Ideen für uns rostocker!event- & veranstaltungstIpps

JunI 2014 bIs maI 2015

HerzlIcH WIllkommen

Warum geht man in ein Hotel? Und warum sollte ich in ein Hotel in meiner eigenen Stadt gehen?

Nach reiflicher Überlegung ist es schnell klar gewesen, dass wir gerne Themen aus unserem Alltag mit Ihnen teilen wollen.

Auf den folgenden Seiten finden Sie unsere neue Veranstaltungs- & Eventserie in der Sie jeden Monat zu einem hotel- oder gastronomiespezifischen Thema etwas mit uns gemeinsam erleben können.

Cocktailkurs – Kniggekurs – Weinseminar – Kochkurse (Grillen, Spargel und mehr) – sowie gemeinsames Plätzchenbacken mit der ganzen Familie in unserer Hotelküche.

Seien Sie dabei und bestellen Sie sich Ihren Platz unter Tel.: +49 381 4973-0 oder per E-Mail an rostock@steigenberger.de.

Wir freuen uns auf Sie!

JulI: cocktaIl mIxen

Wer hat sich nicht schon mal gewünscht selbst hinter der Bar zu stehen und einen leckeren Cocktail zu mixen?

Mit unserem Cocktailkurs kann diese Fantasie Wirklichkeit werden. Lassen Sie sich von unserem Barkeeper in die Welt der Cocktails einweihen und erfahren Sie alles Wichtige über die Zutaten, Garnituren und Mixtechniken.

Unter der Anleitung unseres Bartenders kreieren Sie selbstständig drei verschiedene Cocktails und shaken diese professionell hinter der Bar.

TErMIN19.07.2014, 16.00 bis 18.00 Uhr

Havanna Bar im Steigenberger Hotel Sonne

€ 29,- Pro PErSoNInklusive 3 Cocktails, Bar-Finger-Food, Wasser und einer professionellen Seminar-Betreuung

september: WeInsemInar spätburgunder

ob „nur“ den groben Überblick über Anbauge-biete, reben und Winzer oder das kompetente Wissen eines Kenners oder Genießers. In diesem Weinseminar geben wir Ihnen Informationen rund um den Spätburgunder.

Verkosten Sie den Wein und genießen Sie hierzu eine Auswahl an Tapas. Unser Weinwirt steht Ihnen für alle Fragen rund um das Thema Wein gern zur Verfügung.

Hobbyköche lernen im Grill-Kochkurs alles, was man für einen gelungenen Grillabend braucht. Unser Profi zeigt, wie das Fleisch richtig zubereitet wird, damit es schön saftig und zart bleibt und nie wieder zu trocken wird. Manch einer wird überrascht sein, was alles auf dem Grill zubereitet werden kann: ob obst, Gemüse, Fisch oder Dessert – auf dem heißen rost ist fast alles möglich!

Entdecken Sie außergewöhnliche rezepte, besondere Grillmethoden und die neuste Grilltechnik. Erhalten Sie wertvolle Tipps von unseren Küchenprofis und werden Sie selbst zum Grillexperten.

TErMIN24.08.2014, 15.00 bis 18.00 Uhr

Terrasse Apollosaal im Steigenberger Hotel Sonne

€ 35,- Pro PErSoNInklusive Kochkurs mit Verkostung, Küchenwein und Bier, Wasser und einer professionellen Seminar-Betreuung

august:kocHkurs grIllen

TErMIN12.09.2014, 18.00 bis 22.00 Uhr

„Alte Apotheke“ im Steigenberger Hotel Sonne

€ 29,- Pro PErSoNInklusive 5 Weine, Wasser, Tapas und einer professionellen Seminar-Betreuung

november: semInar feuerzangenboWle

Die Feuerzangenbowle hat spätestens durch den gleichnamigen Film aus dem Jahre 1944 an Bekanntheit gewonnen. Die Feuerzangen-bowle ist eine Punsch-Variante und trotz des Namens keine Bowle. Stellen Sie ganz bequem zu Hause diesen leckeren Punsch her.

Wir haben für Sie die rezeptur und bereiten gemeinsam mit Ihnen eine echte Feuerzan-genbowle zu. Kulinarisch verwöhnen wir Sie mit einem rustikalen Wurst- und Käse-Vesper Brett und lassen den Tag mit dem originalfilm „Die Feuerzangenbowle“ ausklingen.

TErMIN08.11.2014, 17.00 bis 23.00 Uhr

„Alte Apotheke“ im Steigenberger Hotel Sonne

€ 29,- Pro PErSoNInklusive rezeptur und gemeinsamer Zube-reitung, rustikales Wurst- und Käse-Vesper Brett, Wasser und gemeinsames Schauen des originalfilms

oktober: bIersemInar„Hopfen und Malz, Gott erhalt’s“. Wer Bier liebt, kommt bei unserem Bierseminar in den besonderen Genuss seines Lieblingsgetränks. Dass Bier in Deutschland besonders beliebt ist, dafür sprechen die Zahlen. Ein Bundes-bürger trinkt pro Jahr ungefähr 100 Liter Bier. Das könnte vielleicht daran liegen, dass es in Deutschland eine Vielzahl verschiedener Biersorten gibt. obwohl nach dem deutschen reinheitsgebot nur Malz, Hopfen, Wasser und Hefe beim Bierbrauen erlaubt sind, bringen die Zusammensetzungen und die Führung des Herstellungsprozesses unterschiedliche Produkte hervor. ob Pils, Lager oder Weizen-bier – testen Sie sich durch fünf verschiedene Biersorten und genießen Sie hierzu deftige rustikale Tapas im urigen Ambiente der „Alten Apotheke“.

TErMIN30.10.2014, 18.00 bis 22.00 Uhr

„Alte Apotheke“ im Steigenberger Hotel Sonne

€ 29,- Pro PErSoNInklusive 5 Biersorten, Wasser, rustikale Tapas-Auswahl und einer professionellen Seminar-Betreuung

dezember: plätzcHen backen

TIPP FÜr KINDEr

„In der Weihnachtsbäckerei“. Wir stellen die Zutaten und das rezept und Sie legen Hand an. Backen Sie unter professioneller Anleitung Ihre weihnachtlichen Kekse.

Zusammen mit Ihren Kindern stechen Sie mit Förmchen die Plätzchen aus. Am Ende des Nachmittags nehmen Sie Ihr ganz persönliches Gebäck mit nach Hause.

Bereits im 17. Jahrhundert entstand die „Britische Teekultur“. Bis heute gehört das Teetrinken zur typischen britischen Lebensart und ist fester Bestandteil der Trinkkultur. Sie möchten in die Welt des Tees mit allen Sinnen eintauchen? Sehen, aus welchen Ursprungs-ländern Tee in seiner Vielfalt entstammt? Er-fahren, wie Teepflanzen angebaut werden und

wie man die einzelnen Sorten richtig zube-reitet? Dann sind Sie bei unserem Teeseminar genau richtig. Wir geben Ihnen die Möglich-keit Tee in all seinen Facetten zu erleben. In kleiner runde zeigen wir Ihnen alles rund um die Welt des Tees. Testen Sie verschiedene Tee-sorten und genießen Sie herrliches Teegebäck und Blechkuchen.

Januar: teesemInar

TErMIN07.12.2014, 13.00 bis 15.00 Uhr

Küche im Steigenberger Hotel Sonne

€ 35,- Pro PErSoNKinder bis 12 Jahre kostenfreiInklusive rezept und Zubereitung, Heißge-tränke, Wasser, Plätzchen zum Mitnehmen und einer professionellen Seminar-Betreuung

TErMIN11.01.2015, 15.00 bis 17.00 Uhr

Havanna Lounge im Steigenberger Hotel Sonne

€ 29,- Pro PErSoNInklusive 5 Teesorten, Wasser, Teegebäck, Blechkuchen und einer professionellen Seminar-Betreuung

februar: semInar obstbrand

Wer gönnt sich nicht hin und wieder gerne in einer gemütlichen runde oder auch in trauter Zweisamkeit einen feinen Tropfen?

Wir geben Ihnen einen Einblick in die Welt der obstbrände, obstgeiste und Tresterbrände. Bei der Verkostung lernen Sie die verschiedenen Tropfen von einer anderen Seite kennen und erfahren von der professionellen Seminar-Betreuung mehr über die Herstellung des obstbrand.

TErMIN13.02.2015, 19.00 bis 22.00 Uhr

„Alte Apotheke“ im Steigenberger Hotel Sonne

€ 35,- Pro PErSoNInklusive 5 obstbrände, Wasser, Auswahl an Tapas und einer professionellen Seminar-Betreuung

märz: eIerfärben

Tipp für Kinder

Was wäre ein osterfest ohne viele bunt be-malte Eier im osternest? Mit bunt gefärbten Eiern können Sie in die ostersaison starten. Unter professioneller Anleitung lernen Sie,

wie Sie professionell auch mit natürlichen Produkten Ihre Eier einfärben können. Im Anschluss können Sie diese dann mit nach Hause nehmen.

TErMIN29.03.2015, 13.00 bis 15.00 Uhr

Küche im Steigenberger Hotel Sonne

€ 35,- Pro PErSoNKinder bis 12 Jahre kostenfreiInklusive gemeinsames Bemalen der ostereier, Heißgetränke, Wasser und Saft und einer professionellen Seminar-Betreuung

TErMIN28.05.2015, 13.00 bis 16.00 Uhr

Salon Brinckman und Tarnow im Steigenberger Hotel Sonne

€ 35,- Pro PErSoNInklusive Kochkurs mit Verkostung, Küchen-wein und Bier, Wasser und einer professionel-len Seminar-Betreuung

Jeder kann gutes Benehmen erlernen – un-abhängig von Alter, Beruf, Geschlecht und religion! Grundlegende Begrüßungs- und restaurantregeln, respektvolles Miteinander, Sitten, Bräuche, perfekte Tischmanieren sowie

aprIl: knIggekurs

die alltägliche Kleiderordnung sind Inhal-te des Kurses. Stil & Etikette sollen wieder Spaß machen und uns ein Stückchen mehr Menschlichkeit zurückbringen.

TErMIN17.04.2015, 18.00 bis 22.00 Uhr

Salon Brinckman und Tarnow im Steigenberger Hotel Sonne

€ 59,- Pro PErSoNInklusive 4-Gang-Menü mit korrespondie-renden Weinen, Bier, Softgetränke, Wasser, Heißgetränke nach dem Essen, ein Digestif und einer professionellen Seminar-Betreuung

Pünktlich zur Spargelsaison geben wir Ihnen Tipps und Tricks für die Zubereitung. Unser Küchenpersonal zeigt Ihnen, wie Sie den Spar-gel optimal schälen, schneiden und garen.

Und natürlich darf auch selbst Hand angelegt werden. Der selbst gemachte Spargel wird von Ihnen mit einem korrespondierenden Getränk im Anschluss verkostet.

maI: kocHkurs spargel

dem alltag entflIeHen

Nach einer genussreichen und informativen Veranstaltung übernachten Sie anschließend in einem unserer stilvollen Zimmer im Herzen von rostock.

Buchen Sie Ihre Übernachtung direkt zu einer unserer Veranstaltung unter Tel. +49 381 4973-555 oder per E-Mail rostock@steigen-berger.de dazu.

Egal ob Familienfeier oder Firmenevent. Gern können Sie unsere Seminarangebote auch exklusiv für Ihre Veranstaltung buchen.

Unsere Seminar- und Veranstaltungsräume bieten für jeden den passenden rahmen. Die klassischen Gesellschaftssalons Brinckman und Tarnow bieten einen stilvollen rahmen für jeweils bis zu 16 Personen. Für größere Gesellschaften lassen sie sich miteinander verbinden.

Buchen Sie auch exklusiv unsere Location SILo4 rostock mit Ausblick pur im rostocker Stadthafen. In der 7. und 8. Etage des ehr-würdigen Hansespeichers ist der ideale Platz für Ihre besondere Feierlichkeit.

oder genießen Sie in traditioneller Umge-bung mit rustikaler Atmosphäre. Zwischen Tiegeln und Töpfen und über 100 Jahre alten Schränken lassen wir Ihre Veranstaltung zu einem besonderen Erlebnis werden.

Gerne organisieren wir Ihre individuelle Veranstaltung nach Ihren Wünschen.

Sie erreichen uns unter Tel.: +49 381 4973-136 oder per E-Mail unter meetings@rostock.steigenberger.de

Jedes Monatsprogramm kann auch exklusiv ab einer Gruppengröße von mind. 10 Personen gebucht werden.

Impressum/Editorial:arcona Hotel Sonne GmbHNeuer Markt 2 · 18055 rostock

exklusIv – nur für sIe und IHre freunde

€ 35,- Pro PErSoNinklusive Frühstück

Zimmerpreis ist gültig in Verbindung mit einer Veranstaltung aus unserer Eventreihe.

Buchung auf Anfrage und nach Verfügbarkeit.

Steigenberger Hotel Sonne

Neuer Markt 2 · 18055 rostock · GermanyTel.: +49 381 4973-0rostock@steigenberger.dewww.rostock.steigenberger.de

Bildquellen: © pixelio Jörg Brinckheger, rita Gäbel, Marco Barnebeck