VERANSTALTUNGEN FRÜHLING 2014

Zeit zu geniessen

HERZLICHWILLKOMMEN

WIR FREUEN UNS AUF SIE!

VERANSTALTUNGEN IM ÜBERBLICK

14. FEBRUAR 2014 VALENTINSTAG – ZU ZWEIT GENIESSEN

BIS MITTE MÄRZ 2014 REICHTUM DES BODENSEES

22. FEBRUAR 2014, AB 18.30 UHR CLAUDIO GÖRTZ – FISCHER AM BODENSEE

30. MÄRZ 2014, 11-17 UHR TAG DER OFFENEN (HOTEL-)TÜRE

MITTE MÄRZ – ANFANGS APRIL 2014 RAUCHZEICHEN – FLEISCH, F ISCH & VEGETARISCH

4. APRIL 2014, AB 19.00 UHR RÄUCHEREI-DINER MIT «DasPure»

12.-19. APRIL 2014 ALLES SCHÖN GEPFLANZT – KÜCHE KREATIV VEGAN KOMPONIERT

26. APRIL 2014, 9-17 UHR SETZLINGSMARKT AUF SCHLOSS WARTEGG

ENDE APRIL – MITTE MAI 2014 WILDKRÄUTER-WOCHEN

2./3. MAI 2014 WILDKRÄUTER-FÜHRUNG MIT BIRGIT BERNER, ANSCHL. FEINSCHMECKER-KRÄUTERMENU

15. MAI 2014 ÖKOMARKT ST.GALLEN – BESUCHEN SIE UNSEREN MARKTSTAND

ZEIT ZUGENIESSENNATÜRLICH IM SCHLOSS

WARTEGG

von Blarer-Weg 1 I Rorschacherberg I Tel. +41 71 858 62 62 I schloss@war tegg.ch I war tegg.ch

CLAUDIOGÖRTZ

Samstag ,

22. FEBRUAR 2014

18.30 UHR

CLAUDIO GÖRTZ – FISCHER AM BODENSEE

Ein Fischschmaus der besonderen Art, den wir den vergessenen Fischen des Bodensees widmen! Lassen Sie sich von Claudio Görtz, unserem charismatischen Fischer und ehemaligen Präsidenten des St. Gallischen Fischerei-verbandes in den Bann ziehen. Sein enormes Fachwissen schöpft er aus einer spannenden Biographie und einer grossen Naturverbundenheit.

5-Gang Fischmenu inkl. Weinbegleitung Fr. 95.– pro PersonWir freuen uns auf Ihre Reservation!

ENDE FEBRUAR – MITTE MÄRZTHEMENKARTE IM RESTAURANT: REICHTUM DES BODENSEES

BLICK HINTERDIE KULISSEN

Sonntag ,30. MÄRZ 2014

11-17 UHR TAG DER OFFENEN (HOTEL-)TÜRE

Wollen Sie sehen, wo Sie Ihre Gäste unterbringen? Oder liegt deine Zukunft in einem Hotel oder in der Gastronomie? Unsere Lehrlinge stellen dir gerne die vielseitigen Berufe im Hotel und Gastgewerbe vor. Selbstverständlich sind alle Interessier ten eingeladen zu einem Blick hinter die Kulissen.

In Zusammenarbeit mit:

RÄUCHEREI- DINER

Fre i tag ,

4. APRIL 2014

19 UHR

RÄUCHEREI-DINER MIT «DasPure»

«DasPure» steht für naturbelassene Delikatessen. Traditionelles Handwerk, verantwor tungsvoller Umgang mit der Natur, Leidenschaft und Freude an gutem Essen – das verbindet «DasPure» mit Schloss War tegg. Ein genussvoller Abend für alle Fisch- und Fleischliebhaber mit ausgesuchten Köstlichkeiten der Spitzenklasse! Die unvergleichliche Qualität und der hervorragende Geschmack wird Sie zum Staunen bringen!4-Gang-Dinner mit Weinbegleitung Fr. 125.– pro PersonWir freuen uns auf Ihre Reservation!

MITTE MÄRZ – ANFANGS APRILTHEMENKARTE IM RESTAURANT: RAUCHZEICHEN – FLEISCH, F ISCH & VEGETARISCH

Setzlings-markt

AUF SCHLOSS WARTEGG

26. APRIL 20149 BIS 17 UHR

ENDE APRIL – MITTE MAI THEMENKARTE IM RESTAURANT: WILDKRÄUTER

WILDKRÄUTER- FÜHRUNG

FR, 2 . & SA, 3 .MAI 2014

WILDKRÄUTER ENTDECKENM I T A N S C H L I E S S E N D E M 3 - G A N G - W I L D K R Ä U T E R - M E N U

Entdecken Sie auf einem Spaziergang durch die Wiesen im Schlosspark eine Vielfalt von essbaren Köstlichkeiten unserer Mutter Natur. Birgit Berner (dipl. Köchin, Hotelfachfrau und Absolventin der Heilpflanzenschule Frei-burg) leitet die Führung und wird Sie mit ihrem breiten Fachwissen begeistern und zu neuem Genuss anregen.Freitag Kräuterführung von 17-19 Uhr anschliessend Apéro und Kräuter-Feinschmecker-ZnachtSamstag Kräuterführung von 16-18 Uhr anschliessend Apéro und Kräuter-Feinschmecker-ZnachtFührung, Apéro, 3-Gang-Menu vegetarisch Fr. 65.– mit Fleisch Fr. 75.–Führung mit Apéro Fr. 20.–Wir freuen uns auf Ihre Reservation!