Suppen...Suppen Kartoffel – Karotten – Suppe Vegetarisch Zubereitet mit Majoran und Sahne...

Suppen

Kartoffel – Karotten – Suppe Vegetarisch Zubereitet

mit Majoran und Sahne verfeinert, mit Thermenbrot gereicht

B, D, E, AA, AB

4,50 €

Soljanka Der Thermenklassiker auf vielfachen Wunsch - passend zur kalten Jahreszeit

mit Pökelfleisch und feiner Jagdwurst zubereitet, verfeinert mit Paprika, Zwiebeln, Gurke und Karotten, mit Schmand gekrönt

dazu reichen wir unser Thermenbrot AA, AB, D, E, 2, 3, B

5,90 €

Snacks und Vegetarisch

Gratiniertes Würzfleisch Vom Schwein, klassisch zubereitet mit Champignons,

mit Gouda überbacken, gereicht mit Zitrone und Toastbrot B, D, E, 9, AA, B, H, 1

7,20 €

Ofenkartoffel | Kräuterquark Leckere Ofenkartoffel, dazu hausgemachter Kräuterquark

und Salatgarnitur aus marinierten Blattsalaten und Rohkost B, D, E, 2, 3

5,80 €

Bitte entnehmen Sie die Allergene und Zusatzstoffe unserer Liste in der Karte.

Burger und Steak

Chicken Burger

Unseren Burger aus knusprigem Hähnchenfleisch gibt es jetzt in Groß (200g) im Sesam – Brötchen mit einer Barbecue - Bacon Sauce

gereicht mit frischen Tomaten, Zwiebeln und Gewürzgurken, dazu goldgelbe Pommes Frites

AA, C, H, B, D, E, 2, 3

11,90 €

Mediterraner Gemüse – Burger Vital - Burgerbrötchen mit einem vegetarischen Rösti belegt,

Raukensalat sowie Pesto von getrockneten Tomaten dazu reichen wir hausgemachte Anti Pasti

AA, H, D, E, 2

10,50 €

Kristall - Burger Burger im Mediterranen Still aus 100 % Rindfleisch (200 g)

im Focaccia – Brötchen mit würziger Knoblauch – Kräutersauce, belegt mit frischen Tomaten, roten Zwiebeln, Rucola und Mozzarella

dazu reichen wir knusprige Pommes Frites AA, C, H, B

10,90 €

Rumpsteak

Herzhaftes Rindersteak vom südamerikanischen Weiderind 250 g Rohgewicht – Medium gebraten

Gereicht mit hausgemachter Kräuterbutter, Thermenbrot und einer großen knackigen Salatbeilage

B, E, D, 2, 3

18,50 €

Auf Wunsch reichen wir Ihnen zum Rumpsteak: Ofenkartoffel mit hausgemachten Kräuterquark 5,20 €

oder Knusprige Pommes Frites 2,50 €


Fisch

Seelachsfilet | Kartoffelsalat

Seelachsfilet im Backteig - goldgelb gebacken, mit Remouladensauce und leichten Kartoffel – Speck - Lauchsalat

sowie einem knackigen kleinen Salatbukett G, B, AA, H, I, D, 2, 3, E

9,90 €

Emder Rauchmatjes Feiner Emder Rauchmatjes garniert mit Zwiebeln, dazu Schnittlauchcreme und Kartoffelreibekuchen

G, D, 3, 2, B, E

9,90 €

Emder Rauchmatjes Zarter Emder Rauchmatjes mit klassischer Hausfrauen Sauce,

aus Zwiebeln, Äpfel, Gewürzgurken, Joghurt und Schmand, dazu Salzkartoffeln

G, B, D, E, 2, 3, 9

9,90 €

Barschfilet | Reistimbale Gebratenes Filet vom Asiatischen Barsch

angerichtet auf einem Ragout von mediterranem Gemüse dazu ein kleines Salatbukett und weißer Reis

G, B, D, E, AA, 2, 3

14,90 €

Forellenfilet | Salatspitzen Forellenfilet, klassisch auf der Haut gebraten Gereicht auf einem marinierten Spinatsalat

dazu reichen wir Dillkartoffeln G, AA, 2, 3, B

14,90 €


Fleischgerichte

Kristall – Currywurst | Pommes Frites

Traditionell zubereitete rote Currywurst mit feinwürziger Sauce, dazu reichen wir knusprig gebackene Pommes Frites

2, 3, 4, E, D, B

6,90 €

Schweineschnitzel | Pommes Frites

Paniertes Schnitzel aus dem Schweinelachs, dazu knusprige Pommes frites und ein Kraut - Salatbukett

AA, B, H, 2, 3 E, 9

9,50 €

Schnitzel | Würzfleisch | Pommes Frites

Paniertes Schnitzel aus dem Schweinelachs, mit Würzfleisch und geriebenem Käse überbacken,

serviert mit knusprigen Pommes frites und einem Kraut - Salatbukett -Jetzt auch als XXL Schnitzel für 16,50 € erhältlich-

AA, H, B, 2, 3, E, 9, 1, D

12,70 €

Kristall – Riesenschnitzel | Pommes Frites

Unser großes paniertes Schnitzel wiegt jetzt 300 g, goldgelb gebacken, dazu knusprige Pommes Frites,

gereicht mit unserem Weißkohlsalat AA, H, B, 2, 3, 9, E

12,00 €

Schnitzel | Pilze | Kartoffeln

Schweinelachsschnitzel paniert und goldgelb gebacken mit würzigem Pilzragout und gratiniertem Käse on top,

mit Petersilienkartoffeln und einem Bukett mit Krautsalat -Jetzt auch als XXL Schnitzel für 15,90 € erhältlich-

AA, H, B, 2, 3, 9, D, E

12,00 €


Baked Potato

Ofenkartoffel | Kräuterquark Leckere Ofenkartoffel, dazu hausgemachter Kräuterquark

und Salatgarnitur aus marinierten Blattsalaten und Rohkost B, D, E, 2, 3

5,80 €

zusätzlich wie oben beschrieben:

mit gebratenen Hähnchenstreifen, Kräuterquark + 5,40 € D, E, B mit geräuchertem Lachs und Kräuterquark + 6,50 € B, G, 2

Deftiges zur kalten Jahreszeit

Hähnchen - Curry

in einer Rahmsauce aus Gemüsestreifen, Mangowürfeln Zwiebeln und dreierlei Pilzen, süß – pikant zubereitet

dazu ein Timbale vom weißen Reis und ein Bukett vom Krautsalat

AA, AB, 2, B, D, H

8,50 €

Kartoffelrösti | Räucherlachs Räucherlachstranchen mit Sahnemeerrettich

angerichtet an einem Kartoffelrösti, dazu reichen wir ein buntes Salatbukett

B, D, E, AA, AB, H, 2, 3

11,90 €


Pasta | Pizza | Flammkuchen

Spaghetti Bolognese Traditionelle Pasta mit einer würzigen Rindfleischsauce,

mit Tomaten, Zwiebeln und feinem Gemüse gekocht, dazu geriebener Hartkäse

AA, B, H, D, E

7,50 €

Makkaroni - Pasta Kleine italienische Röhrchen Pasta,

gereicht mit einer Sauce aus dreierlei Pilzen und Lauch, dazu reichen wir auf Wunsch geriebenen Hartkäse

AA, B, D, E, 9

7,20 €

Pizza „Mozzarella“ Klassische vegetarische Pizza mit würziger Tomatensauce,

belegt mit sonnengereiften Tomaten und mit Büffelmozzarella gebacken AA, B, E, 1, 2

7,90 €

Pizza Salami Unsere Pizza wird mit Tomatensauce und feiner Salami belegt,

und mit Käse gebacken AA, B, E, 1, 2, D

9,00 €

Flammkuchen „Elsässer Art“ Der klassische Flammkuchen mit Speck, Zwiebeln und Schmand gebacken,

mit frischen Kräutern gekrönt AA, B, D, E, 2, 3

8,20 €

Flammkuchen mit Wildlachs und Shrimps Der etwas andere Flammkuchen wird bei uns mit Shrimps,

Wildlachs und Schmand gebacken, mit Lauch verfeinert AA, B, D, E, J, G

9,20 €


Salate

Salat Baked Cheese

Gebackene Brieecken angerichtet auf einem großen gemischten Blatt - Salat,

dazu hausgemachtes Preiselbeer – Dressing und unser Thermen – Brot B, H, AA, AB

10,90 €

Salat Crunchy Chicken Bunte Blattsalate der Saison, angerichtet mit Paprika, Tomaten, Gurke,

Mais und Curry - Mangodressing, dazu Feigen sowie panierte Hähnchenfilets,

dazu reichen wir unserer Thermenbrot AA, AB, H, D, E, 2

10,90 €

„Caesar Salad – Natur“ Genießen Sie den Klassiker ohne Hähnchenstreifen, aus knackigem Römersalat, mit dem klassischem Dressing, aus Hartkäse, Zitrone, Sauerrahm und Anchovis,

feinen Croutons, dazu servieren wir Ihnen Thermenbrot B, D, E, H, G, AA, AB

6,90 €

Wählen sie zu Ihrem „Caesar Salad“ noch Hähnchenstreifen

+ 4,00 €

Vitaminbombe aus der Salatbar Werden Sie an unserer Salatbar kreativ und stellen Sie sich selbst frische

und angemachte Salate zusammen. Beachten Sie bitte auch unsere Cerealien, sowie Öle und unsere Essigauswahl.

Nutzen Sie dazu einfach unsere bereitgestellten Salatteller. 100 g = 1,49 €


Biere

Fassbiere

Radeberger Premium Pils 0,3l 2,70 €

Radeberger Premium Pils 0,5l 3,70 €

Memminger Weißbier Hell 0,3l 2,70 €

Memminger Weißbier Hell 0,5l 3,40 €

Memminger Premium Pils 0,3l 2,20 €



Flaschenbiere

Memminger Weißbier dunkel 0,5l 3,40 €

Memminger Weizenbier Kristall 0,5l 3,40 €

Memminger Weißbier alkoholfrei Premium 0,5l 3,40 €

Alpkönig Dunkel 0,5l 3,40 €

Porter Kirsch 0,5l 3,40 €

Schöfferhofer Grapefruit Mix 0,33l 2,90 €

Berliner Weiße 0,33l 2,90 €

Clausthaler alkoholfrei 0,33l 2,90 €

Clausthaler Radler alkoholfrei 0,33l 2,90 €


Getränkekarte

Alkoholfreie Getränke Cola 0,2l 2,10 €

Cola 0,4l 2,80 €

Coca Cola light 0,5l 2,90 €

Orangen-Limonade 0,2l 2,10 €

Orangen-Limonade 0,4l 2,80 €

Zitronen-Limonade 0,2l 2,10 €

Zitronen-Limonade 0,4l 2,80 €

Spezi 0,2l 2,10 €

Spezi 0,4l 2,80 €

Apfelschorle 0,2l 2,10 €

Apfelschorle 0,4l 2,80 €

Almdudler 0,35l 2,90 €

Tafelwasser 0,2l 1,50 €

Tafelwasser 0,4l 1,90 €

Apollinaris Vio (still) 0,5l 2,80 €

Mineralwasser Classic 0,5l 2,80 €

Mineralwasser Classic 0,7l 3,90 €

Bitter Lemon 0,25l 2,80 €

Ginger Ale 0,25l 2,80 €

Tonic Water 0,25l 2,80 €

Iso-Sport Zitrone/Grapefruit, Isotonisch 0,5 l 2,80 €


Säfte

Säfte von Granini und Dietz

Apfelsaft 0,2l 2,50 €

Orangensaft 0,2l 2,50 €

Sauerkirschen-Nektar 0,2l 2,50 €

Bananen-Nektar 0,2l 2,50 €

Grapefruitsaft 0,2l 2,50 €

Ananassaft 0,2l 2,50 €

Maracuja- Nektar 0,2l 2,50 €

Johannisbeeren-Nektar 0,2l 2,50 €

Rhabarber-Nektar 0,2l 2,50 €

Guaven-Nektar 0,2l 2,50 €

Tomatensaft 0,2l 2,50 €

Multivitaminsaft 0,2l 2,50 €

Alle Säfte erhalten Sie gerne auch als Schorle 0,4l 3,90 €

Vital Getränke

ViO BiO Limo Limette - Gurke 0,33l 2,90 €

ViO Schorle Johannisbeere 0,33l 2,90 €

ViO Schorle Rhabarber 0,33l 2,90 €

Fruttica Iso-Sport Zitrone/Grapefruit 0,5l 2,80 €

Buttermilch 0,5l 2,80 €

Fruchtbuttermilch 0,5l 2,80 €


Kaffee und Tee

Kaffee von Dallmayr

Tasse Café Crema 1,90 €

Kaffee doppelt 2,70 €

Cappuccino 2,80 €

Milchkaffe 2,90 €

Latte Macchiato 3,10 €

Espresso 1,40 €

Espresso doppio 2,40 €

Kaffee HAG 1,60 €

Azuco Schokolade

Heiße Schokolade 2,50 €

Tee von Keo je Glas 2,40 €

Darjeeling zart blumiger Hochlandtee, aus den Teegärten vor dem Himalaja

Insel der Sinne Ayurvedischer Kräutertee mit Ingwer

Sanddorn-Cranberry äußerst fruchtige Verbindung mit nordischem Charme

Orancuja Früchtetee mit Orange, Maracuja Aroma

Chai Tee mit edlen Gewürzen aus dem Morgenland

Pfefferminz wohltuend frischer Kräutertee, ein heißer Klassiker

Tulsie Harmonie harmonische Komposition, die Ruhe in den Alltag bringt

Waldbeere der Geschmack saftigster Früchte eines Waldspaziergangs

Grüner Tee ein warmer Sommerregen in den grünen Hochlandebenen Chinas

Earl Grey mit feinem Bergamotte Aroma

Rooibos intensiver Keo mit warmherzigen Karamell Charakter


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