PEKING

TRAVEL TIPS

ALLGEMEINE ÜBERSICHT TRANSPORT ATTRAKTIONEN EINKÄUFEUNTERKUNFT WO MAN ESSEN KANN

ÜBERBLICK

Peking ist nach Shanhai Hauptstadt die zweitgrößte Stadt in China und liegt an der Nordspitze des Landes. Gebirge im Norden, Nordwesten und Westen der Stadt schützen diese vor wüstenartigen Steppen. Die Große Mauer von China, die sich über den nördlichen Teil der Stadt Peking ausbreitet, nutzt diese topographische Geographie aus zur Verteidigung gegen die nomadischen Angriffe aus den Steppen.

Diese Stadt ist Hauptstadt des Landes seit über 2000 Jahren. Viele Herrscher, einschließlich der Mongolen Ming und Mandschu-Kaiser, erbauten Paläste in Peking.

Heute leben und arbeiten die Regierungschef in dieser Stadt.

Das Stadtgebiet von Peking besteht aus der sogenannte Altstadt, einer Reihe von Viertel, und Zentrum von Peking, und direkt südlich der Verbotenen Stadt, ehemalige Residenz der Kaiser von China. Westlich des Tian’anmen befindet sich Zhonqnanhai, Residenz der Regierungchefs der Volksrepublik China. Von Ost nach West durchquert die Chang’an Allee, eine der Hauptverkehrsadern Pekings.

Das Klima der Stadt wird vom monsun-feuchten Kontinentalklima beeinflusst,

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der Monsumzeit hält den Himmel klar, die Tage leicht warm und die Nächte klar und kühl. Der Frühling kann auch sehr angenehm sein.

Der Sommer kann aussergewöhnlich heiss und es kann auch Regenzeit sein. In Winter kann es ungläublich kalt werden.

TRANSPORT

Peking ist ein wichtiger Verkehrsknotenpunkt, mit Dutzenden von Eisenbahnen, Straßen und Autobahnen, die die Stadt durchqueren. Es ist auch der Brennpunkt vieler internationaler Flüge nach China.

charakterisiert durch heiße und feuchte Sommer aufgrund des ostasiatischen Monsun, und durch normalerweise kalte, windige, trockene Winter, die, beeinflusst durch Antizyklonen vom ausgedehnten Sibirien, gekennzeichnet sind.

Der Durchschnitt der Temperaturen tagsüber im Januar, dem kältesten Monat des Jahres, hat Peking rund 1° C (33° F), während die durchschnittlichen Temperaturen im Juli, dem wärmsten Monat, um 30° C (87° F) sind.

Der frühe Herbst ist wahrscheinlich die angenehmste Jahreszeit, um Peking zu besuchen. Während dieser Zeit sind die Temperaturen mit einer begrenzten Menge an Regen zumutbar. Die Hochdruck-System nach

Die Pekinger U-Bahn ist das bequemste und kostengünstige Fortbewegungsmittel in der Stadt. Sie ist in der Regel schnell, sauber und wirtschaftlich. Ein Einheitstarif mit unbegrenzten Umsteigemöglichkeiten gilt für alle Linien, mit Ausnahme der Express-Verbindung zum Flughafen. Die elektronische regionale Fahrkarte Yikatong wird auf allen Strecken akzeptiert.

Neben Fahrrädern sind die öffentlichen Busse der billigste Weg, um Peking zu befahren. Die Stadtbusse fahren zu jedem Teil der Stadt. Der Service, verwaltet von der Stadtverwaltung von Peking ist sicher und zuverlässig.

Eine gemütliche Weise Peking kennen zu lernen, ist die klassische Rikscha, das dreirädrige Fahrräder, oft von alten, pensionierten Männern betrieben. Es bestehen riesige Flotten davon, die rund um den Tian’anmen-Platz fahren. Eine Spazierfahrt nachmittags oder abends ist angenem. Sie müssen vorher allerdings den Preis abmachen.

SEHENSWERTES

Peking ist für seine schönen Paläste, Tempel, Gärten, Mauern und Toren bekannt. Zu den wichtigsten Sehenswürdigkeiten der Stadte gehören:

Tian’anmen-Platz (was das Tor des Himmlischen Stadt bedeutet): steht im Zentrum von Peking. Dort können Sie die Tiananmen Brücke, das Denkmal der Volkshelden, die große Volkshalle und Mao Zedong-Gedenkhalle

besichtigen. Tausende von Menschen besuchen täglich diesen Platz.

Die Verbotene Stadt ist der Größte und am besten erhaltene kaiserliche Palast-Komplex in der Welt. Sie hat 9999 Räume und wurde in der Blütenzeit mit nur einem einzigen Raum weniger gebaut, den alten chinesischen nach die “Göttlichen Vollkommenheit” darstellt und von einer sechs Meter tiefen Wassergraben und zehn Meter hohen Mauer umgeben. Dieser Palast funktioniert seit fünf Jahrhunderten als administratives Landeszentrum.

Die grosse chinesische Mauer ist eins der “Acht Weltwunder”. Dieses gigantische Mauer wurde gebaut, um Eindringlinge fernzuhalten, sowie die Bewohner an Ihre Heimat zu binden. Sie umfasst fünf Provinzen vomShanhaiguan-Pass im Osten bis zum Jiayuguan Pass im Westen, und erinnert an ein riesiger Drache über Wüsten, Steppen und Berge. In der Innenstadt von Peking, Badaling ist es möglich, auf die Größe Mauer zu steigen.

Kaisergarten - Neben dem spektakulären kaiserlichen Paläste, besitzt Peking auch den luxiösen königlichen Garten, den gut erhaltenen Sommer-Palast mit einer Fläche von 727 Hektar, den eleganten Beihai Park und den zerstörten alten Sommerpalast.

WO ÜBERNACHTEN

Ausländische Besucher wurden früher auf die teuren Hotels beschränkt. Reisegruppen neigen dazu, diese Hotels zu benutzen, aber die Preise sind wesentlich günstiger als die offentlichen.

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Im allgemeinen sind die Beschränkungen für Ausländer (wo sie übernachten dürfen) immer seltener. Herbergen und östliche Hotels sind für ausländische Gaste fast überall offen. Die dem niedrigeren chinesischen Niveau angepassten Unterkünfte sind für ausländische Besucher nicht zugänglich. Jedoch für diejenigen, die unbedingt ein solches billiges Zimmer haben wollen und chinesisch sprechen besteht eventuell die Möglichkeit ein solches zu bekommen.

Einige der “teuren” Hotels befinden sich in der Innenstadt und östlich des 3. Aurobahnrings. Nach westlichen Maßstäben sind diese Hotels relativ billig. Die angeführten Preise können manchmal ausgehandelt werden.

In den abgelegenen Gebieten, vor allem nahe der Großen Mauer, gibt es viele Country Club Resorts.

ESSEN & TRINKEN

Die beste Möglichkeit, um in Peking gut und preiswert Essen zu gehen ist eines der Restaurants, in denen die Einheimischen essen und verschiedene Gerichte aus der Speisekarte zu wählen. Jedermann, der westliche Währung und Preise kennt ist der Meinung, dass das Essen in Peking sehr preisgünstig ist, besonders wenn man bedenkt, dass Trinkgeld in China nicht praktiziert wird.

Einige der billigsten und köstlichen Mahlzeiten können auf den Straßen erworben werden: Pikante Pfannkuchen sind eine der beliebtesten Strassenimbisse, werden von morgens bis abends, wo die meisten Imbisswagen in betrieb sind und auf dem Weg zur und von der Arbeit, gegessen In der Nacht werden sie dann wieder für Nachtschwärmer geöffnet. Diese köstlichen Pfannkuchen werden mit einem Ei zu einem Teig verarbeitet auf einem Rost knusprig gebraten. Das Ganze wird mit Frühlingszwiebeln beträufelt und einer pikanten Sosse serviert. Die pikante Sosse ist optional.

Lamm- und andere Stäbchen werden in behelfsmässigen Wägelchen gegrillt und in ganz Peking, von spätnachmittags bis spät in die Nacht verkauft. In Wangfujing gibt es eine “Imbissstraße”, wo Imbisse wie Lamm, Huhn und Rindfleisch sowie mehrere Arten von Nudelgerichten, wie Sichuan-Stil Reisnudeln, verkauft werden. Die Mutigeren können auch Seidenraupen, Skorpione und verschiedene, aufgespiesste und nach Bedarf gegrillte Innereien bestellen.

Eine Winterspezialität mit kandierte ‘haw’-Beeren - sind in Zucker getaucht und auf einem Spiess gesteckt verkauft. Dort finden Sie auch Variationen von Orangen, Trauben, Erdbeeren und Bananen, oder Salzgespritztdes in zerbröckelten Erdnüssen sowie Zucker. Diesen süße Imbiss kann manchmal auch im Frühjahr und Sommer gefunden werden, aber die ‘haw’-Beeren sind oft von der vorjährigen Ernt.

Die berühmteste Straße für Lebensmittel in Peking ist wahrscheinlich Guijie.

Beijing Roast Duck ist eine berühmte Spezialität Pekings und wird in vielen Restaurants serviert. Peking-Ente wird mit dünnen Pfannkuchen, Pflaumensauce und Scheiben von Frühlingszwiebeln und Gurken serviert. Die Ente wird in die Sauce getaucht und in den Pfannkuchen mit ein paar Scheiben von Frühlingszwiebeln und/oder Gurken gerollt. Das Endergebnis ist eine köstliche Kombination aus der Knackigkeit der Gurken, der Schärfe von Frühlingszwiebeln und die reichhaltigen Aromen der Ente.

Peking ist auch für seinen Lamm-Eintopf bekannt, der ursprünglich vom Mandschu-Volk

kommt. Eindeutig wird Lamm anderem Fleisch vorgezogen. Wie andere Variationen des Eintopfs aus anderen Teilen Chinas und Japans, ist der Lamm-Eintopf eine Koch-selbst-Affäre in einem dampfenden Topf in der Mitte des Tisches. Anders als der Sichuan-Eintopf, wird der Lamm-Eintopf mit einer schmackhaften, würzigen Brühe serviert. Wenn das für Sie nicht aufregend genug ist, können Sie auch eine würzige Brühe (man muss sich bewusst sein, dass diese aus flammend roten, mit Paprika gefüllten ist). Um auf Nummer sicher zu gehen und dass alle zufrieden sind, können Sie einen Ying-Yang-Topf. der auf Anfrage mit würziger Brühe und normaler Brühe gemischt wird. Die extra erbetenen Einlagen werden separate berechnet. Ausser Lamm, Rind und Meeresfrüchten, gehört dazu auch eine Vielzahl von Gemüsen, Pilzen, Nudeln und Tofu, so dass es auch durchaus möglich ist, einen vegetarischen Eintopf zu bestellen.

Eine eingetauchte Sosse, meistens aus Sesam, wird auch serviert, so wie Sie auch Pfeffer, Knoblauch, Koriander, etc, hinzufügen und so Ihre eigene Soße zusammenstellen können. Obwohl roh gefährlich klingt, das Kochen des Fleisches ist der beste Weg, um sicherzustellen, dass riskantere Fleischsorten, wie Schweinefleisch, gekocht und von Keimen vollständig frei sind.

Peking bietet eine ideale Gelegenheit, um Gerichte aus ganz China auszuprobieren. Einige der besten Restaurants in Peking servieren Speisen aus Sichuan, Hunan, Guangzhou, Tibet, Yunnan, Xinjiang, und viele mehr.

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EINKAUFEN

Auf vielen Märkten Pekings ist Feilschen von wesentlicher Bedeutung. Besonders wenn es sich dabei um Einkaufszentren für Turisten handelt und man allgemeine Artikel sucht. Denken Sie nicht, dass es unter Ihrer Würde ist einen Rabatt bis zu 15% über den ursprüngich geforderten Preis zu verhandeln. Nach einiger Übung dürfen Sie nicht zögern und sagen, dass Sie weggehen, denn dies isto ft der einfachste Weg, dass ein Verkäufer seinen Preis auf einen annehmbaren Preis heruntersetzt. Einkauf in gröseren Quantitäten oder in Gruppen kann Preise auch senken.

Läden in Hotels und Kaufhäuser. Ältere chinesische Geschäfte werden schrittweise

durch modernere Läden mit besserem Design und durch anspruchsolleren Souvenirartikel ersetzt. Bekleidung aus Seide, Tisch-Wäsche u.s.w. welche einen Blick wert sind, sowie auch Porzellan, Tee-Spezialitäten und andere traditionelle Posten.

TEPPICHGESCHÄFTEDas Teppich Geschäft ist in Peking stark und Sie werden viele Geschäfte mit Seiden-Teppichen und anderen Sorten finden. Es gibt auch einige Plätze, die echte Teppiche aus Tibet verkaufen.

ANTIGE MÖBELEs gibt eine Reihe von Unternehmen, die Touristen bedienen, die anlässlich ihres Besuches in Peking antike chinesiesche Möbel kaufen wollen.

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ACHTUNGChinas Regierung hat im Mai 2007 ein Gesetz verabschiedet, das die Ausfuhr von Antiquitäten aus der Zeit vor 1911 verbietet. Selbst Antiquitäten, die bei legidimierten Versteigerungen gekauft wurden, können nicht aus dem Land gebracht werden. Ein Verstoß gegen dieses Gesetz kann zu hohen Geldstrafen und zu einer Gefängnisstrafe führen, es wäre klüger, dies zu beachten. Allerdings, wenn Sie einen Lieferanten wissen lassen, dass Sie dieses Gesetz kennen, wird er/sie die Preise zu senken, da Ihnen bekannt ist, dass Ihre „Antiquitäten” kein Original der Ming-Dynastie ist.

WÄHRUNGDer Renminbi (wörtlich: “Währung dês Volkes”) ist das gesetzliche Zahlungsmittel in der Volksrepublik China. Die offizielle Abkürzung ist CNY, obwohl es auch gemeinhin als RMB abgekürzt wird.

Die Einheiten sind Renminbi Yuan, Jiao und Fen. Ein Yuan ist in 10 Jiao unterteilt, ein Jiao in 10 fen, eine Münze von 10 Cent in englischer Sprache.

Das lokale Geld wird sowohl als Scheine wie auch als Münzen ausgegeben. Chinesisches Papiergeld kommt in der Regel in 1 fen (selten), 2 fen (selten), 5 fen (sehr selten), 1 Jiao, 2 Jiao, 5 Jiao, 1 Yuan, 2 Yuan, 5 Yuan, 10 Yuan, 20 Yuan, 50 Yuan und 100 Yuan. Die Münzen sind 1 Yuan, 5, 2 und 1Jiao und 5, 2 und 1 fen.

In der gesprochenen chinesischen Sprache, wird Yuan oft als Kuai genannt und ist als Mao bekannt. Die Bezeichnung RMB wird selten verwendet, außer in Supermärkten.

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