Tenside 2 Weller 2004 Geschichte des Waschens Tenside 3 Weller 2004 Fettspaltung durch Seifensieden...

Tenside 2Weller 2004

Geschichte des WaschensGeschichte des Waschens


Fettspaltung durch SeifensiedenFettspaltung durch Seifensieden

C17H33 C

O

O CH

C O C

O

C17H35

C O C C15H31

O

H2

H2

+ 3 OH- HO CH

CH2 OH

CH2 OH

+ C17H35 C

O

O-

+ C17H33 C

O

O- + C15H31 C

O

O-

Fett Lauge Glycerin

Natrium-/Kaliumsalze der Fettsäuren


Technische SeifenherstellungTechnische Seifenherstellung

KokosölPalmölPalmkernölErdnussöl

Rindertalg

Schweine-schmalz

Natron- oder KalilaugeNatrium- oder Kaliumcarbonat

KernseifeFeinseifeToilettenseife

SchmierseifeRasierseifeSpezialseifen

ParfümFarbstoffeKonservierungsstoffe

Fettsäurenauch durch katalytische Oxidation von Paraffinen

Glycerin

Wasser-dampf

Fettsäuren

Fettansatz

HydrolyseNeutrali-

sation


Tensid-TeilchenTensid-Teilchen

HC

CC

CC

CC

CC

CC

CC

CC

CC

H

H

H

HH

HH

HH

HH

HH

HH

HH

HH

HH

HH

HH

HH

HH

HH

HH

H

CO

O-

HC

CC

CC

CC

CC

CC

CC

H

HH

HH

HH

HH

HH

HH

HH

HH

HH

HH

HH

HH

H

S O-

O

O

HC

CC

CC

CC

CC

CC

C

H

HH

HH

HH

HH

HH

HH

HH

HH

HH

HH

HH

HO

C

H

HC

OC

CO

CC

H

HH

H

H

H

H

H

HH

H

Fettsäureanion (Seife)

Alkylbenzolsulfonat

Polyglykolether (nichtionogenes Tensid)


Luft

Wasser

Kugelmicelle

Stabmicelle

GrenzflächenaktivitätGrenzflächenaktivität


WaschvorgangWaschvorgang

Faser Schmutz


Einteilung WaschmittelEinteilung Waschmittel

Universalwaschmittel:Universalwaschmittel:

Einsetzbar bei 60 °C, Kochwäsche meist unnötig. Für die meisten Textilien geeignet.

• Pulverförmige und flüssige Waschmittel

• Kompaktwaschmittel ohne Füllstoffe

• Baukastensysteme für getrennte Anwendung bestimmter Komponenten.

Spezialwaschmittel:Spezialwaschmittel:

Für bestimmte Textilkategorien bei niedrigeren Temperaturen (30 – 40 °C).

Unterteilung in:

• Buntwaschmittel für farbige Wäsche

• Feinwaschmittel für Wolle und Gardinen



Inhaltsstoffe VollwaschmittelInhaltsstoffe Vollwaschmittel

Tensid-Kombinationen:Tensid-Kombinationen: Schmutzablösung, Dispergierung, Schmutztragevermögen.

Enthärter:Enthärter: Entfernung härtebildender Erdalkali-Ionen.

Bleichmittel:Bleichmittel: Entfernung farbiger Verschmutzungen durch Freisetzung aktiven Sauerstoffs.

Enzyme:Enzyme: Entfernung eiweißhaltiger Verschmutzungen durch proteinspaltende Proteasen.

Weißtöner:Weißtöner: Ausgleich von Gelbstich durch Farbstoffe, die UV-Licht absorbieren und es durch Fluoreszenz in sichtbares Blau umwandeln „strahlendes Weiß“.

Hilfsstoffe:Hilfsstoffe: Verfärbungs-, Schaum-, Vergrauungs- und Korrosionsinhibitoren, Duft- und Farbstoffe, Füllstoffe.



Härtebereich 1 2 3 4

Gesamthärte bis 1,3 1,3 bis 2,5 2,5 bis 3,8 über 3,8 in mmol/L

Gesamthärte bis 7 7 bis 14 14 bis 21 über 21 in °dH

Bezeichnung weich mittelhart hart sehr hart

WasserhärteWasserhärteWasserhärte wird vorwiegend durch lösliche Ca2+- und Mg2+-Salze verursacht. Beim Kochen werden Hydrogencarbonate gespalten und unlösliches Calciumcarbonat fällt aus:

Ca(HCO3)2 (aq) CaCO3 (s) + H2O (l) + CO2 (g)

Die Gesamtkonzentration der Ca2+- und Mg2+-Ionen bezeich-net man als Gesamthärte des Wassers. Sie wird in mmol/L oder in Grad deutscher Härte (°dH) angegeben.


Enthärtung durch Enthärtung durch KomplexbildungKomplexbildung

Na+

Na+

Na+

+ Ca++

P

O

O P O P O-Na

+O

OO-

O-

O-

Na+O

-

Ca++

Na+O

-O

-O

-

O-

O

OO

-Na

+POPO

O

P

Na+

Ca- und Mg-Ionen bilden mit Pentanatriumtriphosphat leicht lösliche und stabile Chelat-Komplexe:

Problem:

Starke Zunahme des Phosphatgehalts im Abwasser Überdüngung der Gewässer = Eutrophierung. Seit 1990 sind fast alle Waschmittel phosphatfrei.


Na+

Na+

Enthärtung durch IonenaustauschEnthärtung durch Ionenaustausch

Ca- und Mg-Ionen werden in den Hohlräumen von Na-Al-Silikat-Gerüsten = Zeolithen gegen Na+-Ionen ausgetauscht:

Ca2+


Enthärtung durch IonenaustauschEnthärtung durch Ionenaustausch

HC

SO3-H

+

CH2

C

SO3-H

+Ca

++

HC

SO3-

CH2

C

SO3-Ca

+++ 2 H

+

Ca- und Mg-Ionen binden an polymere Kationenaustauscher mit Sulfonsäure-Gruppen und werden gegen H+-Ionen oder Alkali-Ionen ausgetauscht:


BleichmittelBleichmittelFarbige Verschmutzungen werden durch oxidative Bleiche entfernt. Dadurch werden auch Mikroorga-nismen abgetötet. 1907 wurde erstmals in einem Waschmittel (Persil) Natriumperborat eingesetzt, das beim Lösen Wasserstoffperoxid freisetzt, aus dem sich aktiver Sauerstoff entwickelt:

HOB

HO

O

O

O

OB

OH

OHH2O+ 4 2 H2O2 + 2

HOB

HO

OH

OH

2- 2-

Bleichwirkung

Da Wasserstoffperoxid nur oberhalb von 60 °C wirkt, werden Waschmitteln Bleichaktivatoren zugesetzt. Sie ermöglichen die Oxidation bereits bei Temperaturen von 40 - 60 °C.

Perborat Borat


Optische Aufheller / WeißtönerOptische Aufheller / WeißtönerOptische Aufheller wandeln einen bestimmten UV-Anteil des Tageslichts durch Fluoreszenz in sichtbares blaues Licht um und kompensieren somit den leichten Gelbstich der Wäsche.

Optische Aufheller besitzen ein ausgedehntes System konjugierter Doppelbindungen, das für die Fluoreszenz verantwortlich ist.

R NH

N

N

N

R

NH

SO3H

HC CH

HO3S

NH

N

N

N

N R

R

4,4-Bis-(triazinylamino)-stilben-2,2-disulfonsäure-Derivate (DASC)

UV-Absorption

Blau-Emission

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