Spanien - Weinkultur Ernst - Weinkultur Ernst · Protos Seleccíon Finca el Grajo Vielo 2015 15 % |...

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Spanien RIBERA DEL DUERO

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  • Spanien

    RIBERA DEL DUERO

  • RIBERA DEL DURO, EINES DER

    BESTEN WEINANBAUGEBIETE SPANIENS! Die DO Ribera del Duero liegt in der nordspanischen Region

    Kastilien-León und erstreckt sich entlang des Flusses Duero. Die

    Herkunftsbezeichnung DO Ribera del Duero stammt aus dem Jahr 1982.

    Bekannt wurde das

    Gebiet durch das

    Weingut Vega Sicilia.

    1972 folgte Alejandro

    Fernández und

    gründete die Bodega

    Pesquera. Robert

    Parker jun. verglich in

    den Achtziger Jahren

    Tinto Pesquera mit

    Petrus. Viele Winzer

    folgten diesen

    Vorbildern in die

    aufstrebende Region.

    REBSORTEN Die

    Rotweine

    werden zu

    mindestens

    75% aus Tempranillo

    hergestellt, auch bekannt als

    Tinta del

    País oder Tinto Fino.

    Weitere Rebsorten sind: Cabernet-Sauvignon, Merlot,

    Malbec und Garnacha (max. 5%).

    Roséweine werden mit

    mindestens 50% der zugelassenen roten Rebsorten

    hergestellt. Die nicht als DO zugelassenen

    Weißweine werden aus Albillo gekeltert.

    WEINE

    In der Region gibt es für jeden

    Geschmack etwas, vom Tinto Joven bis zur Gran Reserva. TINTO JOVEN benötigt keine

    Fasslagerung, kann aber einen Fassausbau von weniger als zwölf

    Monaten aufweisen. Diese fassgereiften Weine werden meist

    als „Roble“ bezeichnet.

    TINTO CRIANZA muss mindestens zwölf Monate in Eichenfässern

    reifen und darf am 1. Oktober des

    zweiten Jahres nach der Ernte verkauft werden.

    TINTO RESERVA ist ein Wein mit

    einer Reifezeit von 36 Monaten in

    Flasche und Fass, wobei die Fasslagerung mindestens zwölf

    Monate betragen muss.

    Die Reserva darf am 1. Oktober des dritten Jahres nach der Ernte

    auf den Markt kommen.

  • TINTO GRAN RESERVA muss mindestens 60 Monate im Fass

    und in der Flasche reifen, wobei die Fasslagerung mindestens 24 Monate betragen muss. Sie darf frühestens am 1. Oktober des fünften Jahres nach der Ernte

    in den Verkauf kommen.

    Das „Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera

    del Duero“ bestätigt mit seinem

    Siegel und einem nummerierten

    Etikett die Echtheit und Qualität

    der Weine.

    Außer den gesetzlichen

    Qualitätsstufen bezeichnen viele

    Winzer ihre Weine als Selección,

    Selección Especial, Vendimia Seleccionada oder Autor.

    DIE VERKOSTUNG Eine strukturierte Verkostung, wie

    wir sie gerne organisieren, ist speziell bei spanischen

    Weinregionen schwierig. Wir wünschen uns Crianza, Reserva und Gran Reserva von jeweils einem bestimmten Jahrgang, um

    die Weine gut vergleichen zu

    können. Da die Qualitätsstufen von der Fasslagerung abhängen,

    aber manche Winzer ihre Weine lieber kürzer im Holz lassen und

    dafür z.B. neue französische Eiche verwenden, geben sie ihren

    Weinen nicht offizielle

    Bezeichnungen.

    Wir degustierten 137 Weine der Jahrgänge 2005 bis 2018.

    Für unsere sorgfältige Verkostung nehmen wir uns viel Zeit. Wir

    kosten in 3er Flights, behalten

    uns die drei besten Weine und

    vergleichen diese mit den

    aktuellen Flights. Alle Weine

    werden am Tag der Kost sowie an den folgenden Tag mehrmals

    nachgekostet.

    Die Erkenntnis: Das Qualitätsniveau ist sehr breit

    gestreut. Von absoluten Spitzenweinen bis zu Weinen, die

    man nicht gerne ein zweites Mal

    trinken möchte, war alles dabei.

    Nicht alle Weine verdienen die

    Bezeichnung der hochgelobten Appellation, also aufgepasst beim

    Einkauf!

    Weinreport Punkte-System

    100 nicht zu übertreffen 95-99 überragend 90-94 außerordentlich 85-89 sehr gut

    80-84 gut 75-79 mäßig 70-74 nicht zufriedenstellend

    RIBERA

    DEL DUERO 97 Punkte

    TESTSIEGER

    Pinna

    fidelis

    Gran

    Reserva

    2014

    15% |

    Sehr komplexe,

    elegante Nase

    mit reifen Kompottfrücht

    en, Veilchen, Zimt, Kakao

    und frisch geröstetem

    Kaffee. Am Gaumen

    gut strukturiert mit klarer,

    süßer Frucht und seidigen

    Tanninen sowie Aromen

    von Cassis, Schokolade

    und Rumtopf-früchten.

    www.weinkulturernst.at 0,75 | € 27,90

  • 96 Punkte

    Pinna fidelis

    Vendimia

    Seleccionada

    2015

    15,0% |

    Herrliche, komplexe Nase mit Aromen von schwarzen

    Früchten, Kaffee und Vanille. Am Gaumen total

    harmonisch mit süßer, reifer, straffer Frucht und seidigen Tanninen sowie Cassisnoten und

    dunkle Schokolade. www.

    weinkulturernst.at

    0,75 | € 24,90

    95 Punkte

    Alilian Camino del Abuelo 2014

    14,5% | In der Nase reife, dunkle

    Frucht sowie Noten von Zimt, Schokolade und Kokos. Am Gaumen elegant, tiefgründig und komplex mit schöner Würze und Aromen von Johannisbeeren.

    94 Punkte

    Protos Seleccíon Finca el

    Grajo Vielo 2015

    15 % | Intensive, komplexe Nase

    mit klaren Fruchtnoten sowie Aromen von Cassis, Rumtopf, Kokos und Liebstöckel. Am Gaumen fein, elegant, gehaltvoll, weich und

    harmonisch mit dichter, saftiger, reifer Frucht sowie Aromen von Johannisbeeren und Schokolade.

    Félix Callejo 2015

    14,5% | In der Nase dicht und

    komplex mit Noten von dunklen

    Waldbeeren und Mokka. Am Gaumen kompakt und ausgeglichen mit klarer, reifer Frucht und Aromen von Cassis und Zartbitterschokolade.

    Viña Pedrosa Gran Reserva

    2014

    14,5% | Komplexe, elegante Nase

    mit Noten von dunklen Früchten,

    Tabak, Kräutern und süßem Zedernholz. Am Gaumen elegant und harmonisch mit reifer, süßer Frucht sowie Aromen von Weichsel, Zartbitterschokolade und Gewürzen.

    Pinna fidelis Roble Español

    2017

    14,5% In der Nase mit Noten von

    Eukalyptus, Waldfrüchten, Tabak und Zedernholz. Am Gaumen elegant,

    weich und geschmeidig, perfekt balanciert mit süßer Frucht sowie Aromen von eingekochten Früchten, Kräutern und Gewürzen. www.weinkulturernst.at 0,75 | € 28,50

    93 Punkte

    Protos Gran Reserva 2012

    14% | Äußerst einladende Nase mit

    Noten von Weichseln, Dörrzwetschken, Vanille und Rum. Zeigt am Gaumen Rückgrat, ist finessenreich, harmonisch und gut

    strukturiert; Aromen von Brombeeren und Rumtopffrüchten.

    Matarromera Reserva 2015

    14,5% | Elegante Nase mit

    balsamischen Noten und Aromen von Spekulatius, Vanille und

    Kirschkompott. Am Gaumen vollmundig , saftig, weich und harmonisch mit süßer Frucht und Anklängen von dunklen Früchten.

    López Cristóbal Selección

    2014

    14,5% | In der Nase dicht und

    elegant mit Noten von Kirschen,

    Eukalyptus, Minze und Cassis. Am Gaumen sehr ausgeglichen mit süßer, reifer Frucht und Aromen von dunklen Beeren.

    92 Punkte

    Pinna fidelis Reserva 2016

    14,5% | In der

    Nase schöne Röstaromen und

    Noten von Kaffee, Gewürznelken, Zimt, Vanille und Zedernholz. Am Gaumen weich und harmonisch mit

    saftiger, süßer Frucht und leichten Noten von Minze. www.weinkulturernst.at

    0,75 | € 16,90

    San Gabriel Kratos Vendimia Seleccionada 2009

    14,5% | In der Nase süße Frucht,

    dunkle Schokolade, Zimt sowie etwas Pergament. Am Gaumen elegant mit viel reifer Frucht, vielschichtige Noten von Johannisbeeren, Kirschen und Tabak.

    Alilian Buenagente 2014

    14,5% | Intensiver Duft nach

    Waldbeeren, Zedernholz und Tabak. Am Gaumen vollmundig, weich und harmonisch mit schöner Fruchtsüße und Noten von Cassis, Kakao und Schokolade.

  • López Cristóbal Bagús 2017

    14,5% | In der Nase elegant mit

    attraktiven Aromen von dunklen

    Früchten und Gewürzen. Am Gaumen samtig und weich mit komplexer, schöner, süßer Frucht und geschliffenen Tanninen sowie Noten von Waldbeeren und Cassis.

    Monteabellón Finca la

    Blanquera 2016

    14% | Komplexer, angenehmer

    Duft mit Noten von Gewürzen, Tabak, Cassis, Kakao und Rumtopffrüchten. Am Gaumen elegant, dicht, weich und lang mit klarer, saftiger Frucht und Aromen von Johannisbeeren und etwas Schokolade.

    F de Fuentespina 2014

    14,5% | In der Nase

    Johannisbeeren, Dörrobst, Tabak, Zedernholz und weihnachtliche Gewürze. Am Gaumen reife, süße Frucht, Rumtopfaromen, Kokos und

    Cassis.

    Val Sotillo VS 40 Aniversario

    2016

    14,5% | Komplexe Nase mit Noten

    von Veilchen und Lakritze. Am Gaumen elegant und gut balanciert mit Aromen von dunklen Früchten und Gewürzen.

    Pinna fidelis Crianza 2017

    14,0% | In der Nase angenehmer

    Duft mit Noten von Eukalyptus und Minze. Am Gaumen weich, samtig, harmonisch und füllig mit

    angenehmen Rumnoten und Fruchtsüße mit Aromen von Kirschen und Gewürzen. Seidige Tannine und gute Struktur. www.weinkulturernst.at 0,75 | € 14,50

    91 Punkte

    Protos 27 2016

    14,5% | Elegante Nase mit

    angenehmen dunkelfruchtigen Noten und Anklängen von Zimt, Gewürznelken, Zedernholz und Rum. Am Gaumen seidig und harmonisch mit lebendiger, frischer, klarer Frucht sowie Aromen von Weichseln und

    dunkler Schokolade.

    Protos Reserva 2013

    14% | Einladende, kräuterwürzige

    Nase mit Noten von Holunderbeeren, Dörrobst und Tabak. Am Gaumen gut strukturiert, gehaltvoll und

    finessenreich mit dem Duft von Rumtopffrüchten und Himbeeren.

    López Cristóbal Reserva

    2015

    14,5% | In der Nase dunkle Frucht,

    Orangenzeste und Unterholz sowie etwas Schokolade. Im Mund rund, weich, vollmundig und harmonisch mit guter Struktur und Anklängen von

    Erdbeeren, Cassis, Tabak und schwarzem Tee.

    Majuelos de Callejo 2016

    14,5% | In der Nase elegant mit

    Noten von schwarzen Kirschen, Gewürzen und grünen Blättern. Am

    Gaumen klare, süße Frucht mit Aromen von Amarenakirschen und Schokolade.

    Pinna fidelis Roble Espanol

    2016

    14,5% | In der Nase komplex und

    fruchtig mit Noten nach Rumtopf, Zimt und Vanille. Am Gaumen süßes

    Holz mit angenehmer, saftiger Frucht, seidiger Säure sowie Aromen von Gewürzen, Tee und Kräutern.

    Viña Pedrosa Reserva 2014

    14% | In der Nase wundervolle

    Röstaromen von reifen, roten

    Früchten. Am Gaumen dicht und lang, mit sauberer, saftiger Frucht und seidiger Säure sowie Noten von Sauerkirschen.

    Finca Meryos Reserva 2016

    14% | In der Nase dezente Röstaromen mit Nuancen von Waldfrüchten, Tabak, Zedernholz und Karamell. Am Gaumen weich und harmonisch mit dunkler, süßer Frucht sowie feiner Säure und dunkler

    Schokolade.

    Sarmentero Barrica 18

    Meses 2015

    14,5% | In der Nase offene Frucht

    mit vielschichtigem Bukett nach Kirschen, Erdbeeren, Himbeeren und Minze. Am Gaumen weich mit angenehmer Fruchtsüße und Noten

    von Heidelbeeren.

    Monteabellón Finca

    Matambres 2015

    14% | Fruchtiger Duft mit Noten

    von Waldbeeren, Minze und Kaffee. Am Gaumen animierend, rund, weich, harmonisch, frisch und lebendig. Saftige, süße Frucht und

    vielschichtiges Aroma nach Weichseln, Himbeeren und Malz.

    San Gabriel Olia Crianza

    2015

    14,5% | In der Nase balsamisch

    und erdig mit schöner dunkler Frucht und etwas Pergament. Am Gaumen weich, harmonisch und vollmundig mit

    angenehmen Anklängen nach Kirschen und Gewürzen.

    Pérez Pascuas Gran

    Selección 2015

    14,5% | In der Nase dunkle

    Waldbeeren, Efeu, etwas Pergament und gekochte Früchte. Am Gaumen weich, saftig und vollmundig mit

    Anklängen an Schokominze.

    Val Sotillo Finca Buenavista

    2016

    14,5% | In der Nase schöne Frucht

    mit Noten von Weichseln und Anflügen von Kaffee. Am Gaumen komplex mit angenehmer Fruchtsüße, seidigen Tanninen und Aromen von

    Cassis sowie etwas Malz.

  • 90 Punkte

    Diodoro 2009

    14% | In der Nase Brombeeren,

    Cassis und Minze. Am Gaumen gut strukturiert, weich und saftig mit

    Noten von Holunderbeeren.

    López Cristóbal Crianza

    2016

    14,5% | Komplexe Nase mit Noten

    von dunklen Waldfrüchten, Zedernholz und Lakritze. Am Gaumen harmonisch und weich mit sauberer, süßer Frucht und seidigen Tanninen

    sowie dem Geschmack nach Weichseln und Bitterschokolade.

    San Gabriel Reserva 2010

    14,5% | Rauchige Nase mit

    Rumtopfgeschmack, Gewürznelken und Kakao. Am Gaumen weich und

    saftig mit reifer, süßer Frucht und Noten von eingemachten Kirschen und Zartbitterschokolade.

    Monteabellón 14 meses

    2017

    14% | In der Nase offene Frucht

    mit Aromen von Gewürznelken und Zimt. Am Gaumen elegante, saftige,

    klare Frucht und Noten von Tee, Kräutern und Minze.

    Vega Clara Mario VC 2016

    14,5% | In der Nase Aromen von

    roten Beeren sowie etwas Malz und Karamell. Am Gaumen harmonisch

    mit schöner süßer Frucht und Noten von Rumtopffrüchten und Schokolade.

    Buró de Penalosa Reserva

    2015

    14,5% | In der Nase Aromen von

    Johannisbeeren und Minze. Im Mund saftig, weich, ausgeglichen und geschmeidig mit Noten von Weichsel, Cassis und Schokolade.

    Carramimbre Crianza 2017

    14,5% | Angenehmer, röstiger Duft

    mit Aromen von dunklen Früchten, Minze, Efeu und Tabak. Am Gaumen elegant, komplex, weich und geschmeidig mit Noten von Kräutern und Schokolade.

    Fuentespina Selección 2016

    14,5% | In der Nase dunkle Frucht

    mit Aromen von Amarenakirschen, Zedernholz, Tabak und Kaffee. Am Gaumen harmonisch mit klarer Frucht und Noten von Minze und etwas Kakao.

    Fuentespina Selección 2016

    14,5% | In der Nase dunkle Frucht

    mit Aromen von Amarenakirschen, Zedernholz, Tabak und Kaffee. Am Gaumen harmonisch mit klarer Frucht und Noten von Minze und etwas

    Kakao.

    Parajes de Callejo 2016

    14,5% | In der Nase elegant mit

    einem Touch Eukalyptus, Majoran und roten Beeren. Am Gaumen attraktive

    Frucht mit Aromen von Minze, Gewürzen, Waldbeeren, Sauerkirschen und Schokolade.

    Callejo Finca Valdelroble

    2016

    14,5% | In der Nase Gewürznelken

    und Eukalyptus sowie leichte medizinische Noten. Am Gaumen

    komplex, dicht und saftig.

    Val Sotillo Crianza 2015

    14,5% | Fruchtige Nase mit Noten

    von Kirschen und Vanille. Am Gaumen

    saftige, zupackende Frucht mit weichen Tanninen und Aromen von Johannisbeeren sowie etwas Kokos und Schokolade.

    Altamimbre 2015

    14,5% | In der Nase Vanille und

    etwas Erdbeermarmelade. Am Gaumen harmonisch mit üppiger Frucht, sehr gefällig.

    Convento San Francisco

    Crianza 2015

    14,5% | In der Nase etwas

    animalisch mit Anklängen von Minze. Am Gaumen ausgeglichen und

    kompakt mit weichen Tanninen und dunkelfruchtigen Noten sowie etwas Vanille.

    Alonso del Yerro 2015

    14,5% | In der Nase Noten von

    Waldbeeren, Zimt, Kakao, Cassis und

    Pergament. Am Gaumen knackige, frische Frucht und Aromen von Weichseln, Schokolade, Gewürzen und Tabak.

    Fuentespina Reserva 2014

    14% | Komplexe Nase mit Noten

    von Kirschen, Lakritze und Büttenpapier. Am Gaumen dicht, elegant und tiefgründig mit schöner Frucht und gut balanciertem Süße-Säurespiel.

    Mosaico de Baco Reserva

    2014 14,5% | In der Nase etwas

    animalisch mit schönen Röstnoten und dunkler Frucht. Am Gaumen gehaltvoll, weich und rund mit Aromen von Weichseln.

  • 89 Punkte

    Viña Pedrosa La Navilla

    Reserva 2016

    14% | Angenehme Nase mit Noten von Rumtopf, Kokos, Gewürzen und

    reifer Frucht. Am Gaumen saftig, elegant mit dezenter Säure und Aromen von Waldfrüchten.

    Viña Pedrosa Crianza 2017

    14,5% | In der Nase elegant mit Noten nach Leder und Vanille. Am Gaumen saftige Frucht mit Aromen von Kakao, Zartbitterschokolade und

    Minze.

    Matarromera Crianza 2017

    14,5% | Einladende, elegante Nase mit einem Duft von Cassis, Efeu und Gewürzen. Am Gaumen schöne, klare Frucht mit Noten von Weichsel und Liebstöckel.

    Mesoneros de Castilla Roble

    2016

    14% | Einladende, üppige Nase mit Noten von Cassis und etwas Karamell. Am Gaumen weich,

    harmonisch und gefällig mit süßer Frucht sowie Aromen von Ribisel.

    Finca Meryos Roble 2017

    14% | In der Nase junge und klare

    Frucht mit Noten von Johannisbeeren. Am Gaumen elegant mit schönem

    Trinkfluss und Aromen von Karamell.

    Finca Meryos Crianza 2016

    14% | In der Nase sauber und

    elegant mit Noten von Cassis. Am Gaumen saftig, weich und harmonisch mit angenehmer Länge.

    Abadía la Arroyada Crianza

    2016

    14,5% | Komplexe Nase mit

    Aromen von dunklen Früchten. Am Gaumen frische, saubere Frucht, feine Säure sowie Noten von Kirschen.

    Carramimbre Reserva 2015

    14,5% | In der Nase Noten von

    Erdbeeren und Minze. Am Gaumen

    schöne, reife Frucht und straffe Tannine.

    Paris Plus Crianza 2015

    14,5% | In der der Nase

    Johannisbeeren und Liebstöckel. Am Gaumen weich und saftig mit Noten

    von Kirschen, Kokos und Vanille.

    Protos Crianza 2015

    14% | In der Nase Anklänge von

    Kirsche, Minze, Kräutern, Malzkaffee und etwas Pergament. Am Gaumen würzig und straff mit schönen

    Brombeer- und Gewürznoten.

    Monasterio de San Miguel

    Reserva

    14,0% | In der Nase dunkle Frucht

    und Gewürze. Am Gaumen elegant und geschmeidig mit honigsüßer Frucht.

    Mirat Reserva 2015

    15,0% | Komplexe Nase mit

    Aromen von reifen Kirschen, Unterholz uns Moos. Am Gaumen weich und harmonisch mit Noten von wilden Heidelbeeren und dunkler

    Schokolade.

    88 Punkte

    Pinna fidelis Roble 2018

    14,0% | In der Nase sehr fruchtig

    und vielschichtig mit Noten von

    Karamell, Cassis und etwas Schoko. Am Gaumen saftig und fruchtig mit Aromen von Amarenakirschen und Malz. www.weinkulturernst.at 0,75 | € 8,90

    Protos Roble 2018

    14,5% | In der Nase elegant mit

    Anflügen von Gewürzen und Johannisbeeren. Am Gaumen saftig, harmonisch und elegant mit sauberer

    Frucht und feingliedriger Säure sowie Aromen von Kirschen.

    La Luz Pagos de Valcerracín

    Roble 2017

    14,5% | In der Nase komplex und

    fruchtig mit Noten von Schokolade und Tabak. Am Gaumen elegant und lang mit saftiger Frucht.

    Fuentespina Crianza 2016

    14,0% | In der Nase harmonisch

    und komplex mit Aromen von Cassis, grünen Blättern und Kräutern. Am Gaumen cremig mit gut eingebundenem Holz, frischer Säure

    und Anklängen nach Johannisbeeren und Minze.

    Esenzias by Fuentenarro

    2016

    15% | In der Nase elegant mit

    Noten von dunklen Früchten. Am Gaumen viel Frucht mit Aromen von Johannisbeeren.

  • Convento Oreja Crianza

    2016

    14,5% | In der Nase komplex mit

    Noten von Kirschen. Am Gaumen elegant und harmonisch mit sauberer

    Frucht und feingliedriger Säure.

    Emina Crianza 2016

    14% | Elegante Nase mit Noten

    von Eukalyptus, grünen Blättern, Kakao und Vanille. Am Gaumen frisch, harmonisch und dicht mit

    Nuancen von Schokolade und Schokominze.

    Hoyo de la Vega Crianza

    2015

    14,0% | In der Nase zuerst

    verhalten, dann leichte Röstaromen und rote Früchte. Am Gaumen gut balanciert mit Noten von Weichseln.

    Monasterio de San Miguel

    Crianza 2015

    14% | Üppige, fruchtige Nase mit

    Noten von dunkeln Früchten und Anklängen nach Malz. Am Gaumen dicht und harmonisch mit schöner Fruchtsüße und Nuancen von Kokos und Vanille.

    La Luz Valpincia Reserva

    2015

    14% | In der Nase dicht und

    blumig mit Noten von dunklen Früchten und Jasmin. Am Gaumen weich und saftig mit schöner Frucht und guter Struktur.

    Emina Reserva 2014

    14,5% | In der Nase verhalten mit

    etwas dunkler Frucht. Am Gaumen straff, mit frischer, saftiger Frucht und Noten von Weichsel.

    Mosaico de Baco Vinas del

    Monte 2012

    14,5% | In der Nase Anklänge von

    Trüffel und Lorbeer sowie etwas

    Cassis. Am Gaumen rote Johannisbeeren und Kakao.

    La Luz Cinema Paraíso 2012

    14,5% | In der Nase Weichsel und

    Tabak. Am Gaumen weich und samtig mit süßer Frucht und Noten von

    Erdbeeren.

    Tinar de Mirat Selección

    2005

    14,5% | In der Nase Leder,

    Moschus, Rum und Vanille. Am Gaumen kräuterwürzig mit Aromen von Brombeeren und Minze.

    Alle 137 verkosteten Weine finden Sie

    unter www.weinkulturernst.at ->

    WEINREPORT -> Ribera del Duero

    UNSER

    TESTSIEGER

    Pinna fidelis Fantastische Weine mit

    einem sensationellen

    Preis/Genussverhältnis.

    Der Name des Weingutes bezieht sich auf die Stadt Peñafiel. 2001 schlossen

    sich leidenschaftliche Winzer aus der Region zusammen und gründeten das Weingut.

    Die Weingärten erstrecken sich über 15 Kilometern Länge und fünf bis

    sechs Kilometern Breite entlang des Flusses Duero.

    Die kargen Böden sind von Kalkstein, Kies und Sand geprägt. Die

    Weinstöcke müssen tief wurzeln, dadurch werden sie auch bei Trockenheit mit den besten Nährstoffen versorgt. Dieses Terroir und das Klima bringen

    kraftvolle, elegante und strukturierte Weine hervor. Im modern ausgestatten Keller vinifiziert Rafael Rubio (Titelfoto) die

    Weine, die in den besten Fässern aus amerikanischer, französischer und teilweise spanischer Eiche reifen.

    Impressum

    WEINKULTUR ERNST

    AT-8160 Weiz, Moarweg 23

    031 72/38 272

    [email protected]

    www.weinkulturernst.at

    Text: Weinkultur Ernst Fotos: Weinkultur Ernst

    und Pinna fidelis.