Viani Herbst/Winter 2011/12
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Herbst/Winter 2011
viani Spezialitäten
VIANI
03Herbst/Winter 2011
Editorial
WEiHnacHtEn bEi Viani – gutE prEiSE auf bEStEllung!
Herbst und WeiHnacHten steHen bevor und damit der appetit auf süsses und deftiges. unser neuer Katalog „Herbst/Winter 2011“ birst desHalb von scHoKoladen, pralinen, nougat, panettone, traubigem balsamico und tosKaniscHen scHinKen und Würsten. Die Sommermonate waren angefüllt mit Verkostungen und reisen, um vor Ort neue produkte zu entdecken. Die auswahl war überwältigend. So bietet beispielsweise unser langjähriger Lieferant Le Tre Marie seinen ausgezeichneten Panettone in über 50 Verpackungsvarianten an.
Das Traditionshaus Majani von 1796 feiert in diesem Jahr das 100-jährige Jubiläum ihres Fiat Cremino und hat aus diesem Anlass hin-reißende Neuheiten entwickelt wie den Fiat Cremino Extra Noir. Unsere Begeisterung war so groß, dass wir in diesem Jahr besonders viele neue Produkte aufgenommen haben. Nicht nur der Katalog ist angefüllt mit Neuheiten, wir müssen jetzt auch unsere Lagerkapazitäten bedenken und haben deshalb einen alternativen Bestellmodus entwickelt.
Kartenservice: Anuga Business Tickets {Tageskarten} zur Online-Einlösung zum Vorzugspreis von 21,00 € zzgl. MwSt. können Sie dieses Jahr direkt bei uns bestellen. Nutzen Sie diesen Service! Bestellungen bitte an Frau Wolpers [email protected]
Anuga 2011 in Köln 08.10.2011 – 12.10.2011 Halle 10.2, Stand C20/D29
seit 20 JaHren sind Wir iHre gastgeber auf der anuga, erWarten sie mit einem espresso und Kostproben unserer neuHeiten und freuen uns auf gespräcHe und fragen. 31 produzenten aus italien, Spanien, frankreich, portugal, der Schweiz und Deutschland werden die Messe gemeinsam mit uns bestreiten. Wir finden, für die Qualität und authentizität eines lebensmittels bürgt auch immer die persönlichkeit des Herstellers. Besuchen Sie uns, pro-bieren Sie und lernen Sie unseren genussreichen Mikrokosmos kennen.
Unser Willkommensgruß: Wer bis 13 Uhr an unserem Stand war und sich für unseren Willkommensgruß hat registrieren lassen, dem schicken wir portofrei eine Viani-Degustationsbox mit einer Auswahl von Topsellern und Neuheiten unserer Mitaussteller zu.
unSEr kulinariScHEr SalOn in köln,bESucHEn SiE unS auf DEr anuga!
Wir haben eine Lösung gefunden, die auch Ihnen Vorteile bringt. Wie gewohnt können Sie viele Produkte direkt ab Göttingen beziehen. Viele Artikel können aber auch als komplette VE im Originalgebinde vorbestellt werden. Wenn Sie diese Möglichkeit nutzen und uns damit Lagerkosten ersparen, kommen wir Ihnen preislich natürlich entge-gen. Dieser Einkaufsvorteil ist gekennzeichnet mit dem Symbol %. Die Vorbestellung bietet außerdem eine Garantie, dass die Anliefertermine feststehen.
Herzliche Grüße aus Göttingen Ihr Remo Viani
VIANI
04Herbst/Winter 2011
Service
limitiertes Produkt
Hinweis auf einen günstigeren Preis durch Direktbestellung
prODuktauSzEicHnung
Panettone Tradizionale, 300 g····· le Specialità di Viani, piemont
Ofenfrischer Hefekuchen aus Italien mit Rosinen und kandierten Zitrus-früchten. Weich, aromatisch und luftig-locker in seiner Konsistenz. Ein Genuss für das weihnachtliche Kaffeetrinken.
8833 · 300 g · Stück
0,00 {1} · 0,00 {12} · 0,00 {120}
Ab Lager Göttingen lieferbar
Lim Top
1. bEStElltErMin für VOrbEStEllWarE30.09.2011
1. liEfErfEnStEr für VOrbEStEllWarE 21.10.– 28.10.2011
Wenn Sie bis zum 30.09.2011 Ihre Bestellung aufgeben, liefern wir Ihnen die Tre Marie Ware bis spätestens zum 21.10.2011, Majani Artikel erreichen Sie spätestens am 28.10.2011.
bEStElltErMinE unD liEfErfEnStErfür iHrE SaiSOnartikEl 2011
um iHnen grösstmöglicHe flexibilität und liefersicHerHeit zu ermöglicHen, Haben Wir dieses JaHr für unsere vorbestellartiKel zWei bestelltermine festgelegt, die iHnen die geWünscHte Ware bis zum JeWeiligen liefertermin garantieren soll. Dabei berücksichtigen wir, dass le tre Marie viele Spezialitäten erst im Oktober produziert. Majani produziert sein Sortiment nur nach Vorbestellung frisch und zwar von bean to bar, von der kakaobohne zur tafel. Eine solche Qualität bedeutet eine Lieferzeit von 3 – 4 Wochen nach dem Bestelleingang. Frischer geht es nicht.
2. bEStElltErMin für VOrbEStEllWarE17.10.2011
Bis zum 17.10.2011 bestellt liefern wir Ihnen die Tre Marie Ware bis spätestens zum 04.11.2011, Majani Artikel spätestens am 11.11.2011.
Panettone Milanese, Maxiausgabe····· le tre Marie, lombardei
Eine besondere Aufmerksamkeit, 1,5 Kilo schwer, sorgfältig handver-packt und mit Satinschleife und Weihnachtssternen dekoriert. Eignet sich als Geschenk für Geschäftsfreunde.
tM3046 · 4 x 1.500 g · Stück
0,00 {1} auf Vorbestellung, nur VE
%
neu topprodukt
Artikelbezeichnung,Hersteller, Region
Neuheit 2011
besonders umsatzstarkes Produkt
Artikelnummer, Kartoninhalt, Preis € pro Verpackungseinheit, Bestellhinweis
Artikelnummer, InhaltPreis € pro Stück im Anbruch {1}, als Verpackungseinheit {12} oder als Mengeneinheit {120}Bestellhinweis
Diese Termine gelten natürlich nur für die als Vorbestellartikel gekenn-zeichnete Ware. Sie wird unabhänig von der restlichen Ware an Sie ver-schickt. Die als „Ab Lager Göttingen lieferbar“ gekennzeichneten Artikel erreichen Sie wie gewohnt 2 – 3 Tage, soweit nicht andes vereinbart, nach Bestelleingang.
besonders umsatzstarkes Produkt
2. liEfErfEnStEr für VOrbEStEllWarE 04.11.– 11.11.2011
Natürlich können Sie auch danach noch den preislichen Vorteil dieser Direktbestellung nutzen, wir bemühen uns dann selbstverständlich, Ihre Wünsche zu erfüllen. Nur konkrete Liefertermine werden schwerer zu garantieren sein. Nutzen Sie also die Bestelltermine. Der zweite Termin liegt bewusst nach der Anuga, so dass Sie viele der angebotenen Produkte am Stand probieren und sich von deren Qualität überzeugen können.
VIANI
05Herbst/Winter 2011
inhalt
inHalt
06 Le Specialità di Viani
09 Neutrale Panettone für Ihr Geschäft
10 Weihnachtliches Gebäck
11 Stollen
12 Le Tre Marie
26 Caffarel
32 Majani
42 Amedei
44 Dolfin
47 Spezialitäten zum Jahresfinale
49 Falorni
49 Borgo del Balsamico
50 Tee
50 Halloween
VIANI
06Herbst/Winter 2011
le Specialità di Viani
VIANI
07Herbst/Winter 2011
le Specialità di Viani
Mini Panettone Tradizionale, 100 g····· le Specialità di Viani
Der kleinste aus unserer Panettone-Serie. Der Mini-Panettone unterliegt der gleichen Rezeptur wie seine großen Brüder, ist weich, aromatisch und luftig-locker in seiner Konsistenz. Dekorativ verpackt, besonders gut geeignet für Geschenkkörbe oder als kleines Mitbringsel, idealerweise mit einer Flasche Spumante.
8837 · 24 x 100 g · Karton
Ab Lager Göttingen lieferbar
TOP
Panettone Tradizionale, 300 g····· le Specialità di Viani
Ofenfrischer Hefekuchen aus Italien mit Rosinen und kandierten Zit-rusfrüchten. Weich, aromatisch und luftig-locker in seiner Konsistenz. Ein Genuss für das weihnachtliche Kaffeetrinken, zum Frühstück oder an gemütlichen Winterabenden. Die traditionellen Begleiter dazu sind Heißgetränke, Schaum- und Süßweine wie zum Beispiel ein Spumante oder Moscato d’Asti.
8833 · 300 g · Stück
Ab Lager Göttingen lieferbar
TOP
topprodukt
topprodukt
VIANI
08Herbst/Winter 2011
le Specialità di Viani
Panettone Tradizionale Basso, 500 g····· le Specialità di Viani
Der typische Piemonteser Panettone, hergestellt mit viel Butter, kan-dierten Früchten und Rosinen. In seiner Form ist er flacher {Basso}. Saf-tig, aromatisch und luftig-locker in seiner Konsistenz mit der typischen dunklen Kruste. Handverpackt in einem eleganten braunen Glanzpapier mit leichtem goldenen Schimmer und Schleife.
8813 · 500 g · Stück
Ab Lager Göttingen lieferbar
Panettone al Moscato····· le Specialità di Viani
Eine echte Piemonteser Spezialität, hergestellt mit Butter, Rosinen und Moscato-Süßwein aus Cuneo, überzogen mit einer Haselnussglasur, bedeckt mit Hagelzucker und Piemonteser Haselnüssen igp. Geschenk-verpackung mit Schleife, handverpackt.
8358 · 750 g · Stück
Ab Lager Göttingen lieferbar
Panettone al cioccolato····· le Specialità di Viani
Feine Zartbitterschokolade wird in Form von kleinen Tropfen dem Hefe-teig zugefügt. Die Panettoni werden mit einer feinen Haselnussglasur aus Piemonteser Haselnüssen igp und Hagelzucker überzogen. Handverpackt in Geschenkpapier mit Schleife.
8400 · 1.000 g · Stück
Ab Lager Göttingen lieferbar
VIANI
09Herbst/Winter 2011
neutrale panettone für ihr geschäft
Panettone Bonbon gold····· neutrale Verpackung
Dieser Panettone ist neutral und ohne Marke und bietet Ihnen somit zahlreiche Möglichkeiten der Individualisierung. Nutzen Sie die Chance, sich zu positionieren, eine Dienstleistung, die nicht jeder bieten kann. Auch dieses Jahr haben Sie die Möglichkeit, Ihren Kunden diesen auf-wändig verpackten Panettone mit Ihrem eigenen Sticker oder Firmen-kärtchen zu versehen. Unser Panettone wird von einem handwerklich arbeitenden Produzenten in Turin hergestellt. Wie immer bei unseren Saisonartikeln ist eine rechtzeitige Disposition sehr hilfreich, um Liefersicherheit zu gewährleisten. Unsere Zusammenarbeit mit kleinen und flexiblen Unternehmen ermöglicht allerdings, wenn es einmal eng wird, schnelle und unbürokratische Rücksprachen und ein Maximum an „disponibilità“, also dem Bemühen, Kundenwünsche so vollständig und zeitnah wie möglich umzusetzen.
8315 · 750 g · Stück
Ab Lager Göttingen lieferbar
Panettone Bonbon rot····· neutrale Verpackung
Dieser neutral verpackte Panettone, ebenso wie der Goldene, sind traditionelle Weihnachtskuchen mit kandierten Früchten und Rosinen und viel Butter. Aromatisch und luftig-locker in seiner Konsistenz mit der typischen dunklen Kruste. Durch seine neutrale Verpackung bietet er, wie das goldene Bonbon, die Möglichkeit, mit geringen Mitteln eine persönliche Eigenmarke zu kreieren.
8313 · 750 g · Stück
Ab Lager Göttingen lieferbar
VIANI
10Herbst/Winter 2011
gebäck zu Weihnachten
Cantuccini mit Mandeln und Schokoglasur····· le Specialità di Viani
Der Klassiker als Patisserie- Variante. Hierbei werden sie zusätzlich mit einem Hauch Zart-bitterschokolade veredelt.
8852 · 110 g · Packung
Ab Lager Göttingen lieferbar bis Mai
Ricciarelli mit Mandeln und Schokoglasur····· le Specialità di Viani
Das klassische Gebäck aus Siena erhält durch die Zugabe von gehobelten Mandeln eine beson-ders knackige Konsistenz. Das Zusammenspiel von Mandeln und Zartbitterschokolade ist harmo-nisch und verlangt nach mehr.
8854 · 150 g · Packung
Ab Lager Göttingen lieferbar bis Mai
Amaretti mit Mandeln und Schokoglasur····· le Specialità di Viani
Bittersüße Mandelmakronen mit einer verfeinerten Rezeptur. Das zarte Gebäck wird mit gehobelten Mandeln bestreut und in Zartbitterschoko-lade eingetaucht. Zu einem cremigen Espresso, als feines Teegebäck und zu Dessertweinen als süßer Dinnerabschluss.
8853 · 115 g · Packung
lieferbar bis Mai
Panforte Classico····· le Specialità di Viani
Für diese Spezialität haben wir einen kleinen Produzenten gefunden, der noch nach traditionellem Rezept handwerklich herstellt. Eine besondere Auswahl an Gewürzen verfeinert den Geschmack des mit Puderzucker überzogenen Panforte aus Mandeln, kandierten Früchten und Honig und macht ihn so unvergleichlich. Jeder Panforte ist in einer Aromaschutzfo-lie und wird per Hand in Geschenkpapier verpackt.
8830 · 100 g · Stück
8831 · 250 g · Stück
Ab Lager Göttingen lieferbar bis Mai
top
Panettoncino····· le Specialità di Viani
Von unserem Hausbäcker aus Turin. Klein und gut. Der Mini-Panettone. Die richtige Größe zum morgentlichen Cappuccino, Five O‘Clock Tea oder zur abendlichen Dessert-Kreation. Selbstverständlich auch in jedem Geschenkkorb ein Muss.
8812 · 100 g · Stück
Ab Lager Göttingen lieferbar
top
topprodukt
VIANI
11Herbst/Winter 2011
christstollen
Original Dresdner Christstollen, bio····· Speisekammer
Der Christstollen, überpudert mit weißem Zucker, Symbol für das um-wickelte Christuskind, hat in Dresden eine lange Tradition. Rezepturen und Herstellung unterliegen den strengen Kontrollen des Dresdner Stollenschutzverbandes. Unser Bio-Stollen ist sehr fein, buttrig und von schöner zarter Konsistenz. Auch wenn es ein Grundrezept gibt, hat doch jeder Bäcker- oder Konditormeister sein vererbtes Familiengeheimnis. In diesem Stollen stecken ein hohes Maß an fachlichem Können, erlese-ne Bio-Zutaten und kostbare Bio-Gewürze.
8935 · 500 g · Stück
Ab Lager Göttingen lieferbar
BIO
Brutti ma buoni····· Moriondo, piemont
Eine besondere Neuheit von Carlo Moriondo, der ja schon die Kunst des Amarettibackens so hervorragend beherrscht. Die Brutti ma Buoni Haselnusskekse werden aus leicht gerösteten Piemonteser Haselnüssen igp, Zucker und Eischnee hergestellt. Der hohe Anteil von 40% Tonda Gentile Haselnüssen lässt diese Kekse zu einer unwiderstehlichen Versuchung werden. Ideal für den Thekenverkauf, am besten auf einem Backblech präsentiert oder zum Abpacken.
6740 · 1.000 g · lose/kg
Ab Lager Göttingen lieferbar
neu
VIANI
12Herbst/Winter 2011
le tre Marie
VIANI
13Herbst/Winter 2011
le tre Marie
Panettone Milanese, limitierte Edition····· le tre Marie, lombardei
Das Originalrezept für den Panettone wird seit Generationen weitergegeben. Sein Geheimnis ist die sorgsam gehütete Mutterhefe, die Basis jedes einzelnen Panettone, der die Produktion im Herzen von Mailand verlässt. Dieses histo-rische Original ist niedriger als die moderne-ren heutzutage. Der Stern auf der Oberfläche wird nach wie vor mit der Hand geschnitten. Im luftigen Teig stecken Sultaninen, Orangenscha-le und kandierte Würfel von der Cedrozitrone.
tM3038 · 12 x 1.120 g · Karton
auf Vorbestellung
lim
%
Panettone Milanese, handverpackt, limitierte Edition····· le tre Marie, lombardei
Das beliebte Original handverpackt nach traditioneller Art der Konditoren. Die hübsche altmodische Verpackung enthält außerdem ein Büchlein zur Geschichte von Le Tre Marie.
8332 · 1.120 g · Stück
Ab Lager Göttingen lieferbar
lim
Panettone Milanese senza canditi, limitierte Edition····· le tre Marie, lombardei
Dieser Panettone wird nach dem gleichen Re-zept wie der Milanese hergestellt, aber nur mit Sultaninen. Auf die kandierten Früchte wurde verzichtet.
tM3041 · 12 x 1.120 g · Karton
auf Vorbestellung
lim
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Pandoro mit Honig, limitierte Edition····· le tre Marie, lombardei
Dieses Traditionsrezept aus Verona hat Le Tre Marie aufgegriffen. Der einfache Teig aus fri-schen Eiern, Butter und Mehl ist mit Orangen-blütenhonig verfeinert. Die klassische schlanke Sternenform ist mit Puderzucker bestäubt.
tM3042 · 12 x 1.000 g · Karton
auf Vorbestellung
lim
%
Panettone Milanese, la Scatola····· le tre Marie, lombardei
Die historische Schachtel aus solider Pappe mit dem traditionellen Panettone darin ist nur limitiert erhältlich. Einer Hutschachtel ähnlich diente sie schon im vergangenen Jahrhundert zum Versenden dieser Spezialität innerhalb Italiens.
8341 · 1.000 g · Stück
Ab Lager Göttingen lieferbar
lim
VIANI
14Herbst/Winter 2011
le tre Marie
Pandoro Classico····· le tre Marie, lombardei
Der Klassiker aus Verona, gebacken in Mailand. Nach traditioneller Konditorenart verpackt. Als besondere Weihnachtsüberraschung gibt es dazu ein Säckchen Schablonen mit ausgestanz-ten Eiskristallen, Puderzucker und gezuckerten Kakao zum Dekorieren des leichten Gebäcks.
tM3050 · 6 x 1.000 g · Karton
auf Vorbestellung
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Panettone Milanese, Antica Marca····· le tre Marie, lombardei
Das köstliche, flache Original aus Mailand in der praktischen Schachtel mit Träger. Der Panettone ist mit Orangenschalen, Sultaninen und Cedrozitronenwürfeln verfeinert.
tM3311 · 6 x 1.000 g · Karton
auf Vorbestellung
%
Panettone Milanese, la Scatola····· le tre Marie, lombardei
Als hätte man in Mailand eingekauft. Die tradi-tionelle Konditoreischachtel für den sicheren Transport des klassischen Panettone. Ein charmantes, wunderhübsches Mitbringsel zum Weihnachtskaffee.
tM3047 · 6 x 1.000 g · Karton
auf Vorbestellung
%
Panettone Milanese, Maxiausgabe····· le tre Marie, lombardei
Eine besondere Aufmerksamkeit, 1,5 Kilo schwer, sorgfältig handverpackt und mit Sa-tinschleife und Weihnachtssternen dekoriert. Eignet sich als Geschenk für Geschäftsfreunde und für besonders nette Großfamilien.
tM3046 · 4 x 1.500 g · Karton
auf Vorbestellung
%
Panettone Milanese, handverpackt····· le tre Marie, lombardei
Handverpackt in hübschem goldenen Papier ist das Traditionsrezept mit Orangenschalen, Sultaninen und kandierten Cedrowürfeln. Als zusätzliche weihnachtliche Aufmerksamkeit hängen mit Puderzucker bestäubte Mandelster-ne an der Schleife.
tM3044 · 8 x 1.000 g · Karton
auf Vorbestellung
%
Panettone, glasiert mit Mandeln····· le tre Marie, lombardei
Die Neujahrsausgabe des Panettone ist außen mit Zuckerstreuseln und ganzen Mandeln bedeckt. Der luftige Teig enthält kandierte Orangenstückchen. Dazu gibt es Mandelkeks-bäumchen.
tM3048 · 8 x 900 g · Karton
auf Vorbestellung
%
VIANI
15Herbst/Winter 2011
le tre Marie
Panettone mit dunkler Schokolade····· le tre Marie, lombardei
Im Teig des luftigen, hellen Panettone sind dunkle Schokoladenstückchen. Er wird von einer doppelten Schicht dunkler Schoko-lade gekrönt – ein köstlicher Kontrast. Das Schmuckstück ist handverpackt und hat eine Grußkarte als Anhänger.
tM3058 · 8 x 850 g · Karton
auf Vorbestellung
%
VIANI
17Herbst/Winter 2011
le tre Marie
Panettone Mignon, Natale····· le tre Marie, lombardei
Kleine Panettone mit Rosinen und kandier-ter Orangenschale in hübscher, moderner Weihnachtsschachtel. In rot- und weißgrundig. In einer VE befinden sich je 3 Stück in rot und in weiß.
tM3312 · 6 x 100 g · Karton
auf Vorbestellung
%
Panettone Milanese, Natale····· le tre Marie, lombardei
Ein Spiel mit Texturen macht den Reiz der mo-dernen Verpackung aus Papier und Cellophan aus. Darin steckt das Mailänder Originalrezept des Panettone mit Orangenschale, Sultaninen und Cedrowürfeln. In einer VE befinden sich je 4 Stück in rot und in weiß.
tM3314 · 8 x 1.000 g · Karton
auf Vorbestellung
%
VIANI
18Herbst/Winter 2011
le tre Marie
VIANI
19Herbst/Winter 2011
le tre Marie
topprodukt
Panettone Mignon····· le tre Marie, lombardei
Mini-Panettone. Besonders geeignet für Geschenkkörbe sind die kleinen, aromatischen Küchlein nach traditionellem mailändischem Rezept mit Butter und kandierten Zitrusfrüchten gebacken.
8378 · 2 x 24 x 100 g · Karton
Ab Lager Göttingen lieferbar
Panettone Milanese····· le tre Marie, lombardei
Der traditionelle Weihnachtskuchen wird mit Butter, kandierten Orangenschalen, kandierten Zitrusfrüchtewürfeln und Rosinen hergestellt. Er hat eine kräftig gebackene Kruste und ist sehr locker und fruchtig. Ideal zum Tee, Kaffee oder einem Glas Spumante.
8381 · 750 g · Stück
Ab Lager Göttingen lieferbar
Top
Panettone La Veneziana····· le tre Marie, lombardei
Traditioneller Neujahrskuchen mit kandierter Orangenschale {15 %}, überzogen mit einer Zuckerglasur, bedeckt mit ganzen Mandeln und Hagelzucker. Er ist sehr saftig und besonders fruchtig durch den hohen Anteil an Orangeat.
8307 · 900 g · Stück
Ab Lager Göttingen lieferbar
Panettone mit dunkler Schokolade····· le tre Marie, lombardei
Der typische lockere Panettone mit kleinen Zartbitter-Schokoladenstückchen ist mit feins-ter Zartbitterschokolade glasiert.
8397 · 850 g · Stück
Ab Lager Göttingen lieferbar
Pandoro classico····· le tre Marie, lombardei
Im Gegensatz zum verwandten Panettone wer-den im süßen Hefeteig weder Rosinen, noch kandierte Früchte verarbeitet. In der Packung finden Sie eine kleine Tüte mit Vanille-Puder-zucker, mit dem der Kuchen vor dem Verzehr frisch bestäubt wird.
8362 · 750 g · Stück
Ab Lager Göttingen lieferbar
VIANI
21Herbst/Winter 2011
le tre Marie
Mandelkekse mit dunkler Schokolade im Geschenkkarton····· le tre Marie, lombardei
Einfach und köstlich wie Weihnachtsgebäck sein soll. Die Mandelkekse sind in Weihnacht-baum- und Sternchenform ausgestochen und mit dunkler Schokolade glasiert. In einem eleganten Geschenkkarton.
8346 · 190 g · Stück
Ab Lager Göttingen lieferbar
neu
VIANI
23Herbst/Winter 2011
le tre Marie
Biscotti Quadrucci mit Schokostückchen····· le tre Marie, lombardei
Quadratische Butterplätzchen mit dunklen Schokoladenstückchen, nur aus Mehl, Butter, frischen Eiern und Puderzucker.
tM3344 · 6 x 170 g · Karton
auf Vorbestellung
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Biscotti Stelline····· le tre Marie, lombardei
Mürbeteigplätzchen in Sternchenform, mit und ohne dunkle Schokoladenglasur. Sie duften und schmecken köstlich nach Butter. Zu Weihnachten ein hübscher Anblick. Fast wie selbstgebacken.
tM3343 · 6 x 170 g · Karton
auf Vorbestellung
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Velette di Biscotto mit Schokoladenfüßchen····· le tre Marie, lombardei
Längliche Kekse in Zungenform. Der Teig ist aus frischem Eischnee, Butter, Mehl und Pu-derzucker gemacht. Die Unterseite der knusp-rigen Kekse ist in dunkle Schokolade getaucht. Ein Genuss zum Nachmittagstee.
tM3342 · 6 x 140 g · Karton
auf Vorbestellung
%
VIANI
25Herbst/Winter 2011
le tre Marie
Torrone, hart und weich oder im Schokoladenmantel····· le tre Marie, lombardei
Drei Sorten Torrone bietet Le Tre Marie an: einmal ein härteres mit gerösteten Mandeln und Honig, ein weiteres festes mit Haselnüssen im Schokoladenmantel und ein weiches mit Pistazien und Mandeln. Das weiße Nougat ist eine traditionelle Süßigkeit, die Stück für Stück gebrochen leckere kleine Pausen beschert.
tM3075 · 8 x 260 g · Karton · hart
auf Vorbestellung
tM3077 · 8 x 280 g · Karton · im Schokoladenmantel
auf Vorbestellung
tM3076 · 8 x 260 g · Karton · weich
auf Vorbestellung
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Trüffelpralinen-Mischung····· le tre Marie, lombardei
Feinste Pralinenmischung aus dunkler und weißer Schokolade und Haselnusscreme im geschmackvollen Geschenkkarton. Mit echten Piemonteser Haselnüssen igp, den Tonda gentile.
tM3068 · 6 x 200 g · Karton
auf Vorbestellung
%
Torroncini-Mischung····· le tre Marie, lombardei
Kleine Torronepralinen mit dem Geschmack von Gianduia und Amaretto sind in dunkle Schokolade getaucht. Ihr Pendant im weißen Schokoladenmantel schmeckt nach Zitrus-früchten und Vanille. Die einzelnen Torroncini sind liebevoll in zartes buntes Papier gewickelt.
tM3069 · 6 x 300 g · Karton
auf Vorbestellung
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Torroncini im Display····· le tre Marie, lombardei
Die kunterbunte, charmante Mischung aus Torroncini, die einmal mit weißer und einmal mit dunkler Schokolade überzogen sind, macht sich gut im offenen Display. Sie schmecken nach Gianduia und Amaretto und nach Zitrus und Vanille. Zwei Displays à 124 Stück sortiert.
tM3073 · 2 x 1.600 g · Karton
auf Vorbestellung
%
VIANI
26Herbst/Winter 2011
caffarel
topprodukt top
produkt
Gianduiotti classici, lose····· caffarel, piemont
Das Gianduia-Original aus Turin. Nougat aus besten Piemonteser Haselnüssen. Einzigartig zart-schmelzend und unvergleichlich nachhaltig im Geschmack. Circa 11 – 12 Stück je 100 Gramm.
6230 · 2 x 500 g · lose/kg
Ab Lager Göttingen lieferbar
Top
Gianduiotti Zartbitter, lose····· caffarel, piemont
Die Zartbitterversion des Gianduia ist angenehm herb, hat einen Kakao anteil von circa 40 % und ist ebenso verführerisch wie das Original. Circa 11 – 12 Stück je 100 Gramm.
6280 · 2 x 500 g · lose/kg
Ab Lager Göttingen lieferbar
Top
Gianduiottini classici, lose····· caffarel, piemont
Gianduia im Mini-Format. Wegen der Verkleinerungsform im italienischen auch gianduiottini genannt. Circa 22 Stück je 100 Gramm. Als Beilage zum Espresso.
6198 · 1.000 g · lose/kg
Ab Lager Göttingen lieferbar
Gianduiottini Zartbitter, lose····· caffarel, piemont
Die feine Note der Bitterscho-kolade harmoniert perfekt mit der Creme und ist nicht nur für Freunde der Bitterschokolade ein Genuss. Lose Ware, circa 22 Stück je 100 Gramm.
6197 · 1.000 g · lose/kg
Ab Lager Göttingen lieferbar
Torinesi, Gianduia-Pralinen mit ganzen Piemonteser Haselnüssen····· caffarel, piemont
Kleine Würfelpralinen nach einem traditionellen Rezept aus Gianduia-Nougat-Schokolade {rot} und Gianduia-Nougat-Zartbitterschokolade {braun} mit ganzen Piemonteser igp Haselnüssen, den Tonda Gentile. Das Konterfei auf der hübschen Verpackung stellt den Gianduja dar, die Turiner Karnevalsmaske des bauernschlauen Piemonteser. Die Prali-nen sind einzeln verpackt und werden lose verkauft. 7 – 8 Stück je 100 Gramm.
6256 · 1.000 g · lose/kg · Vollmilch
6229 · 1.000 g · lose/kg · Zartbitter
Ab Lager Göttingen lieferbar
Nocciolotto, Zartbitter-Haselnuss-Praline aus Gianduia····· caffarel, piemont
Feine Zartbitter-Gianduia-Haselnusspralinen mit ganzen, gerösteten, echten Piemonteser igp Haselnüssen. Einzeln als Bonbon verpackt, lose, circa 7 – 8 Stück je 100 Gramm. Im Cellophanbeutel circa 18 Stück.
6355 · 1.000 g · lose/kg
6358 · 250 g · Beutel
Ab Lager Göttingen lieferbar
Nocciolotto, Vollmilch-Haselnuss-Praline aus Gianduia····· caffarel, piemont
Feine Vollmilch-Gianduia-Haselnusspralinen mit ganzen, gerösteten, echten Piemonteser igp Haselnüssen. Einzeln als Bonbon verpackt, lose, circa 7 – 8 Stück je 100 Gramm. Im Cellophanbeutel circa 18 Stück.
6350 · 1.000 g · lose/kg
6357 · 250 g · Beutel
Ab Lager Göttingen lieferbar
neu neu
VIANI
28Herbst/Winter 2011
caffarel
Vintage Dose····· caffarel, piemont
Diese elegante, sammelnswerte Relief-Dose enthält Vollmilchpralinen mit Gianduia-Cremefüllung und Zartbitterpralinen mit einer feinherben Kakaocreme gefüllt, in festlichem Glanzpapier einzeln verpackt. Auch als lose Ware, circa 7-8 Stück je 100 Gramm. Durchmesser der Dose 22 cm, Höhe 7 cm.
6359 · 390 g · Dose
6709 · 1.000 g · lose/kg · blau · Vollmilch
6712 · 1.000 g · lose/kg · rot · Zartbitter
Ab Lager Göttingen lieferbar
neu
VIANI
29Herbst/Winter 2011
caffarel
Pralinen mit Gianduia-Cremefüllung, rot ····· caffarel, piemont
Weihnachtliche Kugeln aus Vollmilchscho-kolade mit Gianduia-Cremefüllung, in rotem Glanzpapier. Lose, circa 7 – 8 Stück je 100 g.
6339 · 1.000 g · lose/kg
Ab Lager Göttingen lieferbar
Pralinen mit Zartbitter-Cremefüllung, gold····· caffarel, piemont
Weihnachtliche Kugeln aus Vollmilchschoko-lade mit Zartbitter-Cremefüllung, in goldenem Glanzpapier. Lose, circa 7 – 8 Stück je 100 g.
6334 · 1.000 g · lose/kg
Ab Lager Göttingen lieferbar
Babbo natale, Mini-Weihnachtsmänner····· caffarel, piemont
Kleine Weihnachtsmannpralinen mit einer Gianduia-Popcornmischung gefüllt, lose, circa 9 Stück pro 100 g. Nur bis Ende des Jahres erhältlich.
6360 · 1.000 g · lose/kg
Ab Lager Göttingen lieferbar
Nocciole Vollmilchkugeln, mit Cremefüllung und Haselnuss····· caffarel, piemont
Vollmilchschokolade mit Gianduiacremefül-lung und einer ganzen Haselnuss. Circa 10 – 11 Stück pro 100 g.
6729 · 1.000 g · lose/kg
Ab Lager Göttingen lieferbar
Perlage gold, Vollmilchpralinen····· caffarel, piemont
Feinste Vollmilchpralinen gefüllt mit Gianduia-Cremefüllung, in goldenem Glanz-papier, ellipsenförmig. Lose Ware, circa 10 Stück pro 100 g.
6337 · 1.000 g · lose/kg
Ab Lager Göttingen lieferbar
Perlage silber, Zartbitterpralinen····· caffarel, piemont
Feinste Zartbitterpralinen gefüllt mit Zartbit-ter-Cremefüllung, in silbernem Glanzpapier, ellipsenförmig. Lose Ware, circa 10 Stück pro 100 g.
6669 · 1.000 g · lose/kg
Ab Lager Göttingen lieferbar
Herbstfrüchte, Pralinen mit Füllungen····· caffarel, piemont
Pralinen aus Vollmilch- und Zartbitterscho-kolade mit diversen Füllungen: Haselnuss, Gianduia, Kastanie, Walnuss, Zerealien und Mandelcreme mit ganzer Mandel. Lose Ware, circa 10 Stück je 100 g.
6309 · 1.000 g · lose/kg
Ab Lager Göttingen lieferbar
Cremino gentile····· caffarel, piemont
Cremino Gentile aus Gianduia-Nougatscho-kolade mit kleinen, knackigen Haselnusskro-kantstücken. Der kräftige Krokantgeschmack harmoniert sehr gut mit der Gianduiaschoko-lade. Als Bonbon verpackt, circa 9 – 10 Stück je 100 g.
6470 · 1.000 g · lose/kg
Ab Lager Göttingen lieferbar
Cuneesi Rumpralinen····· caffarel, piemont
Eine typische Praline des Piemont für die Herbst- und Winterzeit. Dunkle Schokoladen-Creme mit Rum verfeinert, umhüllt von kräfti-ger Bitterschokolade. Intensiver ausgewogener Geschmack der alkoholischen Schokoladen-Creme. Circa 5 – 6 Stück je 100 g.
6477 · 1.000 g · lose/kg
Ab Lager Göttingen lieferbar
neu
neu
neu
VIANI
30Herbst/Winter 2011
caffarel
Babbo natale, Weihnachtsmänner aus Schokolade····· caffarel, piemont
Weihnachtsmänner aus Vollmilchschokolade, Hohlfigur, circa 12 cm hoch mit einem Goldbändchen zum Aufhängen am Weihnachtsbaum. Santa Claus präsentiert sich in einem dekorativen, vorweihnachtlichen Display.
6361 · 24 x 15 g · Display
Ab Lager Göttingen lieferbar
Weihnachtsengel aus Schokolade, zum Aufhängen····· caffarel, piemont
Die süßen kleinen Engel aus massiver Vollmilchschokolade haben ein freundliches Lächeln und goldene Flügel. Für die vorweihnachtliche Dekoration, als Tischkarte zu einem guten Festessen als süßen Gruß oder als Baumschmuck für die Lieben.
6366 · 96 x 12 g · Display
Ab Lager Göttingen lieferbar
VIANI
31Herbst/Winter 2011
caffarel
Pralinenkollektion in Weihnachtsdose····· caffarel, piemont
Hübsche Relief-Dose mit Weihnachtsmotiv. gefüllt mit einer ausgewähl-ten Mischung feinster Caffarelpralinen aus Vollmilchschokolade. Die blauen mit Gianduia-Creme, das rote Nocciolotto Bonbon mit ganzen Haselnüssen und natürlich klassischen Gianduiotti. Größe 25 x 7 x 11 cm.
6362 · 400 g · Dose
Ab Lager Göttingen lieferbar
Marrons glacés····· caffarel, piemont
Eine echte Spezialität, die viel handwerklicher Arbeit bedarf und ihre Freunde auf der ganzen Welt hat. Da nur Maronen der neuen Ernte verarbeitet werden, sind sie erst ab Oktober lieferbar. Die glasierten Maronen sind einzeln verpackt. Verkauf nur im Display. Besser früh reservieren, da sehr limitiert.
6664 · 54 x 20 g · Display
Ab Lager Göttingen lieferbar
lim
neu
VIANI
32Herbst/Winter 2011
Majani
Majani – nOugat Mit ViEr {St}rEifEnder cremino fiat Wird 100 JaHre alt. inzWiscHen Hat sicH viel getan, der cremino beHielt JedocH seinen unangefocHtenen ruf als erste nougatscHicHtpraline, die Kreiert Wurde. Das geschah auf Wunsch des Hauses fiat, das an die casa Majani herantrat und sie bat, anlässlich der Markteinführung des fiat tipo 4 eine passende Markenpraline anzubieten. Vier sich abwechselnde Schichten Nougat aus gerösteten Mandeln und Haselnüssen besitzt sie, entsprechend des Modellnamens. Anlässlich des runden Geburtstags verjüngte Majani die Präsentation des Cremino und erweiterte das Repertoire um eine extra dunkle und eine Vollmilch-variante und einen Pistaziencremino. Buon compleanno!
Heute ist der leckere Würfel längst patentiert und musste auf Verlangen von Fiat das Firmenlogo beibehalten. So ist der Cremino ein essbares Stück italienischer Industriegeschichte. Das besondere, einmal abge-sehen vom köstlich nussigen Geschmack, sind die vier Schichten. Alle ähnlichen Nougatpralinen in Italien haben nur drei.
Wer Bologna besucht, sollte unbedingt den historischen Teesalon von Majani in der Via de’Carbonesi 5 besuchen.
Web www.viani.de/majani
Fiat Cremino Mix····· Majani, Emilia romagna
Ein Geschenk zum 100. Geburtstag: drei neue Fiatpralinen, der Vollmilchcremino, extra noir und der Pistaziencremino, gemischt mit den guten, alten Bekannten wie classico, noir und caffè.
MaJ0397 · 6,058 kg · Karton
auf Vorbestellung
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Fiat Cremino Extra Noir····· Majani, Emilia romagna
Intensiv nach dunkler Schokolade mit aromatischen Bittertönen, so schmeckt die jüngste Kreation von Majani. Basis ist wie bei allen Fiatpralinen ganz klassisch Nuss- und Mandelnougat.
6461 · 1.013 g · Display
Ab Lager Göttingen lieferbar
Fiat Cremino, Schichtpralinen····· Majani, Emilia romagna
Quadratische Praline aus vier Schichten Haselnuss- und Mandel creme. Cremig und zartschmelzend, zum Espresso oder einfach nur so zum Naschen. Einfach genial. Je Display 100 Stück {centodadi} einzeln verpackt.
6452 · 1.013 g · Display
Ab Lager Göttingen lieferbar
Top
neuneu
VIANI
33Herbst/Winter 2011
Majani
Cinquecento Keramikauto, weiß, Präsentationshilfe····· Majani, Emilia romagna
So knuffig wie das Original. Zur Präsentation der Fiat Cremini eignet sich der Innenraum dieses Cinquino aus Keramik. Seine Maße: 48 x 22 x 20 cm.
9783 · Display
Ab Lager Göttingen lieferbar
Cinquino Rally, weiß und rot····· Majani, Emilia romagna
Der Innenraum dieses Fiats Cinquecento Rally eignet sich zum Anbieten der Fiat Cremino-Schokoladenwürfel. So empfängt man Autofans, aber auch alle Fans von guten Pralinen. Maße: und 30 x 12 x 12 cm aus Hart-plastik. Vier Autos rot und weiß sortiert mit je 240 g Cremino classico.
MaJ1271 · 4 x 240 g · Karton
auf Vorbestellung
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VIANI
34Herbst/Winter 2011
Majani
Chocoracing, Fiat Schokoladenautos····· Majani, Emilia romagna
Dieses Autorennen endet garantiert am richtigen Ziel, nämlich im Mund von Süßmäulern. Fünf Fiatmodelle, gefüllt mit unterschiedlichen Cremino-Füllungen wie Pistazie, Haselnuss, Vanille, Classico und Voll-milch mit klassischer Creme, fahren um die Wette, um die Aufmerksam-keit der Kunden zu gewinnen. Im hübschen Display ein Blickfang für die Ladentheke. Für Cinquecento-Puristen fahren blaue und weiße Modelle aus dunkler und Vollmilchschokolade. Bei Abnahme einer vpe {6.000 g} wird ein Verkaufsdisplay gratis mitgeliefert.
8000 · 2 x 500 g · lose/kg · bunter Mix
6475 · 2 x 500 g · lose/kg · blau + weiß
Ab Lager Göttingen lieferbar
VIANI
35Herbst/Winter 2011
Majani
Fiat Cremino Major····· Majani, Emilia romagna
Die Cremino-Schichtpraline in einem etwas größeren, rechteckigen Format {4,6 x 2,6 cm} für noch mehr Genuss. Display 10 x 19,5 x 6,5 cm.
6290 · 56 x 20 g · Display
Ab Lager Göttingen lieferbar
Fiat Cremino Noir Major····· Majani, Emilia romagna
Die Fiat Cremino Noir Schichtpraline im rechteckigen Format {4,6 x 2,6 cm}.
6299 · 56 x 20 g · Display
Ab Lager Göttingen lieferbar
Fiat Cremino Extra Noir Major····· Majani, Emilia romagna
Für alle, denen ein Cremino zu klein erscheint, gibt es die Maxi-Größe. Auch der neue Fiat Extra Noir aus der Geburtstagsedition mit Haselnuss-creme und hochwertigem Kakao in drei Schichten präsentiert sich als handliche Praline für zwei Bisse {4,6 x 2,6 cm}. Sehr elegant mit 56 Stück im modernen Display. Originalkarton mit 4 Displays.
MaJ0224 · 4 x 1,142 kg · Karton
auf Vorbestellung
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Fiat Cremino Caffè Major····· Majani, Emilia romagna
Fiat-Schichtpralinen im rechteckigen Format. Vollmilch- und Kaffee-creme, zarter Schmelz, einzeln verpackt.
6430 · 56 x 20 g · Display
Ab Lager Göttingen lieferbar
VIANI
37Herbst/Winter 2011
Majani
Cuori Fiat mit Creme····· Majani, Emilia romagna
Mit Mandelcreme gefüllte Schokoladenherzen aus Vollmilchschokolade in weißem Glanzpapier. Bei Abnahme einer vpe von 3.000 Gramm wird ein Verkaufsdisplay gratis mitgeliefert. Lose, circa 6 – 7 Stück pro 100 g.
6422 · 2 x 500 g · lose/kg
Ab Lager Göttingen lieferbar
Cuori Fiat Noir····· Majani, Emilia romagna
Schokoladenherzen aus feiner Zartbitterschokolade, gefüllt mit Creme Fiat Noir. Bei Abnahme einer vpe von 3.000 Gramm wird ein Verkaufs-display gratis mitgeliefert. Lose, circa 6 – 7 Stück pro 100 g.
6458 · 2 x 500 g · lose/kg
Ab Lager Göttingen lieferbar
Cuori Fiat Scorza mit Kakaocreme····· Majani, Emilia romagna
Scorza-Schokoladenherzen aus feinster Zartbitterschokolade, gefüllt mit einer dunklen Kakaocreme aus Scorza-Borkenschokolade. Die beson-dere Rezeptur der Creme entfaltet einen unvergleichlichen Genuss mit dezenter Bitternote, der unvergessen bleibt. Eine echte Spezialität aus dem Hause Majani-Bologna. Bei Abnahme einer vpe von 3.000 Gramm wird ein Verkaufsdisplay gratis mitgeliefert. Lose, circa 6 – 7 Stück pro 100 g.
6425 · 2 x 500 g · lose/kg
Ab Lager Göttingen lieferbar
VIANI
39Herbst/Winter 2011
Majani
Gran Savoia····· Majani, Emilia romagna
Pures Piemonteser Erlebnis mit Adelstitel, der an das Haus Savoyen angelehnt ist: ganze Haselnüsse in einem Block von Gianduia. Eigentlich handelt es sich bei dieser Kombination um eine Riesenpraline, die bei jedem Haselnussfreund Entzücken hervorruft. Seine Ausmaße: 12,5 x 4,5 cm. 40 x 100 g in einem Display, vier Displays in einem Karton.
MaJ2239 · 4 kg · Karton
auf Vorbestellung
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Liquore Finissimo, Schokoladenlikör····· Majani, Emilia romagna
Rum und Schokolade vereint zu einem Likör mit einem umwerfenden Geschmack – ein cremiger Traum für Schokoladenliebhaber. Diese Neuheit aus der Casa Majani kann man kühl als Begleitung zum Kaffee genießen, zu Früchten und Eis oder heiß gemacht in Milch und zu Desserts. 18 % Vol.
MaJ3350 · 6 x 0,7 l · Karton
auf Vorbestellung
MaJ3351 · 12 x 0,1 l · Karton
auf Vorbestellung
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Hot Chocolate, Trinkschokolade····· Majani, Emilia romagna
Das neue Kakaorezept von Majani ist noch intensiver und dichter im Geschmack als bisher. Das Pulver ist in fünf Portionsbeuteln abgepackt und ergibt einen besonders dickflüssigen Kakao, in dem der Löffel quasi steht.
MaJ3304 · 12 x 140 g · Karton
auf Vorbestellung
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Cannellini Fiat····· Majani, Emilia romagna
Köstliche Röllchen auf die Hand: knusprige Waffeln, gefüllt mit der klassischen Fiat-Cremino-Creme. Der süße Snack ist als Zweierpor-tion abgepackt und behält seine Knackigkeit dank der zugeschweißten Verpackung. Präsentiert wird das an Cannelloni-Nudeln erinnernde Gebäck in einem modernen, freundlichen Display. 60 Packungen á 16 g in einem Display.
MaJ2045 · 960 g · Karton
auf Vorbestellung
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VIANI
40Herbst/Winter 2011
Majani
Trancetti, Schokoladenpralinen, sortiert····· Majani, Emilia romagna
Drei süße Häppchen, einzeln abgepackt in Papier bergen Schokolade und Knackiges. Im Nussnougat stecken Haselnüsse, im hellen Nussnou-gat sind Pistazien und in der dunklen Schokoladencreme befinden sich Mandeln. Ein schmelziger Genuss. Geliefert wird das delikate Sortiment sortiert in 12 Beuteln à 500 g, immer sortenrein je 4 Beutel. Display liegt mit bei. Circa 54 Stück pro kg.
MaJ0657 · 6 kg · Karton
auf Vorbestellung
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VIANI
41Herbst/Winter 2011
Majani
Crema di marroni, Maronencreme····· Majani, Emilia romagna
In neuer, eleganter Ausstattung in frischem Grün präsentiert sich die Creme aus Maronen. Ein ungewöhnliches Frühstücksvergnügen für Freunde eines süßen Brötchens am Morgen.
MaJ2216 · 8 x 330 g · Karton
auf Vorbestellung
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Marrons Glacés, glasierte Maronen····· Majani, Emilia romagna
Soho nennt sich der neue Auftritt der Marroni-Produkte. Der Klassiker, Marrons Glacés pur, ist einzeln verpackt. Im Karton sind 100 Stück à 20 g, einzeln in Aluminium gewickelt, dazu ein elegantes und pfiffiges Display in Apfelgrün und Mokkabraun.
MaJ2419 · 2 kg · Karton
auf Vorbestellung
lim
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VIANI
42Herbst/Winter 2011
amedei
Le Praline da meditazione, Geschenkpackung mit 12 Pralinen····· amedei, toskana
Zweimal sechs kleine Geschmacksperlen, deren Name vermittelt, dass sie beim meditativen Genießen ihre maximale Köstlichkeit entfalten. Lassen Sie sich verführen von absolut spannenden, gelungenen Kombi-nationen zwischen Schokolade und Gewürzen oder Früchten.
4989 · 80 g · Packung
Ab Lager Göttingen lieferbar
Le Praline, box 12 truffles····· amedei, toskana
Die klassische Form der handwerklich hergestellten Praline. Verschie-dene Füllungen ergänzen sich perfekt mit den Überzügen aus Amedei-Schokolade und schaffen raffinierte Geschmacksnuancen. Alle Trüffel werden im Hause Amedei handgemacht und sind mehrere Monate haltbar. 2 x 6 Trüffel.
4988 · 120 g · Packung
Ab Lager Göttingen lieferbar
Le Praline, box of 16 pralines····· amedei, toskana
Diese Pralinen sind mit den besten italienischen Rohstoffen ohne künstliche Aromen hergestellt – eine leichte mediterrane Praline ohne schwere Ganache, handgemacht und doch lange haltbar. Selbstverständ-lich werden alle Pralinen samt ihrer Füllungen bei Amedei hergestellt. Eine Auswahl an 16 klassischen Pralinenvariationen in edler Schmuck-verpackung.
4986 · 180 g · Packung
Ab Lager Göttingen lieferbar
Le Praline, box of 25 pralines····· amedei, toskana
Eine Auswahl an 25 klassischen Pralinenvariationen in edler Schmuck-verpackung. Die Pralinen, wahre Kleinode der Pâtissieriekunst, ent-springen Cecillia Tessieris kreativer Hand. In jedem Fall ein wunderba-res Geschenk für Schokoladenliebhaber oder auch zum Selbstbehalten...
4987 · 280 g · Packung
Ab Lager Göttingen lieferbar
VIANI
44Herbst/Winter 2011
Dolfin
Collection Péché Gourmand, Display mit vier Sorten····· Dolfin, belgien
Vier crunchige Minitafeln locken in dieser „Süßen Sünde“-Kollektion: Zartbitterschokolade 70% mit gesalzenen Mandeln, Zartbitterschokolade 60 % mit Nougat, Vollmilchschokolade mit Spekulatius, Vollmilchscho-kolade mit gesalzenem Karamell.
6768 · 4 x 25 x 30 g · Display
Ab Lager Göttingen lieferbar
VIANI
45Herbst/Winter 2011
Dolfin
Plaisirs d‘hiver, Zartbitter mit Zimt, Orange und Ingwer····· Dolfin, belgien
Der Geschmack der überaus fruchtigen, seidenweichen und natürli-chen kandierten Orangenschalen wird durch einen Hauch von Zimt und Ingwer hervorgehoben, die der kräftigen Bitterschokolade eine gewisse Noblesse verleihen.
6736 · 70 g · Tafel
Ab Lager Göttingen lieferbar
LIM
Hiver en Douce, Vollmilch mit Honig und Nougat····· Dolfin, belgien
Der Winter macht Lust auf süßen und warmen Geschmack – der knusprige weiße Nougat entfaltet sich in der zarten Milchschoko-lade; der Honig gibt dem Ganzen eine genüssliche Note.
6737 · 70 g · Tafel
Ab Lager Göttingen lieferbar
LIM
Edelbitter 88 %, Noir Extra····· Dolfin, belgien
Trotz des hohen Kakaoanteils nicht zu säuerlich, da perfekter Röstgrad der Bohnen. Eine der besten „Hochprozentigen“, die wir kennen.
6557 · 70 g · Tafel
Ab Lager Göttingen lieferbar
Zartbitter mit Birne und gerösteten Mandeln····· Dolfin, belgien
Raffinierte Kombination durch den intensiven Fruchtgeschmack der Birne und die knusprigen Mandelstücke. Ohne künstliche Aromastoffe.
6603 · 70 g · Tafel
Ab Lager Göttingen lieferbar
Vollmilch mit Zimt aus Ceylon····· Dolfin, belgien
Der feine Milchgeschmack har-moniert besonders gut mit dem Aroma des Zimtes aus Ceylon. Ohne künstliche Aromastoffe.
6551 · 70 g · Tafel
Ab Lager Göttingen lieferbar
Vollmilch mit Karamell und gesalzener Butter····· Dolfin, belgien
Ganz in französischer Tradition hat Dolfin diese neue Schokolade kreiert: mit Butterkaramell und Sel de Guerande. Die Vollmilch-schokolade knuspert durch die Karamellstückchen angenehm im Mund und besitzt einen zarten Salzton.
6558 · 70 g · Tafel
Ab Lager Göttingen lieferbar
Vollmilch mit Spekulatius····· Dolfin, belgien
Der würzig-intensive Geschmack der traditionellen Spekulatius in Verbindung mit dem delikaten Geschmack der Milchschokolade ergeben eine Verbindung, die man das ganze Jahr über genießen kann. Ohne künstliche Aroma-stoffe.
6604 · 70 g · Tafel
Ab Lager Göttingen lieferbar
neu
VIANI
46Herbst/Winter 2011
Dolfin
topprodukt
neu
neu
Carré 24 Winter, Geschenkpackung Minitafeln····· Dolfin, belgien
Winter-Edition mit sechs verschiedenen Geschmacksrichtungen: Vollmilch, Vollmilch mit Kaffee, Vollmilch mit karamellisierten Hasel-nüssen, Zartbitter 70%, Zartbitter Orange, Zartbitter mit karamellisier-ten Haselnüssen.
6773 · 108 g · Packung
Ab Lager Göttingen lieferbar
top
Carré 24 Liebe, Geschenk packung Minitafeln····· Dolfin, belgien
Love-Edition mit sechs verschie-denen Geschmacksrichtungen: Vollmilch, Vollmilch mit Kaffee, Vollmilch mit karamellisierten Haselnüssen, Zartbitter 70%, Zartbitter Orange, Zartbitter mit karamellisierten Haselnüssen.
6767 · 108 g · Packung
Ab Lager Göttingen lieferbar
48er Travel Box, Koffer mit kleinen Tafeln····· Dolfin, belgien
Handlich und gut verstaubar ist die Reiseschatulle mit 8 verschie-denen Schokoladensorten. Je 6 Täfelchen à 10 Gramm gibt es von einer Sorte, so dass man getrost ein Eisenbahnabteil verwöhnen kann. Eine praktische Schlaufe lädt dazu ein, das köstliche Gepäck als Handtäschchen mit sich herum zu schlenkern.
6780 · 48 x 10 g · Packung
Ab Lager Göttingen lieferbar
27er Gift Box, Geschenkpackung mit kleinen Tafeln····· Dolfin, belgien
Ein abwechslungsreiches Geschenk für Schokoladenliebhaber. 9 Ge-schmacksrichtungen, die Dolfin anbietet, finden sich in einer Packung wieder: Karamell, Zitrone-Ingwer, Spekulatius, Mandeln, Rosa Pfeffer und viele mehr, je à 3 Täfelchen. Nach so einem Geschenk wird man sicher wieder eingeladen.
6781 · 27 x 10 g · Packung
Ab Lager Göttingen lieferbar
VIANI
47Herbst/Winter 2011
Spezialitäten
topprodukt
neu
Lamorresi····· cogno, piemont
Pralinen mit alkoholischen Creme-Füllungen: Schokolade mit Grappa di Moscato, Grappa di Barolo, Rum oder mit Barolo Cru Bronate. Die Lamorresi werden stets nur in kleinen Mengen frisch zubereitet, damit sich ihr betörender Duft – immerhin werden bis zu 13 % Grappa bezie-hungsweise Rum eingerührt – hält und stets präsent ist.
6644 · 1.000 g · lose/kg
6640 · 200 g · Beutel
Ab Lager Göttingen lieferbar
Top
Grappa-Krustenpralinen Monprà····· berta, piemont
Krustenpralinen mit dunkler Schokolade, nach alter Art handwerklich hergestellt. Eine feine Zuckerkruste umhüllt den Barrique-Grappa di Barbera Monprà.
6650 · 1.000 g · lose/kg
6651 · 125 g · Packung
Ab Lager Göttingen lieferbar
Mint Box – Minzpralinen····· prestat, london
In der hübschen Mint Box von Prestat ist eine erlesene Auswahl von Pralinen: Double Mint, mit Minzccreme gefüllte Minzschokolade, Coffee Mint, mit Kaffee-Minz-Creme gefüllt, und Strawberry Mint, Erdbeer-creme im Minzmantel mit Erdbeerstaub bestreut.
6171 · 125 g · Packung
Ab Lager Göttingen lieferbar
Schokolade mit winterlichen Gewürzen ····· konditorei pernsteiner, bayern
Mit Zimt, Nelken, Kardamon, Vanille und Koriander, hilft den Winter zu meistern, schmeckt aber das ganze Jahr. Handgeschöpft, 42 % Kakao-anteil. Nur in den Wintermonaten lieferbar.
6086 · 70 g · Tafel
Ab Lager Göttingen lieferbar
VIANI
48Herbst/Winter 2011
falorni, il borgo del balsamico
VIANI
49Herbst/Winter 2011
falorni, il borgo del balsamico
Gemischter Aufschnitt····· falorni, toskana
Ein neues, innovatives Produkt aus dem Haus Falorni in Greve, dem Herzen der Toskana. Drei Spezialitäten, aufgeschnitten und einzeln va-kuum verpackt in einer Packung. Gefüllt sind die Packungen mit einem milden toskanischen Schinken, Wildschweinsalami und Rigatino, dem mageren Schweinespeck. Eine gelungene Mischung aus dem großen Spektrum toskanischer Wurstspezialitäten. Die dekorative Packung kann bei einer Lagertemperatur bis +18 °C auch für Geschenkkörbe gut genutzt werden.
3981 · 100 g · Packung
Ab Lager Göttingen lieferbar
3982 · 300 g · Packung
Ab Lager Göttingen lieferbar
neu
Condimento del Borgo Satin, Balsamessig-Dressing, gereift····· il borgo del balsamico, Emilia romagna
Über fünf Jahre gereift. „Satin“ ist als weitere Veredlung des Condi-mento rosso del Borgo entstanden. Gekochter Traubenmost aus der Region rund um die Stadt Reggio Emilia wird in kleinen Eichenfässern affiniert und in zierliche, mundgeblasene Glasboules per Hand abgefüllt. Betörender Duft, beinahe cremige Konsistenz und ein ausgewogenes, süß-saures Geschmacksbild. Limitierte Edition.
2198 · 130 ml · Flasche
Ab Lager Göttingen lieferbar
LIM
Condimento del Borgo, Balsamessig-Dressing, Geschenkpackung····· il borgo del balsamico, Emilia romagna
Fünf Jahre gereift. Das Aushängeschild der Acetaia: das Dressing mit dem roten Etikett. Gleichbedeutend mit einer langjährigen Reifung des Traubenmostes in kleinen Holzfässern kommt dieser Balsamico dem Tradizionale schon sehr nahe. Sirupartig, reiches Aromenspektrum von Trauben bis Karamell. Ideal auf reifem Käse, zum Abschmecken von Desserts oder reifen Früchten. In der attraktiven Präsentverpackung.
2193 · 250 ml · Flasche
Ab Lager Göttingen lieferbar
VIANI
50Herbst/Winter 2011
tee/Halloween 31.10.11
Halloween Jellies, Fruchtgelees····· caffarel, piemont
Frisch, fruchtige Jellies in Erdbeer und Orangengeschmack. Lose Ware, circa 10 – 11 Stück pro 100 g.
6398 · 1.000 g · lose/kg
Ab Lager Göttingen lieferbar
Farbige Schmuckdosen mit losem Tee····· le palais des thés, paris
Sechs Teesorten aus unserem Sortiment werden auch in diesen verschiedenfarbigen Dosen mit wunderschönen Motiven angeboten. In ihnen können Teeliebhaber ihre Lieblingstees auf praktische und zugleich elegante Art aufbewahren.
Geschenkpackungen mit losem Tee····· le palais des thés, paris
Grüner Tee mit Kirschblüte aromatisiert, Thè de Moines {Mönchstee} im Tonkrug, schwarzer Tee in Zimtholzdose und grüner Tee mit Kardamom und Nelken gewürzt in Geschenkdose mit dem Abbild der Gottheit Gaan-seha. Alle Sorten werden im Geschenkkarton geliefert.
1814 · 100 g · Washi-Teedose, lose
1826 · 125 g · Tonkrug, lose
1833 · 100 g · Zimtholzdose, lose
1834 · 100 g · Geschenkdose, lose
Ab Lager Göttingen lieferbar
1808 · 125 g · Thé des Lords Earl Grey · Gelb
1813 · 125 g · Japan Fleur de Geisha · Pink
1820 · 125 g · Thé du Hammam · Blau
1825 · 125 g · Thé des Moines · Orange
1829 · 125 g · Thé des Songes · Rot
1832 · 125 g · Thé des Vahines Rooibos · Braun
Ab Lager Göttingen lieferbar
Carré 24 Halloween, Geschenkpackung Minitafeln····· Dolfin, belgien
Halloween-Edition mit sechs verschiedenen Geschmacksrichtungen: Vollmilch, Vollmilch mit Kaffee, Vollmilch mit karamellisierten Hasel-nüssen, Zartbitter 70 %, Zartbitter Orange, Zartbitter mit karamellisier-ten Haselnüssen.
6770 · 108 g · Packung
Ab Lager Göttingen lieferbar
Halloween, Schokopralinen mit Gianduia-Cremefüllung····· caffarel, piemont
Pralinen aus Vollmilchschokolade mit Gianduia-Cremefüllung. Lose Ware, circa 7 – 8 Stück pro 100 g.
6728 · 1.000 g · lose/kg
Ab Lager Göttingen lieferbar
neu
A. ViAni importe GmbH
Robert-Bosch-Breite 17 ····· 37079 Göttingen
t + 49 {0} 551 · 505 51-0 ····· f + 49 {0} 551 · 505 [email protected] ····· www.viani.de
Spezialitäten aus Italien und aller Welt