August 2011 / Nr. 102

Splitter

2

Wir

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Editorial

Liebe Kundinnen, liebe Kunden, liebe Mitarbeiterinnen, liebe Mitarbeiter

Geht das nur mir so, oder fühlen auch Sie sich je länger je mehr im «Hamsterrad»? Alles dreht sich schneller, doch auch mit grossem Einsatz ist es schwierig vom Fleck zu kommen. Als Firma konnte man früher innovativ sein und war damit locker an der Spitze. Heute istes beinahe ein Muss, jede sich bietende Chance zu nutzen.Die generell hohe Geschwindigkeit drängt dabei die Risiken in denHindergrund. Das ist gefährlich, denn die Risiken nehmen zu!Einzelne Ereignisse können heute die Welt blitzartig verändern.Es gibt kaum noch Reaktionszeit und es wimmelt von Eisbergen indie der Dampfer in voller Fahrt prallen kann. Weiss+Appetito will für Kunden und Mitarbeitende – indem wir uns bewegen, ohne zu übersteuern – ein verlässlicher Partner mithoher Glaubwürdigkeit bleiben. Unsere Neuigkeiten, sprich

bei den Böden+Belägen und im Technik Center. Das Bild auf der Umschlagsseite zeigt unser erstes selbst entwickeltes und gebautes Saug- und Blasfahrzeug. Wir sind stolz, nicht nur auf

sondern auch weil das Fahrzeug viel weniger Lärm macht und extrem Diesel einspart, was uns alles und unsere Umwelt zu gute kommt.

Pio Brönnimann, VR-Präsident

Gepackte Chancen

Pio Brönnimann Verwaltungsratspräsident,

Président CA

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Cré

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Chères clientes, chers clients,Chères collaboratrices et chers collaborateurs,

Serait-ce une impression purement personnelle ou vous sentez-vouségalement de plus en plus harcelés du train trépidant où vont les choses ?Elles évoluent de plus en plus rapidement, freinant ainsi toute progression

faire preuve à l’époque d’un esprit novateur et vous vous trouviez en moins de rien à la tête du progrès. De nos jours, c’est presque déjà un «must»de saisir toute chance qui se dessine. Des décisions en général rapidesrelèguent à l’arrière-plan les risques encourus. Ceci est plus qu’hasardeux, car les risques se multiplient! Des évènements isolés peuvent changer le monde du jour au lendemain. Il reste à peine le temps de réagir dansune situation parsemée de véritables icebergs pouvant enrayer à toutmoment la course du bateau lancé à toute vapeur.

+Appetito entend rester pour

d’une solide crédibilité. Dans la présente édition, vous trouverez enparticulier sous les sols+revêtements et sous le centre technique nosdernières réussites ou en d’autres termes, les «chances saisies». La page de couverture vous présente notre premier véhicule d’aspirationet de projection conçu et réalisé par nos propres moyens dans notrecentre technique. Nous nous félicitons non seulement de cette performanceentraînant un prix favorable pour la clientèle, le véhicule est aussi bien moins bruyant et consomme largement moins de gazole ce dont nous

Pio Brönnimann, président CA

Gepackte Chancen

Editorial

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Baus

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rung

en

Bauherrarmasuisse Immobilien,

Ronald Wühtrich

BauleitungHMS Architekten und

Planer AG, Spiez

IngenieurEmch + Berger AG,

Spiez

W+A EquipeAdemi Faredin,

Fassadensanierung; Messer Thomas,

Klebearmierungen

Die armasuisse Immobilien hat im Zusammenarbeit mit dem Mieter, Nutzer und Betreiber der Dufourkaserne in Thun eine Gesamtsanierung einerseits und einen Neubau eines zentra-

Bei diesem Projekt geht es darum, die Kaserne einer ordentlichen Sanierung zu unterziehen, den Anforderungen an aktuelle Standards anzupassen und den

trums für den ganzen Waffenplatz zu realisieren. Die 1938–1939 erstellte Dufourkaserne

komplex für die mechanisierten Truppen.

Verwaltung und einer eingeschossigen

Die Hauptpunkte der Sanierung sind:

Sanierung der Sichtbetonfassaden

Sanierung der Mannschaftszimmer

Erneuerung der haustechnischen Installationen

Massnahmen zur Verbesserung der Erdbebensicherheit

für den gesamten Waffenplatz Thun

pro Mahlzeit.

Thomas Petruzzi, Bausanierungen Bern

Dufourkaserne in Thun erhält ein neues Kleid

5

Sols

+ re

vête

rmen

ts

30 ans de savoir-faire en Romandie

de tous genres. Un court bilan de nos

de sols cimenteux,

A ce jour se sont donc plus de

las et bien d’autres.

terme.

cennies.

Pierre-Alain Beausire, Sols et revêtements Ecublens

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Böde

n+Be

läge

Auf jedem Boden zu Hause

Jeder Parkettboden bringt ein Stück

me, egal, für welche Holzart Sie sich

Format der Parkettlamelle und die Art

bodens.

Dekors so gross, dass kaum ein Wunsch

Kork ist ein Naturprodukt, das jeden

Das elastische Material wird aus der

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nehmen Eigenschaften entscheidet, leis

Linoleum erlebt auch deshalb einen wahren Boom, weil dieses problemlose Produkt heute in frischen Farben daherkommt und all seine guten Eigen

weitgehend aus natürlichen Rohstoffen hergestellt wird. Verbunden mit einer

werkstoff wird Linoleum sogar zum Parkett.

und rutschfesten Belag sucht. Die Ba

Vorkommen gewonnen werden, sowie

Beinahe unüberschaubar ist das Ange

ist die Wahrscheinlichkeit gross, das gewünschte Dessin aus Imitationen in

dass ihre Beliebtheit niemanden erstaunt.

Kompromisse machen will, kann aus

Von der Beratung bis zur Ausführung erhalten Sie alles aus einer Hand.

gerne Ihre Fragen und gibt Ihnen weitere Informationen. Sie erreichen ihn unter der

Beat Bolliger, Böden+Beläge

8

Auftraggeber: Reifetshammer Österreich

Bauführung: Beat Ellenberger

W+A Equipe: Bernd und Ralph Wünsche

Die Ostschweiz wird grüner

notwendig.Der Aufbau des begrünten Daches sieht folgendermassen aus:

3

Kiesstreifen entlang des Dachrandes, 1 m breit

Urs Schurter, Saugen+Blasen

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GV in rustikalen Räumen

Nebst den üblichen Themen einer

teressant waren dabei natürlich die Ausführungen der Vertreter der Josef Muff

diesem Anlass dabei.

konnte in einem kurzen Rundgang die

punkt dieses Rundganges war sicherlich die Bibliothek mit einer eindrücklichen

dem 18. Jahrhundert.

aus der Region und wurde im urtüm

Kerzers und Bern. Ein rundum gelun

l’organisation!

Karin Aebischer, VR-Sekretariat

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Saug

en+

Blas

en

Das aus der Luft sehr gut sichtbare Signet

Team geblasen wurde. Wer denkt, dass

ist eine starke Idee. Und wir freuen uns

fragt sind.Cornelia Herren, Saugen+Blasen

AuftraggeberDentan SA, Fenil-sur-Corsier

Sympathische Grüsse von oben

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Saug

en+

Blas

en

schon früh am Morgen auf der Baustelle. Dort mussten als erstes Matten und Vlies

3

tete unser Power Jumbo. Damit es auf der

perfekte Ausführung der Kiesrollierung.

Cornelia Herren, Saugen+Blasen

Grossbaustelle im sonnigen Süden

AuftraggeberManz Isolazioni SA

W+A EquipeJürg Dudan, Milan Buzav, Gaspar Perreira

Equipe stationär im TessinJose Mauro, Guilliermo Facal, Antonio Rei

Entlademöglichkeit dank unserem bewährten Dosiergerät .

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Terr

a Ve

rde

Wir sind eine auf Nassansaat spezialisierte

Flachdach in Vaduz, 1500 m2.

Da dieses Tal sehr föhnig ist,

wurde das Sub-strat mittels

speziellem Mulch aufgetragen.

Le Sepey: Ansaat einer

Erschliessungs-strasse mit Strohdecke,

8‘000 m2.

Überall dort, wo ein sofortiger Schutz der

grünung erforderlich sind, kommt dieses

montierbar, um so noch mobiler zu sein.

zutreffen.

13

Terr

a Ve

rde

zusammengestellt.

das im Winter als Skigebiet genutzt wird.

leitungen für Schneekanonen haben wir

Cornelia Herren, Saugen+Blasen

Binnen weniger Wochen verwandelt sich das angesähte Gebiet in eine gesunde

BauführungDaniel Duff

EquipeBesim MalokuIrfan Sherifi

1414

Tech

nisc

he D

iens

te

Seit Anfang

tung auch externen Kunden an. Diese

ruktionen übernimmt das Team gerne. Die Werkstatt ist in folgende Sparten unterteilt:

Interne Betriebswerkstatt

fahrzeuge

Dienstleistungsangebote unseres Technik Centers

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Tech

nisc

he D

iens

te

In der betriebseigenen Werkstatt werden

schaft gesichert.

Technik Center für Lkw-Aufbauten und Kehrichtfahrzeuge

der Weiss+Appetito ist mit modernster

tet folgende Dienstleistungen an:

Servicearbeiten

Diagnose

zielter Diagnosestellung jeder Panne auf die Schliche.

Reparaturservice

Maschinen entstehen.

Revisionen

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Spezialanfertigungen

Spezialanfertigungen und spezielle Wünsche gerne geplant und realisiert.

ReparaturserviceDie Werkstatt ist bemüht, jeden Wunsch des Kunden zu erfüllen. Dank der trans

ausgerüstet ist, zur Maschine auf die Baustelle. Der defekte

angefertigt und sofort wieder eingebaut werden. Das Sorti

gelegt.

Nicht nur betriebseigene Baumaschinen

gebracht.

Erfahrung und Kenntnis erfordert, ist es für das geschulte Personal ein Leichtes, auch externe, spezielle Maschinen und

Wunsch des Kunden entsprechend des

Die externe Reparaturwerkstatt für Bau

tet folgende Dienstleistungen an:

ServicearbeitenDie Werkstatt für Baumaschi

kann dank gut strukturierter Einrichtung und modernster Arbeitstechnik jegliche Unter

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gleich in mehrfacher Hinsicht: bietet folgende Dienstleitungen an:

Reparaturen von Pkws, Nutzfahr- zeugen bis 3.5 t und AnhängernDank geschulten Mechanikern und guter Infrastruktur ist es dem Weiss+Appetito

raturarbeiten aller Marken preiswert und

Allgemeiner Service und Unterhalt von Pkws, Nutzfahrzeugen bis 3.5 t und Anhängern

Pneuservice

Anliegen, dass die Kunden immer und

ne Beratung.

Rolf Bart, Leiter Technische Dienste

Tech

nisc

he D

iens

te

Kompetente, gut ausgebildete Auto- mechaniker als direkte Ansprechpartner

Dank guter Infrastruktur und grossem Know-how sind Service und Reparatu- ren aller Automarken möglich

Kostengünstige Arbeiten dank schlanker Strukturen ohne Markenvertretung und Verkaufsorganisation

Leistungen und Rechnung sind transpa- rent und nachvollziehbar. Ersetzte Teile können bei Abholung des Fahrzeuges besichtigt werden.

Hohe Arbeits- und Servicequalität

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W+

A S

pons

orin

g

Dazu wurde die Werkhalle der Weiss+Appetito kurzerhand in eine

Routinier, der schon mehrfach erfolgreich

sen sich die Spielerinnen und Spieler in

grund; andere wiederum hatten sich klar

nur optisch klar erkenntlich, sondern auch akustisch deutlich wahrnehmbar,

der und anerkannten die Leistungen ihrer

le, und sahen hochstehendes Tischtennis. Erfolgreichster Spieler war schliesslich

Bronze holte.

Spitzensport statt Reparaturarbeiten

Nicht nur als Balljunge war dieser Schüler im Einsatz, er zählte sogar fehlerfrei eine der spannendsten Begegnungen.

19

Schweizermeisterschaft ist sehr dankbar für

arbeiter, insbesondere des Werkstattteams

Werkhalle. Der gelungenen Anlass wird

schauern in guter Erinnerung bleiben.

W+

A S

pons

orin

g

Rolf Zumkehr, Pionier und mehrfacher Paralympic Teilnehmer

verlor das Final-spiel in der

Kategorie Tetra.

Interessiert verfolgten die

Ballkinder aus Kerzers und

Umgebung die spannenden

Spiele.

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Tota

lunt

erne

hmun

g

Selten hat ein Projekt die weltweiten

bilkommunikation in den letzten Jahren

leuten.

handgeschriebene Briefe statt. Heute sind es elektronische Medien, welche die Kommunikationsart bestimmen. Beim

fast

Telekom-Glossar

Basisstation

über ihre Antenne auf und gibt es über

Ständig erreichbar – Mobil kommunizieren

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Tota

lunt

erne

hmun

g

dung steht.

BluetoothDigitale Funktechnologie, die Daten

übertragen kann. Mit Bluetooth kann ein

oder Daten zu einem Notebook oder Drucker.

Frequenz

elektromagnetischen Feldern. Die Fre

zehnmal in der Sekunde eintritt, hat eine

Funkzelle

der Anzahl der Verbindungen ab, die

die angrenzende Funkzelle um und kappt die Verbindung zur alten, ohne dass der

Grenzwerte

137 V/m. Diese Werte entsprechen den internationalen Empfehlungen. In der

GSM

HandoverAutomatische und unterbrechungsfreie

Immissionsgrenzwert

Basierend auf dem Umweltschutzgesetz hat der schweizerische Bundesrat an

Belastung nach dem Vorsorgeprinzip reduziert.

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Tota

lunt

erne

hmun

g

Strahlung, ionisierende/nicht-ionisie- rende Isionierend nennt man eine Strahlung, die bei Atomen oder Molekülen Elektronen abspalten kann. Dadurch kann es im

rende Strahlung besitzt zu wenig Energie, um Elektronen abzuspalten. Bei elekt

render Strahlung im Bereich zwischen

UMTS

grund hoher Übertragungsraten neben

Die Übertragungsraten betragen bis zu

Dienste gleichzeitig nutzen: telefonieren,

surfen.

WLAN

Ein WLAN ist ein kabelloses lokales

für die Kommunikation in Unternehmen,

Unternehmensnetz oder das Internet zugreifen wollen.

Zellenwechsel

wegt sich zwischen Funkzellen, welche

lichen. Das Netz erkennt automatisch, wenn sich ein Nutzer in eine andere Funkzelle bewegt, und sorgt für den ent

Tamara Parham-Schlumpf, Totalunternehmung

Unf

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W+

A S

pons

orin

g

Die Weiss+Appetito freut sich sehr, ab

sor der 1. Mannschaft zu sein. Die

schlossen. Wir werden auf dem Rücken

Weiss+Appetito und YB – eins starkes Team

Stade de Suisse der Startschuss für die neue Saison: Die Mannschaft wurde in

Tamara Parham-Schlumpf, Marketing

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Zinn

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24

Rohr

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ngsb

au

plett neues Leitungsnetz.

den Berg kommt. Das Rücklaufwasser

siten gepumpt. Dort wird ausser einer

Seewasser überwindet 500 Höhenmeter !

25

duktion deckt das Ressort dann gut zehn Prozent seines eigenen Strombedarfs ab.

in geschweisster Ausführung mit einer

die Topographie kennt, den wird es nicht

manchen Stellen auch über Rohrbrücken

gestellt, überwindet das Wasser aus dem

landschaft der Luxusklasse erfüllen kann.

Urban Ittig, Josef Muff AG

Bauherr: Bürgenstock Hotels AG

Bauleitung/Ingenieur/Planer: Tobler + Fuchs AG, Hans-Rudolf Fuchs

Bauführung: Fredy Stutz

Equipe: Klaus Härtling, Thomas Härtling, Reinhard Ehlert, Urs Schnyder

Insgesamt 1800 Meter Rohr müssen per Heli-kopter oder Bahn auf die Baustelle befördert werden.

26

Erlebnis Beruf – der Anlass zur Berufswahl

ken war uns nicht genug, wir wollten

tuellen Lehrberufen der Weiss+Appetito

Abteilung konnte uns sogar noch einen

Am Samstagnachmittag wurde das Mate

tern war der Stand schnell aufgestellt und das Resultat überzeugte. Am Sonntag um

das ganze Begegnungszentrum gefüllt mit

nende der Weiss+Appetito gesellten sich am Sonntag dazu, damit bei jedem Be

und Fragen beantwortet werden konn

Ansturm gerechnet. Dann wurden auch schon die ersten Fragen gestellt und die

dann den ganzen Tag weiter und die Besucherzahl stieg weiter an. Am Abend waren alle froh, dass der Feierabend gekommen war. Den ganzen Tag Red und Antwort stehen macht eben müde...Für uns war der Anlass eine grossartige

wortung zu übernehmen und unsere eigenen Ideen in dieses Projekt einzubringen.

onen der Besucher und einigen Mitarbeitenden, welche uns in Bern besuchten.

Zahlreiche interessierte Besucherinnen

und Besucher beteiligten sich auch an unserem

Wettbewerb.

Enver Skokic Aline Zahnd und Kai Boss am Weiss+Appetito Info-Stand

27

Arb

eits

sich

erhe

it

geprüft. Früher waren die Sicherheitsschuhe klobig und entsprachen nicht gerade dem neuesten Design.Nasse Füsse sind nicht nur unangenehm,

an seine MitarbeitendenJedem neuen Mitarbeiter wird die erste Schutzausrüstung zur Verfügung gestellt. Jede weitere Ausrüstung kann der Mitarbeitenden zu günstigen Kon

Schutzausrüstung bieten wir den Mit

hochstehende Turnschuhe sowie Stahlkappenschuhe zu kaufen. Die gesamte

hochstehenden Material gemacht und bietet daher optimalen Schutz.

Weiss+Appetito achtet beim Kauf von Sicherheitsschuhen vor allem auf fol-gende Eigenschaften:

Somit wird Fussschweiss und zu schnel

Wir legen Wert auf gutes Innenmaterial und eine gute Verarbeitung, so gibt es kein Verrutschen des Materials und es bleibt besser in Form.

nung des Bewegungsapparates bei und ist wesentlich gesünder.

Ein bedeutender Faktor für gesunde Fü

Sonja Bieri, Marketing

-

Die schweren Belags-einbauschuhe mit den rutschigen Holzsohlen

weichere und komfor-tablere Schuhe ersetzt.

Heute werden die bequemen Sicherheitsschuhe der SUVA abgegeben.

28

Rote Brücke von Solothurn wird verpackt

thurner Quartier Steinbrugg und der

benutzen diesen Aareübergang auf ihrem

Schulferien komplett gesperrt.Für die Sanierung wurde die Brücke und

lingsferien der Belag abgebrochen.Nach den Belagsabbrüchen wurde die

welcher nun direkt auf der Betonplatte

Baus

anie

rung

en

29

einzubauen.

on, die Medien transportieren den Namen schweizweit. Kurz nach dem Start, führte

die Absperrungen, die Beleuchtung und

cher montiert werden. Bei einem Andrang

forderungen gestellt.

Beat Wehrle, Bausanierungen Solothurn

Baus

anie

rung

en

Auftraggeber-gemeinschaftKanton Solothurn, Gemeinde Solothurn und Gemeinde Zuchwil

ProjektleitungSimon Rutishauser, AVT Kt. Solothurn

IngenieurBSB Oensingen, Martin Bussmann, Anh Dung Nguyen

Bauführung Stefan Bandi / Beat Wehrle

Cas

vita

Am Anfang fragt man sich: Wie steht es

mich und mein Haus überhaupt in Frage

len die heutigen Anforderungen nicht. Der

Jahren saniert werden.Das Gesamtkonzept

berücksichtigt, wie das folgende Beispiel

wirksame Massnahme zur Senkung des

Energiebewusst um-bauen und sanieren

tionieren will.Ablauf der Sanierung

nen. Der Sockelabschluss im Erdreich

ausgebildet. Die eigentliche Sanierung beginnt mit dem Einrüsten der Fassade.

ckung erneuert werden. Bis zu diesem

schlossen werden kann. Anschliessend wird die Verklebung und Verdübelung

samtsanierung der Liegenschaft soll im

sein.Gesamtbilanz nach der Sanierung

Für den Mieter werden die steigenden Mietkosten nach der Sanierung durch geringe Nebenkosten fast ausgeglichen.

Riccardo Fuhrer, Casvita30

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sandten richtigen Antworten des

durften wir folgenden Teilnehmenden einen

zukommen lassen:

Rätsel-Ecke

im unteren Foto.

Fehler markieren,

karte kleben, bis

einsenden an:

Weiss+

3210 Kerzers

BernBurkhard Bruno

BielMoser Verena Bellmund

Kerzers

Herzliche Gratulation unseren Lernenden, welche mit Erfolg ihre Lehrabschlussprüfung bestanden haben! von links: Luca Di Franco Kaufmann, Simon Johner Baumaschinenmechaniker, Florian Guhl Maurer, Nurimann

Postcode 1

3018 Bern

P.P.

HoldingWeiss+Appetito Holding AG

Statthalterstrasse 46CH-3018 Bern

info@weissappetito.chwww.weissappetito.ch

GeschäftsdomizileAltach/A, Bern, Biel

Ecublens,Goldach, Gümligen Kerzers,

Langnau Lyss, Murten Opfi kon, Sant‘Antonino TI ,

Sarmenstorf, Sierentz/FSolothurn, Straubenhardt/D

Wyhl/D, Zürich

«Splitter»

Kunden- und Mitarbeiterzeitung

Redaktion

Tamara ParhamBeat BolligerRosa Zaugg

GestaltungRosa Zaugg

Aufl age: 7’800 Expl. Erscheint 3x jährlich