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bahlsen: gourmet genießerkuchen

Der schwindel: Kontrollierte Qualität und erlesene Zutaten, besonders kombiniert.

Die Wahrheit: Im Gourmetkuchen stecken jede Menge E-Nummern, Aromen und vor allem: Käfig-Eier. „Erlesene“ Zutaten lei-der Fehlanzeige.

Ferrero: Kinder-Riegel

Der schwindel: Ohne schlechtes Gewissen Naschen, dank der „Extra-Portion-Milch“ mit viel gutem Kalzium.

Die Wahrheit: Erst 13 Riegel würden den Tagesbedarf eines Kindes an Kalzium decken. Das sind gleich 48 Würfelzucker, ein halbes Paket Butter plus Aromen und Zusatzstoffe.

bauer: biene Maja Der schwindel: Der Kinderjoghurt „Biene Maja“ ist ein ausgewogenes Milchge-tränk für Kinder.

Die Wahrheit: „Biene Maja“ enthält 44 Würfelzucker auf einen Liter, Cola im Vergleich dazu nur 28.

produkt vom Markt genommen

eckes-granini: Frucht-tiger

Der schwindel: Frucht-Tiger - der gesunde Durstlöscher für Kinder.

Die Wahrheit: Das Gemisch aus Wasser und Saftkonzentrat enthält nicht nur um-strittene Süßstoffe, sondern auch jede Menge zahnschädliche Citronensäure.

mit veränderter Rezeptur auf dem Markt: ohne Zusatzstoffe, süßstoffe und aromen

Nestlé: Maggi Natur pur bio Frühlings-gemüsesuppe

Der schwindel: Maggi Natur Pur Bio, die Tütensuppe, die ganz ohne Geschmacks-verstärker auskommt.

Die Wahrheit: Drin ist die geschmacksver-stärkende Substanz Hefeextrakt - Gluta-mat unter anderem Namen.

produkt vom Markt genommen

Unilever: Langnese Milchzeit

Der schwindel: Das Kinder-Eis Milchzeit kommt als gesunder Kalziumlieferant und soll offenbar das tägliche Glas Milch er-setzen.

Die Wahrheit: Milchzeit ist eine Süßigkeit, die Langnese als Gesundheitsprodukt aus-gibt, um„Verzehrsanlässe“ zu schaffen. Da-mit Kinder Eis essen, statt Milch zu trinken.

Campina: Landliebe Der schwindel: „Landmilch“ von „aus-gewählten Höfen“, besonders strenge Qualitätsvorgaben und sogar eine „Qualitätsgarantie“, zum Beispiel für artgerechte Tierhaltung.

Die Wahrheit: Belege für artgerechte Tier-haltung liefert Campina nicht, die „stren-gen“ Qualitätsvorgaben sind Selbstver-ständlichkeiten und der satte Aufpreis fließt nicht an die Bauern, sondern vor allem ins Marketing.

Nestlé: Fitness Fruits Der schwindel: Frühstücksflocken, die zu einem „gesunden Lebensstil“ beitragen, zur „Wunschfigur“ verhelfen, eine „leich-te“, „ausgewogene“ Ernährung bieten.

Die Wahrheit: Diese Flocken bestehen zu einem Drittel aus Zucker. So viel Zucker zum Frühstück macht auf Dauer nicht fit, sondern dick. Das angeblich gesunde Frühstück ist eigentlich eine Süßigkeit.

schwartau: Fruit2Day Der schwindel: „100% der täglichen Portion Obst“ stecken in „Fruit2Day“.

Die Wahrheit: 200 Milliliter einer aromatisierten Mischung aus Frucht-saftkonzentraten und Püree sind bei weitem nicht dasselbe wie 200 Gramm unverarbeitetes Obst. „Fruit2Day“ ersetzt höchstens ein Glas Saft, ist aber bis zu viermal so teuer.

Unilever: Rama Cremefine

Der schwindel: „Rama Cremefine zum Schlagen“ will mit 11% weniger Fett als herkömmliche Sahne eine „innovative“ Alternative für „die leichte Küche“ sein.

Die Wahrheit: Das Sahne-Imitat enthält eine ganze Reihe von Zusatzstoffen, nicht näher definiertes Aroma und zu viele ge-sättigte Fettsäuren – die Rama selbst als „schlechtes Fett“ bezeichnet. Dafür ist das Kunstprodukt doppelt so teuer wie normale Sahne.

Abbildungsverzeichnis

01) http://3.bp.blogspot.com/_0AukCty4MP0/SkZhgx6zo3I/AAAAAAAAHoA/-h0JGZy7ovE/s1600-h/slow-food.jpg02)03)04) http://www.buzzecolo.com/5167/dossier-le-slowfood-en-quelques-mots/05) http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/9/90/Piemonte%2C_Italy_landscape_with_vineyards.jpg06) http://cucinatuttacronaca.files.wordpress.com/2013/02/carlo-petrini .jpeg07) http://www.slowfood-hamburg.de/slowfood/wp-content/uploads/2009/11/slowfood-deutschland.jpg08) http://germanjewishcuisinedotcom.files.wordpress.com/2013/12/bam-potato-81.jpg09) http://www.osage .net/~themillers92/SCFBlog/chicken1.jpg10) http://www.5estrellasclub.com/blog/wp-content/uploads/2012/10/zazamushi_comida_japon .jpg11) http://temeculavalleyslowfood.org/storage/post-images/terra_madre_world.jpg?__SQUARESPACE_CACHEVERSION=138388392630512) http://evelynscrackers.files.wordpress.com/2012/11/terra-madre-rice20121025_0482-copy1.jpg13) https://www.uni-hohenheim.de/fileadmin/einrichtungen/fresh/Allgemein/eat_in_flyer_front_.jpg14) http://piya-buffet.de/wp-content/uploads/2010/10/Fotolia_4727411_M.jpg15) http://www.slowfood.de/w/gfx/orig/con_karte/131005slwf_map_grau.gif16) http://www.slowfoodfoundation .com/img_sito/grafica/fondazione_en .gif17) http://slowfoodyouth .de/was-wir-tun/schnippeldisko/456325_425436847489854_1408122277_o/#main18) https://www.menschenfuermenschen .de/typo3temp/pics/b99e334a6d.jpg19) http://www.slowfoodfoundation .com/filemanager/testate_fondazioneslowfood/testate_arca/eng/ing.jpg20) http://view.stern .de/de/original/2320861/Wasser-Fische-Umweltverschmutzung-Tod-Wasser-Gruen-Animal .jpg21) http://www.rp-online.de/polopoly_fs/hamburg-archiv-container-verladeterminal-hamburger-hafen-1.2629528.1384345092!/httpI-mage/66226573.jpg22) http://www.muenchen-querbeet.de/wp-content/uploads/2012/07/foodwatch-logomitclaimrgb_21cm300dpi_ger.jpg23) http://m.tagesspiegel .de/images/foodwatchthilobode_dpa/4296572/3-format13.jpg24) http://cdn .salzburg.com/nachrichten/uploads/pics/2013-12/orginal/gesunde-lebensmittel-wo-kunden-getaeuscht-werden-41-50155089.jpg25) http://i .huffpost.com/gen/1555072/thumbs/o-RIND-facebook.jpg26) http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/b/bc/Crop_circles_along_the_Columbia,_Washington ,_USA.jpg27) http://www.muenchen-querbeet.de/wp-content/uploads/2012/11/logo_abgespeist_mitEti_300dpi_ger1.jpg28) http://db2.stb.s-msn .com/i/21/99D1B7232FC2F246B8366AB960B4.jpg29) http://indojunkie .com/wp-content/uploads/Vergrabener-Mu_ll .jpg30) http://www.kulina-ev.de/wp-content/uploads/2011/12/P1070097.jpg31) http://www.kulina-ev.de/wp-content/uploads/2011/12/P1010161.jpg32) http://www.kulina-ev.de/wp-content/uploads/2011/09/Kochen-3691.jpg33) http://1.bp.blogspot.com/-HrW-GdNfx9I/UPlsvO9xq8I/AAAAAAAAGqM/pV_d9mqPGHM/s1600/PaprikaimContainer_0.jpg34) http://hallespektrum.de/wp-content/uploads/2014/01/foodsharing-flashmob-004.jpg