TRINKEN - lieblingsbar.de · Du brauchst nach einer aufregend langen Nacht erst einmal einen...

Du brauchst nach einer aufregend langen Nacht erst einmal einen richtig guten Wachmacher? Dann bestell Dir einfach Deinen LieblingsKaffee,

handgefiltert und in aller Ruhe frisch aufgebrüht – genauso, wie Deine Oma ihn immer für Dich gemacht hat! Und wenn Du in aller Frühe oder in der Mit-tagspause eher eine aufmunternde Erfrischung brauchst, dann pressen wir

Dir fix einen saftigen Vitamincocktail oder bringen Dich mit unseren selbstgemachten Brausen wieder auf die Beine.

Für Deinen Feierabend haben wir Deine LieblingsBiere aus den kleinen und größeren Brauereien unserer Stadt, der Region und ganz weit darüber hinaus „eingeladen“. Und für Deinen LieblingsMoment des Tages gibt’s in

Deiner LieblingsBar garantiert auch Dein LieblingsDrink! Wetten dass?

TRINKEN

DEINE LIEBLINGSBAR HAT DEINE LIEBLINGSGETRÄNKE!

HEISSGETRÄNKE

ESPRESSO 2,10 €

ESPRESSO MACCHIATO auf Wunsch auch Laktosefrei

2,40 € + 0,40 €

DOPPELTER ESPRESSO 3,60 €

CAFÉ CREMA auf Wunsch auch ohne Koffein

2,40 €

CAPPUCCINO auf Wunsch auch Laktosefrei

2,80 € + 0,40 €

LATTE MACCHIATO auf Wunsch auch Laktosefrei

3,10 € + 0,40 €

FLAVOURED LATTE MACCHIATO Vanille | Karamell | Kokos | Popcorn | Haselnuss

3,60 €

MILCHKAFFEEauf Wunsch auch Laktosefrei

3,40 € + 0,40 €

HEISSE SCHOKOLADE 2,80 €

HOT-BANANA-SHRUB-CHOCLATE Heiße Schokolade mit selbstgemachtem und mit Essig gesäurtem Bananenfruchtsirup

3,20 €

Pour-over Coffee8 ... bedeutet, dass der frisch gemahlene Kaffee ganz altmodisch mit einem Handfilter

aufgebrüht wird. Das dauert zwar einige Minuten länger als den Kaffee mit einer Maschine zuzubereiten, doch die Mühe lohnt sich: Nur handgefilterter Kaffee kann seine bis zu 800

Aromen am besten entfalten.

MELITTA LA TAZZA VERDEKaffees aus klimatisch besonders verwöhnten Hochlandregionen mit Noten von Tropenfrüchten und Kakao in Bio- und Fairtrade-Qualität

3,60 €

Kaffeespezialitäten8

HEISSGETRÄNKE

AUFGEWECKTES BÜRSCHCHEN Assam

GRAF DUFTE Earl Grey

FOREVER MANGO Grüner Tee mit Mango-Note

WHITES N‘ROSES Weißer und Grüner Tee mit rosiger Note

DER FEUERROTE Früchtetee mit Drachenfrucht

SCHARFE ORANGE Ingwer, Orange

CAPETOWN BLUES Rooibos mit Blaubeer- und Vanille-Note KRAUTS OF HEAVEN Bergkräuter nach Art des Olymp

3,20 €

FRISCHER MINZE-TEE MIT HONIG 3,40 €

HEISSER INGWER MIT HONIG 3,60 €

HOT SHRUB Holunderblüten-Shrub, Minze, Zitrone, Ingwer, heißes Wasser

4,60 €

CHAI LATTE reines Chai Gewürzerlebnis mit warmer & aufgeschäumter Milch Auf Wunsch auch Laktosefrei

3,60 €

+ 0,40 €

LieblingsTee

"LieblingsTee" ist eine junge Online-Manufaktur aus Köln, die viele unverwechselbare Teekreationen aus eigenem Hause und ausgefallene Mischungen in Bio-Qualität sowie seltene pure Tees anbietet – zum Teil sogar persönlich in speziellen Teegärten bzw. Teeregionen in der ganzen Welt ausgewählt. Zelebriere mit uns junge Teekultur und trinke Dich glücklich mit Deinem LieblingsTee

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE

AFRI COLA2,4,8 0,33l 2,90 €

AFRI COLA OHNE ZUCKER2,3,5,8 0,33l 2,90 €

BLUNA ORANGE | ZITRONE2,4 | MIX2,4,8 0,33l 2,90 €

BIOZISCHGurke | Matcha | Mate | Rhabarber Rosenblüte

0,33l 2,90 €

THOMAS HENRY Ginger Ale2 | Bitter Lemon4,9 | Tonic Water Mystic Mango

0,2l 2,60 €

J‘S LIMONADE Pfirsich Thymian

0,33l 3,60 €

PALOMAPink Grapefruit | Watermelon

0,25l 3,60 €

EISTEE ZITRONE4,40 €

LIMETTEN-MINZ-BRAUSE 4,40 €

APFEL-BASILIKUM-BRAUSE 4,80 €

ANANAS-ZITRONENGRAS-BRAUSE 4,80 €

FEUERROTER EISTEE Früchtetee mit Minze und Blaubeeren

5,50 €

HOLUNDERBLÜTEN SHRUB mit Limetten und Minze

5,50 €

HIMBEER SHRUB mit frischen Beeren der Saison

5,80 €

Shrubs sind essiggesäurte Limonaden aus Kochbüchern des 19. Jahrhunderts. Sehr erfrischend und erstaunlich gut!

Limonaden

Selbstgemachte Brausen & Eistee‘s

LIEBLINGSBIER

HERRENHÄUSER 4,9 Vol% vom Fass 0,3l

0,5l

2,80 €4,40 €

GILDE RATSKELLER 4,9 Vol% vom Fass 0,3l

0,5l

2,80 €4,40 €

GILDE RADLER 2,5 Vol.% vom Fass 0,3l

0,5l

2,80 €4,40 €

GILDE RUBIN 5,5 vol.% vom Fass 0,3l

0,5l

2,80 €4,40 €

MAISEL‘S HEFEWEIZEN 5,2 Vol.% vom Fass 0,5l 4,60 €

MAISEL‘S PALE ALE 5,2 Vol.% vom Fass 0,3l 3,90 €

MASHSEE BEVERLY PILS 4,7 Vol.% vom Fass 0,3l 4,40 €

Bier vom Fass

Weizen & Weißbier... sind obergärige und meist ungefilterte Biere, die mindestens zur Hälfte mit

Weizenmalz gebraut werden. Ihre Farbe variiert von goldgelb bis kräftig dunkel. Sie sind erfrischend spritzig und schmecken angenehm fruchtig.

MAISEL‘S DUNKEL 5,2 Vol.% Flasche 0,5l 4,60 €

MAISEL‘S ALKOHOLFREI Flasche 0,5l 4,60 €

vom Fass 0,3l 2,60 €

In eurer „LieblingsBar" gibt es Eure LieblingsBiere aus den kleinen und größeren Brauereien in Hannover, seiner Region und weit, weit darüber hinaus. Aber wir wollen Euch auch künftig gern „neues Bier“ frisch vom Fass vorstellen. Und weil es sooo viel zu entdecken gibt, haben wir immer nur ein Fass pro neuer Sorte auf Lager und zur Verkostung. Es wird Euch also nie langweilig werden. Fragt einfach Euer LieblingsTeam hinter der Bar oder schaut auf die Tafel mit unseren Neuentdeckungen in Sachen Bier. In diesem Sinne: Prost, Cheers, Salut!

ProBier

LIEBLINGSBIER

Lager, Helles & Pils... sind Biere, die meistens untergärig gebraut werden. Ihr feiner, leichter Geschmack mit

ausgeprägt bitterem Hopfenaroma machen sie zur beliebtesten Biersorte der Welt!

LINDENER SPEZIAL 5,1 Vol.% Flasche 0,33l 2,40 €

CARLSBERG 5,0 Vol.% Flasche 0,33l 3,20 €

WILKENBURGER LAGER 5,2 Vol.% Flasche 0,33l 3,80 €

WILKENBURGER ROYAL 6,9 Vol.% Flasche 0,33l 4,20 €

BROOKLYN BREWERY LAGER 5,2 Vol.% Flasche 0,33l 4,40 €

AND UNION UNFLT LAGER 5,0 Vol.% Flasche 0,5l 5,90 €

Pale Ale... ist ein typisch englisches, obergäriges Bier mit kräftiger Hopfennote und

nussig-malzigem Geschmack. Seine Farben strahlen von sonnigem Gelb bis dunklem Bernstein. Pale Ale aus den USA hingegen wird mit nordamerikanischen Hopfensorten

gebraut und schmeckt daher oft malziger, etwas bitterer und fruchtig-frischer.

BREWDOG INDIE 4,2 Vol.% Flasche 0,33l 4,40 €

AND UNION SUNDAY 5,5 Vol.% Flasche 0,5l 5,90 €

LIEBLINGSBIER

IPAIndian Pale Ale ist ein britisches Kolonialerbe. Es wurde gebraut, um die Kolonien der

East India Company zu versorgen. Um den langen Seeweg nach Indien zu überstehen, musste es erheblich stärker und hopfenbetonter sein als das Pale Ale. Heute

unterscheiden wir zwischen American, English und German IPA. Bei keinem anderen Bier zeigt sich der Unterschied zwischen alter und neuer Bierkultur so deutlich:

das IPA ist die beliebteste Biersorte des weltweiten Craftbeer-Kults!

MAISEL‘S CITRELLA IPA 6,0 Vol.% Flasche 0,33l 3,90 €

BREWDOG PUNK IPA 5,6 Vol.% Flasche 0,33l 4,40 €

BROOKLYN BREWERY EAST IPA 6,9 Vol.%

Flasche 0,33l 4,40 €

CREW REPUBLIC DRUNKEN SAILOR 6,4 Vol.%


CREW REPUBLIC 7:45 ESCALATION 8,3 Vol.%


CREW REPUBLIC IN YOUR FACE WEST COAST IPA 6,8 Vol.%


LIEBLINGSBIER

Belgische BiereIn Belgien gibt es über 1.500 verschiedene Biersorten – Grund genug für die UNESCO,

im Jahr 2016 die „Belgische Bierkultur“ endlich zum Weltkulturerbe zu erklären!

GRIMBERGEN BLONDE 6,0 Vol.% Flasche 0,33l 4,40 €

GRIMBERGEN DOUBLE 6,5 Vol.% Flasche 0,33l 4,60 €

Porter & StoutDiese typisch englischen Bierstile sind obergärig, besonders malzig und vollmundig.

Die Hafenarbeiter (Porter) tranken sie gern zur Stärkung während ihrer körperlich harten Arbeit. Das Stout ist im Vergleich zum Porter oft cremiger und milder.

MASHSEE HAFENSÄNGER 6,1 Vol.% Flasche 0,33l 4,60 €

MASHSEE CPTN. BLAUBEER 6,1 Vol.% Flasche 0,33l 4,90 €

LIEBLINGSBIER

Alkoholfreie BiereAlkohol ist ein Geschmacksträger. Deshalb ist alkoholfreies Bier – nicht nur für

Autofahrer – eher unbeliebt. Zu Unrecht, denn deutsche Brauer haben es geschafft, durch hohen zeitlichen Aufwand und moderne Verfahren alkoholfreie Biere zu

einem echten Geschmackserlebnis zu machen.

HEMELINGER MALZ Flasche 0,33l 2,60 €

GILDE FREE Flasche 0,33l 2,60 €

HERRENHÄUSER ALSTER ALKOHOLFREI 3


CiderDieses perlende, aus Äpfeln gebraute Getränk erinnert an Schaumwein und darf in

keiner guten Bar fehlen. Warum? Cider ist eine prickelnde Alternative zu Bier!

SOMERSBY APPLE¹,² 4,5 Vol.% Flasche 0,33l 3,90 €

SOMERSBY BLACKCURRANT¹,² 4,5 Vol.% Flasche 0,33l 3,90 €

WEIN | PROSECCO | CHAMPAGNE

PERRIER JOËUT GRAND BRUT 12 Vol.% 0,375l

0,75l

33,00 €55,00 €

PERRIER JOUËT ROSÉ 12 Vol.% 0,75l 77,00 €

Champagne

TENUTA CA‘ BOLANI DOC SPUMANTE BRUT 11 Vol.%

0,1l

0,75l

3,30 € 22,20 €

Dieser Prosecco präsentiert sich in einer strohgelben Farbe mit einer feinen und lang anhaltenden Perlage. Das Bouquet ist voll und fruchtig mit Düften von Glyzinien, Akazien, Ananas und Banane. Der Geschmack ist frisch und duftend.

Prosecco

Der Grand Brut ist eine Assemblage aus den besten Crûs der Côte des Blanc, der Valleé de la Marne und der Montagne de Reims. Perrier Jouët brachte im Jahr 1854 als Erster in der Champagne den Brut hervor. Diesem Champagne, den schon Napoleon der III. bei einem Mittagessen in der Londoner Guildhall im Jahr 1855 genoss, wird Noblesse, Prestige und Raffinesse zugesprochen.


„GROHSARTIG“ WEISSBURGUNDER & CHARDONNAYWeingut Groh | Rheinhessen | Qualitätswein | trocken | 12,5 Vol.%

Der Wein: Eine aromatische, samtige Cuvée aus Weißburgunder und Chardonnay mit typischen Aromen von reifen Pfirsichen und einem Touch frischer Zitrone. Seine feine Säure und die zartwürzige Mineralität passen wunderbar zu unseren LieblingsBurgern und herzhaften Fleischgerichten.

Das Weingut: Zu seinen ersten Weingärten kam Urgroßvater Heinrich Groh durch klamme Kunden, die bei ihm ihre Schulden in Form von Land beglichen. Mit der Zeit wuchs und gedieh das Weingut, dessen Weinberge heute von Urenkel Axel Groh bewirtschaftet werden. Seine Handschrift sind gradlinige, charaktervolle Weine – wie eben dieser fein geschliffene Weißburgunder/Chardonnay aus dem Holzfass.

0,1l 3,30 € | 0,2l 5,90 € | 0,75l 17,90 €

Weißwein11

Unsere Weinkarte – Die wahre Rebenslust in der LieblingsBarWir haben uns mal in der weiten Welt der Weine umgeschaut und für die sonnigen Tage des Jahres ein gutes Dutzend toller Tropfen von meist familiengeführten Weingütern gefunden, die wunderbar zu den Leckerbissen aus unserer Küche passen oder sich einfach nur zu zweit, mit Freunden oder Nachbarn auf eurer LieblingsTerrasse am Herrenhäuser Marktplatz genießen lassen.


GRAUBURGUNDERWeingut Thorsten Krieger | Pfalz | Qualitätswein | trocken | 13 Vol.%

Der Wein: Ein eleganter Grauburgunder von strohgelber Farbe, der intensiv nach Aprikose und Stachelbeere duftet, begleitet von einem Hauch Akazienhonig. Er begeistert mit seinem geradezu cremigen Schmelz am Gaumen und einem lang anhaltenden fruchtigen Finish, das prima mit unseren knackigen Salaten und leichten Pastagerichten harmoniert.

Das Weingut: Seit 1652 widmet sich das Pfälzer Familienunternehmen dem Weinbau. Ihre 13 ha Weinberge verteilen sich um den Weinbauort Rhodt und Rietburg im Herzen der Südpfalz auf die Lagen Rhodter Rosengarten, Rhodter Klosterpfad und Rhodter Schlossberg. Mit dem Jahrgang 2001 hat der Sohn Thorsten Krieger das Weingut von seinem Vater Ludwig Krieger übernommen. Der ausgebildete Winzer, Diplom Betriebswirt der Weinwirtschaft und staatlich geprüfte Sommelier ist für die Weinbereitung verantwortlich und leitet den Familienbetrieb mit Enthusiasmus und Experimentierfreude. Bis zur Lese im Herbst haben seine Grauburgundertrauben viel Sonne und wenig Regen in mildem Klima genossen. Das macht die Südpfalz zur wärmsten deutschen Weinbauregion und sorgt für geradezu mediterranen Genuss im Glas.

0,1l 3,60 € | 0,2l 6,90 € | 0,75l 19,90 €

Weißwein11


RIESLING Weingut Josef Leitz | Rheingau | Qualitätswein | trocken 11,5 Vol.%

Der Wein: Ein rassiger Riesling, der mit seiner typisch frischen Säure und moderatem Alkoholgehalt sehr belebend wirkt. Duftet frisch nach Aprikose und grünem Apfel und entfaltet sich dezent fruchtig am Gaumen mit Noten von Pfirsich und Limonen und einer ausgeprägten Mineralität, die sich ausgezeichnet mit gartenfrischen Salaten und hellem Fisch oder Fleisch verträgt.

Das Weingut: Die Geschichte der Winzerfamilie Leitz aus Rüdesheim geht zurück bis ins Jahr 1744. Der heutige Eigentümer Johannes Leitz übernahm 1985 den Betrieb mit 3 ha Weinbergen. Seitdem hat er das Familienunternehmen zu einem national und international erfolgreichen Weingut mit der beachtlichen Größe von knapp 43 ha ausgebaut. Die Weine von Johannes Leitz haben Charakter und spiegeln das vom Klima begünstigte Terroir des Rüdesheimer Berges im Rheingau wider, das von trocken-warmen Sommern und milden Wintern geprägt ist.

0,1l 3,60 € | 0,2l 6,90 € | 0,75l 19,90 €

Weißwein11

„COSTADUNE“ GRILLO Mandrarossa | Sizilien | Bianco Sicilia DOC | trocken | 12,5 Vol.%

Der Wein: Ein prickelnder Weißwein aus den sonnenverwöhnten Weinbergen in Menfi an der sizilianischen Südküste – mit feinen Kräuternoten und einem geradezu unwiderstehlichen Duft von frischen Äpfeln und Pfirsichen. Am Gaumen schmeichelt dieser elegante Tropfen mit seiner Fülle und dem ausdrucksstarken Spiel von Frucht und Würze – was ihn zum perfekten Begleiter für unsere leichten Nudel- oder Fleischgerichte macht.

Das Weingut: Als 1958 sizilianische Bauern sich zusammenschlossen, um gemeinsam dem Preisdruck von Großproduzenten entgegen zu wirken, ahnten sie noch nicht, dass sie mit der Gründung von „Cantine Settesoli“ den Grundstein für eine der einflussreichsten Genossenschaften des Landes legten. Heute zählt das bäuerliche Gemeinschaftsprojekt mit vier Kellereien und ca. 6.000 ha Rebfläche zu den innovativsten Unternehmen der Mittelmeerinsel. Seit Beginn der 1990 Jahre geben die Weinbauern auch dem ehrgeizigen Projekt „Mandrarossa“ ihr Gesicht. „Mandrarossa“ steht für die besten Weine der Winzergenossenschaft – charakterstark, charmant und typisch sizilianisch.

0,1l 3,30 € | 0,2l 5,90 € | 0,75l 17,90 €


SAUVIGNON BLANC Laborie | Südafrika | Western Cape | trocken 12,5 Vol.%

Der Wein: Dieser südafrikanische Sauvignon Blanc vom Kap der guten Hoffnung ist kernig und würzig, erinnert an wilde Kräuter und verführt mit dem süßen Parfum von tropischen Früchten. Mit seinen feinen Fruchtaromen und einer erfrischend lebhaften Säure weckt er die Lust auf den Sommer und macht besonders an den warmen Tagen des Jahres als Aperitif sehr viel Spaß.

Das Weingut: 1691 gründete der Franzose Jean Taillefert im südafrikanischen Paarl rund 50 Kilometer nordöstlich von Kapstadt das Gut Laborie und begann Wein anzubauen. Und schon 1698 vermerkte der französische Naturforscher und Schriftsteller Francois Leguat: „Der Hugenotte Taillefert hat den besten Wein im Land, den kleineren Gewächsen in der Champagne nicht unähnlich.“ 1774 wurde das Weingut von der Familie Louw übernommen, die es 1972 an die südafrikanische Winzergenossenschaft KWV verkauft hat. Laborie, eines der ältesten Weingüter in Südafrika, ist auch architektonisch eine Delikatesse, wurde komplett restauriert und beherbergt heute neben der Kellerei noch ein Gourmetrestaurant und ein Gästehaus.

0,1l 3,30 € | 0,2l 5,90 € | 0,75l 17,90 €

Weißwein11


Weißwein11

WILDCARD CHARDONNAY Peter Lehmann | Barossa Valley / South Australia | trocken | 12 Vol.%

Der Wein: Peter Lehmanns Chardonnay aus dem südaustralischen Barossa Valley duftet herrlich nach Passions- und Zitrusfrüchten sowie nach Pfirsich und Melone. Am Gaumen ist der in Edelstahltanks gereifte und früh abgefüllte Wein frisch und fruchtig mit einer milden Säure im Finale. Dieser unkomplizierte, hellgelb glänzende Weißwein passt sehr gut zu unseren LieblingsBurgern sowie zu aromatischen Fleisch- und Grillgerichten.

Das Weingut: Seine Kellerei gründete Peter Lehmann 1979 in Tanunda im Barossa Valley 70 km nordöstlich von Adelaide im australischen Bundesstaat South Australia. 2003, 2006 und 2008 wurde sie bei der „International Wine & Spirit Competition“ zum besten Erzeuger Australiens gewählt. Bei der Vinifikation des „Wildcard unoaked Chardonnay“ wurde bewusst auf den Holzeinsatz verzichtet, damit die Fruchtigkeit des Weines unbeeinflusst, klar und brillant zur Geltung kommen kann. Den Namen für seine populäre Weinserie hat Peter Lehmann, der leider 2013 verstarb, übrigens dem Pokerspiel entlehnt: dort ist die Wildcard ein Joker, der immer sticht – mit anderen Worten: dieser Chardonnay schmeckt immer und überall!

0,1l 3,60 € | 0,2l 6,90 € | 0,75l 19,90 €


Roséwein11

ROSADO Marqués de Riscal | Spanien | Rioja DOC | trocken | 13,5 Vol.%

Der Wein: Eine prickelnde Cuvée aus den Rebsorten Grenache und Tempranillo mit einem feinen Bouquet aus Erdbeeren und Himbeeren, die vom zarten Duft frischer Blumen begleitet werden. Am Gaumen frisch und fruchtig mit ausgewogenem Körper und elegantem Finale – perfekt für den frühen Abend auf der Terrasse mit Antipasti, geräuchertem Schinken oder gegrilltem Geflügel.

Das Weingut: Marqués de Riscal ist das traditionsreichste der berühmten Rioja-Häuser. Im Jahre 1860 ließ Don Camilo Hurtado de Amézaga, Marqués de Riscal, nach längerem Aufenthalt in Frankreich eine Bodega in der baskischen Kleinstadt Elciego nach dem Vorbild der großen Bordeaux-Weingüter errichten und baute seinen Rioja-Wein auf die gleiche Weise aus. Als erster im nordspanischen Weinanbaugebiet Rioja füllte er seinen Wein selbst in Flaschen und gewann schon nach wenigen Jahren hohe internationale Auszeichnungen. Bis heute erzeugt Marqués de Riscal in der Weinregion Rioja Alavesa im südlichen Baskenland ausschließlich Weine ab der Reifestufe Reserva und verwendet dazu nur handverlesenes Rebgut von eigenen Weinbergen.

0,1l 3,60 € | 0,2l 6,90 € | 0,75l 19,90 €


Rotwein11

LES CÉPAGES MERLOT Baron Philippe de Rothschild Languedoc-Roussillon | Frankreich IGP Pays d´Oc | trocken 13,5 Vol.% Der Wein: Ein kraftvoller Merlot in leuchtendem Granatrot mit Aromen von reifen Kirschen und Heidelbeeren und Nuancen von würzigen Kräutern. Am Gaumen werden besonders die Fruchtaromen von seidigen Tanninen umhüllt und lange von einer saftigen Frische begleitet. Dieser temperamentvolle Tropfen schmeckt allein ebenso gut wie mit etwas Käse oder zu einem Rindersteak.

Das Weingut: Die Wurzeln der Weinbau- und Bankiersfamilie Rothschild reichen bis ins 18. Jahrhundert zurück. 1995 entschloss sich La Baronne Philippine de Rothschild, reinsortige und für die jeweilige Rebe besonders typische Weine auszubauen. Die idealen Bedingungen dafür bieten die paradiesischen Weingärten des Languedoc-Roussillon. Das Resultat sind moderne, unkomplizierte, charaktervolle Rot- und Weißweine, die die Baronesse schlicht und ergreifend „Les Cépages“ (franz. Rebsorten) nannte. Genau diese Trauben finden in den unterschiedlichen Terroirs rund um die Stadt Limoux die besten Bedingungen, um ihre sortentypischen Aromen perfekt auszubilden. Das Zusammenspiel aus den kalk-, sand- und tonhaltigen Böden, heißen Tagestemperaturen und einer kühlenden Meeresbrise verleiht diesen Weinen einen kraftvollen Körper, reiche und intensive Frucht, Eleganz und Finesse.

0,1l 3,60 € | 0,2l 6,90 € | 0,75l 19,90 €


Rotwein11

“LIFILI” A6mani | Apulien/ Italien | Primitivo Salento IGP | trocken | 14 Vol.% Der Wein: Ein komplexer, leuchtend roter Primitivo mit einem intensiven Bouquet von reifen roten Früchten und feinen Röstaromen von Tabak sowie Lakritz und Vanille. Am Gaumen zeigt sich dieser Wein sehr harmonisch und ausbalanciert, verwöhnt mit mineralischen und fruchtigen Noten und einem langen Abgang und schmeckt am besten zu gegrilltem Fleisch oder gereiftem Käse.

Das Weingut: Apulien an der Mittelmeerküste zählt zu den schönsten und auch wärmsten Regionen Italiens. Seit der ersten Besiedelung wird im sonnigen Süden, genauer im „Absatz des Stiefellandes“, auch Weinbau betrieben. Die beiden Winzerfamilien Cavallo und Clerfeuille sind dort seit Generationen durch die ein und dieselben Weinberge miteinander verbunden. 2011 beschlossen sie, ihr Wissen und ihre Fähigkeiten zu vereinen und gründeten das gemeinsame Weingut „a6mani“, was auf Italienisch „mit 6 Händen“ heißt. Es sind die Hände der drei jungen Winzerinnen Maria Cavallo, Elise Clerfeuille und Francesca Cavallo, die seitdem im Örtchen Fragagnano östlich von Tarent mit Engagement und Leidenschaft diese unvergleichlichen Weine erschaffen.

0,1l 3,30 € | 0,2l 5,90 € | 0,75l 17,70 €


Rotwein11

“COSTADUNE” NERO D´AVOLA Mandrarossa | Sizilien | Rosso Sicilia DOC | trocken | 13,5 Vol.% Der Wein: Ein sehr gefälliger und sortenreiner Tropfen aus den Trauben der sizilianischen Rebsorte Nero d'Avola, frisch und schön ausbalanciert mit einem üppigen Bouquet aus schwarzen Kirschen, Waldbeere und mediterranen Kräutern. Im Geschmack überrascht er mit weichen Tanninen und vollfruchtigen Noten von roten Maulbeeren und Pflaumen sowie einem Hauch von Zimt – eine kraftvolle Kombination, die sehr gut zu unseren LieblingsBurgern passt.

Das Weingut: Als 1958 sizilianische Bauern sich zusammenschlossen, um gemeinsam dem Preisdruck von Großproduzenten entgegen zu wirken, ahnten sie noch nicht, dass sie mit der Gründung von „Cantine Settesoli“ den Grundstein für eine der einflussreichsten Genossenschaften des Landes legten. Heute zählt das bäuerliche Gemeinschaftsprojekt mit vier Kellereien und ca. 6.000 ha Rebfläche zu den innovativsten Unternehmen der Mittelmeerinsel. Seit Beginn der 1990 Jahre geben die Weinbauern auch dem ehrgeizigen Projekt „Mandrarossa“ ihr Gesicht. „Mandrarossa“ steht für die besten Weine der Winzergenossenschaft, während „Settesoli“ übersetzt „sieben Böden“ heißt – und von sieben verschiedenen Bodentypen der sonnenverwöhnten Menfitana Küste Siziliens stammen die Trauben des Mandrarossa „Costadune“ Nero d’Avola.

0,1l 3,30 € | 0,2l 5,90 € | 0,75l 17,90 €


Rotwein11

“SERRA BRADA” CABERNET SAUVIGNON Mandrarossa | Sizilien | Rosso Sicilia DOC | trocken | 13,5 Vol.% Der Wein: Ein purpurfarbener Rotwein, der mit dem Duft von dunklen Beeren und einer mediterranen Brise von Salbei, Rosmarin und Eukalyptus lockt. Am Gaumen spielen Aromen von schwarzen Kirschen, Pflaumen und Vanille mit seidenweichen Tanninen und warmen Kakaonoten, die sich am besten nach Sonnenuntergang zu den herzhaften Leckerbissen aus unserer LieblingsKüche genießen lassen.

Das Weingut: Als 1958 sizilianische Bauern sich zusammenschlossen, um gemeinsam dem Preisdruck von Großproduzenten entgegen zu wirken, ahnten sie noch nicht, dass sie mit der Gründung von „Cantine Settesoli“ den Grundstein für eine der einflussreichsten Genossenschaften des Landes legten. Heute zählt das bäuerliche Gemeinschaftsprojekt mit vier Kellereien und ca. 6.000 ha Rebfläche zu den innovativsten Unternehmen der Mittelmeerinsel. Seit Beginn der 1990 Jahre geben die Weinbauern auch dem ehrgeizigen Projekt „Mandrarossa“ ihr Gesicht. „Mandrarossa“ steht für die besten Weine der Winzergenossenschaft – charakterstark, charmant und typisch sizilianisch.

0,1l 3,30 € | 0,2l 5,90 € | 0,75l 17,90 €


Rotwein11

SHIRAZ Laborie | Südafrika | Western Cape | trocken | 14 Vol.% Der Wein: Dieser fruchtige und opulente Shiraz von den sonnigen Hügeln am westlichen Kap von Südafrika schimmert brillant rot im Glas und duftet wunderbar würzig nach dunklen Beeren. Im Geschmack überzeugt er auf ganzer Linie mit einem saftigen Körper, samtigen Tanninen und einer leicht rauchigen Note. Kurzum: ein idealer Begleiter zu gegrilltem Fleisch und unseren LieblingsBurgern.


0,1l 3,30 € | 0,2l 5,90 € | 0,75l 17,90 €


Rotwein11

IMPOSSIBLE RED Laborie | Südafrika Western Cape | trocken | 14,5 Vol.% Der Wein: Eine faszinierende Cuvée aus 80% Pinotage und 20 % Shiraz, die schlichtweg bezaubert mit verführerischen Noten von Mocca, dunkler Schokolade sowie Kaffee und dem unwiderstehlichen Duft von süßen Gewürzen und würziger Zigarrenkiste. Insgesamt ist dieser eindrucksvolle Südafrikaner erstaunlich weich, saftig und vollmundig und bleibt deshalb ungewöhnlich lang in bester Erinnerung. Ein Wein, der am besten später am Abend und in guter Gesellschaft schmeckt!


0,1l 3,60 € | 0,2l 6,90 € | 0,75l 19,90 €

LIEBLINGSCOCKTAILS

HERRENHAUSEN ROYALPimm‘s No. 1 | selbstgemachter Zitronensirup Thomas Henry Tonic Water | Früchte & Kräuter der Saison

5,90 €

CHARLIE O.Tanqueray Sevilla-Gin | selbstgemachter Basilikumsirup frischer Zitronensaft | Ginger Beer Orange

6,60 €

WGH-COCKTAIL50 % der Einnahmen des Cocktails gehen an die WGH-Herrenhausen Stiftung für soziale Projekte. Wodka | Grapefruitsaft | Honig | Soda | Grapefruit Alkoholfrei

6,60 € 4,40 €

BLUESBERRYGin Mare | Portwein | Blaubeerpüree | Eiweiß frischer Zitronensaft | flambierter Rosmarin

9,90 €

NIEMAND MAG DIE 90ERNiemand Dry Gin | Erdbeerpüree | Falernum frischer Limettensaft | Maracujanektar | Cocktailkirsche Schirmchen

9,90 €

IRISH CUPRoe & Co Irish Whiskey | gelagerter Apfelbalsamico frischer Zitronensaft | Porter-Bier-Sirup | Tea Pot Bitters Rauch

12,90 €

GOLDEN MELODY"World-Class-Drink 2018" Talisker Skye - Single Malt Whisky | Gegrillter Orangensirup Selbstgemachter Orangenessig | Chocolate-Bitters Orangenstaub | Gedörrte Orange

12,90 €

LOUIS SONG„Winner-Drink der Southern Comfort Challange 2018" von Nils Lutterbach Southern Comfort | Bourbon Whiskey | Rotweinreduktion Tabak-Bitters | Rotwein-Espuma | Rotwein-Kristalle

12,90 €

MILCHBUBI„Lieblings-Homepage Drink“ von Manuel Mauritz Niemand Dry Gin | Mezcal mit Hibiskusblätter infusioniert frischer Limettensaft | Agavendicksaft | Cold Brew Coffee Milchmädchen

12,90 €

Signature Drinks

Ihr kennt diese Drinks noch nicht? Kein Wunder!Es sind exklusiv von uns kreierte Drinks, die ihr woanders (noch) nicht bestellen könnt.

GIN GIN MULE London Dry Gin | frischer Limettensaft | Zuckersirup Ginger Beer | Minze

6,90 €

RHUBARBIE London Dry Gin | frischer Limettensaft Rhabarbernektar | Soda | Minze

6,90 €

TRIPLE ORANGE Gin Mare | Orangenmarmelade | Orange Bitters Thomas Henry Tonic Water | Orange | Rosmarin

9,90 €

Gin Highballs

GIN

Ihr hättet Euren Gin-Cocktail gern mit einem anderen Gin aus unserem Sortiment? Kein Problem! Sprecht einfach unser Service- oder Barpersonal an und Ihr bekommt Euren Gin-Cocktail für ein paar Groschen mehr mit Eurem LieblingsGin.

Euer LieblingsDrink nicht dabei? Nicht traurig sein. Nach Möglichkeit bereiten wir Euch gern Euren ganz persönlichen LieblingsDrink zu.

PROBIER DOCH ALKOHOLFREI je 2 cl Seedlip Spice 94, Seedlip Garden 104, Siegfried Wonderleaf, Thomas Henry Tonic Water 0,2l

11,90 €

NO GIN & TONIC Seedlip Spice 94 alkoholfrei, Thomas Henry Tonic Water, Zimt

8,90 €

Seedlip Garden 108 alkoholfrei, Thomas Henry Tonic Water, Basilikum

8,90 €

Siegfried Wonderleaf, Thomas Henry Tonic Water, Minze 8,90 €

Not Gin Highballs

GIMLET The Botanist – Islay Dry Gin | frischer Limettensaft selbstgemachter Limettensirup | gedörrte Limette

8,90 €

GIN FIZZ Tanqueray London Dry Gin | Zuckersirup4 | Eiweißersatz frischer Zitronensaft | Soda | Zitrone

8,90 €

NEGRONI Tanqueray No. 10 Distilled Gin | süßer Wermut Campari2,9 | Orange

8,90 €

BARREL AGED NEGRONI im Eichenholzfass ausgebaut

9,90 €

AVIATION Tanqueray London Dry Gin | Maraschino-Kirschlikör Veilchenlikör | frischer Zitronensaft | Zitrone

9,90 €

DRY MARTINITanqueray No.10 Distilled Gin | trockener Wermut Zitrone | Kalamata-Olive

9,90 €

GIN BASIL SMASH(ED) Rutte Celery Gin | selbstgemachter Basilikumsirup frischer Zitronensaft | Basilikum

9,90 €

SINGAPORE SLING Tanqueray London Dry Gin | Kirschlikör | Orangenlikör Dom Benedictine | Grenadine | Angostura Bitters frischer Limettensaft | Ananassaft | karamellisierte Ananas

9,90 €

Gin Cocktails

GIN

Ihr hättet Euren Gin-Cocktail gern mit einem anderen Gin aus unserem Sortiment? Kein Problem! Sprecht einfach unser Service- oder Barpersonal an und Ihr bekommt Euren Gin-Cocktail für ein paar Groschen mehr mit Eurem LieblingsGin.


GIN

HANNOVER

NIEMAND - HANNOVER DRY GIN 46 Vol. % 4cl 6,60 €HANNOVER GIN - ROOFTOP GARDEN 40 Vol. % 4cl 8,80 €CUCUMBERLAND - HANNOVER DRY GIN 43 Vol. % 4cl 8,80 €CUCUMBERLAND – FINE GIN CORDIAL 42,8 Vol. % 4cl 8,80 €ROSSGOSCHEN GIN 40 Vol. % 4cl 8,80 €

DEUTSCHLAND

FRIEDRICH'S DRY GIN - STEINHAGEN 45 Vol. % 4cl 6,60 €ALOHA DRY GIN - HEILBRONN 47 Vol. % 4cl 7,70 €HERO GIN - MINHEIM | MOSEL 41 Vol. % 4cl 7,70 €GINEVA - MINHEIM | MOSEL 44 Vol. % 4cl 7,70 €GIN SUL - DRY GIN - HAMBURG 43 Vol. % 4cl 8,80 €KNUT HANSEN – DRY GIN - FLENSBURG 42 Vol. % 4cl 8,80 €NORTH SEA GIN - SYLT 40 vol. % 4cl 8,80 €ORTIZ VI – LONDON DRY GIN -NORDDEUTSCHLAND

44 vol. % 4cl 8,80 €

SIEGFRIED - RHEINLAND DRY GIN 41 Vol.. % 4cl 8,80 €SKIN GIN – HANDCRAFTEDGERMAN DRY GIN - HAMBURG

42 Vol. % 4cl 8,80 €

BIRDS - WEISSBRAND 42,2 Vol. % 4cl 9,90 €FERDINAND‘S SAAR DRY GIN 44 Vol. % 4cl 9,90 €FERDINAND‘S SAAR QUINCE 30 Vol. % 4cl 9,90 €MONKEY 47 - SCHWARZWALD DRY GIN 47 vol. % 4cl 9,90 €

LieblingsGin

London Dry-, Dry-, Distilled-, Sloe-, Plymouth-, New Western-, Genever oder einfach nur Gin; geschüttelt, gerührt, mit verschiedenen Tonics oder einfach pur.

GIN

SCHWEIZ

DEUX FRÉRES 43 Vol. % 4cl 9,90 €

DÄNEMARK

FROST – DENMARK GIN 46Vol.% 4cl 9,90 €

FINNLAND

KYRÖ NAPUE – SMALL BATCH RYE GIN 46,3Vol.% 4cl 8,80 €KYRÖ KOSKUE - CASK AGED 42,6Vol.% 4cl 9,90 €

NIEDERLANDE

BOLS GENEVER 42 Vol. % 4cl 6,60 €BOBBY‘S SCHIEDAM DRY GIN 42 Vol. % 4cl 7,70 €RUTTE - CELERY GIN 43 Vol. % 4cl 7,70 €RUTTE - DRY GIN 43 Vol. % 4cl 7,70 €RUTTE - OLD SIMON GENEVER 35 Vol. % 4cl 7,70 €RUTTE - SLOE GIN 30 Vol. % 4cl 7,70 €

LieblingsGin


GIN

ENGLAND

TANQUERAY - LONDON DRY GIN 47,3 Vol. % 4cl 5,50 €TANQUERAY NO. 10 - DISTILLED GIN 47,3 Vol. % 4cl 6,60 €TANQUERAY RANGPUR - DISTILLED GIN 41,3 Vol. % 4cl 6,60 €TANQUERAY SEVILLA-DISTILLED GIN 41,3 Vol. % 4cl 6,60 €BOMBAY SAPPHIRE - LONDON DRY GIN 40 Vol. % 4cl 6,60 €BEEFEATER 24 - LONDON DRY GIN 45 Vol. % 4cl 6,60 €WHITLEY NEILL - DRY GIN 43 Vol. % 4cl 6,60 €MARY LE BONE – LONDON DRY GIN 50,2Vol % 4cl 8,80 €HAYMAN'S ENGLISCH CORDIAL GIN 42 vol. % 4cl 8,80 €SIPSMITH DRY GIN 41,6 Vol. % 4cl 8,80 €SIPSMITH V.J.O.P. 57,7 Vol. % 4cl 8,80 €

SCHOTTLAND

THE BOTANIST - ISLAY DRY GIN 45 Vol. % 4cl 6,60 €JINZU GIN - JAPANESE STYLE GIN 41,3 Vol. % 4cl 7,70 €BROCKMANS-GIN 40 Vol. % 4cl 7,70 €EDINBURGH SEASIDE GIN 43 Vol. % 4cl 8,80 €HENDRICK'S - DISTILLED GIN 44,6 Vol. % 4cl 8,80 €

LieblingsGin


GIN

SPANIEN

GIN MARE - MEDITERRANEAN GIN 42, 7 Vol. % 4cl 7,70 €NORDÉS - GALICIAN GIN 40 Vol. % 4cl 7,70 €LAW - IBIZA GIN 40 Vol.% 4cl 9,90 €

FRANKREICH

G‘ VINE FLORAISON - DISTILLED GIN 40 Vol. % 4cl 8,80 €

JAPAN

ROKU GIN – JAPANESE CRAFT GIN 43 Vol. % 4cl 6,60 €NIKKA - COFFEY GIN 47 Vol. % 4cl 9,90 €

LieblingsGin


JÄGERMEISTER | KRÄUTERLIKÖR

JÄGERMEISTER 35 Vol. % 2cl | 4cl 2,80 € | 4,80 €

BAILEY'S IRISH CREAM 17 Vol. % 2cl | 4cl 2,80 € | 4,80 €

AVERNA AMARO 29 Vol. % 2cl | 4cl 2,80 € | 4,80 €

BRANCA MENTHA 28 Vol. % 2cl | 4cl 2,80 € | 4,80 €

CAMPARI2,9 25 Vol. % 2cl | 4cl 2,80 € | 4,80 €

DISARONNO 28 Vol. % 2cl | 4cl 2,80 € | 4,80 €

FERNET BRANCA 39 Vol. % 2cl | 4cl 2,80 € | 4,80 €

RABARBARO ZUCCA 30 Vol. % 2cl | 4cl 2,80 € | 4,80 €

FRANGELICO 20 Vol. % 2cl | 4cl 2,80 € | 4,80 €

LICOR 43 31 Vol. % 2cl | 4cl 2,80 € | 4,80 €

BREDENBECKER SAURER 20 Vol. % 2cl | 4cl 2,80 € | 4,80 €

MOLINARI SAMBUCA EXTRA 40 Vol. % 2cl | 4cl 2,80 € | 4,80 €

PERNOD 40 Vol. % 2cl | 4cl 2,80 € | 4,80 €

RAMAZOTTI AMARO 30 Vol. % 2cl | 4cl 2,80 € | 4,80 €

SOUTHERN COMFORT 35 Vol. % 2cl | 4cl 2,80 € | 4,80 €

JÄGERMEISTER MANIFEST 38 Vol. % 2cl | 4cl 3,60 € | 6,60 €

LieblingsKräuter & andere Liköre

AKVAVIT | AQUAVIT

Aquavit

MALTESER AQUAVIT 40 Vol. % 2cl

4cl

2,40 € 4,40 €

LINIE AQUAVIT 41,5 Vol. % 2cl

4cl

3,20 € 5,50 €

LINIE DOUBLE CASK 41,5 Vol. % 2cl

4cl

3,60 € 6,60 €

LINIE MADEIRA CASK 41,5 Vol. % 2cl

4cl

3,60 € 6,60 €

LINIE CHRISTMAS EDITION 41,5 Vol. % 2cl

4cl

3,60 € 6,60 €

LYSHOLM NO. 52 BOTANISK 40 Vol. % 2cl

4cl

3,60 € 6,60 €

Der mit Q geschriebene Aquavit indes kommt aus Norwegen und wird tradiotionell aus Kartoffeln hergestellt. Nach 12-monatiger Lagerreifung wird er weitere vier Monate lang in Fässern über die Weltmeere getragen. Achtung: Auch deutscher Aquavit wird mit Q

geschrieben

Akvavit

Nur dänischer und schwedischer Akvavit wird mit K geschrieben. Der Unterschied ist, dass der Herstellungsprozess auf der Verwendung von Weizen basiert.

AALBORG DILD AKVAVIT 38 Vol. % 2cl

4cl 3,60 € 6,60 €

AALBORG JUBILAEUMS AKVAVIT 40 Vol. % 2cl

4cl

3,60 € 6,60 €

AALBORG JULE AKVAVIT 2016/2017 47 Vol. % 2cl

4cl

4,80 € 8,80 €


Brandy

OSBORNE VETERANO 30 Vol. % 2cl

4cl

3,00 € 5,50 €

CARLOS I 40 Vol. % 2cl

4cl

3,60 € 6,60 €

CARLOS I PEDRO XIMÉNEZ 40,3 Vol. % 2cl

4cl

3,60 € 6,60 €

CARLOS I AMONTILLADO 40,3 Vol. % 2cl

4cl

3,60 € 6,60 €

CARLOS I IMPERIAL X.O. 40 Vol. % 2cl

4cl

4,80 € 8,80 €


Unser Brandy kommt aus dem spanischen El Puerto de Santa Maria und wurde im Solera-System gelagert, bei dem die Holzfässer jahrgangsweise übereinander gestapelt

wurden.

Cognac

COURVOISIER VSOP 40 Vol. % 2cl

4cl

4,80 € 8,80 €

REMY MARTIN VSOP 40 Vol. % 2cl

4cl

4,80 € 8,80 €

REMY MARTIN 1738 40 Vol. % 2cl

4cl

5,50 € 9,90 €

MARTELL CORDON BLEU 40 Vol. % 2cl

4cl

9,90 € 18,80 €


Obst- & Weinbrand

Grappa

SIBONA ANTICA DISTILLERIA

LA GRAPPA DI CHARDONNAY 40 Vol. % 2cl | 4cl 3,60 € | 6,60 €BOTTI DA MADEIRA 40 Vol. % 2cl | 4cl 3,60 € | 6,60 €BOTTI DA TENNESSEE WHISKEY 40 Vol. % 2cl | 4cl 3,60 € | 6,60 €

SIMONS OF HANNOVER HIMBEERGEIST | INGWERGEIST MANDARINE

40-42 Vol. % 2cl | 4cl 3,60 € | 6,60 €

LANTENHAMMER WILLIAMSBIRNE | MARILLE WILDKIRSCH

42 Vol. % 2cl | 4cl 4,80 € | 8,80 €

PÂPIDOUX CALVADOS X.O 40 Vol. % 2cl | 4cl 3,60 € | 6,60 €PISCO BARSOL QUEBRANTA 42 Vol. % 2cl | 4cl 4,80 € | 8,80 €ASBACH PRIVATBRAND 8 JAHRE 40 Vol. % 2cl | 4cl 3,60 € | 6,60 €ASBACH SPEZIALBRAND 15 JAHRE

40 Vol. % 2cl | 4cl 4,80 € | 8,80 €

Korn

ALTER BREDENBECKER DER KORNBRENNEREI H. WARNECKEPRIVAT-WEIZEN-EDELKORN 40 Vol. % 2cl | 4cl 2,80 € | 4,80 €

GEBURTSTAGSKORN 40 Vol. % 2cl | 4cl 3,60 € | 6,60 €SPEZIAL 40 Vol. % 2cl | 4cl 4,80 € | 8,80 €NORK-DOPPELKORN 39 Vol. % 2cl | 4cl 3,60 € | 4,80 €0511 - RYE KORN 32 Vol. % 2cl | 4cl 3,60 € | 4,80 €

MEZCAL | TEQUILA

Mezcal

Tequila

MEZCAL SAN COSME 40 Vol. % 2cl

4cl

3,60 € 6,60 €

MEZCAL METEORO 45 Vol. % 2cl

4cl

4,80 € 8,80 €

MEZCAL AMORES 41 Vol. % 2cl

4cl

5,50 € 9,90 €

MEZCAL MARCA NEGRA ESPADIN 50,2 Vol. % 2cl

4cl

5,50 € 9,90 €

SIERRA ANTIGUO PLATA 40 Vol. % 2cl

4cl

2,40 € 4,40 €

SIERRA MILENARIO FUMADO 41,5 Vol. % 2cl

4cl

3,60 € 6,60 €

ESPOLÓN BLANCO 40 Vol. % 2cl

4cl

3,60 € 6,60 €

CAZCABEL REPOSADO 38 Vol. % 2cl

4cl

3,60 € 6,60 €

DON JULIO BLANCO 38 Vol. % 2cl

4cl

4,80 € 8,80 €

HERRADURA REPOSADO 40 Vol. % 2cl

4cl

4,80 € 8,80 €

HERRADURA AÑEJO 40 Vol. % 2cl

4cl

5,50 € 9,90 €

DON JULIO REPOSADO 38 Vol. % 2cl

4cl

5,50 € 9,90 €

DON JULIO AÑEJO 38 Vol. % 2cl

4cl

6,60 € 12,20 €

SIERRA MILENARIO EXTRA AÑEJO 41,5 Vol. % 2cl

4cl

6,60 € 12,20 €

Die Pińa, die Herzstücke der Agave (aus der Mezcal und Tequila gebrannt werden), rösten in steinernen Brenngruben drei bis fünf Tage auf Holzfeuer

Jeder Tequila ist ein Mezcal, aber nicht jeder Mezcal ein Tequila. Tequila wird nur aus einer Agavenart im Bundesstaat Jalisco gebrannt – und nicht eingebuddelt

RUM | RON | RHUM

Rum | Ron | Rhum

HANNOVER

0511 - SPICED RUM 40 Vol. % 4cl 8,80 €

DEUTSCHLAND

REVOLTE RUM 41,5 Vol. % 4cl 8,80 €BUTTERBIRD WEISSLING 46 Vol. % 4cl 8,80 €GRASBROOK GERMAN RUM 41 Vol. % 4cl 8,80 €

EUROPA

SAILOR JERRY 40 Vol. % 4cl 5,50 €THE KRAKEN BLACK SPICED 40 Vol. % 4cl 5,50 €BANKS 5 ISLAND 43 Vol. % 4cl 7,70 €

MITTELAMERIKA - FESTLAND

EL RON PROHIBIDIO 40 Vol. % 4cl 6,60 €ABUELO AÑEJO 40 Vol. % 4cl 6,60 €ABUELO 7 AÑOS 43 Vol. % 4cl 7,70 €FLOR DE CANA GRAN RESERVA 7 AÑOS 40 Vol. % 4cl 7,70 €ABUELO 12 AÑOS 40 Vol. % 4cl 8,80 €FLOR DE CANA 18 AÑOS 40 Vol. % 4cl 9,90 €ZACAPA 23 40 Vol. % 4cl 12,20 €

Die Geschichte von Rum folgt der Spur der Zuckerrohrpflanze von Asien nach Afrika und von Indien nach Spanien. Im 17.Jahrhundert führten französische, englische, spanische

und portugiesische Siedler spezielle Destillationsverfahren in ihren Kolonien ein, bauten Zuckerrohr an und produzierten Rum.

RUM | RON | RHUM

Rum | Ron | Rhum

Die Geschichte von Rum folgt der Spur der Zuckerrohrpflanze von Asien nach Afrika und von Indien nach Spanien. Im 17.Jahrhundert führten französische, englische, spanische

und portugiesische Siedler spezielle Destillationsverfahren in ihren Kolonien ein, bauten Zuckerrohr an und produzierten Rum.

MITTELAMERIKA - INSELNHAVANA CLUB 3 AÑOS 40 Vol. % 4cl 5,50 €BRUGAL ANEJO 38 Vol. % 4cl 5,50 €BACARDÍ CUATRO 40 Vol. % 4cl 5,50 €BACARDI 1909 44,5 Vol. % 4cl 6,60 €SAINT JAMES RHUM IMPERIAL BLANC 40 Vol. % 4cl 6,60 €GOSLING'S BLACK SEAL RUM 40 Vol. % 4cl 6,60 €RON VACILÓN 5 AÑOS 40 Vol. % 4cl 6,60 €HAVANA CLUB 7 AÑOS 40 Vol. % 4cl 7,70 €SAINT JAMES RHUM - IMPERIAL AMBRÉ 45 Vol. % 4cl 7,70 €BRUGAL EXTRA VIEJO 37,5 Vol. % 4cl 8,80 €BRUGAL 1888 40 Vol. % 4cl 8,80 €PLANTATION STIGGIN'S FANCY PINEAPPLE RUM

40 Vol. % 4cl 8,80 €

PLANTATION BARBADOS 20TH ANNIVERSARY

40 Vol. % 4cl 9,90 €

HAVANA CLUB PACTO NAVIO 40 Vol. % 4cl 9,90 €HAVANA CLUB SELECCION DES MAESTROS 45 Vol. % 4cl 11,10 €HAVANA CLUB 15 AÑOS 40 Vol. % 4cl 12,20 €HAVANA CLUB XX ANIVERSARIO LIMITED EDITION

40 Vol. % 4cl 24,40 €

SÜDAMERIKABOTUCAL RESERVA 40 Vol. % 4cl 8,80 €PAMPERO ANIVERSARIO 40 Vol. % 4cl 8,80 €SANTA TERESA 1796 40 Vol. % 4cl 9,90 €

BRASILIEN (CACHAÇA)NÊGA FULÔ 41,5 Vol. % 4cl 6,60 €FIO DO BIGODE 40 Vol. % 4cl 7,70 €

WHISKY | WHISKEY

Deutscher Whisky und Whiskey

THE GLEN ELS - THE JOURNEY 2019 HARZER SINGLE MALT

43 Vol. % 4cl 11,10 €

SLYRS CLASSIC BAVARIAN SINGLE MALT

43 Vol. % 4cl 9,90 €

STORK CLUB STRAIGHT RYE WHISKEY - SPREEWALD

55 Vol. % 4cl 9,90 €

BOXING HARES SPIRIT DRINK Scotch Whisky mit Hopfen und Malz verfei-nert

35 Vol. % 4cl 7,70 €

BAIN´S SINGLE GRAIN WHISKY Destillliert, gereift und abgefüllt in Südafrika

40 Vol. % 4cl 7,70 €

KYRÖ JUURI Unaged Rye Single Malt Spirit

40 Vol. % 4cl 8,80 €

Special Whisk(e)y

WHISKY | WHISKEY

Schottland - Single Malt Whisky

GLENFIDDICH 12 YEARS 40 Vol. % 4cl 7,70 €

TALISKER STORM 45,8 Vol. % 4cl 7,70 €

TALISKER 10 YEARS 45,8 Vol. % 4cl 8,80 €

TALISKER SKYE 45,8 Vol. % 4cl 8,80 €

DALWHINNIE 15 YEARS 43 Vol. % 4cl 9,90 €

BRUICHLADDICH CLASSIC LADDIE 50 Vol. % 4cl 9,90 €

LAPHROAIG 10 YEARS 40 Vol. % 4cl 9,90 €

GLENGOYNE 10 YEARS 40 Vol. % 4cl 9,90 €

GLENFIDDICH RICH OAK 14 YEARS 40 Vol. % 4cl 9,90 €

AUCHENTOSHAN - AMERICAN OAK 40 Vol. % 4cl 9,90 €

GLENFIDDICH IPA EXPERIMENT 43 Vol. % 4cl 11,10 €

JURA 12 YEARS 40 Vol. % 4cl 11,10 €

AUCHENTOSHAN THREE WOOD 43 Vol. % 4cl 11,10 €

PORT CHARLOTTE SCOTTISH BARLEY HEAVILY PEATED

50 Vol. % 4cl 12,20 €

PORT CHARLOTTE ISLAY BARLEY 2007 | 2009 | HEAVILY PEATED

50 Vol. % 4cl 12,20 €

THE DALMORE 15 YEARS 40 Vol. % 4cl 12,20 €

BRUICHLADDICH OCTOMORE MASTERCLASS EDITIONS 7.3 | 8.1

59,3 Vol. % 4cl 14,40 €

BRUICHLADDICH BLACK ART 1990 04.1

49,4 Vol. % 4cl 24,40 €

...wird ausschließlich in einer Destille aus reiner gemalzter Gerste gebrannt.

WHISKY | WHISKEY

Schottland - Blended Scotch Whisky

CHIVAS REGAL 12 JAHRE 40 Vol. % 4cl 7,70 €

MONKEY SHOULDER 40 Vol. % 4cl 7,70 €

JOHNNY WALKER BLACK LABEL 40 Vol. % 4cl 7,70 €

JOHNNY WALKER GOLD LABEL 40 Vol. % 4cl 8,80 €

JOHNNY WALKER BLUE LABEL 40 Vol. % 4cl 14,40 €

CHIVAS REGAL 18 JAHRE 40 Vol. % 4cl 9,90 €

Japanese Whisky

NIKKA FROM THE BARREL 51,4 Vol. % 2cl4cl

4,80 €8,80 €

HIBIKI HARMONY 43 Vol. % 2cl4cl

7,70 €14,40 €

YAMAZAKI 12 YEARS 43 Vol. % 2cl4cl

12,20 €22,20 €

…ist der weltweit beliebteste Whisky. Er besteht aus Grain Whisky (meist Mais oder Weizen) und aus Single Malt Whisky. Das Alter auf dem Etikett bezieht sich auf den jüngsten Whisky in

der Flasche.

…die Produktion von japanischen Whisky lehnt stark an die des schottischen Whisky. Eine bessere oder schlechtere Kopie? Probiert am besten selbst einmal.

WHISKY | WHISKEY

Irish Whiskey

BUSHMILLS RED BUSH 40 Vol. % 4cl 5,50 €BUSHMILLS BLACK BUSH 40 Vol. % 4cl 6,60 €THE SEXTON 40 Vol. % 4cl 7,70 €JAMESON 40 Vol. % 4cl 7,70 €JAMESON CASKMATES - STOUT EDITION

40 Vol. % 4cl 8,80 €

JAMESON CRESTED 40 Vol. % 4cl 8,80 €BUSHMILLS 10 YEARS 40 Vol. % 4cl 8,80 €ROE & CO 45 Vol. % 4cl 8,80 €TEELING WHISKEY SINGLE MALT 46 Vol. % 4cl 8,80 €

Bourbon & Tennessee Whiskey

BULLEIT BOURBON 45 Vol. % 4cl 6,60 €FOUR ROSES 40 Vol. % 4cl 6,60 €MAKER'S MARK 45 Vol. % 4cl 6,60 €BUFFALO TRACE 40 Vol. % 4cl 6,60 €JACK DANIEL'S OLD NO. 7 40 Vol. % 4cl 7,70 €EAGLE RARE 45 Vol. % 4cl 8,80 €WOODOFRD RESERVE 43,2 Vol. % 4cl 8,80 €ELIJAH CRAIG SMALL BATCH 47 Vol. % 4cl 8,80 €JACK DANIEL'S GENTLEMAN JACK 40 Vol. % 4cl 8,80 €JACK DANIEL'S SINGLE BARREL 45 Vol. % 4cl 9,90 €WOODFORD RESERVE DOUBLE OAKED

43,2 Vol. % 4cl 9,90 €

BOOKER'S 63,7 Vol. % 4cl 11,10 €

Im 15. Jahrhundert wurde in Irland erstmals „uisge beatha“ (gälisch für „Lebenswasser“) gebrannt, das wir heute unter dem Namen „Whiskey“ kennen und genießen.

… Bourbon darf in jedem amerikanischen Bundesstaat produziert werden, ein Großteil kommt aus Kentucky. Whiskey aus Tennessee ist speziell: nach der Destillation wird die aus

Mais hergestellte Spirituose mit der Holzkohle des Zuckerahorns gefiltert.

WHISKY | WHISKEY

Rye Whiskey

BULLEIT RYE 45 Vol. % 4cl 6,60 €

JACK DANIEL`S RYE 45 Vol. % 4cl 8,80 €

JACK DANIEL´S SINGLE BARREL RYE 45 Vol. % 4cl 9,90 €

WOODFORD RESERVE RYE 45,2 Vol. % 4cl 12,20 €

Canadian Whisky

CROWN ROYALE 40 Vol. % 4cl 7,70 €

PIKE CREEK 10 YEARS RUM BARREL 42 Vol. % 4cl 8,80 €

LOT NO. 40 RYE WHISKEY 43 Vol. % 4cl 8,80 €

J. P. WISER'S 10 YEARS TRIPLE BARREL 40 Vol. % 4cl 9,90 €

J. P. WISER'S 18 YEARS 40 Vol. % 4cl 11,10 €

…einziger Unterschied zu Bourbon ist, dass er zum Großteil aus Roggen anstatt Mais hergestellt wird. Probiert doch einmal den Unterschied von Mais zu Roggen, es ist ähnlich

wie beim Brot – nur mit Alkohol.

…wird aus verschieden Getreidesorten hergestellt und mindestens 3 Jahre in Eichenholzfässern gelagert. Kanada war die Anlaufstelle der Amerikaner für Whisky

während der Prohibition in den 1920er Jahren – die bittere Zeit, während der die Amerikaner keinen Alkohol trinken durften, es aber dennoch taten.

WODKA

HANNOVER

NIEMAND VODKA 37,5 Vol. % 2cl

4cl

3,60 € 6,60 €

ROSSGOSCHEN VODKA 40 Vol. % 2cl

4cl

3,60 € 6,60 €

DEUTSCHLAND

OUR BERLIN 40 Vol. % 2cl

4cl

3,60 €6,60 €

FREIMUT 40 Vol. % 2cl

4cl

3,60 €6,60 €

EUROPA

ABSOLUT 40 Vol. % 2cl

4cl

2,40 €4,40 €

KETEL ONE 40 Vol. % 2cl

4cl

2,80 €4,80 €

GREY GOOSE 40 Vol. % 2cl

4cl

3,60 €6,60 €

ABSOLUT ELYX 42,3 Vol. % 2cl

4cl

3,60 €6,60 €

OVIN PION 40 Vol. % 2cl

4cl

3,60 €6,60 €

RUSSLAND

STOLICHNAYA ELIT 40 Vol. % 2cl

4cl

3,60 €6,60 €

JAPAN

HAKU VODKA 40 Vol. % 2cl

4cl

3,60 €6,60 €

Wodka

1. mit Konservierungsstoffen, 2. mit Farbstoffen, 3. mit Süßungsmitteln 4. mit Antioxidationsmitteln5. enthält eine Phenylalaninquelle, 6. mit Geschmacksverstärker, 8. koffeinhaltig, 9. chininhaltig

10. mit Milcheiweiß, 11. enthält Sulfite

Im Polnischen und Russischen bedeutet Wodka „Wässerchen“.Dort wird er auch so getrunken, bei uns nicht. Noch nicht!

TRINKEN - lieblingsbar.de · Du brauchst nach einer aufregend langen Nacht erst einmal einen...

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