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441 Stichwortverzeichnis Symbole 3-A Sanitary Standard 373 k-Wert 175 A Ablagerung 89 Abscheidekapazität 39 Absetzbecken 58 absoluter Nullpunkt 232 Abwasser 10 Adsorption 58, 73 Adsorptionsgleichgewicht 74, 77 Adsorptionsisotherme 74 Adsorptionskinetik 74 äquivalente Menge 19 aerober Mikroorganismus 397 Agar 274, 431 Agglomeration 69 Aktivkohle 58, 70, 71 Aktivkohlebett 72 Aktivkohlefilter 71, 213, 218, 302, 303 Alge 9 Alkalisierungsmittel 208 Alkohol 15 Amid 36 AMWHV 424 anaerober Mikroorganismus 397 Anion 12, 18, 308, 310, 317 Anionenaustauscher 216 Anomalien des Wassers 2 anorganische Ionen 284 aqua purificata 198 Arbeitsdruck 343 Archimedes-Zahl Ar 61 Argon 221 Arrhenius 15 Arrhenius’sche Ionentheorie 16 Arzneibuch 50, 252 Arzneimittelwirkstoff 5 Aseptik 234 Atom 12 Atommasse 33 Ausflusskennziffer 349 Auskondensation 153 Auslesen 21 Austauschenthärtung 214 Austauscherharz 308 Autopyrolyse 30 Avogadro-Konstante 29 Avogadro’sches Gesetz 33 Avogadrozahl 30 Axialspannung 347 azeotropes Gemisch 82 B Bakterie 306 Bakterienpopulation 403 Bakterientoxin 275 Bakterium 9 Base 14 Basenanhydrid 14 Beladung 74 Betriebspunkt 132 Bicarbonat 280 biologische Sicherheit 139 Bioreaktor 234 Bulkware 274 C Calciumcarbonat 38 Calciumcitrat 17 Carbonathärte 37 Carbonsäure 17 Centipoise 124 Centistokes 124 cGMP 323 Chemie 12 chemische Entgasung des Speisewassers 208 Industrielle Wasseraufbereitung, 1. Auflage. Walter Wiedenmannott. © 2016 WILEY-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA. Published 2016 by WILEY-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA.

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Stichwortverzeichnis

Symbole3-A Sanitary Standard 373k-Wert 175

AAblagerung 89Abscheidekapazität 39Absetzbecken 58absoluter Nullpunkt 232Abwasser 10Adsorption 58, 73Adsorptionsgleichgewicht 74, 77Adsorptionsisotherme 74Adsorptionskinetik 74äquivalente Menge 19aerober Mikroorganismus 397Agar 274, 431Agglomeration 69Aktivkohle 58, 70, 71Aktivkohlebett 72Aktivkohlefilter 71, 213, 218, 302, 303Alge 9Alkalisierungsmittel 208Alkohol 15Amid 36AMWHV 424anaerober Mikroorganismus 397Anion 12, 18, 308, 310, 317Anionenaustauscher 216Anomalien des Wassers 2anorganische Ionen 284aqua purificata 198Arbeitsdruck 343Archimedes-Zahl Ar 61Argon 221Arrhenius 15Arrhenius’sche Ionentheorie 16Arzneibuch 50, 252Arzneimittelwirkstoff 5

Aseptik 234Atom 12Atommasse 33Ausflusskennziffer 349Auskondensation 153Auslesen 21Austauschenthärtung 214Austauscherharz 308Autopyrolyse 30Avogadro-Konstante 29Avogadro’sches Gesetz 33Avogadrozahl 30Axialspannung 347azeotropes Gemisch 82

BBakterie 306Bakterienpopulation 403Bakterientoxin 275Bakterium 9Base 14Basenanhydrid 14Beladung 74Betriebspunkt 132Bicarbonat 280biologische Sicherheit 139Bioreaktor 234Bulkware 274

CCalciumcarbonat 38Calciumcitrat 17Carbonathärte 37Carbonsäure 17Centipoise 124Centistokes 124cGMP 323Chemie 12chemische Entgasung des Speisewassers 208

Industrielle Wasseraufbereitung, 1. Auflage. Walter Wiedenmannott.©2016WILEY-VCHVerlagGmbH&Co.KGaA.Published2016byWILEY-VCHVerlagGmbH&Co.KGaA.

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442 Stichwortverzeichnis

chemische Reinigung 315Chemisorption 76Chlor 302, 303, 312, 366, 368, 403, 430Chlorgas 367Chloroxid 368Chlorwasserstoff 15CIP/SIP 245, 326CIP/SIP-Prozess 241CIP-Prozess 198Citrat 17Codex Alimentarius 361Cross-Kontamination 377

DDampf 190Dampfkühlung mit Kondensat 156Dampftrockner 151Darcy-Gesetz 313Darmbakterium 10, 11Designqualifizierung 290Desinfektion 246, 433Desorption 73Destillation 318, 324Destillieranlage 199Dialysat 278, 280Dialyse 278Dialysefilter 279Dichte 13Diffusion 311, 316Dissipation 91Dissoziation des Wassers 30Dissoziationsfähigkeit 15Dissoziationsgrad 45Dokumentation 223, 291Doppelsalz 19Druckbehälterverordnung 326Druckgeräterichtlinie 345Druckschlag 159Druckschlag in Rohrleitungen 146Durchflusswiderstand 67DVGW 376dynamische Viskosität 61

EEbullioskopie 33EHEDG 373eisenaggressive Kohlensäure 37Eisenbakterien 67Eisenoxid 411elektrische Leitfähigkeit 39elektrischer Isolator 18elektrischer Leitwert 227Elektrodenpaar 228

Elektrolyse 33Elektrolyt 15, 19, 69, 206elektrolytische Dissoziation 15elektrolytische Leitfähigkeit 251Elektron 12, 13Emulsion 59Endotoxin 281, 306, 318, 430Entcarbonisierung 37Enthärtung 218Entionisierung 273Entnahmegefäß 282Entnahmestelle 359Entsalzung 271Entspannungsdampf 149, 193Erdalkalien 215Erlenmeyer-Regel 35Essigsäure 17EU-GMP-Leitfaden 424Europäisches Arzneibuch 50, 274, 275, 318,

424extensive Größe 31

FFDA 241, 362, 373FDA-Zertifizierung 200Federal Drug Administration (FDA) 199Feld 12Festbettadsorber 74feste Phase 397Festkörper 13Fettsäure 18Filter 352Filterhilfsmittel 68Filtermembran 352Filtermittel 69Filtration 213Filtrationszeit 54Flocculation 69Flockung 213Flockungsmittel 58, 60, 69, 366Flotation 21Flotationsbad 64Flow Sheet 256Flüssigphase 73, 76Fluid 85Formstabilität 108

GGAMP 5 225Gasphase 76Gefriertrocknung 83Gegenstromwärmetauscher 173gelöste organische Stoffe 284

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443Stichwortverzeichnis

gelöstes Gas 284gereinigtes Wasser als Bulk 272Gesamthärte 216Gewässer 5Gitterkonstante 13Gleichgewichtsreaktion 39Gleichstromwärmetauscher 173GMP 241, 362, 373GMP-Anforderungen 298GMP-Richtlinie 50Grenzfläche 396Grenzwert 10Grundwasser 9

HHACCP-Konzept 361Hämatit 411Hämodialyse 255, 278Hämofiltration 278Härtebildner 214Hagen-Poiseuille’sches Gesetz 97Halogen 20Harnstoff 36Henderson-Hasselbalch 20heterogene Mischung 21Hochfrequenzzündung 220hochreines Wasser 253Hohlfasermodul 305, 307homoge Mischung 21Hydratisierung 18Hydrodynamik 85Hydrogencarbonation 38Hydroxidion 15Hygiene 235, 241, 373Hygieneanforderung 89, 372

IImmunität 383induktiver Effekt 20Inhaltsstoff 8inkompressible Strömung 86Inlinemessung 433In-situ-Elektrolyse 367intensive Größe 31Ion 8Ionenaustauschverfahren 310Ionengitteraufbau 18Ionentauscher 73Ionentheorie 15ionische Bindung 17Isotherme 76ISPE 325

Kkältedämmende Eigenschaft 100Kältetauglichkeit 102Kaliumpermanganat 368Kaliumsalz 18, 56Kalkausfällung 65kalkhaltiges Wasser 37Kalk-Kohlensäure-Gleichgewicht 37, 38Kaltdestillat 271Kaltlagerung 325Kapillarkondensation 77katalytische Entgasung 211Kation 13, 18, 308, 310, 317Kationenaustauscher 217Kavitation 130Keim 9, 246, 284, 329, 378keimbildende Kolonie 281Keimbildner 329Keimfreiheit 368Keimwachstum 352Kesselsteinbildung 55Kesselwasser 215kinematische Viskosität 61Klassieren 57Koagulation 69Kohlensäure 35, 316Kolloid 60, 216, 284komplexes Salz 18Kondensat 177, 190, 206, 352Kondensatableiter 161, 186Kondensatentnahmestelle 160Kondensatförderung 157Kondensation 77, 151Konduktometer 229Kontinuitätsgleichung 86Konvektion 151Konzentrat 218Konzentrationsgefälle 316Korngröße 59Korrosion 89Korrosionsbeständigkeit 413Korrosionsbildner 413Korrosionspartikel 411Krankheitserreger 7, 10Kristall 13Kryoskopie 33Kühler 359Kupferacetat 17

LLäutern 57Lagerbehälter 328Lagertank 353

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444 Stichwortverzeichnis

Lagerung 327Langsamfiltration 68Lauge 13Legionelle 11, 12Leitfähigkeit 228, 229Leitfähigkeitsmessung 249Leitfähigkeitsmesszelle 228Leitwert 226, 314Lichtbogen 220Löslichkeit 41, 44Loop 323

MMagnetit 411Manganbakterien 67Mannloch 331Massenkonzentration 27, 59Massenwirkungsgesetz 30Materie 12Medizinproduktegesetz 50Meerwasser 3, 311Membrantrennverfahren 304mesomerer Effekt 20Messverlust 225Metabolit 5Metallhydroxid 14mikrobiologische Freigabe 49Mikrofiltration 301Mikroorganismus 9, 10, 284, 397Mischphase 26Mol 30, 31molare Masse 31, 33Mol-Ebene 31Molekül 12, 15Molekülpeak 33Molekulargewicht 34Molmasse 33, 34Monocarbonsäure 17Monographie 252Moody-Diagramm 92

NNachverdampfung 193Nanofiltration 303, 304Nasskeim 383Nasssieben 57Natrium 25Natriumacetat 17Natriumcitrat 17Natriumsalz 18Natronlauge 24, 27negatives Hydroxidion 14Neutralisation 19

Newton’sche Flüssigkeit 124Nitrogruppe 20Nukleasen 284Nusselt 179

OOberfläche 5Oberflächenfiltration 68Oberflächenrauheit 89Oberflächenwasser 9Offlinemessung 433Orbitalschweißen 219organischen Säure 20Osmometrie 33Osmoseanlage 73osmotischer Druck 311Oxidation 246, 247Oxidationsmittel 302oxidierendes Milieu 389Ozon 246, 248, 355, 412Ozonisierung 325

PP&ID 256Parenteralia 274Partikel 318Passivschicht 412pathogenen Keime 383Permeat 218, 280, 313, 314Pharmawasser 50Phasengrenze 59Phasenübergang 318pH-Wert 18, 20, 32, 36, 44, 206, 226, 230,

279, 366, 388physikalischer Einfluss 22pKs-Wert 35, 36Planung 289PLT 256Pneumonas 11pOH-Wert 32polares Molekül 8Polarisationseffekt 228positives Metallion 14Potenzialströmung 86potenzielles Elektrolyt 15Precoat 69Probennahmesystem 434Probennahmeventil 433Produktesicherheitsgesetz 345Proton 12, 13Protozoon 9Pseudomonas 11, 12Pufferintensität 39

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445Stichwortverzeichnis

Pufferkapazität 39Pufferwirkung 46Pyrogene 284, 318pyrogene Reaktion 281pyrogenfreies Kaltwasser 306

QQHD 373

RR&ID 256Radialspannung 347Randgängigkeit 72Rauheitswert 89Recovery Wasser 314Regeneration 215–217Regenerationsphase 216Regenerationsverfahren 80Regenerativprinzip 216Reibungskraft 90Reinigbarkeit 235, 353Reinigungsfähigkeit 377Reinstdampf 319Reinstdampferzeuger 199Reinstwasser 250, 305Reinstwasserqualität 285Reinwasserqualität 285Restentsalzung 317Reversosmose 310Reynolds 179Reynolds-Zahl 60, 61Ringleitung 323, 353Rohrleitungswiderstand 85Rohwasser 5, 213, 366Rohwasserqualität 301Rückspülung 216

SSäure 12–15Säureanhydrid 16Säurekonzentrat 280Salz 14, 17, 18, 213Salzkristall 18Salzpassage 315Salzsäure 15Sanitisierung 198, 246, 315, 355, 414Sattdampf 210Sauerstoff 15, 413saurer Arzneistoff 56Schergefälle 124, 125Schnellfilter 68Schütthöhe 75Schwebstoffe 284Schwefel 25

Schweißnaht 223Schweißnahtqualität 223Sediment 59Sedimentation 21, 57Sicherheitsfaktor 349Sichten 21Siebdurchgang 57Sieben 21Siebrückstand 57SI-Einheit 23Silberion 403Sorptivkonzentration 77Spannungsriss 206Speicherfähigkeit von Dämmstoffen 107Speisewasser 319Speisewasserbehälter 210steriles gereinigtes Wasser 273Sterilisation 305Stickstoff 413Stoff 12–14Stoffgemisch 14, 30Stoffkonstante 31Stoffmenge 23Stoffmischung 25Stoffschwund 27Stofftrennung 22Stokes-Gesetz 61Streufelder 228Strömungsgeschwindigkeit 85Süßwasser 3Suspension 59, 61

TTangentialspannung 347Tankabsicherung 349Teilchen 12Temperaturgleichgewicht 190Tensid 56thermisches Gleichgewicht 231Tillmans’sche Gleichung 37TOC 433TOC-Gehalt 302Total Inorganic Carbon (TIC) 253Total Organic Carbon (TOC) 253Toträume 377Totraumfreiheit 353Trägheitskraft 90TRB 343Trennprozess 81Trinkwasser 4, 5, 7, 10Trinkwasseraufbereitung 5Trinkwasserbedarf 3Trinkwasserverordnung 6, 50, 386Tripelpunkt 232

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446 Stichwortverzeichnis

TRR 343TRWI 376

Uüberhitzter Dampf 149Uferfiltration 4Ultrafiltration 273, 279, 301, 304Umkehrosmose 217, 273, 302, 304USP 251, 256, 275UV-Bestrahlung 325

VVakuumentgasung des Speisewassers 208VDMA 373Ventil– aseptisches 111– steril 111Verblocken 218Verblockungsindex 53Verdampfungswärme 149, 158Verfahrensvalidierung 305Verhältnisformel 31Virus 9, 284Viskositätswert 61Volumenkontraktion 27Volumenkonzentration 61

Wwärmedämmende Eigenschaft 100Wärmedurchgangskoeffizient 176

Wärmeinhalt 158Wärmespeicher 177Wärmetauglichkeit 102Wärmetransport 171Wärmeübergangszahl 179Warmwassersterilisation 307Wasser 327Wasseraufbereitung 289Wasserenthalpie 158Wassergedächtnis 4Wasserhärte 55Wasserinhaltsstoff 5, 9Wasserringpumpe 212Wasserstoffatom 16Wasserstoffionenaktivität 30Wasserstoffperoxid 368, 402Wertigkeit 16WFI 198, 245Widerstandszahl 92Wolframelektrode 221Wolfram-Inertgas-Schweißen (WIG) 219

ZZapfstelle 436Zehnerlogarithmus 44Zellkonstante 251Zitronensäure 17Zucker 18Zytokine 281