ANALYSE DE PRATIQUES LYCEES 2015-2016 :L’ EVALUATION AU SERVICE DES PROGRES DES ELEVES

Constitution du groupe et nom des lycées :

Gilles Pommies, lycée GaliléeVéronique Romain, lycée Maurois

Niveau concerné: Seconde

Thème du programme / Nature du Vivant et Enjeux planétaires contemporains

Evaluation sommative proposée : Compétences évaluées : Mettre en œuvre un protocole, présenter les résultats et les exploiter.

+ Grille de correction

Progressivité des apprentissages :

Evaluation sommative proposée :THEME 2 – Enjeux planétaires contemporains – Recherche de l’origine de l’énergie contenue dans les combustibles fossiles.

Evaluation de Compétences Expérimentales: élaborer et réaliser une démarche expérimentale pour résoudre un problème, en s’appuyant sur ses connaissances.

Rappel   : notion de métabolisme cellulaire

(Schéma bilan du cours : les êtres vivants prélèvent des substances dans leur milieu de vie pour fabriquer leur matière organique).

Notion de chaine alimentaire.

Rappel : Les êtres vivants sont constitués essentiellement d’eau et de molécules organiques.Le glucose (C6H12O6), par exemple, est une molécule organique.

Problème à résoudre :On cherche à expliquer l’origine de l’énergie et des substances nécessaires aux végétaux pour synthétiser leur matière organique.

Hypothèse :

1ère étape : élaborer une démarche - 10 minutes Capacité évaluée : pratiquer un raisonnement.

Proposez une démarche permettant de valider cette hypothèse.Vous avez à votre disposition tout le matériel utilisé lors des activités précédentes.

Hypothèse élaborée de façon collective : on peut supposer que les végétaux produisent leur matière organique à partir du CO2 pris dans l’air, de l’H2O prise dans le sol, cela grâce à l’énergie fournie par la lumière solaire

Vous cherchez à montrer que les végétaux produisent leur matière organique en prenant du CO2 dans l’air, grâce à l’énergie fournie par la lumière.

2ème étape : mettre en œuvre un protocole – Évaluation (40 minutes).Capacité évaluée : manipuler avec rigueur

Attitude évaluée : respecter les consignes de sécurité, prendre soin du matériel.

Partie A : Expérimentation Assistée par Ordinateur.

Matériel :

- Sonde CO2 gazeux, interface, ordinateur, logiciel LoggerPro, logiciel Word ou LibreOffice

- Enceinte (bocal)- Feuilles de poireau- Ciseaux, pinces- Eclairage à lumière froide, papier d’aluminium.

Réalisation du montage et paramétrage :

1. Placer dans l’enceinte quelques fragments de feuille de poireau, prélevés dans la partie verte.

2. Fermez l’enceinte en plaçant la sonde à CO2

3. Paramétrez le logiciel pour une durée de mesure de 15 minutes, 6 mesures par minute

4. Installez l’éclairage ou le papier d’aluminium,

Appelez le professeur pour valider votre montage.

5. Démarrez les mesures6. Les mesures terminées, enregistrez les résultats en les collant sur un

document Word ou OpenOffice7. Recommencez au 1. , en changeant les conditions d’éclairement.

Partie B : réalisation et observation d’une préparation microscopique.

Matériel :

- Lames et lamelles de verre- Scalpel ou lame de rasoir : à manipuler avec précaution !- Feuille de poireau- Microscope, matériel de photographie, ordinateur, logiciel Word ou

LibreOffice

Réalisation des préparations microscopiques :

1. Découper un morceau de feuille, dans la partie verte, de 2 cm sur 5-6 mm 2. Placer ce morceau à plat sur une lamelle, puis, avec le scalpel ou la lame de

rasoir, faire 2 ou 3 coupes transversales les plus fines possibles3. Disposez ces coupes à plat recouvrez d’une 2ème lame de verre et écrasez la

préparation4. Retirez la lame de verre, ajoutez 1 ou 2 gouttes d’eau, recouvrez d’une

lamelle5. Placez votre préparation sur le microscope, effectuez les réglages pour

observation,

Appelez le professeur pour valider votre travail.

6. Réalisez une photographie de votre meilleure observation7. Transférez votre photographie sur l’ordinateur, dès qu’il est disponible.

Les deux parties, A et B, doivent être effectuées en même temps : ne restez pas les bras croisés pendant que les feuilles de poireau « travaillent », répartissez-vous le travail.

Toute intervention du professeur pour un problème de sécurité (scalpel …) entraînera un 0 à cette évaluation.

3ème étape : présentation des résultats – Évaluation (15 minutes).Capacités évaluées :

- utiliser des outils de communication scientifique- utiliser ses connaissances

- Présentez vos résultats, graphiques et photographies de la façon la plus pratique possible pour pouvoir les comparer,- Complétez-les en apportant toutes les précisions nécessaires.

Appelez le professeur pour valider votre présentation et obtenir des documents complémentaires.

4ème étape : exploiter l’ensemble des résultats pour conclure – Non évaluée ou évaluation formative (le temps qu’il reste …).Capacité évaluée : pratiquer un raisonnement en mettant en relation des observations et des connaissances.

Vous devez maintenant discuter de la validité de l’hypothèse que nous avions proposée.

Votre conclusion sera satisfaisante si :

Elle explique quelle est l’origine de l’énergie et des substances nécessaires aux végétaux pour synthétiser leur matière organique, Elle reprend l’ensemble des informations utiles apportées par vos résultats et vos connaissances, Elle reprend les informations utiles apportées par les documents fournis par le professeur à la fin de l’étape 3.

Si vous avez coché les 3 cases : ASi vous avez coché 2 cases : BSi vous avez coché 1 case : CSi vous n’avez coché aucune case : D

En particulier : identification des chloroplastes.

Critères d’évaluation : Évaluation – commentaires :1ère étape : élaborer une démarche

Il faut montrer que les végétaux consomment du CO2 uniquement s’ils sont exposés à la lumière.

Il faut placer des végétaux dans un bocal fermé et mesurer la concentration de CO2 , à la lumière, et faire la même chose à l’obscurité.

A la lumière, on doit observer une diminution de la concentration de CO2, mais pas à l’obscurité.

Les 3 critères réalisés : A2 critères réalisés : B1 critère réalisé : CAucun critère réalisé : D

2ème étape : Mettre en œuvre des protocoles.ExAO :Montage correct :

Les fragments de poireaux sont correctement placés, l’enceinte est étanche, sonde correctement placée, logiciel correctement paramétré : A

Le professeur demande à modifier un élément précis du montage = aide mineure : B

Le professeur modifie le montage = aide majeure : C Le professeur effectue la totalité du montage : D

Préparation : Préparation fine et correctement centrée, pas de bulle

d’air ; le microscope est correctement réglé, grossissement adéquat : A

Le professeur demande à modifier un réglage, conseille de refaire ou de déplacer la préparation = aide mineure : B

Le professeur règle le microscope ou centre la préparation ou refait la préparation = aide majeure : C

Le professeur refait la totalité de la manipulation ou donne un document de secours : D

3ème étape : Présentation des résultats.Deux graphiques et une photographie sont attendus.

la présentation doit être soignée, lisible, documents bien organisés de façon à les comparer

vos documents doivent être bien renseignés (titrés, légendés)

une phrase indique, pour chaque document, l’observation utile pour la conclusion.

Les 3 critères réalisés : A2 critères réalisés : B1 critère réalisé : CAucun critère réalisé : D

4ème étape : conclusion.Votre conclusion est satisfaisante si :

Elle explique quelle est l’origine de l’énergie et des substances nécessaires aux végétaux pour synthétiser leur matière organique,

Elle reprend l’ensemble des informations utiles apportées par vos résultats,

Elle reprend les informations utiles apportées par les documents fournis par le professeur à la fin de l’étape 3 et intègre vos connaissances.

Les 3 critères réalisés : A2 critères réalisés : B1 critère réalisé : CAucun critère réalisé : D

4 «A » : compétence bien maîtrisée Que des « A » ou des « B » : compétence presque maîtrisée Des « A » ou des « B » et au moins 1 « C » : compétence encore en cours d’acquisition Au moins 1 « D » : compétence non acquise

DOCUMENTS JOINTS

Résultats obtenus par les élèves : Documents complémentaires donnés à l’issue de l’étape 3 :

Partie verte, lumière : Partie blanche, lumière :

Partie verte, obscurité : Partie blanche, obscurité :

CT feuille poireau, partie verte, GX400 : CT feuille de poireau, partie blanche, GX400 :

Photographie feuille de poireau verte + Lugol Photographie feuille de poireau partie blanche + Lugol

Lumière 24h

Obscurité 24h

Le Lugol est un réactif spécifique de l’amidon, qui est un glucide (Matière organique).