Um den Diäterfolg zu maximieren sollte man besser früh im Tag essen als spät Jeder hat den Spruch schon gehört, dass man frühstücken soll wie ein König, zu Mittag essen wie ein Prinz und sich am Abend zurückhalten soll wie ein Bettler. Eine neue Studie, die in der Fachzeitschrift International Journal of Obesity erschienen ist, kommt nun zum Schluss, dass daran etwas wahr sein könnte.

Wer früh is t, nimmt mehr ab

Die spanische Studie fand herau s, da s s diejenigen, die ihre Hauptmahlzeit vor drei Uhr Nachmittags einnahmen, deutlich mehr Gewicht verloren, al s diejenigen, die die se er st später am Tag zu sich nahmen. Intere s s anterweise war der bes s ere Gewicht sverlus t unabhängig von der Kalorienzahl, nahmen doch die Frühe s s er und die Späte s s er während der 5-monatigen Versuch s p ha s e in etwa gleich viele Kalorien zu sich. Einge schlo s s en in die Studie wurden 420 übergewichtige und adipö se Bewohner der Mittelmeer stadt Murcia in Spanien. Das Durchs c hnitt salter der Probanden betrug 42 Jahre. Frauen und Männer wurden zu gleichen Teilen in die Studie aufgenommen. Das Mittage s s en be stand au s etwa 40% der täglich zugela s s e nen 1400 Kalorien. Durch schnittlich verloren die Frühe s s er 11 und die Späte s s er 8.5 Kilogramm Körpergewicht während der Te stpha s e. Beide Gruppen hatten ein vergleichbare s Niveau an körperlicher Aktivität und Schlaf, so da s s die se Faktoren als Verantwortliche für den Unterschied in der Gewicht sreduktion au sge s chlo s s en werden konnten. „Gemä s s die ser Studie scheint e s nicht s o wichtig zu sein, wa s wir e s s en, s ondern wann wir e s e s s en,“ meint der führende Autor der Studie, Frank Scheer, Direktor de s Medical Chronobiology Programm s am Brigham and Women' s Hospital in Boston. Was geht hier also vor? Scheer meint dazu, da s s kürzlich er schienene Tierstudien darauf hingewiesen hätten, das s der Zeitpunkt der Nahrung s aufnahme einen starken Einflus s auf die Gewicht sregulation und den

Metabolismu s haben kann. Die s e Studie, so Scheer, sei eine der er sten, die zeige, da s s da s auch beim Men s chen so sein könnte. „Wir versuchen ers t seit ein paar Jahren mehr Licht in diese Sache reinzubringen, um zu sehen, wa s die fundamentalen Mechanismen bei der tageszeitlich abhängigen Nahrung s aufnahme sind, “ sagt Scheer.

In der Studie fiel auch auf, das s diejenigen, die weniger Gewicht verloren, dazu neigten, da s Früh stück entweder ganz ausfallen zu la s s en oder nur Wenig zu sich zu nehmen. Scheer meint, da s s es an s cheinend so is t, da s s die Nahrung s aufnahme ein Signal an die körpereigene Uhr sendet und die se sozu sagen au s s er Takt geraten könnte, wenn die se s Signal er st s pät kommt. Die Hauptuhr im Gehirn läuft dann nicht mehr synchron mit den kleinen Uhren in jeder Zelle de s Körper s, die den Metabolismu s steuern. “Wenn der Zeitpunkt der Nahrung s aufnahme nicht mehr mit dem Wach-Schlaf Rhythmu s übereinstimmt, dann kommt e s zu einem Verlust der Verbindung zwischen den ver schiedenen Uhren in un s erem Körper, “ erklärt Scheer, „und damit scheint da s komplexe System, das da s Körpergewicht reguliert, nicht mehr so gut zu funktionieren“. Nicht alle sind jedoch so überzeugt von den Schlu s sfolgerungen der Studie. Madelyn Fern strom vom Pitt sburgh Medical Center bei spielsweise ist skepti sch, da s s der Zeitpunkt der Nahrung s aufnahme einen s o gro s s e n Einflus s auf da s Gewicht haben kann. Die Studie zeigt einen Zusammenhang zwischen dem Zeitpunkt der Nahrung s aufnahme und dem Gewicht sverlu st, s a gt Fern s trom, aber sie beweis t keinen ur sächlichen Zusammenhang. Gewicht sverlust ist eine komplizierte Sache. Aber Fern strom meint, da s s e s für Abnahmewillige wichtig sei, nicht da s gro s s e Bild au s den Augen zu verlieren, während wir immer mehr Faktoren kennen lernen, die die Gewicht sregulation beeinflus s en. „Den grö s s ten Einflus s auf da s Gewicht hat immer noch was wir e s s en“, sagt sie. Wer mehr Gewicht verlieren will, sollte schlicht „weniger es s e n und sich mehr bewegen“. Das allerding s i st etwa s, wa s wir auch schon au s anderen Quellen gehört haben. e s s en, gewicht, nahrung s aufnahme, studie, zeitpunkt

Wer früh isst, verliert mehr Gewicht

Gemäß einer soeben veröffentlichten Studie bekommt die alte Weisheit, wonach wir am Morgen e s s en sollten wie ein König und am Abend wie ein Bettler neue Unter stützung. 420 übergewichtige und adipös e Per sonen in Spanien wurden während 5 Monaten verfolgt. Die eine Gruppe sollte ihre Hauptmahlzeit vor drei Uhr nachmittag s einnehmen und die andere danach. Die er ste Gruppe zeigte danach einen Gewicht sverlust von 11 und die zweite lediglich von 8.5 Kilo.

Es wird spekuliert, da s s eine Asynchronizität der inneren Uhren bei spä ter Einnahme der Hauptmahlzeit für den verminderten Gewicht sverlust verantwortlich sein könnte.