Speisekarte Umeko

23
UMEKO Asiatisches Spezialitätenrestaurant Als spezielles Angebot in unserem Restaurant haben wir ein Mittagsbuffet für Sie eingerichtet. ALL YOU CAN EAT - Essen so viel Sie wollen! Montag Samstag 11:30 14:00 Feiertage ausgenommen Preis pro Person EUR 6,80 Kinder bis 10 Jahre EUR 5,30 Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Alle in der Speisekarte angegebenen Preise sind in Euro inklusive aller Abgaben und Steuern. All prices are in euro and include VAT. Bei kleinen Portionen verrechnen wir 1 € weniger. Small portions cost 1 € less.

description

Speisekarte Asia Restaurant Umeko

Transcript of Speisekarte Umeko

UMEKO Asiatisches Spezialitätenrestaurant

Als spezielles Angebot in unserem Restaurant

haben wir ein

Mittagsbuffet

für Sie eingerichtet.

ALL YOU CAN EAT - Essen so viel Sie wollen!

Montag – Samstag

11:30 – 14:00

Feiertage ausgenommen

Preis pro Person EUR 6,80

Kinder bis 10 Jahre EUR 5,30

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Alle in der Speisekarte angegebenen Preise sind in Euro inklusive aller Abgaben und Steuern.

All prices are in euro and include VAT.

Bei kleinen Portionen verrechnen wir 1 € weniger.

Small portions cost 1 € less.

WISSENSWERTES ÜBER…

…SPEZIELLE ZUBEREITUNGSARTEN.

Szechuan Art

Zubereitet mit einer scharfen Bohnensauce (Dou ban jang) mit

geröstetem und gemahlenem Szechuanpfeffer, Knoblauch und viel

frischem Ingwer.

…UNSERE ASIATISCHEN SAUCEN.

Hoisin Sauce

Diese dickflüssige, dunkle Sauce besteht vor allem aus fermentierten roten

Sojabohnen, Knoblauch, Essig, Chilis und Sesamöl. Ihr Geschmack ist intensiv pikant

und süßlich-scharf.

Tamarindensauce

Der Hauptbestandteil dieser Sauce ist das Fruchtmark der

Tamarinenfrucht, die auch indische Dattel genannt wird. Ihr

Geschmack ist süß-säuerlich und aromatisch.

Pekingsauce

Diese Sauce ist etwas scharf und mit BBQ-Sauce zu vergleichen. Sie enthält Chilis,

Knoblauch, Sojabohnen, Essig, Zucker und viele verschiedene Gewürze.

Teriyaki Sauce

Der Name kommt von “teri”, was so viel wie „Glanz“ bedeutet und

„yaki“, was grillen heißt. Diese Sauce enthält Sojasauce, Ingwer und

Zucker oder Honig, die den Speisen ihren Glanz verleihen.

…UNSER ESSBESTECK.

Eines der beiden Stäbchen in die Beuge der

rechten Hand zwischen Daumen und

Zeigefinger legen. Mit dem Ringfinger ist es so

abzustützen, dass es sich während des Essens

nicht bewegt.

Das zweite Stäbchen wird zwischen Zeige- und

Mittelfinger gelegt, mit der Daumenkuppe wird

es festgehalten. Vom Mittelfinger gesteuert wird

nur das obere Stäbchen, das untere bleibt fest

eingeklemmt.

Wenn man nun Zeige- und Mittelfinger leicht

beugt, kann man mit den Stäbchenspitzen wie

mit einer kleinen Zange den Bissen fassen und

festklemmen.

Viel Erfolg mit den Stäbchen und guten Appetit wünscht Ihnen Ihr UMEKO-Team!

MITTAGSMENÜ Täglich von 11:30 – 14:30

Sonn- und Feiertage ausgenommen

Daily menu from 11:30 to 14:30 except of Sundays and holidays. Soup and rice are included

Tagessuppe

oder

Frühlingsrolle

(1 Euro Aufpreis)

***

Hauptgang zur Wahl

serviert mit Reis

Wählen Sie aus folgenden Hauptgängen aus:

M1 Acht Schätze (scharf) € 6,50

Eight treasures (hot)

M2 Knusprige Ente mit Weißkohlsalat und

Knoblauchsauce € 7,60

Crispy duck with cabbage salad and garlic sauce

M3 Gebratenes Rindfleisch mit Zwiebeln € 6,50

Fried beef with onions

M4 Gebratenes Rindfleisch mit Champignons, Paprika,

Bambussprossen und Morcheln (scharf) € 6,50

Fried beef with mushrooms, red pepper, bamboo shoots and morels (hot)

M5 Gebratenes Schweinefleisch mit Champignons,

Paprika, Bambussprossen und Morcheln (scharf) € 6,50

Fried pork with mushrooms, red pepper, bamboo shoots and morels (hot)

M6 Gebackenes Filet vom Kabeljau mit Champignons,

Paprika und Morcheln (scharf) € 6,50

Baked codfish-filet with mushrooms, red pepper and bamboo shoots (hot)

M7 Gebratenes Hühnerfleisch mit buntem Gemüse € 6,50

Fried chicken with vegetables

M8 Gebratene Gemüsevariation € 6,50

Fried mixed vegetables

M9 Gebackenes Schweinefleisch „süß-sauer“ € 6,50

Deep fried pork „sweet-sour“

UNSER CHEFKOCH EMPFIEHLT… Our head cook recommends…

VORSPEISEN

Starters

C0 „Goa Bao“

Entenfleisch im Hefeteigbrot mit Pekingsauce € 4,80

Duck wrapped in yeast-dough-bread with Pekingsauce

C1 Gebackene Kokos Garnelen

mit süß-saurer Chilisauce € 5,80

Deep-fried king prawns with grated coconut

C2 Thai-Frühlingsrollen mit Garnelenfüllung € 4,80

Thai-spring-roll filled with prawns

C3 Garnelen im Kartoffelmantel gebacken

mit Thai-Chili-Sauce € 5,90

Deep fried prawns coated with potatoes, served with thai-chili sauce

C3a

Gedämpfter „Mini Wrap“ von der Peking-Ente

Im Teigblatt eingeschlagenes, knuspriges

Entenfleisch mit Gemüse aus dem Bambuskörbchen

Steamed “mini- wrap” with crispy duck and vegetables

HAUPTGÄNGE

Main Courses

C4 Gebratenes Rindfleisch mit Thai-Basilikum,

Jungzwiebeln, Sherrytomaten, Knoblauch und Chili € 10,20

Fired beef with thai-basil, onions, tomatoes and chili

C5 Beiried aus dem Wok in süßlicher Sesam-BBQ-Sauce € 12,50

Wok-fried beef with sweet sesame-BBQ-sauce

C6 Knusprige Ente mit Teriyaki Sauce € 12,50

Crispy fried duck with Teriyaki sauce

C7 Knusprige Ente mit Tamarindensauce € 12,50

Crispy fried duck with tamarind sauce

C8 Gebratene Ente mit Nudeln und Gemüse

in Basilikum- Sauce (leicht scharf) € 11,80

Crispy fried duck with noodles, vegetables and basil sauce (slightly hot)

C9 Gebratenes Hühnerfleisch mit Gemüse

in aromatischer Blütenpfeffer-Sauce € 10,20

Fried chicken with vegetables and aromatic pepper sauce

C10 Rindfleisch aus dem Wok

mit Zitronengras und Gemüse € 10,20

Wok-fried beef with lemon grass and vegetables

C11 Thai-Curry

mit grünem Curry und Kräutern (sehr scharf)

with green Curry and herbs (very hot)

mit Hühnerfleisch € 9,50

with chicken

mit Entenfleisch € 12,50

with duck

mit Rindfleisch € 10,50

with beef

FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE… For our younger guests…

K1 Kinderschnitzel mit Pommes € 4,80

Small breaded escalope with French fries

K2 Gebackenes Hühnerfleisch

mit Pommes und süß-saurer Sauce € 4,80

Fried chicken with French fries and sweet-sour sauce

SÜDOSTASIATISCHE SPEZIALITÄTEN Southeast Asian specialities

VORSPEISEN

Starters

A1 „Tom Yum Gung“

Thailändische, scharf-säuerliche Suppe mit Garnelen € 4,80

Thai soup with prawns (hot-sour)

A2 Gebratene „Guo-Tie“ Teigtaschen

mit Schweinefleisch und Gemüse € 3,60

Fried pork and vegetable turnover

A3 Vietnamesische Frühlingsrollen

gefüllt mit Hackfleisch, Glasnudeln und Gemüse € 3,50

Vietnamese spring rolls

HAUPTSPEISEN

Main Courses

A5 Knusprige Ente mit rotem Curry und Kokosmilch

auf Gemüse und Thai- Basilikum (scharf) € 12,20

Crispy duck with red curry, coconut milk and vegetables (hot)

A6 Hühnerfleisch und Gemüse aus dem Wok mit

scharfer Basilikumsauce € 9,50

Wok-fried chicken with vegetables and hot basil sauce

A7 Gebratenes Hühnerfleisch und Gemüse

nach thailändischer Art (scharf) € 9,50

Fried chicken with vegetables (hot)

A8

Gebratenes Rindfleisch in Blütenpfeffersauce

mit Wokgemüse auf einer heißen Platte serviert

(leicht scharf)

€ 11,20

Beef with pepper sauce and vegetables (slightly hot)

A9 Gebratenes Hühnerfleisch mit Mango und Gemüse € 9,00

Fried chicken with mango and vegetables

A10 “Satey Ayam” nach malaysischer Art

Hühnerfleischspieße mit pikant-süßer Erdnussauce € 10,20

Chicken satay-sticks with peanut sauce

A11

“Gaeng Ped Gai” (scharf)

Rotes Kokoscurry mit Hühnerfleisch, Gemüse und

Thai-Basilikum

€ 10,20

Red chicken curry with coconut milk and vegetables (hot)

A12 Muscheln im Wok gebraten (scharf) € 12,90

Wok-fried mussels (hot)

A13 Gebratene Meeresfrüchte

Garnelen, Tintenfische und Muscheln (scharf) € 16,90

Fried seafood with prawns, squids and mussels (hot)

A14 “Nyonya Curry”

Gemüsecurry auf malaysische Art (scharf) € 9,50

Malaysian vegetable-curry (hot)

A15 Garnelen natur gebraten im Wok mit Gemüse € 15,90

Wok-fried prawns with vegetables

„SCHA-GUO“ AUF HEIßEM STEIN SERVIERT

Dishes served in stoneware

T1 “She Zhing” Scha-Guo

Verschiedene Fleischsorten mit Gemüse € 10,20

Fried meat with vegetables

T2 “Seafood” Scha Guo

Verschiedene Meeresfrüchte mit Gemüse € 11,80

Fried seafood with vegetables

WOK- SPEZIAL MENÜS Wok-fried special menus for two persons

Asia Delights

Pikante Suppe oder

Frühlingsrolle

Gebratenes Rindfleisch

mit Champignons, Morcheln, Paprika und Bambussprossen (scharf) oder

Knusprige Ente

mit würziger Knoblauchsauce

Dessert oder Kaffee

€ 29,50

Thai Delights Tom Yam Suppe

oder

Thai Frühlingsrolle

Gebratenes Hühnerfleisch

mit Gemüse und scharfer Basilikumsauce oder

Knusprige Ente

mit rotem Kokos-Curry, Gemüse und Thai-Basilikum

Dessert oder Kaffee

€ 35,-

Für 2 Personen

Für 2 Personen

SUPPEN Soups

1 Krabbensuppe mit Tomaten € 3,60

Crab soup with tomatoes

2 Hühnersuppe mit Spargel und Champignons € 2,60

Chicken soup with asparagus and mushrooms

3 Gemüsesuppe mit Hackfleisch-Krabben Wan-Tan € 3,20

Vegetable soup with Wan Tan filled with minced pork and crabs

4 Rindsuppe mit Curry € 3,20

Beef broth with curry

5 Lammsuppe mit Tomaten € 3,20

Lamb broth with tomatoes

6 Eierblumensuppe mit Gemüse € 2,80

Egg drop soup with vegetables

7 Pikante Suppe (scharf-säuerlich) € 2,50

Spicy soup (hot-sour)

VORSPEISEN Starters

8 Frühlingsrolle € 2,20

Spring roll

9 Frühlingsrolle “spezial”

mit Krabbenchips und würzigem Krautsalat € 2,60

Spring roll with prawn bisques and spicy cabbage salad

10 Vegetarische Frühlingsrolle € 3,30

Vegetarian spring roll

11 Würzige Hühnerflügel mit Knoblauch gebraten € 3,90

Fried chicken wings with garlic

12 Krabbenchips € 2,20

Crab bisques

13 Schweinefleisch-Spieß mit Erdnuss-Sauce (scharf) € 4,50

Pork sticks with peanut sauce (hot)

14 Weisskohlsalat mit Hühnerfleisch (scharf) € 3,30

White cabbage salad with chicken (hot)

15 Gemischter Salat € 2,90

Mixed salad

16 Krabbensalat mit Sojasprossen € 5,10

Crab salad with soybean sprouts

17 Gurkensalat mit Knoblauch (scharf) € 3,60

Cucumber salad with garlic (hot)

18 Gebackene Wan-Tan € 4,00

Deep fried Wan-Tan

FISCH UND MEERESFRÜCHTE Fish and seafood

41 Gebackene Riesengarnelen mit süß-saurer Sauce € 16,80

Deep fried king prawns with sweet sour sauce

42 Natur gebratene Riesengarnelen mit Gemüse € 16,80

Fried king prawns with vegetables

43 Gebackenes Filet vom Kabeljau

mit Champignons, Paprika und Morcheln (scharf) € 7,50

Deep fried filet of codfish with mushrooms, red pepper and morels (hot)

44 Gebackenes Filet vom Kabeljau

mit Currysauce € 7,50

Deep fried filet of codfish with curry sauce

45 Gebackenes Filet vom Kabeljau „süß-sauer“ € 7,50

Deep fried filet of codfish with sweet sour sauce

46 Lachs mit Teriyaki Sauce und gemischtem Salat € 11,90

Salmon served with Teriyaki sauce and mixed salad

47 Gebratener Tintenfisch mit Gemüse € 11,50

Fried squid with vegetables

48 Steak vom Heilbutt mit gemischtem Salat € 11,50

Steak of halibut with mixed salad

49 Gebackener Tintenfisch mit Knoblauchsauce € 11,50

Deep fried squid with garlic sauce

50 Lachs mit Teriyaki Sauce und gebackenem

Tintenfisch € 12,50

Salmon with Teriyaki sauce and deep fried squid

ENTE Duck

51 Knusprige Ente mit würziger Knoblauchsauce € 11,90

Crispy duck with spicy garlic sauce

52 Knusprige Ente mit Pilzen und Bambussprossen € 11,90

Crispy duck with mushrooms and bamboo shoots

53 Knusprige Ente mit Ananas und Mandeln € 11,90

Crispy duck with pineapples and almonds

54 Knusprige Ente mit Brokkoli € 11,90

Crispy duck with broccoli

55 Knusprige Ente auf Szechuan Art (scharf) € 11,90

Crispy duck Szechuan style (hot)

56

„Dschingis-Khan-Platte“

Knusprige Ente mit verschiedenen Fleischsorten und

Krabben

€ 12,50

Crispy duck with different kinds of meat and crabs

57 Knusprige Ente “süß-sauer” € 11,90

Crispy duck “sweet-sour”

58 Knusprige Ente mit Wokgemüse in feiner Hoisin

Sauce € 12,90

Crispy duck with vegetables in Hoisin sauce

59 „U-Me“

Ente „süß-sauer“ in Pflaumensauce mit Gemüse € 12,90

Duck “sweet-sour” with plum sauce and vegetables

LAMM Lamb

L1 Gebratenes Lammfleisch mit Zwiebeln € 10,50

Fried lamb with onions

L2 Lammfleisch-Spieß mit Erdnuss-Sauce (scharf) € 12,50

Lamb stick with peanut sauce (hot)

HÜHNERFLEISCH Chicken

61 Gebackene Hühnerbrust mit Knoblauchsauce € 8,20

Deep fried chicken breast with garlic sauce

62 Gebratenes Hühnerfleisch mit Pilzen und

Bambussprossen € 7,90

Fried chicken with mushrooms and bamboo shoots

63 Gebratene Hühnerbrust mit Ananas und Mandeln € 7,90

Fried chicken breast with pineapples and almonds

64 Gebratene Hühnerbrust mit Brokkoli € 7,90

Fried chicken breast with broccoli

65 „Gong-Bau“

Gebratenes Hühnerfleisch mit scharfer Sauce € 7,90

Fried chicken with hot sauce

66 Gebackenes Hühnerfleisch „süß-sauer“ € 7,90

Deep fried chicken with sweet-sour sauce

67 Gebratenes Hühnerfleisch mit Gemüse und Curry € 7,90

Fried chicken with vegetables and curry

68 Knuspriges Hühnerfleisch mit süßer Chilisauce € 9,80

Crispy chicken with sweet chili sauce

69 „Drachen und Phönix“

Hühnerfleisch mit Tintenfisch und Gemüse € 10,50

Chicken with squid and vegetables

SCHWEINEFLEISCH Pork

71 Gebratenes Schweinefleisch mit Zwiebeln und Curry € 7,90

Fried pork with onions and curry

72 Gebratenes Schweinefleisch mit Pilzen und

Bambussprossen € 7,90

Fried Pork with mushrooms and bamboo shoots

73 Gebratenes Schweinefleisch mit Bambussprossen,

Paprika und Morcheln (scharf) € 7,90

Fried Pork with bamboo shoots, mushrooms, red pepper, morels and hot

sauce

74

„Acht Schätze“

Verschiedene Fleischsorten mit Krabben und

Gemüse (scharf)

€ 8,90

Different kinds of meat with crabs and vegetables (hot)

75 Gebackenes Schweinefleisch „süß-sauer“ € 7,90

Deep fried pork “sweet-sour”

76

„Shang-Ling“

Gebratenes Schweinefleisch mit Pilzen,

Bambussprossen und gebackenen Wan Tan

€ 8,90

Fried pork with mushrooms, bamboo shoots and deep fried wan tan

77 Schweinefleisch-Spieß mit Erdnuss Sauce (scharf) € 11,90

Pork sticks with peanut sauce (hot)

RINDFLEISCH Pork

81 Gebratenes Rindfleisch mit Zwiebeln € 8,50

Beef with onions

82 Gebratenes Rindfleisch mit Pilzen € 8,90

Beef with mushrooms

83 Gebratenes Rindfleisch mit Bambussprossen,

Champignons Paprika und Morcheln (scharf) € 8,50

Beef with bamboo shoots, red pepper, mushrooms and hot sauce

84 Gebratenes Rindfleisch mit Spargel und Gemüse € 8,50

Fried beef with asparagus and vegetables

85 Gebratenes Rind mit Karotten (sehr scharf) € 8,90

Fried beef with carrots (very hot)

86 Knuspriges Rindfleisch „süß-sauer“ (scharf) € 10,90

Crispy beef sweet-sour (hot)

87 Gebratenes Rindfleisch nach Szechuan Art

mit Paprika, Karotten und Jungzwiebeln (scharf) € 9,50

Beef “Szechuan style” with red pepper, carrots and spring onions (hot)

REIS UND NUDELN GEBRATEN Fried rice and noodles

91 Gebratener Reis mit Hühnerfleisch € 7,50

Fried rice with chicken

92 „Nasigoreng“

Gebratener Reis mit Schweinefleisch und Krabben € 7,90

Fried rice with pork and crabs

93 Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch € 7,50

Fried noodles with chicken

94 „Bamigoreng“

Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch und Krabben € 7,90

Fried noodles with chicken and crabs

VEGETARISCHE SPEISEN Vegetarian dishes

95 Gebratene Bambussprossen mit Pilzen € 7,50

Fried bamboo shoots with mushrooms

96 „Ying-Ya“

Gebratene Sojasprossen € 7,50

Fried soybean sprouts

97 Gebratene Gemüsevariation € 7,50

Fried mixed vegetables

98 Gemüse im Backteig mit leichter Knoblauchsauce € 8,50

Battered vegetables served with sauce

NACHSPEISEN Desserts

101 Banane im Backteig mit Eis und Sahne € 3,10

Battered banana with ice cream and whipped cream

102 Flambierte Banane im Backteig € 2,90

Flambéed battered banana

103 Flambierte Litschis im Backteig € 3,10

Flambéed battered lychee

104 Flambierte Äpfel im Backteig € 2,90

Flambéed battered apples

105 Flambierte Ananas im Backteig € 2,90

Flambéed battered pineapples

106 Gebackene Mandeln mit Honig € 2,30

Battered almonds with honey

107 Gemischtes Eis mit Sahne € 3,30

Mixed ice cream with whipped cream

108 Hawaii-Eis mit Ananas und Sahne € 4,50

Hawaii-ice cream with pineapples and whipped cream

109 Eis mit Litschikompott und Sahne € 4,50

Ice cream with lychee compote and whipped cream

110 Eis gebacken & flambiert € 3,60

Flambéed battered ice cream

111 Litschikompott € 3,10

Lychee compote

112 Flambierte Früchte im Backteig mit Eis € 4,50

Flambéed battered fruits with ice cream

GETRÄNKEKARTE ALKOHOLFREIE GETRÄNKE ALKOHOLISCHE GETRÄNKE

Mineralwasser 0,25 l € 2,40

€ 2,20

Bier

Coca Cola 0,20 l Grießkirchner Pils vom Fass 0,50 l € 3,30

Cola light 0,33 l € 2,60 0,33 l € 2,70

Fanta 0,20 l € 2,20 0,20 l € 2,40

Sprite 0,33 l € 2,60 Jörger Hefetrüb hell 0,50 l € 3,50

Spezi 0,20 l € 2,20 Jörger Hefetrüb dunkel 0,50 l € 3,50

Almdudler 0,35 l € 2,70 Clausthaler alkoholfrei 0,50 l € 3,30

Eistee Zitrone 0,33 l € 2,60 Singha Bier (Thailand) 0,33 l € 3,30

Tonic Water 0,20 l € 2,50 Tsing-Tao Bier (China) 0,33 l € 3,30

Bitter Lemon 0,20 l € 2,50

Aperitif

Apfelsaft 0,20 l € 2,20 Martini bianco 2 cl € 2,90

Orangensaft 0,20 l € 2,40 Campari Soda 2 cl € 2,90

Multivitamin 0,20 l € 2,70 Campari Orange 2 cl € 3,10

Johannisbeersaft 0,20 l € 2,70 Sherry medium dry 2 cl € 3,10

Erdbeersaft 0,20 l € 2,70 Fernet Branca 2 cl € 3,10

Mangosaft 0,20 l € 2,70 Portwein 2 cl € 3,00

Lycheesaft 0,20 l € 2,70

Asiatische Spezialitäten

Jugendgetränk Choya Pflaumenwein 4cl € 3,10

Fanta gespritzt 0,5 l € 2,80 Choya Sake 4cl € 3,10

Mandarinenwein 4cl € 3,10

Tee Lycheewein 4cl € 3,30

Grüner Tee € 2,30

Jasmintee € 2,30 Reisschnaps 2cl € 3,10

Gemaicha (Reistee) € 3,10 Rosenschnaps 2cl € 3,10

Schwarzer Tee € 2,30 Bambusschnaps 2cl € 3,10

Früchtetee € 2,30 Chinesischer Likör 2cl € 3,10

Kamillentee € 2,30 Mutai (Getreidedestillat) 2cl € 3,80

Pfefferminztee € 2,30

Kaffee

Melange € 3,00

Verlängerter € 2,70

Cappuccino € 2,90

Kleiner Brauner € 2,30

Großer Brauner € 3,10

OFFENE WEINE

Weißwein

Grüner Veltliner Winzer Krems, Krems, Kremstal 1/8 l € 2,30 1/4 l € 4,60

Riesling Domäne Wachau, Dürnstein, Wachau 1/8 l € 2,30 1/4 l € 4,60

Chardonnay Schaller, Podersdorf, Neusiedlersee 1/8 l € 3,10 1/4 l € 6,20

Sauvignon Blanc Richard Goldenits, Tadten, Neusiedlersee 1/8 l € 3,10 1/4 l € 6,20

G’spritzter mit Gr. Veltliner 1/4 l € 2,40

Rotwein

Blauer Zweigelt Heinrich Gernot & Heike, Gols, Neusiedler See 1/8 l € 2,30 1/4 l € 4,60

Blaufränkisch Winzer Krems, Kremstal 1/8 l € 2,30 1/4 l € 4,60

St. Laurent Richard Goldenits, Tadten, Neusiedlersee 1/8 l € 3,10 1/4 l € 6,20

Cabernet Sauvignon Richard Goldenits, Tadten, Neusiedlersee 1/8 l € 3,10 1/4 l € 6,20

Lambrusco Rosso Dell’Emilia Cantine Riunite, Campegine 1/8 l € 2,30 1/4 l € 4,60

G‘spritzter mit Blaufränkisch 1/4 l € 2,40

FLASCHENWEINE

Weißwein-Österreich

Grüner Veltliner Oberfeld, Kremstal DAC 0,75 l € 18,50 Winzerhof Josef Dockner, Göttweig, Kremstal

pfeffrig, mineralisch, ausgewogen und kräftig

Grüner Veltliner „Hirsch“ 0,75 l € 18,50

Weingut Johannes Hirsch, Langenlois, Kamptal saftig-charmante Frucht, frische Fruchtwürze, pikant, feines Pfefferl

Grüner Veltliner „Titan“ 0,75 l € 32,00

Weingut Ehn Ludwig, Langenlois, Kamptal opulent, elegant, zarte Holznoten, ausgewogen, saftige Textur

Chardonnay 0,75 l € 23,00

Weingut Markowitsch, Göttelsbrunn, Carnuntum sehr frisch, kompakt am Gaumen, aromatischem Abgang

Chardonnay 0,75 l € 25,00

Weingut Zahel, Wien fruchtig, exotisches Bukett, leichte Würze

Welschriesling Classic 0,75 l € 21,00

Weingut Strauss, Gamlitz, Südsteiermark fruchtig, lebhaft frische Säure, harmonischem Abgang

Riesling vom Schloss 0,75 l € 22,00

Schlossweingut Graf Hardegg, Seefeld-Kadolz, Weinviertel frische Struktur, sehr elegant und mineralisch

Sauvignon Blanc 0,75 l € 25,00

Weingut Neumeister, Straden, Südsteiermark fruchtig, am Gaumen pikant, würzig-saftiger Abgang

Wiener Gemischter Satz Nussberg 0,75 l € 28,00

Weingut Zahel, Wien fruchtig, elegant, leichte Würze, dezente Mineralität

Wiener Gemischter Satz „Nussberg Alte Reben“ 0,75 l € 29,00

Weingut Wieninger, Wien lebhaft, schöne Säure, viel Kraft

Cuvee „Incredible“ (CH/GV) 0,75 l € 32,00

Weingut Ehn, Langenlois, Kamptal Barriquetöne, kraftvoll, ausgeglichen

Rotwein-Österreich

Blauer Zweigelt „3 Eichen“ 0,75 l € 19,00 Weingut Goldenits, Tadten, Neusiedlersee

Röstaromen, samtig, gereift in drei verschiedenen Fässern

St. Laurent 0,75 l € 19,50 Weingut Goldenits, Tadten, Neusiedlersee

fruchtig, rund, weich, im Eichenfass gereift

Cabernet Sauvignon 0,75 l € 19,50 Weingut Goldenits, Tadten, Neusiedlersee

fruchtig, elegant, im Eichenfass gereift

CUVÉE

„TFXT Arachon“ (BF/CS/ME/ZW) 0,75 l € 32,00

Weingüter Tement, F.X. Pichler, Tibor Szemes, Horitschon, Burgenland saftige Frucht, feine Holzwürze

„Rosenberg“ (ZW/ME/CS) 0,75 l € 41,00

Weingut Markowitsch, Göttelsbrunn, Carnuntum Beerentöne, fruchtig, kräftig

„Sacra“ (CS/ME/ZW) 0,75 l € 31,00

Winzerhof Josef Dockner, Göttweig, Kremstal samtig-seidige Tannine, kräftiger Körper, Barrique

„Leginthov Reserve“ (ZW/CS/ME/RA) 0,75 l € 30,50

Weingut Berger Leginthov, Mönchhof, Burgenland weiche Tanninstruktur, frische Säure, Frucht und Würze

„Franz Josef“ (CS/ZW) 0,75 l € 36,00 Weingut Pitnauer, Göttelsbrunn, Carnuntum

rund, mild, kräftig, elegant

„Heideboden Rot“ (ZW/BF/ME) 0,75 l € 29,50

Weingut Preisinger, Gols, Neusiedlersee fruchtig, kräftig, elegant

„Heideboden“ (ZW/BF/CS) 0,75 l € 34,00

Weingut Umathum, Frauenkirchen, Burgenland rauchig, intensiv, kräftig

„Phantom“ (BF/CS/SY) 0,75 l €29,00

Weingut K+K Kirnbauer, Deutschkreuz, Südburgenland Röstaromen, vollmundig, im Barrique ausgebaut

„Pentagon“ (BF/CS/ME/SY/ZW) 0,75 l € 37,90

Weingut Pfneisl, Deutschkreutz, Mittelburgenland dicht, fleischig, elegante Säure, Holzton

Rotwein-International

Chianti Classico DOCG 0,75 l € 26,00

Weingut Castello di Brolio, Toscana, Italien fruchtig, leicht, erdige Struktur

Rioja Reserva D.O.Ca 0,75 l € 31.00

Weingut Marques de Murrieta, Rioja, Spanien edles Bouquet, kraftvoll ,saftig

Wildcard Shiraz 0,75 l € 21,00

Weingut Peter Lehmann, Barossa Valley, Südostaustralien fruchtig, fein, elegant, kräftig

Rosé

Rosé vom Zweigelt 0,75 l € 21,00

Weingut Bründlmayer, Langenlois, Kamptal fruchtbetont, saftig, angenehme frische Säurestruktur

SCHAUMWEINE

Sämling 88 Frizzante 1 Glas € 3,10 Weingut Goldenits, Tadten, Neusiedlersee 0,75 l € 19,50

fruchtig, eleganter Schaumwein

Red Sparkling Winzerhof Josef Dockner, Göttweig, Kremstal 0,75 l € 22,00

erfrischend, fruchtiger Schaumwein

Bründlmayer Brut Weingut Bründlmayer, Langenlois, Kamptal 0,75 l € 31,00

anregend, jugendlich, frischer Sekt

Bründlmayer Brut Rosé Weingut Bründlmayer, Langenlois, Kamptal 0,75 l € 31,00

fruchtig, würzig, eleganter Sekt

EDELBRÄNDE

Josef Dockner, Kremstal, Niederösterreich

Apfelbrand 2 cl € 2,70

Marillenbrand 2 cl € 2,70

Williamsbirne 2 cl € 2,70

Hauszwetschke 2 cl € 2,70

Tresterbrand vom Eiswein (Barrique) 2 cl € 3,20

Villa di Cappezana, Italien

Grappa di Carato Riserva 2 cl € 3,60