SINGLE POT STILL whISkEy - Maison du Whisky · 2015-02-06 · SINGLE POT STILL whISkEy la maison du...

SINGLE POT STILL whISkEy

la maison du whisky i cl ichy, le 20 janvier 2014

l ’ a b u s d ’ a l c o o l e s t d a n g e r e u x p o u r l a s a n t é . à c o n s o m m e r a v e c m o d é r a t i o n .

ContaCt & Infos Tél : 01 72 68 00 00 Fax : 01 47 30 71 91e-mail : [email protected] siège social La Maison du Whisky ZAC Entrepôts 8-10 rue Gustave Eiffel 92110 CLICHY

achetez 5 btl de REDBREast 15 ans, bénéficiez du prix unitaire à la caisse

soit 40,04 € et recevez 1 btl de REDBREast 15 ans gratuite !

Dans la limite de 20 offres par client

achetez 5 Coffrets 4 Wit sInGLE Pot stILL et recevez 1 Coffret 4 Wit

sInGLE Pot stILL gratuit !Dans la limite de 20 offres par client

F é v r i e r - m a r s 2 0 1 4 F i n e w h i s k i e s 3

Chers clients,

La nouvelle année est déjà lancée : les « Écossais » de Tasmanie ont trinqué avec Hellyers Road pour la fête nationale, les Écossais d’Écosse ont célébré la Robert Burns Night… Poursuivons les festivités en préparant la saint Patrick (17 mars) ! (Re)Dé-couvrez REDBREast 15 ans et les Single Pot Stills à cette occasion. Par ailleurs, une quinzaine d’offres vous attendent pour enrichir et consolider votre gamme de whisky.

BEsoIn DE REnoUVEaU ?De la nouveauté pour alimenter le besoin de vos clients d’aller plus loin dans leur exploration de la sphère maltée ! Faisons les présentations :

éCossE En néGoCE Voici sCaLLYWaG, un blended malt du Speyside aux notes finement épicées, le der-nier né chez Douglas Laing. Un canidé qui a du caractère !Nouveauté exclusive, penchez-vous également sur ce single malt single cask sélection-né par LMDW et embouteillé pour l’occasion par Gordon & Macphail. La confidentielle et désormais endormie IMPERIaL nous livre tous ses secrets.

états-UnIs Le rye a la cote ! Vivez à l’heure des céréales et redécouvrez ces whiskeys à base de 51% de seigle avec notamment le dernier né d’une micro distillerie, sonoMa CoUntY RYE.

DéGUstatIons En CHaînE Nous sommes heureux de vous annoncer nos deux prochains évènements à ne pas manquer ! Deux dégustations vous sont réservées à LYon, le 14 avril, et à nantEs le 12 mai autour des distilleries de whisky, de rhum & de spiritueux : NIKKA (Yoichi & Miyagikyo), l’artisan COMPASS BOX, The DALMORE, JURA, KILCHOMAN et bien d’autres encore. Réservez d’ores et déjà votre place en vous connectant sur note site dédié www.whisky.fr/experience et découvrez le programme !

Au plaisir de vous y retrouver !

Bien cordialement,

alix PerreauLMDW

REDBREAST 15 AnSSingle Pot Still 46%, 70clÉlaboré à partir d’un mélange à parts égales d’orge maltée et d’orge non maltée et issu de distillats élevés en fûts de sherry oloroso, ce single pot still whiskey de 15 ans d’âge développe une palette aroma-tique caractéristique de la gamme Redbreast : sur le fruit et les épices.

Style : Robuste et fruité.Nez : Capiteux. Note de céréale et citron vert. Épices puis vanille. Bouche : Vive et fruitée (baies de cassis, fruits de la passion). Notes végétales et pain d’épices.Finale : Longue et légèrement tannique. Fruits juteux et exotiques. Code 349U/Caisse* : 40,04 €Congé U : 43,04 €PVC : 75 €

*Caisse de 6 bouteilles avec étui

À l’initiative du groupe Irish Distillers, le whiskey irlandais est aujourd’hui en pleine renaissance avec la gamme des « Single Pot Still Whiskeys ». Un renouveau orchestré par Midleton, une distillerie résolument hors-norme, fidèle aux traditions de la dis-

tillation irlandaise. Plus qu’une nouveauté, les « Single Pot Still Whiskeys » illustrent la reconnaissance d’un savoir-faire et d’une pratique qui remonte au XVIIIe siècle, qui fut à l’origine de la renommée internationale que connut le whiskey irlandais jusqu’en 1920. Chaque whiskey de la gamme est marqué par le fruit et un caractère unique.

ONCTUEUX ET FRUITé, L’HéRITAGE IRLANDAIS

sInGLE Pot stILL Coffret de 4 Wit

43%, 20clCode 16315

Congé U : 24,98 €PVC : 45 €

st patrick

InVEntaIRE fIn MaRs

Nous vous informons de la fermeture de

notre entrepôt sous douane pour cause

d’inventaire, du lundi 24 mars au vendredi

28 mars inclus.

4 F i n e w h i s k i e s o F F r e s s p é c i a l e s

TULLAMORE DEW10 ans Single Malt40%, 70cl

Style : Riche et fruité. Nez : Frais et complexe. Fruits à chair blanche. Vanillé. Notes de pivoine et de sous-bois.Bouche : Fruitée et équilibrée. Notes de fruits exotiques. Fruits secs et noix. Légèrement épicée.Finale : Longue. Saveurs d’orge maltée et noisettes vertes.

Code 376U/Caisse* : 30,53 € Congé U : 32,03 € PVC : 54 €


achetez 4 btl de tULLaMoRE DEW 12 ans, bénéficiez du prix unitaire à la caisse soit 24,33 €

et recevez 2 btl de tULLaMoRE DEW 12 ans gratuites !


achetez 5 btl de tULLaMoRE DEW 10 ans, bénéficiez du prix unitaire à la caisse soit 30,53 €

et recevez 1 btl de tULLaMoRE DEW 10 ans gratuite !


achetez 5 bouteilles de CREstED tEn, bénéficiez du prix unitaire à la caisse soit 17,07 €

et recevez 1 bouteille de CREstED tEn gratuite !


Fondée en 1829 dans la ville de Tullamore située entre Dublin et Galway, la distillerie Tullamore connut un essor rapide sous la houlette de son directeur D.E. Williams. Ses initiales furent apposées au nom de la dis-tillerie pour devenir l’une des marques de blend Irlandais les plus réputées au monde, le TULLAMORE DEW. En 1954 la distillerie ferma ses portes, mais la marque fut rachetée par la distillerie Powers qui en 1975

devint membre du groupe Irish Distillers. Depuis juillet 2010,Tullamore Dew a rejoint la société écossaise familiale William Grant & Sons également propriétaire des distilleries Glenfiddich et Balvenie.

irlande, cork county i blend & s ingle malt

cRESTED TEn Jameson 40%, 70cl

Pur produit de la distillerie Midleton, Crested Ten est une version confidentielle du célèbre Jameson. Élaborée à l’origine à partir de whiskies âgés de 10 ans et plus, la version actuelle ne porte au-cune mention d’âge. Cette version contient cependant un très fort pourcentage de Pure Pot Still Whiskey, dont le fameux Redbreast.

Style : Crémeux et fruité.Nez : Notes de fruits (agrumes, fruits rouges). Vivifiant.Bouche : Maltée. Notes de café et bonbon au caramel. Finale : Beurre et crème. Fruitée sur la poire.

Code 302U/Caisse* : 17,07 €Congé U : 18,33 €PVC : 33 €


La distillerie de Midleton fut fondée en 1825 par les frères Murphy dans la ville de Midleton au sein des murs d’une ancienne manufacture. Gigantesque salle des machines du vaisseau Irish Distillers, la distillerie Midleton, qui combine

alambics à repasse et alambics à colonnes, n’est à nulle autre pareille.

L’actuelle distillerie Midleton est unique en son genre : conçue pour produire une gamme très diversifiée de distillats, elle a pour mission de perpétuer, tout en les améliorant, les styles de distillat des distilleries Bow Street, John’s Lane et de l’ancienne Midleton. Elle met ainsi en pratique une philosophie novatrice qui remonte au début des années 1970 et dont le principal objectif est à la fois d’enrichir le style Irish Pot Still et de développer les types de whiskeys irlandais de malt et de grain.

irlande, cork i blended whiskey

st patrick

TULLAMORE DEW 12 ans

Special Reserve 40%, 70cl

Style : Fruité et gourmand.Nez : Très fruité. Céréales, caramel.Bouche : Douce et fruitée. Menthe et notes de chêne.Finale : Longue. Légère amertume boisée.

Code 373U/Caisse* : 24,33 €

Congé U : 25,83 €PVC : 44 €


st patrick


achetez 11 bouteilles de RIttEnHoUsE,bénéficiez du prix unitaire à la caisse soit 13,58 €

et recevez 1 bouteille de RIttEnHoUsE gratuite !


RiTTEnhOUSE 40%, 70clÉlaboré à partir de 51% de seigle minimum le rye whiskey, est une catégorie de whisky un temps « en voie de disparition », est en plein renouveau depuis le début des années 2000. Encore réduit à une poignée d’expressions, celui-ci fut en son temps le whiskey américain riche par excellence, avant d’être détrôné par le bourbon.

Style : Expressif et charmeur.Nez : Doux, marqué par les agrumes et les épices.Bouche : Bien équilibrée et très fruitée.Finale : Fruits secs et fruits rouges reviennent sur les épices.


*Caisse de 12 bouteilles sans étui

Avec un profil aromatique affirmé et distingué, ce whiskey offre au nez de belles émanations fruitées et épicées. À la dégusta-tion, il devient généreux en fruits frais et en fleurs des champs, et confirme son penchant pour les épices. Il se termine sur des notes de sous-bois avec une rétro olfaction dédiée au seigle.

Style : Fruité (oranges sanguines, mangues) et floral.Nez : Cacao, épices (gingembre frais).Bouche : Pomme, pêche et abricot.Finale : Longue. Fleurs sauvages (coquelicot).

états-unis, kentucky i straight rye


usa, caliFornie i rye whiskey

Heaven Hill est sans conteste le plus grand producteur de whiskey indépendant des États-Unis. Très atta-chée à ses racines elle emploie toujours la même souche de levures introduite par Earl Beam en 1935,

et exclusivement du maïs en provenance des larges plaines entourant la distillerie. Autre particularité, Heaven Hill utilise les mêmes proportions de céréales pour l’élaboration de tous ses straight bourbons, Elijah Craig, Old Fitzgerald et Evan Williams. Heaven Hill peut également se targuer avec Bernheim Original d’avoir remis au goût du jour une catégorie de whiskey depuis longtemps disparue, le straight wheat whiskey.

no

uveau

té

sonoma County Rye 48%, 70cl Code 17922 U/Caisse* : 49,84 € Congé U : 52,59 € PVC : 89 €

*Caisse de 6 bouteilles sans étui

achetez 5 bouteilles d’oaK CRoss, bénéficiez du prix unitaire à la caisse soit 26,04 €

et recevez 1 bouteille d’oaK CRoss gratuite !



ecosse i blended malt

OAK cROSS compass Box 43%, 70cl

Élaboré à partir de single malts âgés de 10 à 12 ans, OAK CROSS illustre le style fruité, légèrement boisé et épicé des malts des Highlands. Oak Cross est issu d’un mode de vieil-lissement unique en fûts de chêne américain et fûts de chêne français.

Style : Frais et fruité. Nez : Végétal, pomme verte et anis étoilé. Bouche : Ronde, agrumes, épices, lys. Finale : Longue, poire mûre et fruits rouges.



ScALLYWAGDouglas Laing46%, 70cl

Parmi les dernières nouveautés chez Douglas Laing, Scallywag vient bousculer les codes. Très reconnaissable avec sa tête de chien sur l’étiquette, ce malt est au Speyside ce que Big Peat est à Islay. Assemblage non filtré à froid de single malt du Speyside uniquement dont les renommés Mortlach, Macallan & Glenrothes entre autres, vieilli en fût d’ex-sherry et ex-bourbon.

Style : Gourmand et riche. Nez : Les épices douces évoluent sur la vanille.Bouche : Christmas pudding, chocolat noir, épices.Finale : Zeste d’orange, cacao.


*Caisse de 6 bouteilles avec tube

En fondant sa société, Compass Box en 2000, John Glaser est venu bousculer l’ordre établi depuis plus d’un siècle par l’industrie de l’assemblage en introduisant une approche artisanale, aux antipodes des méthodes actuelles. Ses

blends, blended malts et whiskies de grain sont tous élaborés selon la technique américaine du small batch permettant ainsi de « tracer le produit » et d’en connaître les composantes.

Pour chaque mise en bouteille, seuls quelques fûts sont sélection-nés et assemblés selon une recette définie par lui-même. John Glaser se définit comme un Artisan Whiskymaker et propose une alternative originale aux grandes marques de blend.

no

uveau

té

ecosse, isle oF arran i s ingle malt

ARRAn 12 AnS cask Strength Batch 3

53.9%, 70cl

Cette version embouteillée au degré naturel est justement pleine de « naturel ». Celui d’un single malt qui au fil du temps gagne en complexité et en maturité tout en conservant sa vivacité originelle.

Style : Riche et puissant. Nez : Cannelle, abricot, tilleul.Bouche : Orge maltée, agrumes, piments.Finale : Épices, cendres.

Code 16328BU/Caisse* : 30,06 €Congé U : 32,56 €PVC : 58 €


Isle of Arran signifie « l’île des monts pointus » en gaélique. Construite dans le nord de l’île, près du superbe site de Lochranza, Arran propose un choix époustouflant de single malts. Les versions classiques de 10 ans et de 14 ans sont des malts riches et cré-

meux. Arran s’est aussi rendue célèbre pour ses nombreux affinages en fûts de vins français, italiens, espagnols et portugais. Début 2011 elle lance une série très limitée, The Machrie Moor, un Arran légèrement tourbé.

La distillerie de l’île d’Arran est à la fois moderne et traditionnelle. Res-pectueuse de l’environnement, Arran a fait des deux aigles qui survolent la distillerie le symbole de l’extrême pureté de ce site et l’emblème de la marque. La gamme, entièrement non filtrée à froid, reflète cet état d’esprit et cette originalité.

achetez 5 btl d’aRRan 12 ans Cask strength, bénéficiez du prix unitaire à la caisse soit 30,06 €

et recevez 1 btl d’aRRan 12 ans Cask strength gratuite !


AUchEnTOShAnThe Valinch 2nd Release57.2%, 70cl« The Valinch » est le nom donné à la pipette en cuivre utili-sée afin de prélever le whisky du fût. Instrument ô combien précieux lorsqu’il s’agit de contrôler la qualité d’un whisky en cours de vieillissement. Par souci d’authenticité, cette édition de type small batch est laissée à son degré naturel. Un pur malt des Lowlands !

Style : Doux et équilibré. Nez : Gourmand. Crème brûlée et tarte au citron meringuée. Bouche : Fruitée et fraîche. Légèrement crémeuse. Vanille. Finale : Longue. Orge maltée et crème pâtissière. Épices fines.

Code 17077 U/Caisse* : 27,62 € Congé U : 29,62 € PVC : 53 €


achetez 5 btl d’aUCHEntosHan the Valinch 2nd Release, bénéficiez du prix unitaire à la caisse soit 27,62 € et recevez 1 btl d’aUCHEntosHan

the Valinch 2nd Release gratuite Dans la limite de 20 offres par client

ecosse, lowland i s ingle malt

Située entre les collines de Old Patrick et la ville de Glas-gow, la distillerie Auchentoshan produit le single malt le plus emblématique des Lowlands. En effet, celui-ci est le seul de cette région à être distillé trois fois — un héritage

du XIXe siècle — dans des alambics de forme conique. Il y a donc un alambic intermédiaire et unique en son genre entre le wash still et le spirit still, le low wines still.

Autre fait remarquable, le coeur de chauffe y est recueilli à 82,5%, soit dix degrés de plus que celui des autres distilleries écossaises. Ceci donne un single malt qui mûrit rapidement, marqué par des arômes floraux exubérants (violette, lavande) liés directement à la fermentation (levures). De caractère léger et citronné, Auchentos-han est un single malt d’apéritif à forte personnalité.

11 F i n e w h i s k i e s o F F r e s s p é c i a l e s F é v r i e r - m a r s 2 0 1 4 F i n e w h i s k i e s 12

achetez 5 bouteilles de BEnRIaCH 12 ans, bénéficiez du prix unitaire à la caisse soit 23,24 €

et recevez 1 bouteille de BEnRIaCH 12 ans gratuite !


écosse, highlands i s ingle malt

Située à la sortie sud d’Elgin, sur la route de Rothes, Benriach était aussi appelée Longmorn II car les deux distilleries sont quasiment siamoises. Fondée en 1898, Benriach a connu des débuts chao-tiques. Victime de la faillite retentissante des frères Pattison qui a

précipité bien des distilleries dans sa chute, suite à ses achats de whiskies à crédit, la distillerie ferme deux ans après sa création. Seules ses aires de maltage demeurent opérationnelles, notamment pour alimenter en malt Longmorn. La distillation ne reprendra qu’en 1965 !

Après une extension qui porta le nombre des alambics en 1985 de deux à quatre, Benriach change de mains en 2001, après l’acquisition de Seagram par Pernod Ricard puis une nouvelle fois en 2004. Billy Walker, personnalité éminente du monde du whisky, se lance dans l’aventure avec deux investisseurs. Assisté de son fils Alistair, Billy Walker met alors toute son énergie et son talent dans le lancement d’une gamme complète. Benriach n’en finit plus de nous étonner, notamment avec des single casks d’anthologie, de nombreux affinages et des versions tourbées très appré-ciées des amateurs.

BEnRiAch 12 ans43%, 70cl Il provient de l’assemblage de 60% de fûts de bourbon et de 40% de fûts ayant contenu du sherry.

Style : Rond et fruitéNez : Vanille et fruits frais (poire, raisin).Bouche : Fruits exotiques, toffee. Épices douces et caramel au lait.Finale : Florale (lys, rose). Se prolonge sur le tabac frais et le cuir.

Code 13203 U/Caisse* : 23,24 € Congé U : 24,84 € PVC : 45 €


achetez 5 bouteilles de DaLMoRE 12 ans, bénéficiez du prix unitaire à la caisse soit 29,83 €

et recevez 1 bouteille de DaLMoRE 12 ans gratuite !


En l’an 1263, lors d’une partie de chasse, un ancêtre du clan Mackenzie sauva le roi Alexandre III d’Écosse de l’attaque d’un cerf qui menaçait de l’encorner. Pour le remercier, le souverain accorda aux Mackenzie le droit de faire figurer

dans leurs armoiries une tête de cerf arborant douze andouillers, c’est-à-dire un cerf « royal » d’Écosse. La distillerie Dalmore ayant été longtemps propriété de la famille Mackenzie, chaque bouteille de single malt The Dalmore est ornée de ce fier emblème symbolisant son ascendance royale.

La distillerie Dalmore produit depuis 1839 un whisky single malt d’exception. La devise de la famille Mackenzie, Luceo Non Uro, traduit par « Je brille, mais ne brûle pas », illustre admirablement les valeurs qu’incarne depuis toujours The Dalmore, hier comme aujourd’hui.

ecosse, highlands i s ingle malt

DALMORE(ThE) 12 ans 40%, 70cl Élevé en fûts de bourbon en chêne blanc d’Amérique pendant une première période de 9 ans à l’issue de laquelle le whisky est réparti en deux lots. Le premier poursuit sa maturation en barrels de bourbon tandis que le second est transvasé en fûts de sherry oloroso matusalem âgés de 30 ans. Complexe mais équilibré, The Dalmore 12 ans incarne la quintessence du style Dalmore.

Style : Charmeur et gourmand.Nez : Végétal et malté. Fleurs et fruits mûrs.Bouche : Brioche, caco en poudre, marmelade d’orange.Finale : Longue et herbacée (menthol, chlorophylle).

Code 14695 U/Caisse* : 29,83 €Congé U : 31,83 €PVC : 56 €



ecosse, highlands i s ingle malt

Fondée en 1825, Glencadam est devenue en 2003 la pro-priété du groupe Angus Dundee Distillers. Son caractère exceptionnellement fruité est lié à la forme de ses alam-bics, surmontés d’un col de cygne dont l’angle, au lieu

de descendre, remonte légèrement, augmentant ainsi le reflux des vapeurs d’alcool. Introduite en Europe au début de l’année 2009, la nouvelle gamme fut présentée dès son lancement aux prestigieux World Whisky Awards. Contre toute attente, si ce n’est celle de ses propriétaires, Glencadam 10 ans se vit décerner le titre très convoité de « meilleur single malt de sa catégorie ! » (single malt âgé de moins de 12 ans).

achetez 5 bouteilles de GLEnCaDaM 12 ans Portwood finish, bénéficiez du prix unitaire à la caisse soit 32,59 € et recevez une bouteille de GLEnCaDaM 12 ans Portwood finish gratuite !


GLEncADAMPortwood Finish 12 ans 46%, 70clGlencadam de 12 ans d’âge a été affinée 20 mois en fût de Porto ce qui lui confère des notes douces et délicates. Il est mis en bouteille à 46%.

Style : Fruité et gourmand.Nez : Subtil, vif. Fruits rouges, cerise à l’eau-de-vie.Bouche : Ferme, maltée et miellée. Fleurs capiteuses.Finale : Longue, sur le rancio du nez et les agrumes.



achetez 5 bouteilles de sPEYBURn 10 ans, bénéficiez du prix unitaire à la caisse soit 17,03 €

et recevez 1 bouteille de sPEYBURn 10 ans gratuite !


SPEYBURn 10 ans 40%, 70clDistillé à partir d’eau de la rivière Granty Burn du Speyside, ce single malt a vieilli dans des fûts de chêne américains et espagnols. De ce vieillissement, il résulte un single malt à la robe couleur or ambrée au caractère unique, floral et fruité, et facile à boire.

Style : Généreux et délicat. Nez : Aromatisé. Légères notes fruitées (citron).Bouche : Ample et mœlleuse. Notes épicées et de beurre salé. Finale : Longue sur l’orge maltée.



ecosse, speyside i s ingle malt

Souvent décrite comme la distillerie la plus photographiée d’Écosse, la distillerie Speyburn est nichée dans un val-lon à la lisière nord de la ville de Rothes. II y règne une atmosphère intemporelle et un air de sérénité. La distillerie

Speyburn été fondée en 1897 par John Hopkins, qui possédait aussi la distillerie de Tobermory sur Mull. La distillerie s’attela pour produire le premier distillat fin 1897, à l’occasion du Jubilée de la Reine Victoria.

Le siècle qui s’ensuivit vu la revente, la fermeture puis la réouver-ture de la distillerie en 1967. En 1992, la distillerie passa entre les mains de ses propriétaires actuels, Inver House Distillers. En dépit de ces changements, la distillerie reste la même qu’il y a 100 ans et le whisky est toujours aussi délicat et plein de saveurs.

speyburn


ARMORiKBreizh Whisky 42%, 70cl50% grain, 50% malt, une double distillation en alambics de cuivre suivi d’un vieillissement en fûts de chêne traditionnels, le tout sublimé par le climat si particulier de la Bretagne, la recette d’un excellent Whisky.

Style : Moelleux et équilibré.Nez : Vif, céréale.Bouche : Notes de vanilles et de fruits mûrs. Finale : Épicée et légèrement marine.



achetez 5 bouteilles d’aRMoRIK Breizh, bénéficiez du prix unitaire à la caisse soit 17,03 €

et recevez 1 bouteille d’aRMoRIK Breizh gratuite !


C’est en 1987 que la distillerie Warenghem se lance dans la production et la commercialisation de whis-ky breton. Des whiskies produits dans le plus pur respect des traditions celtes. Élaboré à partir d’orge

maltée tourbée et non tourbée, son single malt est ensuite élevé dans des fûts de chêne pour une période de 3 ans en Bretagne.

Ayant pour objectif de sans cesse proposer des nouveaux pro-duits de meilleure qualité, la distillerie Warenghem a confié à La Maison du Whisky la distribution de ses single malts dont la gamme est composée de l’Armorik Double Maturation, un single malt, de l’Armorik Classic, un single malt non filtré à froid et du dernier né, l’Armorik 2002, le premier single malt français de 10 ans d’âge !

France, bretagne i s ingle malt

ThE EnGLiSh WhiSKY cO. classic 43%, 70clVéritable petit chef-d’oeuvre, cette version de The English Whisky surprend à beaucoup d’égards. Son profil aromatique illustre à la perfection le style « so british » de cet English Whisky pas si « classic » que cela.

Style : Frais et équilibré. Nez : Malt vert, noix fraîche, nougat. Bouche : Notes de vanille, de gingembre et de fruits mûrs. Finale : Longue, chocolatée, amandes douces.

Code 17906U/Caisse* : 27,59 € Congé U : 29,04 € PVC : 49,50 €


achetez 5 btl de tHE EnGLIsH WHIsKY Classic, bénéficiez du prix unitaire à la caisse soit 27,59 €

et recevez 1 btl de tHE EnGLIsH WHIsKY Classic gratuite !


angleterre i s ingle malt

Depuis plus de 600 ans, la famille Nelstrop travaille dans la culture de la céréale ; c’est donc naturellement qu’elle s’est tournée vers la production de whisky en 2005. Basée à Roudham dans le Northfolk, la distillerie

St George fait partie de ces rares distilleries anglaises.

Elle entame son premier chapitre en 2006 sous la houlette de Iain Henderson, l’ancien maître distillateur de la distillerie de Laphroaig. Le dernier chapitre de la gamme éponyme s’est achevé en 2012 avant le lancement fin 2013 de deux nouvelles versions phares : Classic, très accessible aux notes légères, et Peated, intensément fumé et épicé. Ces deux single malt de la gamme baptisée « Black Range » ont été vieillis en fûts de bourbon, sont non filtrés à froid et dépourvus de colorants.


exclusiv

ité

achetez 12 bouteilles de KaVaLan sInGLE MaLt,bénéficiez du prix unitaire à la caisse soit 34,58 €

et recevez12 verres tumbler KaVaLan en cadeau !

Dans la limite des stocks disponibles

La distillerie de Kavalan, du nom d’une ancienne tribu qui résidait dans la région, est située au nord-est de l’île de Taïwan. Fondée par le groupe King Car, Kavalan n’a pas hésité à faire appel aux meilleurs experts de l’industrie, affir-

mant dès le départ la volonté de produire un whisky d’une qualité exceptionnelle. C’est donc avec l’aide de Jim Swan que la distillerie a produit la première goutte de son new-make le 11 mars 2006 et a commercialisé son tout premier whisky sur le marché en décembre 2008. C’est d’un lieu privilégié, parcouru par d’abondantes sources d’une eau extrêmement pure et bénéficiant d’un climat tropical accélérant le vieillissement, que Kavalan tire sa singularité.

En sélectionnant les meilleurs fûts, Kavalan a réussi à produire une gamme de single casks (sherry, bourbon, porto) en 2009, seulement trois ans après son ouverture, et a déjà remporté de nombreuses médailles dans divers concours internationaux

taïwan i s ingle malt

KAVALAn Single Malt40%, 70cl La toute première cuvée produite par la distillerie, il exprime toute la qualité et tout le caractère de la marque. Fortement influencé par l’air frais de la région du nord-est de l’île de Taïwan, et l’eau pure des montagnes Hsuehshan.

Style : Riche et complet.Nez : Floral (orchidée), notes de miel et de chocolat.Bouche : Fruitée (mangue & poire), épices douces et vanille.Finale : Longue et huileuse.



écosse i s ingle malt

iMPERiAL 199518 ans G&M45%, 70cl Impérial est une distillerie désormais démantelée. Ce nectar se fait rare et deviendra sans nul doute une nouvelle pépite dans le monde des raretés. Un single cask d’exception à ne pas manquer !

Style : Complexe et gourmand. Nez : Fruité et vanillé. Bouche : Notes de réglisse. Marqué par le sherry et la noix.Finale : Longue et liquoreuse.

Code 18043Congé U : 51,84 € PVC : 92 €

Caisse de 6 bouteilles avec étui

Cette maison de négoce est sans aucun doute l’une des plus réputées en Écosse. Ce qui la distingue des autres ce n’est pas son âge (elle est la plus ancienne), mais sa maîtrise totale du vieillissement en fût. Gordon

& MacPhail est la seule maison à faire remplir ses propres fûts – choisis soigneusement à cette fin – par les distilleries elles-mêmes, plutôt que de tout simplement acheter ce que leur proposent ces derniers. Ceci leur permet de déterminer à l’avance, et avec beaucoup de précision, combien d’années nécessitera la maturation idéale de tel ou tel whisky.


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