SUPPEN

1. Hot & Sour 6,f

Klassische Sauer-Scharf Suppe mit Hühnerfleisch 3,50€

2. Wan-Tan-Suppe 6

Teigtaschen mit Hähnchenfüllung,Pak Choi & Champignons

4,20€

4. Kokoscreme-Suppe e

Rotes Kokos-Curry mit Cherrytomaten, Champignons, Zitronengras & Koriander

a) Hähnchen 4,50€ b) Garnelen 5,20€ c) Biolachs 5,20€

5. Chef Suppe f

Suppe mit Frühlingszwiebeln, Dill, Koriander, Cherrytomaten,

abgeschmeckt mit Ingwer & Limettensaft

a) Garnelen 5,50€ b) Biolachs 5,50€

7. Pho-Suppe groß 6Reisbandnudeln, Brühe, Zwiebeln, Ingwer, Koriander

a) Hähnchen 8,50€ b) Rindfleisch 9,50€

VORSPEISEN

10. Mini Spring Rolls 8 Stk. b

Gebacken mit Gemüsefüllung 4,00€

11. Ebi Spring Rolls 4 Stk. a,b

Gebacken mit feingehackten Garnelen & Krebsfleisch.Dazu Salat

5,80€

12. Summer Rolls 2 Stk.Reispapier-Rollen mit Reisnudeln, Salat & Erdnüssen

a) Hähnchen 5,50€ b) Tempuragarnelen 6,80€ c) Entenbrust 6,80€

14. Crispy Wan Tan 5 Stk. b

Teigtaschen mit Hähnchenfüllung gebacken 5,00€

15. Edamame Beans a,b

Gekochte Babysojabohnen

a) Mehrsalz 4,20€ b) gegrillt 4,80€ c) Spicy 5,00€

16. Ebi BitesTempuragarnele, Limette,

Chili, Koriander 6,50€

17. Chicken Yaki 2 Stk.Gegrillte Hähnchen-Spieße mit Teriyaki

5,50€

18. Imo Yaki 2 Stk.Süßkartoffel-Spieße mit Teryaki

4,50€

SALATE

KLEIN

22. Wakame AlgensalatVerfeinert mit Sesam

4,00€

23. Spinat & Trüffel a

Babyspinat mit Trüffel-Sesam-Sauce,drei gebratene Garnelen & Kataifi

8,50€

24. Du Du SalatFrischer Papaya-Salat mit Erdnüssen,

Chili-Ingwer-Limetten-Vinaigrette 6,50€

GROSS

25. Mango-SalatIn Streifen geschnittene frische Mango, Salat, Rucola,

Chili-Ingwer-Limetten-Vinaigrette, verfeinert mit Erdnüssen und in Schalotten und Dill ...

e) gebratene Garnelen 13,80€g) medium gebratener Biolachs 13,50€

h) medium gebratenes Thunfisch-Steak 14,50€

26. Ananas-SalatFrische Ananas-Stücke, Salat, Rucola,

Chili-Ingwer-Limetten-Vinaigrette, verfeinert mit Erdnüssen undin mit Schalotten und Dill ...

e) gebratene Garnelen 13,80€g) medium gebratener Biolachs 13,50€

h) medium gebratenes Thunfisch-Steak 14,50€

27. Glasnudel-Salat Glasnudeln aus 100% Tapiokawurzeln, ohne Zusatzstoffe, mit Salat,

Rucola, Chili-Ingwer-Limetten-Vinaigrette und ...

a) Hähnchen 8,70€c) knusprige Entenbrust 11,80€

d) geschnetzeltes Argentinisches Hüftsteak 11,80€e) gebratene Garnelen 12,80€

f) hausgemachter, gebratener Seidentofu 8,70€

Mehr Salate auf Anfrage

HAUPTGERICHTEWählen Sie zuerst das Gericht und dann die Lieblingszutat

30. Chop-Suey g

Frisches Gemüse mit Sprossen in brauner Soja-Sauce dazu Jasmin-Reis

31. Spicy Garlic g

Frisches Gemüse gebraten mit Knoblauch und Sprossen in pikanter Soja-Sauce,

dazu Jasmin-Reis

32. Red Curry e

Kokos-Curry-Sauce mit Gemüse, frischer Ananas,Wildkräuter-Salat & Koriander, verfeinert mit gerösteten Erdnüssen

dazu Jasmin-Reis

33. Peanut-Sauce e

Cremige Erdnuss-Sauce mit Gemüse & Wildkräuter-Salat, verfeinert mit gerösteten Erdnüssen,

dazu Jasmin-Reis

34. Mango-Sauce e

Cremige Kokos-Mango-Sauce mit Gemüse,Wildkräuter-Salat und Sesam

dazu Jasmin-Reis

35. Pho Kokoscreme e

Kokos-Curry-Sauce auf Reisbandnudeln mit Gemüse, frischer Ananas, Wildkräuter-Salat & Koriander,

verfeinert mit gerösteten Erdnüssen (ohne Reis)

a) Hähnchen 8,70€b) Hähnchenbrust gebacken 10,50€

c) Knusprige Entenbrust 11,80€d) Geschnetzeltes Argentinisches Hüftsteak 11,80€

e) Gebratene Garnelen mit Schalotten und Dill 12,80€f) Hausgemachter Seidentofu gebraten 8,70€

Diese Gerichte sind frei von Laktose und Glutamat

HAUPTGERICHTE40. Teriyaki g

Chinakohl, Zuckerschoten, Kräuterseitlinge,gebraten mit Teriyaki, dazu Jasmin-Reis

c) Knusprige Entenbrust 11,80€g) Biolachs medium gebraten 13,80€

h) Thunfisch-Steak medium gebraten 14,80€

41. Crazy Orangegebratenes Pak Choi Gemüse auf

fruchtiger Orangensauce, dazu Jasmin-Reis

b) Hähnchenbrust gebacken 10,50€c) Knusprige Entenbrust 11,80€

42. Bun Nam Bo StyleWarme Reisnudeln mit Sprossen, Wildkräuter-Salat,

Koriander und Chili-Ingwer-Limetten-Vinaigrette, verfeinert mit Erdnüssen

a) Hähnchen 8,70€c) Knusprige Entenbrust 11,80€

d) Geschnetzeltes Argentinisches Hüftsteak 11,80€f) Hausgemachter Seidentofu gebraten 8,70€

Diese Gerichte sind frei von Laktose und Glutamat

GEBRATENE HAUPTGERICHTE

50. Reisbandnudeln g,h

Breite Reisbandnudeln gebraten mit Bio-Ei, Chili, Pak Choi, Sprossen, verfeinert mit Erdnüssen & Koriander

a) Hähnchen 8,70€b) Hähnchenbrust gebacken 10,50€

c) Knusprige Entenbrust 11,80€d) Geschnetzeltes Argentinisches Hüftsteak 11,80€

e) Gebratene Garnelen mit Schalotten und Dill 12,80€f) Hausgemachter Seidentofu gebraten 8,70€

a) Hähnchen 7,50€b) Hähnchenbrust gebacken9,50€c) Knusprige Entenbrust 10,80€

d) Geschnetzeltes Argentinisches Hüftsteak 10,80€e) Gebratene Garnelen mit Dill 11,80€

f) Hausgemachter Seidentofu gebraten 7,50€

51. Eiernudeln g,h

Gebratene Nudeln mit Bio-Ei, GemüseSprossen und gerösteten Zwiebeln

52. Eierreis g,h

Gebratener Reis mit Bio-Ei, Gemüse, Sprossen und gerösteten Zwiebeln

SUSHI

NIGIRI 1 STK.

61. Sake: Lachs f 2,00€

62. Hamachi: Gelbschwanzmakrele f 2,50€

63. Unagi: gegrillter Süßwasseraal f 2,50€

64. Ebi: gekochte Garnele a 2,20€

65. Hotate Aburi: Jakobsmuschel flambiert k 2,90€

66. Sayendo: Zuckerschote mit roten Zwiebeln 1,80€

67. Maguro: Thunfisch f 2,20€

68. Avo: Avocado, Miso Aoli & Sesam h 1,80€

69. Sake NY: Lachs mit Knoblauch f 2,20€

70. Aspara: grüner Spargel mit roten Zwiebeln f 1,80€

71. Tamago: Omelette h 1,80€

72. Inari: Tofutasche mit Sesam g 1,80€

73. Ibodai: Butterfisch f 2,00€

74. Sake Aburi: Lachs flambiert f 2,20€

MAKI 8 STK.

80. Kampyo: Kürbisstreifen 3,60€

81. Avo: Avocado 3,50€

82. Kappa: Gurke, Frischkäse e 3,50€

83. Aspara: grüner Spargel 3,70€

84. Tamago: Omelette h 3,70€

85. Sake Kunsei: Räucherlachs, Frischkäse f 4,50€

86. Sake: Lachs f 4,00€

87. Sake Avo: Lachs, Avocado f 4,30€

88. Hot Sake: Lachs, Chilisauce, Mayo, Masago f,h 4,50€

89. Salmon Skin: frittierte Lachshaut f 4,00€

90. Maguro: Thunfisch f 4,50€

92. Hot Maguro: Thunfisch, Chilisauce, Lauch f 4,80€

93. Creamy Tuna: gekochter Thunfisch, Mayo, Lauch f,h 4,00€

94. Ebi: Garnele a 4,50€

95. Unagi: Süßwasseraal f 5,00€

96. Chicken: Hähnchenbrust, Gurke, Frischkäse 4,00€

Alle Gerichte können Sesam enthalten

SASHIMI

101. Sake: Lachs 5 Stk. f 7,50€

102. Maguro: Thunfisch 5 Stk. f 9,00€

103. Hamachi: Gelbschwanzmakrele 5 Stk. f 9,50€

104. Sashimi Moriavase: verschiedene Fischsorten f 22,00€

TATAKI STYLE 6 STK.

105. Black Trüffel Sake Tataki f

Lachs, Katafi, Shiso, Trüffelöl & Geisha Yuzu Sauce

12,00€

106. Tobiko Maguro Tataki f

Thunfisch, Sesam, schwarzer Pfefferechte Flugfischrogen & Schnittlauch, Geisha Yuzu Sauce

13,00€

INSIDE OUT 8 STK.Auf Wunsch auch mit einer Umhüllung Ihrer Wahl:

Sesam / Schnittlauch / Masago

110. Mama MiaAvocado, Gurke & Schnittlauch

6,20€

111. Philadelphia e,f

Lachs, Avocado, Frischkäse & Masago 6,80€

112. California 1,e

Krebsfleisch, Avocado, Frischkäse & Masago6,50€

113. Chicken 2

Hähnchenbrust, Gurke, Frischkäse & Sesam6,50€

114. New York e,f

geräucherter Lachs, Avocado, Gurke, Frischkäse & Masago7,20€

115. Creamy Tuna f,h

gekochter Thunfisch mit Mayo, Gurke & Schnittlauch6,80€

116. Crispy Ebi a,g

Tempuragarnele, Avocado, Tobiko & Sweetsauce9,70€

117. Crispy Sake f,g

Tempuralachs, Avocado, Sesam & Sweetsauce8,50€

118. Spicy Sake f,h

Lachs, Chili, Avocado, Gurke & Masago, Kataifi7,50€

119. Spicy Maguro f

Thunfisch, Chili, Avocado, Gurke & Masago, Kataifi 7,80€

SUSHI EXTREME 4 STK.

121. Ebi NY a,f

Tempuragarnele, Avocado, garniert mit Lachs & Knoblauch

7,00€

122. Sake On Fire f,g

Zuckerschote, Avocado, Gurke & Frischkäse, garniert mit flambiertem Lachs,

Lachskaviar, Sweetsauce 7,50€

123. Ebi Panko a,g

Tempuragarnele, Gurke, Frischkäsegarniert mit Avocado, Sweetsauce

6,80€

124. Hell’s Kitchen a,h

Tempuragarnele, Avocado, scharfe Sauce, garniert mit Thunfisch & Cocktailsauce

7,50€

125. Rainbow a,f,h

Garnele, Zuckerschote, Frischkäsegarniert mit Lachs, Thunfisch & Avocado

7,20€

126. Ebi Dragon a,f,g

Tempuragarnele & Gurke, garniert mit Süßwasseraal & Sweetsauce

7,60€

Alle Gerichte können Sesam enthalten

131. Tempura Vegi e

Avocado, Gurke, grüner Spargel, Frischkäse 7,50€

132. Tempura Chicken e

Hähnchenbrust, Gurke, Frischkäse8,00€

133. Tempura Ente e

Entenbrustfilet, Gurke, Frischkäse8,50€

134. Tempura Sake e,f

Lachs, Avocado, Gurke, Frischkäse8,00€

135. Tempura Ebi a,e

Garnelen, Avocado, Gurke, Masago, Frischkäse8,50€

TEMPURA ROLL 6 STK.

Alle Gerichte können Sesam enthalten

SUSHI MENÜS

Vegi Menü e

Nigiri: 2 Stk. Inari Maki: 8 Stk. Kappa, 8 Stk. Avo,

9,00€

Tokio Menü f

Nigiri: 2 Stk. Sake Maki: 8 Stk. Sake, 8 Stk. Maguro,

11,00€

Geisha Menü 1,a,e,f

Nigiri: 1 Stk. Ebi, 1 Stk. Sake Maki: 8 Stk. Sake, I-O:

8 Stk. California / Kataifi, 13,00€

SUSHI MENÜS

Sake Menü b,e,f

Nigiri: 1 Stk. Sake Maki: 8 Stk. Sake,

I-O: 4 Stk. Philadelphia / KataifiTempura Roll: 6 Stk. Lachs

16,00€

Hot & Spicy Menü h,f

Maki: 8 Stk. Hot Sake, 8 Stk. Hot Maguro

I-O: 8 Stk. Spicy Sake / Kataifi 15,00€

Inside-Out Menü 1,e,f

8 Stk. Philadelphia, 8 Stk. California / Kataifi

13,00€

SUSHI MENÜS

Extreme Roll Menü a,f,h,g

4 Stk. Ebi NY, 4 Stk. Ebi Panko, 4 Stk. Hell’s Kitchen, 4 Stk. Sake On Fire

25,00€

SUSHI MENÜS

MENÜ FÜR 2 1,a,f,h,g

Nigiri 4 Stk.: 1 Sake, 1 Maguro, 1 Ebi, 1 IbodaiMaki 16 Stk.: 8 Sake, 8 Kappa

I-O 8 Stk.: 4 California / Kataifi, 4 PhiladelphiaExtreme Roll 4 Stk.: Ebi Panko

Tempura Roll 6 Stk.: Sake32,00€

SUSHI MENÜS

MENÜ FÜR 4 1,a,f,h,g

Nigiri 8 Stk.: 2 Sake, 2 Maguro, 2 Ebi, 2 Ibodai Maki 32 Stk.: 8 Sake, 8 Maguro, 8 Kappa, 8 Kampyo

Inside-Out 16 Stk.: 8 California / Kataifi, 8 PhiladelphiaExtreme Roll 8 Stk.: 4 Ebi NY, 4 Ebi PankoTempura Roll 12 Stk.: 6 Sake, 6 Chicken

60,00€

142. Reis & KokosReis Dessert, Mango und Passionsfrucht

3,50€

143. Matcha FondantMatcha, Schokoladen Kuchen

3,50€

144. Mimi CakeSchokoladen Mousse,

garniert mit Schokoperlen3,50€

145. Crème Brûlée Vanille3,50€

146. Matcha Grünntee-Eis 3,50€

147. Mango Maracujá Sorbet 3,50€

150. Dreierlei Dessertsnach Wahl

9,00€

140. Baked Banana b

Gebacken mit Honig 4,50€

141. Baked Sesame Balls b

Gebackene Sesambällchen mit süßer Mungobohnenpaste

4,50€

DESSERT

GETRäNKE

COCKTAILS

MATCHA & PASSIONGreen Mark Vodka, Matcha, Passionsfruchtsaft, frischer Zitronensaft, Soda

7,50€

PRINCESSBombay Sapphire Gin, Zitronengras, Chambord Liqueur,

Orgeat Sirup, Apfelsaft, frischer Zitronensaft8,50€

PINK MOJITOBacardi Superior, Minze, Himbeere,frische Limetten, Rohrzucker, Soda

7,80€

GOOD LIFEGreen Mark Vodka, frische Maracuja

Maracujasaft, Limettensaft, Vanillesirup 8,00€

MANGO FLAVOURCremige-süße-Mischung aus Bacardi Superior, Kokos,

Sahne, Kokossirup & Mango-Nektar 7,80€

WHISKEY SOURBulleit Bourbon Frontier Whiskey, frischer Zitronsaft,

Eiweiß, Läuterzucker 9,50€

BOMBAY TONICBombay Sapphire Gin,

Fever Tree Mediterran Tonic Water, Limette 8,00€

GEISHA MULEGreen Mark Vodka, Grapefruit, frischer Limettensaft,

Ginger Beer, Gurke 8,00€

MAI TAIHavana Club, Gosling Black Seal Rum, frischer Limettensaft,

Mandel, Cointreau 8,50€

MOCKTAILS

RASBERRIES & COCONUTHimbeerpüree, Agavensirup, Kokoswasser

6,50€

VIRGIN GEISHAFrische Maracuja, Kokossirup, Litschisaft

frische Minze & Limetten 6,50€

COCO KISSCremig-süße-Mischung aus Ananassaft, Kokos,

Sahne & Granatapfelsirup 6,50€

IPANEMAFrische Limetten, Kumquats, Rohrzucker,

Mangosirup, Ginger Ale6,50€

MIX DRINKS

HUGOProsecco, Holunder,

frische Limette, Minze & Soda 6,50€

APEROL SPRITZProsecco, Aperol, Orange, Soda

6,50€

HOMEMADES

0,3l

MANGO-LASSIMango Puree, milder Joghurt, Sirup, Minze

4,50€

LIMETTEN COOLERfirscher Limettensaft, Sirup, Wasser

4,90€

PASSION COOLERfrischer Maracujasaft, Sirup

4,90€

SOFTDRINKS

Fl. 0,2l Coca Cola / Cola Zero 4,5 2,50€

Mezzo Mix 2,50€

Fanta 2,3 2,50€

Sprite 2,50€ Fever Tree 3,50€Bitter Lemon, Ginger Ale, Tonic Water, Ginger Beer

0,25l 0,75l

Acqua Morelli 2,50€ 6,50€ MineralwasserFlasche Sprudel / Naturell

SäFTE & NEKTAR

0,2l 0,3l

Apfelsaft 2,80€ 3,40€

Orangensaft 2,80€ 3,40€

Litschi-Nektar 2,80€ 3,40€

Mango-Nektar 2,80€ 3,40€

Kirsch-Nektar 2,80€ 3,40€

Bananen-Nektar 2,80€ 3,40€

Kiba (Kirsch-Bananen-Nektar) 2,80€ 3,40€

Saftschorle 2,80€ 3,40€

HEISSE GETRäNKE

Kaffee 5 3,00€

Espresso 5 2,50€

Doppelter Espresso 5 4,00€

Cappuccino 5,e 3,80€

Flat White 5 3,80€

Latte Machiato 5,e 4,00€

Matcha Latte 5,e 4,50€

Hot Chocolate 3,50€

Ingwertee & Honig 3,50€frisch zubereitet mit Limette & Minze

Frischer Pfefferminztee 3,50€

Schwarzer Tee 3,00€

Grüner Tee 3,00€

Jasmintee 3,00€

Früchte Tee 3,00€

WHISKY & BOURBON

Jack Daniels 3,50€

Bulleit Bourbon 4,00€

Makers Mark 4,00€

GIN

Monkey 47 4,50€

Hendricks 4,00€

Bombay Sapphire 3,50€

Jinzu Gin 4,50€

RUM

Havana Club 3 y 3,00€

Gosling‘s 3,50€ Black Seal Rum

VODKA

Absolut 3,00€

Green Mark 3,00€

Belvedere 5,00€

TEqUILA

Sierra Tequila 3,00€

BIERE

BIER VOM FASS b

0,33l 0,5l Warsteiner b 3,00€ 4,50€

FLASCHENBIERE b

0,33l 0,5l Asahi Bier (japan) b 4,20€

Sapporo Bier (japan) b 4,20€

Kirin Ichiban Bier (japan) b 4,20€

Tiger Bier (singapur) b 4,20€

Warsteiner Alkoholfrei b 3,50€

König Ludwig Hefeweizen b 4,50€hell, dunkel, kristall, alkoholfrei

SPIRITUOSEN 2 cl

SCHAUMWEINE

Prosecco 0,1 l 4,00€

WHITE

SCHEUREBE halbtrocken 0,2 l 5,50€Tag für Tag, Frankhof Weinkontor, Pfalz Leicht und duftend nach Litschi, Rosenblättern.Weniger Alkohol

SAUVIGNON BLANC 0,2 l 6,00€ 0,75 l 21,00€Good Hope, Dani de Wet, RobertsonDezent in der Nase, Grapefruit Noten, schmelzig süßliche Kernfruchtaromen, dennoch trocken im Abgang

CHARDONNAY 0,2 l 6,50€ 0,75 l 23,00€Les Cépages, Baron de Rotschild, LanguedocDer Klassiker aus Frankreich: Steinfruchtaromen, „buttrige“-dichte Struktur mit Länge und Charakter

GRAUBURGUNDER 0,2 l 7,00€ 0,75 l 24,50€Weingut Groh, RheinhessenBirnenkompott mit roten und gelben Apfelaromen, vollmundig und angenehm süffig, ein idealer Speisenbegleiter mit und ohne Speisen

GRÜNER VELTLINER 0,2 l 7,50€ 0,75 l 26,00€Messwein, Stift Göttweig, KremstalDie Weißweinrebsorte aus Österreich: Holunderfrucht, würzig-trocken, zarte weiße Pfeffer-Aromatik

RIESLING 0,1 l 4,50€ 0,75 l 29,00€Eins-Zwei-Dry, Josef Leitz, RheingauMaracuja und exotische Frucht, Steinobstaromen,vollmundig und saftig, lang im Abgang

WEINE

Weine können Sulfite enthalten

ROSÉ

GARNACHA 0,2 l 6,50€ 0,75 l 23,00€Otto Bestué, SomontanoKirsche und Himbeere, kraftvolle und saftige Struktur,

RED

PRIMITIVO 0,2 l 5,50€Villa Albinoni, ApulienMadeira Kirsche, Ansätze von Lebkuchengewürze, samtige Taninstruktur mit zarter unterschwelliger Restsüße

TEMPRANILLO 0,2 l 6,00€ 0,75 l 21,00€Volatinero, El Circo, CarinenaRote Beeren, Frucht & Würze, grüner Pfeffer, schwarzer Tee

CABERNET SAUVIGNON 0,2 l 6,50€ 0,75 l 23,00€Anderra, Valle de MaipoSchwarze Johannisbeeren, Lakritz, kernig und erdige Aromen, Wein mit Substanz, passt zu kräftigen Speisen

SYRAH 0,2 l 7,00€ 0,75 l 24,50€Les Cépages, Baron de Rotschild, LanguedocOliven-Tapenade, Blaubeeren, Schmelz, grüner Pfeffer

MERLOT 0,1 l 4,50€ 0,75 l 29,00€Eagle Peak, Fetzer Vineyards, KalifornienPflaumenmus, Ansätze von dunkler Schokolade und Mokka, süßliche Extrakte, rund und harmonisch

WEINE

Weine können Sulfite enthalten

a) Krebstiere,b) Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste)c) Erdnüsse,d) Schalenfrüchte (Mandeln) e) Milch,f) Fisch,g) Soja,h) Eier,i) Senf,j) Sesam,k) Weichtiere

1 = Surimi Fischzubereitung mit Krebsextrakt, 2 = Farbstoff, 3 = Antioxidationsmittel, 4 = Konservierungsstoff, 5 = Koffeinhaltig, 6 = Geschmacksverstärker, 7 = Süßungsmittel, 8 = Aspartam (enthält eine Phenylalaninquelle), 9 = Chenin

Allergene / Zusatzstoffe

www.geisha-restaurant.de