Vorspeisen / starters

Südfranzösische Weinbergschneckenin der Pfanne gratiniert mit würziger Kräuterbutter

€ 9,50French snails, gratinated with spicy herb butter

Carpaccio vom bayerischen Weideochsenfiletmit Olivenöl, Limetten, Rucola und Parmesanspänen € 11,50 Beef Carpaccio with parmesan slices, olive oil, arugula and lime

Kleine Portion Tagliatelle mit sautierten Pfifferlingenin leichter Kräutersahne € 12,90Small portion of homemade pasta with sautéed chanterelles in creamed herbs sauce

Mariniertes Octopuscarpacciomit Kräuterfrischkäsemousse € 13,50Marinated carpaccio of octopus with cream-cheese mousse

Suppen / soups

Creme von Strauchtomatenund frischem Pesto € 6,90Cream of tomato soup with fresh pestoTafelspitzbrühemit hausgemachten Grießnockerl und Gemüsebrunoise € 6,90Clear soup with semolina dumpling and vegetables-brunoise

Kokos-Curryschaumsüppchenmit gebratenem Garnelenschwanz € 7,90Cream of coconut & curry with grilled prawn

Salate / salads

Kleiner SalattellerSalate der Saison mit Hausdressing € 4,90Mixed salad with housedressingCaesar’s SaladRomana mit Knoblauch-Croûtons, frisch geriebenem Parmesan und Caesar’s Dressing € 12,50Romana with garlic croutons, fresh Parmesan and Caesar’s dressing

Extra: Hühnerbrustfilet vom Grill / grilled chicken breast € 5,50

Öffnungszeiten: 1200 bis 1400 und 1800 bis 2200

Verschiedene Blattsalatemit Tomate und einer gegrillten Riesengarnele € 14,90Mixed salad with tomato and one grilled king prawn

Extra: Reisengarnele vom Grill / extra king prawn €

6,50

Unsere Klassiker / our classics

Unser bekanntes „Wiener Schnitzel“ vom Milchkalbsrückenim gusseisernem Pfandl goldbraun gebraten, dazu Röstkartoffel und Preiselbeeren € 19,90Our unique Escalope of veal „vienna style „with roasted potatoes and cranberries

In Rotwein geschmorte Kalbsbackerlauf karamellisiertem Weißkraut und Petersilien-Wurzelpüree € 21,00Braised veal cheeks with caramelized white cabbage and parsley root puree

Tranchen von der gebratenen Milchkalbslebermit sautierten Pfifferlingen in leichter Kräutersahne , dazu Karfoffelsahnepüree € 23,00Grilled Calf’s liver with sautéed chanterelles and mashed potatoes

Pikant angemachtes Tatar vom bayerischen Weideochsenmit Wachtelei, Landbutter und geröstetem Bauernbrot € 23,00Well-seasoned beef tatar with roasted bread, Quail egg and butterRinderlendensteack 250 gr. „Café de Paris“auf Paprika-Kartoffelgröstl mit Kräuterbutter a la „Café de Paris € 27,00Grilled entrecote of ox with pepper-potatoe rosti and homemade herb butterFiletsteak vom bayerischen Weideochsenmit sautierten Pfifferlingen und Kartoffelgratin 200 gr. € 35,00Filetsteak of beef with sautéed chanterelles and potato-gratin 300 gr. € 43,00

Weight guidelines: 200 gr = 5,5 oz 250 gr. = 8,5 oz 300 gr. = 10

oz

Tagesempfehlung – daily recommendation

Ganze Dorade Royal vom Grillmit geschmorten Kirschtomaten und Rosmarinkartoffeln € 24,00Grilled Dorade Royal, with braised cherry tomatoes and rosemary potatoes

Tournedos vom Milchkalbsrückenunter der Parmesan-Pfifferlings-Kruste mit Kräutersahne und Kartoffelrösti€ 27,00Tournedos of dairy-calf, with parmesan-chanterelles crust and herb-cream sauce,served with and hash browns

Öffnungszeiten: 1200 bis 1400 und 1800 bis 2200

Fangfrischer Wildbachsaibling „Müllerin Art“ aus unserem Bassinmit Mandelbutter und Petersilienkartoffeln € 23,00Fresh char from our basin, fried in almound butter , served with parsley potatoes

3 Knusprig gebratene Riesengarnelenauf pikantem Thai-curry und Basmatireis € 25,003 King prawn on thai-curry and basmatirice

Öffnungszeiten: 1200 bis 1400 und 1800 bis 2200