Tier-Time Flyer Tiermordaktion Linsensuppe
Transcript of Tier-Time Flyer Tiermordaktion Linsensuppe
8/3/2019 Tier-Time Flyer Tiermordaktion Linsensuppe
http://slidepdf.com/reader/full/tier-time-flyer-tiermordaktion-linsensuppe 1/2
8/3/2019 Tier-Time Flyer Tiermordaktion Linsensuppe
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Vielen erscheint eine Ernährung ganz ohne tierische Produkte suspekt, da der Konsum tierischer Produkte so alltäglich ist, dass es keiner bewusstenEntscheidung dafür oder dagegen bedarf.
Die Ernährung ohne tierische Produkte ist bei sinnvoller und abwechslungsreicher Zusammenstellung vollwertig, lecker und gesund. Sie ist ökologisch und globalgesehen die bessere und gerechtere Lebensweise, die anderes Leben respektiert.
Linsensuppe (vegan)Linsensuppe (vegan)
Tier-Time e.V. wünscht guten Appetit!
Weitere tierleidfreie Rezepte finden Sie auf:www.culinaria-vegan.dewww.veganwelt.dewww.tierrechtskochbuch.dewww.rezeptefuchs.dewww.laubfresser.de
Zutaten für 4 Personen:
200 g Linsen (braun, getrocknet)
1 ½ – 2 L Wasser
2 Kartoffeln
Suppengemüse (1-2 Möhren, 1 Lauchstange,
¼ Sellere, 1 kl. Bund Petersilie,
Liebstöckel o.a.) oder nur 2 Möhren1/2 Pck. Räuchertofu (200g) oder veganer Schinken und/oder veg. Würstchen
(auf Tofu-/ W eizeneiweißbasis)
3 kl. Zwiebeln
1-2 Lorbeerblätter
Soßenbinder
Pfeffer
Salz und/oder Gemüsebrühe (Knorr)
Ggf. Koriander, Thymian, Rosmarin o.a.
Zubereitung:
Wasser aufkochen, geschälte, ganze Zwiebeln und Lorbeerblätter zugeben
(ohne Salz/Brühe, da Linsen sonst nicht gut garen) und ca. 30 Minuten köcheln lassen.
Zwiebeln mit etwas Flüssigkeit aus dem Topf schöpfen, in einen Mixer geben und zum
Verdicken wieder an die Suppe geben.
Suppengemüse, Kartoffeln und Tofu/Schinken/Würstchen in Würfel schneiden, mit
Gewürzen und Kräutern abschmecken und weitere 15 Minuten garen lassen.
Nach Bedarf mit Soßenbinder nachdicken.
Vielen erscheint eine Ernährung ganz ohne tierische Produkte suspekt, da der Konsum tierischer Produkte so alltäglich ist, dass es keiner bewusstenEntscheidung dafür oder dagegen bedarf.
Die Ernährung ohne tierische Produkte ist bei sinnvoller und abwechslungsreicher Zusammenstellung vollwertig, lecker und gesund. Sie ist ökologisch und globalgesehen die bessere und gerechtere Lebensweise, die anderes Leben respektiert.
Linsensuppe (vegan)Linsensuppe (vegan)
Tier-Time e.V. wünscht guten Appetit!
Weitere tierleidfreie Rezepte finden Sie auf:www.culinaria-vegan.dewww.veganwelt.dewww.tierrechtskochbuch.dewww.rezeptefuchs.dewww.laubfresser.de
Zutaten für 4 Personen:
200 g Linsen (braun, getrocknet)
1 ½ – 2 L Wasser
2 Kartoffeln
Suppengemüse (1-2 Möhren, 1 Lauchstange,
¼ Sellere, 1 kl. Bund Petersilie,
Liebstöckel o.a.) oder nur 2 Möhren1/2 Pck. Räuchertofu (200g) oder veganer Schinken und/oder veg. Würstchen
(auf Tofu-/ Weizeneiweißbasis)
3 kl. Zwiebeln
1-2 Lorbeerblätter
Soßenbinder
Pfeffer
Salz und/oder Gemüsebrühe (Knorr)
Ggf. Koriander, Thymian, Rosmarin o.a.
Zubereitung:
Wasser aufkochen, geschälte, ganze Zwiebeln und Lorbeerblätter zugeben
(ohne Salz/Brühe, da Linsen sonst nicht gut garen) und ca. 30 Minuten köcheln lassen
Zwiebeln mit etwas Flüssigkeit aus dem Topf schöpfen, in einen Mixer geben und zum
Verdicken wieder an die Suppe geben.
Suppengemüse, Kartoffeln und Tofu/Schinken/Würstchen in Würfel schneiden, mit
Gewürzen und Kräutern abschmecken und weitere 15 Minuten garen lassen.
Nach Bedarf mit Soßenbinder nachdicken.