Karalm www.karalm.at10.30 Uhr Bergmesse mit Wortgottesdienstab 11.00 Uhr GenussMarkt mit Almkäse & Berglamm Schmankerl Musikalische Unterhaltung mit „A3XONG“ und den „Stadtler Musikanten“12.00 Uhr Eröffnung und Einläuten des Salzburger Almsommers

Schöberlalm www.zimmerebengut.atab 11.00 Uhr GenussMarkt mit Almkäse-Köstlichkeiten Almtanz mit dem Heimatverein „D‘Fritzerkogler“, Unterhaltung mit der „St. Martiner Tanzlmusi“ und den „Berla Buam“14.00 Uhr Auszeichnung der neuen „Salzburger Almsommer“ Hütten

SpieSSalm www.spiessalm.atab 11.00 Uhr Almhoagascht mit der „Lammertaler Tanzlmusi“ab 13.00 Uhr Geführte Wanderungen zum „Lammertaler Urwald“ab 15.00 Uhr Musikalischer Ausklang der Almsommer-Eröffnung

Durch das Programm führt ORF Radio Salzburg Moderator Herbert Gschwendtner!

www.almkas.com

www.tennengauer-almkaese.at

Lassen Sie sich auf den Tennengauer KäseAlmen kulinarisch und musikalisch verwöhnen & genießen Sie das vielfältige Programm.

Jährlich am letzten Sonntag im August ziehen ein- malige Heukunstwerke auf prächtig geschmückten Wägen, gezogen von Noriker- und Haflinger Pferden oder Oldtimer-Traktoren in Begleitung von Musik, Schnalzern und Trachtlern durch den Ort. Dazu ein tolles Rahmenprogramm für die ganze Familie:

genUSS baUernhOF „ZUr SOnnleiT‘n“S in abTenaUToni Gschwandtner‘s Bio-Heumilch-Käse, Speck, Würste und frisches Bauernbrot können Sie im Hofladen kaufen oder im hofeigenen Gast-haus genießen. Tel. 0664-3079223, www.sonnleitn-abtenau.at

DOrFKäSerei pöTZelSberger in aDneTFamilie Pötzelsberger bietet hochwertigen Käse aus bester Bio-Heumilch der Adneter Bauern und eine Vielfalt an regionalen Bio-Produkten, im hofeigenen Kaslad‘n an. Tel. 06245-83228, www.biokas.at

FiSchhOF DaS ZiegenparaDieS in annabergZahlreiche nationale Auszeichnungen garantieren einen besonderen Genuss bei Johanna Wallinger‘s Ziegenkäse aus Bio-Heumilch. Erhältlich ab Hof und in ausgewählter Gastronomie. Tel. 0664-75067644

hOFKäSerei SchmieDbaUer in baD VigaUnGertraud und Josef Oberascher verarbeiten die hofeigene Heumilch zu g‘schmackigem Käse und bieten Verkostungen im Kasstüberl an!Tel. 06245-77710, www.schmiedbauer-kas.at

biO-hOFKäSerei FürSTenhOF in KUchlNiki Rettenbacher bietet Käsespezialitäten und saisonale Produkte aus hofeigener Erzeugung im Hofladen und tägliche Hofführungen durch die Schaukäserei an! Tel. 06244-6475, www.fuerstenhof.co.at

hanDKäSerei Wimmer im WinKlhOF OberalmGeorg Wimmer verarbeitet Käse für Direktvermarkter und verkauft seine mehrfach ausgezeichneten Bio-Heumilch-Käse am Bauernmarkt am Winklhof. Tel. 0664-1543799, www.handkaeserei.at

TennengaUer almKäSereien

Die sechs Tennengauer Almkäse Produzenten präsentieren Ihnen feine Köstlichkeiten – vom klassischen Kuhmilchkäse bis zum Ziegenkäse – in verschiedenen frischen und gereiften Varianten, vorwiegend aus erst-klassiger Bio-Heumilch.

ObSTbaUernhOF bUchegger in abTenaUViele Auszeichnungen für Edelbrände, Liköre und Obstsäfte zeugen von großer Qualität. Tel. 06243-2955, www.buchegger-schnaps.at

naTUrTheK in baD VigaUnAußergewöhnliches zum Genießen, Schenken und Dekorieren.Tel. 0664-1852839, www.naturthek.at

Ulli´S mühlenlaDen in gOllingVerkauf von Produkten der Lerchenmühle: Vollkorn- & Getreideprodukte,Gewürze u.v.m. Tel. 06244-4249, www.lerchenmuehle.at

eDelbrennerei gUglhOF in halleinGenießen Sie die einzigartigen Edelbrände in der ältesten BrennereiSalzburgs! Tel. 06245-80621, www.guglhof.at

hOFbräU KalTenhaUSen in halleinBrauprozess vom Korn ins Glas in der Spezialitäten-Manufakturerleben. Tel. 06245-7955267, www.kaltenhausen.at

baUernhOFmarKT am WinKlhOF in OberalmMarkt der landwirtschaftlichen Fachschule und Verkaufsraum für regionale bäuerliche Betriebe. Tel. 06245-80427-40, www.winklhof.at

TennengaUer genUSSFreUnDe

Vom Edelbrand über Bier und Säfte, bis hin zu süßen Leckereien und speziellen Kulinarik-Betrieben, finden Sie im Tennengau traditionelle Unternehmen für Ihren genussvollen Ausflug.

rOcheralm am rOaDberg in abTenaUDas Speisenangebot von Bäuerin Maria Quehenberger auf 1.100 Meter Seehöhe liest sich wie ein Auszug aus einem ländlichen Gourmet-Koch-buch. Geöffnet ab 15. Mai. Tel. 0664-4311110, www.rocheralm.at

SchniTZhOFalm in abTenaU„Käse soll Käse bleiben“ heißt es bei Johann Schnitzhofer auf der Post-alm. Bei seinem „Bergkäse“ verwendet er nur naturbelassene Rohmilch. Geöffnet ab Mitte Juni. Tel. 0664-4118033, www.schnitzhof.at

lOSeggalm – langFelDhüTTe in annabergAuf 1.460 Meter Seehöhe sorgen die Almleute mit hausgemachten Alm-käsesorten, Bauernkrapfen und Speck für das leibliche Wohl ihrer Gäste. Geöffnet ab Mitte Juni. Tel. 0664-4426619, www.loseggalm.at

rOTTenhOFhüTTe am rieDlKar in annabergDie Sennerinnen sind sieben Tage die Woche für ihre Gäste, mit einer großen Auswahl an selbstgemachten Schmankerl, da. Geöffnet ab 18. Mai. Tel. 0664-1454201, www.rottenhofhuette.at

Karalm in ST. marTin a. Tgb.Auf 1.450 Meter werden Ihnen frische Krapfen und zahlreiche selbst gemachte Schmankerl wie Almkäse und Schnapserl serviert. Geöffnet ab 18. Mai. Tel. 0664-1359081, www.karalm-stmartin.at

Schöberlalm in ST. marTin a. Tgb.Die authentische Verarbeitung der Milch zu Butter und Käse liegt den Bauersleuten Helene und Reinfried Lindmoser am Herzen. Geöffnet ab Ende Mai. Tel. 0664-4931051, www.zimmerebengut.at

SpieSSalm in ST. marTin a. Tgb/lUngöTZDen Wanderer erwarten täglich frisch zubereitete Köstlichkeiten aus frischer Almmilch, aus der eigenen Hofkäserei auf 1.200 Meter. Geöffnet ab Anfang Juni. Tel. 0664-9917857, www.spiessalm.at

TennengaUer KäSealmen

„Oben auf der Alm schmeckt‘s immer noch am besten.“ Selbstgemach-te regionale Köstlichkeiten im besonderem AlmAmbiente sprechen für sich! Erwandern Sie sich die schönsten Plätze im SalzburgerLand und besuchen Sie die Tennengauer KäseAlmen.

gästeservice TennengauMauttorpromenade 8, 5400 Hallein, Tel. +43 (0)6245-70050, Fax DW 70 info@tennengau.com, www.almkas.com, www.tennengau.com

peTer STrUber in KUchlSpezialitäten vom Tennengauer Berglamm küchenfertig zerlegt. Tel. 0664-3919409

rUperT neUreiTer in ScheFFaUTennengauer Berglamm küchenfertig zerlegt, so-wie die Tennengauer Berglamm Almkäsekrainer und Tennengauer Berglamm – Jausnwurzn. Tel. 0664-3036939, schlenggenhof@gmx.at

TennengaUer berglammbaUern

Genießen Sie das zartwürzige Tennengauer Berglamm in den gemüt-lichen Gasthöfen im Tennengau oder kaufen Sie direkt ab Hof ein. www.tennengauer-berglamm.at

TennengauerBerglamm

Tennengauer Almkäse Fest

Lammertaler HeuART- Fest

Salzburger almsommer landes-eröffnung mitgenussmarkt am So, 16. Juni 2013 in St. martin a. Tgb.

heufiguren-Umzug, genuss- und handwerksmarkt, u.v.m. am So, 25. august 2013 in St. martin a. Tgb.

TennengAueR

Samstag, 18. Mai – Sonntag, 2. Juni 2013genussWochengenuss region Tennengauer „almkäse & berglamm“ präsentieren24 genussFeste & regionale Schmankerl bei 14 genussWirtshäusern!Der von der GENUSS REGION ÖSTERREICH für „Almkäse“ und „Berglamm“ ausgezeichnete Tennengau, serviert Ihnen beste regionale Köstlichkeiten. Schon seit vielen Generationen wird in den almKäsereien und Käsealmen im Tennengau nach alten überlieferten Verfahren feinster und vielfach ausgezeichneter Almkäse, vorwiegend aus bester Bio-Heumilch hergestellt. Die berglammbauern bieten Ihnen dazu ein zartwürziges und leicht bekömmliches Lammfleisch. Wer als echter Feinschmecker einen Tag in der Genuss Region verbringt, kommt um die herzlichen Gastgeber und Bauern, sowie kreativen Köche, in den genussWirtshäusern nicht herum. Ausgewählte genussFreunde, mit Ihren traditionellen Manufakturen für Edelbrände, Säfte, Bier und Getreide, runden das Kulinarik-Angebot im Tennengau ab.

Vielfältiges genussWochen-programm für die ganze Familie: GENUSS REGION ÖSTERREICH bewegt Tour Station • Almkäse-GenussFrühstück • KäseKurse • GenussWandern • E-Bike-Testen • Hof-Führungen • GenussRadeln • KäseQuiz • Verkostungen • Kinderprogramm • Trachtenmodenschauen • GenussMarkt • kulinarischer Musikantenstammtisch• Schaukochen • Schnaps & Käse • Almkäse & Berglamm Schmankerl • und vieles mehr!

am 25. mai 2013 beim

Fürstenhof in Kuchl!

Tipp: „Schnaufi-express“

zwischen Karalm & Schöberlalm

& Shuttledienst vom Taxi Schober.

besuchen Sie mit cleverix dem Keltenjun-

gen die 26 familienfreundlichen ausflugs-

ziele der Kelten-erlebniswelt Tennengau

zu den Themen natur, Wasser & museen.

www.ausflugsziele-tennengau.at

Tipp

TennengaUer genUSSWirTShäUSerFinden Sie auf den Innenseiten!

11.00 Uhr Weltgrößter Heufigurenumzug 11.00 – 17.00 Uhr GenussMarkt der Genuss Regionen Tennengauer „Almkäse und Berglamm“ Handwerksmarkt mit regionalen Künstlern umfangreiches Kinderprogramm13.00 Uhr Frühshoppen mit der Trachtenmusikkapelle Nussdorf15.00 Uhr Prämierung der Heu-Figuren und Fuhrwerkeanschließend musikalischer Festausklang mit dem „Heimatland Quintett“ Eintritt am Sonntag e 8,-

• Samstag,24.8.2012ab20.30Uhr Volksmusik Abend im Festzelt mit dem „Spatzensound“. Eintritt: € 7,–

• Freitag,23.8.2013ab20.30Uhr Konzert mit „Tune Up“ im Festzelt. Eintritt: € 7,–

Tipp: heu-Skulpturen der ver-

gangenen heuarT-Feste am heu-

figurenweg in annaberg-lungötz.

www.heuart.com

Tipp: 13. St. martiner almroas

am Sonntag, 1. September 2013

Änderungen vorbehalten!

erleben Sie Die genUSS regiOnen TennengaUer almKäSe & berglamm Donnerstag, 23. maiannaberg ab18.30Uhr

Schnaps & almkäse-genuss im Winterstellgut. Besichtigung in der hauseigenen Schnaps-Brennerei mit Verkostung der Hausbrände und ein 4-Gang- Menü von Erwin Werlberger. Preis pro Person € 36,00 inkl. Gedeck. Anmeldung erbeten! Tel. 06463- 60078, www.winterstellgut.at

Freitag, 24. maiabTenaU 10.00 – 14.00 Uhr

genussWanderung durch abtenau: Idyllische Wanderung rund um den Egelsee mit Zwischenstopp bei der Schnapsbrennerei Fliehof (mit Verkostung). Zum Abschluss kehren wir beim GenussBauernhof „Zur Sonnleit‘n“ ein und ver-kosten den Tennengauer Almkäse bei einer Hofführung. Preis pro Person: € 6,-. Anmeldung erbeten! Tel. 06243-4040, www.abtenau-info.at

hallein-KalTenhaUSen 19.30 Uhr

lesung „Wer nicht genießt, wird ungenießbar!“ im braugasthof Kaltenhausen. WirtshausKultur einmal anders! Ganz im Sinne der alten Weisheit „Wer nicht genießt, wird ungenießbar“ kombiniert die „Spezialitäten Manu- faktur Hofbräu Kaltenhausen“ literari-schen Genuss mit Bierkultur. Genießen Sie heitere Texte – präsentiert von Bri-gitte Trnka – und die Kaltenhauser Bier-spezialitäten. Eintritt Frei! Gratis Kal-tenhausener Bierspezialität (0,3l) für jeden Besucher. Tel. 06245-80233, www.kaltenhausen.at

Samstag, 25. maiGollinG08.00–12.00Uhr

1. genussmarkt der gesunden ge-meinde golling. Biologisch, regional und fair. Das Beste aus unserer Region. Einkaufen am GenussMarkt im gemütlichen Marktambiente am Gemeindevorplatz! Um 10.00 Uhr Führung durch das Biohotel „Hotel. Pension.Golingen“ in der Marktstraße mit BioSäften und Kaffee. Tel. 06244-4223-13, www.golling.salzburg.at

KUchl 09.00 – 17.00 Uhr

bio-hofkäserei Fürstenhof – genuss erleben mit grö- bewegt Tour Station. Detailliertes Programm mit Hof-Führun-gen, E-Bike-Testen, frischluft bewegt parcour, KinderErlebnisBereich, Gewinnspiel, Bio-Brunch, usw. sehen Sie rechts!

gOlling ab 18.30Uhr

genuss, Trend & Tracht auf der burg golling. GenussSpezialitäten von Gasthof Abfalter, Döllerer´s Genusswelten, Bio-Hofkäserei Fürstenhof, Spezialitäten Manufaktur Hofbräu Kaltenhausen, Edelbrennerei Guglhof, und Cafe Maier. Modeschau von Trachten Ganzer. Präsentation der Gollinger Trachtenfrauen, Musik & Volkstanz. Ab 22.00 Uhr DJ. Findet bei jedem Wetter statt. Eintritt: € 5,-. Tel. 06244-4356, www.golling.info

Sonntag, 26. maiAnnAberG 08.00–14.00Uhr

genussFrühstück beim Fischhof „Das Ziegenparadies“ von a–Z. Familie Wallinger verwöhnt Sie am Buffet mit hofeigenen Schmankerl, von Apfelsaft über Bauernbrot und Honig bis Ziegenkäse. Anmeldung erbeten! Tel. 0664-75067644, www.facebook.com/FischhofDasZiegenparadies

baD VigaUn 13.00 – 17.00 Uhr

hofführung und Verkostung bei der hofkäserei Schmied- bauer. Erhalten Sie Einblicke „Vom Urprodukt Milch, zum Endprodukt Käse“ bei den Diplom-Käsesommelier‘s Gertraud und Josef Oberascher. Lassen

Sie sich bei den selbstgemachten Köstlichkeiten musikalisch von der hauseigenen „Tennbodn Tannzlmusi“ unterhalten. Tel. 06245-77710, www.schmiedbauer-kas.at

montag, 27. maibaD VigaUn 19.00 Uhr

maiandacht mit anschließenden musi-kalischen und kulinarischen genüssen beim musikantenwirt – gasthof lang-wies. Ab 19.30 Uhr Sänger- und Musikanten-stammtisch. Speisekarte mit traditionellen „klin-genden“ Gerichten. Verkostung von Produkten der

Dorfkäserei Pötzelsberger aus Adnet und der Naturthek aus Bad Vigaun. Tel. 06245-8956, www.langwies.at

Dienstag,28.MairUSSbach 10.00 – 14.00 Uhr

Kräuterwanderung mit genussmenü & almkäseVerkostung beim berggasthof „Zum hias“. 10.00 Uhr Treffpunkt am Dorfbrunnen bei der Kirche für die geführte Wanderung mit Kathi durch den Jungbrunnen-weg. Anschließend 3-Gang-Menü vom Tennengauer Berglamm und Verkostung mit Diplom-Käsesommelier Leonhard Rettenbacher jun. von 5 Tennengauer Almkäse Schmankerl mit Wein. Preis pro Person € 35,- (inkl. Wanderung, Menü, Verkostung, Glas Wein). Tel. 06242-363 oder 220, www.zumhias.at

Oberalm 17.00 – 20.00 Uhr

butter-herstellung in der handkäserei Wimmer im Winklhof. Stellen Sie mit Diplom-Käsesommelier Georg Wimmer Butter aus bester Bio-Heumilch her und verkosten Sie ihn danach mit frischem Bauernbrot. Kosten inkl. Unterlagen & Verkostung: € 15,-. Mindest-Teilnehmerzahl: 6 Personen. Anmeldung erforderlich! Tel. 0664-1543799, www.handkaeserei.at

mittwoch, 29. maigOlling 13.00 – 17.00 Uhr

brotverkostung in Ulli‘s mühlenladen & die traditionelle lerchen mühle entdecken. Um 13.00 Uhr, 14.30 Uhr und 16.00 Uhr erlebnisreiche Betriebsführung mit Gerhard Wieser (Anmeldung erbeten!). Bei Ihrem Einkauf in Ulli`s Mühlenladen können Sie sich Rezept-Tipps fürs Brotbacken mitnehmen und verschiedene Brotsorten verkosten. Tel. 06244-4249, www.lerchenmuehle.at

Donnerstag, 30. mai (Fronleichnam)abTenaU ab 12.00 Uhr

abschluss zur bärlauch-almkäse-Woche auf der rocheralm (seit 15.5). Genießen Sie selbstgemachte Schmankerl wie Bärlauchsup-pe, Bärlauchbrot und Frischkäse in Bärlauchpesto. Am Nachmittag musika-lische Unterhaltung aus der Region. Tel. 0664-4311110, www.rocheralm.at

Freitag, 31. maiaDneT 09.00 – 17.00 Uhr

genussFest beim Kaslad‘n der Dorfkäserei pötzelsberger mit Schmankerl der adneter bäuerinnen. Almkäse-Verkostung mit Melitta Pötzelsberger und lustigem kulinarisch-musikalischem GewinnSpiel für Jung und Alt. Frische Pofesen und Krapfen der Adneter Bäuerinnen. Gratis Kaffee-Verkostung der Firma EZA – natürlich fair. Tel. 06245-83228, www.biokas.at

bADViGAUn15.00–18.00Uhr

Zubereitung & Verkostung von „Tennengauer Krapfen“ beim englhartgut. Maria Egger verwöhnt Sie im Kochstudio mit selbstgemachten Spinatkrapfen (Rezept liegt auf) und Spezialitäten aus der GENUSS REGION ÖSTERREICH in der Kramerey. Tel. 0660-5996140, www.englhartgut.at

Samstag, 1. JunibaD VigaUn 09.00 – 16.00 Uhr

genussTour durch bad Vigaun. 9.00-12.00 Uhr Tennengauer Krap-fen Verkostung im Englhartgut, Tel.0660-5996140, www.englhartgut.at 12.00-14.00 Uhr Kräuterwanderung mit Erika Moser von der Naturthek (Anmeldung: 0664-1852839) mit Kräuter-Verkostung, www.naturthek.at 14.00-16.00 Uhr: Käse-Verkostung im Kasstüberl der Hofkäserei Schmied-bauer, Tel. 06245-77710, www.schmiedbauer-kas.at

Sonntag, 2. Juniannaberg 10.00 Uhr

botanische Wanderung auf den mahdriedl mit genuss- einkehr bei der loseggalm. Bernhard Ponemayr erklärt Ihnen die sel-tene Blumen und Pflanzen in der Region. Erfahren Sie bei der Einkehr zur Loseggalm, Interessantes über die Tennengauer Almkäse-Herstellung von Fürstenhof-Käse-Produzenten aus Kuchl. Gehzeit bis zur Loseggalm rund 2,5 Stunden. Rückweg von der KäseAlm bis zum Ausgangspunkt rund 1 Stunde. Treffpunkt: Parkplatz Mauerreith. Teilnahme kostenlos. Anmeldung erbeten! Tel. 06463-8690, www.annaberg-lungoetz.com, www.loseggalm.at

gaSThaUS TraUnSTein in abTenaUTraditionelle Gerichte von Almkäse & Berglamm + hausgemachte Nu-delvariationen, Kein Rt., Tel. 06243-2438, www.gasthaustraunstein.at

gaSThOF SeeFelDmühle in aDneTOmlette mit Almkäse, Almkasnocken, Berglamm SchmankerlMo Ruhetag, Tel. 06245-83224, www.seefeldmuehle.at

WinTerSTellgUT in annabergRegionale Köstlichkeiten von Almkäse & Berglamm. Mo + Di Ruhetag, Tel. 06463-60078-0, www.winterstellgut.at

hOTel gaSThOF langWieS in baD VigaUnGenussMenü vom Berglamm & Almkäse-Dessert mit Produkten der Dorf- käserei Pötzelsberger, Di Ruhetag, Tel. 06245-8956, www.langwies.at

lanDgaSThOF neUWirT in baD VigaUnGenussMenü von Almkäse und BerglammMo Ruhetag, Tel. 06245-83434 www.neuwirt-badvigaun.at

Döllerer‘S genUSSWelTen in gOlling40 alpine Käse-Köstlichkeiten vom Döllerer‘s Käsewagen, So-Mo Mittag Rt. Tel. 06244 4220-0, www.doellerer.at

gaSThOF abFalTer in gOllingAlmkäse & BerglammvariationenFischtage vom 29.5.-16.6., Mo + Di Rt.Tel. 06244-4498-0, www.abfalter.info

gaSThOF hOhlWegWirT in hallein – TaxachGenussMenü, Lammstelze, Waller in „Adneter Dorfkäsekruste“Mo + Di bis 17 Uhr Rt., Tel. 06245-824150, www.hohlwegwirt.at

gaSThOF SagWirT in KriSpl-gaiSSaUTrio vom Berglamm & Almkäse VariationMo + Di Ruhetag, Tel. 06240-209, www.sagwirt.at

gaSThOF JaDOrFerWirT in KUchlTraditionelle Wirtshaus-Gerichte vom Almkäse & BerglammMo + Di Ruhetag, Tel. 06244-5244, www.jadorferwirt.at

gaSThOF ZUm KirchenWirT in pUchKnackige Salate & Vorspeisen mit Tennengauer Almkäse.Di Ruhetag, Tel. 06245-83134, www.kirchenwirt.at

Der SchüTZenWirT in pUch / ST. JaKOb am ThUrnRosa gebratene Lammkrone, raffiniertes Lammragout & Almkäse-Variation. Mo-Mi Rt., Tel. 0662-632020-20, www.gasthaus-schuetzenwirt.at

berggaSThOF ZUm hiaS in rUSSbach„Tapas“ Genussteller-Variation vom Almkäse & BerglammMo Ruhetag, Tel. 06243-363 oder 220, www.zumhias.at

lanDgaSThOF lammerKlaUSe in ScheFFaULeichtes und Feines sowie Traditionelles rund um Almkäse und Berg-lamm, Mo Ruhetag, Tel. 06244-8424, www.lammerklause.at

Präsentierenihnenvom18.Maibis2.JuniSchmankerlaus der genUSS regiOn öSTerreich und besondere Spezialitäten vom „almKäse & berglamm“.

TennengAueR genuSSWiRTSHäuSeR

genuSS RegiOn ÖSTeRReiCH bewegt TOuR-STATiOnSamstag, 25. Mai ab 9.00 uhr bei der Bio-Hofkäserei Fürstenhof in Kuchl

Tip

p 15. – 30. mai, rocheralm in abtenau

Bärlauchwochen mit Almkäse-Schmankerl, www.rocheralm.at

18.Mai–2.Juni,rottenhofhütteinAnnaberg

„Fit in den Sommer mit Kräutern & Käse“, www.rottenhofhuette.at

Täglich mo-Sa, bio-hofkäserei Fürstenhof in Kuchl

11.00 Uhr Führung „Von der Kuh bis zum Käse“, www.fuerstenhof.co.at

FürSTenhOF genUSS erlebenbio-brunch 09.00 bis 14.00 UhrEinzigartiges Buffet von Frisch-, Weich- und Schnittkäse, sowie Käse-Pesto, Biosäften, Honig, Marmeladen u.v.m.

hof-Führungen 11.30 und 13.30 UhrErleben Sie „von der Kuh bis zum Käse“ den Bio-Hofladen mit Schaukäserei, den Außenklima-Laufstall der Jersey-Rinder-Zucht und die biologische Grünlandwirtschaft.

genuss pur! 12.00 bis 17.00 UhrFruchtig-frische Bio Cocktailbar, warmes aus der Käseküche, Käsejause, Kaffee & Kuchen für Feinschmecker.

Kindererlebnisbereich 10.00 bis 17.00 UhrSpaß garantiert! Ob bei der Heurutsche, beim Tiere streicheln oder beim Basteln mit Heu und Holz. Mit Kinderbetreuung!

ganztägiges programm 9.00 bis 17.00 UhrHofladen mit Schaukäserei, GRÖ-bewegt Tour-Bus mit E-Bike-Testen, groovige Musik, Kunstwerke der Holzgemeinde Kuchl

www.fuerstenhof.co.at

Samstag,18.Mai(Pfingsten)AbtenAU 15.00–18.00Uhr

„Fladenbrot-party“ & almkäse-Verkostung im hofladen „Zur Sonnleit‘n“. Frisch gemachte Fladenbrote aus dem Holzofen mit verschie-denen Auflagen (Käse, Zwiebel, Speck, Wurst usw.). Hofladen geöffnet. Tel. 0664-3079223, www.sonnleitn-abtenau.at

abTenaU ab 19.00 Uhr

almKäseabend mit Volksmusik beim genuss-bauernhof „Zur Sonnleit‘n“. Toni Gschwandtner präsentiert kalte und warme AlmKäse-Schmankerl aus der hofeigenen AlmKäserei. Anmeldung unter: Tel. 0664-3079223, www.sonnleitn-abtenau.at

Sonntag, 19. mai (pfingsten)annaberg 09.00 – 17.00 Uhr

almgenuss mit Frühlingskräuter & Knödelspezialitäten auf der rottenhofhütte – Start in die Frühlingskräuterwoche bis 2.6.! Von 9.30-11.30 Uhr GenussFrühstück (Buffet) um € 10,50 pro Person (tel. Anmeldung erforderlich!). Ab 11.30 Uhr Unterhaltung mit jungen Ziehhar-monikaspielern aus der Region. Tel. 0664-1454201, www.rottenhofhuette.at

montag, 20. mai (pfingsten)ScheFFaU 10.00 – 17.00 Uhr

herz-aktiv am Scheffauer rad-Wander-Weg. Gesunde VitalKüche vom Tennengauer Berglamm im Landgasthof Lammerklause. Musikalischer Genuss mit frischen Aufstrichen und Säften, Almkäse und Holzofenbrot vom GenussBauernhof „Zur Sonnleit‘n“ bei der Alten Mühle am Mühlenrundweg. HerzART-Werkstätte geöffnet. Tel. 06244-8424, www.lammerklause.at

Dienstag, 21. mairUSSbach 10.00 Uhr

geführte Kräuterwanderung am Jungbrunnenweg in russ-bach. Kathi Rettenbacher vom Berggasthof Zum Hias führt Sie durch den erlebnisreichen Rundweg. Treffpunkt: Dorfbrunnen bei der Kirche. Preis € 5,- (inkl. Jungbrunnentrunk), Kinder gratis. Tel. 06242-363 oder 220, www.jungbrunnenweg.com

Oberalm 17.00 – 20.00 Uhr

Tennengauer almkäse-Kurs in der handkäserei Wimmer im Winklhof. Erfahren Sie die Grundlagen der Tilsiter-Herstellung und produzieren Sie kostenlos mit Diplom-Käsesommelier Georg Wimmer einen Tennengauer Almkäse. Anmeldung erforderlich! Tel. 0664-1543799, www.handkaeserei.at

mittwoch, 22. maioberAlM 16.00–18.00Uhr

Trachtenschau einmal anders & regionale Schmankerl beim bauernmarkt am Winklhof. Heimische Köstlichkeiten von der Hand-käserei Wimmer, den Tennengauer Bauern und der Genuss Region Walser Gemüse mit lustiger Kinderbetreuung und Trachten Modenschau der Winkelhof- SchülerInnen. Tel. 06245-8042761, www.winklhof.at

aKTiV erlebniS prOgramm

grö bewegt Tour mit frischluft 10 und 14 UhrMit den Bikes und zwei frischluft Trainern geht‘s ab nach Golling ins bluntautal. Dort erkunden wir zu Fuß die traumhafte Umgebung und trainieren zwischendurch mit kleinen Übungen Körper, Herz und Hirn. Bewegungsspaß inklusive! Pro Tour ca. 20 Personen. 10 E-Bikes der GRÖ-bewegt Tour zum Ausleihen vorhanden, die übrigen Teilnehmer begleiten uns mit Ihren eigenen Bikes. Anmeldung, Start und Ziel beim Fürstenhof. Dauer ca. 90 Minuten.

frischluft bewegt parcour 9 bis 17 UhrProbieren Sie frischluft outdoor fitness world aus: An verschiedenen Stationen direkt am Fürstenhof. Zwei frischluft Trainer unterstützen Sie unter anderem beim Slacklinen oder Nordic Walken. Beim gleichgewichtsparcour gilt: Der Weg ist das Ziel!

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Fotocredit: Axel Schimmel

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