THE NEW EAU DE TOILETTE -...

TERMINEFrankfurter Veranstaltungen im Mai S.52

FRaNkFuRT gESuNdhEIT FaMIlIE VERaNSTalTuNgEN

GRATIS

daS FRaNkFuRTER lIFESTylE MagazIN

www.FRaMaNIa.coM

Mai 2017

Fantastic

Frankfurt S. 2

das haut hin

S.6

wilkommen im Mai!

alles blüht in herrlicher Pracht, die laune ist

heiter und man freut sich über die vielen schönen

Eindrücke! auch wir haben für Euch wieder schöne dinge entdeckt!

Viel Spaß beim lesen:)

leckere Rezeptideen

Feine Rezepte S. 38

THE

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parfums.ferragamo.com

2 Fa n ta s t i c Frankfurt

6 DasHauthin

8 Letitshine

10 Simplythebest

12 Letitbloom DüftedesFrühlings

20 MUST-HAVES

22 Buchvorstellungen

38 Rezeptideen

52 Veranstaltungen

AuchindiesemMonatistviellosinFrankfurt.AufdenSeiten52und53findetmandieTopEventsunsererStadtaufeinenBlick.ObfürGroß-oderKlein-inFrankfurtwirdesgarantiertnichtlangweilig!

Liebe Leserinnen und Leser,

Der Frühling ist längst da. Die lang ersehnten Sonnenstrahlen blinzeln früh morgens schon durchs Fenster. Vogelgetzwischer und Blütenpracht lassen die Herzen höher schlagen. Die Sonne lockt alle ins Freie und man genießt die Schönheit der Natur. Wir haben viele Events, Leckereien und Beauty-Tipps für Euch zusammengestellt, zudem werwarten Euch viele Buchvorstellungen und Must-Haves für den Frühling sowie tolle Geschenkideen für Euere Lieben.

Viel Spaß beim Lesen,

EuerFramania Team

i n h a ltVORwORT

1

FRAnKFURT

2

7 – party with a view

7 Etagen über Frankfurts Hauptwache öffnen sich auch im Mai die Tore zur "party with a view". Mit einem gut gekühlten Drink lässt es sich auf der loungigen Dachterrasse perfekt in die lange Partynacht starten. Zur besonders schönen Panorama-Aussicht finden nur ausgewählte Sounds den Weg auf die Turntables - DJ Oli Vibez (ex Club 101) sorgt mit House, Soul, EDM, Rock, Classics, Hip-Hop und Pop für jede Menge Stimmungshöhepunkte. Termin: Sa., 13. Mai 2017, Einlass ab 21 Uhr Ort: 7. Etage, Leonhard’s & Skyline-Dachterrasse, Große Eschenheimer

Str./Ecke Zeil 126, Frankfurt Fakten: 7 Etagen über Frankfurts Hauptwache: 1x im Monat feiern 7 Drinks in der Happy Hour (halbe Preise) bis 23 Uhr

7 Euro Eintritt bis 23 Uhr, 10 Euro danach 7 Styles in the mix: House, Soul, EDM, Rock, Classics, HipHop & Pop (DJ Oli Vibez, ex Club 101) 7 Euro Eintritt bis 23 Uhr, 10 Euro danach, Einlass ab 21 Jahren

Infos: www.7party.de Wir bitten Sie, diese Daten in Ihren Veranstaltungskalender aufzunehmen und stehen Ihnen gerne für weitere Fragen zur Verfügung. Bitte kontaktieren Sie uns, falls Sie Bildmaterial oder Freikarten für Verlosungsaktionen wünschen. Ansprechpartner: Christine Noack

k/c/e Marketing³ GmbH, Ludwigstr. 33-37, 60327 Frankfurt Telefon: (069) 974 60 213, E-mail: [email protected]

Fa n ta s t i c

Fotos:

der Frankfurter Nachtmarkt

Am Samstag, 6. Mai 2017 kann man die frühen Abendstunden wieder prima mit nächtlichem Designer-Shoppen beim Marché de Nuit im Zoo Gesellschaftshaus verbringen. Bei der mittlerweile neunten Ausgabe sind Designliebhaber herzlich eingeladen, nach besonderen Schätzchen zu stöbern. Ab 18 Uhr stehen die Pforten des Frankfurter Nachtmarktes für alle Shopaholics offen und locken mit einer breiten Auswahl an Werken und Produkten. Egal ob Accessoires, Mode, Dekoration, Vintage oder Kulinarisches: Die individuell ausgesuchten Aussteller bieten ihre Schätze jedem an, der Spaß am Schlendern und Entdecken hat. Einkaufen und eine Samstagabend Pre-Party in Einem: Chillige Sound-Untermalung kommt vom YOU FM DJ-Team und für eine Pause zwischendurch gibt es Stände mit Leckereien und erfrischenden Drinks. Marché de Nuit – der Frankfurter Nachtmarkt, präsentiert von YOU FM Samstag, 6. Mai 2017, 18 bis 24 Uhr Zoo-Gesellschaftshaus Bernhard-Grzimek-Allee 1 60316 Frankfurt am Main Eintritt: € 3,-/ € 2,- für Schüler, Azubis und Studenten - Einlass ab 16 Jahren / Kinder & Jugendliche unter 16 Jahre können in Begleitung der Eltern/Erziehungsberechtigten die Veranstaltung kostenfrei besuchen - U6/U7, Tram 14 und Nachtbus n5, jeweils Haltestelle Zoo, S-Bahn Haltestelle Ostendstraße (ca. 5 Minuten Fußweg)

-Infos: www.marche-de-nuit.de www.nachtmarkt-frankfurt.de www.facebook.com/MarchedeNuitFrankfurterNachtmarkt

Kontakt: k/c/e Marketing³ GmbH Christine Noack Telefon: (069) 974 60 - 213 Fax: (069) 974 60 - 162 Mail: [email protected]

HIGH skyline party on level 25

Mit HIGH den Mai feiern! Im 25. Stock des Leonardo Royal Hotel Frankfurt steigt am 20. Mai ein ganz besonderer Maitanz: 100 m über Frankfurt wird mit bester Aussicht der Wonnemonat zelebriert. Mr. Black (Pik Dame) lässt mit House, Soul, EDM, Hip-Hop und Club-Classics die Herzen höher schlagen und wer mit Freunden feiern will, dem empfehlen wir die attraktiven HIGH Tisch- & Hotel-Pakete. Los geht‘s schon ab 21 Uhr und bis 23 Uhr locken zudem attraktive Drink-Happy Hours und auch an der Tür gibt’s einen Early Bird-Rabatt. Party hoch oben in Sachsenhausen und doch mitten im Geschehen: die Konstablerwache / Zeil ist vom Leonardo Royal Hotel Frankfurt in rund 3 km und weniger als 10 Min. Fahrt (z.B. mit dem Taxi) zu erreichen und der ÖPNV/Nachtbus hält direkt vor der Tür. Und für alle, die mit eigenem PKW anfahren, ist die günstige 3 Euro-Nachtpauschale für das hoteleigene Parkhaus die beste Option. Termin: HIGH: Sa., 20. Mai 2017, Einlass ab 21 Uhr Ort: Tower Room, 25. Stock im Leonardo Royal Hotel Frankfurt, Mailänder Str. 1,

Frankfurt-Sachsenhausen Fakten: HIGH Life: 1x im Monat feiern in der 25. Etage auf Frankfurts höchstem Punkt

HIGH Hours : zwei Stunden bis 23 Uhr halbe Preise auf ausgewählte Drinks HIGH Lights: Mixed Sounds (House, Black etc.) mit Mr. Black (Pik Dame) HIGH Roller: Tisch- und Hotel-Pakete buchen: www.frankfurter-stadtevents.de HIGH LOW: Eintritt 6 €, ab 23 Uhr 10 €, parken im Hotel (nur 3 € über Nacht)

Infos: www.high25.de Wir bitten Sie, diese Daten in Ihren Veranstaltungskalender aufzunehmen und stehen Ihnen gerne für weitere Fragen zur Verfügung. Bitte kontaktieren Sie uns, falls Sie Bildmaterial oder Freikarten für Verlosungsaktionen wünschen. AP: Christine Noack (k/c/e Marketing³ GmbH), Ludwigstr. 33-37, 60327 Frankfurt

Telefon: (069) 974 60 213, E-mail: [email protected]

3300 PPLLUUSS--PPaarrttyy iimm SSüüddbbaahhnnhhooff Im Wonnemonat Mai öffnet der Südbahnhof für alle Nachtschwärmer ab 30 Jahren zweimal seine Tore zur großen 30 PLUS-Sause. Zu Disco- & Party-Tunes aus den 80igern & 90igern und den besten Sounds von heute kann die Tanzfläche gestürmt werden. Faire Getränkepreise runden einen gelungenen Partyabend ab. Veranstaltungstermine: Samstag, 13. & 27. Mai

Einlass ab 21 Uhr Veranstaltungsort: Südbahnhof, Frankfurt, Diesterwegplatz Musik: Disco- & Party-Tunes aus den 80igern & 90igern und die

besten Sounds von heute 13.05. DJ Favour 27.05. DJ Sunshine

Facts: Einlass ab 30 Jahren, Infos & Online-Tickets: 30plusparty.de Eintritt: Vorverkauf 6 Euro (an allen ADticket und Frankfurt Ticket VVK-Stellen/ Abendkasse 8 Euro)

Bitte nehmen Sie diese Daten in Ihren Veranstaltungskalender auf und kontaktieren Sie mich, falls Sie Bildmaterial oder Freikarten für Verlosungsaktionen wünschen. Ansprechpartner: k/c/e Marketing³ GmbH

Christine Noack Telefon: 069-974 60 213 Email: [email protected]

InFRAnKFURT

s u p e r ta l e n t e

DenvielenBesucherndieam31.MärzdieAulader IGSwestbetraten,stocktevorErstaunenderAtem,undvielewarensogarzuTränenge-rührt. Pink Floyd, Santana oder Genesis undviele andere -wer kennt sie nicht, die Show-masterdie jedeBühne ineinunvergesslichesMusikeventverwandelten?–AuchinderIGSwestgabeseinvergleichbare,unvergesslicheundhochprofessionelleMusikshow,anwelcheman sich bestimmt noch Jahre erinnernwird.DochwerwarenamvergangenenSamstagdieStars?–EswarendieSchülerderMusikAG,diemit derUnterstützung vonAndreasDigel-mannundharterArbeiteineShowablieferten,die sichmit den großenBühnenauftritten vonunvergesslichenStarsvergleichenließ.Gigan-tischeLichtershows,unvergesslicheSoundele-menteundbezauberndeLife-Actssorgteninnur45MinutenfürGänsehautundFreude.AndreasDigelmannübtemitseinenSchülernseitJanu-ardiesenJahres,täglichindenMittagspausenund während der MusikAGs für den großenunvergesslichenAuftritt:„Das45MinutenPro-jekt,soheißtsieShow,sollteinderDauereinerSchulstunde eine unvergessliche Musikshowbietenunddasistauchfürmichder1.Auftrittdieser Art“, bestätigte er. Die Schüler warensehraufgeregt,dochihrFleißhattesichbezahltgemachtdenndieAulaverwandeltesichbaldineinegroßeShowbühne.DieEröffnungerfolgtebereitsimEingangsbereichmitstimmungsvoller

DudelsackmusikvonRolfSchiewe,welcherseit4Jahren,gemeinsammitAndreasDigelmann,in der Band ,Scottisch Black watch´ spielt.nebenDudelsackmusik wurden dieGäste anderSekt- undSaftbar willkommengeheißen.Die große Show auf der großen Schulbühne,versetztedanndieBesucher insStaunen.DieSchülerorganisiertenundsetztenAllesselberum:vonderSoundtechnik,derLichtershowbishinzujedereinzelnenBühnenInszenierung,al-lesgelangdenSchülernausdenJahrgängensechsbiszehn,perfekt.DieGesangssolosunddieaufwendiggespieltenPiano-AuftritteließenaufSpitzenmusikerausgroßenOrchesternver-muten,dochnein,eswarendieSchülerausderIGSwest,diesichalsSpitzentalenteerwiesen.FynnDaniel, einhochintelligenterSchülerderIGSwest, zeigte sich als großartiger Pianist!Er hatte sich dasKlavierspielen selbst beige-bracht.ObwohlernurseiteinemJahrKlavierspieltundkeinenotenlesenkann,präsentier-teerkomplizierteStückewieeinstBeethoven,mit absoluter Leidenschaft.Auch erwill einesTagesmalKomponistwerden,seinTalenthater bereits gezeigt. Die Vokalistinnen und dieLicht-undTontechniker–alleüberzeugtenmitihremsagenhaftenTalenten.–DocheineBe-gabungmusserstentdecktundgefördertwer-den.-DiesgelingtderIGSwestGesamtschuleinvorbildlicherweise.www.igs-west-frankfurt.de

13.Mai 201712 – 22 UhrSAALBAU Titus ForumNord-West-ZentrumWalter-Möller-Platz 260439 Frankfurt am Main Eintritt frei

EssenverbindetKulturen

Rahmenprogramm ab 19 UhrFilmvorführung um 17 Uhr: „Songs of Lahore“ von Regisseur Sharmeen Obaid-Chinoy

Buchvorstellung um 19:30 Uhr: „Der fremde Erfolgsfaktor“ von Jamal Ahmad Qaiser mit anschließender Diskussion

Kunstaustellung: Chaudhry Sadiq

Weiteres: Verkaufsstände (Essen und Kleidung), Tanzvorstellungen, pakistanische Modenschau, Live-Musik

Schirmherrschaft: Peter Feldmann, Oberbürgermeister der Stadt Frankfurt am Main .

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39433

Förderer und Unterstützer:

Quelle:medicalpress.de

GESUnDHEIT

Da s h au t h i n

F ü r j e D e n t y p D i e r i c h t i g e p F l e g e

UnsereHaut istvielmehralsnurdieBarrierezwischen Körper und Außenwelt: Sie nimmtAnteilanderemotionalenEntwicklung,erlaubtRückschlüsseaufdieseelischeVerfassungundzählt einemderwichtigstenAttraktivitätsmerk-male.AusalldiesenGründenverdientsieauchbesondere Zuwendung. wie man die richtigePflegefürjedenHauttypfindet,wirdhiererklärt:DasHauthinDie Haut eines erwachsenen Menschen er-streckt sich über eine Fläche von fast zweiQuadratmeternundmachtetwa12%desKör-pergewichtsaus.SiestelltdieVerbindungzwi-schenderinnerenundäußerenUmgebungdesKörpersdarunderfüllteineVielzahlanFunktio-nen.Damitsiedieseausführenkann,istesbe-sonderswichtig,dasssieoptimalgepflegtwird.normaleHautwer sich zu denGlücklichen zählen darf, dievon der natur mit normaler, anspruchsloserHaut beschenkt wurden, kann sich freuen –denndieserTypistpflegeleichtundbereitetinderRegelkeineProbleme.Talg-undSchweiß-drüsen arbeiten normal, diePoren sind kaumsichtbarundHautunreinheitentretensogutwiegarnichtauf.MiteinersanftenReinigungsmilchist dieHaut hier schon bestens bedient, aberaucheinmildeswaschgelverträgtsiegut.EinGesichtswasserklärtundbelebtdenTeintundsorgt dafür, dass diewirkstoffe der anschlie-ßendaufgetragenenPflegenochbesserindieHauteindringenkönnen.EinmalinderwochefreutsichnormaleHaut,wennmanauchihrei-nen neuanfang schenkt: Ein Gesichtspeelingbefreit die Haut von ihrem mattem Erschei-

nungsbild.EmpfindlicheHautSie istdasSensibelchenunterdenHauttypenund sollte deshalb nurmit Samthandschuhenangefasstwerden.Selbstaufdiegeringfügigs-tenäußerenEinflüssekannsiemitIrritationenundRötungenreagieren,häufig istsiezudemauch trocken. Menschen dieses Hauttyps lei-denhäufigunterAllergien.DiePflegefürsen-sibleHaut ist leicht,beruhigt,normalisiertundtrocknet die Haut nicht aus. Menschen mitempfindlicherHautsolltenvonwaschgelbes-ser die Finger lassen und stattdessen lieberzu Reinigungsmilch odermildemSchaummitberuhigendenInhaltsstoffengreifen.DamitKal-krückständevomwasseroderRestederReini-gungsmilchdiesensibleHautnichtreizen,Ge-sichtmitalkoholfreierLotionklären.Alternative:ThermalwasseraufsprühenundHautabtupfen.

TrockeneHautBei diesemHautzustand herrschtDürre. EineverminderteTalgproduktionistdieUrsacheunddie hinterlässt ihre Spuren oft sehr deutlich:Dennauftrockener,fettarmerHautkönnensichFältchenundLinienausprägen.Außerdem istdieHautdünnerunddurchlässiger.Eineidea-lePflegegibt trockenerHautdas,was ihrammeisten fehlt: Feuchtigkeit. Eine sanfteReini-gungsmilch oder -lotion ist hier optimal, denndieseenthältfeuchtigkeitsspendendeundrück-fettende Inhaltsstoffe, die die Haut vor demAustrocknenbewahren,ihrenTalgmangelaus-gleichenunddadurch ihreSchutzfunktionver-bessern.

Quelle:medicalpress.de

FettigeHautDiese Haut kann einiges vertragen: Sie istmeist großporig und glänzt ölig. Ihre Strukturerscheintgrob,dadieHautmeiststärkerver-hornt ist. Durch die Überproduktion der Talg-drüsen kommt es außerdem zu UnreinheitenwiePickeln,Komedonen,PapelnundPusteln.HiermussdieReinigungmehrleisten:SiesollnichtnurdasMake-upabnehmen,sondernzu-demdenSebumfilmminimierenunddamitzurVerfeinerung des Hautbilds beitragen. FettigeHaut verträgt schäumendewaschcremes, dietäglichangewendetwerdenkönnen,aberauchantibakteriellewaschgele,diedieUnreinheitenbekämpfen.neurodermitisAlsLeitsymptomderatopischenDermatitis,wiedie neurodermitis noch genannt wird, gilt dervon vielen Betroffenen als unerträglich emp-fundene Juckreiz. Die Krankheit tritt häufigbereits im frühenKindesalterauf. InDeutsch-land sind etwa 2 Millionen Kinder betroffen.AberauchohneerblicheVorbelastungkanndieentzündliche Hauterkrankung auftreten, denn

ihreEntstehunghängtvonmehrerenFaktorenab. neurodermitiker habenmeist eine extremtrockeneHaut.AuchRötungen,SchuppungenundBläschenbildungzählenzumBeschwerde-bild.HäufigkannderJuckreizdurcheineanti-entzündliche und pflegende Lokaltherapie ge-lindertwerden.SchuppenflechteDieSchuppenflechte (Psoriasis) isteinechro-nisch-entzündliche Erkrankung der Haut, diesichinroten,mitweißenSchuppenbedeckten,juckenden Hautstellen zeigt. In einigen Fäl-len können auch dienägel befallen sein.DieKrankheit tritt in Schüben auf undwird – wieneurodermitisauch–durcheineÜberreaktiondes Immunsystems verursacht. während beineurodermitisoftmalsPollenoderHausstaub-milbendieÜberreaktionauslösen,sindimFallderSchuppenflechtebislangkeinesolchenMo-leküle bekannt. Die Erkrankung ist weder an-steckendnochheilbar,ihreTherapieliegtdaherim wesentlichen darin, die Krankheitslast zulindernundneueSchübezuverhindern.

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Letthesunshine:Geradenachdervielzulan-gen dunklen Jahreszeit können wir es kaumerwarten,bisdieTemperaturenwiedersteigen.VonApril bisSeptember zählenwir diemeis-tenSonnenstunden.Allerdingssolltemansichvor zu viel UV-Strahlung schützen, denn siestrapaziertauchHautundHaar.wiemangutgeschützt durch den Sommer kommt, erklärtbeautypress.

SonnepurInderheutigenZeitzähltnebeneinemschönenLächeln, strahlendenAugen, gepflegten Hän-denauchgebräunteHautzudenwesentlichenAttraktivitätsmerkmalen.SieverleihtdemTeintnicht nur ein gesünderesAussehen, sondernstehtauch füreinenaktivenLifestyle.HermitderDauerkartefürdasPlätzchenanderSonne–dochbeimausgiebigenBadunter ihrenbe-lebendenStrahlenistVorsichtgeboten:InfolgedermangelndenFilterfunktionderOzonschichtgilt UV-Strahlung als HauptalterungsursachederHaut.DiemeistenMenschenverbringenje-dochdeutlichmehrZeit inderSonne,alsdernatürlicheSchutzderHautüberbrückenkann.

SommerzeitistHautschutzzeitSonnenstrahlen werden in unterschiedlicheStrahlenartenunterteilt:UV-A-Strahlenkönnentief in die Haut eindringen und zu vorzeitigerHautalterungundHautkrebsführen,ebensodieInfrarot-Strahlung. UV-B Strahlungwirkt ober-flächlichundkannzuSonnenbrandführenundkann die Entstehung von weißem Hautkrebsbegünstigen. Gleichzeitig sind UV-B-Strahlenfür die Bildung von Vitamin D verantwortlich,welches der Körper für seinen Stoffwechselbenötigt. UV-C-Strahlen sind von allen dreiUV-Strahlen die „harmlosesten“, da sie erstgarnichtbiszurErdoberflächegelangen.ZwarmussmanderSonnenichtvollständigdiekalteSchulter zeigen, sie jedochmit dem richtigen

SchutznurinMaßengenießen.

DasLöffel-PrinzipStundenlangesSonnenbadenistfüreinenTeintwie vierwochenKaribik gar nicht notwendig.Schon10bis15Minutensindvollkommenaus-reichend. Doch auch in diesem kurzem Zeit-raumistSonnenschutzunverzichtbar:FürdenkurzfristigenundsofortigenSchutzgibteseineVielzahlanSonncremes,-milchenund-sprays.wichtigdabeiist,dassdieSchutzmittelsowohlgegenUV-A- als auch gegenUV-B-Strahlungschützen.SiesindmeistabeinemLichtschutz-faktorvon5(niedrig)bis50+(sehrhoch)ver-fügbar. Sonnenschutzmittel sind jedoch nurdann wirksam, wenn sie richtig aufgetragenwerden.Empfohlenwerden füreinenErwach-senenzweiMilligrammproQuadratzentimeterHaut,dasentsprichtcircadreiEsslöffelnSon-nencremefürdengesamtenKörper.

Hair-vorragendgepflegtimSommerZwarsindUV-StrahlenauchfürdasHaarwachs-tumwichtig–werseinHaar jedochschutzlosüber längereZeitderSonneaussetzt, riskiert,dassestrocken,sprödeundglanzloswird.UV-Licht dringt nämlich tief ins Innere desHaarsein, bleicht die Farbpigmente aus und greiftdieStrukturan.UndSonnenbrandkannauchaufderKopfhautauftretenunddieHaarfollikelschädigen. Haut und Haar müssen also ge-wappnetseinundSonnenschutzvonKopfbisFuß aufgetragen werden. Auch für das HaargibtesspezielleSchutzprodukte.werdasSon-nenschutzspray für das Haar vergessen hat,kann im notfall auch etwas Sonnenmilch imHaarverteilenunddiesemiteinemgrobzinki-gen Kamm verteilen. Um den Sonnenschutz,aber auch Rückstände von Sand, Salz undChlorausdemHaarzuentfernen,eignetsicheinmildes,feuchtigkeitsspendendesShampoo.

BEAUTY

l e t i t s h i n e :

8 Quelle:beautypress.de

s o n n e n s c h u t z u n D p F l e g e

SpeziellewirkstoffewiePanthenoloderProMitFeuchtigkeitspflegedieBräuneverlängernvita-minB5spendendemHaarFeuchtigkeit,lassenesseidigglänzenundsorgenfüreinebessereKämmbarkeit.

MitFeuchtigkeitspflegedieBräuneverlängernDamitdieUrlaubsbräunelängeralseinenSom-meranhält, istdie richtigePflegedanachent-scheidend.FeuchtigkeitstehtdabeianobersterStelle,dennsiebeugtnichtnurHauttrockenheitvor, sondern verbessert auch dieBeschaffen-heitderoberstenHautschichten.DerSelbster-neuerungsprozessderHautkannsoauchmaleine Runde aussetzen, wodurch das in denoberenHautschichtenangelagerteMelaninlän-gererhaltenbleibt.SogehtdieUrlaubsbräuneindieVerlängerungundhältvielleichtnoch indenFrühherbst.

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s i m p ly t h e B e s t:

D i e to p - l i p p e n s t i F t Fa r B e n

BEAUTY

SiesindeinerderzentralenAnziehungspunkte inunseremGesicht:dieLippen.ImmerinBewegung,immerimEinsatz–undjedesJahrdürfenFrauensieindenaufregendstenTrendtönenbetonen!beau-typresshatdieTop-LippenstiftfarbenfürdiesesJahreinmalgenauerunterdie„Lippe“genommen.

Coolsummer:KühlePastelle

währendesimSommerganzschönheißwerdenkann,bleibteszumindestaufdenLippenindieserSaisoncool–dennhiergebenkühle,pastelligenuancendenTonan.EinroséfarbenerLippenstiftlässt nicht nur Romantikherzen höherschlagen:Derruhige,mädchenhafteTon,derandiezartenBlütendesFrühlingserinnert,stehtgeradehellenHauttypenausgezeichnet.RosémiteinemleichtenViolettstichkönnenSommertypensehrguttragen.

HeavyMetal

In diesem Frühjahr verführen nicht nur Augenund nägel mit schimmerndem Glanz, sondernauchdieLippen.Looks,diebislangnuramAbendtragbar schienen,werden ab sofort alltagstaug-lich.DazuzähleninsbesondereauchMetallicLips.MetallischschimmerndeLippenstiftesindeinechtesStatement,dennsiegebendenLippeneinevölligneueDimension.ZahlreicheHerstellerhabendieLippenkünstler in ihr festesSortimentaufgenom-men,nachdemdienachfragegestiegenwar.wemderEffektzuintensivist,derkannetwasschimmern-denLippenstifteinfachübereinenmattenLipstickgeben.EinfachmitdemPinselaufnehmenundvonderLippenmitteausgehendauftragen.

Tief,tiefer–Tiefrot!

EinTrend,derdieHerbst/winterSaisonüberdauerthat,istderdunkleLippenstift:SolangeKylieJenner,

Rihanna,BeyoncéoderGigiHadidauchweiterhinindensozialennetzwerkenregelmäßigBildervonihremdunklenKussmundposten,wirdderTrendnicht von der Bildfläche verschwinden. ObwohlkeinetypischenSommerfarbengebenauchDarkColorsjetztdenTonan.Dabeisinddunklenuancenkeineswegs nur für dunkelhaarige Schönheitenreserviert, sondern stehen auch Blondinen undRotschöpfenausgezeichnet.

Pfirsichtrifftnude

nude kommt scheinbar niemals aus der ModeundsorgtauchindiesemJahrfürzarteKüsse.IndieserSaisonwagterjedocheinenfruchtigfrischenSommerflirtundgehtmitPfirsicheineaußergewöhn-lich gelungeneKombination ein – und die stehtnahezujedemHautton,jederHaar-undAugenfarbe.

Eswirdfruchtig

DieerstenSonnenstrahlenweckendenAppetitauffrischesObst.DochbuntwirdesnichtnuraufdemTeller,sondernauchbeimMake-up:Gabenimver-gangenenJahrnochPfirsichundOrangedenTonan,sindesdiesesMalwaldfrüchtewieHimbeereundBrombeere.Hellen,kühlenHauttypen,diemeistzumwintertypzählen,stehenkräftigeBeerentönemitblauemUntertonwiehimbeerpinkesMagentabesondersgut.DasweißauchKatyPerry,dieihremSchneewittchenteintgerneeinendunklenBeerentonentgegensetzt.

„Matt“dochnichts!

GenauwiedaskleineSchwarzekommtaucheinver-führerischerroterKussmundniemalsausderMode.DochindieserSaisonhülltsichdieSignalfarbeineinenmattenUmhang,

Quelle:beautypress.de/

derihretwasGeheimnisvollesgibt.MattistdasneueglänzendhießesauchschonaufdenFashionshows:Sosahenu.a.GiorgioArmani,AlexisMabilleundJeanPaulGaultier(matt)rot.


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BEAUTY

l e t i t B lo o m :

n e u e D ü F t e z u m V e r l i e B e n

Textquelle:beutypress.

Der Sommer riecht einfach unbeschreiblich.Doch für jeden vonuns hat er einenanderenDuft:ObeinSommerflirt,dasgroßeAbenteuerwährendeinerReiseodereinAbend,andemwireinfachnurdenSonnenuntergangbeobachten–dassummerfeeling istumsoschöner,wennesvompassendenDuftbegleitetwird.beauty-pressstelltdieFrühjahr/Sommer-neuheitenvorundverrät,warumeinigeKlassikerniemalsausderModekommen.SoriechtderSommer!

Im Sommer ist eine viel größere Fülle an fri-schem Obst erhältlich als während der nass-kalten Monate. Jetzt stehen Aprikosen, Erd-beeren,Kirschen,MelonenundRhabarberaufdemSpeiseplan–warumabersollteihrberau-schendesAromanichtauchunsereDuftgarde-robebereichern?DochnichtnurfruchtigeDuft-notensindjetztbesondersbeliebt.Üppige,starkduftendeBlütenwieetwaJasminoderTiaréblü-ten stehenoft imMittelpunkt einer exotischenDuftkomposition.EinenPriseSexappealverlei-hennotenwieSchwarzerPfeffer.DabeigehensiemeistmitVanille,PatchouliundSandelholzinderBasiseineVerbindungein,diedemDufteinelangeHaltbarkeitschenkt.Immerdernasenach

Jährlich kommen weltweit bis zu 3.000 neueDüfteaufdenMarktundjedesMalüberraschenunsParfumeure inderwarmenJahreszeitmiteinzigartigen sommerlichen Kreationen, diefruchtig-leicht oder auch sinnlich-verführerischriechen.DochauchderDuftmarktisteinerge-wissenModeundTrendsunterworfen.warderDuftsommer 2016 noch reichlich fruchtig undverspielt, sind vieleneuerscheinungen in die-sem Jahr eher clean, frisch oder auch pudrigsanft. Marcel Donker, Trainingsmanager beiCotyGermanyGmbH–LuxuryDivision–,weiß,welcheKomponentendiesenSommerimTrendsind:„FürdenRomantikerunterunskommtdie

wiederentdeckungdesMaiglöckchens.SinnlichwirdesmitHeliotropundSandelholz.FürintimeMomentewerdenDüftemit gustatorischen In-haltsstoffenwieObstundVanilleindiesemJahrimMittelpunktstehen.“DochnatürlichgibtesauchunterdenDuftnotenviele Konstante, die uns im Jahr darauf nochbegegnen.SoverschwindenlautExpertendasorientalischschwereOudunddaslieblicheVeil-chenauch indiesemSommernichtvölligvonder Bildfläche. Auch Klassiker werden JahrumJahrneuinterpretiertundsozubegehrtenSammlerstücken.Letitbloom!

wie kaum eine andere Blume steht dasMai-glöckchen als Sinnbild für den Frühsommer.wohl aus diesemGrund hat Miu Miu diesemduftenFrühlingsboteneineHauptrolleinL’EauBleueeingeräumt.InKombinationenmitsüßemGeißblatt und würzigemAkigalawood® wecktderDuftdieLustaufneueAbenteuerunterfrei-emHimmel.

L’Occitane istmitTerredeLumièreeineKom-positiongelungen,durchdiederUrlaub inderProvencezumGreifennaherscheint:HerrlichenotenausLavendelhonig,Bittermandelessen-zen und weißer Moschus gehen eine Verbin-dungein,diezumTräumenverführt.

Sisley’s Iziahingegenerfrischtmit imposanterZitrus-Kopfnoteundwirddannzueinemclea-nen,weichenDufterlebnis, indemsichHölzerundBlütenelegantvereinen.UndauchbeidenHerrenwirdesfrisch:FüreineanregendeBrisebeiadidasBornoriginalforHimsorgtLimetteinderKopfnote,diesichmitMandarinepaart,umsoauchdieletzteSpurvonFrühjahrsmüdigkeitzuvertreiben.

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j a , i c h w i l l !

Da s p e r F e k t e m a k e - u p z u r h o c h z e i t

Textquelle:beutypress.de

DergroßeTag istgekommen:DasHochzeits-kleidistausgesucht,dieLocationgebucht,Menüund Programm bereits festgelegt. was jetztnochfehlt,istdasperfekteMake-up.Schließlichwill es sich keine Braut nehmen, am eigenenHochzeitstagalsschönsteFrau imMittelpunktzustehen.beautypresserklärt,wasmandabeiunbedingtbeachtensollte.

SagjazumperfektenTeint!ZwarkönnenwirdaswetteranunseremHoch-zeitstagnichtbeeinflussen–wiewiraussehenhingegenschon!wennsichalleBlickeaufdieBraut richten,mussdasMake-upeinfachper-fektseinundSchönheitundPersönlichkeitidealzurGeltungbringen.wersichnichttraut,selbstApplikator und Pinsel anzulegen, begibt sichambestenindieHändeeinesMake-upArtists.EgalobinEigenregieoderbeimProfi–einma-kelloserTeintistheutePflicht!AndersalsbeimAlltags-Look muss er jedes Freudentränchen,jeden Kuss und jede Umarmung überstehenundgleichzeitigauf jedemFotomakellosaus-sehen.Dochgerade inderstressigenZeitvordemwichtigenTagkanndieHaut schnell ausdemGleichgewichtgeratenundmitPickelchenund Rötungen reagieren. Erste Hilfe leistet indiesemFalleinConcealer,derHautunregelmä-ßigkeitenimnukaschiert.EsgibtihnalsPuder,StickoderCremeundinverschiedenenFarben:SogleichengrüneKorrektursticksz.B.Rötun-genwieder aus,währendBlau ersteHilfe beidunklenAugenringenleisten.

AllnightlongAuchwenndasMake-updieZeremonieüber-standenhat–diegrößteHerausforderungstehtihmnochbevor.SchließlichkannsoeineHoch-zeitsfeierbisindiefrühenMorgenstundendau-ern.VieleMake-upsversprechendeshalb,einbesonderslanganhaltendesErgebniszuerzie-lenunddenTeintdabeidenganzenTagüberwiefrischgeschminktaussehenzulassen.EinPrimer verleiht demMake-up nicht nur Extra-

Langlebigkeit, sondern glättet auch feine Lini-enundFältchenundlässtgroßePorenoptischzurücktreten.ZusätzlichsorgtderGriffzumPu-derdöschenfüreinenschnellenMatt-Effekt.werauf nummer sicher gehenmöchte, der stecktseinemTrauzeugen noch sogenannteBlottingPapers,alsoPapiertücher,dieüberschüssigenTalgabsorbieren,zu.

AlleAugenaufdieBrautSo sehr man auch dagegen ankämpft: AmschönstenTagdesLebensbleibtkeinAugetro-cken.DochglücklicherweisekönnenzuTränengerührteBräutedankwasserfesterwimperntu-sche,wischfestemEyeliner und langanhalten-der Lippenfarbe allen Emotionen freien Lauflassen.DenndiemodernenTexturenverspre-chendauerhaftenHalt–ingutenwieinschlech-tenZeiten.FüreinenromantischenLooksorgtin diesemJahr rosaLidschatten, der 2017 zueinemderHochzeits-Make-upTrendsschlecht-hingehört.IndemmanLiderundLippeninähn-lichenSchattierungenvonPastellrosaschminkt,erreichtmanein besonders jugendlichesAus-sehen und rosige Frische. Das war auch aufden Brautmodenschauen nicht zu übersehen:DelphineManivetsetztdemganzennochdasI-Tüpfelchen auf und akzentuierte sogar diewangenineinemzartenRosa.

Perfektgestyltbis indieHaar-undFingerspit-zenOboffenoderhochgesteckt,klassischodermo-dern:DieFrisuristTypsacheundsollteaufjedenFallzumKleidpassen.AuchperfektgepflegteHände mit hübsch manikürten FingernägelngehörenzumStylingdazuwiedieRingezumBrautpaar.Elegantundnatürlichsindcremefar-benenägeloderauchFrenchnails.SiepassenzujederBrautundbetonenihreSchönheitganzunauffällig.

Natürlich schön!

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Textquelle:beautypress.de

BEAUTYwennesumFamilienfestegeht,befindetsichweihnachten auf Platz 1 – auch Ostern liegtganz vorn! Beim Mutter- oder Vatertag bietetsich eine weitere willkommene Gelegenheit,seinenLiebsteneinekleineAufmerksamkeitzuschenken.wasmaninsnestfürsFestpackenkann,verratenwirhier:Schokoladigeseinmalanders:

SchokoladegehörtzudenliebstenKonsumgü-ternderDeutschen.Allein imJahr2015fielenrund 213 Millionen Schokohasen dem christ-lichen Feiertag zum Opfer! Somit schlägt derSchokohaseinderProduktionszahldenScho-koweihnachtsmann.DasgeradeFrauendieab-solutenSchokoladistinnensind,istweltbekannt!werkannschonzueinerwunderschönenPra-linenEInsagen?wasfüreinGlück,dasssichSchokolade auch als wertvoller Inhaltsstoff inder Kosmetik bewährt hat: Schon die MayaundAzteken nutzten die Kakaobohne für ihreHautpflege.Sieenthält nichtnureineVielzahlan Vitaminen, Mineralstoffen und ist eine derwichtigsten Quellen an Magnesium, sondernregtmitihremunwiderstehlichenDuftauchdieDopamin-Produktionan.SoistguteLaunevor-programmiert–undeslandetgarantiertnichtsaufdenHüften.YummyforMommy?

Bunte Pralinen schmücken jede Tafel. DochJahr um Jahr dasselbe Bild wird mit der Zeiteinfach langweilig – warum nicht einmal wasneues ausprobieren?EinwenigAbwechslungdarfesdannschonsein. JetztdürfenMännerkreativwerden und auf anderemweg für far-benfroheStimmungsorgen.wiewäreesstatteiner buntenPralinenschachtelmalmit einemTellerbunterMuffins?DieHerrenwollennichtstundenlangamOfenstehen?Dahilftnureins:EinKörbchen voller bunternagellacke für dieLiebste! ZumBeispiel in den aktuellenTrend-farbenfürdieF/SSaison?wenndiePartnerin

experimentierfreudigist,dürfensichzudenna-gellacken auch ein paar Lidschatten und Lip-penstiftemischen.wersichunsicher ist,kannsichauchinderParfümerieberatenlassen.Daddyistthebest!-wasMännerherzenbegeh-ren

ZwarexperimentierenMännerwenigermitFar-ben, doch in Sachen Körperpflege stehen siedenFrauen in nichts nach: Längst greifen siedabei nicht mehr nur zu Seife und wasser.HeutehatdasstarkeGeschlechtweitausmehrAuswahl – eineTatsache, die sich Frauen anOsternundanderenAnlässenzumVorteilma-chenkönnen.GeradedemVatertagsehenvieleTöchterideenlosentgegen.„Ichbrauchenichts,ich habe alles“ ist dabei ein Satz, den sie si-cheröfterhören.DochwennesumKosmetikgeht,kannmanniegenughaben!SpeziellaufdieBedürfnissevonMännerhautabgestimmtePflegecremesmachen raueHautwiederstrei-chelzart, mit einem Rasur-Set bleibt der BartstetsinForm.waswillman(n)mehr?FürdiewichtigsteFrauimLeben

ImMaihabenwirdieGelegenheit,derwichtigs-ten Frau in unserem LebenDanke zu sagen.Ähnlich aufmerksam, wie sie sich ein Lebenlangaufopferungsvoll umunsgekümmerthat,solltesiesichauchumihreHautsorgen–undmiteinemPflege-SetauserlesenenProduktenkönnenwir sie darin unterstützen.Einewahl,diesichzuBeginnderUrlaubszeitmehralsbe-zahltmacht!

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189

Pelméni con corderoPelmeni mit Lammfleisch� Aus Mehl, Eiern, 2 Prisen Salz und 175 ml Wasser einen festen

Teig kneten. Zu einer Kugel formen, in Klarsichtfolie einschlagen und für 30 Minuten kalt stellen.

� In der Zwischenzeit Zwiebeln und Knoblauch schälen, sehr fein würfeln und mit dem Hackfleisch verkneten. Mit Pfeffer und Salz würzen.

� Den Teig zu einer Rolle mit 2 cm Durchmesser formen. Etwa ½ cm dicke Scheiben abschneiden und zu dünnen Kreisen aus-rollen. Etwa 1 TL Füllung in die Mitte geben. Den Teig zusam-menklappen, an den Rändern fest zusammendrücken und dann so einschlagen, dass die Enden übereinander liegen (so ähnlich wie bei Tortellini).

� Reichlich gesalzenes Wasser zum Kochen bringen. Sobald alle Pelmeni gefüllt sind, in das Wasser geben und etwa 5 Minuten ziehen lassen. Schwimmen sie oben, sind sie fertig.

� Die Butter in einer Pfanne zerlassen, die Pelmeni darin schwenken und dann in tiefen Tellern anrichten. Mit Sauerrahm servieren.

Hauptgericht Zubereitungszeit: 1 stundeschwierigkeitsgrad: leicht

Für 4 Personen

525 g Mehl2 Eier150 g Zwiebeln6 Knoblauchzehen500 g Hackfleisch vom Lamm2 EL Butter4 EL Sauerrahmfrisch gemahlener schwarzer PfefferSalz

189

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� Reichlich gesalzenes Wasser zum Kochen bringen. Sobald alle Pelmeni gefüllt sind, in das Wasser geben und etwa 5 Minuten ziehen lassen. Schwimmen sie oben, sind sie fertig.

� Die Butter in einer Pfanne zerlassen, die Pelmeni darin schwenken und dann in tiefen Tellern anrichten. Mit Sauerrahm servieren.

Hauptgericht Zubereitungszeit: 1 stundeschwierigkeitsgrad: leicht

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FackelträgerVerlagISBN:978-3-7716-4672-1Lutz Jäkel, Dayami Grasso Toledano

Die getrockneten Cranberrys hacken. Die Butter in eine Rühr-schüssel geben und für ca. 40 Sekunden bei 800 W in der Mikro-welle schmelzen. Herausnehmen und das Ei mit den gehacktenCranberrys darunterquirlen.

Das Mehl darübersieben, dann Zucker, Salz und Mohnsamenhinzugeben. Zum Schluss die saure Sahne hinzufügen. Alles mitdem Handrührgerät verquirlen.

Zwei Tassen mit Butter einfetten. Den Teig auf die Tassen verteilenund diese nacheinander für 1:55 Minuten bei 800 W in der Mikrowelle backen. Herausnehmen und stürzen oder in der Tasseabkühlen lassen. Besonders lecker schmeckt dazu die Amerikani-sche Buttercreme (s. S. 61).

Bei der Zubereitung ohne Mikrowelle ofenfeste Tassen verwen-den. Die Butter in einem kleinen Topf zerlassen. Den Backofen auf180 °C vorheizen und die Cakes auf der mittleren Schiene ca. 25 Minuten backen.

1 EL getrocknete Cranberrys35 g Butter1 Ei (Größe L)60 g Mehl, mit Backpulver versetzt60 g Zucker1 Prise Salz1 TL Mohnsamen35 g saure SahneButter für die Tassen

Verführerisch fruchtig

Für 2 Tassen à ca. 220 ml

Cranberry-Mohn-Mug-Cakes

9

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FackelträgerVerlagISBN: 978-3-7716-4607-3

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Die Heidelbeeren waschen und vorsichtig trocken tupfen. TK-Heidelbeeren auftauen lassen. Die Butter in eine Rührschüsselgeben und bei 800 W für ca. 30 Sekunden in die Mikrowelle stel-len, bis sie weich ist. Nun mit dem Handrührgerät erst den Zucker,den Vanillezucker und das Salz unterquirlen. Dann das Ei, diesaure Sahne und die Zitronenschale dazugeben. Das Mehl darü-bersieben und alles verquirlen. Zum Schluss die Heidelbeerenunterheben.

Zwei Tassen mit Butter einfetten. Den Teig auf die Tassen verteilen.Nacheinander bei 800 W für 2:10 Minuten in die Mikrowelle stellen. Herausnehmen und abkühlen lassen. Stürzen oder in derTasse servieren. Besonders lecker schmeckt dazu ein cremiges,leichtes Icing (s. S. 58).

Bei der Zubereitung ohne Mikrowelle ofenfeste Tassen verwen-den. Die Butter bei Zimmertemperatur weich werden lassen. Den Backofen auf 180 °C vorheizen und die Cakes auf der mittle-ren Schiene ca. 25 Minuten backen.

40 g Heidelbeeren (ersatzweise TK)30 g Butter50 g Zucker1 Päckchen Vanillezucker1 Prise Salz1 Ei (Größe L)1 EL saure Sahne1 /2 TL abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Zitrone60 g Mehl, mit Backpulver versetztButter für die Tassen


Heidelbeer-Mug-Cakes

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Die getrockneten Cranberrys hacken. Die Butter in eine Rühr-schüssel geben und für ca. 40 Sekunden bei 800 W in der Mikro-welle schmelzen. Herausnehmen und das Ei mit den gehacktenCranberrys darunterquirlen.

Das Mehl darübersieben, dann Zucker, Salz und Mohnsamenhinzugeben. Zum Schluss die saure Sahne hinzufügen. Alles mitdem Handrührgerät verquirlen.

Zwei Tassen mit Butter einfetten. Den Teig auf die Tassen verteilenund diese nacheinander für 1:55 Minuten bei 800 W in der Mikrowelle backen. Herausnehmen und stürzen oder in der Tasseabkühlen lassen. Besonders lecker schmeckt dazu die Amerikani-sche Buttercreme (s. S. 61).

Bei der Zubereitung ohne Mikrowelle ofenfeste Tassen verwen-den. Die Butter in einem kleinen Topf zerlassen. Den Backofen auf180 °C vorheizen und die Cakes auf der mittleren Schiene ca. 25 Minuten backen.

1 EL getrocknete Cranberrys35 g Butter1 Ei (Größe L)60 g Mehl, mit Backpulver versetzt60 g Zucker1 Prise Salz1 TL Mohnsamen35 g saure SahneButter für die Tassen



Cranberry-Mohn-Mug-Cakes

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FackelträgerVerlagISBN: 978-3-7716-4686-8Andrea Schirmaier-Huber

Backmischungen für Müsliriegel

Anleitung für den SchenkendenSämtliche Gläser werden zunächst mit kochend heißem Wasser ausgespült und gut abgetrock-net. Nüsse und größere Kerne grob oder etwas feiner hacken. Dann werden die trockenen Zuta-ten nach der Reihenfolge in der Zutatenliste in ein Glas (mind. 520 ml) gefüllt. Das Glas fest zuschrauben.

Einige Zutaten könnt ihr noch dazuschenken: Honig lässt sich in ein kleineres Glas (ca. 200 ml) oder eine kleine Flasche füllen und ebenfalls fest verschließen. Schokolade in Pergament-papier oder Alufolie einschlagen, Trocken-früchte wie Physalis in kleine Beutelchen fül-len. Zuhause muss der Beschenkte dann nur noch die Butter aus dem Kühlschrank holen.

Die Backanleitung für den BeschenktenDu brauchst noch 150 g Butter aus deinem Kühlschrank.

Heize den Backofen auf 150 °C Ober-/Unter- hitze vor. Honig und Butter in einem Topf erwärmen, bis die Butter geschmolzen ist. Den Topf vom Herd nehmen und die Back- mischung aus dem Glas zügig unterrühren.

Die Masse etwa 1 cm hoch auf ein mit Back-papier ausgelegtes Backblech streichen und im Ofen 12–20 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen, auskühlen lassen und in Riegel schneiden.

Zusätzlich beim Physalis-MüsliriegelDie Schokolade im Wasserbad temperieren (s. Tipp S. 38) und die Riegel damit garnieren. Sofort die Physalis daraufstreuen und erkalten lassen.

Einmachglas (mind. 520 ml)kleines Schraubglas oder kleine Flasche (ca. 200 ml)

POWER-MÜSLIRIEGEL

Für das Glas• 80 g kernige Haferflocken• 20 g Mohn• 50 g zarte Haferflocken• 40 g Kürbiskerne• 50 g Kokosflocken• 30 g Haselnusskerne

Zum Dazuschenken• 150 g Orangenhonig

Zuhause dazugeben• 150 g Butter

PHYSALIS-MÜSLIRIEGEL

Für das Glas• 30 g ungeröstete Pistazienkerne• 50 g Kokosflocken• 80 g kernige Haferflocken

• 20 g Chia-Samen• 50 g zarte Haferflocken• 40 g Kürbiskerne

Zum Dazuschenken• 150 g Akazienhonig• 60 g weiße Schokolade• 30 g getrocknete Physalis


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Geschenke aus meiner Backstube• schoko •

Backmischungen für Müsliriegel

Anleitung für den SchenkendenSämtliche Gläser werden zunächst mit kochend heißem Wasser ausgespült und gut abgetrock-net. Nüsse und größere Kerne grob oder etwas feiner hacken. Dann werden die trockenen Zuta-ten nach der Reihenfolge in der Zutatenliste in ein Glas (mind. 520 ml) gefüllt. Das Glas fest zuschrauben.

Einige Zutaten könnt ihr noch dazuschenken: Honig lässt sich in ein kleineres Glas (ca. 200 ml) oder eine kleine Flasche füllen und ebenfalls fest verschließen. Schokolade in Pergament-papier oder Alufolie einschlagen, Trocken-früchte wie Physalis in kleine Beutelchen fül-len. Zuhause muss der Beschenkte dann nur noch die Butter aus dem Kühlschrank holen.

Die Backanleitung für den BeschenktenDu brauchst noch 150 g Butter aus deinem Kühlschrank.

Heize den Backofen auf 150 °C Ober-/Unter- hitze vor. Honig und Butter in einem Topf erwärmen, bis die Butter geschmolzen ist. Den Topf vom Herd nehmen und die Back- mischung aus dem Glas zügig unterrühren.

Die Masse etwa 1 cm hoch auf ein mit Back-papier ausgelegtes Backblech streichen und im Ofen 12–20 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen, auskühlen lassen und in Riegel schneiden.

Zusätzlich beim Physalis-MüsliriegelDie Schokolade im Wasserbad temperieren (s. Tipp S. 38) und die Riegel damit garnieren. Sofort die Physalis daraufstreuen und erkalten lassen.

Einmachglas (mind. 520 ml)kleines Schraubglas oder kleine Flasche (ca. 200 ml)

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Für das Glas• 80 g kernige Haferflocken• 20 g Mohn• 50 g zarte Haferflocken• 40 g Kürbiskerne• 50 g Kokosflocken• 30 g Haselnusskerne

Zum Dazuschenken• 150 g Orangenhonig


PHYSALIS-MÜSLIRIEGEL

Für das Glas• 30 g ungeröstete Pistazienkerne• 50 g Kokosflocken• 80 g kernige Haferflocken

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Zum Dazuschenken• 150 g Akazienhonig• 60 g weiße Schokolade• 30 g getrocknete Physalis


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Geschenke aus meiner Backstube• schoko •

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Einfach lächeln

Den Stress weglächeln? Versuchen Sie es doch mal! Es hilft und entspannt Sie sofort.

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So geht’s: Sie ziehen bewusst Ihre Mundwinkel nach oben. Auf diese Weise entsteht ein Lächeln, bei dem der Gesichtsmuskel zwischen Wange und Auge genau auf den Nerv drückt, der unserem Gehirn eine fröhliche Stimmung signalisiert. Versuchen Sie, die wohltuende Entspannung des Lächelns auch in Ihrem Bauch- und Beckenraum zu spüren.

Übungsdauer: mehrmals am Tag . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Übungserweiterung: Ein Lächeln wirkt nicht nur nach innen, sondern auch nach außen. Sie können das ganz einfach ausprobieren.

So geht’s: Sie gehen mit einem ernsten Gesicht durch eine Fußgängerzone und beobachten die Reaktionen der Menschen, die Ihnen entgegenkommen. Anschlie-ßend gehen Sie noch einmal freundlich lächelnd durch die Fußgängerzone. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Entspannt warten

Sie stehen im Supermarkt an der Kasse. Sie haben es eilig. Vor Ihnen sind noch fünf, sechs andere Kunden. Sie haben nun zwei Möglichkeiten: Entweder Sie stressen sich, oder aber Sie nutzen die Zeit in der Warteschlange für eine kleine, unauffällige Entspannungsübung.

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So geht’s: Sie atmen drei- bis viermal ein und aus und spüren dabei bewusst die Atembewegung in Ihrem Körper. Vielleicht strafft sich beim Einatmen Ihre Jacke ein wenig, oder Sie spüren, wie der Stoff Ihrer Kleidung beim Ein- und Ausatmen leicht über Ihren Körper reibt. Sie beobachten Ihren Atem und entspannen auf diese Weise.

Übungsdauer: 30 Sekunden bis 1 Minute. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Hintergrund: Im Durchschnitt nehmen wir rund zwan-zigtausend Atemzüge am Tag. Dies sind zwanzigtausend Gelegenheiten, uns wieder zu sammeln. Die Wahrneh-mung des Atems ist die wichtigste Hilfe, um unsere Auf-merksamkeit vom Denken abzuziehen und auf den ge-genwärtigen Moment zu lenken.

RZ_slowtime_Innenteil_2.2015.indd 16-17 11.02.15 12:12

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warum mehr Frauen als Männer Schwierigkeiten mit ihrer Stimme haben. Wenn wir nun vor Arbeitsbeginn einige Minuten summen, pendelt sich die Stimme etwas tiefer ein. Dadurch werden Männer und insbesondere auch Frauen nicht so schnell heiser. Summen beruhigt und ist Balsam für strapazierte Stimmen.

Tipps für eine entspannte Stimme

❯ Trinken Sie über den Tag verteilt 1,5 bis 2 Liter Wasser. Damit halten Sie den Stoffwechsel in Gang und die Schleimhäute feucht.

❯ Husten Sie, anstatt sich zu räuspern. Räuspern reizt Ihre Stimmbänder zusätzlich.

❯ Achten Sie auf eine ausgewogene Mund- und Nasen- atmung. Bei der Atmung durch den Mund trocknet der Mundraum schneller aus.

❯ Achten Sie auf eine aufrechte Körperhaltung. Die Wirbelsäule übt dadurch keinen Druck auf den Kehl- kopf aus, und das Zwerchfell — unser wichtigster Atemmuskel — bleibt beweglich.

Auf dem Weg zur Arbeit

Voiceworker wie Verkäufer oder Lehrer erleben es oft: Spätestens am Abend sind sie heiser. Wer Vorsorge treffen will, macht morgens auf der Fahrt zur Arbeit ein summendes Stimm-Warm-up.

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So geht’s: Sie lockern mit einem entspannten Gähnen Ihre Kiefergelenke und summen dann einige Minuten vor sich hin. Entweder Sie improvisieren oder orientie-ren sich an einem Lied im Radio. Achten Sie darauf, dass Sie beim Summen nicht Ihre Stimme drücken oder quetschen. Idealerweise spüren Sie ein leichtes Prickeln auf der Oberlippe und entdecken Ihren Kopf als Resonanzraum.

Übungsdauer: 2 bis 5 Minuten. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Hintergrund: Unsere Stimme ist in Schallwellen umge-wandelter Ausatem. Der Ausatem versetzt die Stimmlip-pen in Schwingung und erzeugt so einen Ton. Je freier unsere Stimmlippen schwingen können, desto gesünder ist unsere Stimme. Bei Männern schwingen die Stimm-lippen ca. 110-mal, bei Frauen 220-mal pro Sekunde. Die höhere Schwingungszahl der Stimmlippen ist der Grund,


KnaurVerlagISBN: 978-3-426-65765-2Johannes Lauterbach

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Ich bin nicht mein Kopfkino

Angenommen, Sie könnten einen Tag lang all Ihre Ge-danken wahrnehmen und aufschreiben, dann würden Sie zum einen sehr schnell feststellen, dass sich Ihr Den-ken immer wieder von der Realität entfernt, und zum an-deren hätten Sie ein dickes, vollgeschriebenes Buch. Wir erzählen uns nämlich in Gedanken eine Geschichte nach der anderen. Ein kleiner Reiz, und schon beginnt un-ser Verstand eine neue Story zu produzieren, in die wir uns unbewusst hineinziehen lassen. Diese Geschichten wühlen uns auf, da sie oftmals unsere Problemthemen aufgreifen. Mangelt es uns z.B. an Selbstbewusstsein, werden wir gedanklich häufiger Situationen erleben, in denen wir von Kollegen oder Vorgesetzten vermeintlich nicht genügend Wertschätzung und Anerkennung erfah-ren. Ein kurzer Blick, den wir falsch interpretieren, kann uns schon aus dem Gleichgewicht bringen und in eine neue, anstrengende Geschichte verwickeln. Oft sind es also unsere Gedanken, die uns nervös machen.

Tipp: Wenn Sie bemerken, dass Sie wieder mittendrin in einer solchen Geschichte sind, dann distanzieren Sie sich ganz bewusst von diesen anstrengenden Gedanken. Fragen Sie sich: Ist das, was ich denke, wirklich wahr? Glauben Sie mir, in kürzester Zeit fällt die erfundene Geschichte in sich zusammen und Sie haben wieder Ruhe.

ENTSCHLEUNIGER

Auf der Autobahn

Selbst eine Fahrt auf der Autobahn lässt sich für eine stressreduzierende Übung nutzen. Sie trainieren Ihre Aufmerksamkeit und erleben dabei Ihre Umwelt neu.

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So geht’s: Ihr Handy und das Autoradio sind ausge-schaltet. Sie sitzen gerade und atmen ruhig ein und aus. Achten Sie darauf, dass Nacken und Schultern lo-cker sind. Nehmen Sie nun aufmerksam und bewusst wahr, was Sie während der Fahrt sehen: Schilder, Autos, Busse, die Menschen in den anderen Fahrzeugen, die Landschaft, Häuser, Brücken, Raststätten ... Tauchen Gedanken an Dinge auf, die Sie noch erledigen müssen, kehren Sie wieder zum Beobachten zurück. Sie können das Gesehene auch in Gedanken benennen. Auf diese Weise fällt es Ihnen einfacher, im gegenwärtigen Mo-ment zu bleiben.

Übungsdauer: 1 bis 5 Minuten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .


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Bodyscan im Meeting

Selbst ein Meeting können Sie nutzen, um etwas für Ihre Gesundheit zu tun.

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So geht’s: Sie nehmen sich bewusst wahr und checken Ihren Körper kurz durch: Sie beachten Ihre Füße und Hände. Wie ist Ihre Haltung? Wo berühren Sie den Stuhl, die Lehne, die Sitzfläche? Haben Sie irgendwo leichte Schmerzen, drückt irgendetwas? Vielleicht bemerken Sie bei dieser kleinen, unauffälligen Übung Dinge, die Ihnen vorher nicht recht bewusst waren. Möglicher-weise stellen Sie fest, dass Sie ziemlich unbequem auf Ihrem Stuhl sitzen — dann ändern Sie das. Nach dieser kurzen Justierung der eigenen Person sind Sie noch konzentrierter und aufmerksamer.

Übungsdauer: 5 Sekunden bis 1 Minute. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Am Kopierer

Diese kleine Übung entspannt und macht gute Laune.

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So geht’s: Sie ziehen Ihre Augenbrauen so weit es geht nach oben, atmen zweimal ein und aus und lassen dann Ihre Augenbrauen wieder nach unten fallen. Wenn Sie möchten, wiederholen Sie die Übung noch ein-, zweimal und genießen dann das positive Gefühl, das durch Ihren gesamten Körper fließt. Diese Übung basiert auf dem Verfahren der Progressiven Muskelentspannung nach Jacobson.

Übungsdauer: 30 Sekunden bis 2 Minuten. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Tipp: Wenn Sie der Meinung sind, dass Sie auf Fotos etwas angespannt gucken, dann ist das genau die rich-tige Übung. Ziehen Sie kurz vor dem Fotografieren Ihre Augenbrauen hoch, dann haben Sie anschließend einen wunderbar offenen und entspannten (Foto-) Blick.


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Paar, 40+, schweigend am Esstisch

Mann schweigend am Esstisch

Die Aufstellung heute Abend wird spannend. Auf die Verteidigung kommt es an.Ich darf nicht vergessen zu gucken, ob noch genug Bier für heute Abend da ist.Der Schiri am Samstag war geschmiert.Das dritte Tor bei der WM 2006 war immer noch das schönste.Ich muss die Wette noch auf 2:1 korrigieren.Wir haben immerhin Italien jetzt mal besiegt.Madrid oder Mailand – Hauptsache, Italien. Legendär.Wenn Bayern ein eigener Staat wäre, wäre die Bundes-liga auch im Mai noch spannend.Ich muss die Wette noch auf 3:1 korrigieren.Die anderen haben die bessere Offensive.Hoffentlich gibt es Tore.Wenn wir nicht gewinnen, Alter …Ich sollte die Wette doch nicht korrigieren und beim 2:0 bleiben.Die haben vielleicht die besseren Stürmer, aber wir ha-ben die bessere Verteidigung.Ich muss noch gucken, ob genügend Chips für heute Abend da sind. Und Bier!Hoffentlich ist der Schiri nicht wieder so beknackt wie der vom Samstag.Echt doof gelaufen, dass wir nicht mal ins Finale der EM kamen.

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Das Spiel müssen wir gewinnen.Ich sollte die Wette doch noch auf 2:1 korrigieren.Es wird auf die Aufstellung ankommen.Komisch, früher dachte ich alle drei Sekunden an Sex, heute bloß noch an Fußball.Warum ist es hier eigentlich so still?

Frau schweigend am Esstisch

Jetzt warte ich mal, ob er endlich von alleine darauf kommt, mir zu sagen, wie das Essen schmeckt.Wenn er kocht, lobe ich sogar, wie schön er alles ange-richtet hat.Ich werde ihn nicht fragen. Ich werde überhaupt nichts sagen, bis er vielleicht mal seinen Mund außer zum Schmatzen aufkriegt.Unglaublich, dass er immer noch nichts sagt.Ich darf über meinem Ärger nicht vergessen, heute noch die Creme zu besorgen. Britta meint, die würde wirklich was nützen.Vielleicht denkt er ja auch an eine Jüngere. Oh Gott, ja, könnte gut sein. So wie er gestern geschaut hat, als ich vorm Spiegel stand.Männer denken doch ständig nur an Sex.Trotzdem könnte er mir mal sagen, wie das Essen schmeckt. Wenn ich ihn schon bekoche, während er an Sex mit einer Jüngeren denkt.Ich schau morgen gleich bei dem Schönheitschirurgen vorbei, Britta meint, das sei gar nicht so teuer, und der soll echt nett sein.Quatsch! Ist doch albern, an eine Schönheits-OP zu denken, bloß weil er an Sex mit einer Jüngeren denkt.

GLÜCKS- PUSH-UP FÜR DIE FRAU AB 40

MONIKABITTL

KnaurVerlagISBN:978-3-426-78892-9Monika Bittl

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Das Spiel müssen wir gewinnen.Ich sollte die Wette doch noch auf 2:1 korrigieren.Es wird auf die Aufstellung ankommen.Komisch, früher dachte ich alle drei Sekunden an Sex, heute bloß noch an Fußball.Warum ist es hier eigentlich so still?

Frau schweigend am Esstisch

Jetzt warte ich mal, ob er endlich von alleine darauf kommt, mir zu sagen, wie das Essen schmeckt.Wenn er kocht, lobe ich sogar, wie schön er alles ange-richtet hat.Ich werde ihn nicht fragen. Ich werde überhaupt nichts sagen, bis er vielleicht mal seinen Mund außer zum Schmatzen aufkriegt.Unglaublich, dass er immer noch nichts sagt.Ich darf über meinem Ärger nicht vergessen, heute noch die Creme zu besorgen. Britta meint, die würde wirklich was nützen.Vielleicht denkt er ja auch an eine Jüngere. Oh Gott, ja, könnte gut sein. So wie er gestern geschaut hat, als ich vorm Spiegel stand.Männer denken doch ständig nur an Sex.Trotzdem könnte er mir mal sagen, wie das Essen schmeckt. Wenn ich ihn schon bekoche, während er an Sex mit einer Jüngeren denkt.Ich schau morgen gleich bei dem Schönheitschirurgen vorbei, Britta meint, das sei gar nicht so teuer, und der soll echt nett sein.Quatsch! Ist doch albern, an eine Schönheits-OP zu denken, bloß weil er an Sex mit einer Jüngeren denkt.

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Vielleicht denkt er auch an seinen Job? Ist ja echt stres-sig gerade.Zum Essen könnte er jetzt trotzdem mal was sagen, Stress hin oder her.Ich werde ihn nicht ansprechen, da beiße ich mir lieber auf die Zunge.Der registriert ja noch nicht einmal, dass ich bewusst schweige! Idiot!Wahrscheinlich denkt er doch an Sex mit einer Jünge-ren und bemerkt mich deshalb gar nicht.Was für ein unsensibler Trampel!Der kann mich jetzt echt mal, ich mache mir heute ei-nen schönen Abend mit Britta. Ja! Ich gehe einfach wortlos. Obwohl: Ist heute nicht Fußball? Dann wird er gar nicht merken, dass ich nicht da bin!Er redet immer noch nicht. Er hat nur Sex mit einer Jüngeren im Kopf. Ich werde nicht nur heute Abend ausgehen! Ich werde ihn verlassen!

KnaurVerlagISBN: 978-3-426-67546-5Silvia Sperling

glücklich ALLES, WAS

MACHT ...

… findest du in

diesem Buch!

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15.16.17.18.19.

20.21.22.23.24.

25.26.27.28.29.

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ToppVerlagISBN:978-3-7724-8035-5Barbara Katzenberger

Earl-Grey-Schokoladentortem� � ischkäsecreme

ZutatenFÜR EINE Ø 26 cm

SPRINGFORM

FÜR DEN TEIG:• 4 Teebeutel Earl Grey

• 100 ml nicht mehr kochendes Wasser

• 100 g weiche Butter • 250 g Zucker

• 3 Eier• 120 g Zartbitterschokolade

• 250 g Mehl• 1 Pkg. Backpulver

FÜR DIE FRISCH-KÄSESCHICHT:

• 50 ml Wasser• 1 Teebeutel Earl Grey

• 100 g Puderzucker• 250 g Frischkäse

FÜR DIE GLASUR:• 150 g Zartbitterschokolade

• 100 g Sahne• 3 TL Honig

1. Für den Teig die Teebeutel mit dem nicht mehr kochenden Wasser übergießen und fünf Minuten ziehen und dann abkühlen lassen. Die Teebeutel ausdrücken und entfernen.

2. Den Ofen auf 180�°C Umluft vorheizen. Eine Springform mit Butter ausfetten und mit Mehl bestäuben.

3. Die Butter mit dem Zucker schaumig rühren. Eier einzeln dazugeben und unterrühren. Schokolade über einem Wasserbad schmelzen und unter den Teig mengen. Mehl und Backpulver abwechselnd mit dem Tee in den Teig rühren. Den Teig in die Springform geben und 45�–�50 Minuten backen. Die Torte vollkommen auskühlen lassen.

4. Für die Earl-Grey-Frischkäseschicht das Wasser in einer kleinen Pfanne zum Kochen bringen. Den Teebeutel dazugeben und 5 Minuten ziehen lassen. Teebeutel ausdrücken und entfernen. Nun den Zucker zum Tee geben und für 5 Minuten kochen lassen bis ein Sirup entsteht. Den Sirup 10 Minuten abkühlen lassen, zum Frischkäse geben und alle Zutaten gut miteinander vermengen.

5. Die Torte horizontal halbieren, die untere Hälfte mit der Frisch-käsecreme bestreichen und den oberen Teil daraufsetzen.

6. Für die Schokoladenglasur die Schokolade gemeinsam mit der Sahne und dem Honig vorsichtig und unter ständigem Rühren über dem heißen Wasserbad schmelzen lassen. Die Torte damit einstreichen.

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DIE COVERLOCK SINGER 14 T 968 DC (AUCH 5-FADEN-MASCHINE GENANNT) 1. Fadenführungen 2. Tragegriff 3. Fadenspannungseinstellrad

linke Nadel (gelb) 4. Fadenspannungseinstellrad

mittlere Nadel (blau) 5. Fadenspannungseinstellrad

Obergreifer (grün) 6. Fadenspannungseinstellrad

Untergreifer (rosa) 7. Fadenspannungseinstellrad

Kettenstichgreifer (rot) 8. Stichplatte 9. Vorderer Stoffauflagedeckel10. Greiferraumdeckel11. Netz- und Beleuchtungsschalter12. Stichlängeneinstellknopf13. Handrad14. Einstellrad zur automatischen Faden-

spannung je nach Naht

Foto rechte Seite15. Einstellrad Nähfußdruck16. Einstellrad Differentialtransport17. Einstellrad Nahtbreite18. Nähfuß19. Kettelfinger20. Abnehmbare Verkleidung21. Merkliste zur Einstellung der

automatischen Fadenspannung

Einf..uhrungFortsetzung

Die PluspunkteDie in der Bedienungsanleitung dargestellte Stichauswahl

schlägt Zahlen für die Fadenspannungseinstellung vor. Damit kommen Anfängerinnen zu Beginn mit den Einstellungen nicht durcheinander. Die Maschine wird mit 4 bereits eingefädelten

weißen Garnrollen verkauft. So können Sie ein wenig rumprobieren und Overlocknähte nähen, bevor Sie sich an die Änderungen der Fäden machen. Die Maschine ist kompakt und

einfach zu verstauen.

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FÜR WEN?êê Dieses Overlockmodell ist ein einfaches Grundmodell – ideal für Anfängerinnen.

WAS KANN DIE MASCHINE?êê Sie fertigt Overlockstiche mit 3 oder 4 Fäden, Rollsäume und dekorative Flatlocknähte oder Biesenstiche. Außerdem näht sie Blindsäume.

TECHNISCHE EIGENSCHAFTENêê Die Maschine hat 2 Oberfäden, einen Obergreifer und einen Untergreifer.êê Der Freiarmdeckel ist sehr praktisch, um Stoffschläuche zu nähen (Nähen von Ausschnitten).êê Das Messer ist abnehmbar.êê Der Nähfußdruck kann verändert werden.êê Je nach Stellung der Nadel sind zwei Stichbreiten verfügbar: Die linke Nadel erstellt einen breiteren Overlockstich als die rechte Nadel.êê Die Stichlänge kann verändert werden.

ToppVerlagISBN: 9783772464768 Clémentine Lubin

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Schlauer als 21der Gauner

Schreibe eine falsche PIN auf deine Bankomatkarte. Wird sie geklaut und gibt der Dieb drei Mal den falschen PIN ein, wird die Karte einfach eingezogen. Wichtig ist, dass du möglichst unleserlich schreibst, denn so erhöhst du die Wahrscheinlichkeit, dass er es drei Mal mit der Eingabe versucht!

Frage vor der Reise bei deiner Bank nach, ob deine Karte für das jeweilige Land freigeschal-tet ist, sonst kommst du unter Umständen selber unterwegs auch nicht an dein Geld.

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Geld direkt im Reiseland am Automaten abzuheben, ist

günstiger als das Wechseln zu Hause. Am besten gleich bei

der Ankunft am Flughafen erledigen, denn oft braucht

man sofort Bares für Bus, Taxi und Getränke.

Es gibt mittlerweile viele

Banken, die kostenlose

Bar abhebungen im

Ausland ermöglichen.

Informiere dich vorher!

Ausländische Währung kannst du mit einer Büroklammer zusammenhalten, um sie von deinen Euros zu trennen.

Ordnung in der Geldbörse

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ToppVerlagISBN: 9783772477454 Anita Arneitz

Baguette mit grünem Spargeletwa 4 Portionen gelingt leicht bis 20 Min.

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Vorbereiten:Eier hart kochen, dann erkalten lassen. Orange heiß waschen, trockenreiben.Schale fein abreiben, Saft auspressen und 100 ml abmessen. Orangensaft undSchale in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze auf 1 EL reduzieren.

Zubereiten:Spargel im unteren Drittel schälen. Butter in einer Pfanne erhitzen. Spargel darinetwa 2 Min. dünsten, mit etwas Salz, Pfeffer, Zucker und Muskat würzen. Sofortaus der Pfanne nehmen und erkalten lassen.

Orangencreme:Chilischote putzen und in kleine Würfel schneiden. Hinweis: Da Chilischoten sehrscharf sind, ziehen Sie bei der Verarbeitung der Schoten am bestenGummihandschuhe an. Eier pellen. 2 Eigelbe durch ein feines Sieb streichen, mitCrème légère, Senf, Salz, reduziertem Orangensaft und Chiliwürfel verrühren.3 Eier in dünne Scheiben schneiden. Baguettes aufschneiden. Jede Hälfte miteinem Esslöffel Orangencreme bestreichen, mit Spargel, Käse- und Eischeibenbelegen und die Brötchendeckel auflegen.

Tipps aus der VersuchskücheStatt grünen Spargel können Sie auch Thai-Spargel verwenden, dann verkürztsich die Garzeit des Spargels auf etwa 30 Sek.

•

Nach Belieben die Baguettes zusätzlich mit Schinken belegen.•

Zutaten:200 g grüner Spargel (dünneStangen)1 EL ButterSalzfrisch gemahlener Pfeffer1 Pr. Zuckeretwas Muskatnussetwa 4 Baguettebrötchenetwa 100 g Bergkäse in dünnenScheiben

Orangencreme:5 Eier (Größe M)1 unbehandelte Orange1 kleine rote Chilischote1 Be. Dr. Oetker Crème légère(150 g)2 geh. TL süßer SenfSalz

© Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG · Postfach · 33547 Bielefeld · www.oetker.deE-Mail: [email protected] · Tel. (innerhalb Deutschlands) 00800 - 71 72 73 74 (gebührenfrei)

Blumen-Cakepopsetwa 20 Stück gelingt leicht bis 40 Min.

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Cakepops:Schokolade grob zerkleinern und im Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen.Den Zitronenkuchen in einer Rührschüssel grob zerbröseln. GeschmolzeneSchokolade und Milch hinzufügen und alles mit einem Mixer (Rührstäbe) erst aufniedrigster, dann auf mittlerer Stufe zu einer einheitlichen Masse verrühren. DieMasse portionsweise auf einem Brett etwa 1 cm dick flach drücken und mit einemAusstecher Blumen (Ø etwa 4 cm) ausstechen. Die Gebäckblumen auf ein mitBackpapier belegtes Brett legen und einen Holzspieß bis zur Mitte einstechen.Mind. 1 Std. kalt stellen.

Verzieren:Weißen Fondant zwischen einem aufgeschnittenen Gefrierbeutel dünn ausrollenund die gleiche Anzahl wie Cakepops an Blumen ausstechen. Jeweils etwasZuckerschrift auf eine Blumenseite geben, Fondantblumen auflegen und leichtandrücken. Schmetterlinge mit Zuckerschrift darauf festkleben.Grünen Fondant zwischen einem aufgeschnittenen Gefrierbeutel dünn ausrollenund kleine Blätter ausschneiden. Mit dem Messerrücken Blattadern eindrücken.Das Blatt auf der Rückseite etwas anfeuchten und um den Holzspieß legen. DieCakepops schmecken frisch am allerbesten.

Tipps aus der VersuchskücheFür die Blumen können Sie statt weißen Fondant auch roten Fondant verwenden.•Statt der Holzspieße können Sie auch Trinkhalme verwenden.•

Cakepops:100 g weiße Schokolade1 Dr. Oetker fertigerZitronenkuchenetwa 2 EL Milchetwa 20 Holzspieße

Zum Verzieren:etwa 150 g Dr. Oetker Dekor-Fondant WeißDr. Oetker Zuckerschrift WeißDr. Oetker Dekor-Schmetterlingeetwa 25 g Dr. Oetker Dekor-Fondant Grün


Filetstreifen mit Spargeletwa 4 Portionen gelingt leicht bis 40 Min.

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Vorbereiten:Rucola verlesen, waschen und abtropfen lassen. Tomaten waschen undhalbieren. Parmesan fein reiben und mit Semmelbröseln mischen.

Zubereiten:Filet trocken tupfen und in Streifen schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen. Ei undMilch verquirlen. Filetstreifen in Mehl wenden, dann im Ei, zum Schluss in derParmesan-Semmelbrösel-Mischung. Panade andrücken.Spargel schälen und schräg in etwa 5 cm lange Stücke schneiden. 1 ELButterschmalz in einer großen Pfanne erhitzen. Spargel darin etwa 10 Min.bissfest braten, aus der Pfanne nehmen und mit Salz und Zucker würzen.Restliches Butterschmalz in der Pfanne erhitzen, Filetstreifen darin goldbraunbraten.Filetstreifen mit Spargel, Rucola, Tomaten und Crème fraîche Kräuter anrichten.

Tipp aus der VersuchskücheStatt Schweinefilet können Sie auch Schweineschnitzel verwenden.•

Zutaten:etwas Rucola (Rauke)100 g Kirschtomaten80 g Parmesan30 g Semmelbrösel200 g SchweinefiletSalzfrisch gemahlener Pfeffer1 Ei (Größe M)etwa 2 EL Milch2 EL Weizenmehl500 g weißer Spargeletwas Zucker1 Be. Dr. Oetker Crème fraîcheKräuter (125 g)

Zum Braten:etwa 2 EL Butterschmalz


Ciabatta mit Grill-Paprikaetwa 8 Stück gelingt leicht bis 20 Min.

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Vorbereiten:Mandeln in einer beschichteten Pfanne ohne Fett goldgelb rösten und auf einemTeller erkalten lassen. Backofengrill vorheizen.

Grill-Paprika:Paprika putzen, in etwa 2 cm breite Streifen schneiden. Mit Olivenöl und Salzmischen, mit der Hautseite nach oben auf dem Backblech in den Backofen geben.Paprikastreifen grillen, bis sie braune Ränder haben.

Einschub: oberes DrittelBackzeit: etwa 10 Min.

Creme:Crème légère mit Tomatenmark, Olivenöl, Limettensaft und Mandeln verrühren,mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zubereiten:Ciabattascheiben auf einem Rost oder Blech unter dem Backofengrill von beidenSeiten in wenigen Minuten goldbraun rösten. Hinweis: Dabei stehen bleiben unddie Brotscheiben rechtzeitig aus dem Ofen nehmen.

Einschub: oberes Drittel

Ciabattascheiben mit Mandelcreme bestreichen und mit Paprika belegen. NachWunsch mit frischem Thymian garnieren.

Tipps aus der VersuchskücheDieser pikante Snack schmeckt warm und kalt.•Wenn Ihr Backofen keine Grillfunktion hat, nehmen Sie Ober-/Unterhitze: etwa240°C.

•

Für das Backblech:

Grill-Paprika:1 gelbe Paprikaschote1 rote Paprikaschote2 EL Olivenöletwa 1 TL Salz

Zutaten:3 EL Dr. Oetker gehackte Mandeln1 Be. Dr. Oetker Crème légèreGartenkräuter (125 g)2 TL Tomatenmark1 EL Olivenöl1 TL LimettensaftSalzfrisch gemahlener Pfeffer8 Scheiben Ciabatta (ital.Weißbrot)

Gefüllte Schmetterlingstorteetwa 10 Stück etwas Übung erforderlich bis 40 Min.

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Vorbereiten:Für den Teig Butter zerlassen und abkühlen lassen. Boden der Springform fettenund mit Backpapier belegen. Backofen vorheizen.

Ober-/Unterhitze: etwa 180°CHeißluft: etwa 160°C

Biskuitteig:Eier in einer Rührschüssel mit einem Mixer (Rührstäbe) auf höchster Stufe 1 Min.schaumig schlagen. Mit Vanillin-Zucker gemischten Zucker unter Rühren in 1 Min.einstreuen und die Masse weitere 2 Min. schlagen. Mehl mit Backin mischen undkurz auf niedrigster Stufe unterrühren. Butter kurz unterrühren. Den Teig in derSpringform glatt streichen. Form auf dem Rost in den Backofen schieben.

Einschub: unteres DrittelBackzeit: etwa 35 Min.

Springformrand lösen und entfernen, Boden auf einen mit Backpapier belegtenKuchenrost stürzen, Springformboden entfernen und erkalten lassen.

Tränken:Mandarinen auf einem Sieb abtropfen lassen und dabei die Flüssigkeit auffangen.Boden einmal waagerecht durchschneiden. Die Schnittflächen jeweils mit etwa 4EL Mandarinenflüssigkeit tränken.

Schmandcreme:Schmand mit Gelatine fix verrühren. Puderzucker zum Schluss unterrühren. Etwa1/3 der Creme beiseitestellen. Unteren Boden mit der restlichen Cremebestreichen. Mandarinenfilets fächerförmig nebeneinander darauf verteilen.Oberen Boden auflegen und mit der restlichen Creme bestreichen. Die Torte mind.3 Std., am besten über Nacht, in den Kühlschrank stellen.

Verzieren:Kurz vor dem Servieren Dekor-Schmetterlinge dekorativ, z. B. als Schmetterlingauf der Torte nach Farben anordnen.

Für die Springform (Ø 20 cm):etwas FettBackpapier

Biskuitteig:50 g Butter3 Eier (Größe M)120 g Zucker1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker125 g Weizenmehl1 gestr. TL Dr. Oetker OriginalBackin

Füllung:1 Dose Mandarinen (Abtropfgew.175 g)

Schmandcreme:500 g Schmand1 Btl. Dr. Oetker Gelatine fix (15 g)etwa 2 EL Puderzucker

Zum Verzieren:einige Dr. Oetker Dekor-Schmetterlinge

Herz-Makronen-Plätzchenetwa 12 Stück etwas Übung erforderlich bis 40 Min.

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Vorbereiten:Backblech fetten und mit Backpapier belegen. Backofen vorheizen.


Makronenmasse:Marzipan in kleine Stückchen schneiden und in einen Rührbecher geben. ÜbrigeZutaten hinzufügen und alles mit einem Mixer (Knethaken) zu einem glatten Teigverarbeiten. Makronenmasse portionsweise in einen Spritzbeutel mit Lochtülle (Ø8 mm) füllen und etwa 12 Herzen von etwa 6 cm Größe auf das Backblechspritzen. Backen.

Einschub: MitteBackzeit: etwa 9 Min.

Gebäck mit Backpapier auf einen Kuchenrost ziehen und erkalten lassen.

Verzieren:Puderzucker mit Wasser zu einem dickflüssigen Guss verrühren und nachBelieben mit Back-& Speisefarbe rosa einfärben. Guss in einen kleinenGefrierbeutel geben. Eine kleine Ecke abschneiden und die Herzen besprenkelnoder vollständig mit Guss bedecken.

Tipps aus der VersuchskücheDie frisch besprenkelten Herzen können auch z. B. mit Dr. OetkerGebäckschmuck bestreut werden.

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Die Makronenherzen können bis zu 1 Woche aufbewahrt werden.•Wenn Sie keinen Spritzbeutel haben, nehmen Sie einen kleinen Gefrierbeutel undschneiden eine kleine Ecke ab.

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Für das Backblech:etwas FettBackpapier

Makronenmasse:150 g Dr. Oetker LübeckerMarzipan-Rohmasse30 g Zucker1 Eiweiß (Größe M)1 Pr. Salz

Zum Verzieren:50 g Puderzuckeretwa 1 EL WasserDr. Oetker Back- und Speisefarberot

Herz-Pizzaetwa 3 Portionen gelingt leicht bis 40 Min.

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Vorbereiten:Backblech mit Backpapier belegen. Backofen vorheizen.


Belag:Aus dem Gouda mit Herzausstechern beliebige Herzen ausstechen, übrigenGouda klein schneiden. Stückige Tomaten mit Salz, Pfeffer und Zucker würzenund Goudastückchen unterrühren.

Hefeteig:Mehl mit Hefeteig Garant in einer Rührschüssel sorgfältig vermischen. ÜbrigeZutaten hinzufügen und alles mit einem Mixer (Knethaken) in etwa 2 Min. zueinem glatten Teig verarbeiten. Den Teig auf leicht bemehlter Arbeitsfläche inangedeuteter Herzform (oben etwa 30 cm, unten etwa 5 cm breit und etwa 40 cmlang) ausrollen (je nach Backblechgröße). Den Teig auf das Backblech geben undan der 30 cm breiten Stelle längs etwa 15 cm einschneiden, so dass man die 2Herzbögen formen kann. Das Herz insgesamt etwas nachformen und -drücken.Tomatensoße gleichmäßig auf dem Teig verstreichen und die Goudaherzendarauflegen. Das Backblech sofort in den Backofen schieben.


Die Herz-Pizza mit Basilikumblättchen bestreut servieren.

Tipp aus der VersuchskücheNach Belieben die Pizza zusätzlich mit Salami- oder Schinken-Herzen belegen.•

Für das Backblech (40 x 30 cm):Backpapier

Belag:etwa 200 g Gouda in 2 dickerenScheiben1 Pck. stückige Tomaten mitKräutern (400 g)Salzfrisch gemahlener Pfefferetwas Zucker

Hefeteig:375 g Weizenmehl1 Pck. Dr. Oetker Hefeteig Garant200 ml Wasser2 EL Speiseöl , z.B. Olivenöletwa 1 TL Salz

Zum Verzieren:einige Basilikumblätter

Herzige Himbeer-Muffinsetwa 12 Stück gelingt leicht bis 40 Min.

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Vorbereiten:Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.


All-in-Teig:Mehl mit Backin in einer Rührschüssel mischen. Übrige Zutaten, außer dieHimbeeren, hinzufügen. Alles mit einem Mixer (Rührstäbe) kurz auf niedrigster,dann 2 Min. auf höchster Stufe zu einem glatten Teig verrühren. Die tiefgekühltenHimbeeren kurz unter den Teig heben. Teig in die Muffinförmchen verteilen. Formauf dem Rost in den Backofen schieben.


Muffins aus der Form nehmen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

Verzieren:Muffins mit Puderzucker bestreuen. Marzipan zwischen einem aufgeschnittenenGefrierbeutel etwa 2 mm dünn ausrollen. Nach Belieben Herzmotive ausstechen.Ein Herz auf die Arbeitsfläche legen und einen Holzspieß darauf leichtfestdrücken. Ein zweites Herz auflegen und ebenfalls leicht andrücken. Herz-Topper in die Muffins stecken.

Für die Muffinform (12er):12 Papierbackförmchen

All-in-Teig:175 g Weizenmehl2 gestr. TL Dr. Oetker OriginalBackin125 g Zucker1 Pck. Dr. Oetker FinesseGeriebene Orangenschale175 g weiche Butter oderMargarine3 Eier (Größe M)200 g tiefgekühlte Himbeeren

Zum Verzieren:1 - 2 EL Puderzucker100 g Dr. Oetker Dekor-MarzipanRotetwa 12 Holzspieße


Mediterrane Lachs-Paketeetwa 4 Portionen gelingt leicht bis 20 Min.

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Vorbereiten:Lachsfilets nach Packungsanleitung auftauen lassen. Backofen vorheizen.


Zubereiten:Oliven in Scheiben, Tomaten in Streifen schneiden. Mozzarella und Crème fraîchemiteinander vermengen. Lachsfilets trocken tupfen und je auf ein StückBackpapier (etwa 35 x 35 cm) legen. Lachs mit Limettensaft, Wein, Salz undPfeffer würzen. Mozzarella-Crème-fraîche-Mischung, Oliven und Tomaten daraufverteilen. Backpapier oben und an den Seiten zusammenfalten, so dass noch"Luft" in den Paketen ist (Abb. 1). Pakete auf dem Backblech in den Backofenschieben.

Einschub: unteres DrittelBackzeit: etwa 15 Min.

Die Lachsfilets im Backpapier servieren.

Tipps aus der VersuchskücheSehr dekorativ sehen die Pakete auch aus, wenn die Seiten mit einemhitzebeständigen Band zusammengebunden werden.

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Zu den mediterranen Lachs-Paketen passt Ciabatta.•

Zutaten:4 tiefgekühlte Lachsfilets (je etwa125 g)65 g grüne Oliven ohne Stein8 getrocknete Tomaten in Öl100 g geriebener Mozzarella1 Be. Dr. Oetker Crème fraîcheKräuter (125 g)4 EL Limettensaft4 EL trockener WeißweinSalzfrisch gemahlener Pfeffer

Außerdem:Backpapier oder Pergamentpapier

Abb. 1


Kartoffelspieße mit Avocado-Basilikum-Dipetwa 4 Portionen gelingt leicht bis 20 Min.

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Vorbereiten:Für die Kartoffelspieße Kartoffeln waschen und in Salzwasser etwa 10 Min. garen(nicht zu weich), dann abgießen.

Dip:Basilikumblätter abzupfen. Knoblauch abziehen und grob zerkleinern. Avocadolängs halbieren, den Kern entfernen, das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus derSchale lösen und mit dem Limettensaft, Basilikumblättern, Knoblauch, Crèmedouble und Milch in einem Rührbecher pürieren. Mit Salz, Pfeffer und Zuckerabschmecken.

Kartoffelspieße:2-3 Kartoffeln auf je einen Holzspieß stecken, mit Salz, Pfeffer, Paprika undRosmarin von allen Seiten würzen. Butterschmalz in einer beschichteten Pfanneerhitzen, die Kartoffelspieße darin bei mittlerer Hitze von allen Seiten einigeMinuten braten. Spieße mit dem Dip servieren.

Tipps aus der VersuchskücheServieren Sie die Kartoffelspieße und den Dip zu gegrilltem Fleisch oder alsvegetarisches Gericht mit Salat.

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Die Kartoffelspieße können gut auf dem Grill zubereitet werden, dann auf eineGrillschale legen.

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Dip:5 Basilikumstängel1 Knoblauchzehe1 Avocado, reifSaft von 1 Limette1 Be. Dr. Oetker Crème double(125 g)75 ml MilchSalzfrisch gemahlener Pfefferetwa 1 TL Zucker

Kartoffelspieße:500 g kleine, vorwiegendfestkochende KartoffelnSalzetwa 8 Holzspießefrisch gemahlener Pfefferetwas Paprikapulveretwas getrockneter Rosmarinetwa 1 EL Butterschmalz


Spargel-Eintopf to goetwa 6 Portionen gelingt leicht bis 20 Min.

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Vorbereiten:Zwiebeln abziehen und grob würfeln. Champignons putzen und vierteln. Spargelschälen und in 4-5 cm lange Stücke schneiden. Paprika putzen und grob würfeln.Chilischote putzen und fein würfeln. Hinweis: Da die Chilischoten sehr scharf sind,ziehen Sie bei der Verarbeitung der Schoten am besten Gummihandschuhe an.Schnittlauch waschen, trocken tupfen und in Röllchen schneiden.

Zubereiten:Alle Gemüsezutaten und Nudeln, außer Erbsen und Schnittlauch, in einen großenKochtopf geben. Das Ganze mit den Gewürzen bestreuen. Essig und Wasserzugießen. Den Eintopf unter gelegentlichem Rühren aufkochen und bei mittlererHitze 15-20 Min. garen, alles immer wieder vorsichtig umrühren.Vor dem Servieren Crème fraîche, tiefgekühlte Erbsen und Schnittlauchröllchenunterheben. Den Eintopf abschmecken.

"to go":Der Eintopf lässt sich sehr gut vorbereiten und ungegart, z. B. zu einer Feiermitnehmen; dafür Essig und Wasser separat in eine Flasche geben und alleanderen Zutaten (außer Crème fraîche) im Topf transportieren (Abb. 1). So kannder Eintopf frisch und schnell vor Ort gekocht werden.

Zutaten:150 g Gemüsezwiebeln300 g braune Champignons500 g weißer Spargel1 rote Paprikaschote1 kleine rote Chilischote1/2 Bund Schnittlauch150 g Nudeln, z. B. kurzeMaccaroni1 TL Salzfrisch gemahlener Pfeffer1 geh. EL brauner Zucker300 g tiefgekühlte Erbsen

Außerdem:75 ml Balsamico Bianco200 ml Wasser1 Be. Dr. Oetker Crème fraîcheClassic (250 g)

Abb. 1


Süße Schoko-Herzenetwa 14 Stück gelingt leicht bis 20 Min.

1 Zubereiten:Kuvertüre grob hacken und nach Packungsanleitung im Wasserbad schmelzen.Anschließend mit einem Teelöffel in die Herzmulden der Silikonform füllen. Sofortim Anschluss die Juwelen auflegen. Die Herzen im Kühlschrank 2 Std. aushärtenlassen. Dann aus der Form lösen.

Tipp aus der VersuchskücheGut gekühlt kann man die Pralinen etwa 2 Wochen aufbewahren.•

Für die Silikon-Schokoladenform"Süße Herzen":

Zutaten:150 g Dr. Oetker Kuvertüre WeißDr. Oetker Prinzessin LillifeeJuwelen


Tartes mit grünem Spargeletwa 6 Stück etwas Übung erforderlich bis 40 Min.

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Knetteig:Mehl mit Backin in einer Rührschüssel mischen. Übrige Zutaten hinzufügen undalles mit einem Mixer (Knethaken) zu einem glatten Teig verarbeiten. Teig mind.30 Min. kalt stellen.

Vorbereiten:Spargel im unteren Drittel schälen. Wasser in einem großen Topf zum Kochenbringen. Salz, Zucker (auf 1 l Wasser 1 1/2 TL Salz und 1/2 TL Zucker) undSpargel hineingeben und in etwa 3 Min. bissfest garen. Spargel dannherausnehmen. Böden von etwa 6 Auflaufformen fetten. Backofen vorheizen.


Zubereiten:2/3 des Teiges auf leicht bemehlter Arbeitsfläche dünn ausrollen. 6 runde Böden(Ø etwa 11 cm) ausstechen, in die Formen legen und andrücken. Teig mehrmalsmit einer Gabel einstechen. Formen auf dem Rost in den Backofen schieben undvorbacken.


Die Böden etwas abkühlen lassen. Übrigen Teig zu 6 gleich großen Rollenformen, als Ränder auf den Boden legen und so an die Form drücken, dass einetwa 1,5 cm hoher Teigrand entsteht.

Belag:Eiweiß sehr steif schlagen. Eigelb, Parmesan, Petersilie, 1 gestr. TL Salz, Crèmefraîche und etwas Pfeffer verrühren. Eischnee unterrühren. Creme auf den Bodengeben und verstreichen. Spargel längs vierteln und kreisförmig auflegen. Formenwieder in den Backofen schieben.


Tartes auf einem Kuchenrost erkalten lassen oder warm servieren.

Für die Auflaufformen (Ø 11 cm):etwas Fett

Knetteig:270 g Weizenmehl1 geh. TL Dr. Oetker OriginalBackin1/2 gestr. TL Salz1 Ei (Größe M)150 g weiche Butter2 EL kaltes Wasser

Belag:300 g grüner Spargel (dünneStangen)SalzZucker2 Eiweiß (Größe M)2 Eigelb (Größe M)30 g geriebener Parmesan1 EL fein gehackte Petersilie1 Be. Dr. Oetker Crème fraîcheClassic (150 g)frisch gemahlener Pfeffer

Vegane Himbeer-Cupcakes etwa 12 Stück etwas Übung erforderlich bis 40 Min.

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Vorbereiten:Für das Topping am Vortag Sojaghurt auf einem mit Küchenpapier oder großenKaffeefilter ausgelegten Sieb über Nacht abgedeckt abtropfen lassen.Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.


Teig:Mehl mit Backin, Natron, Puddingpulver und Zucker in einer Rührschüsselmischen. Übrige Zutaten hinzufügen. Alles mit einem Schneebesen zu einemglatten Teig verrühren.

Füllung:Tiefgekühlte, nicht aufgetaute Himbeeren mit Gustin vermischen. Den Teig auf dieMuffinförmchen verteilen. Die Himbeeren darauf verteilen und eindrücken. Formauf dem Rost in den Backofen schieben.


Muffins mit den Papierbackförmchen aus der Form lösen und auf einemKuchenrost erkalten lassen.

Topping:Himbeeren auftauen lassen und durch ein Sieb streichen. Rote-Grütze-Pulver mitZucker mischen und nach und nach mit mind. 6 EL des Wassers glatt rühren.Himbeerpüree und übriges Wasser aufkochen, vom Herd nehmen undangerührtes Pulver einrühren. Rote Grütze unterrühren und kurz aufkochen. DieGrütze in eine Schüssel geben und unter gelegentlichem Rühren erkalten lassen.Abgetropften Sojaghurt in eine Schüssel geben und mit der erkalteten rotenGrütze und Sahnesteif verrühren. Die Creme in einen Spritzbeutel mit Sterntülle(Ø 12 mm) füllen und auf den Cupcakes verteilen. Nach Wunsch mit abgeschabterveganer Schokolade, gehackten Pistazien, feinen Dekorblüten verzieren.

Für die Muffinform (12er):etwa 12 Papierbackförmchen

Teig225 g Weizenmehl3 gestr. TL Dr. Oetker OriginalBackin1/2 gestr. TL Dr. Oetker Natron1 Pck. Dr. Oetker OriginalPuddingpulver Vanille-Geschmack150 g Zucker100 ml Speiseöl, z. B.Sonnenblumenöl275 ml Mandelmilch (ungesüßt)2 TL Zitronensaft

Füllung:150 g tiefgekühlte Himbeeren2 gestr. TL Dr. Oetker GustinFeine Speisestärke

Topping:500 g Zitronen-Sojajoghurt200 g tiefgekühlte Himbeeren1 Pck. Dr. Oetker Rote Grütze mitHimbeer-Geschmack80 g Zucker250 ml Wasser1 Pck. Dr. Oetker Sahnesteif

FRAnKFURTIMMAI

to p e V e n t sF r a n k F u r t e n t D e c k e n i m m a i 2017

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Mi3.Mai-Di27.Juni2017ReimwerkstattimHolzhau-senschlösschenFamilie+Kinder|Holzhau-senschlösschen

Mi3.-Sa13.Mai2017FrühjahrsrevueimTigerpalastTheater+Bühnen|TigerpalastVarietéGmbH

Mi3.Mai2017ShenYun–erlebenSieeinegöttlicheKulturTheater+Bühnen|Jahr-hunderhalleFrankfurtHöchst

Fr5.Mai-Sa30.Septem-ber2017Simulacrum-Virtuellewel-ten/Ausstellungen|Pal-mengartenFrankfurt

Sa6.Mai-So4.Juni2017Arabella-RichardStrauss1864-1949Oper|OperFrankfurt

Mi3.Mai-So27.August2017VisionundVerpflich-tung-FrankfurtsGrünGür-tel/Ausstellungen|InstitutfürStadtgeschichte

Sa6.Mai2017|19.00-2.00UhrnachtderMuseen2017Feste|

Mi3.Mai-So13.August2017Rot.EineFilminstallationimRaum/Ausstellungen|Deut-schesFilmmuseum

06Sa6.Mai2017|18.00-24.00UhrMarchédenuitZooGesellschaftshaus

07 So7.Mai2017JohannesScherer-MixShow/Comedy|DieKÄS

Di9.Mai2017MichaelMittermeiermageswILDComedy|Jahrhunderhal-leFrankfurtHöchst

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Mo8.Mai2017JoelBrandensteinEMOTIOnEnTourneeKonzert|Batschkapp

Mi17.Mai-Mi11.Oktober2017Primus-Linie:Riversight-DinnerEssen+Trinken|Primus-Linie

18 Do18.Mai-Sa28.Oktober2017GartenRheinMainwanderungen+Führungen

Di9.Mai2017LiederabendmitCaterinaAn-tonacciKonzert|OperFrankfurt

09Fr19.-So21.Mai2017BabyweltFrankfurt2017Messen+Kongresse|Mes-seFrankfurt

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Do11.Mai2017DaRocka&Dawaitler-„Tour2017“Konzert|nachtleben

11 19Fr19.-Sa20.Mai2017Hessentanzt2017Tanzveranstaltung|Eissporthal-leFrankfurt

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Fr12.Mai2017HotelBossanovaKonzert|neuesTheaterHöchst

Di23.-So28.Mai201717.nipponConnection-Ja-panischesFilmfestivalFilm|

Sa13.-Sa20.Mai2017GrüneSoßeFestival2017Essen+Trinken|Hauptwa-che

Mi24.-Sa27.Mai20176.w-Festival2017Feste|

Di16.Mai2017AlanParsonsLivePro-ject-„TheGreatestHitsTour2017“Konzert|AlteOperFrankfurt

Fr26.Mai2017w-Festival2017:IMAnYKonzert|GibsonClub16 26

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SVEN JUNGHANS // Höchster Schlossplatz 13 // 65929 Frankfurt am Main // Tel.: 069-��30��34��86 //Mobil: 0178-��288��09��08Mail: [email protected] // Facebook: Höchster Mainfähre Walter-Kolb

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März & OktoberMontag - Dienstag 09.00-18.00 UhrMittwoch kein FährbetriebDonnerstag - Freitag 09.00-18.00 UhrSamstag 09.00-18.00 UhrSonntag / Feiertag 11.00-17.00 Uhr

April – SeptemberMontag - Dienstag 09.00-18.00 UhrMittwoch kein FährbetriebDonnerstag - Freitag 09.00-18.00 UhrSamstag 09.00-18.00 UhrSonntag / Feiertag 10.00-19.00 Uhr

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