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Rindermarkthalle St. Pauli · Neuer Kamp 31 · U3 Feldstraße

Rindermarkthalle St. PauliNeuer Kamp 31, 20359 Hamburg

Direkt U3 Feldstraßewww.rindermarkthalle-stpauli.de

Anfahrt

Sonntag,

31. März 2019 13 - 19 Uhr

Wir freuen uns auf Sie!

und

in der Rindermarkthalle St. Pauli

Mit Unterstützung von:

Direkt an der

U3 Feldstraße

Das Team vom E center St. P

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Francesco Mutti – Unternehmenschef von M

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Mutti bringt ganzjährig den unvergleichlichen Geschmack der Sonne Italiens und das italienische Lebensgefühl mit ihren qualitativ hochwertigen Tomatenprodukten auf den Teller.

Was ist ?Deutschen Spitzenköchen über die Schulter

und in die Töpfe gucken! Einen ganzen Tag die feinsten Kreationen genießen, neueste Trends erleben und ganz

persönlich Tipps und Tricks von den Besten der Besten erfahren. Weinproben, Olivenöl-Tastings, Gewürz-Tutorials, Workshops –

ein genussvoller Nachmittag im Herzen St. Paulis.

Sonntag,

31. März 2019 13 - 19 Uhr

Einlass nur mit gültigem Ticket.

Ticket für 99 €*Alle Gerichte und Getränke inklusive

* inkl. 5 € Spende für Kinderkochkurse

Tickets nur im Vorverkauf in der Rindermarkthalle St. Pauli an den Kassen im E center

sowie unter www.rindermarkthalle-stpauli.deonline zzgl. Service & Versandkosten

Nach dem großen Erfolg des Pottkiekers 2018 bereiten im März 2019 wieder einige der besten Köche Norddeutsch-lands in der Rindermarkthalle St. Pauli jeweils einen exklusiven Gang für Sie zu. Genießen, probieren und fragen Sie, was Sie möchten! Ganz persönlich, ganz direkt. Beim Pottkieker sind Sie mittendrin statt nur dabei. Auch im E center St. Pauli werden an diversen Stationen erlesene Produkte verkostet und an einer „Produktionsstraße“ der gesamte Entstehungsprozess eines Menüs von einem Sterne-Koch präsentiert und erläutert.

Pottkieker-Programm 2019

1 Stern Guide Michelin 17 Punkte Gault Millau

„Ostseelounge“, Strandhotel Fischland, Ostseebad Dierhagengourmetrestaurant-ostseelounge.de

Pierre Nippkow

Jan-Philipp Berner

2 Sterne Guide Michelin 17 Punkte Gault Millau

„Süllberg“, Hamburg Blankenesekarlheinzhauser.de

Karlheinz Hauser

1 Stern Guide Michelin17 Punkte Gault Millau

„Orangerie“ im Maritim Seehotel Timmendorfer Strandorangerie-timmendorfer-strand.de

Lutz Niemann

2 Sterne Guide Michelin 16 Punkte Gault Millau

„Jacobs Restaurant“, Hamburghotel-jacob.de

Thomas Martin

Deutschlands bekannteste Weinexpertin und Jury-Mitglied bei „Grill den Henssler“natalie-lumpp.de

Natalie Lumpp

... und viele weitere Innovationen sowie Interessantes rund um

das Thema Genuss.

Dirk Luther

2 Sterne Guide Michelin18 Punkte Gault Millau

„Restaurant Meierei Dirk Luther“,Vitalhotel Alter Meierhof, Glücksburgalter-meierhof.de

Marco d´Andrea

1 Stern Guide Michelin15 Punkte Gault Millau

„N° 4“, Hotel Navigare, Buxtehude hotel-navigare.com

Jens Rittmeyer

Küchenchef und Leiter des 2 Sterne Restaurants „Söl’ring Hof“, Sylt soelring-hof.de

Heiko Stock

Küchenchef und Inhaber des Restaurants „STOCK´S“, Hamburgstocks.de

Chef-Pâtissier im Hotel „The Fontenay“, Hamburgthefontenay.de