Viani Herbst/Winter 2011/12

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Herbst/Winter 2011 VIANI Spezialitäten

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Viani-Katalog Herbst/Winter 2011/12

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Herbst/Winter 2011

viani Spezialitäten

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VIANI

03Herbst/Winter 2011

Editorial

WEiHnacHtEn bEi Viani – gutE prEiSE auf bEStEllung!

Herbst und WeiHnacHten steHen bevor und damit der appetit auf süsses und deftiges. unser neuer Katalog „Herbst/Winter 2011“ birst desHalb von scHoKoladen, pralinen, nougat, panettone, traubigem balsamico und tosKaniscHen scHinKen und Würsten. Die Sommermonate waren angefüllt mit Verkostungen und reisen, um vor Ort neue produkte zu entdecken. Die auswahl war überwältigend. So bietet beispielsweise unser langjähriger Lieferant Le Tre Marie seinen ausgezeichneten Panettone in über 50 Verpackungsvarianten an.

Das Traditionshaus Majani von 1796 feiert in diesem Jahr das 100-jährige Jubiläum ihres Fiat Cremino und hat aus diesem Anlass hin-reißende Neuheiten entwickelt wie den Fiat Cremino Extra Noir. Unsere Begeisterung war so groß, dass wir in diesem Jahr besonders viele neue Produkte aufgenommen haben. Nicht nur der Katalog ist angefüllt mit Neuheiten, wir müssen jetzt auch unsere Lagerkapazitäten bedenken und haben deshalb einen alternativen Bestellmodus entwickelt.

Kartenservice: Anuga Business Tickets {Tageskarten} zur Online-Einlösung zum Vorzugspreis von 21,00 € zzgl. MwSt. können Sie dieses Jahr direkt bei uns bestellen. Nutzen Sie diesen Service! Bestellungen bitte an Frau Wolpers [email protected]

Anuga 2011 in Köln 08.10.2011 – 12.10.2011 Halle 10.2, Stand C20/D29

seit 20 JaHren sind Wir iHre gastgeber auf der anuga, erWarten sie mit einem espresso und Kostproben unserer neuHeiten und freuen uns auf gespräcHe und fragen. 31 produzenten aus italien, Spanien, frankreich, portugal, der Schweiz und Deutschland werden die Messe gemeinsam mit uns bestreiten. Wir finden, für die Qualität und authentizität eines lebensmittels bürgt auch immer die persönlichkeit des Herstellers. Besuchen Sie uns, pro-bieren Sie und lernen Sie unseren genussreichen Mikrokosmos kennen.

Unser Willkommensgruß: Wer bis 13 Uhr an unserem Stand war und sich für unseren Willkommensgruß hat registrieren lassen, dem schicken wir portofrei eine Viani-Degustationsbox mit einer Auswahl von Topsellern und Neuheiten unserer Mitaussteller zu.

unSEr kulinariScHEr SalOn in köln,bESucHEn SiE unS auf DEr anuga!

Wir haben eine Lösung gefunden, die auch Ihnen Vorteile bringt. Wie gewohnt können Sie viele Produkte direkt ab Göttingen beziehen. Viele Artikel können aber auch als komplette VE im Originalgebinde vorbestellt werden. Wenn Sie diese Möglichkeit nutzen und uns damit Lagerkosten ersparen, kommen wir Ihnen preislich natürlich entge-gen. Dieser Einkaufsvorteil ist gekennzeichnet mit dem Symbol %. Die Vorbestellung bietet außerdem eine Garantie, dass die Anliefertermine feststehen.

Herzliche Grüße aus Göttingen Ihr Remo Viani

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VIANI

04Herbst/Winter 2011

Service

limitiertes Produkt

Hinweis auf einen günstigeren Preis durch Direktbestellung

prODuktauSzEicHnung

Panettone Tradizionale, 300 g····· le Specialità di Viani, piemont

Ofenfrischer Hefekuchen aus Italien mit Rosinen und kandierten Zitrus-früchten. Weich, aromatisch und luftig-locker in seiner Konsistenz. Ein Genuss für das weihnachtliche Kaffeetrinken.

8833 · 300 g · Stück

0,00 {1} · 0,00 {12} · 0,00 {120}

Ab Lager Göttingen lieferbar

Lim Top

1. bEStElltErMin für VOrbEStEllWarE30.09.2011

1. liEfErfEnStEr für VOrbEStEllWarE 21.10.– 28.10.2011

Wenn Sie bis zum 30.09.2011 Ihre Bestellung aufgeben, liefern wir Ihnen die Tre Marie Ware bis spätestens zum 21.10.2011, Majani Artikel erreichen Sie spätestens am 28.10.2011.

bEStElltErMinE unD liEfErfEnStErfür iHrE SaiSOnartikEl 2011

um iHnen grösstmöglicHe flexibilität und liefersicHerHeit zu ermöglicHen, Haben Wir dieses JaHr für unsere vorbestellartiKel zWei bestelltermine festgelegt, die iHnen die geWünscHte Ware bis zum JeWeiligen liefertermin garantieren soll. Dabei berücksichtigen wir, dass le tre Marie viele Spezialitäten erst im Oktober produziert. Majani produziert sein Sortiment nur nach Vorbestellung frisch und zwar von bean to bar, von der kakaobohne zur tafel. Eine solche Qualität bedeutet eine Lieferzeit von 3 – 4 Wochen nach dem Bestelleingang. Frischer geht es nicht.

2. bEStElltErMin für VOrbEStEllWarE17.10.2011

Bis zum 17.10.2011 bestellt liefern wir Ihnen die Tre Marie Ware bis spätestens zum 04.11.2011, Majani Artikel spätestens am 11.11.2011.

Panettone Milanese, Maxiausgabe····· le tre Marie, lombardei

Eine besondere Aufmerksamkeit, 1,5 Kilo schwer, sorgfältig handver-packt und mit Satinschleife und Weihnachtssternen dekoriert. Eignet sich als Geschenk für Geschäftsfreunde.

tM3046 · 4 x 1.500 g · Stück

0,00 {1} auf Vorbestellung, nur VE

%

neu topprodukt

Artikelbezeichnung,Hersteller, Region

Neuheit 2011

besonders umsatzstarkes Produkt

Artikelnummer, Kartoninhalt, Preis € pro Verpackungseinheit, Bestellhinweis

Artikelnummer, InhaltPreis € pro Stück im Anbruch {1}, als Verpackungseinheit {12} oder als Mengeneinheit {120}Bestellhinweis

Diese Termine gelten natürlich nur für die als Vorbestellartikel gekenn-zeichnete Ware. Sie wird unabhänig von der restlichen Ware an Sie ver-schickt. Die als „Ab Lager Göttingen lieferbar“ gekennzeichneten Artikel erreichen Sie wie gewohnt 2 – 3 Tage, soweit nicht andes vereinbart, nach Bestelleingang.

besonders umsatzstarkes Produkt

2. liEfErfEnStEr für VOrbEStEllWarE 04.11.– 11.11.2011

Natürlich können Sie auch danach noch den preislichen Vorteil dieser Direktbestellung nutzen, wir bemühen uns dann selbstverständlich, Ihre Wünsche zu erfüllen. Nur konkrete Liefertermine werden schwerer zu garantieren sein. Nutzen Sie also die Bestelltermine. Der zweite Termin liegt bewusst nach der Anuga, so dass Sie viele der angebotenen Produkte am Stand probieren und sich von deren Qualität überzeugen können.

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VIANI

05Herbst/Winter 2011

inhalt

inHalt

06 Le Specialità di Viani

09 Neutrale Panettone für Ihr Geschäft

10 Weihnachtliches Gebäck

11 Stollen

12 Le Tre Marie

26 Caffarel

32 Majani

42 Amedei

44 Dolfin

47 Spezialitäten zum Jahresfinale

49 Falorni

49 Borgo del Balsamico

50 Tee

50 Halloween

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06Herbst/Winter 2011

le Specialità di Viani

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07Herbst/Winter 2011

le Specialità di Viani

Mini Panettone Tradizionale, 100 g····· le Specialità di Viani

Der kleinste aus unserer Panettone-Serie. Der Mini-Panettone unterliegt der gleichen Rezeptur wie seine großen Brüder, ist weich, aromatisch und luftig-locker in seiner Konsistenz. Dekorativ verpackt, besonders gut geeignet für Geschenkkörbe oder als kleines Mitbringsel, idealerweise mit einer Flasche Spumante.

8837 · 24 x 100 g · Karton

Ab Lager Göttingen lieferbar

TOP

Panettone Tradizionale, 300 g····· le Specialità di Viani

Ofenfrischer Hefekuchen aus Italien mit Rosinen und kandierten Zit-rusfrüchten. Weich, aromatisch und luftig-locker in seiner Konsistenz. Ein Genuss für das weihnachtliche Kaffeetrinken, zum Frühstück oder an gemütlichen Winterabenden. Die traditionellen Begleiter dazu sind Heißgetränke, Schaum- und Süßweine wie zum Beispiel ein Spumante oder Moscato d’Asti.

8833 · 300 g · Stück

Ab Lager Göttingen lieferbar

TOP

topprodukt

topprodukt

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VIANI

08Herbst/Winter 2011

le Specialità di Viani

Panettone Tradizionale Basso, 500 g····· le Specialità di Viani

Der typische Piemonteser Panettone, hergestellt mit viel Butter, kan-dierten Früchten und Rosinen. In seiner Form ist er flacher {Basso}. Saf-tig, aromatisch und luftig-locker in seiner Konsistenz mit der typischen dunklen Kruste. Handverpackt in einem eleganten braunen Glanzpapier mit leichtem goldenen Schimmer und Schleife.

8813 · 500 g · Stück

Ab Lager Göttingen lieferbar

Panettone al Moscato····· le Specialità di Viani

Eine echte Piemonteser Spezialität, hergestellt mit Butter, Rosinen und Moscato-Süßwein aus Cuneo, überzogen mit einer Haselnussglasur, bedeckt mit Hagelzucker und Piemonteser Haselnüssen igp. Geschenk-verpackung mit Schleife, handverpackt.

8358 · 750 g · Stück

Ab Lager Göttingen lieferbar

Panettone al cioccolato····· le Specialità di Viani

Feine Zartbitterschokolade wird in Form von kleinen Tropfen dem Hefe-teig zugefügt. Die Panettoni werden mit einer feinen Haselnussglasur aus Piemonteser Haselnüssen igp und Hagelzucker überzogen. Handverpackt in Geschenkpapier mit Schleife.

8400 · 1.000 g · Stück

Ab Lager Göttingen lieferbar

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VIANI

09Herbst/Winter 2011

neutrale panettone für ihr geschäft

Panettone Bonbon gold····· neutrale Verpackung

Dieser Panettone ist neutral und ohne Marke und bietet Ihnen somit zahlreiche Möglichkeiten der Individualisierung. Nutzen Sie die Chance, sich zu positionieren, eine Dienstleistung, die nicht jeder bieten kann. Auch dieses Jahr haben Sie die Möglichkeit, Ihren Kunden diesen auf-wändig verpackten Panettone mit Ihrem eigenen Sticker oder Firmen-kärtchen zu versehen. Unser Panettone wird von einem handwerklich arbeitenden Produzenten in Turin hergestellt. Wie immer bei unseren Saisonartikeln ist eine rechtzeitige Disposition sehr hilfreich, um Liefersicherheit zu gewährleisten. Unsere Zusammenarbeit mit kleinen und flexiblen Unternehmen ermöglicht allerdings, wenn es einmal eng wird, schnelle und unbürokratische Rücksprachen und ein Maximum an „disponibilità“, also dem Bemühen, Kundenwünsche so vollständig und zeitnah wie möglich umzusetzen.

8315 · 750 g · Stück

Ab Lager Göttingen lieferbar

Panettone Bonbon rot····· neutrale Verpackung

Dieser neutral verpackte Panettone, ebenso wie der Goldene, sind traditionelle Weihnachtskuchen mit kandierten Früchten und Rosinen und viel Butter. Aromatisch und luftig-locker in seiner Konsistenz mit der typischen dunklen Kruste. Durch seine neutrale Verpackung bietet er, wie das goldene Bonbon, die Möglichkeit, mit geringen Mitteln eine persönliche Eigenmarke zu kreieren.

8313 · 750 g · Stück

Ab Lager Göttingen lieferbar

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10Herbst/Winter 2011

gebäck zu Weihnachten

Cantuccini mit Mandeln und Schokoglasur····· le Specialità di Viani

Der Klassiker als Patisserie- Variante. Hierbei werden sie zusätzlich mit einem Hauch Zart-bitterschokolade veredelt.

8852 · 110 g · Packung

Ab Lager Göttingen lieferbar bis Mai

Ricciarelli mit Mandeln und Schokoglasur····· le Specialità di Viani

Das klassische Gebäck aus Siena erhält durch die Zugabe von gehobelten Mandeln eine beson-ders knackige Konsistenz. Das Zusammenspiel von Mandeln und Zartbitterschokolade ist harmo-nisch und verlangt nach mehr.

8854 · 150 g · Packung

Ab Lager Göttingen lieferbar bis Mai

Amaretti mit Mandeln und Schokoglasur····· le Specialità di Viani

Bittersüße Mandelmakronen mit einer verfeinerten Rezeptur. Das zarte Gebäck wird mit gehobelten Mandeln bestreut und in Zartbitterschoko-lade eingetaucht. Zu einem cremigen Espresso, als feines Teegebäck und zu Dessertweinen als süßer Dinnerabschluss.

8853 · 115 g · Packung

lieferbar bis Mai

Panforte Classico····· le Specialità di Viani

Für diese Spezialität haben wir einen kleinen Produzenten gefunden, der noch nach traditionellem Rezept handwerklich herstellt. Eine besondere Auswahl an Gewürzen verfeinert den Geschmack des mit Puderzucker überzogenen Panforte aus Mandeln, kandierten Früchten und Honig und macht ihn so unvergleichlich. Jeder Panforte ist in einer Aromaschutzfo-lie und wird per Hand in Geschenkpapier verpackt.

8830 · 100 g · Stück

8831 · 250 g · Stück

Ab Lager Göttingen lieferbar bis Mai

top

Panettoncino····· le Specialità di Viani

Von unserem Hausbäcker aus Turin. Klein und gut. Der Mini-Panettone. Die richtige Größe zum morgentlichen Cappuccino, Five O‘Clock Tea oder zur abendlichen Dessert-Kreation. Selbstverständlich auch in jedem Geschenkkorb ein Muss.

8812 · 100 g · Stück

Ab Lager Göttingen lieferbar

top

topprodukt

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VIANI

11Herbst/Winter 2011

christstollen

Original Dresdner Christstollen, bio····· Speisekammer

Der Christstollen, überpudert mit weißem Zucker, Symbol für das um-wickelte Christuskind, hat in Dresden eine lange Tradition. Rezepturen und Herstellung unterliegen den strengen Kontrollen des Dresdner Stollenschutzverbandes. Unser Bio-Stollen ist sehr fein, buttrig und von schöner zarter Konsistenz. Auch wenn es ein Grundrezept gibt, hat doch jeder Bäcker- oder Konditormeister sein vererbtes Familiengeheimnis. In diesem Stollen stecken ein hohes Maß an fachlichem Können, erlese-ne Bio-Zutaten und kostbare Bio-Gewürze.

8935 · 500 g · Stück

Ab Lager Göttingen lieferbar

BIO

Brutti ma buoni····· Moriondo, piemont

Eine besondere Neuheit von Carlo Moriondo, der ja schon die Kunst des Amarettibackens so hervorragend beherrscht. Die Brutti ma Buoni Haselnusskekse werden aus leicht gerösteten Piemonteser Haselnüssen igp, Zucker und Eischnee hergestellt. Der hohe Anteil von 40% Tonda Gentile Haselnüssen lässt diese Kekse zu einer unwiderstehlichen Versuchung werden. Ideal für den Thekenverkauf, am besten auf einem Backblech präsentiert oder zum Abpacken.

6740 · 1.000 g · lose/kg

Ab Lager Göttingen lieferbar

neu

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12Herbst/Winter 2011

le tre Marie

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13Herbst/Winter 2011

le tre Marie

Panettone Milanese, limitierte Edition····· le tre Marie, lombardei

Das Originalrezept für den Panettone wird seit Generationen weitergegeben. Sein Geheimnis ist die sorgsam gehütete Mutterhefe, die Basis jedes einzelnen Panettone, der die Produktion im Herzen von Mailand verlässt. Dieses histo-rische Original ist niedriger als die moderne-ren heutzutage. Der Stern auf der Oberfläche wird nach wie vor mit der Hand geschnitten. Im luftigen Teig stecken Sultaninen, Orangenscha-le und kandierte Würfel von der Cedrozitrone.

tM3038 · 12 x 1.120 g · Karton

auf Vorbestellung

lim

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Panettone Milanese, handverpackt, limitierte Edition····· le tre Marie, lombardei

Das beliebte Original handverpackt nach traditioneller Art der Konditoren. Die hübsche altmodische Verpackung enthält außerdem ein Büchlein zur Geschichte von Le Tre Marie.

8332 · 1.120 g · Stück

Ab Lager Göttingen lieferbar

lim

Panettone Milanese senza canditi, limitierte Edition····· le tre Marie, lombardei

Dieser Panettone wird nach dem gleichen Re-zept wie der Milanese hergestellt, aber nur mit Sultaninen. Auf die kandierten Früchte wurde verzichtet.

tM3041 · 12 x 1.120 g · Karton

auf Vorbestellung

lim

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Pandoro mit Honig, limitierte Edition····· le tre Marie, lombardei

Dieses Traditionsrezept aus Verona hat Le Tre Marie aufgegriffen. Der einfache Teig aus fri-schen Eiern, Butter und Mehl ist mit Orangen-blütenhonig verfeinert. Die klassische schlanke Sternenform ist mit Puderzucker bestäubt.

tM3042 · 12 x 1.000 g · Karton

auf Vorbestellung

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Panettone Milanese, la Scatola····· le tre Marie, lombardei

Die historische Schachtel aus solider Pappe mit dem traditionellen Panettone darin ist nur limitiert erhältlich. Einer Hutschachtel ähnlich diente sie schon im vergangenen Jahrhundert zum Versenden dieser Spezialität innerhalb Italiens.

8341 · 1.000 g · Stück

Ab Lager Göttingen lieferbar

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VIANI

14Herbst/Winter 2011

le tre Marie

Pandoro Classico····· le tre Marie, lombardei

Der Klassiker aus Verona, gebacken in Mailand. Nach traditioneller Konditorenart verpackt. Als besondere Weihnachtsüberraschung gibt es dazu ein Säckchen Schablonen mit ausgestanz-ten Eiskristallen, Puderzucker und gezuckerten Kakao zum Dekorieren des leichten Gebäcks.

tM3050 · 6 x 1.000 g · Karton

auf Vorbestellung

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Panettone Milanese, Antica Marca····· le tre Marie, lombardei

Das köstliche, flache Original aus Mailand in der praktischen Schachtel mit Träger. Der Panettone ist mit Orangenschalen, Sultaninen und Cedrozitronenwürfeln verfeinert.

tM3311 · 6 x 1.000 g · Karton

auf Vorbestellung

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Panettone Milanese, la Scatola····· le tre Marie, lombardei

Als hätte man in Mailand eingekauft. Die tradi-tionelle Konditoreischachtel für den sicheren Transport des klassischen Panettone. Ein charmantes, wunderhübsches Mitbringsel zum Weihnachtskaffee.

tM3047 · 6 x 1.000 g · Karton

auf Vorbestellung

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Panettone Milanese, Maxiausgabe····· le tre Marie, lombardei

Eine besondere Aufmerksamkeit, 1,5 Kilo schwer, sorgfältig handverpackt und mit Sa-tinschleife und Weihnachtssternen dekoriert. Eignet sich als Geschenk für Geschäftsfreunde und für besonders nette Großfamilien.

tM3046 · 4 x 1.500 g · Karton

auf Vorbestellung

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Panettone Milanese, handverpackt····· le tre Marie, lombardei

Handverpackt in hübschem goldenen Papier ist das Traditionsrezept mit Orangenschalen, Sultaninen und kandierten Cedrowürfeln. Als zusätzliche weihnachtliche Aufmerksamkeit hängen mit Puderzucker bestäubte Mandelster-ne an der Schleife.

tM3044 · 8 x 1.000 g · Karton

auf Vorbestellung

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Panettone, glasiert mit Mandeln····· le tre Marie, lombardei

Die Neujahrsausgabe des Panettone ist außen mit Zuckerstreuseln und ganzen Mandeln bedeckt. Der luftige Teig enthält kandierte Orangenstückchen. Dazu gibt es Mandelkeks-bäumchen.

tM3048 · 8 x 900 g · Karton

auf Vorbestellung

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15Herbst/Winter 2011

le tre Marie

Panettone mit dunkler Schokolade····· le tre Marie, lombardei

Im Teig des luftigen, hellen Panettone sind dunkle Schokoladenstückchen. Er wird von einer doppelten Schicht dunkler Schoko-lade gekrönt – ein köstlicher Kontrast. Das Schmuckstück ist handverpackt und hat eine Grußkarte als Anhänger.

tM3058 · 8 x 850 g · Karton

auf Vorbestellung

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17Herbst/Winter 2011

le tre Marie

Panettone Mignon, Natale····· le tre Marie, lombardei

Kleine Panettone mit Rosinen und kandier-ter Orangenschale in hübscher, moderner Weihnachtsschachtel. In rot- und weißgrundig. In einer VE befinden sich je 3 Stück in rot und in weiß.

tM3312 · 6 x 100 g · Karton

auf Vorbestellung

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Panettone Milanese, Natale····· le tre Marie, lombardei

Ein Spiel mit Texturen macht den Reiz der mo-dernen Verpackung aus Papier und Cellophan aus. Darin steckt das Mailänder Originalrezept des Panettone mit Orangenschale, Sultaninen und Cedrowürfeln. In einer VE befinden sich je 4 Stück in rot und in weiß.

tM3314 · 8 x 1.000 g · Karton

auf Vorbestellung

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18Herbst/Winter 2011

le tre Marie

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19Herbst/Winter 2011

le tre Marie

topprodukt

Panettone Mignon····· le tre Marie, lombardei

Mini-Panettone. Besonders geeignet für Geschenkkörbe sind die kleinen, aromatischen Küchlein nach traditionellem mailändischem Rezept mit Butter und kandierten Zitrusfrüchten gebacken.

8378 · 2 x 24 x 100 g · Karton

Ab Lager Göttingen lieferbar

Panettone Milanese····· le tre Marie, lombardei

Der traditionelle Weihnachtskuchen wird mit Butter, kandierten Orangenschalen, kandierten Zitrusfrüchtewürfeln und Rosinen hergestellt. Er hat eine kräftig gebackene Kruste und ist sehr locker und fruchtig. Ideal zum Tee, Kaffee oder einem Glas Spumante.

8381 · 750 g · Stück

Ab Lager Göttingen lieferbar

Top

Panettone La Veneziana····· le tre Marie, lombardei

Traditioneller Neujahrskuchen mit kandierter Orangenschale {15 %}, überzogen mit einer Zuckerglasur, bedeckt mit ganzen Mandeln und Hagelzucker. Er ist sehr saftig und besonders fruchtig durch den hohen Anteil an Orangeat.

8307 · 900 g · Stück

Ab Lager Göttingen lieferbar

Panettone mit dunkler Schokolade····· le tre Marie, lombardei

Der typische lockere Panettone mit kleinen Zartbitter-Schokoladenstückchen ist mit feins-ter Zartbitterschokolade glasiert.

8397 · 850 g · Stück

Ab Lager Göttingen lieferbar

Pandoro classico····· le tre Marie, lombardei

Im Gegensatz zum verwandten Panettone wer-den im süßen Hefeteig weder Rosinen, noch kandierte Früchte verarbeitet. In der Packung finden Sie eine kleine Tüte mit Vanille-Puder-zucker, mit dem der Kuchen vor dem Verzehr frisch bestäubt wird.

8362 · 750 g · Stück

Ab Lager Göttingen lieferbar

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21Herbst/Winter 2011

le tre Marie

Mandelkekse mit dunkler Schokolade im Geschenkkarton····· le tre Marie, lombardei

Einfach und köstlich wie Weihnachtsgebäck sein soll. Die Mandelkekse sind in Weihnacht-baum- und Sternchenform ausgestochen und mit dunkler Schokolade glasiert. In einem eleganten Geschenkkarton.

8346 · 190 g · Stück

Ab Lager Göttingen lieferbar

neu

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23Herbst/Winter 2011

le tre Marie

Biscotti Quadrucci mit Schokostückchen····· le tre Marie, lombardei

Quadratische Butterplätzchen mit dunklen Schokoladenstückchen, nur aus Mehl, Butter, frischen Eiern und Puderzucker.

tM3344 · 6 x 170 g · Karton

auf Vorbestellung

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Biscotti Stelline····· le tre Marie, lombardei

Mürbeteigplätzchen in Sternchenform, mit und ohne dunkle Schokoladenglasur. Sie duften und schmecken köstlich nach Butter. Zu Weihnachten ein hübscher Anblick. Fast wie selbstgebacken.

tM3343 · 6 x 170 g · Karton

auf Vorbestellung

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Velette di Biscotto mit Schokoladenfüßchen····· le tre Marie, lombardei

Längliche Kekse in Zungenform. Der Teig ist aus frischem Eischnee, Butter, Mehl und Pu-derzucker gemacht. Die Unterseite der knusp-rigen Kekse ist in dunkle Schokolade getaucht. Ein Genuss zum Nachmittagstee.

tM3342 · 6 x 140 g · Karton

auf Vorbestellung

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25Herbst/Winter 2011

le tre Marie

Torrone, hart und weich oder im Schokoladenmantel····· le tre Marie, lombardei

Drei Sorten Torrone bietet Le Tre Marie an: einmal ein härteres mit gerösteten Mandeln und Honig, ein weiteres festes mit Haselnüssen im Schokoladenmantel und ein weiches mit Pistazien und Mandeln. Das weiße Nougat ist eine traditionelle Süßigkeit, die Stück für Stück gebrochen leckere kleine Pausen beschert.

tM3075 · 8 x 260 g · Karton · hart

auf Vorbestellung

tM3077 · 8 x 280 g · Karton · im Schokoladenmantel

auf Vorbestellung

tM3076 · 8 x 260 g · Karton · weich

auf Vorbestellung

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Trüffelpralinen-Mischung····· le tre Marie, lombardei

Feinste Pralinenmischung aus dunkler und weißer Schokolade und Haselnusscreme im geschmackvollen Geschenkkarton. Mit echten Piemonteser Haselnüssen igp, den Tonda gentile.

tM3068 · 6 x 200 g · Karton

auf Vorbestellung

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Torroncini-Mischung····· le tre Marie, lombardei

Kleine Torronepralinen mit dem Geschmack von Gianduia und Amaretto sind in dunkle Schokolade getaucht. Ihr Pendant im weißen Schokoladenmantel schmeckt nach Zitrus-früchten und Vanille. Die einzelnen Torroncini sind liebevoll in zartes buntes Papier gewickelt.

tM3069 · 6 x 300 g · Karton

auf Vorbestellung

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Torroncini im Display····· le tre Marie, lombardei

Die kunterbunte, charmante Mischung aus Torroncini, die einmal mit weißer und einmal mit dunkler Schokolade überzogen sind, macht sich gut im offenen Display. Sie schmecken nach Gianduia und Amaretto und nach Zitrus und Vanille. Zwei Displays à 124 Stück sortiert.

tM3073 · 2 x 1.600 g · Karton

auf Vorbestellung

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VIANI

26Herbst/Winter 2011

caffarel

topprodukt top

produkt

Gianduiotti classici, lose····· caffarel, piemont

Das Gianduia-Original aus Turin. Nougat aus besten Piemonteser Haselnüssen. Einzigartig zart-schmelzend und unvergleichlich nachhaltig im Geschmack. Circa 11 – 12 Stück je 100 Gramm.

6230 · 2 x 500 g · lose/kg

Ab Lager Göttingen lieferbar

Top

Gianduiotti Zartbitter, lose····· caffarel, piemont

Die Zartbitterversion des Gianduia ist angenehm herb, hat einen Kakao anteil von circa 40 % und ist ebenso verführerisch wie das Original. Circa 11 – 12 Stück je 100 Gramm.

6280 · 2 x 500 g · lose/kg

Ab Lager Göttingen lieferbar

Top

Gianduiottini classici, lose····· caffarel, piemont

Gianduia im Mini-Format. Wegen der Verkleinerungsform im italienischen auch gianduiottini genannt. Circa 22 Stück je 100 Gramm. Als Beilage zum Espresso.

6198 · 1.000 g · lose/kg

Ab Lager Göttingen lieferbar

Gianduiottini Zartbitter, lose····· caffarel, piemont

Die feine Note der Bitterscho-kolade harmoniert perfekt mit der Creme und ist nicht nur für Freunde der Bitterschokolade ein Genuss. Lose Ware, circa 22 Stück je 100 Gramm.

6197 · 1.000 g · lose/kg

Ab Lager Göttingen lieferbar

Torinesi, Gianduia-Pralinen mit ganzen Piemonteser Haselnüssen····· caffarel, piemont

Kleine Würfelpralinen nach einem traditionellen Rezept aus Gianduia-Nougat-Schokolade {rot} und Gianduia-Nougat-Zartbitterschokolade {braun} mit ganzen Piemonteser igp Haselnüssen, den Tonda Gentile. Das Konterfei auf der hübschen Verpackung stellt den Gianduja dar, die Turiner Karnevalsmaske des bauernschlauen Piemonteser. Die Prali-nen sind einzeln verpackt und werden lose verkauft. 7 – 8 Stück je 100 Gramm.

6256 · 1.000 g · lose/kg · Vollmilch

6229 · 1.000 g · lose/kg · Zartbitter

Ab Lager Göttingen lieferbar

Nocciolotto, Zartbitter-Haselnuss-Praline aus Gianduia····· caffarel, piemont

Feine Zartbitter-Gianduia-Haselnusspralinen mit ganzen, gerösteten, echten Piemonteser igp Haselnüssen. Einzeln als Bonbon verpackt, lose, circa 7 – 8 Stück je 100 Gramm. Im Cellophanbeutel circa 18 Stück.

6355 · 1.000 g · lose/kg

6358 · 250 g · Beutel

Ab Lager Göttingen lieferbar

Nocciolotto, Vollmilch-Haselnuss-Praline aus Gianduia····· caffarel, piemont

Feine Vollmilch-Gianduia-Haselnusspralinen mit ganzen, gerösteten, echten Piemonteser igp Haselnüssen. Einzeln als Bonbon verpackt, lose, circa 7 – 8 Stück je 100 Gramm. Im Cellophanbeutel circa 18 Stück.

6350 · 1.000 g · lose/kg

6357 · 250 g · Beutel

Ab Lager Göttingen lieferbar

neu neu

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VIANI

28Herbst/Winter 2011

caffarel

Vintage Dose····· caffarel, piemont

Diese elegante, sammelnswerte Relief-Dose enthält Vollmilchpralinen mit Gianduia-Cremefüllung und Zartbitterpralinen mit einer feinherben Kakaocreme gefüllt, in festlichem Glanzpapier einzeln verpackt. Auch als lose Ware, circa 7-8 Stück je 100 Gramm. Durchmesser der Dose 22 cm, Höhe 7 cm.

6359 · 390 g · Dose

6709 · 1.000 g · lose/kg · blau · Vollmilch

6712 · 1.000 g · lose/kg · rot · Zartbitter

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VIANI

29Herbst/Winter 2011

caffarel

Pralinen mit Gianduia-Cremefüllung, rot ····· caffarel, piemont

Weihnachtliche Kugeln aus Vollmilchscho-kolade mit Gianduia-Cremefüllung, in rotem Glanzpapier. Lose, circa 7 – 8 Stück je 100 g.

6339 · 1.000 g · lose/kg

Ab Lager Göttingen lieferbar

Pralinen mit Zartbitter-Cremefüllung, gold····· caffarel, piemont

Weihnachtliche Kugeln aus Vollmilchschoko-lade mit Zartbitter-Cremefüllung, in goldenem Glanzpapier. Lose, circa 7 – 8 Stück je 100 g.

6334 · 1.000 g · lose/kg

Ab Lager Göttingen lieferbar

Babbo natale, Mini-Weihnachtsmänner····· caffarel, piemont

Kleine Weihnachtsmannpralinen mit einer Gianduia-Popcornmischung gefüllt, lose, circa 9 Stück pro 100 g. Nur bis Ende des Jahres erhältlich.

6360 · 1.000 g · lose/kg

Ab Lager Göttingen lieferbar

Nocciole Vollmilchkugeln, mit Cremefüllung und Haselnuss····· caffarel, piemont

Vollmilchschokolade mit Gianduiacremefül-lung und einer ganzen Haselnuss. Circa 10 – 11 Stück pro 100 g.

6729 · 1.000 g · lose/kg

Ab Lager Göttingen lieferbar

Perlage gold, Vollmilchpralinen····· caffarel, piemont

Feinste Vollmilchpralinen gefüllt mit Gianduia-Cremefüllung, in goldenem Glanz-papier, ellipsenförmig. Lose Ware, circa 10 Stück pro 100 g.

6337 · 1.000 g · lose/kg

Ab Lager Göttingen lieferbar

Perlage silber, Zartbitterpralinen····· caffarel, piemont

Feinste Zartbitterpralinen gefüllt mit Zartbit-ter-Cremefüllung, in silbernem Glanzpapier, ellipsenförmig. Lose Ware, circa 10 Stück pro 100 g.

6669 · 1.000 g · lose/kg

Ab Lager Göttingen lieferbar

Herbstfrüchte, Pralinen mit Füllungen····· caffarel, piemont

Pralinen aus Vollmilch- und Zartbitterscho-kolade mit diversen Füllungen: Haselnuss, Gianduia, Kastanie, Walnuss, Zerealien und Mandelcreme mit ganzer Mandel. Lose Ware, circa 10 Stück je 100 g.

6309 · 1.000 g · lose/kg

Ab Lager Göttingen lieferbar

Cremino gentile····· caffarel, piemont

Cremino Gentile aus Gianduia-Nougatscho-kolade mit kleinen, knackigen Haselnusskro-kantstücken. Der kräftige Krokantgeschmack harmoniert sehr gut mit der Gianduiaschoko-lade. Als Bonbon verpackt, circa 9 – 10 Stück je 100 g.

6470 · 1.000 g · lose/kg

Ab Lager Göttingen lieferbar

Cuneesi Rumpralinen····· caffarel, piemont

Eine typische Praline des Piemont für die Herbst- und Winterzeit. Dunkle Schokoladen-Creme mit Rum verfeinert, umhüllt von kräfti-ger Bitterschokolade. Intensiver ausgewogener Geschmack der alkoholischen Schokoladen-Creme. Circa 5 – 6 Stück je 100 g.

6477 · 1.000 g · lose/kg

Ab Lager Göttingen lieferbar

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VIANI

30Herbst/Winter 2011

caffarel

Babbo natale, Weihnachtsmänner aus Schokolade····· caffarel, piemont

Weihnachtsmänner aus Vollmilchschokolade, Hohlfigur, circa 12 cm hoch mit einem Goldbändchen zum Aufhängen am Weihnachtsbaum. Santa Claus präsentiert sich in einem dekorativen, vorweihnachtlichen Display.

6361 · 24 x 15 g · Display

Ab Lager Göttingen lieferbar

Weihnachtsengel aus Schokolade, zum Aufhängen····· caffarel, piemont

Die süßen kleinen Engel aus massiver Vollmilchschokolade haben ein freundliches Lächeln und goldene Flügel. Für die vorweihnachtliche Dekoration, als Tischkarte zu einem guten Festessen als süßen Gruß oder als Baumschmuck für die Lieben.

6366 · 96 x 12 g · Display

Ab Lager Göttingen lieferbar

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VIANI

31Herbst/Winter 2011

caffarel

Pralinenkollektion in Weihnachtsdose····· caffarel, piemont

Hübsche Relief-Dose mit Weihnachtsmotiv. gefüllt mit einer ausgewähl-ten Mischung feinster Caffarelpralinen aus Vollmilchschokolade. Die blauen mit Gianduia-Creme, das rote Nocciolotto Bonbon mit ganzen Haselnüssen und natürlich klassischen Gianduiotti. Größe 25 x 7 x 11 cm.

6362 · 400 g · Dose

Ab Lager Göttingen lieferbar

Marrons glacés····· caffarel, piemont

Eine echte Spezialität, die viel handwerklicher Arbeit bedarf und ihre Freunde auf der ganzen Welt hat. Da nur Maronen der neuen Ernte verarbeitet werden, sind sie erst ab Oktober lieferbar. Die glasierten Maronen sind einzeln verpackt. Verkauf nur im Display. Besser früh reservieren, da sehr limitiert.

6664 · 54 x 20 g · Display

Ab Lager Göttingen lieferbar

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VIANI

32Herbst/Winter 2011

Majani

Majani – nOugat Mit ViEr {St}rEifEnder cremino fiat Wird 100 JaHre alt. inzWiscHen Hat sicH viel getan, der cremino beHielt JedocH seinen unangefocHtenen ruf als erste nougatscHicHtpraline, die Kreiert Wurde. Das geschah auf Wunsch des Hauses fiat, das an die casa Majani herantrat und sie bat, anlässlich der Markteinführung des fiat tipo 4 eine passende Markenpraline anzubieten. Vier sich abwechselnde Schichten Nougat aus gerösteten Mandeln und Haselnüssen besitzt sie, entsprechend des Modellnamens. Anlässlich des runden Geburtstags verjüngte Majani die Präsentation des Cremino und erweiterte das Repertoire um eine extra dunkle und eine Vollmilch-variante und einen Pistaziencremino. Buon compleanno!

Heute ist der leckere Würfel längst patentiert und musste auf Verlangen von Fiat das Firmenlogo beibehalten. So ist der Cremino ein essbares Stück italienischer Industriegeschichte. Das besondere, einmal abge-sehen vom köstlich nussigen Geschmack, sind die vier Schichten. Alle ähnlichen Nougatpralinen in Italien haben nur drei.

Wer Bologna besucht, sollte unbedingt den historischen Teesalon von Majani in der Via de’Carbonesi 5 besuchen.

Web www.viani.de/majani

Fiat Cremino Mix····· Majani, Emilia romagna

Ein Geschenk zum 100. Geburtstag: drei neue Fiatpralinen, der Vollmilchcremino, extra noir und der Pistaziencremino, gemischt mit den guten, alten Bekannten wie classico, noir und caffè.

MaJ0397 · 6,058 kg · Karton

auf Vorbestellung

%

Fiat Cremino Extra Noir····· Majani, Emilia romagna

Intensiv nach dunkler Schokolade mit aromatischen Bittertönen, so schmeckt die jüngste Kreation von Majani. Basis ist wie bei allen Fiatpralinen ganz klassisch Nuss- und Mandelnougat.

6461 · 1.013 g · Display

Ab Lager Göttingen lieferbar

Fiat Cremino, Schichtpralinen····· Majani, Emilia romagna

Quadratische Praline aus vier Schichten Haselnuss- und Mandel creme. Cremig und zartschmelzend, zum Espresso oder einfach nur so zum Naschen. Einfach genial. Je Display 100 Stück {centodadi} einzeln verpackt.

6452 · 1.013 g · Display

Ab Lager Göttingen lieferbar

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VIANI

33Herbst/Winter 2011

Majani

Cinquecento Keramikauto, weiß, Präsentationshilfe····· Majani, Emilia romagna

So knuffig wie das Original. Zur Präsentation der Fiat Cremini eignet sich der Innenraum dieses Cinquino aus Keramik. Seine Maße: 48 x 22 x 20 cm.

9783 · Display

Ab Lager Göttingen lieferbar

Cinquino Rally, weiß und rot····· Majani, Emilia romagna

Der Innenraum dieses Fiats Cinquecento Rally eignet sich zum Anbieten der Fiat Cremino-Schokoladenwürfel. So empfängt man Autofans, aber auch alle Fans von guten Pralinen. Maße: und 30 x 12 x 12 cm aus Hart-plastik. Vier Autos rot und weiß sortiert mit je 240 g Cremino classico.

MaJ1271 · 4 x 240 g · Karton

auf Vorbestellung

%

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VIANI

34Herbst/Winter 2011

Majani

Chocoracing, Fiat Schokoladenautos····· Majani, Emilia romagna

Dieses Autorennen endet garantiert am richtigen Ziel, nämlich im Mund von Süßmäulern. Fünf Fiatmodelle, gefüllt mit unterschiedlichen Cremino-Füllungen wie Pistazie, Haselnuss, Vanille, Classico und Voll-milch mit klassischer Creme, fahren um die Wette, um die Aufmerksam-keit der Kunden zu gewinnen. Im hübschen Display ein Blickfang für die Ladentheke. Für Cinquecento-Puristen fahren blaue und weiße Modelle aus dunkler und Vollmilchschokolade. Bei Abnahme einer vpe {6.000 g} wird ein Verkaufsdisplay gratis mitgeliefert.

8000 · 2 x 500 g · lose/kg · bunter Mix

6475 · 2 x 500 g · lose/kg · blau + weiß

Ab Lager Göttingen lieferbar

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VIANI

35Herbst/Winter 2011

Majani

Fiat Cremino Major····· Majani, Emilia romagna

Die Cremino-Schichtpraline in einem etwas größeren, rechteckigen Format {4,6 x 2,6 cm} für noch mehr Genuss. Display 10 x 19,5 x 6,5 cm.

6290 · 56 x 20 g · Display

Ab Lager Göttingen lieferbar

Fiat Cremino Noir Major····· Majani, Emilia romagna

Die Fiat Cremino Noir Schichtpraline im rechteckigen Format {4,6 x 2,6 cm}.

6299 · 56 x 20 g · Display

Ab Lager Göttingen lieferbar

Fiat Cremino Extra Noir Major····· Majani, Emilia romagna

Für alle, denen ein Cremino zu klein erscheint, gibt es die Maxi-Größe. Auch der neue Fiat Extra Noir aus der Geburtstagsedition mit Haselnuss-creme und hochwertigem Kakao in drei Schichten präsentiert sich als handliche Praline für zwei Bisse {4,6 x 2,6 cm}. Sehr elegant mit 56 Stück im modernen Display. Originalkarton mit 4 Displays.

MaJ0224 · 4 x 1,142 kg · Karton

auf Vorbestellung

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Fiat Cremino Caffè Major····· Majani, Emilia romagna

Fiat-Schichtpralinen im rechteckigen Format. Vollmilch- und Kaffee-creme, zarter Schmelz, einzeln verpackt.

6430 · 56 x 20 g · Display

Ab Lager Göttingen lieferbar

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VIANI

37Herbst/Winter 2011

Majani

Cuori Fiat mit Creme····· Majani, Emilia romagna

Mit Mandelcreme gefüllte Schokoladenherzen aus Vollmilchschokolade in weißem Glanzpapier. Bei Abnahme einer vpe von 3.000 Gramm wird ein Verkaufsdisplay gratis mitgeliefert. Lose, circa 6 – 7 Stück pro 100 g.

6422 · 2 x 500 g · lose/kg

Ab Lager Göttingen lieferbar

Cuori Fiat Noir····· Majani, Emilia romagna

Schokoladenherzen aus feiner Zartbitterschokolade, gefüllt mit Creme Fiat Noir. Bei Abnahme einer vpe von 3.000 Gramm wird ein Verkaufs-display gratis mitgeliefert. Lose, circa 6 – 7 Stück pro 100 g.

6458 · 2 x 500 g · lose/kg

Ab Lager Göttingen lieferbar

Cuori Fiat Scorza mit Kakaocreme····· Majani, Emilia romagna

Scorza-Schokoladenherzen aus feinster Zartbitterschokolade, gefüllt mit einer dunklen Kakaocreme aus Scorza-Borkenschokolade. Die beson-dere Rezeptur der Creme entfaltet einen unvergleichlichen Genuss mit dezenter Bitternote, der unvergessen bleibt. Eine echte Spezialität aus dem Hause Majani-Bologna. Bei Abnahme einer vpe von 3.000 Gramm wird ein Verkaufsdisplay gratis mitgeliefert. Lose, circa 6 – 7 Stück pro 100 g.

6425 · 2 x 500 g · lose/kg

Ab Lager Göttingen lieferbar

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VIANI

39Herbst/Winter 2011

Majani

Gran Savoia····· Majani, Emilia romagna

Pures Piemonteser Erlebnis mit Adelstitel, der an das Haus Savoyen angelehnt ist: ganze Haselnüsse in einem Block von Gianduia. Eigentlich handelt es sich bei dieser Kombination um eine Riesenpraline, die bei jedem Haselnussfreund Entzücken hervorruft. Seine Ausmaße: 12,5 x 4,5 cm. 40 x 100 g in einem Display, vier Displays in einem Karton.

MaJ2239 · 4 kg · Karton

auf Vorbestellung

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Liquore Finissimo, Schokoladenlikör····· Majani, Emilia romagna

Rum und Schokolade vereint zu einem Likör mit einem umwerfenden Geschmack – ein cremiger Traum für Schokoladenliebhaber. Diese Neuheit aus der Casa Majani kann man kühl als Begleitung zum Kaffee genießen, zu Früchten und Eis oder heiß gemacht in Milch und zu Desserts. 18 % Vol.

MaJ3350 · 6 x 0,7 l · Karton

auf Vorbestellung

MaJ3351 · 12 x 0,1 l · Karton

auf Vorbestellung

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Hot Chocolate, Trinkschokolade····· Majani, Emilia romagna

Das neue Kakaorezept von Majani ist noch intensiver und dichter im Geschmack als bisher. Das Pulver ist in fünf Portionsbeuteln abgepackt und ergibt einen besonders dickflüssigen Kakao, in dem der Löffel quasi steht.

MaJ3304 · 12 x 140 g · Karton

auf Vorbestellung

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Cannellini Fiat····· Majani, Emilia romagna

Köstliche Röllchen auf die Hand: knusprige Waffeln, gefüllt mit der klassischen Fiat-Cremino-Creme. Der süße Snack ist als Zweierpor-tion abgepackt und behält seine Knackigkeit dank der zugeschweißten Verpackung. Präsentiert wird das an Cannelloni-Nudeln erinnernde Gebäck in einem modernen, freundlichen Display. 60 Packungen á 16 g in einem Display.

MaJ2045 · 960 g · Karton

auf Vorbestellung

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VIANI

40Herbst/Winter 2011

Majani

Trancetti, Schokoladenpralinen, sortiert····· Majani, Emilia romagna

Drei süße Häppchen, einzeln abgepackt in Papier bergen Schokolade und Knackiges. Im Nussnougat stecken Haselnüsse, im hellen Nussnou-gat sind Pistazien und in der dunklen Schokoladencreme befinden sich Mandeln. Ein schmelziger Genuss. Geliefert wird das delikate Sortiment sortiert in 12 Beuteln à 500 g, immer sortenrein je 4 Beutel. Display liegt mit bei. Circa 54 Stück pro kg.

MaJ0657 · 6 kg · Karton

auf Vorbestellung

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VIANI

41Herbst/Winter 2011

Majani

Crema di marroni, Maronencreme····· Majani, Emilia romagna

In neuer, eleganter Ausstattung in frischem Grün präsentiert sich die Creme aus Maronen. Ein ungewöhnliches Frühstücksvergnügen für Freunde eines süßen Brötchens am Morgen.

MaJ2216 · 8 x 330 g · Karton

auf Vorbestellung

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Marrons Glacés, glasierte Maronen····· Majani, Emilia romagna

Soho nennt sich der neue Auftritt der Marroni-Produkte. Der Klassiker, Marrons Glacés pur, ist einzeln verpackt. Im Karton sind 100 Stück à 20 g, einzeln in Aluminium gewickelt, dazu ein elegantes und pfiffiges Display in Apfelgrün und Mokkabraun.

MaJ2419 · 2 kg · Karton

auf Vorbestellung

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VIANI

42Herbst/Winter 2011

amedei

Le Praline da meditazione, Geschenkpackung mit 12 Pralinen····· amedei, toskana

Zweimal sechs kleine Geschmacksperlen, deren Name vermittelt, dass sie beim meditativen Genießen ihre maximale Köstlichkeit entfalten. Lassen Sie sich verführen von absolut spannenden, gelungenen Kombi-nationen zwischen Schokolade und Gewürzen oder Früchten.

4989 · 80 g · Packung

Ab Lager Göttingen lieferbar

Le Praline, box 12 truffles····· amedei, toskana

Die klassische Form der handwerklich hergestellten Praline. Verschie-dene Füllungen ergänzen sich perfekt mit den Überzügen aus Amedei-Schokolade und schaffen raffinierte Geschmacksnuancen. Alle Trüffel werden im Hause Amedei handgemacht und sind mehrere Monate haltbar. 2 x 6 Trüffel.

4988 · 120 g · Packung

Ab Lager Göttingen lieferbar

Le Praline, box of 16 pralines····· amedei, toskana

Diese Pralinen sind mit den besten italienischen Rohstoffen ohne künstliche Aromen hergestellt – eine leichte mediterrane Praline ohne schwere Ganache, handgemacht und doch lange haltbar. Selbstverständ-lich werden alle Pralinen samt ihrer Füllungen bei Amedei hergestellt. Eine Auswahl an 16 klassischen Pralinenvariationen in edler Schmuck-verpackung.

4986 · 180 g · Packung

Ab Lager Göttingen lieferbar

Le Praline, box of 25 pralines····· amedei, toskana

Eine Auswahl an 25 klassischen Pralinenvariationen in edler Schmuck-verpackung. Die Pralinen, wahre Kleinode der Pâtissieriekunst, ent-springen Cecillia Tessieris kreativer Hand. In jedem Fall ein wunderba-res Geschenk für Schokoladenliebhaber oder auch zum Selbstbehalten...

4987 · 280 g · Packung

Ab Lager Göttingen lieferbar

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VIANI

44Herbst/Winter 2011

Dolfin

Collection Péché Gourmand, Display mit vier Sorten····· Dolfin, belgien

Vier crunchige Minitafeln locken in dieser „Süßen Sünde“-Kollektion: Zartbitterschokolade 70% mit gesalzenen Mandeln, Zartbitterschokolade 60 % mit Nougat, Vollmilchschokolade mit Spekulatius, Vollmilchscho-kolade mit gesalzenem Karamell.

6768 · 4 x 25 x 30 g · Display

Ab Lager Göttingen lieferbar

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VIANI

45Herbst/Winter 2011

Dolfin

Plaisirs d‘hiver, Zartbitter mit Zimt, Orange und Ingwer····· Dolfin, belgien

Der Geschmack der überaus fruchtigen, seidenweichen und natürli-chen kandierten Orangenschalen wird durch einen Hauch von Zimt und Ingwer hervorgehoben, die der kräftigen Bitterschokolade eine gewisse Noblesse verleihen.

6736 · 70 g · Tafel

Ab Lager Göttingen lieferbar

LIM

Hiver en Douce, Vollmilch mit Honig und Nougat····· Dolfin, belgien

Der Winter macht Lust auf süßen und warmen Geschmack – der knusprige weiße Nougat entfaltet sich in der zarten Milchschoko-lade; der Honig gibt dem Ganzen eine genüssliche Note.

6737 · 70 g · Tafel

Ab Lager Göttingen lieferbar

LIM

Edelbitter 88 %, Noir Extra····· Dolfin, belgien

Trotz des hohen Kakaoanteils nicht zu säuerlich, da perfekter Röstgrad der Bohnen. Eine der besten „Hochprozentigen“, die wir kennen.

6557 · 70 g · Tafel

Ab Lager Göttingen lieferbar

Zartbitter mit Birne und gerösteten Mandeln····· Dolfin, belgien

Raffinierte Kombination durch den intensiven Fruchtgeschmack der Birne und die knusprigen Mandelstücke. Ohne künstliche Aromastoffe.

6603 · 70 g · Tafel

Ab Lager Göttingen lieferbar

Vollmilch mit Zimt aus Ceylon····· Dolfin, belgien

Der feine Milchgeschmack har-moniert besonders gut mit dem Aroma des Zimtes aus Ceylon. Ohne künstliche Aromastoffe.

6551 · 70 g · Tafel

Ab Lager Göttingen lieferbar

Vollmilch mit Karamell und gesalzener Butter····· Dolfin, belgien

Ganz in französischer Tradition hat Dolfin diese neue Schokolade kreiert: mit Butterkaramell und Sel de Guerande. Die Vollmilch-schokolade knuspert durch die Karamellstückchen angenehm im Mund und besitzt einen zarten Salzton.

6558 · 70 g · Tafel

Ab Lager Göttingen lieferbar

Vollmilch mit Spekulatius····· Dolfin, belgien

Der würzig-intensive Geschmack der traditionellen Spekulatius in Verbindung mit dem delikaten Geschmack der Milchschokolade ergeben eine Verbindung, die man das ganze Jahr über genießen kann. Ohne künstliche Aroma-stoffe.

6604 · 70 g · Tafel

Ab Lager Göttingen lieferbar

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VIANI

46Herbst/Winter 2011

Dolfin

topprodukt

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Carré 24 Winter, Geschenkpackung Minitafeln····· Dolfin, belgien

Winter-Edition mit sechs verschiedenen Geschmacksrichtungen: Vollmilch, Vollmilch mit Kaffee, Vollmilch mit karamellisierten Hasel-nüssen, Zartbitter 70%, Zartbitter Orange, Zartbitter mit karamellisier-ten Haselnüssen.

6773 · 108 g · Packung

Ab Lager Göttingen lieferbar

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Carré 24 Liebe, Geschenk packung Minitafeln····· Dolfin, belgien

Love-Edition mit sechs verschie-denen Geschmacksrichtungen: Vollmilch, Vollmilch mit Kaffee, Vollmilch mit karamellisierten Haselnüssen, Zartbitter 70%, Zartbitter Orange, Zartbitter mit karamellisierten Haselnüssen.

6767 · 108 g · Packung

Ab Lager Göttingen lieferbar

48er Travel Box, Koffer mit kleinen Tafeln····· Dolfin, belgien

Handlich und gut verstaubar ist die Reiseschatulle mit 8 verschie-denen Schokoladensorten. Je 6 Täfelchen à 10 Gramm gibt es von einer Sorte, so dass man getrost ein Eisenbahnabteil verwöhnen kann. Eine praktische Schlaufe lädt dazu ein, das köstliche Gepäck als Handtäschchen mit sich herum zu schlenkern.

6780 · 48 x 10 g · Packung

Ab Lager Göttingen lieferbar

27er Gift Box, Geschenkpackung mit kleinen Tafeln····· Dolfin, belgien

Ein abwechslungsreiches Geschenk für Schokoladenliebhaber. 9 Ge-schmacksrichtungen, die Dolfin anbietet, finden sich in einer Packung wieder: Karamell, Zitrone-Ingwer, Spekulatius, Mandeln, Rosa Pfeffer und viele mehr, je à 3 Täfelchen. Nach so einem Geschenk wird man sicher wieder eingeladen.

6781 · 27 x 10 g · Packung

Ab Lager Göttingen lieferbar

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47Herbst/Winter 2011

Spezialitäten

topprodukt

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Lamorresi····· cogno, piemont

Pralinen mit alkoholischen Creme-Füllungen: Schokolade mit Grappa di Moscato, Grappa di Barolo, Rum oder mit Barolo Cru Bronate. Die Lamorresi werden stets nur in kleinen Mengen frisch zubereitet, damit sich ihr betörender Duft – immerhin werden bis zu 13 % Grappa bezie-hungsweise Rum eingerührt – hält und stets präsent ist.

6644 · 1.000 g · lose/kg

6640 · 200 g · Beutel

Ab Lager Göttingen lieferbar

Top

Grappa-Krustenpralinen Monprà····· berta, piemont

Krustenpralinen mit dunkler Schokolade, nach alter Art handwerklich hergestellt. Eine feine Zuckerkruste umhüllt den Barrique-Grappa di Barbera Monprà.

6650 · 1.000 g · lose/kg

6651 · 125 g · Packung

Ab Lager Göttingen lieferbar

Mint Box – Minzpralinen····· prestat, london

In der hübschen Mint Box von Prestat ist eine erlesene Auswahl von Pralinen: Double Mint, mit Minzccreme gefüllte Minzschokolade, Coffee Mint, mit Kaffee-Minz-Creme gefüllt, und Strawberry Mint, Erdbeer-creme im Minzmantel mit Erdbeerstaub bestreut.

6171 · 125 g · Packung

Ab Lager Göttingen lieferbar

Schokolade mit winterlichen Gewürzen ····· konditorei pernsteiner, bayern

Mit Zimt, Nelken, Kardamon, Vanille und Koriander, hilft den Winter zu meistern, schmeckt aber das ganze Jahr. Handgeschöpft, 42 % Kakao-anteil. Nur in den Wintermonaten lieferbar.

6086 · 70 g · Tafel

Ab Lager Göttingen lieferbar

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VIANI

48Herbst/Winter 2011

falorni, il borgo del balsamico

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49Herbst/Winter 2011

falorni, il borgo del balsamico

Gemischter Aufschnitt····· falorni, toskana

Ein neues, innovatives Produkt aus dem Haus Falorni in Greve, dem Herzen der Toskana. Drei Spezialitäten, aufgeschnitten und einzeln va-kuum verpackt in einer Packung. Gefüllt sind die Packungen mit einem milden toskanischen Schinken, Wildschweinsalami und Rigatino, dem mageren Schweinespeck. Eine gelungene Mischung aus dem großen Spektrum toskanischer Wurstspezialitäten. Die dekorative Packung kann bei einer Lagertemperatur bis +18 °C auch für Geschenkkörbe gut genutzt werden.

3981 · 100 g · Packung

Ab Lager Göttingen lieferbar

3982 · 300 g · Packung

Ab Lager Göttingen lieferbar

neu

Condimento del Borgo Satin, Balsamessig-Dressing, gereift····· il borgo del balsamico, Emilia romagna

Über fünf Jahre gereift. „Satin“ ist als weitere Veredlung des Condi-mento rosso del Borgo entstanden. Gekochter Traubenmost aus der Region rund um die Stadt Reggio Emilia wird in kleinen Eichenfässern affiniert und in zierliche, mundgeblasene Glasboules per Hand abgefüllt. Betörender Duft, beinahe cremige Konsistenz und ein ausgewogenes, süß-saures Geschmacksbild. Limitierte Edition.

2198 · 130 ml · Flasche

Ab Lager Göttingen lieferbar

LIM

Condimento del Borgo, Balsamessig-Dressing, Geschenkpackung····· il borgo del balsamico, Emilia romagna

Fünf Jahre gereift. Das Aushängeschild der Acetaia: das Dressing mit dem roten Etikett. Gleichbedeutend mit einer langjährigen Reifung des Traubenmostes in kleinen Holzfässern kommt dieser Balsamico dem Tradizionale schon sehr nahe. Sirupartig, reiches Aromenspektrum von Trauben bis Karamell. Ideal auf reifem Käse, zum Abschmecken von Desserts oder reifen Früchten. In der attraktiven Präsentverpackung.

2193 · 250 ml · Flasche

Ab Lager Göttingen lieferbar

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VIANI

50Herbst/Winter 2011

tee/Halloween 31.10.11

Halloween Jellies, Fruchtgelees····· caffarel, piemont

Frisch, fruchtige Jellies in Erdbeer und Orangengeschmack. Lose Ware, circa 10 – 11 Stück pro 100 g.

6398 · 1.000 g · lose/kg

Ab Lager Göttingen lieferbar

Farbige Schmuckdosen mit losem Tee····· le palais des thés, paris

Sechs Teesorten aus unserem Sortiment werden auch in diesen verschiedenfarbigen Dosen mit wunderschönen Motiven angeboten. In ihnen können Teeliebhaber ihre Lieblingstees auf praktische und zugleich elegante Art aufbewahren.

Geschenkpackungen mit losem Tee····· le palais des thés, paris

Grüner Tee mit Kirschblüte aromatisiert, Thè de Moines {Mönchstee} im Tonkrug, schwarzer Tee in Zimtholzdose und grüner Tee mit Kardamom und Nelken gewürzt in Geschenkdose mit dem Abbild der Gottheit Gaan-seha. Alle Sorten werden im Geschenkkarton geliefert.

1814 · 100 g · Washi-Teedose, lose

1826 · 125 g · Tonkrug, lose

1833 · 100 g · Zimtholzdose, lose

1834 · 100 g · Geschenkdose, lose

Ab Lager Göttingen lieferbar

1808 · 125 g · Thé des Lords Earl Grey · Gelb

1813 · 125 g · Japan Fleur de Geisha · Pink

1820 · 125 g · Thé du Hammam · Blau

1825 · 125 g · Thé des Moines · Orange

1829 · 125 g · Thé des Songes · Rot

1832 · 125 g · Thé des Vahines Rooibos · Braun

Ab Lager Göttingen lieferbar

Carré 24 Halloween, Geschenkpackung Minitafeln····· Dolfin, belgien

Halloween-Edition mit sechs verschiedenen Geschmacksrichtungen: Vollmilch, Vollmilch mit Kaffee, Vollmilch mit karamellisierten Hasel-nüssen, Zartbitter 70 %, Zartbitter Orange, Zartbitter mit karamellisier-ten Haselnüssen.

6770 · 108 g · Packung

Ab Lager Göttingen lieferbar

Halloween, Schokopralinen mit Gianduia-Cremefüllung····· caffarel, piemont

Pralinen aus Vollmilchschokolade mit Gianduia-Cremefüllung. Lose Ware, circa 7 – 8 Stück pro 100 g.

6728 · 1.000 g · lose/kg

Ab Lager Göttingen lieferbar

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