Elektrische Anschluss (V/~/HZ) 400V/3N Nenninhalt des Beckens (Lt) - Kälte Wasser Anschluss (Ø) 3/4" BECKEN ABMESSUNGEN - Warme Wasser Anschluss (Ø) 3/4" Innenabmessungen der Ofenräume (mm) -
Transcript of SERIE 700 - Shop für Professionelle Großküchentechnik · PDF fileKode...
SERIE 700Kode CR0981839 Modell 70NP/EI650
DOPPELWANDIGER ELEKTROKOCHKESSEL 50 LT
BARON CUCINE PROFESSIONALI - ALI GROUP S.P.A.32100 - Belluno - Italy - via del Boscon, 424
Tel. 0437 8554 - Fax 0437 855444E-mail: [email protected]
Website: www.baronprofessional.com
allgemeine DatenDie 700 Baron Serie ist in Übereinstimmung mit den strengen europäischenVorschriften zu Sicherheit, Hygiene, Zuverlässigkeit und Umweltschutzhergestellt. Alle Geräte sind gemäß den internationalen Vorschriften zertifiziert,darunter CE, GOST, AGA und andere.Neben dem neuen Design, der neuen Technologie und der neuen ergonomischenForm dieser Geräte, sind diese mit Rostfreiem Stahl mit Scotch BriteOberflächenbehandlung veredelt. Die extrem vielfältigenKombinationsmöglichkeiten ermöglichen es, die Tischmodelle mit Backöfen oderUnterschränke und Hygieneoberflächen zu verbinden. Weitere individuellgestaltbare Kombinationen ergeben sich auch durch das Aneinanderstellen undVerbinden von Geräten Rücken an Rücken, das Nebeneinanderstellen mitnahtlosem Anschluss oder durch Brückenkonstruktionen, um jeden Wunsch desKüchenchefs durch niveauvolle Lösungen zu erfüllen.Allgemeine Eigenschaften der Produktpalette:• Gepresste Oberplatten, 2” höhenverstellbare Edelstahlfüße.• Gepresste, abnehmbare Frontblende für servicefreundlichen Zugriff,geschwungen zur Vermeidung von Schmutzablagerungen.• Ergonomische versenkte oder schräggestellte Griffe.
KOCHKESSELDie Wahl zwischen einem direkten oder indirektem Kochkessel hängt von der Garart ab, die gewünscht wird: Kochkessel mit direkter Beheizungeignen sich eher für das Kochen von Wasser oder Brühen, während die indirekten Kochkessel für dickere und gallertartige Lebensmittel empfohlenwerden.
Technische/funktionsspezifische (Kenn)Daten• Manuelles Wasserzulauf.• Wasserablauf über 2” Hahn.• Behälterboden aus Edelstahl AISI 316.• Kontrollleuchte zur Anzeige des Fehlens von Wasser in der Doppelwand.• Sicherheitsthermostat zur Unterbrechung der Erhitzung bis der erforderliche Wasserfüllstand wieder hergestellt wird.• 3 Heizkörper aus Edelstahl außen am Boden des Behälters oder 2 Gruppen gepanzerter Heizwiderstände innerhalb der Doppelwand.
Außenabmessungen
ABMESSUNGEN Weichwasser Anschluss (Ø) -Breite (mm) 600 Wasserablauf (Ø) 1"Tiefe (mm) 700 Gesamtanschlusswert Gas (KW) -Höhe (mm) 870 Gesamtleistung ELEKTROANSCHLUSS (kW) 9,8Gas Anschluss - Plattenabmessungen (mm) -Elektrische Anschluss (V/~/HZ) 400V/3N Nenninhalt des Beckens (Lt) -Kälte Wasser Anschluss (Ø) 3/4" BECKEN ABMESSUNGEN -Warme Wasser Anschluss (Ø) 3/4" Innenabmessungen der Ofenräume (mm) -
SERIE 700Kode CR0981839 Modell 70NP/EI650
DOPPELWANDIGER ELEKTROKOCHKESSEL 50 LT
BARON CUCINE PROFESSIONALI - ALI GROUP S.P.A.32100 - Belluno - Italy - via del Boscon, 424
Tel. 0437 8554 - Fax 0437 855444E-mail: [email protected]
Website: www.baronprofessional.com
No image
Kode Außenabmessungen8031900191 SEITLICHE AUFLAGE-KLAPPFLÄCHE - RECHTS8031900440 SEITLICHE PLATTE FIX - RECHTS97432000 KIT SCHWENKBARES RAD (2 MIT BREMSE)8031900201 SEITLICHE AUFLAGE-KLAPPFLÄCHE - LINKS8031900450 SEITLICHE PLATTE FIX - LINKS97433000 KIT SCHWENKBARES RAD (3 MIT BREMSE)8031900320 SEITLICHER VOLLENDUNGSRAND SERIE 700 - RECHTS8031920490 STRÖMUNGSSICHERUNG MODUL 6008031900330 SEITLICHER VOLLENDUNGSRAND SERIE 700 - LINKS97347000 NUDELKORB 50 LT - AUSSCHNITT Ø 3 MM - 1 TEILING8031900360 SEITLICHER VOLLENDUNGSRAND SERIE 700+70097348000 NUDELKORB 50 LT - AUSSCHNITT Ø 5 MM - 1 TEILING
