Spitzengastronomie in Deutschland · 2018-02-27 · Title: Spitzengastronomie in Deutschland...
Transcript of Spitzengastronomie in Deutschland · 2018-02-27 · Title: Spitzengastronomie in Deutschland...
�
�������������������� ������������������������� ����������
������������� �������������������
������������� ������������������������������������ �������������������������������������������������������������� ���������� !��"������� ��#������$����%������������&��%'������� ��� �������%������(��������
)���� �������*�+���������������,�%��������� ���� ��*������������%�'������� ��� �������%������(��������(����-�������.//0��������������������%��������!����,����# �*�����,����� ������������#���� 1����#������ �1����&�����(������� �������%����2����1�����%���#�
���������� �� �������������������������
�������������� ����������������������� ��
�������������������������������������
�������������� ��������� ��� ��!��"
������#����������$��� ��%���������������
�� "����������� ����������������������"
��������������������� ��������������
��� ��������� &�������'���# ������������
������� ����$�������!���������$�������(�
����������!���������� )*������� �������
��'������ ������������������������ ���
��������#�� �������������������+���
��������!��������#)����#%������� ,��
����������-�������+��� �������#&�������'���,
���������
(� ����� ����������������������������
����������.����� ������������)*����"����"
����#�'������� ��/�����������������0����
�� ��������������������# ���� �����"
����'�����!�������*����������$�������"
��������*������������ ���������������
1����������������$�� �����������������"
������� �����������2345/������������"
���������������� ��������������������
&�����# ����-����� �� ������������
����������$�� ����'����$�� �����������"
������������������*������������)*����"
��� ��������� ��/�����������������
��������������� ��� ��������������������"
����� ��������������� ������������
)����� ���������������$�� �������� �
-����������������������61'�������������
���'������������������ ��/������������"
����� ������� �������������'����
�����������&����������/* $���"7�� ���"
!��'���������������8%����� ������������
�$����������������������� �'� ������
����8%��������������'������������
������������9���������� ��������"
���81��������������6/�$��� ��)���"
������������ ��)���� ��!����:������
������������ ����������������0��� ������
��������������1���������������������"
�'������������������� ��������� &����"
���'�����������8
��;�������������� ����������$�� �����"
������ ��/���������������<==> ��/��"
����������&����������7�� ������������"
������������� %�� ���������������������
������������� ��� ������"�������������"
���������*�����*������������� �����
�*� ������� �����.� ����������������
����������� �������������
�������� �������������
�������������� ������������������ ���
���������������������������� ��� ��������
����� ������� ���� ���� �������������!���
�� ��"������������� �#����� ��������$��
��%�� ���&'�(�����������)������������
�������* ��) ���������������+�,� ������
����-�����������.//��� ���������- ���� �
���+�(����������������� ���0 �������� �����
������"� �������������������������� ��� � �
������������ ����������0�� ���� ���+
�� ���������������!���� ��������� � ��
���� �������- ����� � �������� ���"����)��
�������������-��)� �������1�������� ��
����- �����������,��� "�(�)��"�0� ���"�1��
����, ��+�(��� ��� �����������(�������
����������2�3//� � ���� ���"��� ���� �������
��� ������������������"����������������
2//�0 ����� ������ ��)��� ���������+�4��
����� �5� �������������������- ��� ������
���+�(��������)�����(���������- ��� ������
�����2�367�- ������������ �����%�� �3//7����"
�� ���� �������839���-�:� �+�-���#���
�����5�������� ����� �* ��) ����������
�� ��� ��"���� ������� ���2;/�������
�������#����� �������������(����������
������� ����)��+
(������������ �1������(���������������
4� ���������������� ��)�������� �#����+
<�� ��������4 ��� �����������������
1����������������������0�� ���"����0��
���������������������� �)�� ��� �1�����
��� +�4����)�������-��������������������
������#������<���� �������-������)����
�������-���� "������������=���������>�����
���?�������1��"�����@��� �������!�����"
)���������� ����������������� �A���������
-���� �����>������+�*� �������������#����
��������������"������������ )������� �������
�� ���������#���� �������� ����� ��+
������������� ���������������
��������������������
����������
�������������
��� ������������� ����
��������������������
����������� ��� �����
�����������
�
���������� ���������� �� ������ ��� !����"#������� $$�����
��������������� ����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� �������������� ��������������!���"�����������������������������������������#��������������������������������������� ��������������������������#$����%���������������!���"����������������������� ��������&�������������������������������������������������������&���������&���"�'����������!�����������������(���������������������)��������������*������(+������������������������������,��������������!���������������&������������������)������������!�������������������+������-������������������!�������������"
����������������������������������������.�!������� ������������"� ������������������� ����������������&����������������������/��������)��������0�����������������������������������������������������������������%��������������������*������ �$�������������������������������������������������$��������������"�'���������1�������������������� ��������!��������������������������������������������������������������������"
��������������������������������������������������"����������2���#��������3�������������������!.���������*��������������������������������������������� ������������������������������������ ��������� �.����������������������������-����������������(������"�'����������&���������������4������������������%������������������������������'��������!����������������������������5�2����������6����������� ������+����3����#����)����������������������������������������� �����������������!����7����������������������������������7����������������)�������#������8�"
,�������������!������������������������ 1�����������������������������������������+�����'�������������������������������������������������������������/�����������(������������������������������������������!��������������������������������!����"� ��������������!���������� �����������������������������������������������/��!���������������3�����������"� ����������������������� ��������������5��������!+��������� �+����������������������1����������������"����� ��!����������������������!�������������������������������������������+�������������%����������������������������������5� �������� �����������
�������������
������������������ ��
� ���������� ���� ��
�����������-������������������������������������������������ ������������*������� ��������������� ��������������������� ����������������!�����������������������!�������'��������������"�4�� ��������������������������/���������/�������������������'���������*������������������������+�������������������,����������������������������!������������������������������ �����������������"�����������0�����������������������5�9%��������0�����:��9'�����0�����:��9 ��%��:;8���������'������%������<��9 �������6���:�;6��<��9�������$��/���������=*���� ���:�;����������<����9���0������������� ���:�;>������������'�������*�����<"�����,�����������������������,�����������������������!�������������$��������������'���������*������!����������+�������������96����$���:!��������������,���������,�����������&�������������6�!�������/���������"
����������������������!���������������������������� ���������������������������������� ����������������� ���������������������!�������"�2�������2!������������� �����������������)�����1��������������� �������?@A����@B�)�����������������!�����������������)������ �����������#�����*���������"�����0��������������������!�����"������!������������/�������������0���������������������5� �����������������*#��������������%�������� ��%���6��� ��������6�����������0��������������.�!����@B������������������������?C��������,��������������������������������������'�����0���������������?D'���������)�����"�2�+�������)���������������������� ��������������������������������'��������� �������E��������������������������B�@�����B�F�)�����"���� �������������������/����������������������������6���������+�������������������������2���������"���������!�����������������������������,�������������������� ��������������"�6$������!�����������������������!�����������������!���������������������!�������������������� ����������������"������#������)����������������/�������������������'��������� 1������������������������+���?BG�H"
�
���������� �� ������ ��� !����"#������� $$����� ����������
�������#��������(�����+������#����������+�������2������������"��!���)���� ����������������#����������������������������������0���������������"�������� ��������9��:�����9������:�����������������!��������������� ����������)�����������������������������������������������������������"����%���������������������������������������� ���������������������������)���I)���������������)����������������������������������������"
���� ���������������� ����� �
����������������
�������������������������� �����������������������%����������������������"�6�� ������.�������������#��������9*����8�����:��������J��������������0���������������������������������0������������+�����������*��������������������������#�����������������>����?FHH"� �������������������� ����������������6��������� �������#����������������������������/����������������)������*�����������������������������0�������������������������������7��������#��������������������!���!�,�������"
������������������4������������������������������������ �� !� ����������������������������������&��5�����!������������������������������������,�������)�������%�������������������������+����������� ����������������96����&��:������������"
���� �������� ��!�����������������!�����������������������������������������������������������#��������������7�����������������!��������������������3���������������������������!+����"�����/���������������?G"����?K"�>���������������+�������������5�" ��#�������+������������������������$���%��#� ����������&�'#�!�����������������)������������,������������������������(E����'#����������!�����������������������������,��������������#���������!����"����������������������������������������������������$��.+����������������� �������&�����������������������������������)�����������������������������3����"
������������ ��� ��������
6����������?C"�>����������������������������2��������������(����!�)������*�����7�����������������������������-���������������!������� �������; �������<��� ������;0������������<�7����������������&�������������9)�1������������ ���������:"
�����?LGF�!��������� �������!��������������������������"�����2�����������)������*������#��������$��/���������*������#�!�������+������������#�������������������������������������������"�J��������������������� �����������!��������!���� ��������������������������"� ����� ����������������������������������������������������������������)���������!"������#��������������"���������������6���������������������������������������������KB�>��������+������� �������������������������������������� �����������)���������������*�����������������+$���� ����������������������0�������������!����"�
���������������������������������������������$��%���������+�����������#�����������������������.�������'����������������9 ����������:�����������������#�������������������� ���������"�-������ �����!��������+���������?C"�>���������������������� ��������������������������������!����������������������������(������#������!�������������(#��������������������*��������������"
6���!������������������;����<�����2������������3��������� ��������������������E��������������������������7����� ����������������������������������������������������KB�������LB���>�����"��������������90�����&��:�7��������6��+���������&�����������!���������������������������������2!������&���������������������������������������������!���������������������������������9���������:"
������ ������
����������������/�������������������������(���������������������� �����������������������������0��������������,���������4�����"�����!���������������/���������������������� ����������#�����������������?CBB����0���������M������?C@G���������������������������9 �����:������������������(���������"������� �������� ����������?CGC�����������0��������������?CLH���������������������������(�����������"����������,&���������������������������������FB���>�����"�������������!��������������������������2������������������������������������� �����������������+���������������������?CK@��-���� ���������.����!"�?CKF��-/�,�����!��.���'��������������������0���������������6���������KB���>���������9������8�����:��������������!��������������������������������������#$����&�������������������EN�����2���������"�����������*��������������0� �
�����������������������
������ ����� �!����
��� �����������" ���
��� ���!����� # � � ��
$� �%� ������� ����
&'()�����*(+�,,�
������� �� �������-���
�� �$�%���������%���
������&'))������������
.� �%�����������/���
�� �$� �%� ������*�
�����/���&''&�����&*&�,�
�
���������� ���������� �� ������ ��� !����"#������� $$�����
)�� �#��������������������������#��������������������������1�����2��'�%!���#������������������9����� ����������:"�����������!������������������������������������ ���������������������������������������������2�������������������������,+�������"�2��3��!�*����#���������������#��������/���������?CCL����O8�P��������%P�����6������:�����������������?CL@������������� ���������������"��������0��'���4�7������������������������#������������������&���������%��������������������96��������4����������������'��:����������������������� �����8�������7��������������?CKH�/����������������"
0��������������������������6����!����������������'������������5��������������&������������������;����� �����������������������������������+����������!����� +��������<������'�����������������N�������������!��������������������(����������������6������������������������������������ ������������������������!�����3�������������������������������������������������"�4�����������������/�!�������������������'����������������������������7�����������������������������������#������������������������������!�����������!��������2���������������������������+���������������!������������" �������������������������������!���������������������!����������������������*����;94���������:<"�6���������!���������/� ������
��������������%�������������������������������������������������������!���9&����������:������9 ���������:������/�������!������������9 �.����:�������������+���9 +�������������:���������"
���� !��������������"���������
� �# ��������������$������
%���� �����������&
����H�GDC� ������������������������������������������+�����!�������5
������&���������� LBL ;@@�Q<�����������&������� KFK ;@?�Q<���1��� FDK ;?F�Q<�/��������)��� @G@ ;��K�Q<�*����� @G@ ;��K�Q<�������������� @FC ;��K<AQ"
-���������������������(+�������+��%����������'��������������?@?�/���������;H�HAQ<����� ������������!+���������������������� �������6�����;HD<����,��������;DD<��������+������"
����9'���������������:�; ��������������������?�%��������!�����<�����������!�������DD������ ����!���������(+����������������?D; �������6����<�����KF�;������&����������<�5�����6���������������������������&����
'#����������������������������������������(������
����������
����
���
������
����
��������
�������
�����
����
�� ���
��
��������
���
���!"#�����
��������
����
$%����
"������ ���#��
���
����
&�
'������
����
�� ���
(������
�����
&�
'�)����
����
�� ���
���� *��� � )���� )�����+(�+(����
,��!)���� ����,��! ���� *��� �
������������ ������� -�- '�./ '01./ '-� '/ �.� ��0 /2
3���� ����4���!���� �'-�'�1 /2/ '-.' ���.- '/�/ / �/./ � '�� �
��5��� �'2�22� 2 / '�. �'/.� '/�2�' /�./ 1 '�2
( ��������!��� �/�2- �1� .' 11.� '1��1� '0.- 2 '-/ 12
6����� �1�0/2 �1� 1.' '� .0 '/��'2 � .0 ''2 �
3�������� ��� �1��/2 �20 -.� '�'.� '1� �� � .2 /- ��
�� �����#�6������� � ���� '�1 �.- 1.1 '1�2 ' ��.' - ' � -
)��������#����������� ����// '�' './ ��.0 '��/ 2 � . ' '/- /�
6�����# ���0 - 0 './ ��.0 '-�00/ 2.0 � '/� 2
������ ���2� -0 �. 0./ ' �11� '�.� /2 �1
��� ��� ����/' -1 .� 1�.0 ' �2'2 '2.� 22 ��
�������� �'� 1- - '.' '/.� '1��/� �.� � '�0 2
����������# �'� � 1 �.1 �/.� ' � 2 0.� 22 �2
7 "���#�� �'��01 �. � .� ' ��/1 -.2 1 '0
������ ��0'2 �- �./ '�.0 '0� 12 '. � '�- 2/
��� ����*� ��� ��/0' � �.2 �2./ ' ��/- 2.0 � �� '
���������� ������� ����� ���� ����� ������ ����� � ��� ��
�
�������������������� ������������������������� ����������
��������������������� ������������������
��������������������������������������������
�������������� ���������������������������
�� �������!���������""�#�$���"�����������
���������������"�������""��% �����&���
�����"�������������'�("�������)������
��������������������*����+����,������������
-"����������������*.������������������#
"��������"��������/������� ���"���������
��0�������������������1������2��������*����
��"�����3���������������������������"��
*��������#�2������������*����+���13��������
�������������������������������% ����
����"�����"����+�����������4�����% �����
���"����35�������������������3��#�$�����"���+
����*������.�� "��������"����������+��
�""���'�("�������)�������������������
������"������6��������������7���������
����������������������������������������
8������������2���������&���������.(#
��������������� ���������������������� ������ �������� ��������������� ������������� �����
��
����� ����� �
��� ����������
�������������� ���� ��������������������������
��������� ���������������������������
���������������������� !� !�"#�""$
%���
� �&���'�����
�����
�����
(�����
)������
'����*�
+����,���
+�������
��������)���-
����� ���
��������
)�� ���
�
���������� �������������������� �������������������������
����� �����������������������������
�� � ���!"� �#��$������
*�"��!������� �����������������9
7����"���������"0���������������% �����
��������������:+���.�������;��(���������
���+����������"��<���������8���������
�������� ���= ���.����������������;�����
�����������.��#�$���>�������������������
����������������������������"����(� ������
-��"�(�����������������#�$��������"�����
(� ������-��"�(���(����+���&��������������
����"��8�������:����"�(�<�������#�>"��
�.���������������+��7����"���������������
+���.�������;��(��������������8���������
�������� ���������#
$���7����"������(������������������*�����+�����?
��@�����������+��7����"�����������A�?���@����
���7����"���������������(�������������"�
������*�������B
� ������������ ������������������������ �������� ��������������� ������������������������ �������� ������������ �������� ��������������!�� ����"#�� ��������������� �������� ��������������!�� ����$%&
'���(� ��� �)����� ������)���!��*���
��)�������+!���)������,������ �*-��� ��������������!���������� �!� �������.�����-����������&�'�����*�����������������.��*�����������/)���� ��*��-� .����� ����*���������!���*��0!������� �.�����&�1�����������2��������3��+!����-��4����+!��*������-��������������*��5�!���*��6����� ������� �)��������� ����7�����������������8� � ��2������9�:��)��*���;���������������.���4������*��� ����6�.�����������������<�������������� ������������������79����2��������� .���� �����=�8�)������*�&�'��+!��*���������
� >������� .���;������:��)��*��>�������� ����7� .����*�:�.����� ?������� .���;��.���;���)��*�@���.�)��*�A����������7�� ����7�� ����( �.��� 9��*�� 2�������� .���>��� ���2�����.�� 79����� .���;���29�����)��*��;�B�����:������� ��.�����.-��7���.�&
'���C��������7���-������������D��3�@�..������ �����������.*���2�������
79����� .� ����2�������� .� "#�
>������� .� "��?������� .� #��
��-��*�����������.�����0��!..���79��2������>����?���&
���������������� ����������
�� ����� ������������������ ������
���� ������������
������� �������*�*�������.������1���*����..�*�*� ��������1�.*������������*���.��A�����.�*����7���-�����������&�C����������������;������*���������7���-��������������+����������������������7�!���-�*�����&�'�)������������D����.�*����*���.�� �������A�.��)������������������������� .�� �������&�'��(-� .����;������*������������������������������0�)������4��*�)����������������1����4�����������������������*�����..�&�'�)���*�.���D��*�E5������������������ E� ����������-� .&�2��������0�)�����..�����������).��)�����.���&�'���7�������������)��������'���@������.��*��)���>�..�����@�F������)���#GH"%������������7����:��)��*&'���������D��� ��� ��� ���9)������(-� .�����������������*���*���������*�����7B���������0�)��������4��.������ �� ���.��� ��7���-�������������4��������0�)����������*��7���-�����������������)��.���7���-�������.��*����&
���������������� ��������������������������������������� ������������������������
�����������!��� �����"��� #!��$$����%����$��&������������� ��$����������������������'��( � ���� ����)
����������� ���
� ����������� ���
���������� ������������� ��
������������ ���
!��� ��
"#����� $�
%�������� $
&���'��� ��(
����)!�*���+ ���
,���'�!�*�� �(�
-��+�����.�����*������ �(�
/��0 �1 ++��� �(
2�������� ��
� ������*���� ��
&�����'��� �$$
3!�������4�������5� �$�
6++�������� ���
����*������4������� ��
"����� �
/'������7� �
� ���� ��*���� (�
����'�����+����������3�*�8 ($
9 '��� (��
"���*����:*����������3����
.��*���;�
��
6��� ����
�
�������������������� ������������������������� ����������
;����;.��������������������� ���� �.�� �����*���.��A�����.�*���� ���.����7����������-�������&�,�������*� E���������������7�!�����@������.������;��.�����:��)��*�-����0�)����������� E� �������-� .��<��������$��=��-������� ��.�������� �4����..������+�����������.�*����� �������79��������� .��<4���..��������0��-��-��1������� =�����(.����&�>�� �>������������-��� ��.���.�� �*���*��������-� .�������� �&�C
?������� .�� !������� �+��������������������7�!���������������������������*�������������4��""�0�)����������..��������.��*���..���#%���?������� .�&�(��� �������>������>���������.���0�)����-�����������2�����4��3#��)���3%��������������� �4����..������6�.�����*��5�7�!��&�(���!..�*������5������9��0�)������>������?������9���&�(����>���������������+��������I�F �4��<$J"�������=���4����..���>�������.��<3��3$=������
������������������ ����� ���������������� ����������� ��������������� ����� �����
��
�������������� ���� ��������������������������
��������� ���������������������������
���������������������� !� !�"#�""$
�������
������ �
�������� �
%���
� �&���'�����
�����
�����
(�����
)������
'����*�
+����,���
+�������
��������)���-
����� ���
��������
)�� ���
��
���������� �������������������� �������������������������
������������������� �������������������������������������������������������� �!
"���#��$%���%������������������������%������!�&���������'(�������)��%�����(���(�����������(�������(���������!�*��'(������)��%�����(��(��������+����(,����-������������.��/���+�����(�,�����0�.����������(������(���������-�/���1�/��!�)��%���������.���+���,�����(,��������1�/������)�(���&(�,��������2
)��%�����(��(��!�����������/�������������(����+��(�3��#����������������� ���0�����������(��(�������,����������4��������)+�������'(�������5�.��������/��!*��������+����������������(���6���������(�+��/(���7����+�����(��%��(�+��!�5���5���(+�����������������(��+������#���+/�����,����(��������8��,����-���.(�����+��������������������+�����,�����������9��:����(�33$���.(���-������1�/������%�+������
��������������� ���������������������� ������ ��������� �������������� ������������� �������������������������
��
����� �������������
��� �����������
�������������� ���� ��������������������������
��������� ���������������������������
���������������������� !� !�"#�"".
%���
� �&���'�����
�����
�����
(�����
)������
'����*�
+����
,���
+�������
��������
)���-
����� ���
��������
)�� ���
��
�������������������� ������������������������� ����������
������!�*������+�����!�#���(������+��������������8�,������������6�����+��%�(�����8������%.(�������.(���������'(������)��%�����(��(���(�����������������(,������(���������5�.����������(����(,����(������(+��1�/�����$�/������(����(����(���������"%(�������)��%�����(��(������������9�!
*(���������������,������)��.��������(��������;������������;������$����(��8�,������������4+�����1�/��%(����(���������49���"��,���(�)��%��(��������������������������+���.������,���(�+���<�(���+���)�(������������%������%(������/�$3����:����������(���������%��7���������(�$��������5��(�3�(����������,���8(��������3���8��+�$3���������+!�(,�!�*(�������������(�������+�����$��+���������,���������8�,����(,�������'(����+����(%�3(�!�#��(+������+���������(�������+�����(,������+����5�%���(�3����#.����%(�����+����4��+�!�
����������%�������������+�������5�.���������/�������)��%�����(��(���0��� � #.���������=(�/���������������/����3����)�(��!�>���+����������������,��+�����8�49���������%�+�����:�����(�������"%(�������5�.��������/��!�*�)�(����+����(,���������,��� ��1�/�������5(���5(������+���.����!�*��)�(��5(���5(���,���%��(������������(����#.����%(����(����49���;(9�(�)��%���(�������!�8����,�����������������)����������(���������������(������������9��)�$�������;�����������.����%�����?$����(�+�������7��(�!
"������,��,��+���,���)���/����$����������%�����.��!�8�������(�����#�.����%(���������)��%��(����������)��������)��.���������(��������(�����������(�����8��%��%��?�(/��+�����(�"����(��%��3��������������,%.!�����������(�����:����!�&��(���(��������5(����>������,����(�9�����������=(��/�����;(�@(�,���:����������&�������/�����A�����)+�.$,�+��&(���� �����.���5(B��;���,�����2������:�%����� �!�"�������������/�������+�������+������3����(������������!�"�����������/�����������(+��.����������������� ������������������ ������������������������������� ������������1�/���0��� � �#.�����(�3��+�!
��!!�������� ���"�������� �����
!��������!!����� �#����!�
8�������������7��(+���������6�������,%.!�,���������?(/������/������,�
������(�����.$����:�+����(�����������(3�+�����$���%�������������+��(�����+����������:�+���C�(�������?�(/���+�������(��������3(%�����6���$������?�������*��+��+�����/���������#�.���������0�.�����=(�/�������/���3����)�$������.��@��������3�(��!7�������4��+���#3��������#/���������@��������(�3����)����%��/�����,�����+��:�����(���((�B���(+���������(��.�,����#���,������D��������3�/���������:�����(������#���,������D-�������3�/�����(����:�����(��������#����,����������������/���'��(�����(��,�������.����!�&��3���.�����+��������(�.��������(,�������'(����������������������#.����%(�����(�(���������5�%�����%(�������(��%���!
7��������"(������(������5�.�����8�,�������������*��+��+�����/�������+��#���������)��%�����(��(������,%.!�43�����������/4����������(���,�(+����%���,�����3����,�������������'��(����(��%.�+����������3��,(��#/������������(���&(���(����0��#�.������'(����(��� ���������'(������)��%�����(��(���0����;����#.�����,�!�*(��#���,������D � ����%.(�������+������(+���������(,�������%���+�.(+������������/�(���'��(����(������+��%��/4�!�*(�����3��,(���1���:��3�#/�������+������(���,����������?(/����3��)��%��(��������+����(����(��!�5��,�����@�������!�&��,�����(�������������$�%�+����?�(����.(���(�(������$+��+���?(/���(�����.��!�)�.�������"(���<�E@�������������(������,��������8�,��������3������,����������8���������+��#������������)��%�����(��(��������%��/4����-��(��(��+����7��(�,������+��������4��(��������-�(�+��%��.����F�(���(�+����"(���<��E)��%��(���������������(�����+��������=(��(���43�����&��������$��+����(���(�$��������%����8$����(����(+��������>��%��������#���������(�+��,��(+��������������5����,���������(���/������F�������(��,��!�?������5����+��������:�����(���/��33%�������������(,���/��������!�"�������5����,���������(���/�.�����3������:�����(���((�B�����'(�������8$���(/�3������+����������G,���(+��������.$���!
*(��#���,������D ��2������0���3(������"(�������������+���'��(����(�����@�����������)��%��(������������(��!�>���(�(�������������(��������+�����(���(���������(���H�������+�����$����=(�/�����������;�+/��,����6�����������������3����(���)+����.��
������������������� ������������������������������������������������������������������������������������������ ������ ���������!����������"#�������������$%��������������������������#���� ���&���������������������'(��������������������)( ����� � �����������%�*�+�����,��������������������������� ���������(-���������������������������./��� ����������/���������%������������/���0112������� ���������������� ��������3������� ������� �������/���0110����������� ���� ���%
��
���������� �������������������� �������������������������
������������� ����������������������������������������������������������������������� ���!��������"�!���������������#$��!���%�����&���'�����(#����������������������%����)*���!���������+�������!��������������������������%��������� �����+��!���!��������,��������,���������-,���!*�"����.��������/0#1��$.������+��! ������������"��������2���������.����������2����������2�����2����/������������������"�����������������3�������,��4�5�������06�7������������"����2�����2��������������4���+��"�����" ������������������8����������������.������95������������������+��!���!�-,��!*�"����.���������/(0$�#.������+��! ������"��:�����;���"������������������
���������������� ���������������� ��
������ � �� ����� ���� �������� �
��������!."������0��4�������������!���."������������������������!�������4�������"������������������������������������4�����������.�������� <�����������������4���������������������� ��������������������)�������������.���������3���������!��������+�������������������������������/3�!+�����"�������"�������������������������������-$ (���.��������� �"����������-$ �����<�������� ��!�������"�������"�������.��������-$ ==
���������:�����������������������<��������-$ �(�>����������������������������������?�*�����"��/
� ������������������>��������� ������!�4�����"�����������������%���������������!+�����"���,��!*�"�� � "����������������������%���������� ������!+�����"������������������?4�������*�!�� ��!�4�����"���������@"����������������������������
A����"������������>����������������!�����������������������������������
>������������!+�����"�����������������������������4�������*!� ��������������������>������������������7���($$#�� >��.���"���"���4��������2�!���� ����������"������!�������+������������/
� �����������������������B@"�������������C�0$$$.��������($$#/ �D$ =E � �����������������������B3��*�!��C�0$$$.��������($$#/ �D$ �#�
>��+��������������*"�������:��� ����������������3��*�!�����@"������������ ������������������������������4��������2������"������������ �������2��������*���� 7��������"����� F������������������������������G��3����4��� ����������.������������� �������������������)�������"��,���!���������"��"����������5�"����!������������������,�������������������������������
;���������������������������������H3�!+�����"�������������������������������3��*�!���������:�����������@"�������������������������:��������������������������������.���������>�������������!��� �������+����������������������������!������������������)�����������������������������������.�������<����������*"��������� �������"���������"�����������������������������+����������!��������*���������������4����'���"����>�������4������ �����������������������.����������!���+�����"���������� ��!����4�����"����"��������������4������
����� �������� ���������� �����
'����F�����+*����������������������!������ 4���������������������!����:�������+*�������������������� �������2������!���������!������������:���,��%������������ ����,��������������� ���������'������������?�"�����������!�������������
�������4�������� ����"+�����,�����$����������5���6��/�����%
����� �������� ���������� �������
����������
��
����� ��
��� �����
��������
����
���� ����
������
������������
����
���� ����
����������
�����������
����
����� ����!��"#
����$������� �%
���� ���������
�����������&
���� ���������
�����������
'���� (����������)�*����+ ��������� ���
,�-
������������ �� ���� ���� ���
������ ���� � ���� ��� ���
������ � ��� ��� ���
����� � �� �� ���
����� �� ���� ���� ���
�������� ������ � ��� ��� ���
�� !"�� � ��� ��� ��#
$������� %������ �� ���� ���� ��#
$����������� & ��� �� ��'
(�)���� � ��� ��� ��&
���� � ��� ��� ���
������ � ��� ��� ���
�����!"�� � ��� ��� ���
��� � � ��� �� ���
*��+�!"�� ,��-� �� � ��� ��� ���
������ .��� � ��� ��� ���
���������� �� ��� ��� ���
��
�������������������� ������������������������� ����������
��������������� ���������������������� �������������������������� ��������� ������������������������������������������������� !���� �� �������"�����������#$�������������%��������������&���������'�����������������������������������������������%����(�������������������������)��������������*������'������� ��������)���� ������+������� ����������������������������
*������������� %�*�,��%�&����������������������-���������.�����������������������������/��������"������.�'���������)������������ ��������������������������������������������/��������!�������������������������)��-��'��������������0�����������1��"����������.����������������!������������������������2���0�����"������� ������3��������������4�����'��������������5�����%2���0���������3������6����'����������7������ ����������8�� ������� ����������������5'����*������������� %�-����������.��������������������������������������+���5'��������9��������&������������������ �������������"���:����������������;���5'����&��������������������������������� ����� �������'�������%�������� ������������� ��' ����������� �<��������=:%>?�����������������<���� �=:%@?����������������!������������
�����
2������������ �������������� �������+�������� ����������<'���� �"���������� ��������������������������������������� �������!��������(������������;�������������
���������������������
������� ���
���������
������ �����������������������������������������������������������
� �!"���!���������!#��!��$%���������������������&������$���"��������!����'�'(()�����*(�+�,-�.���)������������/�����0�
��������������� ������� ������������� �����
������ ������� ��� ���� ���� �������� ��
����������������������� �� ���������������
������ ������ �� ��!��� ��"�#��������� � �
������$��% �#�������� ������&��� ���������� ��
� �'��� ����������� ���� ����# �� � ���� � ��
��# ���(����� �����#���������� � �� �) ��
�� �������� ��*����� ����#�%������ �
� ��#�� ��������� ������ �� ��� ������
���� ������� ��+���������,��� �������
���#������������ ��
-�����# ������������ �# �#������ ���� �%�
��$��#��������$�������� ��)��� �����
)��� ��������� ������� ��.��� �� ����
�� ���� ��������� �� ����%/����� ��)���
��������� �0��� �1����� ����������� � �����
����� ��2 #��������� ����� �0��$���� ��$� � ��
,� ��% �#��������� �� ��������� �������� ��� �
� �3���4� �� �0 ������� ��$��% ��/�� �
3� � ������������ ���3����� ���������# �
� ���� ����,���#����������������������# ����
���� ���� #����� �5�$������� ��������� �
����- �� ��, ���������������������� ����#
* �� ����� #����*����� ��$� ������� �#��
�� ������ ������� ��������� ���� ��# �����
� ��, �(�#6���# ��)� # �������� �7 ��� �
#��#�$�� ��������� ��� ����������� �+ ��
��� ��������� �� � �������� �� �)������ �
���# ���� ������� � ���� � �� � �� ����
�� �#/( �2��� ��$� ������������� �����
�� ��
������������ ����������
����������������� ����������������
�������� ����� ���������� ��� �
������������
������������ ����������������
�����������������������������
����������������
, �8 #� ������� �9:;�) �� ����� ��<=�'��� �
, �����������% �#��������������� �� ��� ��) �� �
���� � ��>??9�� ��)��� �# �� ���� �
����. ���� ������ ������@�� ��-��� �� #
A>=�����99������������'���� �� �B�����@�4 �
A>C�����;=�) �� �B�� ���� ��
���� #��# � ��D���#��� ������ � ���� ��#�
�����E<�) �� ����� �� ��� ��� �$�����3��
���# ��� % ���� � ��� ���� � ���� ����
� ��� ���� � ��� ��� ������������ ��0���
��#��@ � ������@ ���� #���� � ���� �����
7���� ����� ����� ��#�0���� ����. ��� ��
��#�8�$��� �������� �������� ��3�����
����������������� ��'���� �� ������� ���
� � ������� ���������������� � ������ �
������ �����2� �������5���%��@��� ���#����
+����# ��#��� ������ #��# � ��D���6 ���
��� �� ��) ������� �� ��� ��� �$������/�
( �%����� ����# �� �� �� � �����) �� �
����� ��� ��� ������ ������ �������>??9
������� ����������� ���� ������ �2 #���
�����#������� ���# ������ # �� ��'���� �� �
��� ������ �� ��� � �������.���� �����
� � ��'���� �� ���������� �� ��F��
� �������� � �������%����� ����# �� ��� �
�� ������ �� �� �2 �� �����) �� �������� ���
���� ������ ���- ����� �������� � ����� �
��� ������ ������ �2� ���.����� �� ���,�
� ��� � �������.���� ��� ��������� � �� �
) ��� #� ���������/���� �� ��� �$����A>�:C?
5 ��� �B�����