Anlass

Präsentetrifft

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Vorwort

Liebe Weinfreunde,„Kleine Geschenke erhalten die Freundschaft“, heißt es und „Freundschaft ist wie eine Spur, die im Sand verschwindet, wenn man sie nicht ständig erneuert“, so ein Sprichwort aus Afrika. Und schließlich kennen wir doch alle selber das beglückende Gefühl, von jemandem, der uns sympathisch und wertvoll ist, mit einem Präsent beschenkt zu werden. Es zeigt die Wertschätzung des

anderen auf schönste Weise, zumal der Schenkende sich im Vorfeld ja auch Gedanken gemacht hat, wie

er dem anderen eine wirkliche Freude bereiten kann. Gerade in der heutigen, schnelllebigen

und digitalisierten Welt, in der der hand-schriftlich verfasste Brief, das persönlich geführte Gespräch und die internetfreie Zusammenkunft zur Rarität werden, erlangt das persönlich ausgewählte Geschenk einen

besonderen Status. Es ist wertvoll im wahrs-ten Sinne des Wortes.

Mit unseren hochwertigen Produkten aus Wein-berg, Keller und Brennerei haben wir für Sie besondere

Präsent-Ideen zusammengestellt, die wir Ihnen auf den nachfolgenden Seiten vorstellen möchten. Natürlich können Sie auch andere individuelle Geschenkideen mit unseren Sekten, Weinen und Destillaten kreieren. Wir beraten Sie gerne und hoffen, dass diese Broschüre Ihnen anregende Inspirationen schenkt. Denn wie schreibt der britische Dichter Lord Byron so schön:

„Wer Freude genießen will, der muss sie teilen“.Ihr Prof. Dr. Georg Prinz zur Lippe und Prinzessin Alexandrasowie das gesamte Weingutsteam aus Proschwitz

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Leidenschaft aus tradition

Auf unseren Weinbergen hoch über der Elbe, mit Blick auf die weltbekannte Porzellan- und Weinstadt Meißen mit ihren Wahrzeichen, Albrechtsburg und Dom, reifen die Weine unserer Monopollagen „Schloss Proschwitz“ und „Kloster Heilig Kreuz“. Das Terroir wird durch den für unsere Region typischen roten Granit und Syenit, der von einer bis zu sechs Meter mächtigen Lößschicht bedeckt ist, gebildet.

Das Terroir und das besondere Mikroklima im Elbtal bestimmen den Geschmack unserer Weine und ihr unverwechselbares Aroma. Diese Kombi-nation macht den Wein aus unseren Lagen „Schloss Proschwitz“ und „Kloster Heilig Kreuz“ einzigartig und authentisch. Das „Cool Climate“ unserer Region sorgt zu-gleich für eine angenehme frische Säure, die durch die ausgeprägte Fruchtigkeit herrlich eingebunden wird.

Konsequente Bodenbearbeitung und naturnahe Anbaumethoden erfordern das ganze Jahr über viel akkurate Handarbeit. Bewusst niedrig gehaltene Erträge und eine gezielte Selektion lassen kräftige, extraktreiche und charaktervolle Weine entstehen. Innovativ und behutsam zugleich pflegen wir unsere Rebstöcke und die Trauben, die im Herbst erst am perfekten Reifepunkt gelesen werden. Nur so entstehen am Ende individuelle, fruchtig-elegante „Wein-Persönlichkeiten“, die mit ihrem wundervollen Gaumenklang unser einzigartiges Proschwitzer Terroir verkörpern.

Herzlich Willkommen im Weingut Schloss Proschwitz, dem ältesten privaten Weingut Sachsens!

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Geschenkvariation - Art. Nr. 8018

„Proschwitzer Klassiker“

Eleganter Geschenkkarton für zwei Flaschen, gefüllt mit • einer Flasche Weingut Schloss Proschwitz Elbling trocken 0,75 l VDP.GUTSWEIN

• sowie einer Flasche Weingut Schloss Proschwitz Scheurebe trocken 0,75 l VDP.GUTSWEIN

unsere weissweine

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Unsere Weissweine reflektieren einzigartig mit besonderer filigraner Fruchtigkeit und Mineralität im Abgang das Terroir unserer Weinberge. Beide Monopollagen, „Schloss Proschwitz“ und „Kloster Heilig Kreuz“ zeichnen sich durch ähnliche Bodenstruk-turen aus. In beiden Weinbergslagen ruht der bis zu 6 Meter mächtige Lehmlöß auf verwitterten Granit und Syenit-Felsen. Allerdings unterscheiden sich beide Wein-bergslagen deutlich hinsichtlich Disposition

und Mikroklima.

Der Kellerausbau ist in unserem Weingut vom Respekt gegenüber

den Weinen gekennzeichnet. Wir versuchen jedes Jahr durch präzise temperaturgesteuerte Vergärung und bewussten Verzicht auf manipulatorische

Eingriffe die Authentizität, jedes Weines sicherzustellen.

Unsere Weine leben von ihrer Persönlichkeit und nicht von Unifor-

mität.

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Geschenkvariation - Art. Nr. 8023

„Burgunder in Weiss“

Eleganter Geschenkkarton für drei Flaschen, gefüllt mit einer Auswahl unserer weissen Burgunder: • Weingut Schloss Proschwitz Weissburgunder Kabinett trocken 0,75 l VDP.GUTSWEIN

• Weingut Schloss Proschwitz Grauburgunder Kabinett trocken 0,75 l VDP.GUTSWEIN

• Kloster Heilig Kreuz Grauburgunder trocken 0,75 l VDP.ERSTE LAGE

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Geschenkvariation - Art. Nr. 8019

„Proschwitzer Burgunder“

Eleganter Geschenkkarton für drei Flaschen, gefüllt mit einer Auswahl unserer Burgunder • Weingut Schloss Proschwitz Weissburgunder Kabinett trocken 0,75 l VDP.GUTSWEIN

• Weingut Schloss Proschwitz Grauburgunder Kabinett trocken 0,75 l VDP.GUTSWEIN

• Weingut Schloss Proschwitz Spätburgunder trocken, im Barrique gereift 0,75 l VDP.GUTSWEIN

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Geschenkvariation - Art. Nr. 8020

„Proschwitzer Trio“

Eleganter Geschenkkarton für drei Flaschen, gefüllt mit

• Weingut Schloss Proschwitz Weissburgunder Kabinett trocken 0,75 l VDP.GUTSWEIN

• Weingut Schloss Proschwitz Grauburgunder Kabinett trocken 0,75 l VDP.GUTSWEIN

• Weingut Schloss Proschwitz Scheurebe trocken 0,75 l VDP.GUTSWEIN

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unsere winzersekte

Geschenkvariation - Art. Nr. 8021

„Winzersekt Riesling“

Eleganter Geschenkkarton mit einer Flasche • Weingut Schloss Proschwitz Riesling Sekt b.A. brut 0,75 l Produziert nach traditioneller Flaschengärung

Geschenkvariation - Art. Nr. 8022

„Winzersekt Pinot Blanc“

Eleganter Geschenkkarton mit einer Flasche • Weingut Schloss Proschwitz Pinot Blanc Sekt b.A. brut 0,75 l Produziert nach traditioneller Flaschengärung.

Winzersekt Riesling Dieser klassische Winzersekt verströmt wunderbare reife Rieslingnoten mit Nuancen von frischen Kräutern, die durch Aromen von gelben, reifen Äpfeln abgerundet werden. Am Gaumen ist er unglaublich saftig. Die gelben Früchte der Nase finden sich wieder und werden durch eine leichte salzige Note ergänzt. Die feine Perlage wird komplementiert durch eine erfrischende Säure.

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Die Grundweine für unsere Winzersekte werden im Weinberg zielgenau gelesen. Hier ist es von großer Bedeutung, dass der Reifegrad der Trauben, der Proporz von Wein-zu-Apfelsäure und der ph-Wert in einem harmonischen Verhältnis stehen.

Alle Sekte des Weingutes werden im traditio-nellen Champagner-Verfahren in Flaschen-gärung erzeugt. Ein langes Hefelager, das eine gewisse Cremigkeit der Sekte bedingt

sowie ein exaktes Degorgieren, sind eines der Geheimnisse, die hinter

der äußerst feinen Perlage unserer Winzersekte stehen.

Geschenkvariation - Art. Nr. 8024

„Winzersekt Pinot Rosé“

Eleganter Geschenkkarton mit einer Flasche

• Weingut Schloss Proschwitz Pinot Rosé Sekt b.A. brut 0,75 l Produziert nach traditioneller Flaschengärung.

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unsere rotweine

Geschenkvariation - Art. Nr. 8025

„Köstlichkeiten aus Sachsen“

In regionaler Zusammenarbeit mit „Pestorado“ der Spezia-litätenmanufaktur - ein genussvolles Präsent aus Sachsen in feiner Holzschatulle mit eingebranntem Wappen, gefüllt mit • einer Flasche Weingut Schloss Proschwitz Cuvée Moritz trocken 0,75 l VDP.GUTSWEIN im Barrique gereift

• einer, mit Sauerkirschen und unserem Sauerkirschbrand gefüllten Tafelpraline 100 g

• Cranberry-Pesto 100 g: fruchtig-herb, die leichte Süße der Cranberries verbindet sich mit gerösteten Walnüssen zu einem besonderen Geschmackserlebnis

• Rotwein-Pasta 250 g: aus feinem Hartweizengrieß und fruchtigem Rotwein. Pestorado Rotwein-Nudeln sind vegan, laktosefrei und werden ohne Konservierungsstoffe hergestellt. Kleine Weintrauben voller Genuss!

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Maßgeblich für die Qualität unserer Rot-weine ist der bewusste Verzicht auf hohe Erntemengen.

Der präzise abgestimmte Einsatz der grünen Lese, sowie die rechtzeitige Entblätterung der Traubenzone bestimmen maßgeblich das Qualitätspotential.

Der Ausbau unserer Rotweine erfolgt in offener Maischegärung, teilweise in

großen Eichencuves. Bei Mostgewichten, die häufig deutlich über 100 Grad

Oechsle liegen, erhalten wir so faszinierende Grundweine, die

durch eine Reife von bis zu 24 Monaten im Barrique veredelt werden. Auch bei den Cuvées, wie „Moritz“ und „Friederike“, zielen wir auf hohe Individua-

lität und Dichte ab.

Geschenkvariation - Art. Nr. 8026

„Für Genießer“

Feine Holzschatulle mit eingebranntem Wappen, wahlweise gefüllt mit • einer Flasche Weingut Schloss Proschwitz Dornfelder trocken 0,75 l VDP.GUTSWEIN im Barrique gereift und zwei Weingläsern mit der Lippe`schen RoseoderGeschenkvariation - Art. Nr. 8027

• einer Flasche Kloster Heilig Kreuz Weissburgunder trocken 0,75 l VDP.ERSTE LAGE und zwei Weingläsern mit der Lippe`schen Rose

• sowie einem raffinierten Fruchtaufstrich - Quitte Orange 250 g

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Geschenkvariation - Art. Nr. 8028

„Proschwitzer Duett“

Klassische Geschenktasche für zwei Flaschen, gefüllt mit • einer Flasche Weingut Schloss Proschwitz Spätburgunder trocken, im Barrique gereift 0,75 l VDP.GUTSWEIN

• einer Flasche Weingut Schloss Proschwitz Cuvée Moritz trocken, im Barrique gereift 0,75 l VDP.GUTSWEIN

Nur in der Vinothek erhältlich. Kein Versand möglich

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Geschenkvariation - Art. Nr. 8029

„Süsse Versuchung“

Eine Auswahl feinster Spezialitäten in feiner Holzschatulle mit eingebranntem Wappen, gefüllt mit

• einer Flasche Schloss Proschwitz Portos edelsüß Rotweinlikör, im Barrique gereift 0,375 l

• erlesene Trüffel-Pralinen in einer 100 g Tüte

• sowie einem Kuchen mit Sauerkirschen (33%), Schokoladenchips (17%) und Meissener Sauerkirschenbrand „Schattenmorelle“ (16,8%) (200 g)

Enthält 1,4% vol. Alkohol

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Geschenkvariation - Art. Nr. 8030

„Meissner Genuss Duo“

In Zusammenarbeit mit Sachsens ältester Privatbrauerei „Meissner Schwerter“ - eine Spezialität für Bier- und Weinge-nießer - in feiner Holzschatulle mit eingebranntem Wappen, gefüllt mit • Weingut Schloss Proschwitz Dornfelder trocken, im Barrique gereift 0,75 l VDP.GUTSWEIN mit Weingut Schloss Proschwitz Korkenzieher

• Bennator Jahrgangsbockbier in 0,75 l Exklusiv-Flasche, handgebraut und sechs Monate im Original Scotch-Fass von der Insel Islay zu vollendeter Harmonie gereift – ein torfig-malziger Biergenuss.

edLe VieLfaLt

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Geschenkvariation - Art. Nr. 8031

„Feines von der Traube - Balsamico“

Feine Holzschatulle mit eingebranntem Wappen, gefüllt mit • einer Flasche rotem Balsamico 0,25 l aus eigenen Trauben sowie einem mundgeblasenen Portioniereroder• einer Flasche weissem Balsamico 0,25 l aus eigenen Trauben sowie einem mundgeblasenen Portionierer

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Geschenkvariation - Art. Nr. 8032

„Balsamico Duo“

Klassische Geschenktasche gefüllt mit • je einer Flasche Balsamico rot und weiss 0,25 l aus eigenen Trauben sowie einem mundgeblasenen Portionierer.

Geschenkvariation - Art. Nr. 8033

„Proschwitzer Solo“

Klassische Geschenktasche für eine Flasche, gefüllt mit • einer Flasche Kloster Heilig Kreuz Weissburgunder trocken 0,75 l VDP.ERSTE LAGE

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für die kaLten tage

Geschenkvariation - Art. Nr. 8034

„Winterliches MEISSEN®“

Feine Holzschatulle mit eingebranntem Wappen, gefüllt mit • einer Flasche Proschwitzer Winzerglühwein vom „Weinhaus Prinz zur Lippe“ und zwei Tassen mit der Lippe`schen Rose

Hergestellt aus unseren eigenen Rotweinen und angesetzt mit winterlichen Gewürzen wie Nelken und Zimt.Nur in der Vinothek erhältlich. Kein Versand möglich

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unsere Brände, geiste und Liköre

Geschenkvariation - Art. Nr. 8035

„Harmonie der Genüsse“

Feine Holzschatulle mit eingebranntem Wappen, gefüllt mit • einer Flasche Meissener Apfelbrand „Schöner von Herrnhut“ 42 % vol. 0,35 l

• einer, mit Sauerkirschen und unserem Sauerkirschbrand gefüllten Tafelpraline 100 g

• einem raffinierten Fruchtaufstrich - Sauerkirsche 250 g

• sowie einem Kuchen mit Sauerkirschen (33%), Schokoladenchips (17%) und Meissener Sauerkirschenbrand „Schattenmorelle“ (16,8%) (200 g) Enthält 1,4% vol. Alkohol

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die Meissener speziaLitäten-Brennerei

Im März 1998 gründeten Dr. Georg Prinz zur Lippe und Dipl.- Ing. (FH) Siegbert Hennig gemeinsam die Meissener Spezia-litätenbrennerei Prinz zur Lippe. Nur

die Errichtung einer hochwertigen, aufwendigen Verschlussbrennerei

war auf Grund der Reglungen des Einigungsvertrages möglich.

Für die neue Manufaktur wur-den jeweils eine mit Dampf beheizbare Rohbrenn-, Fein-brenn- und Geistblase aus der renommierten Kupferschmiede

Arnold Holstein installiert.

Geschenkvariation - Art. Nr. 8036

„Apfel im Glas“

Feine Holzschatulle mit eingebranntem Wappen, gefüllt mit • einer Flasche Meissener Apfelbrand „Goldparmäne“42 % vol., 0,35 l und zwei Destillatgläsern

Ausschließlich in unserer Vinothek erhältlich. Kein Versand möglich.

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Geschenkvariation - Art. Nr. 8037

„Dresdner Stollenlikör – eine echte Rarität“

Feine Holzschatulle mit eingebranntem Wappen, gefüllt mit • einer Flasche Dresdner Stollenlikör 25 % vol, 0,35 l und zwei Destillatgläsern

Mit seinem feinen Aroma von Mandeln, Marzipan, in Rum eingelegten Rosinen, Orangeat und Zitronat verführt er nicht nur die Nase, sondern stimmt auf adventliche Nachmittage bei Kerzenschein ein. Die Ingredienzien des Echten Dresdner Christstollens, bilden die Grundlage des fein aromatischen, jedoch nicht zuckersüßen Likörs. Ein Rest Geheimnis bleibt jedoch….

Die von Hand abgefüllten, verkorkten, versiegelten und etikettierten Flaschen sind ausschließlich von Mitte Oktober bis Heiligabend im Verkauf.

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„präsente-sets - das Besondere Verschenken“

Lassen Sie sich Ihre Produkte vom Weingut Schloss Proschwitz und der Meissener Spezialitätenbrennerei individuell zusammen-stellen und verschenken Sie besondere Freude!

Individuelle Präsente sind ausschließlich in unserer Vinothek erhältlich. Kein Versand möglich.

Kontaktieren Sie uns, wir beraten Sie gern:

Tel.: 03521 – 7676 – 0E-Mail: weingut@schloss-proschwitz.de

www.proschwitzer-weinshop.de

oder besuchen Sie uns direkt in unserer Vinothek im Weingut Schloss Proschwitz:

Dorfanger 1901665 Zadel über Meißen

Unsere Vinothek hat täglich (Montag bis Sonntag) von 10 bis 18 Uhr für Sie geöffnet. Frau Pfützner, Frau Schlapp und

Frau Hoffmann freuen sich auf Ihren Besuch.

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Verkäufer ist die Prinz zur Lippe GmbH & Co. KGAmtsgericht Dresden: HRA 7851

Vertreten durch die Prinz zur Lippe Verwaltungs GmbHAmtsgericht Dresden: HRB 16426

Geschäftsführer: Dr. Georg Prinz zur Lippe

Dorfanger 19 / 01665 Zadel über MeißenTel.: +49 3521 76760 / Fax: +49 3521 767676

Mail: weingut@schloss-proschwitz.dewww.schloss-proschwitz.de

Bildnachweis: Weingut Schloss Proschwitz, Jürgen Jeibmann

Abbildungen können abweichen, Verkauf ohne Dekoration! Irrtümer und Druckfehler vorbehalten

Artikel-Nr. Geschenkevariation Preis brutto

8018 Seite 6 „Proschwitzer Klassiker“ 28,50 €

8023 Seite 8 „Burgunder in Weiss“ 47,00 €

8019 Seite 10 „Proschwitzer Burgunder“ 54,00 €

8020 Seite 11 „Proschwitzer Trio“ 44,50 €

8021 Seite 12 „Winzersekt Riesling“ 22,00 €

8022 Seite 12 „Winzersekt Pinot Blanc“ 22,00 €

8024 Seite 13 „Winzersekt Pinot Rosé“ 22,00 €

8025 Seite 14 „Köstlichkeiten aus Sachsen“ 39,90 €

8026 Seite 15 „Für Genießer“ mit Dornfelder 41,00 €

8027 Seite 15 „Für Genießer“ mit Kloster Heilig Kreuz Weissburgunder 40,00 €

8028 Seite 16 „Proschwitzer Duett“ 44,00 €

8029 Seite 17 „Süsse Versuchung“ 52,00 €

8030 Seite 18 „Meissner Genuss Duo“ 43,50 €

8031 Seite 19 „Feines von der Traube - Balsamico“ 33,00 €

8032 Seite 20 „Balsamico Duo“ 47,50 €

8033 Seite 20 „Proschwitzer Solo“ 21,50 €

8034 Seite 21 „Winterliches MEISSEN®“ 23,60 €

8035 Seite 22 „Harmonie der Genüsse“ 51,50 €

8036 Seite 23 „Apfel im Glas“ 44,00 €

8037 Seite 24 „Dresdner Stollenlikör – eine echte Rarität“ 38,50 €

6190 Rotwein-Pasta 250 g Tüte 2,50 €

6191 Cranberry Pesto 100 g 4,90 €

6192 Bruschetta Gewürzmischung 40 g 2,90 €

6193 Steinpilzrisotto 200 g Tüte 3,50 €

8038 Bennator Bockbier 0,75 l 12,00 €