Tysk Vin - deutscheweine.de · Weingut Horst Sauer Riesling Trocken Escherndorfer Lump 2015 Franken...

17
TORSDAG 26. OKTOBER 2017 festival Tysk Vin

Transcript of Tysk Vin - deutscheweine.de · Weingut Horst Sauer Riesling Trocken Escherndorfer Lump 2015 Franken...

Page 1: Tysk Vin - deutscheweine.de · Weingut Horst Sauer Riesling Trocken Escherndorfer Lump 2015 Franken ... Nur Wein - Tysk Vinimport Hørning Huset / Hørning Mad & Vin Laudrup Vin Propperiet

TORSDAG 26. OKTOBER 2017

festivalTysk Vin

Page 2: Tysk Vin - deutscheweine.de · Weingut Horst Sauer Riesling Trocken Escherndorfer Lump 2015 Franken ... Nur Wein - Tysk Vinimport Hørning Huset / Hørning Mad & Vin Laudrup Vin Propperiet

2 3

Velkommen til Tysk Vinfestival Indholdsfortegnelse

Standplan. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16-17

Barrique Vin ApS.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4Carlsen Vin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5Distinto - Autentisk vin siden 2002. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6FensWine. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7HVIN V/ Niels Henrik Rasmussen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8Hørning Huset / Hørning Mad & Vin. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9Joergensen og Co Vinimport. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10Juuls Engros. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11Kjær & Sommerfeldt. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12Laudrup Vin. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13L’ESPRIT DU VIN. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14Løgismose Vin, Mad & Delikatesser. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15Meinertz Vine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18Nur Wein - Tysk Vinimport. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19Otto Suenson Vin. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20Philipson Wine. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21Propperiet. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22Rudersdal Vin ApS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23Skovshoved Vinimport. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24SPIEGELAU & NACHTMANN. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25Thies Vine. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26Tysk Vin Klub. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27Wine Traveller . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28Wines of Germany. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Kære gæst

Vi vil gerne byde dig velkommen til den første tyske vinfestival i Pressen.Tyskland har på vinfronten gennemgået en dramatisk udvikling de seneste tre årtier, og de tyske vinproducenter skaber i dag vine i absolut verdensklasse – både i den søde og tørre genre.I dag har markedet ændret sig. Der er større efterspørgsel efter tørre hvidvine og ikke mindst kvalitet frem for kvantitet. Riesling er stadig den største og mest kendte drue, men hvor hvidvine normalt bør drikkes unge, udvikler de tyske riesling-vine sig ved lagring og bliver flotte, nærmest mineralske, efter 10-15 år. Derudover er flere efterhånden begyndt at få øjnene op for de fremragende pinot blanc-vine (weissburgunder), sylvanere og pinot noir-vine (spätburgunder), som vores sydlige naboer producerer. Det er alle spændende vine, som er meget ander-ledes fra især de oversøiske vine. De tyske vine er kølige i stilen og med en lavere alkoholprocent, noget der er ved at vinde indpas som modpol til de kraftige, alkoholtunge vine, som har domineret det seneste årti. Tyskland er altså ved at finde sin helt egen niche i den lette ende af vinspektret - dog ikke hvad kvalitet angår, her danser man med de tunge drenge.

Vi håber, du vil få en masse gode vinoplevelser med de tyske vine.

Med venlig hilsen

Wines of Germany og Ekstra Bladet Vin

Page 3: Tysk Vin - deutscheweine.de · Weingut Horst Sauer Riesling Trocken Escherndorfer Lump 2015 Franken ... Nur Wein - Tysk Vinimport Hørning Huset / Hørning Mad & Vin Laudrup Vin Propperiet

Barrique Vin ApS.

Barrique Vin ApS.Egeskovvej 9

2665 Vallensbæk Strandwww.barrique.dk

4

Weingut Meyer-Näkel Spätburgunder 2015 AhrWeingut Meyer-Näkel Spätburgunder S 2015 AhrWeingut Klumpp Cuvee No. 1 - ØKO 2012 BadenWeingut Klumpp Blaufränkisch Himmelreich - ØKO 2012 BadenWeingut Klumpp St. Laurent Rothenberg - ØKO 2011 BadenWeingut St. Antony Pinot Noir 2013 - ØKO/BIO 2013 RheinhessenWeingut Georg Breuer Rüdesheim Estate Riesling Trocken 2015 RheingauWeingut Georg Breuer Terra Montosa Riesling Trocken 2015 RheingauWeingut Georg Breuer Riesling Sekt 2012 RheingauWeingut Emrich-Schönleber Riesling Trocken 2016 NaheWeingut Emrich-Schönleber Riesling Mineral 2013 NaheWeingut Emrich-Schönleber Riesling Halgans 2015 NaheWeingut K.F. Groebe Riesling Trocken 2015 RheinhessenWeingut K.F. Groebe Riesling Kabinett 2014 RheinhessenWeingut K.F. Groebe Riesling Aulerde Auslese Goldkapsel 1999 RheinhessenWeingut Dr. Wehrheim Weissburgunder Mandelberg G.G. - ØKO 2015 PfalzWeingut Dr. Wehrheim Riesling Buntstück - ØKO 2016 Pfalz

Producent Vin År Område

5

Carlsen Vin

Frank Schiffmann-Junk QbA Trocken, Riesling 2015 Brauneberg, MoselFrank Schiffmann-Junk QbA Feinherb, Riesling 2015 Brauneberg, MoselFrank Schiffmann-Junk QbA Qualitätswein, Riesling 2015 Brauneberg, MoselFrank Schiffmann-Junk QbA Trocken, Riesling, lille flaske 2014 Brauneberg, MoselFrank Schiffmann-Junk QbA Qualitätswein, Riesling, lille flaske 2014 Brauneberg, MoselFrank Schiffmann-Junk Brauneberger Juffer-Sonnenuhr Kabinett Trocken, Riesling 2015 Brauneberg, MoselFrank Schiffmann-Junk Brauneberger Juffer-Sonnenuhr Spätlese, alte reben, Riesling 2014/2015 Brauneberg, MoselFrank Schiffmann-Junk Brauneberger Juffer-Sonnenuhr Auslese Gold Kapsel, Riesling 2012 Brauneberg, MoselFrank Schiffmann-Junk TwinSecco 2015 Brauneberg, MoselWeingut Bauer QbA Trocken Mühlheimer Sonnenlay, Riesling 2015/2016 Mülheim, MoselWeingut Bauer Maison Elise, Trocken 2014/2016 Mülheim, MoselWeingut Bauer Mühlheimer Sonnenlay Spätlese Trocken Alte Reben, Riesling 2012/2016 Mülheim, MoselWeingut Bauer Veldenzer Elisenberg Kabinett Feinherb, Riesling 2014/2016 Mülheim, MoselWeingut Bauer Brauneberger Juffer Spätlese Feinherb, Riesling 2015 Mülheim, MoselWeingut Bauer Braunerberger Juffer Trockenbeerenauslese, Riesling 2003 Mülheim, MoselJohann Geil Spätburgunder Weissherbst ROSÉ 2015 RheinhessenJohann Geil Riesling Trocken 2016 RheinhessenJohann Geil Riesling Bechtheimer - S - Trocken 2015 RheinhessenJohann Geil Riesling Geyersberg Trocken 2016 RheinhessenJohann Geil Riesling Rosengarten Trocken 2016 RheinhessenJohann Geil Vinikus Feinherb 2016 RheinhessenJohann Geil Frühburgunder - S - Trocken, Rød 2016 RheinhessenJohann Geil Spätburgunder - S - Trocken, Rød 2014/2015 RheinhessenJohann Geil Frühburgunder Geyersberg Trocken, Rød 2015 RheinhessenJohann Geil Rieslaner Beerenauslese, Bechtheimer Geyersberg 2015 RheinhessenJulius Wasem Ingelheimer Frühburgunder, Trocken, Rød 2012 RheinhessenJulius Wasem Ingelheimer Sonnenhang, Selection Rheinhessen, Spätburgunder Trocken, Rød 2013 RheinhessenJulius Wasem Ingelheimer Spätburgunder, Feinherb, Rød 2013 Rheinhessen

Carlsen VinArnakkegårds Alle 44390 Vipperødwww.carlsenvin.dk / Tlf.: 61 36 03 78

Producent Vin År Område

Page 4: Tysk Vin - deutscheweine.de · Weingut Horst Sauer Riesling Trocken Escherndorfer Lump 2015 Franken ... Nur Wein - Tysk Vinimport Hørning Huset / Hørning Mad & Vin Laudrup Vin Propperiet

Distinto - Autentisk vin siden 2002

Distinto - Autentisk vin siden 2002Marielundvej 43A

2730 Herlevwww.distinto.dk

6

Weiser-Künstler Mosel Riesling 2016 Mittel-MoselWeiser-Künstler Mosel Riesling Kabinett Trocken Wolfer-Sonnenlay 2016 Mittel-MoselWeiser-Künstler Mosel Riesling Kabinett Wolfer-Sonnenlay 2016 Mittel-MoselWeiser-Künstler Mosel Enkircher Ellergrub Spätlese 2016 Mittel-MoselSolveigs Pinot Noir “Phyllit” 2011 RheingauSolveigs Pinot Noir “Steil” 2012 RheingauSolveigs Pinot Noir “Present” 2011 RheingauSolveigs Pinot Noir Précoce “Koloss” (Spätlese) 2011 RheingauSolveigs Pinot Noir Rosé “Rosa Von P” 2015 Rheingau

Producent Vin År Område

7

FensWine

Weingut Familie Rauen Rose Spätburgunder 2016 Thörnich/MoselWeingut Familie Rauen Weisser Burgunder 2015 Thörnich/MoselWeingut Familie Rauen Kirchenberg  ”Alte Reben” Riesling Spätlese, Trocken 2016 Thörnich/MoselWeingut Familie Rauen Riesling Grauscheifer Spätlese Halbtrocken 2016 Thörnich/MoselWeingut Familie Rauen Thörnicher Ritsch ”Alte Reben” Riesling Spätlese 2015 Thörnich/MoselWeingut Familie Rauen Fingerprint Hinkellay Riesling Trocken 2016 Thörnich/MoselWeingut Familie Rauen Riesling Trockenbeerenauslese 2011 Thörnich/Mosel

FensWineElmevej 10, Fensmark4684 Holmegaardwww.fenswine.dk

Producent Vin År Område

Page 5: Tysk Vin - deutscheweine.de · Weingut Horst Sauer Riesling Trocken Escherndorfer Lump 2015 Franken ... Nur Wein - Tysk Vinimport Hørning Huset / Hørning Mad & Vin Laudrup Vin Propperiet

HVIN

HVIN v/ Niels Henrik RasmussenFennevangen 32820 Gentofte

HVIN.dk

8

Weingut Petri Reisling Honigsack 2014 Pfalz Herxheim am bergWeingut Petri Reisling Kallstadter Saumagen 2015 Pfalz KallstadtWeingut Petri Pinot Madeleine (Fruhburgunder) 2015 Pfalz Herxheim am bergWeingut Petri Spatburgunder Selektion 2015 Pfalz Herxheim am bergWeingut Petri Scheurebe Trockenbeernauslese 2005 Pfalz Herxheim am berg Fritz Wassmer Sauvignon Blanc Cuvee`R 2015 BADEN Bad KrozingerFritz Wassmer Fruhburgunder 2015 BADEN Bad KrozingerFritz Wassmer Spatburgunder Alte Reben 2014 BADEN Bad KrozingerFritz Wassmer Spatburgunder Cuvee`M 2007 BADEN Bad Krozinger

Producent Vin År Område

9

Hørning Huset / Hørning Mad & Vin

Blees Ferber Trittenheimer Apotheke Riesling Kabinett 2016 MoselBlees Ferber Alte Reben Trittenheimer Apotheke Spätlese 2016 MoselBlees Ferber Eroica Riesling Brut MoselBlees Ferber Neumagener Sonneuhr Non Plus Ultra 2016 MoselBlees Ferber Neumagener Sonneuhr Riesling Auslese 2016 MoselBlees Ferber Piesporter Gärtchen Riesling Spätlese Feinherb 2016 MoselBlees Ferber Pinot Rosé Sekt Mosel

Hørning Huset / Hørning Mad & VinRodosvej 152300 København Shorninghuset.dk

Producent Vin År Område

Page 6: Tysk Vin - deutscheweine.de · Weingut Horst Sauer Riesling Trocken Escherndorfer Lump 2015 Franken ... Nur Wein - Tysk Vinimport Hørning Huset / Hørning Mad & Vin Laudrup Vin Propperiet

Joergensen og Co Vinimport

Joergensen og Co [email protected]

Smagning fra Saar kl. 14.00 & kl. 15.15Dr Wagner Riesling Saar trocken 2016 SaarDr Wagner Riesling Generation V trocken 2016 SaarDr Wagner Riesling GG Saarburger Rausch 2016 SaarDr Wagner Riesling GG Ockfener Bockstein 2016 SaarDr Wagner Riesling Ockfener Bockstein spätlese 2016 Saar

Smagning fra Mosel kl. 14.20 & kl. 15.30 Carl Loewen Riesling Varidor 2016 MoselCarl Loewen Riesling Maximiner Klosterlay 2016 MoselCarl Loewen Riesling Laurentiuslay alte reben (100) 2016 MoselCarl Loewen Riesling Maximiner Herrenberg 1896 2016 MoselCarl Loewen Riesling Ritsch auslese 2016 MoselCarl Loewen Riesling Maximiner Herrenberg 1896 auslese 2016 Mosel Materne und Schmitt Riesling Wunschkind trocken 2016 MoselMaterne und Schmitt Riesling Winningen trocken 2016 MoselMaterne und Schmitt Riesling Winningen Hamm trocken 2016 MoselBecker- Steinhauer Spätburgunder 2016 MoselBecker- Steinhauer Spätburgunder “Unfiltriert” 2015 Mosel Smagning fra Rheingau kl. 14.50 & kl. 16.00 Eva Fricke Riesling Rheingau trocken 2016 RheingauEva Fricke Riesling Mellifluous Element 2016 RheingauEva Fricke Riesling Kiedrich trocken 2016 RheingauEva Fricke Riesling Lorch trocken 2016 RheingauEva Fricke Riesling Seligmacher trocken 2016 RheingauEva Fricke Riesling Krone trocken 2016 RheingauEva Fricke Riesling Schlossberg 2016 Rheingau

Producent Vin År Område

11

Juuls Engros

Graf Neipperg Riesling Sekt Brut, hvid mousserende 2015 WürttembergLeitz Riesling Eins-Zwei-Dry Tør, hvid 2016 RheingauLeitz Riesling Berg Kaisersteinfels GG Tør, hvid 2015 RheingauMeulenhof Riesling Kabinett Wehlener Sonnenuhr Halvsød, hvid 2015 MoselStallmann-Hiestand Grauer Burgunder Barrique Tør, hvid 2015 RheinhessenStallmann-Hiestand Gewurztraminer Auslese Sød, hvid dessert 2015 RheinhessenStallmann-Hiestand Spätburgunder ‘S’, rød 2016 RheinhessenSt.-Remigius Spätburgunder -SR-, rød 2014 BadenGabel Spätburgunder ‘Tradition’, rød 2014 PfalzMaibachfarm Spätburgunder Ahrweiler, rød 2014 AhrDr. Heger Spätburgunder ‘Mimus’, Ihr. Winklerberg Erste Lage, rød 2012 Baden/KaiserstuhlDr. Heger Spätburgunder ‘Rappenecker’ GG, Winklen Grosse Lage, rød 2014 Baden/Kaiserstuhl Graf Neipperg Lemberger ‘Schlossberg’ GG Grosse Lage, rød 2011 Württemberg

Juuls EngrosIslevdalvej 1002610 Rødovrejuuls.dk

Producent Vin År Område

Page 7: Tysk Vin - deutscheweine.de · Weingut Horst Sauer Riesling Trocken Escherndorfer Lump 2015 Franken ... Nur Wein - Tysk Vinimport Hørning Huset / Hørning Mad & Vin Laudrup Vin Propperiet

Kjær & Sommerfeldt

Kjær & SommerfeldtGl. Mønt 4

1117 Københavnwww.kjaersommerfeldt.dk

12

Schwedhelm Riesling Trocken, Zellertal 2016 PfalzSchwedhelm Riesling Trocken, Wotanfels Erste Lage 2016 PfalzSchwedhelm Riesling - Schw. Herrgott, Grosse lage 2016 PfalzBibo Runge Riesling, Halbtrocken 2014 RheingauBibo Runge Riesling, Hargardun, Halbtrocken 2014 RheingauDomdechant Werner’sches Riesling, Hochheimer, Grosses Gewächs  2014 RheingauDomdechant Werner’sches Hochheimer, Riesling Spätlese, Domdechant 2014 RheingauAbril Spätburgunder - Frucht 2015 BadenAbril Spätburgunder Magmatit - Stein 2014 BadenSchwedhelm Spätburgunder - Klosterstück 2014 PfalzSchwedhelm Spätburgunder - Zeller 2014 Pfalz

Producent Vin År Område

13

Laudrup Vin

Weingut George Mosbacher Mosbacher Riesling Trocken 2016 PfalzWeingut George Mosbacher Mosbacher Riesling Forster Kabinett 2016 PfalzWeingut George Mosbacher Mosbacher Rose Trocken 2015 PfalzVan Volxem Van Volxem Schiefer Riesling 2015 SaarVan Volxem Van Volxem Saar Riesling 2015 SaarWeingut Rebholz Rebholz Weisburgunder Trocken (øko) 2015 PfalzWeingut Rebholz Rebholz Spätburger Trocken (øko) 2014 Pfalz

Laudrup VinMileparken 132740 Skovlundewww.laudrup.dk

Producent Vin År Område

Page 8: Tysk Vin - deutscheweine.de · Weingut Horst Sauer Riesling Trocken Escherndorfer Lump 2015 Franken ... Nur Wein - Tysk Vinimport Hørning Huset / Hørning Mad & Vin Laudrup Vin Propperiet

L’ESPRIT DU VIN

L’ESPRIT DU VINSnaregade 6

1205 Københavnwww.esprit-du-vin.com

14

WEINGUT EYMANN Riesling Feinherb 2016 Pfalz Gönnheimer Riesling 2016 Pfalz Ménage à trois 2016 Pfalz Chardonnay ‘Sonnenberg’ 2015 Pfalz Pinot Noir ‘Sonnenberg’ 2014 Pfalz Blanc de Noirs - Extra Brut * Pfalz Pinot Noir - Rosé Brut * Pfalz Blanc de Blancs Réserve - Extra Brut * Pfalz WEINGUT PETER JAKOB KÜHN Quarzit Riesling - trocken 2015 Rheingau Klosterberg Riesling - trocken 2015 Rheingau Sankt Nikolaus Riesling Grosses Gewächs 2014 Rheingau Lenchen Riesling Kabinett 2016 Rheingau SCHLOSS JOHANNISBERG Riesling Gelblack Trocken 2015 Rheingau Riesling Gelblack Feinherb 2015 Rheingau Riesling Rotlack Trocken 2015 Rheingau Riesling Silberlack Grosses Gewächs 2015 Rheingau Riesling Grünlack Spätlese 2015 Rheingau WWE. DR. H. THANISCH Thanisch Riesling 2015 Mosel Thanisch Riesling Kabinett feinherb 2015 Mosel Bernkasteler Badstube Kabinett 2015 Mosel Berncasteler Doctor Kabinett 2015 Mosel Berncasteler Doctor Spätlese 2015 Mosel EGON MÜLLER Scharzhof Riesling 2016 Saar RIESLING AUSLESE SMAGESÆT Wwe. Dr. H. Thanisch - Berncasteler Doctor Auslese 2011 Mosel Schloss Johannisberger Rosalack Auslese 2011 Rheingau150,- for 3 glas á 4 cl Egon Müller - Scharzhofberger Auslese 2011 Saar

Producent Vin År Område

15

Løgismose Vin, Mad & Delikatesser

Weingut Clemens Busch Riesling Trocken Gutswein Bio 2015 MoselWeingut Clemens Busch Riesling Trocken Vom Grauen Schiefer Bio 2014 MoselWeingut Paulinshof Riesling Sekt Brut NV MoselWeingut Paulinshof Riesling Spätlese Feinherb Brauneberg Kammer 2014 MoselWeingut Gies-Düppel Spätburgunder 2014 PfalzWeingut Gies-Düppel Riesling Trocken Schiefer 2015 PfalzWeingut Horst Sauer Sylvaner Trocken Escherndorfer Lump 2015 FrankenWeingut Horst Sauer Riesling Trocken Escherndorfer Lump 2015 FrankenWeingut Horst Sauer Silvaner Trocken Sehnsucht 2014 FrankenWeingut Fritz Wassmer Spätburgunder 2015 BadenWeingut Fritz Wassmer Spätburgunder “XXL” 2013 Baden

Løgismose Vin, Mad & DelikatesserNordre Toldbod 161259 Københavnwww.loegismose.dk

Producent Vin År Område

Page 9: Tysk Vin - deutscheweine.de · Weingut Horst Sauer Riesling Trocken Escherndorfer Lump 2015 Franken ... Nur Wein - Tysk Vinimport Hørning Huset / Hørning Mad & Vin Laudrup Vin Propperiet

Standplan

16 17

L’ESPRIT DU VIN

Wine Traveller

Meinertz VineTheis Vine FensWineBarrique Vin

ApS.

Løgismose Vin, Mad &

Delikatesser

HVIN v/ Niels Henrik Rasmussen

Nur Wein - Tysk

Vinimport

Hørning Huset / Hørning

Mad & Vin

Laudrup Vin

Propperiet

Philipson Wine

Distinto - Autentisk vin siden 2002

Tysk Vin Klub

Skovshoved Vinimport

SPIEGELAU & NACHTMANN

Rudersdal Vin ApS

Wines of Germany

Joergensen og Co

Vinimport

Kjær & Sommerfeldt

Carlsen Vin

Otto Suenson Vin

Juuls Engros

Indgang

WC

Page 10: Tysk Vin - deutscheweine.de · Weingut Horst Sauer Riesling Trocken Escherndorfer Lump 2015 Franken ... Nur Wein - Tysk Vinimport Hørning Huset / Hørning Mad & Vin Laudrup Vin Propperiet

Meinertz Vine

Meinertz Vine Håndværkersvinget 10

2970 Hørsholmwww.meinertz-vine.dk

18

Weingut Salwey Salwey Spätburgunder Käsleberg trocken 2012 Baden - KaiserstuhlWeingut Freiherr von Gleichenstein Gleischensteiner Spätburgunder Rotwein Eichberg 2012 Baden - KaiserstuhlWinzergenossenschaft Ihringen Uringa 962 Ihringer Winklerberg Spätburgunder Rotwein QbA trocken 2013 Baden - KaiserstuhlWinzergenossenschaft Ihringen Uringa 962 Ihringer Fohrenberg Merlot QbA trocken 2014 Baden - KaiserstuhlWinzergenossenschaft Ihringen Ihringer Silvaner Sekt brut Baden - KaiserstuhlWeingut Seeger SeegerWeiss Gutswein, trocken 2016 Baden - BergstrasseWeingut Seeger Blaufränkisch Gutswein, trocken, Deutscher Qualitätswein 2015 Baden - BergstrasseWeingut Seeger Spätburgunder “S”, Heidelberger Herrenberg, trocken,VDP.ERSTE LAGE. Deutscher Qualitätswein 2014 Baden - Bergstrasse

Producent Vin År Område

19

Nur Wein - Tysk Vinimport

Clemens Busch Riesling vom roten Schiefer trocken (økologisk) 2014 MoselStefan Sander Riesling trocken (økologisk) 2016 RheinhessenHorst Sauer Escherndorfer Lump Silvaner S trocken, Erste Lage 2016 FrankenHorst Sauer Escherndorfer Lump Scheurebe Spätlese, Erste Lage 2016 FrankenPhilipp Kuhn Grauer Burgunder “vom Löss” trocken 2016 PfalzMüller-Catoir Schlössel Rieslaner Spätlese 2015 PfalzHorst Sauer Escherndorfer Domina trocken 2015 FrankenPhilipp Kuhn Spätburgunder Tradition trocken 2014 Pfalz

Nur Wein - Tysk VinimportKostervej 184780 Stegenurwein.dk

Producent Vin År Område

Page 11: Tysk Vin - deutscheweine.de · Weingut Horst Sauer Riesling Trocken Escherndorfer Lump 2015 Franken ... Nur Wein - Tysk Vinimport Hørning Huset / Hørning Mad & Vin Laudrup Vin Propperiet

Otto Suenson Vin

Otto Suenson VinMesterlodden 19

2820 Gentoftewww.ottosuenson.dk

20

Martin Tesch Riesling Trocken 2015 NaheThomas Hensel Riesling Aufwind Steinberg 2016 PfalzThomas Hensel Riesling Höhenflug Spielberg 2015 PfalzThomas Hensel Spätburgunder Aufwind 2015 PfalzThomas Hensel Spätburgunder Höhenflug 2015 PfalzMarkus Molitor Riesling Trocken Haus Klosterberg 1 ltr. 2015 MoselMarkus Molitor Wehlener Klosterberg Kabinett Trocken 2015 MoselMarkus Molitor Saarburger Rausch Spätlese Trocken 2015 MoselMarkus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Spätlese Fruchtsuss 2015 MoselMarkus Molitor Erdener Treppchen Auslese** Fruchtsüss 2014 MoselMarkus Molitor Pinot Noir Haus Klosterberg 2014 Mosel

Producent Vin År Område

21

Philipson Wine

Weinguter Wegeler Riesling Trocken Rheingau Wegeler 2016 RheingauWeinguter Wegeler Riesling Trocken Mosel Wegeler 2016 MoselMüller-Catoir MC Riesling Øko Pfalz Weingut Müller-Catoir 2016 PfalzHans Wirsching Iphöfer Silvaner Trocken Hans Wirsching 2015 FrankenBürklin-Wolf Riesling Øko Pfalz Dr. Bürklin-Wolf                           2016 PfalzBürklin-Wolf Deidesheimer Riesling Pfalz Øko Dr. Bürklin-Wolf               2015 PfalzWeingut Wessmer Markgräpfler Spätburgunder Baden Weingut Wassmer 2014 BadenJoh. Bapt. Schäfer Riesling Trocken Nahe Joh. Bapt. Schäfer 2016 NaheWeingut Müller-Catoir 2016 Haardt Riesling Pfalz Øko Weingut Müller-Catoir 2016 Pfalz

Philipson WineKokkedal Industripark 102980 Kokkedalwww.philipsonwine.com

Producent Vin År Område

Page 12: Tysk Vin - deutscheweine.de · Weingut Horst Sauer Riesling Trocken Escherndorfer Lump 2015 Franken ... Nur Wein - Tysk Vinimport Hørning Huset / Hørning Mad & Vin Laudrup Vin Propperiet

Propperiet

PropperietØstervang 3

8740 Brædstrupwww.propperiet.dk

22

BORD 1 Schmitges Riesling Cremant Brut 2014 MoselSchmitges Riesling Grauschiefer Qba 2016 MoselSchmitges Riesling Erdener Prälat GG 2016 MoselSchmitges Riesling Vom Berg Qba 2016 MoselSchmitges Riesling Erdener Treppchen Spätlese 2015 MoselKarl Erbes Riesling Ürziger Würzgarten feinherb 2015 MoselKarl Erbes Riesling Ürziger Würzgarten Kabinett feinherb 2011 MoselKarl Erbes Riesling Ürzig in der Kranklei Auslese 2014 MoselKarl Erbes Riesling Ürziger Würzgarten Spätlese 2004 MoselFranzen Riesling Quarzit Schiefer 2016 MoselFranzen Riesling Bremmer Calmont 2015 MoselFranzen Riesling Bremmer Calmont GG 2015 MoselFranzen Riesling Calidus Mons 2014 Mosel

BORD 2 Burggarten Blanc de Noir Spätburgunder 2015 AhrBurggarten Spätburgunder Rosé 2016 AhrBurggarten Spätburgunder Classic 2015 AhrBurggarten Spätburgunder Neuenahrer 2015 AhrBurggarten Spätburgunder Sonnenberg 2014 AhrWöhrle Weissburgunder 2016 BadenWöhrle Chardonnay Gottsacker GG 2016 BadenWöhrle Spätburgunder Trocken 2015 BadenWöhrle Spätburgunder Lahrer Kronenbühl Selection Carl 2015 Baden

Producent Vin År Område

23

Rudersdal Vin ApS

Philipp Lang Riesling Trocken Spätlese 2016 Baden, FreiburgPhilipp Lang Riesling Feinherb Spätlese 2016 Baden, FreiburgPhilipp Lang Riesling Auslese 2014 Baden, FreiburgPhilipp Lang Gewürztraminer Spätlese Edelsüs 2015 Baden, FreiburgPhilipp Lang Grauburgunder Spätlese 2016 Baden, FreiburgPhilipp Lang Trockenbeerenauslese 2013 Baden, FreiburgPhilipp Lang Muskateller Spätlese Edelsüs 2016 Baden, FreiburgPhilipp Lang Spätburgunder Rotwein Kabinett 2014 Baden, Freiburg

Rudersdal Vin ApSBregnerødvej 132 B3460 Birkerødwww.rudersdalvin.dk

Producent Vin År Område

Page 13: Tysk Vin - deutscheweine.de · Weingut Horst Sauer Riesling Trocken Escherndorfer Lump 2015 Franken ... Nur Wein - Tysk Vinimport Hørning Huset / Hørning Mad & Vin Laudrup Vin Propperiet

Skovshoved VinimportStrandvejen 232

2920 Charlottenlundwww.skovshovedvin.dk

24 25SPIEGELAU & NACHTMANNØstbanegade 212100 København Øspiegelau.dk

SPIEGELAU & NACHTMANNSkovshoved Vinimport

Weingut Hauck Kreutnacher Forst Riesling “Quarzit” 2015 RheinessenWeingut Hauck Spätburgunder Reserve 2011 RheinessenWeingut Meine Freiheit Papa Riesling 2015 RheinessenWeingut Meine Freiheit Assmanshäuser Höllenberg spätburgunder 2014 RheingauWeingut Finger Westhofener Morstein Riesling 2014 RheinessenWeingut Finger Riesling Trocken 2016 Rheinessen

Producent Vin År Område

Page 14: Tysk Vin - deutscheweine.de · Weingut Horst Sauer Riesling Trocken Escherndorfer Lump 2015 Franken ... Nur Wein - Tysk Vinimport Hørning Huset / Hørning Mad & Vin Laudrup Vin Propperiet

Theis VineStationsplads 7Charlottenlund

www.tyskvinklub.dk

26 27Tysk Vin KlubSlotsmarken 102970 Hørsholmwww.tyskvinklub.dk

Tysk Vin Klub

Franckenstein Zweigelt Trocken (Rødvin) 2012 BadenFranckenstein Gneis Weisburgunder Trocken (Hvidvin) 2015 Baden Schneider Trilogie (Rødvin) 2014 NaheSchneider Riesling Roter Tonschiefer Trocken (Hvidvin) 2015 Nahe Allendorf Save Water Drink Riesling Trocken (Hvidvin) 2015 RheingauAllendorf Spätburgunder Trocken (Rødvin) 2014 Rheingau Drautz-Able Sauvignon Blanc Drei Tauben Trocken (Hvidvin) 2016 WürttembergDrautz-Able Trollinger Drei Tauben Trocken (Rødvin) 2011 Württemberg Krebs Riesling Halbstück Trocken (Hvidvin) 2014 PfalzKrebs Musikantenbuckel Spätburgunder Trocken (Rødvin) 2012 Pfalz Deutschherrenhof Grauburgunder Trocken (Hvidvin) 2015 MoselDeutschherrenhof Alte Rebe Riesling Trocken (Hvidvin) 2015 Mosel

Producent Vin År Område

Theis Vine

Weingut Wittmann Weissburgunder trocken 2016 RheinhessenWeingut Wittmann Silvaner trocken 2015 RheinhessenWeingut Wittmann Riesling Trocken Kirchspiel GG 2014 RheinhessenWeingut Wittmann Riesling Trocken Morstein GG 2014 Rheinhessen Weingut Christmann Pfalz Riesling Trocken 2015 RheinpfalzWeingut Christmann Reiterpfad-Hofstück Riesling GG 2015 Rheinpfalz Joh. Jos. Prüm Graacher Himmelreich - Kabinett 2015 MoselJoh. Jos. Prüm Graacher Himmelreich - Spätlese 2012 Mosel Reichsrat von Buhl Riesling Sekt Brut 2014 RheinpfalzReichsrat von Buhl Spätburgunder - Magnum 2013 RheinpfalzReichsrat von Buhl Von Buhl - Riesling Trocken 2016 RheinpfalzReichsrat von Buhl Reiterpfad “In der Hohl” - Riesling GG 2015 Rheinpfalz

Producent Vin År Område

Page 15: Tysk Vin - deutscheweine.de · Weingut Horst Sauer Riesling Trocken Escherndorfer Lump 2015 Franken ... Nur Wein - Tysk Vinimport Hørning Huset / Hørning Mad & Vin Laudrup Vin Propperiet

Wine TravellerOverholmvej 30

8722 HedenstedWinetraveller.dk

28 29

Wines of Germany

Tyske druer matcher danske gourmettrends

Siden det nye, nordiske køkken kom til, er danskerne begyndt at opdage, at tyske vine er et godt match til nordiske råvarer og sammensætningen af dem. Med tendenser, der går i retningen af gode, enkle måltider, hvor råvarer som masser af friske grøntsager, krydderurter, fisk og skalddyr får lov til at spille en stor rolle, er de tyske vine perfekte følgesvende. Vinene er friske og delikate - og slet ikke så søde, som de har haft ry for. Det asiatiske køkken er også et af de områder inden for gastronomiens verden, der er blevet mere og mere populært de senere år, og også her er tyske vine et godt match til at skabe balance til de stærke retter. Desuden findes en del tyske producenter, der fremstiller økologiske og biodynamiske vine, så hvis man interesserer sig for dette felt, er der altså mange gode vine at hente fra nabolandet mod syd.

I samarbejde med danske importører, restauranter, supermarkeder og vinbarer er Wines of Germany Danmark med til at sætte fokus på den gode, tyske vin. Det sker blandt andet i kraft af arrangementer som den årlige vinfestival Riesling Week, der finder sted hvert forår over hele landet. Læs mere om denne og andre arrangementer på www.winesofgerma-ny.dk og på Facebook @Winesofgermanydanmark.

Wines of Germany - Danmarkc/o EHRENBERG KommunikationNyhavn 43, 1. 1051 København K www.winesofgermany.dk

Wine Traveller

Weingut Müller Estate Wine. Riesling Trocken 2016 SaarWeingut Müller Estate Wine. Riesling Feinherb 2016 SaarWeingut Müller Estate Wine. Riesling Tandem 2016 SaarWeingut Müller Niedermenniger Sonnenberg Riesling Kabinett 2016 SaarWeingut Müller Krettnacher Altenberg Riesling Kabinett 2016 SaarWeingut Müller Krettnacher Altenberg Riesling Trocken 2016 SaarWeingut Müller Niedermenniger Sonnenberg Spätburgunder trocken 2015 Saar

Producent Vin År Område

Page 16: Tysk Vin - deutscheweine.de · Weingut Horst Sauer Riesling Trocken Escherndorfer Lump 2015 Franken ... Nur Wein - Tysk Vinimport Hørning Huset / Hørning Mad & Vin Laudrup Vin Propperiet

30 31

SmagenoterFakta om tysk vin

QualitätsweinDen mest udbredte tyske vinkategori kaldes for ”Qualitätswein” (eller ”Qba”). Druerne til en Qualitäts-wein skal stamme 100 procent fra det angivne vinområde. For at blive klassificeret som Qualitätswein skal vinen desuden opfylde specifikke krav til druernes modenhed udtrykt i mostvægt og have et naturligt minimumsindhold af alkohol.

Prädikatswein (Prædikatsvin) skal opfylde endnu strengere krav end dem, der er gældende for Qualitätswein. Prædikatet er anført på etiketten og giver et indtryk af vintypen. Ofte ses den nævnt i forbindelse med en druesort, f.eks. ”Riesling Spätlese”.

EisweinFremstilles af druer, der er høstet i frossen tilstand (temperaturer under minus syv grader celsius). Druerne skal helst være helt sunde og have et meget højt naturligt sukkerindhold. Eiswein har et usæd-vanligt langt lagringspotentiale og kan modne igennem årtier.

Mostvæg Jo modnere drue, desto mere sukker indeholder saften. Målingen af mostvægten (sukkerindholdet) giver altså mulighed for at indikere druernes modenhed. I Tyskland bruger man måleskalaen ”Öchsle eller Oechsle”. Én grad oechsle betyder, at en liter most er ét gram tungere end en liter vand.

Wines of Germany er en brancheorganisation for tysk vin, der har ansvaret for at markedsføre tysk vin både nationalt og internationalt.

Page 17: Tysk Vin - deutscheweine.de · Weingut Horst Sauer Riesling Trocken Escherndorfer Lump 2015 Franken ... Nur Wein - Tysk Vinimport Hørning Huset / Hørning Mad & Vin Laudrup Vin Propperiet

FØLG OS PÅ FACEBOOK: VIN I PRESSEN

Følg os på Facebook: VIN I PRESSEN

Kom og smag vin i PressenOversøisk Vinfestival 3. & 4. november 2017 Franske Vindage 23. & 24. februar 2018 Italiensk Vinfestival 6. & 7. april 2018