Stichwortverzeichnis - Wiley- · PDF fileStichwortverzeichnis A Abendkleid 63 Accessoires...
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Stichwortverzeichnis A Abendkleid 63 Accessoires 83, 86 Adelstitel 70 Adressaten 165 Adresse 156 Alltag 143 Ampelografie 226 amuse-bouche 244 amuse-gueule 244 Anrede korrekte 69 Anzug 80 Aperitif 223 Arabische Länder 189 Arabische Nationen 133 Artischocke 249 Asien 133 Ausland 42, 127, 181 Ausrichtungsteller 210 Austern 249 Austerngabel 218 B Bahn 144 Ballkleid 65 BCC 165 Bedürfnis 98, 112 Existence Needs 98 Growth Needs 98 Relatedness Needs 98 Bedürfnishierarchie 98 Beerenauslese 229 Begrüßung Gruppen 120 Belgien 187 Benehmen, gutes 30 Beruf 39 Berufseinsteiger 111 Besprechungsraum 116 Besteck 210, 262, 286 Bewerberessen 119 Bewerbungsgespräch 112 Black Tie 61 Blackberry 109, 163 Bluse 85 Brasilien 138, 276 Brief 109 Geschäftsbrief 157 Kondolenzbrief 167 Briefe schreiben 156 Brot 244, 246 Brotteller 213 Bus 144 Business Card 104 Business Casual 60, 79 Business Talk 105 Businesskleidung 80 Businesslook 58, 79 Butter 245 C Cappuccino 239 Casual 60, 79 CC 165 Chance, zweite 46 China 135, 190, 275 Cocktailkleid 63 Corporate Behaviour 96 Couvert 209 Cravatte noire 62 D Dekantieren 236 Dessert 256 Dienstleister 102 Digestif 240 Distanzzonen 66, 175 gesellschaftliche Distanz 66 intime Distanz 66 öffentliche Distanz 66 persönliche Distanz 66 293
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Stichwortverzeichnis
AAbendkleid 63Accessoires 83, 86Adelstitel 70Adressaten 165Adresse 156Alltag 143Ampelografie 226amuse-bouche 244amuse-gueule 244Anrede korrekte 69Anzug 80Aperitif 223Arabische Länder 189Arabische Nationen 133Artischocke 249Asien 133Ausland 42, 127, 181Ausrichtungsteller 210Austern 249Austerngabel 218
BBahn 144Ballkleid 65BCC 165Bedürfnis 98, 112
Existence Needs 98Growth Needs 98Relatedness Needs 98
Bedürfnishierarchie 98Beerenauslese 229Begrüßung
Gruppen 120Belgien 187Benehmen, gutes 30Beruf 39Berufseinsteiger 111Besprechungsraum 116Besteck 210, 262, 286Bewerberessen 119
Bewerbungsgespräch 112Black Tie 61Blackberry 109, 163Bluse 85Brasilien 138, 276Brief 109
Geschäftsbrief 157Kondolenzbrief 167
Briefe schreiben 156Brot 244, 246Brotteller 213Bus 144Business Card 104Business Casual 60, 79Business Talk 105Businesskleidung 80Businesslook 58, 79Butter 245
CCappuccino 239Casual 60, 79CC 165Chance, zweite 46China 135, 190, 275Cocktailkleid 63Corporate Behaviour 96Couvert 209Cravatte noire 62
DDekantieren 236Dessert 256Dienstleister 102Digestif 240Distanzzonen 66, 175
gesellschaftliche Distanz 66intime Distanz 66öffentliche Distanz 66persönliche Distanz 66
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Dresscode 48, 57, 115, 171Black Tie 61Business 58, 79Business Casual 60, 79Casual 60, 79Come as you are! 60Smart Casual 61White Tie 63 f.
Duzen oder Siezen?im Job 40, 94
EE-Mail 109, 163Ehe 39Eindecken, professionelles 210Eindrucksbildung 45 f.Einkaufen 153Emanzipation im Berufsalltag 119Empfehlung
Speisen und Getränke 203Erster Eindruck 45, 47Espresso 239
FFamilie 36, 148Fehlton
Kork 233, 287Fingerbowl 216, 250Fingerschale 216Fisch 252
Gräten 252Fleck 266Flugzeug 146Frack 64Frankreich 127, 182, 272Freunde 148Fünf-Satz-Technik 92
GGabel 211, 216Galon 62, 65Gambas 250Gast 259, 289
Gastgeber 259, 290Gedeck 209Geflügel 253Geschäftsessen 106, 118Geschäftskleidung 79Gesellschaftsanzug 62Gestik 51, 118Golfstaaten 133Gourmetlöffel 217Großbritannien 128, 183, 271Großer Gesellschaftsanzug 64Grüßen 65Gueridon 201Gürtel 83Gute Nacht 69Guten Abend 69Guten Morgen 69Guten Tag 68 f.Gutes Benehmen 30
HHalo-Effekt 52, 115Handkuss 68Handschlag 66Hauptspeisen 250Hemd 81Höflichkeit 163Hosenanzug 84Hotel 35, 41, 151Hummer 255Hummernadel 218Hummerzange 217
IIndien 190Internetseiten 279Italien 129, 184, 273
JJapan 136, 191, 275Job 79, 111Jugendliche
Theater 180
Knigge für Dummies
294
KKabinett 229Käse 256Kaffee 239Kanada 138, 192Kantine 92Kapselschneider 234Kartoffeln 250Kaviarbesteck 218Kinder
Theater 180Tischsitten 268
Kirche 147Kleines Schwarzes 63Klöße 250Knigge
Adolph Freiherr von Knigge 31Geltungsbereich 35Über den Umgang mit Menschen 33
Körperhaltung 51Kommunikation 43Konzert 171, 177
Applaus 178Dresscode 171
Korken 232Korkenzange 234Korrespondenz 155Kostüm 84Koteletts 255Krawatte 82, 93Krebsgabel 218Krebsmesser 218Kündigung 126Kunde 97, 100, 107, 122
LLadies first 70Lateinamerika 137, 193Latte Macchiato 239Laufmasche 288Letzter Eindruck 54Links schützt rechts 72Löffel 210, 215
MMahlzeit 93Maslow, Abraham 98, 101, 143Meeting 88, 121Messer 210, 215, 251Milchkaffee 239Mimik 51, 118Mise en place 199Moderator 90, 101Moin 68Muscheln 254
NNiederlande 131, 187Niesen 38, 265Norwegen 130
OÖchsle 228 f.Öffentlichkeit 38Önologie 226Österreich 130, 185Open-Air-Veranstaltungen 174Oper 171, 177
Applaus 178Dresscode 171
Opernball 64
PPasta 219, 248Platzteller 210Polen 130, 187Prädikatsweine 231Primacy-Effekt 45, 115Pünktlichkeit 74, 89, 113Pullover 86
QQualitätsweisen 231
Stichwortverzeichnis
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RRecency-Effekt 54Rechnung begleichen 207Regeln
immergrüne 57Reißverschluss 287Restaurant 35, 40 f., 106Rücksicht 143Russland 131, 188, 274
SSakko 80Salat 247Schnecken 249Schneckengabel 218Schneckenzange 217Schuhe 83, 86Schule 37Schweden 153, 186Schweiz 185Screwpull 235Service 197Servieren 200
Amerikanische Methode 200Deutsche Methode 200Englische Methode 200Französische Methode 200Vorlegen 201
Serviette 93, 210, 221Shirts 85Siezen oder Duzen?
im Job 40, 94Skandinavien 130Small Talk 105, 229Smoking 62SMS 163Spätlese 229Spanien 129, 184, 272Spargel 254Stäbchen 275Straßenverkehr 73, 147Strümpfe 83, 86Suppe 246Sympathie 51
TTelefonate 107Theater 37, 171, 177
Applaus 178Dresscode 171
TIP 208Tischdame 260Tischherr 260Tischsitten
Ausland 271Trinkgeld 151, 207Trinktemperatur 233Trockenbeerenauslese 229Tschechische Republik 130, 187Türkei 130, 186, 273Tuxedo 62
UUnternehmen
repräsentieren 97Unternehmensphilosophie 96Urlaub 150, 166USA 138, 192, 256, 275
VVerhaltenskodex 96Verkostung 232Visitenkarte 103 f.Vorspeisen 246Vorurteil 52
WWebseiten 279Wein 203, 226, 287
Rotwein 228Weißwein 228
Weinbergschnecken 249White Tie 63 f.Wodka 132, 188, 274
Knigge für Dummies
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