Valk magazine Sept. 15 Mrz. 16

INTERVIEWEnie van de Meiklokjes

KÖSTLICHE REZEPTIDEEN ZUR KALTEN JAHRESZEIT

NATUR PUR IN DEUTSCHLAND

Rundum genießen in der Lewitz

INTERVIEW










Gratis

zum Mit-

nehmen

VAN DER VALK M A G A Z I N E

DAS 5-STERNE ALLÜRE HOTEL VEENENDAAL (NL)

Foto: Caroline Pitzke


KÖSTLICHE REZEPTIDEEN ZUR KALTEN JAHREZEIT



INTERVIEW










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VAN DER VALK M A G A Z I N E

DAS 5-STERNE ALLÜRE HOTEL VEENENDAAL (NL)

Foto: Caroline Pitzke

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E-Mail: [email protected] | Internet: www.tchibo-coffeeservice.de/urlaub

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RTSchön, dass Sie unser VALK Magazine zur Hand genommen haben. Mein Name ist Jan Polman

und ich freue mich, als Gastautor wieder einmal dieses Editorial für Sie präsentieren zu dürfen.

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RTund ich freue mich, als Gastautor wieder einmal dieses Editorial für Sie präsentieren zu dürfen.

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RTIch bin übrigens nach wie vor Wahl-Brandenburger als Chef unseres Hauptstadthotels Berlin

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RTBrandenburg und gemeinsam feiern wir in diesem Jahr unser 20-jähriges Jubiläum. Dabei blicken

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RTmein Team und ich auf eine ausgesprochen erfolgreiche Entwicklung zurück. Ein Schlüssel zu

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RTdiesem Erfolg war und ist es, nicht nur Werte zu bewahren, sondern vor allem auch neue zu schaf-

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RTdiesem Erfolg war und ist es, nicht nur Werte zu bewahren, sondern vor allem auch neue zu schaf-

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fen. So ist auch pünktlich zu unserem Jubiläum wieder ein neues Innovationsprogramm gestartet.

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Aber lesen Sie selbst.

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Aber lesen Sie selbst.

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Neue Werte geschaffen oder alte bewahrt werden natürlich auch in anderen Van der Valk Hotels

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Neue Werte geschaffen oder alte bewahrt werden natürlich auch in anderen Van der Valk Hotels

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meiner Familie. So beispielsweise mit der Eröffnung eines 5-Sterne Allüre Hotels in Veenendaal in

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meiner Familie. So beispielsweise mit der Eröffnung eines 5-Sterne Allüre Hotels in Veenendaal in

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meiner niederländischen Heimat oder durch umfangreiche Renovierungen wie in unserem Hotel in

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Gladbeck. Mehr dazu erfahren Sie in unseren aktuellen Hotelporträts.

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In unserem beliebten Prominenten-Interview stellen wir Ihnen diesmal eine der erfolgreichsten und

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In unserem beliebten Prominenten-Interview stellen wir Ihnen diesmal eine der erfolgreichsten und

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vielfältigsten deutschen Moderatorinnen vor: Enie van de Meiklokjes. Der wohlklingende Name

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deutet aber nicht auf ihre holländische Herkunft. Nein, Enie ist eine waschechte „Berliner Göre“.

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deutet aber nicht auf ihre holländische Herkunft. Nein, Enie ist eine waschechte „Berliner Göre“.

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Im Interview mit uns erzählt das Kreativitätsbündel über Kindheit, Karriere und natürlich Kuchen.

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Im Interview mit uns erzählt das Kreativitätsbündel über Kindheit, Karriere und natürlich Kuchen.

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Apropos Kuchen: Was halten Sie von einem Gewürzpfl aumen-Crumble mit cremigem Zimteis und

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Apropos Kuchen: Was halten Sie von einem Gewürzpfl aumen-Crumble mit cremigem Zimteis und

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als Hauptspeise zuvor wurde ein knuspriger Gänsebraten mit Apfelrotkohl und selbst gemachten

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als Hauptspeise zuvor wurde ein knuspriger Gänsebraten mit Apfelrotkohl und selbst gemachten

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Klößen serviert. Wenn Ihnen da jetzt gerade das Wasser im Mund zusammenläuft, empfehle ich

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Klößen serviert. Wenn Ihnen da jetzt gerade das Wasser im Mund zusammenläuft, empfehle ich

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Ihnen den Beitrag in unserer kulinarischen Rubrik. Mit den Rezeptideen und den bebilderten Vor-

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schlägen zur Zubereitung können Sie diese Köstlichkeit hier nämlich Schritt für Schritt nachkochen.

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schlägen zur Zubereitung können Sie diese Köstlichkeit hier nämlich Schritt für Schritt nachkochen.

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Eine wichtige und gemeinsame Aufgabe von uns allen ist, die Schönheiten unserer Natur nach-

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haltig zu bewahren. Unter der Überschrift „Deutschland – Natur pur“ unternehmen wir in die-

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ser Ausgabe eine Entdeckungsreise durch die Lewitz, einem malerischen Landstrich im Mecklen-

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burgischen. Nicht ganz zufällig befi ndet sich hier, wie übrigens in vielen anderen der schönsten

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deutschen Naturlandschaften auch, ein Van der Valk Hotel.

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Wir hoffen, dass wir wieder ein buntes und interessantes

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VALK Magazine für Sie gestalten konnten und Sie bei

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den vielfältigen Themen und Rubriken wertvolle Anregun-

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gen oder Informationen erhalten. Abschließend noch ein

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Zitat zum Thema Werte, das auch sehr schön zu unserer

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Van der Valk Philosophie passt. „Werte entstehen und

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bestehen nicht aus Worten. Werte entstehen und werden

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beständig durch Handlung.“ In diesem Sinne wünsche

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RT

ich Ihnen nun viel Spaß beim Lesen sowie einen rundum

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schönen Aufenthalt in unseren Hotels.

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schönen Aufenthalt in unseren Hotels.

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Im Namen der Familie van der Valkherzlichst Ihr Jan Polman 4. Generation der Familie

WERTE BEWAHREN

Valk Magazine10. Jahrgang Nr. 19September 2015 bisFebruar 2016

VALK MAGAZINE IST EINE AUSGABE VON:Van der Valk Publicaties BVPostfach 121NL-5580 AC WaalreT. +31(0)40-2221897E. [email protected]

KOORDINATION:Jelly LaevenNanda Jagersma Nicole ErolKarl-Heinz Weißenfels

AN DIESER AUSGABE HABEN MITGEARBEITET:Volker WünscheEva van MeijlFenna BontjeChefs CulinarBorco-Marken-ImportValk Press

LAYOUT:Excellent Media GroepStephan van Oppenraaij

FOTOS:Jaro van MeertenRob van der VoortRalf OttmannMarc RehbeckArne WeychardtCaroline PitzkeChefs CulinarCCB Production-Christine ZarlBorco-Marken-ImportShutterstockValk Archiv

DRUCK:Weiss-DruckT.+31 (0)76 521 7025

AUFLAGE:25.000Erscheint 2 x pro Jahr

Haben Sie Fragen, Ideen oder Anmerkungen?Senden Sie diese bitte an die Redaktion.Van der Valk Publicaties BVPostfach 121NL-5580 AC WaalreE. [email protected]

VORWORT 3M A G A Z I N EVA L K

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22IM OSTEN GEHT DIE SONNE AUF: IM INTERVIEW MIT ENIE VAN DE MEIKLOKJESVIVA, Bravo TV, Frühstücksfernsehen, Wohnen nach Wunsch oder Backsendung. Enie van de

Meiklokjes gilt als eine Moderatorin für alle Fälle. Im Interview mit VALK Magazine spricht die gebürtige Potsdamerin über ihren Karriereweg und gewährt dabei auch persönliche Einblicke.

5M A G A Z I N EVA L KINHALT

1 Vorwort

4 Köstliche Rezeptideen zur kalten Jahreszeit

12 Helbing - Hamburgs feiner Kümmel

14 Hotel Veenendaal

22 Interview Enie van de Meiklokjes

28 Hotel Gladbeck

34 Winterzeit ist Gänsezeit!

36 Hotel Berlin Brandenburg

42 Natur Pur in Deutschland

48 News & More

62 Übersichtskarte und Hotels

INHALT10. JAHRGANGNR. 19SEPTEMBER 2015BIS FEBRUAR 2016

20 JAHRE HOTEL BERLINBRANDENBURG: NEUES INNOVATIONS-PROGRAMM ZUM JUBILÄUM In diesem Jahr feiert das Hotel Berlin Brandenburg sein zwanzigjähriges Bestehen und blickt dabei auf eine erfolgreiche Entwicklung zurück. Mit der Eröffnung neuer Boardrooms startet zugleich ein neues Innovations-programm.

4STIL BIS INS DETAIL: DAS 5-STERNE ALLÜRE HOTEL VEENENDAAL (NL) Ende 2014 eröffnete das Hotel Veenendaal (NL). Entstanden ist eine echte Perle in der Van der Valk Familie. Gastfreundlichkeit, Service und das typische Van der Valk Gefühl stehen dabei natürlich im Mittelpunkt.14

VOM APFELROTKOHL BIS ZUM ZIMTREIS: KÖSTLICHE REZEPT-IDEEN ZUR KALTEN JAHRESZEITKnuspriger Gänsebraten mit Apfel-rotkohl und selbst gemachten Klößen und Gewürzpfl aumen-Crumble mit cremigem Zimteis. Der Herbst hält vielfältige kulinarische Genüsse bereit.

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5M A G A Z I N EM A G A Z I N EM A G A Z I N EM A G A Z I N EVA L K

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NATUR PUR ERLEBEN: AUF ENTDECKUNGS-REISE DURCH DIE LEWITZNatur pur herrscht im Vogel- und Landschaftsschutzgebiet Lewitz im Süden Mecklenburgs. Auf etwa 17.000 Hektar leben hier noch See- und Fischadler oder sind Rothirsch und Fischotter heimisch. Die zahlreichen Rad- und Wander-wege kreuzen dabei so manchen interessanten Aussichts- und Rastpunkt.

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Köstliche Rezeptideen zur kalten JahreszeitKOCHEN AUS LEIDENSCHAFT: DAFÜR STEHEN DIE VAN DER VALK HOTELS & RESTAURANTS! MEHR ALS 80 JAHRE ERFAHRUNG IN DER GASTRONOMIE UND HOTELLERIE ZEICHNEN UNS AUS. ZU JEDER JAHRESZEIT VERZAUBERN DIE KÜCHENTEAMS IMMER WIEDER IHRE GÄSTE MIT MODERNEN SOWIE TRADITIONELLEN KULINARISCHEN KÖSTLICHKEITEN. CHEFS CULINAR CHEFS CULINAR UND SHUTTERSTOCK

7M A G A Z I N EVA L KKULINARISCH GÄNSEBRATEN

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WENN DIE BLÄTTER AN DEN BÄUMEN IN DEN WWENN DIE BLÄTTER AN DEN BÄUMEN IN DEN WSCHÖNSTEN FARBEN LEUCHTEN, WENN ES ÜBERALL WSCHÖNSTEN FARBEN LEUCHTEN, WENN ES ÜBERALL WNACH WALD UND ERDE DUFTET, WENN DIE TAGE WNACH WALD UND ERDE DUFTET, WENN DIE TAGE WWIEDER KÜRZER WERDEN – DANN WISSEN WIR: WWIEDER KÜRZER WERDEN – DANN WISSEN WIR: WDER HERBST IST DA UND DER WINTER KOMMT.WDER HERBST IST DA UND DER WINTER KOMMT.WNICHT NUR OPTISCH HABEN DIESE JAHRESZEITEN WNICHT NUR OPTISCH HABEN DIESE JAHRESZEITEN WWVIEL ZU BIETEN, AUCH DEN WWGAUMEN MACHT SIE GLÜCKLICH. W„ENDLICH IST WIEDER ZEIT FÜR WINTERLICHE W„ENDLICH IST WIEDER ZEIT FÜR WINTERLICHE WGENÜSSE!“

Wie vielfältig diese Jahreszeiten sind, zeigen wir Ihnen in dieser Ausgabe unseres Valk Magazines. Wie wäre es zum Beispiel mit einem knusprigen Gänsebraten, dazu Apfel-Rotkohl und selbst gemachte Klöße… und zum krönenden Abschluss ein Gewürzpfl aumen-Crumble mit sahnigem Zimteis?Bei uns können Sie diese herzhaften Gerichte Schritt für Schritt nachkochen und Ihre Liebsten damit verwöhnen. Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Kochen und Genießen!

KULINARISCH GÄNSEBRATEN 9M A G A Z I N EVA L K

KnusprigerGänsebraten mit fruchtiger FüllungZutaten für 4–6 PortionenFür die Füllung:150 g Gemüsezwiebeln50 g Butter 300 g Boskoop-Äpfel150 g Birnen150 g Maronen 40 g Sultaninen 40 g Honig etwas Beifuß etwas Salz und Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung:FüllungZwiebeln in Streifen schneiden und in Butter goldbraun anbraten. Von den Äpfeln und Birnen das Kerngehäuse entfernen und Früchte in grobe Würfel schneiden. Unter die restlichen Zutaten mischen.

GänsebratenDie Flügel der Gans entfernen, den Bürzel abschneiden und die Innereien herausholen. Die Gans mit Salz und Pfeffer aus der Mühle würzen. Die vorbereitete Füllung in die Gans geben und die Öffnung mit Küchengarn verschließen.Die Gans auf einen Ofenrost legen und über einen mit etwas Wasser gefüllten Bräter in den auf 80 °C vorgeheizten Ofen schieben. Unter ständigem Übergießen mit Wasser die Gans ca. 5 Stunden garen.In der Zwischenzeit die Gefl ügelknochen in etwas Gänsefett anrösten, die Zwiebeln in Würfel schneiden und goldbraun mitrösten. Äpfel und Orangen in Würfel schneiden und mit dem Beifuß dazu-geben. Mit Weißwein ablöschen und mit Gefl ügelfond auffüllen, ca. 1 Stunde leicht köcheln lassen. Sauce durch ein Sieb passieren, abschmecken und nach Belieben nachwürzen.Kurz vor dem Servieren die Ofentemperatur auf 150 °C erhöhen und die Gans zu Ende garen, bis sie knusprig und goldbraun ist.

Apfel-RotkohlSchritt für SchrittApfel-RotkohlSchritt für SchrittApfel-Rotkohl

Zutaten für 1000 g Rotkohl:550 g Rotkohl200 g rote Zwiebeln100 g Boskoop-Äpfel10 g Griebenschmalz 10 g Zucker 140 ml Rotwein 20 ml Aceto balsamico

Für den Gänsebraten:4,2 kg Gans 15 g grobes Ursalz2 g weiße Pfefferkörner 100 g Gemüsezwiebeln100 g Boskoop-Äpfel20 g Orangenetwas Beifuß 100 ml Weißwein zum Kochen 500 ml dunkler Gefl ügelfond

10 ml Apfelessig 10 ml Rotweinessig 120 ml Apfelsaft etwas Rotkohl-Gewürzmischung7 g Speisesalz 60 ml Gemüsefond

Profi tippDie Füllung der Gans können Sie nach Belieben variieren: Geben Sie zum Beispiel Backpfl aumen oder anderes Dörrobst zur Füllung.

Rotkohl putzen. Dabei die äußeren Blätter entfernen. Kohl vierteln und anschließendden Strunk wegschneiden. Danach in ca. 3 mm breite Streifen schneiden.

Rotkohl und die Hälfte der Apfelstücke dazugeben und beides kurz anschwitzen.

Zwiebeln schälen und in feine Scheiben schneiden. Äpfel schälen, nach demEntfernen der Kerngehäuse vierteln und ebenfalls in Scheiben schneiden.

Kraut mit Rotwein ablöschen und anschließend mit Essig und Apfelsaft auffüllen.Salz und Gewürzmischung dazugeben, gut vermengen.

Fett in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln darin goldbraun anbraten. Anschließend mit Zucker karamellisieren..

Evtl. mit Gemüsefond auffüllen und den Rotkohl unter ständigem Rühren abgedecktköcheln lassen. Nach der Hälfte der Garzeit restliche Apfelstücke unterhebenund fertig köcheln lassen. Nach Belieben mit Speisestärke abbinden.

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Kartoffel-KlößeZutaten: 1000 g mehlig kochende Speisekartoffeln 50 g Butter

65 g Eigelb 12 g Salz

85 g Speisestärke Kartoffeln in Salzwasser weich kochen, abgießen und anschließend pellen. In einen hitzebeständigen Einsatz geben und im Ofen bei trockener Hitze 5–10 Minuten ausdämpfen lassen.

DAS LECKERSTE WAS SIE ZUM KNUSPRIGEN GÄNSEBRATEN MIT ROTKOHL SERVIEREN KÖNNEN, SIND SELBSTVERSTÄNDLICH SELBST-GEMACHTE KARTOFFEL-KLÖSSE.

11M A G A Z I N EVA L K

Kartoffeln anschließend durch eine Kartoffelpresse drücken.

Danach Butter dazugeben.

Zügig zu einem glatten Teig verkneten. Mit Salz abschmecken.

Reichlich Wasser mit Salz in einem großen Topf zum Kochen bringenund die Klöße hineinlegen, kurz aufkochen lassen und anschließend ca. 20 Minuten ziehen lassen.

Eigelb unter die warme Masse heben.

Anschließend die Stärke hinzufügen.

Klöße formen und dabei nach Belieben Brotcroûtons in die Mitte geben.

KULINARISCH GÄNSEBRATEN

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Gewürzpflaumen-Crumble mit cremigem Zimteis Zutaten für 10 Portionen.Für die Gewürzpfl aumen:170 g Zucker

428 ml Rotwein zum Kochen

215 ml roter Portwein

5 g Sternanis

1 Zimtstange

0,2 g Gewürznelken

11 g Speisestärke

1,2 kg Pfl aumen

2 Rosmarinzweige

2 Thymianzweige

Für den Vanille-Mandel-Crumble:1/2 Vanilleschote

100 g Mehl (Type 405)

100 g Mandelgrieß

100 g Zucker

100 g Butter

Für das Zimteis:150 ml Milch

5 g gemahlener Zimt

150 ml Sahne

75 g Zucker

4 ml Orangensaft

etwas Orangenabrieb

40 ml Eigelb

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Zubereitung:Gewürzpfl aumenZucker in einem Topf karamellisieren lassen, mit Rot- und Portwein ablöschen. Gewürze dazugeben und auf 1/3 reduzieren lassen. Stärke in etwas Rotwein glattrühren und

den Gewürzfond damit abbinden. Aufkochen lassen und die Pfl aumen dazugeben, einmal aufkochen und je nach Konsistenz die Pfl aumen mit den Kräutern darin ziehen lassen.

Anschließend kalt stellen.

ZimteisMilch erwärmen, den Zimt dazugeben und ca. 15 Minuten ziehen lassen. Anschließend Sahne mit Zucker, Orangensaft und -abrieb aufkochen, die Zimt-Milch dazugeben, etwas

abkühlen lassen. Das Eigelb unter die heiße Zimt-Sahne-Mischung ziehen, durch ein feines Sieb passieren. Die Masse in einen Aufschlagkessel füllen und über einem Wasserbad

unter ständigem Rühren zur Rose abziehen. Anschließend die Zimt-Eis-Mischung in Eiswasser abkühlen lassen. In eine Eismaschine füllen und abfrieren.

Vanille-Mandel-CrumbleVanilleschote längs halbieren und das Mark auskratzen. Mehl, Mandelgrieß, Zucker und das Vanillemark mischen.

Anschließend die weiche Butter dazugeben und zu einem krümeligen Teig verkneten. In Klarsichtfolie

schlagen und 1 Stunde kalt stellen. Anschließend über die abgekühlten Pfl aumen reiben, sodass feine

Streusel entstehen.

Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ca. 10 Minuten backen.

Servierempfehlung:Den heißen Pfl aumen-Crumble nach Belieben mit Puderzucker bestäuben und das Zimteis daraufsetzen.

Direkt servieren! ■

„ENDLICH IST WIEDER ZEIT FÜR WINTERLICHE GENÜSSE!“

KULINARISCH GÄNSEBRATEN

NA, AUF DEN GESCHMACK GEKOMMEN?DANN ZEIGEN SIE UNS IHRE KOCHKÜNSTE!Posten Sie Ihren nachgekochten Gänsebraten, die selbstgemachten Klöße oder das winterlich süße Gewürzpfl aumen-Crumble auf unserer Facebook Seite.www.facebook.com/vandervalkhotels

Unter den einfallsreichsten Fotos verlosen wir einVan der Valk Menü für 2 Personen in einem Van der Valk

Restaurant Ihrer Wahl in Deutschland. ■

www.facebook.com/vandervalkhotels

Helbing - Hamburgs feiner Kummel...

Helbing – Tradition & Geschichte– Gegründet 1836 von Johann Peter Hinrich Helbing wuchs der anfangs

kleine Betrieb über die Jahre zu einem bedeutenden Wirtschaftsunter-nehmen

– Um 1900 waren schon über 400 Mitarbeiter bei der Helbingschen Dampf-Kornbrennerei beschäftigt. Selbst in Paris und London hatte die Gesellschaft bereits Ihre Dependancen

– Im Jahr 1974 gelangte die traditionsreiche Firma und die bis heute streng geheime Rezeptur in den Besitz der Familie Matthiesen

– Noch heute gibt es in Hamburg Plätze, Gebäude, Straßen und sogar eine Schule, die nach Heinrich Helbing benannt wurden

Der Kümmel – das Norddeutsche Gewächs• Kümmel (lat. Carum Carvi) ist die älteste Gewürz- und Heilpfl anze Europas und die Basis für

HELBING Kümmel. • Der qualitativ beste Kümmel wird an der Küste Norddeutschlands angebaut da das seefeuchte

Klima hier ideale Voraussetzungen bietet.

Nur erlesene Kümmel werden für die Herstellung des beliebten Originals verwendet

• HELBING ist die Nr. 1 im Kümmel-Segment in Deutschland• HELBING ist Tradition aus Hamburg seit 1836• HELBING wird noch heute nach der geheimen, unveränderten Rezeptur wie vor über 175 Jahren

destilliert• HELBING ist überall im Norden und immer mehr auch in ganz Deutschland zuhause• Ob allein, zu zweit oder in großer geselliger Runde, HELBING Kümmel hat durch seinen besonders weichen und milden Geschmack und sein unaufdringliches Kümmelaroma viele Fans• HELBING genießt man pur und am besten eiskalt• Ein idealer Begleiter zu allen Speisen und natürlich auch als Digestif sehr beliebt

Kummel.

5-STERNE-ALLÜRE HOTEL VEENENDAAL

HOTEL VEENENDAAL

GLÜCKLICH UND STOLZ. SO LÄSST SICH DER GEMÜTSZUSTAND VON NICK TIMMERS, 4. GENERATION DER FAMILIE VAN DER VALK, AM BESTEN BESCHREIBEN. NICK IST DER GENERAL MANAGER VON HOTEL VEENENDAAL, DAS IM DEZEMBER 2014 ERÖFFNET WURDE. ER IST STOLZ AUF DIE NEUE PERLE DER VAN DER VALK-FAMILIE, ABER AUCH GLÜCKLICH ÜBER SEIN SORGFÄLTIG AUSGEWÄHLTES MITARBEITERTEAM. „DAS ZUSAMMENGEHÖRIGKEITSGEFÜHL IST EINFACH RIESIG. DAS IST WIRKLICH ETWAS GANZ BESONDERES. GEMEINSAM STEHEN WIR FÜR UNSERE GÄSTE BEREIT. GAST-FREUNDLICHKEIT, SERVICE UND DAS TYPISCHE VAN DER VALK-GEFÜHL STEHEN DABEI IM MITTELPUNKT.“ FENNA BONTJES ROB VAN DER VOORT

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HOTEL VEENENDAAL 17M A G A Z I N EVA L K

DURCH SEINE MODERNE AUSSTRAHLUNG UND DEN SCHÖNEN BAUSTIL IST DAS NEUE HOTEL VEENENDAAL AN DER AUTOBAHN A12EIN WAHRER BLICKFANG. GELEGEN IM HERZEN DER NIEDERLANDE. GUT ERREICHBAR UND MIT UMFANGREICHEN PARKMÖGLICHKEITEN.

„ICH HATTE DIE EHRE UND DAS VERGNÜGEN, BEIM GESAMTEN PROZESS BETEILIGT SEIN ZU DÜRFEN.“

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Montag, 1. Dezember 2014. Ein Tag, den Nick Timmers so leicht nicht vergessen wird. Dies war nämlich der Tag der Entscheidung, der Tag, an dem sein Traum eröffnet wurde. Der Tag, an dem Hotel Veenendaal offi ziell seine Gäste willkommen heißen durfte. Bereits im Jahr 2008 spielten Pieter und Til Timmers-van der Valk – Nicks Eltern und Geschäftsführerpaar von Hotel Breukelen – mit dem Gedanken, das Grundstück zu kaufen, auf dem nun das moderne Hotel Veenendaal entstanden ist. „Meine Eltern haben ihr Vorhaben zu Hause besprochen und auch bei mir die Idee zum Leben erweckt. Eine eigene Niederlassung, das erschien mir ein ausge-zeichneter Plan für meine Zukunft.“ Wie es innerhalb des Van der Valk-Konzerns üblich ist, sam-melte Nick zunächst einige Jahre Erfahrung in allen Bereichen des Gastgewerbebetriebs. Von der Eisküche bis zur Bar und vom Beefsteak auf dem Grill bis zum Servicebereich. Im Alter von neunzehn Jahren setzte er den Schritt in eine Managementfunktion. Hier sollte er von erfahrenen Leuten lernen und sich die dazugehörigen Fertigkeiten aneignen. „Damals zeichnete sich bereits klar ab, dass ich die wahnsinnige Chance, die meine Eltern mir boten, mit beiden Händen er-greifen würde“, erzählt uns Nick voller Begeisterung. „Vor allem in meiner Zeit im Management habe ich alles, was ich um mich herum sah, bis ins kleinste Detail aufgesogen. Von anderen lernen, über anstehende Entscheidungen nachdenken und gut mit Feedback umgehen.“

Nick Timmers 4. Generation

HOTEL VEENENDAAL 19M A G A Z I N EVA L K

Vom Zeichenbrett zur WirklichkeitVom Zeichenbrett bis zur Eröffnung war Nick beim Bauvorhaben einbezogen. „Ich hatte die Ehre und das Vergnügen, beim gesamten Prozess beteiligt sein zu dürfen. Das war sehr lehrreich und mit der Hilfe aller Profi s, die an einem solchen Projekt arbeiten, kann man daraus wirklich sein ei-genes Hotel machen.“ Und so machte sich Nick nicht nur über die Karte und die Einrichtung der Zimmer Gedanken, sondern auch über die Lage von Bar und Küche. „Man kann im wahrsten Sinne des Wortes sagen, dass sie sich gerade in meinem Traum befi nden. Ich habe so einige Stunden darüber nachgedacht, was und wie genau ich alles haben wollte.“ Mit angemessenem Stolz zeigt er auf die geschmackvoll eingerichtete Bar und das geräumige Restaurant. Die zu ei-nem Van der Valk-Hotel gehörende Betriebsamkeit in den verschiedenen Räumen, die Einrichtung und der angenehme Lichteinfall sorgen für eine gesellige und einladende Atmosphäre.

Gastfreundliches Personal, gute KarteDoch bei einem guten Konzern ist es mit einer guten Ausstrahlung allein nicht getan, weiß Nick Timmers. „Der Service und gutes Personal sind für den Betrieb natürlich wahnsinnig wichtig. Das Hotel kann noch so schön aussehen, ohne die Gastfreundlichkeit und den brennenden Wunsch, jeden einzelnen Gast zufrieden- zustellen, kommt man nicht weit. Der Service und die Gastfreundlichkeit stehen und fallen zu 90 Prozent mit den Leuten, die hier arbeiten. Beim Auswahlverfahren unseres Personals haben wir uns deshalb viel Zeit gelassen. Gemeinsam mit einigen erfahrenen Leuten aus der Organisation haben wir die Bewerbungsgespräche geführt. Dabei haben wir uns auch danach umgeschaut, wer innerhalb unserer Organisation reif für

202020

21VA L KHOTEL VEENENDAAL

Der Herbst steht vor der Tür, doch vielleicht haben Sie Glück und können Sie sich eines wun-derschönen Spätsommers erfreuen, abends doch noch ein wenig draußen sitzen bei einem Glas Wein und einem guten Buch. Oder vielleicht wird es schon wieder kälter und genießen Sie Ihren Wein und Ihr Lesefutter am offenen Kamin in un-serer stimmungsvollen Hotelbar. Natürlich können Sie sich auch im Wellness-Bereich des Hotels entspannen und sich von unseren Gerichten mit Zutaten aus der Region überraschen lassen.

Dieses Arrangement umfasst:✓ 2 Übernachtungen in einem komfortablen Hotelzimmer✓ 2x umfangreiches Frühstücksbuffet✓ 2x 3-Gänge-Wahldiner und für die Kleinen ein Kindermenü✓ Kostenlose Nutzung des hoteleigenen Fitness- und Wellnessbereichs

Preis:Ab € 129,- pro Person Zuzüglich € 1,00 Touristensteuer pro Person pro ÜbernachtungEinzelzimmerzuschlag: € 30 pro Nacht Gültigkeit: Dieses Arrangement ist von Septem-ber bis Oktober von Donnerstag bis Sonntag nach Verfügbarkeit buchbar.

Information und Reservierung:T. +31(0)318-799060 E. [email protected]

HOTEL VEENENDAAL

Herbstarrangement

ab € 129,- p.P.

„GEMEINSAM WOLLTEN WIR ALLES DARANSETZEN, UM AUS DER ERÖFFNUNG ETWAS GANZ BESONDERES ZU MACHEN!“

eine neue Herausforderung war. So hat zum Beispiel unser Chefkoch seinen Weg ins Hotel Veenendaal gefunden. Ob meine Eltern das gut fanden? Nun ja, er hat seinen Wechsel zum Glück rechtzeitig angekündigt. Ich habe mir damit keine bösen Blicke eingefangen“, sagt er mit einem Schmunzeln. Die Karte von Hotel Veenendaal hat Nick in enger Zusam-menarbeit mit seinem Chefkoch und seinem Küchenteam zusammengestellt. Das Ergeb-nis: die bekannte Van der Valk-Karte in neuer Aufmachung. „Schnitzel, Schmorfl eisch und Kabeljau. Modern präsentiert mit Gemüse passend zum Gericht. Gut abgeschmeckt und in großen Portionen. Ehrliche Gerichte, die un-sere Gäste von uns gewohnt sind.“

MeetingpointDurch seine moderne Ausstrahlung und den schönen Baustil ist das neue Hotel Veenendaal an der Autobahn A12 ein wahrer Blickfang. In zentraler Lage im Herzen der Niederlande und – wie wir es von Van der Valk kennen – gut erreichbar und mit umfangreichen Parkmöglichkeiten. Das Hotel verfügt über 150 Zimmer, einen Fitness- und Wellnessbereich und verschiedene Konfe-renzräume. „Die Räume sind natürlich mit dem modernsten Komfort ausgestattet. Unser kleinster Konferenzraum eignet sich für zwölf Personen und unser größter Saal bietet 420 Gästen Platz. Ideal für Feste, Partys und beispielsweise Kongresse oder Jahreshauptversammlungen. Das Hotel liegt in einer Wachstumsregion des Nahrungsmittelsektors, dem so- genannten Foodvalley – dem Gebiet zwischen Zeist und Arnheim. Wir möchten der Meetingpoint schlechthin für das Zentrum der Niederlande sein. Dieses Ziel haben wir uns selbst gesteckt.“

ZusammengehörigkeitDas Hotel eignet sich auch für Gäste, die sich einfach nur erholen und die Umgebung und die niederländische Landschaft genießen möchten. Der Utrechter Heuvelrug und die Veluwe sind mit dem Fahrrad zu erreichen und der Tierpark Ouwehands Dierenpark Rhenen und das berühmte Kröller-Müller-Museum in der Nähe machen das Hotel zu einem idealen Ausgangspunkt für einen schönen Kurzurlaub in den Niederlanden. Die gute Erreichbarkeit der Utrechter und Arn-heimer Innenstädte spielt dabei sicherlich auch eine Rolle. „Shoppingfans können sich aber auch in Veenendaal selbst voll und ganz ausleben, dort steht nämlich das größte überdachte Einkaufszentrum der Niederlande“, erklärt uns Nick. Was ihn in der stressigen Zeit rund um die Eröffnung des Hotels am meisten überrascht hat, möchten wir zum Abschluss noch wissen. „Das Zusammengehörigkeitsgefühl beim Personal. Wir haben uns alle ganz besonders angestrengt, um vor der Eröffnung fertig zu werden. In den letzten Wochen hat zum Beispiel keiner um einen freien Tag gebeten. Es ist schön zu sehen, dass alle als Team denken. Wir wollten gemeinsam alles daransetzen, um die Eröffnung und den Startschuss zu etwas ganz Besonderem zu machen. Auch unsere Gäste sollten vom ersten Augenblick an das Gefühl haben, dass sie bei uns willkom-men sind und dass wir ihren kurzen oder langen Aufenthalt bei uns zu einem unvergesslichen Erlebnis machen. Und mit genau diesem Gefühl machen wir Hotel Veenendaal gemeinsam zu einem Erfolg!“ ■

HOTEL VEENENDAAL 21M A G A Z I N EM A G A Z I N EM A G A Z I N EVA L K

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ÜBERRASCHEND VIELFÄLTIGEbenso wie der Slogan von Van der Valk in Deutschland„ÜBERRASCHEND VIELFÄLTIG“ so vielseitig sind auch die Ausbildungsmöglichkeiten bei Van der Valk. Die verschiedenen Ausbildungsberufe bilden den gesamten Betrieb eines Van der Valk Hotels ab. Ebenso vielfältig sind auch die Interessen und Eigenschaften, die Aus-zubildende von Van der Valk mitbringen. In erster Linie sind sie geborene Gastgeber, besitzen ein freundlichesWesen und Organisationstalent, bewahren auch in stressigen Situationen einen ruhigen Kopf und wissen es zu wertschätzen in einem traditionsreichen Familien-betrieb zu arbeiten. In dieser großen Familie betrachten sich alle als Gastgeber – vom Auszubildenden bis hin zur Geschäftsführung.

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Weitere Informationen und Ausbildungsmöglichkeiten sowie offene Stellen in den Van der Valk Hotels in Deutschlandsind auf folgenden informativen Websites dargestellt:

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VALK MAGAZIN IM INTERVIEW MIT ENIE VAN DE MEIKLOKJES

IM OSTEN GEHT DIE

SONNE AUF NICHT, WIE MAN VIELLEICHT VERMUTEN KÖNNTE, IN DEN NIEDERLANDEN, SONDERN ALS „OSTDEUTSCHE GÖRE“ VERBRACHTE ENIE VAN DE MEIKLOKJES IHRE KINDHEIT IN POTSDAM. ANSCHLIESSEND ABSOLVIERTE SIE EINE AUSBILDUNG ZUR SCHAUWERBEGESTALTERIN. DOCH DANN SOLLTE IHR BERUFLICHER UND PERSÖNLICHER STECKBRIEF EINEN ANDEREN WEG EINSCHLAGEN. SIE BEKAM 1996 BEIM FERNSEHSENDER „VIVA” EINEN JOB ALS MODERATORIN. AUCH „BRAVO TV” WURDE VON DER STETS GUT GELAUNTEN ENIE PRÄSENTIERT. SOMIT ERLANGTE DIE MODERATORINMIT DEN ROTEN HAAREN EINE HOHE BEKANNTHEIT UND ARBEITET SEITDEM MIT GROSSEM ERFOLG FÜR VERSCHIEDENE TV-FORMATE. DARÜBER HINAUS ENGAGIERT SICH ENIE VAN DE MEIKLOKJESFÜR DAS „DEUTSCHE KINDERHILFSWERK” UND DIE NATURSCHUTZORGANISATION „WWF”.

VOLKER WÜNSCHE MARC REHBECK/ARNE WEYCHARDT

INTERVIEW 25M A G A Z I N EVA L K

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LIEBE ENIE. DU BIST WIE ICH „GELERNTER OSSI“. DARAUF LÄSST SICH DOCH AUFBAUEN. Ja, prima. Im Osten geht die Sonne auf!

ALSO, ICH KANN FÜR MICH SAGEN, DASS MIR DAS AUFWACHSEN IN DER EHEMALIGEN DDR NICHT GESCHADET HAT. WIE SIEHT DAS BEI DIR AUS? Geht mir genauso. Ich habe da eigentlich nur gute Erinnerungen. Und ich glaube auch, die grundsätzliche Allgemein- und Schulbildung war für die breite Masse eher zugänglich als heute.

UND NACH DER SCHULE BIST DU DANN SCHAUWERBEGESTALTERIN GEWORDEN. Dekorateurin, Volker! Dekorateurin !!!

OKAY, ICH WOLLTE AUCH GERADE FRAGEN … IRGENDETWAS DAVON HÄNGEN GEBLIEBEN? KOMMT DENN DIE DEKORATEURIN NOCH DURCH?Nicht wirklich. Ich glaube, ich habe einfach ein gutes Händchen, wenn es ums Einrichten geht. Aber wie andere eingerichtet sind, ist mir meistens relativ egal. Die müssen ja darin leben. Ich muss mich da ja nicht aufhalten. (lacht) Ich glaube auch, dass man so was nicht wirklich (lacht) Ich glaube auch, dass man so was nicht wirklich (lacht)lernen kann. Entweder man kann es oder man kann es nicht.

UND DANN GING ES DIREKT VOM DEKORIEREN INS SHOWBUSINESS? Ich bin ja gar nicht so im Showbusiness. Das klingt immer so nach Glitzer und Glamour. Ich habe meine Ausbildung als Dekorateurin

gemacht und in Berlin war das früher so üblich, dass man noch irgend-wie Jobs nebenbei hatte, zum Beispiel Modeln. Und bei einem Casting musste ich irgendwas vor der Kamera aufsagen und wurde fürs Fern-sehen engagiert. Da hab ich mir gedacht, okay, dann machst du das jetzt mal. Aber ich habe das nie als etwas Außergewöhnliches ange-sehen. Das war für mich ein Job wie jeder andere auch. Das Einzige, was besser war: Ich habe mehr Geld verdient als Dekorateurin. (lacht)

NA JA, ABER EINEN GEWISSEN GRAD AN PROMINENZ KANNST DU DIR JETZT ABER NICHT ABSPRECHEN.

Das ist mir aber auch schnuppe. Ich erkenne Stars ja selbst bis heute noch nicht mal auf der Straße. Also, ich bin schon in Leute reingerannt, kann ich dir sagen. Jonny Depp und so. Es ist auch nicht so, dass ich denke „Oh, die sind was Besonderes“, weil die im Fernsehen sind oder beim Film arbeiten. Ich hatte auch nie den Drang, unbedingt beim Fernsehen bleiben zu wollen. Es hat sich immer so ergeben. Und ich habe auch keinen Lebensplan, was ich wann mache. Ich hab da eine sehr gelassene Ruhe.

ABER DEINE HAARE WAREN AUCH SCHON IMMER SO SCHRILL?Ja, ich habe auch schon immer rote Haare. Außerdem: Nur weil man beim Fernsehen ist, ist man jetzt nicht auf einmal so exzentrisch und färbt sich die Haare bunt.

JA, ICH HABE AUCH SCHON IMMER ROTE HAARE. AUSSERDEM: NUR WEIL MAN BEIM FERNSEHEN IST, IST MAN JETZT NICHT AUF EINMAL SO EXZENTRISCH UND FÄRBT SICH DIE HAARE BUNT.

„SWEET & EASY – ENIE BACKT“ (SAMSTAGS, 13.30 UHR AUF SIXX)


ABER IMMER KLEIDCHEN DAZU?Genau. Ich habe zwar viele Sachen im Schrank, aber wirklich nur Kleider. Ich glaube, das erspart einem so einiges. Deshalb brauche ich auch nie zu überlegen, was kombiniere ich wie. Ich ziehe einfach ein Kleid aus dem Schrank. Oben eng, in der Mitte Taille, weite schwin-gende Röcke. Jacke drüber, Schuhe an. Fertig. Ich habe da meinen Stil gefunden. Bin halt ein Kleidermädchen.

ALLES ZUSAMMEN ZU DEINEM MARKENZEICHEN GEWORDEN? Ja, das stimmt wohl. Ich glaube manchmal, ich wurde eher ausgesucht wegen der roten Haare, dem lustigen Namen und meinen Kleidern.

DU HAST NUN IM LAUFE DER ZEIT SEHR UNTERSCHIEDLICHE FORMATE GEMACHT. VIVA, BRAVO TV, FRÜHSTÜCKSFERNSEHEN, WOHNEN NACH WUNSCH ODER „SWEET & EASY - ENIE BACKT“. IRGENDEIN PERSÖNLICHER FAVORIT DABEI? Eigentlich nicht. Das, was ich in dem bestimmten Moment tue, tue ich auch gerne. Und wenn nicht, würde ich es nicht machen. Bei VIVA habe ich damals dann auch bewusst aufgehört, weil ich keine Lust mehr hatte.

ZU ANSTRENGEND?Nein, das nicht, VIVA wurde mir dann einfach ein wenig zu langweilig. Da sitzen die Leute zum dritten Mal vor dir. Was willst du die denn noch fragen? Dann triffst du irgendeine Band und fragst wieder: „Ah, ihr seid gerade auf Tour? Ah, ihr habt eine neue Platte?“ Und wenn die Musiker dann eh so zusammengecastet sind wie in den 90ern, dann wird es irgendwann langweilig.

BEI WELCHEM FORMAT WAR DER WOHLFÜHLFAKTOR DENN BESONDERS HOCH? Bravo TV fand ich damals sehr lustig, weil es meine Sendung war und ich ein tolles Team hatte. Aber am wohlsten? Also, jetzt beim Backen fühle ich mich sehr wohl, weil ich das kann und gern esse. Damals, als ich die Wohnungen eingerichtet habe, fand ich es auch super, weil das halt in dem Moment Spaß gemacht hat. Also, eigentlich fühle ich mich immer gerade mit dem am wohlsten, was ich gerade mache.

WIE HAT DICH DAS FERNSEHEN GEPRÄGT? Was ich gelernt habe, ist, dass beim Fernsehen echt viele komische Ge-stalten arbeiten und das die Medien sich von vielen in alle Richtungen benutzen lassen und es geht nicht manchmal auch nicht ganz fair und ehrlich zu. Das ist aber sicher in anderen Branchen auch so. Klar macht man damit seine Erfahrungen, das ist nicht schön, aber andererseits denke ich, das hat mich auch unheimlich weitergebracht.

Dadurch dass ich so viele Menschen kennenlerne und mich mit ihnen auseinandersetzen und arbeiten muss, lernst du aber unheimlich dazu. Ich beobachte sehr viel. So lernst du gut, Menschen einzuschätzen. Man kann dann alles immer relativ gut einsortieren und Situationen einschätzen. Das ist sehr hilfreich, für das Leben überhaupt. Und da bin ich eigentlich ganz dankbar. Ich glaube, hätte ich als Dekorateurin wei-tergearbeitet, hätte ich so vor mich hin gemurkelt und nicht diesen Blick in die Welt, den ich jetzt habe. Es gibt ja Menschen, die bewegen sich seit ihrer Kindheit nur in ihrem kleinen Umkreis. Das ist eigentlich schade, weil die Welt ist groß und bunt.

UND EIN VORAUSSCHAUENDER BLICK. WAS WÜRDEST DU GERNE NOCH MACHEN?Keine Ahnung, beim Fernsehen kann man nichts planen. Man ist ganz schnell weg vom Fenster, aber man kann auch ganz schnell wieder da sein. Manchmal arbeitet man nur ganze acht Wochen im Jahr. Und dann gibt es Jahre, wo ich vierzig Wochen zu tun habe. Also, das ist ganz, ganz unterschiedlich. Und ich hab halt jetzt das Glück, dass ich eine Lücke gefunden habe. Im Moment wüsste ich noch nicht, was ich noch anderes machen möchte.

ANSONSTEN KANNST DU JA EINE KONDITOREI AUFMACHEN. WIE BIST DU EIGENTLICH ZUM BACKEN GEKOMMEN?Ich hatte Hunger. (lacht) Nein, ich backe ja keine Kunst. Ich mache Sachen, die schnell gehen und lecker sind. Und das fi nde ich auch wichtig, denn bei mir steht in erster Linie Geschmack, dann kommt Optik und ganz hinten noch „Bitte nicht zu viel Arbeit und schnell“. Und in der Reihenfolge suche ich mir auch Rezepte oder experimentiere mit Dingen. Ich glaube, Backen, das mache ich einfach, weil ich auch viel und gern koche.

DU ENGAGIERST DICH AUCH FÜR VIELE SOZIALE PROJEKTE, SO FÜR DAS DEUTSCHE KINDERHILFSWERK ODER DEN WWF. THEMA NATURSCHUTZ. WAS BEDEUTET DIR DAS?Also, es ist jetzt nicht so, dass ich mich an einen Baum kette und den Baum rette. Aber ich fi nde, den WWF kann man unterstützen. Und ich fi nde die Aktionen, die sie machen, gut und vor allem nachhaltig. Es geht nicht darum, jetzt in diesem Moment einen Tiger aus dem Käfi g zu befreien, sondern es geht generell darum, den Tiger zu beschützen und das dann auch über eine längere Sicht. Das ist ein toller Ansatz. Und deshalb habe ich dann auch oft Lust, da mitzumachen. Beim Wald zum Beispiel habe ich damals gerne mitgemacht. Dann gab es ja auch

so eine ganz tolle Panda-Aktion. Das sind so Sachen, die mich auch betreffen. Ich hasse es zum Beispiel auch, wenn die Leute mit Kaffee-bechern herumrennen. Wenn man sich überlegt, wie viele das im Jahr sind. Und ich benutze mein Kopier- oder Faxpapier auch von beiden Seiten.

UND JETZT NOCH EINIGE FRAGEN, DIE WIR JEDEM UNSERER INTERVIEW-GÄSTE STELLEN.

DEIN LIEBLINGSESSEN?Habe ich nicht. Es kommt immer auf die Jahreszeit an und was gerade Saison hat. Wenn es Spargel gibt, dann ist es Spargel. Was immer geht, ist Kartoffelgratin. Mache ich ziemlich oft, denn den kann ich auch kalt essen. Aber so ein richtiges Lieblingsessen habe ich gar nicht. Eher spontan, so wie jetzt gerade. Da gucke ich auf einen Sushiladen und denke: „Sushi, total lecker.“ Aber ich mag auch Eisbein. Also ich esse alles.

DU KENNST NUN EIGENTLICH SCHON EINE MENGE LEUTE. WEN WÜRDEST DU DENNOCH GERN PERSÖNLICH TREFFEN?

Die Leute, die mich total interessieren, sind leider alle schon tot. Da wäre eine Romy Schneider. Die ist mir immer noch so ein Mysterium. Vielleicht war sie auch ganz doof. Vielleicht hätte sie mich auch wahn-sinnig gemacht, weil sie so nachdenklich ist. Das hätte ich interessant gefunden. Und dann gibt es ganz viele alte Schauspieler, die ich gerne mal in Echt gesehen hätte. Ich liebe diese alten Schwarz-Weiß-Filme. Ich würde gerne einen Zeitsprung in die Zeit der 20er-, 30er-Jahre machen. Da würde ich dann mit denen abhängen in irgendeiner Bar. Mit Greta Garbo, Betty Davis … Das fände ich sehr spannend.

„HANDMADE MIT ENIE – MACH’S EINFACH SELBST“ (AB HERBST AUF SIXX)


GIBT ES EINEN NOCH UNERFÜLLTEN TRAUM?Ja, wie gesagt, in eine andere Zeit reisen zu können. Das fi nde ich in Berlin auch so spannend. Deshalb wohne ich auch so gerne hier. Man sieht öfter an irgendwelchen Ecken noch alte Sachen, die von früher sind oder einen an früher erinnern. Also, so würde ich gerne wissen, wie die Karl-Marx-Allee gebaut oder der Stalin abgerissen wurde. Das hätte ich gerne mitgekriegt als Maus. Oder ich hätte auch gerne die lus-tigen 20er-Jahre in Berlin mitgekriegt, wie es hier war und als es dann das Alkoholverbot gab und dieses Scheunenviertel mit den ganzen Gaunern. Was total gefährlich war und mit den Prostituierten und so. Das wäre so ein großer Traum, den mir aber leider keiner erfüllen kann.

BIST DU EIN POLITISCHER MENSCH?Ich bin nicht wirklich politisch interessiert. Also, ich kriege natürlich eine Menge mit und ich gucke auch Nachrichten. Aber ich bin jetzt nicht jemand, der sich politisch wahnsinnig engagiert, weil ich dann immer denke, die lügen ja sowieso alle. Einer haut dem anderen die Hucke voll. Aber ich glaube, ich wäre für Berlin die beste Bürgermeisterin, die sie hätten. (lacht)

ÜBER WAS KANNST DU AM MEISTEN LACHEN?Über mich selber. Ich mache manchmal ganz komische Dinge, wo ich dann im Nachhinein denke „man, man, man“. Und ich lache sehr viel mit meinem Mann und mit meinen Freunden. Also, wir sind ein sehr lustiger Verein.

WAS GEFÄLLT DIR AN DIR BESONDERS UND WAS GAR NICHT?Ich fi nde mich total schön und toll. Bin sehr zufrieden mit mir und mei-nem Körper. (lacht) Die einzige Verbesserung, ich hätte gerne volleres Haar. So wie an-dere Frauen dicke, schwingende, hängende Haare. Das wäre so toll. Ich arbeite viel mit Haarteilen und mit irgendwelchen Sachen auf dem Kopf. Die meisten wissen auch gar nicht, wie lang meine Haare eigen-tlich wirklich sind. Was sehr lustig ist. Und dann komme ich das erste Mal zu jemandem in die Maske und dann machen die meine Haare und sagen „Oh, die sind ja so kurz“. Dann sage ich: „Tja, das ist die

Kunst: Es aussehen zu lassen, als wären die ganz lang“. Ja, das wäre das Einzige, was man an mir verbessern könnte. Ansonsten bin ich ein ganz verträglicher Typ. Manchmal aber zu ehrlich und direkt. Das ist nicht so beliebt in Deutschland.

DEIN GEFÜHLTES ALTER BETRÄGT?Alter kann man gar nicht in Zahlen ausdrücken. Deshalb rechne ich auch nicht. Ich hab da so ein Wohlfühlalter und gerade ist es perfekt.

AUF WELCHE LEISTUNG BIST DU BESONDERS STOLZ?Dass ich es bis jetzt geschafft habe, lebendig zu bleiben in diesem Großstadt-Dschungel. Eine schöne Wohnung zu haben, ein eigenes Auto, einen zufriedenen Mann. Ich meine, was will man mehr. Ich bin da eigentlich rundum glücklich, dass das alles so läuft, ohne es jetzt geplant zu haben. Ich habe so viel Glück und das fi nde ich schön. Aber darauf kann man jetzt nicht so wirklich stolz sein. Man kann eigentlich nur glücklich sein, dass es so ist. Aber es gibt jetzt keine Leistung, wo ich sage „toll, das habe ich geschafft“ und dann klopfe ich mir auf die Schulter.

SO UND NUN GÖNNE UNS BITTE ZUM SCHLUSS NOCH EINE LEBENSWEIS-HEIT …Da habe ich sogar zwei Lebensweisheiten. Die eine ist: „Iss nie den Kuchen alleine, gib immer etwas ab.“ Und die zweite, die ich schön fi nde: „Im Osten geht die Sonne auf.“ Das heißt für mich, dass jeder Tag ein neuer Tag ist. Man fängt immer wieder bei Null an.

UND JETZT HAT SICH DAS INHALTLICH SOGAR NOCH SCHÖN ABGERUNDET. WIR HABEN MIT DEM OSTEN ANGEFANGEN UND ENDEN JETZT DAMIT. VIELEN DANK, ENIE! HAT ECHT SPASS GEMACHT. ■ Van der Valk Pressesprecher Volker Wünsche traf Enie van de Meiklokjes in ihrem Berliner Lieblingscafé „Kuchenrausch”.

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HOTEL GLADBECK 31M A G A Z I N EVA L K


Auch wenn das Hotel Gladbeck mit seinen 181 Zimmern und 13 Fest- und Konferenzsälen zu den größeren Van der Valk-Häusern zählt, spürt man bereits beim Betreten des Hotels eine gemütliche Atmosphäre. Das Managementteam dieses gastfreundlichen Hotels bildet Louis Heijnen gemein-sam mit seinem Schwager Jerry van der Valk. Bei einer Führung durch sein Hotel erzählt er uns von den Renovierungsarbeiten: „In den letzten Jahren wurde eine Reihe von Erneuerungen vorgenom-men. Im vergangenen Dezember wurde beispielsweise die Lobby renoviert und auf dem Dach leuchtet ein brandneuer Tukan.“

FRISCH RENOVIERT UND TOP MODERNDieses Frühjahr wurden auf einen Schlag vierzehn Zimmer in Angriff genommen. Louis war bei den Umbauten eng einbezogen und ist mit dem Ergebnis sehr zufrieden. „Die Hotelzimmer wurden vollständig renoviert und die Inneneinrichtung ist komplett anders als in den alten Zimmern. Für einen besonderen Schlafkomfort wurden spezielle Boxspring-Betten aufgestellt. Selbstverständlich haben auch die neuen Zimmer ein Bad mit Wanne und Dusche, was bei unseren Gästen immer sehr beliebt war. Ferner hat jedes Zimmer einen Flachbildfernseher, eine gefüllte Minibar und eine Klimaanlage. Mit dieser Ausstattung sind unsere Komfortdoppelzimmer wirklich sehr schön gewor-den – und top modern mit allem Drum und Dran.“ Die moderne Einrichtung wird durch stilvolle Violetttöne geprägt, die den Zimmern eine geschmackvolle und warme Atmosphäre verleihen.

FEIERNDie 13 Säle des Hotels sind für noch größeren Komfort mit Klimaanlagen ausgestattet. In der Woche werden die Säle für Geschäftstreffen, Tagungen und mehrtägige Kongresse reserviert. Am Wochenende fi nden hier hauptsächlich Feiern wie Hochzeiten, Geburtstage und Galas statt. „Wir bieten unseren Gästen verschiedene Arrangements, die wir bis ins kleinste Detail organisieren. An den Feiertagen werden hier grandiose Weihnachtsfeste und unser famoser Silvesterabend ausge-richtet. Die Gäste können sich bei uns an einem reichhaltigen Diner gütlich tun, bis in die späten

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Stunden tanzen und sich von der Feier aus direkt aufs Hotelzimmer begeben. Ein Tipp für die Fei-ertage ist unser Gutschein Kurzurlaub für Zwei. Hiermit bekommen Sie zwei Übernachtungen für zwei Personen einschließlich Frühstück für nur 99 Euro. Das ideale Geschenk, um Ihre(n) Liebste(n), Verwandte oder Freunde zu überraschen.“

TAGESAUSFLUGDie Umgebung des Hotels bietet unzählige Möglichkeiten für Tagesausfl üge. Movie Park Germany, Sea Life, Schlosspark Wittringen, Schlösser und Museen – für jeden Geschmack ist etwas dabei. Auch Städte wie Duisburg, Essen, Dortmund und Düsseldorf sind nur einen Katzen-sprung entfernt. „Shoppingfans kommen im CentrO in Oberhausen, dem größten überdachten Einkaufszentrum Europas, ganz auf ihre Kosten. Im Winter ist das Alpincenter Bottrop bei unseren Gästen sehr beliebt. Nach einem Tag auf den Skiern kommen sie anschließend zu uns zum Dinie-ren und Übernachten. Und natürlich gibt es in dieser Jahreszeit viele festliche Weihnachtsmärkte. Vom Hotel aus könnte man in weniger als 15 bis 30 Minuten mit dem Auto jeden Tag einen ande-ren Weihnachtsmarkt besuchen.“

Nach einem schönen Ausfl ug können Sie sich im Restaurant mit köstlichen Gerichten unserer vielsei-tigen Menükarte verwöhnen lassen. Die hervorragende Weinkarte und die gemütliche Bar laden ein zu einem Glas oder zwei, um den Tag ausklingen zu lassen.„Und wenn die Gäste danach in einem der neuen Komfortzimmer übernachten, ist die Entspan-nung garantiert“, fährt der Hotelmanager fort. Er ist stolz auf sein Hotel und das zu Recht. „Schritt für Schritt wird unser Hotel renoviert, wodurch es immer schöner wird. Ich bin jetzt seit vier Jahren Manager und fi nde es immer noch eine Ehre, hier arbeiten zu dürfen. Ich bin enorm zufrieden und auch stolz darauf, was wir mit dem Team erreicht haben. Wir arbeiten jeden Tag hart dafür, das beste Produkt zu liefern. Die Reaktionen unserer Gäste auf die Erneuerungen sind äußerst positiv und genau darauf kommt es schließlich an!“ ■

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Ein komplettes Gänsemenü haben wir für Sie in dieser Ausgabe zum Nachkochen zusammengestellt.Posten Sie auf unserer Facebook Seite Ihr nachgekochtes Menü und sagen Sie uns, warum Sie gewinnen wollen.Wir verlosen unter den Teilnehmern ein Van der Valk Menü in einem Restaurant Ihrer Wahl in Deutschland.

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HOTEL BERLIN BRANDENBURG 39M A G A Z I N EVA L K

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In diesem Jahr feiert Hotel Berlin Brandenburg bereits sein zwanzigjähriges Bestehen. Nachdem im Mai 1995 der erste Teil mit Atrium, Restaurant und zwei Flügeln mit 158 Hotelzimmern er-öffnet wurde, kamen noch im gleichen Jahr zwei weitere Flügel mit 110 Zimmern hinzu. Durch die steigende Anzahl von Geschäftsgästen wurde im Jahr 2002 ein großes Kongresszentrum eröffnet. Hotel Berlin Brandenburg ist ein modernes Hotel, das absolut mit der Zeit geht. Im Sommer letzten Jahres wurde ein Teil der Säle im Hotelbereich renoviert, um den Wünschen der Gäste noch besser zu entsprechen. Hoteldirektor Jan Polman, (vierte Van der Valk-Generation) erzählt: „Mit der Eröffnung der neuen Boardrooms fi el der Startschuss für die Modernisierung des restlichen Kongresszentrums und des Hotels.“ Er führt uns in den Seitenfl ügel seines Hotels, um uns das Ergebnis des Umbaus zu zeigen: stimmungsvoll eingerichtete, moderne Räume. Jeder Boardroom bietet Platz für zwölf Personen. Jan Polman: „Die sieben ehemaligen Säle in diesem Flügel sind sechs fantastisch schönen Boardrooms gewichen, die mit allen modernsten Extras ausgestattet wurden. Die Räume sind von Innen komplett saniert und neu aufgebaut. Böden, Tapete, Decke und Möbel: Alles ist neu. Außerdem wurden alle Boardrooms mit einer Klimaanlage und High-Tech-Geräten ausgestattet. Wo vorher ein Bildschirm mit Beamer stand, hängt jetzt ein fl acher 60-Zoll-Bildschirm. Mit dem „We Present“-System können die Gäste ihre Präsentation ganz einfach und ohne Kabel von Ihrem Laptop oder Tablet aus auf den Bildschirm projizieren. Die Boardrooms sehen jetzt noch niveauvoller und luxuriöser aus denn je.“

GROSSE KAPAZITÄTNächstes Jahr werden die restlichen Säle von Hotel Berlin Brandenburg renoviert. Das Hotel hat davon immerhin 21 und ist deshalb eine beliebte Location für Tagungen, Seminare, Messen, Kongresse und andere Veranstaltungen. Jan Polman: „Natürlich kommen die Leute wegen unserer großen Kapazität zu uns. Unsere Säle variieren von kleinen Nebensälen bis zu einem enormen Kongresssaal für über 800 Teilnehmer. In Kombination mit unseren 265 komfortablen Hotelzimmern und Suiten macht dies unser Hotel

besonders attraktiv für Geschäftstreffen. Doch auch unser professionelles und gastfreundliches Team ist ein Grund dafür, dass unsere Gäste gerne zurückkommen. Wir setzen alles daran, unseren Gästen die Wünsche von den Lippen abzulesen.“Auch die günstige Lage von Hotel Berlin Brandenburg ist ein sehr wichtiger Aspekt. Das Hotel befi ndet sich am Kreuz A10 mit der B96 und ist dadurch ausgezeichnet erreichbar. Ein großer Vorteil von Hotel Berlin Brandenburg im Vergleich zu einem Hotel im Zentrum Berlins sind die zahlreichen kostenlosen Parkplätze. Die Berliner Innenstadt erreicht man von hier aus mit dem Auto in nur 30 Minuten oder man nimmt einfach die S-Bahn oder den Zug. In unmittelbarer Nähe des Hotels befi nden sich auch die Flughäfen Berlin Schönefeld und Berlin Brandenburg, der derzeit noch im Umbau befi ndlich ist.

ABWECHSLUNGSREICHES ANGEBOTGäste, die längere Zeit im Hotel übernachten, brauchen sich laut Jan Polman nicht zu langweilen: „Abgesehen natürlich von einem Stadtbummel durch Berlin oder Potsdam hat das Hotel seinen Gästen genug zu bieten, zum Beispiel kostenloses WLAN, ein Restaurant mit umfangreicher Karte, die Havanna Bar mit einem großen Cocktailsortiment, einen großen Pool, Sauna und einen Fitness- und Wellnessbereich für Massagen und Kosmetikbehandlungen. Die Sportler unter den Gästen erreichen vom Hotel aus direkt den speziellen Laufparcours im angrenzenden Wald oder sie können auf den 9- und 18-Loch-Bahnen des nur wenige Kilometer entfernten Golfplatzes Gross Kienitz ein paar Bälle schlagen.“ Hotel Berlin Brandenburg bietet also ausreichend Entspannung und in Windeseile ist man von hier aus mitten in Berlin. ■

41M A G A Z I N EVA L KHOTEL BERLIN BRANDENBURG

ANGENEHM! IN UNSEREM KURZPORTRÄT STELLEN WIR IN DIESER AUSGABE JENS HEINRICH VOR, TECHNISCHER LEITER IM HOTEL BERLIN BRANDENBURG.

Jens Heinrich– geb. 04. Juni 1965 in Zossen – seit 1994 bei Van der Valk beschäftigt– Lebenspartnerschaft mit 2 Kindern

Das Schönste an meinem Job ist ...Die tägliche Abwechslung und immer neue Heraus-forderungen und Überraschungen zu erleben.Die tägliche Abwechslung und immer neue Heraus-forderungen und Überraschungen zu erleben.Die tägliche Abwechslung und immer neue Heraus-

Das größte Erlebnis im Hotel ...Wenn man von den Gästen angesprochen wird, wie schön es doch bei uns ist und dass sie gerne wieder-kommen.

Die lustigste Begebenheit mit Gästen ...Ein Reisebus mit einem Dachaufsatz für die Klimaanlagefuhr unter das Vordach unseres Hoteleingangs und blieb natürlich stecken. Da haben wir dann die Luft aus den Rädern abgelassen und eine Palette Streusalz sowie jede Menge schweres Personal eingeladen, um ihn dort wieder rauszuholen.

Glück bedeutet für mich ...Anderen Menschen zu helfen und sie glücklich zu machen.

Meine letzten hundert Euro würde ich ausgeben für ...Meine Familie.

Herzlich gelacht habe ich zuletzt ...Über unseren Hund zu Hause. Der ist einfach nur lustigHerzlich gelacht habe ich zuletzt ...Über unseren Hund zu Hause. Der ist einfach nur lustigHerzlich gelacht habe ich zuletzt ...

Ein Lebenstraum von mir ist ...Das Leben weiter genießen zu können. ■

CERTIFIED BUSINESS HOTELDas Zertifi kat Certifi ed Business Hotel hat das Van der Valk Hotel Berlin Brandenburg im April 2015 erworben. Ausgezeichnet werden Geschäftsreise-Hotels vom VDR - Verband Deutsches Reisemanagement e.V. Wir freuen uns Sehr darüber.

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Im Raum: ✓ Beamer, Leinwand, Flipchart, Pinnwand, Schreibmaterial✓ 1 Grüner Apfel pro Teilnehmer✓ Kaffee/ Tee und Tagungsgetränke unlimited✓ 1 Pausensnack pro Teilnehmer✓ zum Lunch Businessbuffet, bzw. 3-Gang Menü, Softgetränke

Preis:ab € 40,00 pro Person**Der Preis richtet sich nach der Tagungsdauer. Information und Reservierung:Hotel Berlin BrandenburgT.: +49(0)33 708 58 0E. [email protected]. www.vandervalk.de/berlin

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DEUTSCHLAND – NATUR PUR 45M A G A Z I N EVA L K

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Die Eichenreihe bei Friedrichsmoor - © Ralf Ottmann

DER NAME LEWITZ STAMMT VON DER SLAWISCHEN BEZEICHNUNG „LOWIT” AB, WAS SOVIEL WIE „SUMPFIG”, „WILDREICH” ODER „JAGEN” BEDEUTEN KANN.

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Weite Felder, Schlängelpfade, hohe Bäume, zwitschernde Vögel und quirlige Eichhörnchen so weit das Auge reicht. Wie schön die Natur doch ist! Vor allem in Zeiten, in denen es scheint, als sei unser Alltag nur noch von Autos, Stadtzentren, Computern und Büroräumen geprägt, ist es schön zu wissen, dass es in Deutschland immer irgendwo einen Ort in der Nähe gibt, an dem die Ruhe regiert und Flora und Fauna Vorrang haben. Wo ein herumtollender Hund das Bild bestimmt und ein schöner Spaziergang unser Wissen über die Natur bereichert. Wo uns ein Spazierstock auf unserer Wanderung Erleichterung verschafft und unsere Lungen sich mit reiner Luft füllen.

EntdeckungsreiseDie Lewitz, der Teutoburger Wald, die Mecklenburgische Seenplatte, der Spreewald oder der Harz. Eine willkürliche Auswahl aus einigen schönen Wanderregionen, an denen Deutschland so reich sind. Unterschiedliche Gegenden, unterschiedliche Akzente – doch etwas haben alle Regionen gemeinsam: Es lässt sich dort herrlich ausruhen und in allen diesen Regionen fi nden Sie eines unserer Van der Valk Hotels. Eine wundervolle Natur, die zu jeder Jahreszeit ihren eigenen Charme besitzt, wird Sie während Ihres Aufenthaltes begleiten. Vom Frühlingserwachen der Blüten und Sträucher bis zu den Schnee

bedeckten Wanderwegen. Valk Magazine hat sich dieses Mal das wundervolle Naturgebiet der Lewitz in Mecklenburg-Vorpommern angeschaut.

Eine wahre NaturperleDie Lewitz ist eine unter Naturschutz gestellte Landschaft in Mecklenburg-Vorpommern, die durch weite und ebene Wiesen- und Ackerfl ächen, Fischteiche und Waldfl ächen geprägt ist.

Der Name Lewitz stammt von der slawischen Bezeichnung „lowit” ab, was soviel wie „sumpfi g”, „wildreich” oder „jagen” bedeuten kann. Das 16.800 Hektar große Gebiet der Lewitz erstreckt sich im Südwesten Mecklenburgs südlich von Schwerin bis hin zu den Städten Neustadt Glewe und Parchim und grenzt direkt an unser van der Valk Landhotel Spornitz. Das europäische Vogelschutzgebiet Lewitz ist gerade für Naturfreunde ein lohnenswertes Ausfl ugsziel. Im Schutzgebiet führen der Störkanal und die Müritz-Elde-Wasserstraße durch eine interessante Kulturlandschaft. Hier kommen See- und Fischadler vor, brüten über 258 Vogelarten, darunter Eisvögel, Kraniche und Beutelmeisen. Hier leben Biber und Fischotter, seltene Amphibien, 30 Libellenarten und rasten im Herbst über 50.000 nordische Gänse sowie hunderte

Fred van der Valk, Belle und Roeland de Ridder

DAS EUROPÄISCHE VOGELSCHUTZGEBIET LEWITZ IST GERADE FÜR NATURFREUNDE EIN LOHNENSWERTES AUSFLUGSZIEL

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49M A G A Z I N EVA L KDEUTSCHLAND – NATUR PUR

nordische Schwäne. Im Herbst kann man zahlreiche Rothirsche hören, die sich während der Brunftzeit imposante Rufduelle liefern. Somit fi nden Sie hier sicher eine wahre Naturperle.

100 % Deutschland Während Ihres Spaziergangs genießen Sie die schöne Natur und die prächtige Vogellandschaft. Alle Wander- und Radwege führen mitten hinein ins pralle Grün quer durch Wald und Wiese und hin zu interessanten Erlebnispunkten. Sie genießen z. B. die Reinheit und Frische an einem herrlichen Herbsttag. Sie sehen schon, die prächtige deutsche Natur – in diesem Fall der Lewitz – ist das perfekte Ausfl ugsziel für eine wunderschöne Wanderung. Entdecken Sie Deutschland, die schöne Umgebung und die unberührte Natur. Natur pur und immer ganz nah. ■

IM HERBST KANN MAN ZAHLREICHE ROTHIRSCHE HÖREN, DIE SICH WÄHREND DER BRUNFTZEIT IMPOSANTE RUF-DUELLE LIEFERN.

Eisvogel mit Stichling - © Ralf Ottmann

Vogelzug in der Lewitz-Nordische Gänse - © Ralf Ottmann

Dieses Arrangement umfasst:✓ 2 oder 3 x Übernachtung im Doppelzimmer✓ 2 oder 3 x großzügiges Frühstücksbuffet✓ 2 x 3-Gänge-Menü / Dinnerbuffet✓ 1 x Flasche Mineralwasser auf dem Zimmer✓ Gratis Nutzung der Sauna

Buchen Sie Ihre ganz persönliche Erkundungs-tour durch die Lewitz mit dem Ranger Ralf Ottmann hinzu. Nähere Informationen erhalten Sie über das Hotel. Preis:Anreise Sonntag - Donnerstag2 Nächte / 3 Nächte € 109,-/ € 139,-Anreise Freitag - Samstag2 Nächte / 3 Nächte € 119,- / € 149,-pro Person im Standard Doppelzimmer Information und Reservierung:Landhotel SpornitzT.: +49(0)38726-880E. [email protected]. www.vandervalk.de/spornitz

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NEWS & MORE 10. Jahrgang Nummer 19 ARRANGEMENTS

Resort LinstowMister Germany Wahl 2015

Der schönste Mann Deutschlands wurde im Van der Valk Resort Linstow gekürt. Der schönste Mann Deutschlands heißt Robin Wolfi nger und kommt aus Iserlohn. Über 650 Gäste sowie zahlreiche Prominente erlebten am 13. Dezember 2014 die Wahl des „Mister Germany 2014/2015“ und eine beeindruckende Bühnenshow.Auch in diesem Jahr, am 12. Dezember 2015, wird wieder der neue Mister Germany im Van der Valk Resort in Linstow gekürt. Seien Sie dabei! Karten erhalten Sie über das Resort Linstow.

Hotel Melle-Osnabrück: ORIGINAL KRIMI DINNER – Nacht des Schreckens!

Willkommen zur Geburtstagsfeier! Lord Ashtonburry, wohlhabender Hausherr auf Schloss Darkwood – ein altehrwürdiges Herrenhaus in Schottland – feiert seinen 60. Geburtstag.Im Kreise seiner Familie und unterstützt durch die Mitglieder des Puddingclubs, eines Vereins zur Erhaltung des schottischen Brauchtums, wird gefeiert und ein delikates 4-Gänge-Menü serviert. Freunde, Wegbegleiter vergangener Zeiten – alles was Rang und Namen hat fi ndet sich ein, um dieses Jubelfest zu begehen.Wirklich alle? Wurde nicht einer vergessen? Einer, den niemand, am wenigsten der Lord selber, sehen wollte? Ein dunkler Schatten aus der Vergangenheit, der Rache nehmen will und einen fürchterlichen

Alpincenter BottropOktoberfest 2015

Auch in diesem Jahr fi ndet wieder das schon zur Tradition gewordene alpincenter Oktoberfest statt. An zwei Wochenenden wird zünftig im Festzelt an der Skihalle auf der Halde Prosper gefeiert. Die original Oktoberfest-Band „d’Reichenkirchner” sorgt mit Livemusik für Stimmung und bringt mit den besten Hits das Zelt zum Kochen. Kulinarische Schmankerl aus Bayern und Festbier im Maßkrug sorgen für das leibliche Wohl.

Termine18.–19.09.2015 25.–26.09.2015Jeweils von 18:00 – 01:00 Uhrwww.oktoberfest-bottrop.de

Hotel HildesheimCandy Dulfer

Am 24. Mai 2015 war die bekannte niederlän-dische Saxophonistin Candy Dulfer im Hotel Hildesheim zu Gast. Sie begeisterte das Publikum beim Galakonzert im Stadttheater während der „Jazztime Hildesheim“.

Hotel Moers Das Jahr 2015 im Zeichen der Modernisierung Unsere Gäste können sich über diese zahlreichen Erneuerungen freuen:Ein großes Projekt ist die Ausstattung des Hauptgebäudes und aller Tagungssäle mit Klimaanlagen. Das bietet unseren Gästen behagliches Wohnen, Schlafen, Tagen und auch Feiern während der heißen Sommermonate. Die große Restaurantterrasse sowie die zum See angrenzende Terrasse, am Bettenkampersaal, werden modernisiert und erhalten neue gemütliche und trendige Möbel, in denen es sich gerne auch länger aushalten lässt. Fast alle Säle erhalten ein neues, frisches Ambiente mit neuen Teppichen, Lampen, Tapeten, Kaffeepausen-Bereichen und vielem mehr …Im Außenbereich strahlt schon bald ein neuer Leuchttukan alle ankommenden Gäste vom Dach aus an. Die sich im Außenbereich befi ndliche Garage für Fahrräder ermöglicht ein sicheres Abstellen der Räder und ist ebenfalls als Ladestation für Ihr mitgebrachtes oder im Hotel geliehenes E-Bike optimal ausgestattet.Weitere Projekte lassen nicht auf sich warten …

Bedingungen und KonditionenAlle Preisangaben zu den Arrangements

basieren auf Doppelzimmern pro Person undVerfügbarkeit, sofern nicht anders angegeben.

Preise verstehen sich ohne Kurtaxe.Sofern nicht anders angegeben,

können die Arrangements an Feiertagennicht reserviert werden.

Informationen oder Reservierung:Nehmen Sie Kontakt mit dem jeweiligen

Hotel auf oder besuchen Sie unsere Hompage:www.vandervalk.de - www.valk.com

Alle Angaben sind ohneGewähr / Änderungen vorbehalten.

Candy Dulfer mit Empfangsmitarbeiterin Cathrin RiechmannFluch auf Lord Ashtonburry legt.Wird der Fluch sich erfüllen? Fordert der dunkle Schatten auch andere Opfer?Termine: 24.10.2015, 12.12.2015 & 19.03.2016Beginn: 19:00 UhrLösegeld: € 79,- pro Person inkl. 4-Gänge-Menü + Aperitif

Hotel Berlin Brandenburg 20 Jahre Van der Valk Hotel Berlin Brandenburg

Wir danken all unseren Gästen, die uns die letzten 20 Jahre begleitet haben. Unser General Manager, Herr Johannes Polman, freut sich besonders, dass einige Mitarbeiter bereits von Beginn an seinem Unternehmen die Treue halten. Seit der Eröffnung im Mai 1995 waren viele Gäste in unserem Haus, ob als Geschäftsreisender, als Konferenzteilnehmer oder auch als Urlauber.

Mehr zum Jubiläum lesen Sie in unserem ausführ-lichen Bericht über das Hotel in dieser Ausgabe!


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Resort LinstowAktion für mehr Sicherheit für Kinder auf den Straßen Mecklenburg-Vorpommerns –100 Prozent geschnallt?! Arthurs strahlende Kinderaugen blicken vom Landstraßenplakat nahe dem Van der Valk Resort Linstow auf vorbeifahrende Fahrzeuge. In seinem Kindersitz gesichert, ist der Knirps eines der Kinder aus Mecklenburg-Vorpommern, die Autofahrerinnen und Autofahrer in unserem Land zu rücksichtsvollem Fah-ren auf Landstraßen auffordern. Zugleich wirbt der Siebenjährige gemeinsam mit 100 anderen Mädchen und Jungen aus unserem Bundesland, Kinder im Auto immer richtig zu sichern: 100 Prozent!

Im März waren die Landesverkehrswacht und ihre Partner, unter anderem das Van der Valk Resort Linstow, mit der Idee gestartet, Eltern zu motivieren, Fotos ihrer Sprösslinge im Kindersitz für die Plaka-taktion einzureichen. Mehr als 237 Mütter und Väter schickten Motive oder ließen ihre Söhne und Töchter bei Veranstaltungen fotografi eren, etwa beim MV-Tag oder bei der Automesse Rostock. Eine unabhängige Jury entschied über die Gewinnerinnen und Gewinner, die nun auf den Großfl ächenplakaten abgebildet sind – möglichst auf einem Plakat in der Nähe ihres Wohnortes.

Die Landesverkehrswacht als Initiatorin der Kampagne und viele Partner weisen darauf hin, dass in MV jährlich 150 Kinder bis zehn Jahre im Pkw verunglücken. Die Folgen bei solchen Unfällen sind umso schlimmer, wenn mitfahrende Kinder nicht oder nicht altersgerecht gesichert sind.

Christian Pegel, Minister für Energie, Infrastruktur und Landesentwicklung: „Es sind zwar nur relativ wenige Menschen, die noch immer nicht verstanden haben, wie wichtig die richtige Sicherung im Auto für das Leben und die Gesundheit ihrer Kinder ist. Aber die Folgen für die Kinder können verheerend sein; und die Kleinsten können nicht selbst für sich sorgen, sondern müssen sich auf die Erwachsenen verlas-sen können. Deshalb lohnt sich der Aufwand, auch diese Menschen zu überzeugen.“

Unter allen Fotoeinsendern wurden im Van der Valk Resort Linstow viele interessante und wertvolle Familiengewinne verlost. Die drei kleinen Hauptpreisträger Nele, Friedrich und Hanna waren dafür mit ihren Familien eigens nach Linstow angereist. Sie werden an einem selbst gewählten Termin einen Wochenend-Familienaufenthalt im Van der Valk Resort in Linstow oder dem alpincenter Wittenburg genießen. Auch die anderen 15 kleinen Gewinnerinnen und Gewinner der Gutscheine freuten sich riesig.

„Mit dieser bundesweit einmaligen Aktion“, so Hans-Joachim Hacker, Präsident der Landes-verkehrswacht, „setzen wir einen Akzent zu mehr Sicherheit und Wir-Gefühl in unserem schönen Bundesland.“Partner der Kampagne in Mecklenburg-Vorpommern sind die Landesverkehrswacht, die Landespolizei, das Land, der NDR, die Provinzial Versicherungen und die AOK Nordost.

Landhotel SpornitzAuf der Suche nach „Red Bow“Amerikaner bergen Überreste eines abgeschossenen Kampff-liegers in Ludwigslust

Das ausgeschachtete Grabungsfeld in Ludwigslust liegt in der Nachmittags-sonne. Daneben hantieren Männer an großen Sieben und begutachten jeden Quadratzentimeter des ausgehobenen Bodens. Hier erhält ein Kriegsdrama seine abschließende Fortsetzung, das sich am 4. April 1945 über Ludwigslust abspielte. An diesem Tag schoss ein hochmo-dernes strahlgetriebenes deutsches Jagdfl ugzeug vom Typ Me 262 einen amerikanischen Bomber vom Typ B 24 Liberator („Red Bow“) über Ludwigslust ab, wobei neun der zehn Besatzungsmitglieder ums Leben kamen.Seit langem sind die Amerikaner daran interessiert, was aus den sterblichen Überresten von First Lieu-tenant Robert L. Mains und seiner Besatzung geworden ist. Lediglich der Techniker Sergeant Charles E. Cupp Jr. hatte sich mit dem Fallschirm retten können.

Am 4. April 1945, so hatten es die Kameraden der Gefallenen beobachtet, war die Maschine in der Luft auseinander gebrochen und explodiert. „Im vorderen Teil der B 24 saßen drei und im Heck sieben Solda-ten. Wenn sterbliche Überreste gefunden wurden, dann mit hoher Wahrscheinlichkeit nicht alle“, erklärt der erfahrene Archäologe Brad Sturm. Dies nunmehr zu Ende zu bringen, ist die Aufgabe der Mission. Alles biologische Material, alle Gegenstände, die eine Identifi zierung ermöglichen, werden gesammelt und nach Hawaii geschickt, wo die Labor-Untersuchung folgt – einschließlich des Vergleichs von DNA-Spuren. Was sie in Ludwigslust bereits gefunden haben, darüber halten sich die Amerikaner bedeckt.„Sie müssen das verstehen“, sagt der Archäologe. „Wir wollen bei den Angehörigen nicht vorzeitig Hoffnungen wecken, die sich anschließend nicht erfüllen.“ Bei ihrer Aufgabe gehen die Forscher sehr sorgfältig vor. Dazu war bereits 2007 ein Erkundungsteam in Ludwigslust. Gespräche, das Wälzen von alten Akten – schließlich hat sich ein Bild von der Absturzstelle ergeben. „Wir sind ziemlich sicher, dass hier die Trümmer des hinteren Teils der Maschine liegen.“ Brad Sturm blickt auf die aktuelle Ausgra-bungsstelle. „Und den Rumpf werden wir auch bald haben.“

Der Archäologe hat viel recherchiert und ist sicher, dass die Besatzung des „Red Bow“ genannten Bombers an diesem Morgen auf einen damals berühmten deutschen Jagdfl ieger getroffen ist, den Major Heinrich Ehrler, der beim Jagdgeschwader 7 in Parchim stationiert war. Wann die Amerikaner ihre Mis-sion in Ludwigslust beenden, das lassen sie offen. Gründlichkeit ist das Prinzip.Das komplette Bergungsteam ist seit Monaten im Landhotel Spornitz untergebracht und erfreut sich am guten Service und an der familiären Atmosphäre. Quelle: Ludwigsluster Tageblatt

Alpincenter Bottropalpincenter Familientag am 23.08.15

Der Familientag rund um das alpincenter Bottrophat sich etabliert und ist zu einem festen Bestandteil der Eventplanung geworden. Familien aus Bottrop und Umgebung hatten auch in diesem Jahr wieder die Möglichkeit, einen bunten und abwechslungsreichen Tag im Schatten der Skihalle zu verleben. Speziell die „kleinen Gäste“ durften sich auf zahlreiche Hüpfburgen, Wasser-Attrakti-onen, Kinderschminken, Zauberclowns und noch vieles mehr freuen. Der alpincenter Familientag ist das Highlight für die ganze Familie!

Seien Sie auch im nächsten Jahr wieder mit dabei! Den Termin für das Jahr 2016 fi nden Sie Ende 2015 auf der alpincenter Bottrop Homepage

Golfhotel Serrahn 9. Nordosteuropa Golfcup der Deutschen Zentrale für Tourismus im van der Valk Golfhotel Serrahn endet mit Sieg für das Team Finnland

Serrahn im Juni 2015.Eine Premiere in gleich zweifacher Hinsicht erlebte der mittlerweile traditionelle Länderwettkampf beim „Nordosteuropa Golfcup“ am 9. Juni unter der Schirmherrschaft der Deutschen Zentrale für Tourismus (DZT) bei seiner neunten Aufl age, in dem Teams mit Medienvertretern aus sieben Nationen teilnahmen: Nicht nur, dass diese imageträchtige Veranstaltung zum ersten Mal im renom-mierten van der Valk Golfhotel in Serrahn (Mecklenburg-Vorpommern) stattfand, ebenso konnte die begehrte Trophäe erstmalig an das fi nnische Team vergeben werden, das denkbar knapp - mit lediglich einem Punkt Vorsprung – vor dem Team Norwegen gewonnen hat.

Grund zur Freude gab es dennoch für Norwegen – der Journalist Gunnar Skrautvol erhielt einen Preis als bester Einzelspieler, der durch Carsten Johannsson, Verkaufsleiter für Nordosteuropa der DZT Dependance in Kopenhagen, überreicht wurde.

Die 14 Teilnehmer erlebten sowohl das gastgebende Bundesland, als auch das van der Valk Golfresort von seiner schönsten Seite: bei Temperaturen um die 23°C, Sonnenschein, ein perfekt präparierten Golfplatz sowie mit der bekannt herzlichen Gastfreundschaft der van der Valk Hotels fühlten sich alle Teilnehmer rundum wohl und bezeichneten einhellig am Ende der zweitägigen Veranstaltung das Golfhotel Serrahn als „hidden Gem“, also als ein „Geheimtipp“ für Golfurlauber.Das van der Valk Golfhotel Serrahn liegt etwa 1 ½ Autostunden nördlich von Berlin und verfügt über 34 stilvolle Doppelzimmer und Suiten sowie über einen hoteleigenen 18-Loch Par 72 Golfplatz direkt am Hotel und eine Golfschule.Weitere Informationen über das van der Valk Golfhotel Serrahn fi nden Sie unter www.serrahn.vandervalk.de

Gruppenfoto mit allen teilnehmenden Journalisten sowie mit Vertretern der DZT und der van der Valk Hotels Fotograf Jens Bernitzky

Hotel HildesheimKeine „Tulpen aus Amsterdam“, sondern „Tulpen aus Hildesheim“

Die Assistentinnen unserer in Hildesheim und der Region ansässigen Firmenkunden erhielten im vergangenen Jahr als Weihnachtsgeschenk die Gerrit van der Valk Tulpenzwiebeln. Diese wunderschön rotgelb blühende Blume wurde nach dem verstorbenen Mitbegründer der Van der Valk Hotels benannt. Die Aktion hat unter reger Teilnahme stattgefunden und alle waren eifrig dabei, uns den aktuellen Wachstums-stand der Tulpen mitzuteilen. Wir haben für Sie die schönsten Einsendungen zusammengestellt.

©Eikermann

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©Urban

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UnsereüberraschendeHausweine!

STRAMIEN 53M A G A Z I N EVA L KNEWS AND MORE 53M A G A Z I N EM A G A Z I N EM A G A Z I N EM A G A Z I N EVA L K


Alpincenter BottropMit den Familientickets in den Schnee

Dank unseres Familientickets können Eltern und Kinder kostengünstig Ski- und Snowboardfahren erleben. Familientickets sind bereits ab € 75,- erhältlich und bieten einen Preisvorteil von bis zu 21 % gegenüber den regulären Einzelpreisen.In allen Tickets sind neben der Pistennutzung bereits Materialverleih, Essen vom Buffet und unbegrenzt Getränke* enthalten. Familien können somit einen entspannten Urlaubstag im Schnee verbringen, ohne ständig auf die Kosten achten zu müssen.* inkl. 3 alkoholische Getränke

Informationen zu den Familientickets fi nden Sie unter: www.alpincenter.com. Information und Reservierung:T.+49(0)[email protected]

Hotel HildesheimPuppet Comedy

Sascha Grammel war vom 13. auf den 14. Februar bei uns zu Gast und hatte einen Auftritt in der Sparkassenarena in Hildesheim.

Sascha Grammel mit Mitarbeiterin Cathrin Riechmann

Dr. Ulla Hahn und Mitarbeiterin Frau Klapprott

Hotel HildesheimDie mit zahlreichen Literaturpreisen ausgezeich-nete, in Hamburg lebende Schriftstellerin Dr. Ulla Hahn war im Frühjahr diesen Jahres zu Gast im Hotel Hildesheim. Sie gab in der dort ansässigen Buchhandlung Decius eine Lesung, die zahlreiche Zuhörer begeisterte.

Hotel HildesheimFDP-Politiker Wolfgang Kubicki trug sich während seines Aufenthaltes im Hotel Hildesheim in das Gästebuch ein. Grund seines Besuches war ein Vortrag, den er in der Universität in Hildesheim gehalten hat.

Hotel & alpincenter Hamburg-Wittenburg Beachtliche Erfolge im Projekt Skikönigin

Zusammen mit ihrem Trainer Marko Fedrizzi erzielt das Team um die „Wittenburger Skiköniginnen“ weiterhin großartige Ergebnisse, so z. B. beim Saisonabschluss im März 2015.Und das mit einem beachtlichen Ergebnis für unsere Marie Weissberg:Bei der Deutschlandpokal-Endveranstaltung im Salzburgischen „Krimml” schaffte sie es zuletzt, ihre Glanzvorstellung in der Halle vom November 2014 nun auch beim Deutschlandpokal-Finale am Berg umzusetzen und ließ, bis auf eine Fahrerin, viele, viele Bayern hinter sich.Marie gewann das erste Rennen der Jugend und war in der Gesamtwertung (Jugend und Damen) Zweit-platzierte hinter der Garmisch-Partenkirchnerin, die die Gesamtwertung für sich entschied. Beim zweiten Rennen wurde Marie Dritte in der Jugend.

Hotel & alpincenter Hamburg-Wittenburg Großer Silvesterabend

Getreu dem Motto „Welcome to Las Vegas“ feiert das alpincenter Hamburg-Wittenburg mit Ihnen den Jahreswechsel. Erleben Sie eine atemberaubende Silvesternacht mit Showband, einem beeind-ruckenden Höhenfeuerwerk und weiteren Überraschungen.Für alle kleinen Gäste ist in Tonis Abenteuerwelt – einer 700 m² großen Kinderwelt – ebenfalls gesorgt.

Karten können Sie ab € 22,– pro Person online, per Telefon unter 038852-234 0 oder per E-Mail an [email protected] bestellen.

Weitere Informationen erhalten Sie auf www.alpincenter.com. Entdecken Sie auch unsere attraktiven Silvesterarrangements auf www.wittenburg.vandervalk.de

Van der Valk Hotels & Restaurants Traditionell wie in jedem Jahr erhalten unsere Leser auch in diesem Oktober wieder die neue Ausgabe unserer Weihnachtszei-tung.

In der Edition 2015 fi nden Sie wie gewohnt zu jedem Hotel in Deutschland winterliche und weihnachtliche Arrangements sowiezahlreiche Veranstaltungen, die rund um Advent bis Neujahr in unseren Häusern stattfi nden.

Neu in diesem Jahr: statt 16 Seiten jetzt sogar 24 Seiten voller winterlicher Neuigkeiten und Angebote!Natürlich wie immer für Sie gratis zum Mitnehmen!

Schlosshotels im HarzNeue Dinnershows

Da lachen sogar die Leichenteile!Gruselfans und Krimifreunde aufgepasst: Die Van der Valk Schlosshotels im Harz, Meisdorf und Ballenstedt, werden ab September den ganzen Winter über zum Tatort und Gruselka-binett! Die neuen, aufregenden Dinner-Shows laden kriminell und kulinarisch zum Gruseln und Genießen ein.Alle neuen Shows ab Herbst auch als Ar-rangement mit Übernachtung buchbar. Weitere Informationen erhalten Sie über das Parkhotel Schloss Meisdorf www.vandervalk.de/meisdorf und das Schlosshotel Ballenstedt www.vandervalk.de/ballenstedt

Preis: € 79,- pro Person; inklusive MenüUhrzeit: 19:00 – 23:00 Uhr

Hotel Berlin BrandenburgGeschwister Hofmann

Anfang Mai übernachteten die Geschwister Anita und Alexandra Hofmann, die seit Jahren zu den bekanntesten Stars der Schlager-Szene zählen, im Van der Valk Hotel Berlin Brandenburg. Sie gewannen mehrfach die Schlagerparade sowie unzählige Preise, wie zum Beispiel die „Goldene Stimmgabel“, die „goldene Eins“ etc. Die beiden Schlagerstars haben sich rundum wohlgefühlt und kommen ganz bestimmt wieder.

Anita Hofmann, Carolin Vowe, Alexandra Hofmann

Van der Valk Hotels & Restaurants

zahlreiche Veranstaltungen, die rund um Advent bis

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EINE AUSGABE VON: VAN DER VALK PUBLICATIES B.V.

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Hotel Berlin Brandenburg TULIP – DIE DEUTSCHE PARKINSON GALA 2015

Das Projekt „TULIP – Die Deutsche Parkinson Gala“ ist das erste und größte Charity-Projekt dieser Art in Deutschland für Menschen, die an Morbus Parkinson erkrankt sind. Der Name des Projekts leitet sich von der Tulpe ab, dem weltweiten Symbol für das Parkinson-Engagement.Wir sammeln für die Deutsche Parkinson Hilfe e.V. Dieser gemeinnützige Verein klärt auf und fördert ergänzende Behandlungsmethoden.In den vergangenen Jahren hat sich die Gala zu einer festen Größe entwickelt. Mit inzwischen mehr als 450 Gästen jährlich ist die Gala in der Reihe der vergleichbaren bundesweiten Events etabliert.Mit dem Kauf einer Eintrittskarte zur Gala, mit Sach- und Geldspenden und mit dem Kauf von Tombola-Losen auf der Gala kann jedermann einen Beitrag dazu leisten, das Leben für Menschen mit Parkinson und ihre Familien ein Stück weit einfacher und schöner zu machen.Wir freuen uns, Ihnen die diesjährigen Stargäste der TULIP präsentieren zu dürfen: Thomas Anders, Sänger des legendären Pop Duos MODERN TALKING, und Uwe Fahrenkrog, Keyboarder und Produzent von NENA sowie Kim Wilde, werden gemeinsam am 10.10.2015 im Van der Valk Hotel Berlin Branden-burg ein exklusives Live-Konzert geben.

Samstag, 10. Oktober 2015im großen Ballsaal im Van der Valk Hotel Berlin BrandenburgEinzelticketpreise: € 178,50 inkl. MwSt. | Preis für einen 10er-Tisch: € 1.500 inkl. MwSt.Tickets für die 6. TULIP – Die Deutsche Parkinson Gala erhalten Sie im Hotel oder unter [email protected] Van der Valk Hotel Berlin Brandenburg, Eschenweg 18, 15827 Blankenfelde-MahlowTel.: 033708-580, eMail: [email protected]

Hotel & alpincenter Hamburg-Wittenburg Feriencamps im Schnee

Das alpincenter Hamburg-Wittenburg veranstaltet über das ganze Jahr seine beliebten Feriencamps. Egal ob Anfänger oder Fortgeschrittene, bei uns hat jeder eine Menge Spaß.An drei Tagen erlernst du mit unseren ausgebildeten Trainern die Grundzüge des Ski- und Snow-boardfahrens oder verbesserst dein Können in unserem Fortgeschrittenen-Camp. Am 3. Tag kann jeder seine Fähigkeiten bei einem spannenden Abschlussrennen unter Beweis stellen.Inklusive sind auch ein Mittagessen mit Getränken sowie die komplette Ausrüstung und Bekleidung (Jacke, Hose, Helm, Schuhe, Ski oder Snowboard). Also rechtzeitig anmelden und Plätze sichern!

Termine:Herbst 19. – 21.10.2015, 26. – 28.10.2015Winter 28. – 30.12.2015Neujahr 02. – 04.01.2016

Kursgebühr: € 185,– pro Person. Weitere Informationen auf www.alpincenter.com

Parkhotel Schloss Meisdorf„Königlich betten“

Für das Van der Valk Parkhotel Schloss Meisdorf steht das Jahr 2015 im Zeichen der Veränderungen. Geplant ist, in den Hotelzimmern der historischen Gebäude „Neues Schloss“ und „Gräfl iches Rentamt“ Renovierungsarbeiten vorzunehmen.Hier können sich die Gäste in Zukunft „kö-niglich betten“. Die Zimmer werden mit neuen Tapeten, Betten bzw. Matratzen sowie neuem Teppich ausgestattet. Wir freuen uns, Sie „harzlich“ willkommen zu heißen!

Hotel GladbeckKlimatisierte Hotelzimmer

Wir freuen uns unsere Gäste ab sofort in unseren komplett renovierten Zimmern mit Klimaanlage begrüßen zu dürfen.Hier können Sie auch in warmen Herbst-nächten entspannt schlafen und Energie für den nächsten Tag sammeln.

Hotel GladbeckMovie Park Germany - erfolgreiche Zusammenarbeit seit mehr als 20 Jahren

Hotel Gladbeck und der Movie Park Germany! Diese beiden Institutionen sind seit Anfangder 1990er Jahre eine verlässliche Anlaufstelle für jährlich mehrere tausend Gäste aus Deutschland, den Niederlanden und zahlreichen weiteren Ländern, die sich für einen Ausfl ug in den Movie Park Germany entschieden haben und eine gute Übernachtungsmöglichkeit in unmittelbarer Nähe zum Park suchen. Besonders beliebt ist das Hotel Gladbeck natürlich bei unseren direkten Nachbarn aus den Niederlanden, die auf den so geschätzten Van der Valk Qualitätsstandard nicht verzichten möchten. Hotel Gladbeck ist zudem das größte, beliebteste und mit nur 10 km Distanz zum Park, das nächst gelegenste Hotel.Auf unserer Webseite fi nden Sie 1 Übernachtung inklusive Frühstücksbuffet und 2 Tagen Parkeintritt bereits ab € 69,- pro Person. https://gladbeck.vandervalk.de/arrangements

C. Smeets, U. v.d. Leyen, J. Polman

Hotel Berlin BrandenburgUrsula von der Leyen zu Gast im Van der Valk Hotel Berlin Brandenburg

Am Donnerstag, den 07. Mai durfte das Van der Valk Hotel Berlin Brandenburg Frau Ursula von der Leyen (Bundesministerin der Verteidi-gung) im Rahmen einer Tagung des Bundes-ministeriums der Verteidigung begrüßen. Der General Manager des Hotels, Herr Johannes Polman, war begeistert von ihrer offenen und herzlichen Art.

Spreewald ParkhotelElektroautos künftig direkt am Hotel aufl aden

Das Spreewald Parkhotel Van der Valk kann in diesem Jahr auf 15 erfolgreiche Jahre zurückblicken. Als innovatives und zukunftsorientiertes Unternehmen gehen wir im Jubiläumsjahr einen großen Schritt in Richtung Zukunft. Auf dem Gelände des Spreewald Parkhotels entsteht in diesen Tagen die erste Tesla Elektrotankstelle im Spreewald, direkt an der A13. Während des Ladevorgangs Ihres Autos können unsere Gäste sich in unserem Restaurant kulinarisch verwöhnen lassen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Resort Linstow„Der Schäferstadl 2015 – unterwegs“ – live im Van der Valk Resort LinstowMit: den Schäfern, Angela Wiedl und Richard Wiedl In diesem Jahr können Sie dabei sein, wenn die Schäfer mit „Der Schäferstadl 2015 – unterwegs“ ihr 25-jähriges Bühnenjubiläum feiern. Unterstützung erhalten Sie dabei im Van der Valk Resort Linstow von Angela Wiedl und ihrem Bruder Richard Wiedl. Teil dieses Spektakels können Sie am Sonntag, 11.10.2015 um 16:00 Uhr werden.

Sie zählen seit vielen Jahren zweifellos zu den Top Ten der Volksmusik: Bianca, Carla, Michael und Urschäfer Uwe, besser bekannt als „die Schäfer“. Ihr unverwechselbarer Sound und ihre Lebensfreude begeistern das Publikum immer wieder aufs Neue. Sie schaffen es, mit ihrem schwungvollen Rhythmus, den frischen Melodien und den wundervollen Texten den Bogen von der Tradition zur Moderne zu spannen.

Mit ihrer warmen, vollen Alt-Stimme und ihrem Vier-Oktaven-Umfang zaubert die Volksmusik- und Jodelkünstlerin Angela Wiedl jedem Zuschauer ein Lächeln und Staunen ins Gesicht. In dieser Branche kann ihr niemand so schnell das Wasser reichen. Trotzdem lässt sich die Katholikin nie von der Glitzerwelt und dem schönen Schein beeindrucken und nimmt ihren Erfolg in stiller Freude und Demut entgegen.

Richard Wiedl hat als Sopransolist des Tölzer Knabenchores angefangen. Sein Engagement als Charaktertenor führte ihn in die verschiedensten Städte Deutschlands. Er war 1. Preisträger des Bundeswettbewerbs Gesang in Berlin 1988, deut-scher Vizemeister im Stepptanz 1990 und Finalist des internationalen Operettenwettbewerbs 2005. Der Opernsänger ist Mitbegründer der „Bayrischen Kammeroperette e.V.“ und tritt immer wieder gemeinsam mit seiner Schwester Angela Wiedl auf.

Mit Leidenschaft gebacken –rustikal in die Herbstzeit

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Spreewald ParkhotelTropical Islands Arrangement01.08.2015 – 29.02.2016

- 2 x Übernachtung im Doppelzimmer- 2 x großzügiges Frühstücksbuffet- 1 x Begrüßungsgetränk nach Wahl des Hotels- 1 x Eintritt in das Erlebnisbad Tropical Islands- 1 x Flasche Mineralwasser auf dem Zimmer- Gratis Nutzung der hauseigenen Sauna- Optional buchbar: 1 x 3-Gänge-Menü/ Dinnerbuffet,- 1 x Eintritt in das Erlebnisbad Tropical Islands inkl. Show und Abendessen- Nutzung der Saunalandschaft im Tropical Islands: € 6,00 pro Person.

Preis:ab € 129,– pro Person im Standard-Doppelzimmer€ 175,00 pro Person Nebensaison, € 185,00 pro Person Hauptsaison.

Information und Reservierung:T. +49(0)35474-270E. [email protected]

Hotel & alpincenter Hamburg-WittenburgALL INCLUSIVE alpincenter01.08.2015 – 29.02.20161 oder 2 Nächte

- 1 oder 2 × Übernachtung im Doppelzimmer- 1 oder 2 × großzügiges Frühstücksbuffet- 1 × ALL INCLUSIVE Indoorticket inkl. Eintritt in die Skihalle, Skiausrüstung, ganztägig Buffet und Getränke*- Kostenfreie Nutzung der Sauna * Bier, Wein, Softgetränke, Kaffee und Tee

Preis:Anreise Sonntag – Donnerstag: 1 Nacht € 85,– Kind (4–12,9 Jahre): € 55,–2 Nächte € 119,– Kind (4–12,9 Jahre): € 79,–Anreise Freitag und Samstag: 1 Nacht € 109,– Kind (4–12,9 Jahre): € 65,–**ausgenommen02.10.2015 – 25.03.20162 Nächte € 129,– Kind (4–12,9 Jahre): € 89,–pro Person im Standard-DoppelzimmerKind (0–3,9 Jahre): gratis im Bett der Eltern


Golfhotel SerrahnGolftage15.03. – 31.10.2015 Feiertage ausgenommen

- 3 x Übernachtung im Doppelzimmer- 3 x großzügiges Frühstücksbuffet- 1 x Teegeschenk bei Anreise- 2 x 3-Gänge Menü am Abend- 2 x Greenfee - Tägl. Eintritt in die Saunalandschaft des Resorts Linstow (6 km)

Preis:€ 219,– pro Person im Doppelzimmer


Naturresort DrewitzAuf in die Pilze!01.09. - 31.10.2015

- 3 x Übernachtung im modernen Apartment- 3 x großzügiges Vitalfrühstück vom Buffet- 1 x Flasche Wein zur Begrüßung im Apartment- 1 x Butter, Petersilie, Zwiebeln, Brot zur Zubereitung einer leckeren Pilzmahlzeit im Apartment am 2. Tag - 1 x Korb zum Pilze sammeln für den Aufenthalt- 1 x Infoblatt zu ausgewählten einheimischen Pilzarten- 1 x Korb Kaminholz im Apartment- Nutzung von Schwimmbad und Sauna- 10 % Rabatt auf vor Ort gebuchte Halbpension

Preis: € 159,– pro Person im Apartment


Hotel GladbeckGrusellabyrinth 2 oder 3 Tage, 01.08.2015 – 29.02.2016Öffnungszeiten siehe unten

- 1 oder 2 x Übernachtung im Doppelzimmer- 1 oder 2 x großzügiges Frühstücksbuffet- 1 x Begrüßungsgetränk- 1 x Dinnerbuffet (nur bei 2 Nächten)- 1 x Ticket zum Grusellabyrinth in Bottrop- 1 x Flasche Mineralwasser auf dem ZimmerÖffnungszeiten ab Sommer 2015 bekannt

Preis:1 Nacht/2 Nächte € 79,–/€ 129,–Anreise Sonntag: € 69,–/ € 119,–pro Person im DoppelzimmerKinder (4–12 Jahre):€ 35,–/€ 65,– im Zimmer der Eltern


Hotel & alpincenter Hamburg-WittenburgSnow & School01.08.2015 – 29.02.2016

- 2 x Übernachtung im Doppelzimmer- 2 x großzügiges Frühstücksbuffet- 1 x ALL INCLUSIVE Indoorticket inkl. Eintritt in die Skihalle, Skiausrüstung, ganztägig Buffet und Getränke*- 1 x Tages-Skiticket- 1 x 1 Stunde Privat-SkikursKostenfreie Nutzung der Sauna* Bier, Wein, Softgetränke, Kaffee und Tee

Preis:€ 179,– pro Person im Standard-DoppelzimmerKind (0–3,9 Jahre): gratis im Bett der ElternKind (4–12,9 Jahre): € 119,–


alpincenter BottropAll-inclusive-Arrangement

- 1 x Übernachtung im Komfort Doppelzimmer im Hotel Gladbeck- 1 x großzügiges Frühstücksbuffet- 1 x All-inclusive-Ticket für das alpincenter Bottrop inkl. Skiausrüstung, Snackbuffet und Getränke ganztägig*- 1 x Flasche Mineralwasser auf dem Zimmer- Gratis Nutzung: Sauna und Fitnessbereich * alkoholfreie Getränke und 3 alkoholische Getränke

Preis:ab € 85,– pro Person im Komfort-Doppelzimmer

Information und Reservierung:T.+49(0)[email protected]

alpincenter Bottropalpincenter 2-Tage-Ticket

- 2 x Übernachtung im Doppelzimmer im Hotel Gladbeck- 2 x großzügiges Frühstücksbuffet- 1 x 2 Tage-Ticket für das alpincenter Bottrop inkl. Skiausrüstung, Snackbuffet & Getränke ganztägig*- 1 x Flasche Mineralwasser auf dem Zimmer *alkoholfreie Getränke & 3 alkoholische Getränke (Bier und Wein)

Preis:ab € 149,– pro Person im Komfort-DoppelzimmerKinder (4-12 Jahre): € 89,- im Zimmer der Eltern

Information und Reservierung:T.+49(0)[email protected]

FAMILIE und FREIZEIT

ab € 129,- p.P.

ab € 85,- p.P.

ab € 219,- p.P.

ab € 159,-

ab € 69,- p.P. ab € 179,- p.P.

ab € 85,- p.P.

ab € 149,- p.P.

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Hotel MoersSuite Dreams – Romantik zu zweit2 oder 3 Tage, 01.08.15 – 29.02.16

- 1 oder 2 x Übernachtung im Deluxe-Doppelzimmer- 1 oder 2 x großzügiges Frühstücksbuffet- 1 x Willkommensgetränk- 1 x 4-Gänge-Candle-Light-Dinner am Anreisetag- 1 x Dinnerbuffet/3-Gänge-Menü bei 2 Nächten- 1 x romantische Dekoration auf dem Zimmer- 1 x Flasche Sekt auf dem Zimmer- 1 x Flasche Mineralwasser auf dem Zimmer

Preis:1 Nacht/2 Nächte€ 99,–/€ 149,– pro Person im Deluxe-DoppelzimmerIn einer Suite ab € 126,50 p. P. 1 Nacht, € 214,– p. P. 2 Nächte

Information und Reservierung:T.+49(0)2841-1460E. [email protected]

Schlosshotel BallenstedtRomantik-Tage im Harz3 Tage, 01.08.15 – 29.02.16

- 2 x Übernachtung im Doppelzimmer- 2 x großzügiges Frühstücksbuffet- 1 x 4-Gänge-Menü inkl. Glas Prosecco am 2. Abend- 1 x Begrüßungsarrangement, Leihbade- mantel und Slipper auf dem Zimmer- 1 x Wohlfühlmassage mit Rosenduft (ca. 20 Min.)

Preis:€ 159,– pro Person im DoppelzimmerWochenendzuschlag: € 15,– p. P./Nacht


Hotel Melle-OsnabrückWellness Arrangement01.08.15 – 29.02.16

- 1x Übernachtung im Doppelzimmer - 1x großzügiges Frühstücksbuffet- 1 x 3-Gänge-Menü- 1 x Fitnesscocktail- 1 x Nordic Walking Stöcke + Kartenmaterial- 1 x Massage 30 Min.- 1 x kleine Überraschung- Nutzung des Sauna- und Fitnessbereiches

Preis:ab € 99,50 pro Person im Doppelzimmer

Information und Reservierung:T.+49(0)5422-96240 E. [email protected]

Resort LinstowGenusstage01.08.15 – 29.02.16

- 2 Übernachtungen im Doppelzimmer unseres **** Hotels- 2 x großzügiges Frühstücksbuffet- Bei Anreise auf dem Zimmer: Piccolo und kleines Geschenk sowie Leihbademantel und 1 Fl. Mineralwasser- 1 x 3-Gänge-Candle-Light-Menü in unserem Á-la-carte-Restaurant- 1 x Eintritt in die Saunalandschaft- 1 x Rücken-Nacken-Massage (ca. 20 Min.)- Täglich Eintritt in unser tropisches Erlebnis- bad

Preis:Anreise Sonntag bis Mittwoch € 109,– pro Person im Doppelzimmer Anreise Donnerstag, Freitag € 149,– pro Person im Doppelzimmer


Parkhotel Schloss MeisdorfWohlfühltage im Harz 3 Tage, 01.08.15 – 29.02.16

- 2 x Übernachtung im Doppelzimmer- 2 x großzügiges Frühstücksbuffet- 2 x Dinnerbuffet oder 3-Gänge-Menü- 1 x Leihbademantel und Slipper auf dem Zimmer- 1 x Wellnesspaket (mind. 60 Min.)- 1 x Vitalcocktail

Preis:Neues Schloss und Gräfl iches Rentamt € 189,– pro Person im DoppelzimmerWochenendzuschlag: € 15,– p. P./Nacht


Hotel SerrahnRomantische Stunden am See01.08.15 – 29.02.16

- 2 x Übernachtung im Doppelzimmer- 2 x Sekt-Langschläferfrühstück bis 12 Uhr- 1 x 4-Gänge-Candle-Light-Menü inkl. 1 Fl. (0,75 l) Wein für zwei- 1 x Piccolo, süße Überraschung und Knabbergebäck zur Begrüßung auf dem Zimmer- 2 x freier Eintritt in die Saunalandschaft oder das Erlebnisbad des Resort Linstow (6 km)

Preis:Anreise Sonntag bis Donnerstag€ 125,– pro Person im Doppelzimmer * Anreise Freitag und Samstag sowie 26.06. bis 04.09.2015€ 139,– pro Person im Doppelzimmer *


Hotel Berlin BrandenburgVerliebt in Berlin ... Arrangement 01.08.15 – 29.02.16

- 2 x Übernachtung im Doppelzimmer- 2 x großzügiges Langschläfer-Frühstücks- buffet- 1 x 4-Gänge-Romantik-Dinner- 1 x Flasche Sekt aufs Zimmer- 1 x Obstkorb und Knabbereien- 1 x Arrangement aus echten Rosenblättern und Badesalz- Kuschelbademantel und Slipper für die Dauer des Aufenthaltes

Preis:€ 124,– pro Person im Doppelzimmerkostenloser Early-Check-In ab 11:00 Uhr und Late-Check-Out bis 18:00 Uhr, nach Verfügbarkeit


Naturresort DrewitzWunschlos glücklich

- 3 x Übernachtung im modernen Apartment - 3 x großzügiges Vitalfrühstück vom Buffet- 3 x Abendessen (3-Gänge-Menü oder Buffet) - Aktivitäten im Rahmen des Wochenprogrammes- 1 Korb Kaminholz im Apartment- Nutzung von Schwimmbad und Sauna


ROMANTIK und WELLNESS

ab € 99,- p.P.

ab € 159,- ab € 99,50 p.P.

ab € 109,- p.P.

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Landhotel SpornitzHistorisch und Kultur 01.08.15 – 29.02.16

- 4 x Übernachtung im Doppelzimmer- 4 x großzügiges Frühstücksbuffet- 4 x 3-Gänge-Menü/Dinnerbuffet- 1 x Eintritt in das Schloss Ludwigslust- 1 x Eintritt in das Schloss Schwerin- 1 x Eintritt in das Modemuseum Meyenburg- 1 x Flasche Mineralwasser auf dem Zimmer- Gratis Nutzung der Sauna

Preis:Anreise Sonntag – Donnerstag € 199,– pro Person im Standard-DoppelzimmerAnreise Freitag – Samstag € 209,– pro Person im Standard-Doppelzimmer


Hotel MoersUrlaub am Niederrhein01.08.15 – 29.02.16

- 3 x Übernachtung im Doppelzimmer- 3 x großzügiges Frühstücksbuffet- 1 x Willkommensgetränk- 2 x Dinnerbuffet/3-Gänge-Menü ab dem 2.Tag- 1 x 4 Std. Eintritt in die Niederrhein-Therme- 1 x Eintritt in den Archäologischen Park Xanten inkl. Römermuseum- 1 x Informationsmaterial über den Niederrhein- 1 x Eintritt in ein Schwimmbad in Moers- 1 x Flasche Mineralwasser auf dem Zimmer

Preis:€ 209,– pro Person im Standard-Doppelzimmer


Schlosshotel BallenstedtAbenteuer Harz mit der HarzCard01.08.15 – 29.02.16

- 3 x Übernachtung im Doppelzimmer- 3 x großzügiges Frühstücksbuffet- 3 x Dinnerbuffet oder 3-Gänge-Menü- 1 x 48 Std. HarzCard pro Person mit zahlreichen Sehenswürdigkeiten rund um das Harzgebirge- 1 x HarzCard Reiseführer Harz pro Zimmer

Preis:€ 224,– pro Person im DoppelzimmerWochenendzuschlag: € 15,– p. P./Nacht


Hotel Berlin Brandenburg4 Tage Berlin Arrangement01.08.15 - 29.02.16

- 3 x Übernachtung im Doppelzimmer- 3 x großzügiges Frühstücksbuffet- 1 x Welcome-Cocktail- 2 x 3-Gänge-Dinner-Menü- 72-Std. Welcomecard für Berlin und Potsdam

Preis:€ 174,– pro Person im Doppelzimmer


Landhotel SpornitzMühlen- und Schlösser-Tour 01.08.15–29.02.16

- 3 x Übernachtung im Doppelzimmer- 3 x großzügiges Frühstücksbuffet- 3 x 3-Gänge-Menü/Dinnerbuffet- 1 x Eintritt in das Schloss Schwerin- 1 x Eintritt in das Schloss Ludwigslust- 1 x Eintritt in die Schleifmühle Schwerin beim Schlossgarten- 1 x Flasche Mineralwasser auf dem Zimmer- Gratis Nutzung der Sauna

Preis:Anreise Sonntag – Donnerstag € 179,– pro Person im Standard-DoppelzimmerAnreise Freitag – Samstag € 189,– pro Person im Standard-Doppelzimmer


Parkhotel Schloss MeisdorfHarz und Brocken mit der HarzCard6 Tage, 01.01. – 23.12.2015

- 5 x Übernachtung im Doppelzimmer- 5 x großzügiges Frühstücksbuffet- 1 x Begrüßungsgeschenk pro Zimmer- 5 x Dinnerbuffet oder 3-Gänge-Menü- 1 x 4 Tage HarzCard pro Person mit zahlreichen Sehenswürdigkeiten rund um das Harzgebirge- 1 x Hin- und Rückfahrt mit der Harzer Schmalspurbahn zum Brocken (Züge ab 12:00 Uhr)- 1 x HarzCard Reiseführer pro Zimmer

Preis:Chalet Ludwig € 319,– pro Person im DoppelzimmerNeues Schloss und Gräfl iches Rentamt € 394,– pro Person im DoppelzimmerWochenendzuschlag: € 15,– p. P./Nacht


Hotel HildesheimKultur Pur 01.08.15 – 29.02.16

- 2 x Übernachtung im Doppelzimmer- 2 x großzügiges Frühstücksbuffet- 1 x 3-Gänge-Menü- 1 x Eintrittskarten Römer- und Pelizaeus- Museum und Stadtmuseum im Knochen- hauer-Amtshaus- Gratis Nutzung Schwimmbad, Sauna und - Fitnessraum

Preis:ab € 172,50 pro Person im Doppelzimmer


Hotel GladbeckBlue Monday Arrangement 01.08.15 – 29.02.16

Genießen Sie die sonntägliche Ruhe und gönnen Sie sich einen „Blauen Montag“ im Ruhrgebiet! - Anreise ab 11:00 Uhr sonntags- 1 x Sonntagsbrunch 11:00 – 14:00 Uhr inkl. Prosecco-Empfang- Ab 14:00 Uhr Zimmerbezug- Zeit für eigene Erkundungen der näheren Umgebung, wie z. B. Wasserschloss Wittringen mit großzügiger Parkanlage- 1 x Dinnerbuffet oder 3-Gänge-Menü in unserem Restaurant ab 18:00 Uhr- 1 x Übernachtung im Doppelzimmer- 1 x „Blue Monday“ – Frühstücksbuffet bis 11:00 Uhr- Late-Check-Out bis 14:00 Uhr- 1 x Flasche Mineralwasser auf dem Zimmer- Gratis Parken während des Hotel- aufenthaltes

Preis:ab € 59,- pro Person im DoppelzimmerVerlängerungsnachtab € 39,50 pro Person/Nacht inklusive Frühstück


STÄDTE und KULTUR

ab € 199,- p.P.

ab € 209,- p.P.

ab € 224,- p.P.

ab € 174,- p.P.

ab € 179,- p.P. ab € 319,- p.P.

ab € 172,50 p.P.

ab € 59,- p.P.

Überraschendanders ...

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Hotel Barcarola

ab € 299,- p.P.

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Hotel Charleroi Airport

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ab € 129,- p.P. ab € 44,50 p.P.

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Hotel HildesheimWinter in der Stadt01.01.2016 – 29.02.2016

- 2 x Übernachtung im Doppelzimmer- 2 x großzügiges Frühstücksbuffet- 2 x 3-Gänge-Menü- Gratis Nutzung Schwimmbad, Sauna und Fitnessraum

Preis:ab € 152,50 pro Person


Hotel Melle-OsnabrückSaisonales Herz-Winter-Arrangement

- 2 x Übernachtung im Komfort-Doppelzimmer- 2 x großzügiges Frühstücksbuffet- 2 x 3-Gänge-Menü - Nutzung von Sauna- und Fitnessbereich

Preis:ab € 129,- pro Person im Doppelzimmer


Spreewald ParkhotelWinterschnäppchen01.12.2015 – 29.02.2016nicht buchbar: 20.12. – 01.01.16

- 2 x Übernachtung im Doppelzimmer - 2 x großzügiges Frühstücksbuffet - 1 x Begrüßungscocktail - 1 x 3-Gänge-Menü/Dinnerbuffet - 1 x winterliche Kahnfahrt oder Tageseintritt in die Spreewelten

Preis:€ 119,- pro Person im Standard-Doppelzimmer


Resort LinstowFrühbucher WINTER – bis zu 55 % sparen!

Bsp.: 4 Nächte Urlaub – Ferienwohnung mit 40 qm/3 Pers. inkl. täglich Eintritt ins Erlebnis-bad ab € 44,-/Nacht.

Im Aufenthaltszeitraum 15.11. – 23.12.201503.01. – 18.03.2016


Hotel ARAHerrliches Herbstarrangement

Die Blätter fallen von den Bäumen und es wird wieder früher dunkel. Die Natur verändert sich jetzt schnell und bereitet sich auf den bevor-stehenden Winter vor. Ist diese interessante und abwechslungsreiche Jahreszeit auch Ihre liebste Zeit des Jahres?

- 1 x Übernachtung in einem Deluxe-Zimmer- 1 x umfangreiches Frühstücksbuffet- 1 x 3-Gänge-Wahlmenü- Kostenlose Nutzung von Pool, Sauna und Fitnessbereich

Preis:ab € 69,- pro Person im DoppelzimmerEinzelzimmerzuschlag: € 25,- pro NachtFahrradverleih: € 10,- pro Tag

Unsere Arrangements können auch an Wochentagen gebucht werden. Hierfür berech-nen wir einen Zuschlag. Die entsprechenden Tarife fi nden Sie unter Verfügbarkeit.

Information und Reservierung:T. +31(0)078-6231782 E. [email protected] I. www.hotelara.nl

Hotel Groningen Zuidbroek A7Museumsarrangement im Werkman-Jahr

Dieses Arrangement bietet gleich zwei Museumsbesuche in einem: Das Groninger Museum und das Comic-Museum! Ein tolles Arrangement für die ganze Familie!

- 2 x Übernachtungen in einem Komfortzimmer - 2 x umfangreiches Frühstücksbuffet- 2 x 3-Gänge-Wahlmenü- Eintrittskarte für das Groninger Museum- Eintrittskarte für das Comic-Museum Groningen- Informationspaket- Kostenlose Nutzung des Tennisplatzes und des Pools- Einmalige Nutzung der Infrarotsauna

Preis:ab € 149,50 pro PersonEinzelzimmerzuschlag: € 40,- pro Nacht

Information und Reservierung:T. +31(0)0598-453787 E. [email protected]. www.HotelZuidbroek.nl

Hotel Princeville BredaHigh Tea-Arrangement

Bei diesem Arrangement erwartet Sie das perfekte Breda-Wochenende. Sie übernachten in einem unserer luxuriösen Standardzim-mer und können am nächsten Morgen nach Herzenslust von unserem köstlichen Frühstücksbuffet schlemmen. Im Restaurant können Sie sich später mit einem vorzüglichen High-Tea verwöhnen lassen.

- 1 x Übernachtung im Doppelzimmer - 1 x reichhaltiges Frühstücksbuffet- 1 x High-Tea-Buffet

Preis:ab € 55,- pro Person

Einzelzimmerzuschlag: € 50,-Anreise freitags, samstags oder sonntags. Andere Wochentage sind in Absprache mit der Rezeption möglich.

Information und Reservierung:T. +31(0)76-5226055 E. [email protected]. www.hotelprinceville.nl

Hotel Brugge-OostkampHerrliches Herbstarrangement

Umhüllt von Herbstluft wirkt die historische Innenstadt von Brügge noch romantischer, noch poetischer und noch mysteriöser. Als ob die Weltkulturerbestadt nur darauf wartet, sich erst dann von ihrer charmantesten Seite zu zeigen, wenn das große Publikum sich bereits verabschiedet hat. Nur für enge Vertraute!

- 2 x Übernachtung im Doppelzimmer- 2 x umfangreiches Frühstücksbuffet mit Live Cooking - 2 x 3-Gänge-Wahlmenü

Preis:ab € 139,- pro PersonZuschlag für Übernachtungen am Samstag: € 50,-

Information und Reservierung:T. +32(0)50833780 E. [email protected]. www.valk.com/brugge

Resort LinstowSilvesterarrangementAnreise 27./28./29.12.2015

- 5 x Übernachtung in der gebuchten Kategorie- 5 x großzügiges Frühstücksbuffet- 1 x Begrüßungscocktail bei Anreise- 4 x Teilnahme am Internationalen Abendbuffet- 1 x Saunabesuch (4 Stunden)- Teilnahme an der Silvestergala inkl. Empfangscocktail, großes Galabuffet, ausgewählte Spirituosen, Hausweine, Sekt und Longdrinks- von 19:00 – 03:00 Uhr, Live-Band, DJ, Bühnen- und Showprogramm, spektakuläres Feuerwerk um Mitternacht, Mitternachtssnack- Täglich Eintritt in unser tropisches Erlebnisbad- Kleine Überraschung bei Anreise auf dem Zimmer

Preis:ab € 429,– pro Person


NIEDERLANDE

BELGIEN

WINTER-SCHNÄPPCHEN

ab € 152,50 p.P.

ab € 129,- p.P.

ab € 119,- p.P.

ab € 44,- p.P.

ab € 69,- p.P.

ab € 149,50 p.P.

ab € 55,- p.P. ab € 139,- p.P.ab € 429,- p.P.

VAN DER VALK HOTELS & RESTAURANTSHOTELS & RESTAURANTS DEUTSCHLAND

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1. SCHLOSSHOTEL BALLENSTEDTSchloßplatz 106493 BallenstedtTel: +49 (0) 39483 510E-mail: [email protected]

2. HOTEL BERLIN-BRANDENBURG Eschenweg 1815827 Blankenfelde-Mahlow/BerlinTel: +49 (0) 33708 580E-mail: [email protected]

3. ALPINCENTER BOTTROPProsperstr. 299-30146238 BottropTel: +49 (0) 2041 70950E-mail: [email protected]

4. NATURRESORT DREWITZAm Drewitzer See 117214 DrewitzTel: +49 (0) 39927 7670E-mail: [email protected]

5. AIRPORTHOTEL DÜSSELDORFTel: +49 (0) 211 200 630E-mail: [email protected]

6. HOTEL GLADBECKBohmertstrasse 33345964 GladbeckTel: +49 (0) 2043 6980E-mail: [email protected]

7. HOTEL HAMBURG-WITTENBURGZur Winterwelt 119243 WittenburgTel: +49 (0) 38852 2340E-mail: [email protected]

8. HOTEL HILDESHEIM Markt 4 / GPS: Jakobistrasse31134 HildesheimTel: +49 (0) 5121 3000E-mail: [email protected]

9. RESORT LINSTOWKrakower Chaussee 118292 LinstowTel: +49 (0) 38457 70E-mail: [email protected]

10. PARKHOTEL SCHLOSS MEISDORFAllee 5, 06463Falkenstein/Ortsteil MeisdorfTel: +49 (0) 34743 980E-mail: [email protected]

11. HOTEL MELLE-OSNABRÜCKWellingholzhausener Strasse 749324 MelleTel: +49 (0) 5422 96240E-mail: [email protected]

12. HOTEL MOERSKrefelder Strasse 16947447 MoersTel: +49 (0) 2841 1460E-mail: [email protected]

13. GOLFHOTEL SERRAHNDobbiner Weg 2418292 SerrahnTel: +49 (0) 38456 66920E-mail: [email protected]

14. LANDHOTEL SPORNITZAn der B191 Am alten Dütschower Weg 119372 SpornitzTel: +49 (0) 38726 880E-mail: [email protected]

15. SPREEWALD PARKHOTELVan-der-Valk Allee 2, GPS: Rickhausen 315910 BerstelandTel: +49 (0) 35474 270E-mail: [email protected]

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90. HOTEL LE CATALOGNEAvenue de la Corniche d’Azur83370 Saint-Aygulf, Frankrijk+33 (0) 494 81 01 [email protected]

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Valk magazine Sept. 15 Mrz. 16

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