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Transparenz bei tierischen Produkten Claudia Sprinz, Sprecherin Online Einkaufsratgeber www.marktcheck.at

Wien, 3. 6. 2013

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marktcheck.at und Tierschutz

Kritik: Greenwashing und fehlende Infos

Lösung: Transparenz und das Vorsorgeprinzip

Übersicht

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Übersicht

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Was ist marktcheck.at?

Internet-Ratgeber für

bewussten Einkauf

Unabhängige

Information und

Transparenz

Kostenfrei für

BenutzerInnen und

Unternehmen

Ökologie

Tierschutz

Sozial- und Entwicklungspolitik

Seit Dezember 2004

Verschiedene NGO-PartnerInnen:


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Konsum-

Infos und News

Mitmach-

Möglichkeiten

Produkt-

bewertungen

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Marktcheck.at und Tierschutz

Interesse der KonsumentInnen an Tierschutz hoch

Häufig gesuchte Begriffe auf marktcheck.at:

„Massentierhaltung“ unter den Top 5

„Eierkennzeichnung“ unter den Top 10

Laufend Anfragen zum Thema Tierschutz:

Mind. 1 E-Mail/Woche

Herausforderung:

Fehlendes Wissen (AMA-Siegel vs. AMA Bio-Siegel)

Nur wenig Vertrauen in private Labels. Häufige Anfrage:

Wie seriös sind Bio-Eigenmarken der Supermärkte?

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marktcheck.at Datenbank

Durchblick in

Produkte

(Lebensmittel,

Getränke,

Kosmetika)

Inhaltsstoffe

Firmen und

Gütesiegel

Rund 6.400 Produkte

online

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Bewertungsschema:

Pflanzlich

Grün! > Hervorragend

Grün > Gut

Orange > Kritisch

Rot > Ungenügend

Bereiche:

Ökologie (Greenpeace)

Tierschutz (Vier

Pfoten)

Soziale Aspekte

(Südwind)

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Bei Ökologie zusätzlich:

Inhaltsstoffe (Zusatzstoffe, Palmöl, Fisch)

Gentechnik

Transport

Verpackung

Tierschutz-Kriterien:

Lebensmittel: Bewertung der Haltungsbedingungen der Tiere

Kosmetik: Bewertung der Schritte zur Vermeidung von Tierversuchen

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Lebensmittel: ca. 2.900 Produkte (von ca. 6.400) mit tier. Zutaten

Grün (17 %): Bio-Produkte; „artgemäße“ nicht „artgerechte“ Haltung,

Eier: bio oder „Tierschutzgeprüft“

Orange (13 %): Produkte mit AMA-Gütesiegel; Eier: Freilandhaltung

ohne Siegel, Bodenhaltung

Rot (70 %): Produkte ohne Tierschutz-Siegel; Eier: importierte Käfigeier

Kosmetik:

Grün (24 %): Humane Cosmetics Standard (Leaping Bunny-Logo),

Deutscher Tierschutzbund (IHTK), Veganblume

Orange (17 %): BDIH- Gütesiegel für Kontrollierte Naturkosmetik,

NaTrue, EcoCert

Rot (58 %): keine Siegel

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Übersicht

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Greenwashing

Irreführung von

KonsumentInnen

über

die nachhaltigen

Geschäftsmethoden

eines Unternehmens

oder

die nachhaltigen

Vorteile eines

Produktes bzw.

einer Dienstleistung

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Beispiel für Greenwashing:

Wenn Ihr Kerngeschäft/Ihre Hauptprodukt nicht nachhaltig ist, sollten

Sie einzelne, nachhaltig vorteilhafte (Nischen-)produkte oder

Dienstleistungen nicht übermäßig anpreisen.

Beispiel AMA:

Der Anteil artgerecht produzierter Lebensmittel ist relativ gering. In der

Werbung wird jedoch der Eindruck erweckt, als sei selbst

konventionell produziertes Fleisch aus Massentierhaltung bereits

besonders artgerecht hergestellt.

Weitere Beispiele siehe Greenwashing-Website von Greenpeace

USA: http://stopgreenwash.org/

http://stopgreenwash.org/

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Fehlende Infos/Transparenz am Beispiel Eier:

Frischeier im Supermarkt: Sehr gute Infos über Haltungbedingungen

der Hennen

Eier in verarbeiteten Produkten im Supermarkt: Keine Transparenz

Eier in der Gastronomie: Keine Transparenz

Fehlende Transparenz erschwert die Wahlfreiheit der

KonsumentInnen

Schadet österreichischer Landwirtschaft:

Bessere Haltungsbedigungen als Nachbarländer

Gastronomie und in verarbeitenden Produkten sind oft importierte

Käfigeier versteckt

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Transparenz und das Vorsorgeprinzip

Übersicht

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Das Vorsorgeprinzip

Die marktcheck.at-Organisationen fordern von Unternehmen, dass diese

nach dem Vorsorgeprinzip handeln.

Das Vorsorgeprinzip besagt, dass die

Belastungen bzw. Schäden für Menschen, Tiere und Umwelt

bereits im Voraus vermieden oder weitestgehend verringert werden

sollten,

auch wenn darüber möglicherweise noch nicht eine ausreichende

Wissensbasis vorhanden ist.

Unternehmen sollten daher keine gesundheitsschädlichen, noch

umweltzerstörerische, tierquälerisch oder unfair produzierten Produkte

auf den Markt bringen.

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Transparenz: Was Unternehmen tun können

Hinterfragen Sie Ihre Geschäftsabläufe und die Ihrer Zulieferbetriebe

Nutzen diese Erkenntnisse, zur Verbesserung der Nachhaltigkeit Ihrer

Produkte/Dienstleistungen.

Setzen Sie sich kurz-, mittel- und langfristige SMARTE Ziele

(eindeutige, messbar, akzeptabel, realisierbar, mit klarer Zeitvorgabe).

Lassen Sie Ihre Fortschritte von unabhängigen Instituten zertifizieren

(anerkannte Gütesiegel bevorzugen).

Binden Sie Ihre KundInnen ein

Sprechen Sie mit NGOs: Beantworten Sie ihre Anfragen, nehmen Sie

deren Anregungen ernst, nutzen Sie deren Know-How

Setzen Sie sich bei Ihrer Interessensvertretung für bessere Bedingung

zur Produktion nachhaltiger Produkte ein.

Setzen Sie sich auf politischer Ebene für nachhaltigere Produktion

und die bessere Kennzeichnung nachhaltiger Produkte ein

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Transparenz: Was KonsumentInnen tun können

Informieren Sie sich über Produkte, bevor Sie diese kaufen

(beispielsweise auf marktcheck.at)

Fragen Sie nach:

Im Supermarkt,

Bei Herstellungsbetrieben

In der Gastronomie

Orientieren Sie sich an der Ernährung Ihrer Großeltern:

Wochentags pflanzlich

Fleisch am Wochenende

Kaufen Sie möglichst regionale, unverarbeitete Produkte der Saison

aus biologischer Produktion bzw. wo artgerechte Haltung garantiert ist.

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Danke für Ihre Aufmerksamkeit!

Seine Meinung zu ändern, erfordert manchmal mehr Mut,

als bei seiner Ansicht zu verharren.

Christian Friedrich Hebbel

deutscher Schriftsteller, 1813-1863

Kontakt:

[email protected]

Tel: +43-1-545 45 80/72

Web: http://www.marktcheck.at

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