Spargelbohne

Bai Kaprao

Koriandergrün

Papa

ya

Pak Choi

Basil

ikum

Thai Spinat Thai Brokkoli Blatt

Zitronengra

s

Galgant

Thai-Aubergine

Bitter-Aubergine

Wild-Ingwer

Thai-Petersilie

im Coconut Thai Restaurant

Charakteristisch für unsere vielfältige Küche ist die kulinarische Tradition Thailands. Die Basis vieler Gerichte bilden Kokosmilch, Reis, Nudeln, Fisch und Gemüse. Wichtig in der thailändischen Küche sind aromatische Zutaten und Gewürze, insbesondere Chilis.

Besuchen Sie im Sommer auch unseren Gastgarten!

Die direkte Verarbeitung der angelieferten Waren garantiert Frische und den vollen kulinarischen Genuss. Dazu werden vorwiegend Produkte aus dem Familienbetrieb des Hong Kong Shops verarbeitet, welche auf kürzes-tem Flugweg aus Thailand angeliefert werden.

Wir bieten aufgrund der individuellen Zubereitung die Möglichkeit, die Spei-sen auch etwas „würziger“ zu gestalten. Ebenso kann auf Wunsch auch bei den Zutaten variiert werden. Viele Gerichte können vegetarisch geordert werden.

Als Beilage zu jedem Hauptgericht servieren wir Jasminreis. Ausgenommen sind Reis– und Nudelgerichte.

Guten Appetit wünscht

Herzlich willkommen Sawadee สวสด

Salate - salads

1 Som Tam Thai A,B,D,E สมต าไทย

Papaya-Salat mit getrockneten Shrimps, Spargelbohnen, Karotten, Tomaten und Erdnüssen, scharf

Papaya salad with shrimp, string beans, carrots, tomatoes and peanuts, spicy

Gemischter Saison—Salat mit Reisessig-Dressing

2 Yum Pak Ruam E ย าผกรวม

Mixed season salad with rice-vinegar-dressing

Meeresfrüchtesalat mit Koriandergrün, Jungzwiebeln, Limettensaft; Zwiebeln, Zitronengras und Tomaten, scharf

3 Yum Tale A,B,D,R ย าทะเล

Hot and sour seafood salad with coriander, spring onions, lime juice, onions, lemon grass and tomatoes, spicy

Salate - salads

5 Nam Dok Mu A,D น าตกหม

Gegrillter Schweinefleischsalat mit Koriandergrün, Minze, Jungzwiebeln, Limettensaft, Kaffir-Limetten-blatt, Zwiebel und geröstetem Reis, scharf

Hot and sour grilled pork salad with coriander, mint leaves, spring onions, red onions, lime juice, lime leaves and fried rice, spicy

Gegrillter Rindfleischsalat mit Koriandergrün, Minze, Jungzwiebeln, Zwiebeln, Limettensaft und Gurken, scharf

6 Yum Nue A,D ย าเนอ

Hot and sour grilled beef salad with coriander, mint leaves, spring onions, red onions, lime juice and cucumbers, spicy

Glas-(Soja-)nudelsalat mit Shrimps, Koriandergrün, Tomaten, Morcheln, Jungzwiebeln und Limettensaft, scharf

7 Yum Wunsen A,B,D,F ย าวนเสนหมสบ

Hot and sour glass (soy) noodle salad with shrimp, coriander, tomatoes, , spring onions and lime juice, spicy

Gegrillter Schweinefleischsalat mit Koriandergrün, Minze, Jungzwiebeln, Zwiebeln, Gurken und Limettensaft, scharf

Hot and sour grilled pork salad with coriander, mint leaves and spring onions

4 Yum Mu Yang A,D ย าหมยาง

Vorspeisen - starters

20 Gai Saté Eไกสะเตะ

Gebeiztes Hühnerfleisch am Spieß mit Erdnuss-Sauce und Salat

Grilled chicken satay with peanuts sauce

22 Thod Man Gung A,B ทอดมนกง

Gebackene Garnelentaler

Slices of deep fried prawn paste cake

24 Lab Mu D ลาบหม Grob gehackter Schweinefleischsalat mit geröstetem Reis, Minze, Koriandergrün, Korianderwurzeln, Jungzwiebeln und Limettensaft, scharf

Aromatic minced pork with fried rice, mint leaves, coriander leaves, coriander roots, spring onions and lime juice, spicy

25 Gebackene Garnelentäschchen A,B กงหมผา Garnelen in Blätterteig gebacken

deep-fried prawns in puff pastry

Suppen - soups

30 Tom Yum Gung A,B,D ตมย ากง

Klare Garnelensuppe mit Zitronengras, Kaffir-Limettenblatt, Koriandergrün, Galgant und Strohpilzen, scharf

Hot and sour prawn soup with lemon grass, lime leaves, galangal, fresh coriander and straw mushrooms

In Kokosmilch gekochte Hühnersuppe mit Zitronengras, Kaffir-Limettenblatt, Galgant, Strohpilzen, mild

31 Tom Kha Gai A,D ตมขาไก

Soup with coconut milk cooked chicken meat, lemon grass, lime leaves, galangal and straw mushrooms, mild

32 Geang Jued Mu Pak Ruam

Klare Suppe mit Faschiertem und Saisongemüse (auch vegetarisch: mit Tofu)

Thai vegetables soup with ground meat

Vegetarische Gerichte - vegetarian

V1 Pad Pak Ruam A,D,F ผดผกรวมน ามนหอยเจ

Gebratenes Saisongemüse (Sojakeimlinge, Karotten, Pak Choi, Broccoli Paprika, Zucchini......)

Mixed fried seasonal vegetables (bean sprouts, carrots, Pak Choi, broccoli, …)

V2 Pad Tua Ngook A,D,F ผดถวงอก

Gebratene Sojakeimlinge mit Jungzwiebeln und Tofu Stir fried sojasprouts with spring onions and tofu

V3 Pad Pak Choi A,D,F ผดผกกาดฮ องเฅ

Gebratenes Pak-Choi-Gemüse (Mangold ähnlich) Stir fried Pak-Choi-vegetables

V4 Pad Pak Bung Fai Deang A,D,F

ผดผกบงไฟแดง

Gebratener Thai-Spinat in Fisch– u. Austernsauce mit Knoblauch und gesalzenen, eingelegten Sojabohnen, scharf

Stir fried morning glory, with fish- and oystersauce, onions and salted, pickled soy beans, spicy

Reis – Gerichte - rice dishes

Gebratener Reis mit Hühnerfleisch, Zwiebeln, Ei, Karotten Baby-Mais und Jungzwiebeln

R1 Khao Pad Gai A,C,F ขาวผดไก

Thai fried rice with chicken, egg, onions, carrot, baby corn and spring onions

R2 Khao Pad Mu A,C,F ขาวผดหม Gebratener Reis mit Schweinefleisch, Ei, Zwiebeln, Karotten Baby-Mais und Jungzwiebeln

Thai fried rice with pork, egg, onions, carrot, baby corn and spring onions

Gebratener Reis mit Hühnerfleisch, Ei, Ananas, Rosinen, Cashewnüssen und Jungzwiebeln

R3 Khao Pad Sapparod A,C,F,H ขาวผดสบปะรด

Stir-fried rice with chicken, egg, pineapple, raisins, cashews and spring onions

Gebratener Reis mit Hühnerfleisch, grüner Currymischung, Thai– u. Bitter-auberginen, Paprika, Bohnen, Limettenblättern und Basilikum, scharf

R4 Khao Pad Geang Khiew Wan Gai A,F ขาวผดแกงเขยวหวานไก

Stir-fried rice with green curry paste, chicken, paprika thai aubergines, string beans, lime leaves and basil, spicy

Reisnudel–Gerichte - rice noodle dishes

N2 Pad Thai Gung A,B,C,F ผดไทยกง (mit Garnelen)

Gebratene Reisnudeln mit Hühnerfleisch, Broccoli, Ei und Saisongemüse

N3 Pad Si Iw Gai A,C ผดซอวไก

Thai stir-fried rice noodles with bean sprouts, broccoli, egg and seasonal vegetables

Gebratene Reisnudeln mit Meeresfrüchten, Bai Kaprao (Thai-Basilikum), Spargelbohnen, Kaffir-Limettenblatt, Paprika, Zucchini, Thai– und Bitter-auberginen, scharf

N5 Pad Kii Mao Tale A,B,D,R ผดขเมาทะเล

Thai stir-fried rice noodles with seafood, thai basil, string beans and lime leaves, spicy

Gebratene Reisnudeln mit Tofu, Bärlauch, Ei, Sojasprossen, gesalzenem Rettich und Erdnüssen, würzig

N1 Pad Thai Gai A,C,F ผดไทยไก (mit Huhn)

Classic thai stir-fried rice noodles with chicken/ shrimps , tofu, egg, bean sprouts, salted radish, and peanuts, slightly spicy

Grünes Curry green curry -dishes

RG1 Geang Khiew Wan Nue A,D (Rindfleisch) แกงเขยวหวานเนอ

H1 Geang Khiew Wan Gai A,D (Hühnerfleisch) แกงเขยวหวานไก

Alle Curries mit Kokosmilch, Thai- u. Bitter-Auberginen, Spargelbohnen, Saisongemüse, Basilikum und Kaffir-Limettenblatt, scharf

S1 Geang Khiew Wan Mu A,D (Schweinefleisch) แกงเขยวหวานหม

Green thai curry with coconut milk, pork/chicken/beef, thai aubergines, bambus sprouts and lime leaves, spicy

Alle Curries mit Kokosmilch, Thai– u., Bitter-Auberginen, Bambussprossen, Saisongemüse, Basilikum und Kaffir-Limettenblatt, scharf

S2 Geang Ped Mu A,D (Schweinefleisch) แกงเผดหม

Red thai curry with coconut milk, pork/chicken/beef, thai aubergines, bambus sprouts and lime leaves, spicy

H2 Geang Ped Gai A,D (Hühnerfleisch) แกงเผดไก RG2 Geang Ped Nue A,D (Rindfleisch) แกงเผดเนอ

Rotes Curry red curry-dishes

Gebratenes Schweine– oder Hühnerfleisch in cremigen, rotem Kokos-Curry mit Baby-Mais, Paprika, Spargelbohnen, Zuckererbsen und Saisongemüse, würzig

S4 Pad Panaeng Mu A,D, (Schweinefleisch) ผดแพนงหม

Stir fried pork/chicken with Panaeng curry, young corn, string beans, sugar peas and seasonal vegetable, slightly spicý

H4 Pad Panaeng Gai A,D (Hühnerfleisch) ผดแพนงไก

In Kokosmilch gekochtes Hühnerfleisch mit Matsaman-Curry, Kartoffeln, Zwiebeln und Erdnüssen, süßlich-scharf

H3 Geang Matsaman Gai A,D ,E แกงมสมนไก

Chicken cooked in coconut milk with indian curry, potatoes, onions and peanuts, sweet and spicy

GV1 Vegetarisches grünes Curry A,D ,E แกงเขยวหวานผก

Alle Curries mit Kokosmilch, Thai-u. Bitter-Auberginen, Tofu, Bambussprossen, Saisongemüse, Basilikum und Kaffir-Limettenblatt, scharf

Tofu, Saesonal vegetables cooked in coconut milk with green or red thai curry and lime leaves, spicy

GV2 Vegetarisches rotes Curry A,D แกงเผดผก

Grillente mit rotem Curry, Ananas, Tomaten, Lychee und Weintrauben, scharf

E1 Geang Pet Ped Yang A,D แกงเผดเปดยาง

Roasted duckbreast with pineapple, tomatoes, ly-chees and grapes, spicy

Grillente mit rotem Curry, Thai-Auberginen, Bambussprossen, Paprika und Saisongemüse, scharf

E2 Geang Pet Ped Yang Pak A,D แกงเผดเปดยางผก

Roasted duckbreast in thai curry with Thai aubergines, bambus sprouts, paprika and seasonal vegetables, spicy

Entengerichte . duck -dishes

E3 Grillente in Tamarinde-Sauce A,D เปดยางมะขาม

E8 Reisnudel-Suppe à la Klong-Style A,D กวยเตยวเรอเปดยาง (als Hauptgericht) Gekochte Reisnudeln mit Grillente, Pak Choi , Sojakeimlingen, Koriandergrün, Jungzwiebeln und geröstetem Knoblauch

Garniert mit gebratenem Pak Choi-Gemüse und Chinakohl Roasted duckbreast in Tamarinde Sauce with Pak Choi and chinese cabbage

Rice-noodle-soup with roasted duckbreast, Pak Choi, bean sprouds, coriander, spring onions and fried garlic

Gebratenes mit Bai Kaprao (Thai-Basilikum), Kaffir-Limettenblatt Spargelbohnen, Paprika, Zucchini und Saisongemüse, würzig

S5 Pad Kraprao Mu A,D (Schweinefleisch) ผดกระเพรา

Grilled pork/chicken/beef with thai basil, string beans, lime leaves, seasonal vegetables, spicy

RG5 Pad Kraprao Nue A,D,F (Rindfleisch) ผดกระเพราเนอ

Fried chicken with cashewnuts, carrots, waterchestnuts, mushrooms, fried chillis, onions and seasonal vegetables, slightly spicy

Gebratenes Rindfleisch mit Jung-Ingwer, Zwiebeln, Morcheln, Karotten, Zuckererbsen u. Baby-Mais

RG6 Nue Pad Khing A,D,F เนอผดขง

H5 Pad Kraprao Gai A,D (Hühnerfleisch) ผดกระเพราไก

Gebackenes Hühnerfleisch mit Cashewnüssen, Wasserkastanien, Karotten, Pilzen, frittierten Chilis, Zwiebeln und Saisongemüse, pikant

H6 Gai Pad Maed Mamuang A,D,Hไกผดเมดมะมวง

Fried beef with young ginger, onions, morels, carrot, sugar peas and young corn

Fisch und Meeresfrüchte - fish dishes

F1 Pad Ped Tale A,B,D,R ผดเผดทะเล Gebratene Meeresfrüchte mit roter Curry- mischung, Zuckererbsen, Spargelbohnen, Baby-Mais, Paprika, Limettenblättern, Basilikum und Saisongemüse

Stir-fried seafood with red curry, string beans, sugar peas, young corn, lime leaves and basil

F2 Plaa Muek Pad Kratiem Prigthai A,B,D,R

ปลาหมกผดกระเทยมพรกไทย

Gebratener Tintenfisch mit Saisongemüse, frischem Thai-Pfeffer und Knoblauch

Stir-fried squid with thai pepper and garlic

F3 Plaa Muek Pad Naamprikpao A,B,D,R

ปลาหมกผดน าพรกเผา Gebratener Tintenfisch mit Chilipaste, Saisongemüse und Basilikum

Fried squid with chili paste, seasonal vegetables and basil

Beilagen—side dishes

B1 Thai Jasminreis, pro Portion

Thai jasmine rice, per portion

F4 Tilapia Fisch frittiert A,B,D,R mit Sauce

ปลาเปนตวทอดราดซอส

a) Süß-sauer-Sauce ซอสเปรยวหวาน Sweet and sour sauce b) Basilikum-Sauce ซอสกระเพรา Basil sauce c) Pfeffer-Sauce ซอสกระเทยมพรกไทย Pepper sauce

Deep-fried Tilapia fish with sauce

Desserts - desserts

D3 Gluei Thod A,N กลวยทอด Gebackene Bananen mit Kokosmilchglasur

Deep-fried bananas glazed with coconut milk gloss

D4 In Bananenblatt gedämpfter Klebereis ขาวตมมด

a) Bananenfüllung und Kokosmilchglasur Banana filling glazed with coconut milk b) Tarofüllung und Kokosmilchglasur Taro filling glazed with coconut milk

Sticky rice steamed in banana leafes A,N

D1 Kao Niu Mamueng N ขาวเหนยวมะมวง Süßer Klebereis mit Flug-Mango und Kokosmilchglasur Sticky rice glazed with coconut-milk gloss with mango

D5 Tab Tim Krob A Knusper-Rubine ทบทมกรอบ In Tapiokamehl gewälzte, gekochte Wasserkastanien mit Kokosmilch

Boiled water-chestnuts (coated with tapioca flour) in coconut milk

D2 Rambutan-, Jackfrucht-, Lychee– oder Longan Kompott Rambutan, jack fruit, lychee or longan fruit cocktail

Geschnitzte Melone als Dekoration für Feierlichkeiten auf Bestellung

Danke für Ihren Besuch! ขอบคณทมาอดหนน

Allergeninformationen:

A Glutenhaltiges Getreide H Schalenfrüchte (Nüsse) B Krebstiere L Sellerie

C Eier M Senf

D Fische N Sesamsamen

E Erdnüsse O Schwefeldioxid u. Sulfite