V E R R E D E V I N

■本⽇のお料理に合わせて 4種類のグラス

 ワインをご⽤意致します

グラスワイン

ペアリングセット

スパークリングワイン

⽩ワイン

⾚ワイン

⽇本のあわ ロゼスパークリング

ニコラ・フィアット

■ 本 日 の お す す め

■ 本 日 の お す す め

■ J a p a n e s e 　 S p a r k l i n g 　 W i n e ” A W A " 【 Y A M A N A S H I / J a p a n 】

■ N V 　 N i c o l a s 　 F e u i l l a t t e 【 C h a n p a g n e / F r a n c e 】

マスカットベリー A 1 0 0％

ピノムニエ 4 0％ /シャルドネ 2 0％ /ピノ・ノワール 4 0％

・・・￥ 4 , 9 5 0

・・・￥ 1 , 2 1 0

（ P a i r i n g S e t ）

（ V i n 　 M o u s s e u x ）

（ V i n R o u g e ）

（ V i n B l a n c ）

ルバイヤート 甲州 シュールリー

甲州 1 0 0％

シャルドネ 1 0 0％

グラン・シュマン

■ 2 0 1 7 　 D m a i n e G r a n d 　 C h e m i n ( R h o n e / F r a n c e )シラー 8 0％ グルナッシュ 2 0％

シャトー フラン クープレ

■ 2 0 1 6 　 C h . F r a n c C o u p l e t ( B o r d e a u x / F r a n c e )メルロー 6 0％ カベルネ・ソーヴィニョン 2 5％ カベルネ・フラン 1 5％

・・・￥ 1 , 4 3 0

・・・￥ 1 , 2 1 0

・・・￥ 1 , 6 5 0

■ 2 0 1 8 　 R u b a i y a t K o u s h u S u r L i e 【 K o u s h u / J a p a n 】

ブルゴーニュ シャルドネ ヴィエイユ ヴィーニュ

■ 2 0 1 8 　 B o u r g o g n e C h a r d o n n a y V i e i l l e s V i g n e s　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 【 B o u r g o g n e / F r a n c e 】

・・・￥ 1 , 8 7 0

・・・￥ 1 , 2 1 0

・・・￥ 1 , 4 3 0

・・・￥ 1 , 6 5 0

V I N M O U S S E U Xス パ ー ク リ ン グ ワ イ ン

アスティ スプマンテ

￥ 4 , 1 8 0

■ 　 A s t i 　 S p u m a n t e 　 【 I t a l y 】

モスカート・ビアンコ 1 0 0％

ペレラーダ ブリュット レゼルバ

■ 　 C a s t i l l o P e r e l a d a B r u t R e s e r v a 【 S p a i n 】

マカベオ 4 0％ チャレッロ 3 0％ パレリャーダ 2 0％ ￥ 4 , 4 0 0

■ 　 B r o u e t t e P r e s t i g e B l a n c d e B l a n c B r u t 【 C h a r e n t e / F r a n c e 】ブルエット・プレステージ ブラン・ド・ブラン ブリュット

シャルドネ 1 0 0％ ￥ 6 , 6 0 0

■ 　 C a s t i l l o P e r e l a d a C a v a B r u t R o s e 【 S p a i n 】ペレラーダ ブリュット ロゼ

トレパット 1 0 0％ ￥ 4 , 4 0 0

⻑い超熟期間で育まれた細やかな泡と豊富なアロマを持つ。

イタリアを代表する⽢⼝のスパークリング。

⽢味と酸味のバランスが⼼地よい。

溌刺とした泡⽴ちと、すっきりとした味わいで⼿軽に

ブラン・ド・ブランを楽しめる

機⼭トラディッショナル ブリュット

■ 　 K I Z A N 　 T r a d i t i o n a l B r u t 【 J a p a n 】

シャルドネ 4 0％ ピノ・ノワール、ピノムニエ ￥ 7 , 7 0 0

クリーンな柑橘とクリーミーな⾹ばしさ、甲州 1 0 0％の貴重な品。

⽇本ワインアワード 2 0 1 9にて星 5ワイナリーに昇格。

スペイン産ロゼスパークリング。

親しみやすく、爽やかな酸味が⼼地よく広がる。

V I N M O U S S E U Xス パ ー ク リ ン グ ワ イ ン

シャンパーニュ・ピオロ・キュベ・ド・レゼルブ

￥ 8 , 8 0 0

■ N V 　 C h a m p a g n e 　 P i o l l 　 C u v e e 　 D e 　 R e s e r v e 【 C h a m p a g n e / F r a n c e 】

ピノ・ノワール 7 0％ /シャルドネ 3 0％

タルラン ゼロ�ブリュット ナチュレ

■ N V 　 T a r l a n t 　 Z e r o 　 B r u t N u t u r e 【 C h a m p a g n e / F r a n c e 】

シャルドネ 3 3％ ピノノワール 3 3％ ピノ・ムニエ 3 3％ ￥ 1 3 , 2 0 0

■ N V 　 T a i t t i n g e r 　 B r u t 　 R e s e r v e 【 C h a m p a g n e / F r a n c e 】テタンジェ ブリュット レゼルバ

シャルドネ 4 0％ ピノ・ノワール、ピノムニエ ￥ 1 6 , 5 0 0

■ N V 　 B o l l i n g e r 　 S p e c i a l 　 C u v e e 【 C h a m p a g n e / F r a n c e 】ボランジェ スペシャル キュベ

シャルドネ 2 5％ ピノ・ノワール 6 0％ ピノムニエ 1 5％ ￥ 1 6 , 5 0 0

細やかな数珠状の泡が美しく、⾹ばしいトースト⾹やナッツ、

ドライフルーツの⾹りを持ち⼼地よい酸と⽢さを持つ。

ゼロドサージュで造られるシャンパーニュ。織細かつ

フレッシュでキレのあるスタイル。

オーガニック葡萄 1 0 0％で仕上げたシャンパーニュ。

きめ細かな泡にじわりと旨味が広がる。

ブリオッシュや⽩い花のアロマ。クリスピーで調和の取れた味わい。

テタンジェ ブリュット レゼルバ【ハーフボトル】

■ N V 　 T a i t t i n g e r 　 B r u t 　 R e s e r v e 【 C h a m p a g n e / F r a n c e 】

シャルドネ 4 0％ ピノ・ノワール、ピノムニエ ￥ 8 , 8 0 0

白 ワ イ ン

￥ 3 , 8 5 0

￥ 4 , 4 0 0

リースリング 1 0 0％ ￥ 4 , 9 5 0

甲州 1 0 0％ ￥ 4 , 9 5 0

フレッシュなアロマと⽣き⽣きした酸味。

甲州ワインの指標となる味わい。

希少なジャケール種のワイン。⽩い花と⻘りんごの

⾹りに透き通る味わい。

オーガニック葡萄 1 0 0％で仕上げたシャンパーニュ。

きめ細かな泡にじわりと旨味が広がる。

アルバリーニョ 1 0 0％ ￥ 5 , 5 0 0

V I N B L A N C

ミュスカデ セーブル エ メーヌ シュールリー

■ 2 0 1 9 M u s c a d e t 　 S e v r e 　 M a i n e 　 S u r 　 L i e 【 L o i r e / F r a n c e 】

ヴァン ド サヴォワ アビーム

■ 2 0 1 9 　 V i n 　 d e S a v o i e A b y m e s 【 S a v o i e / F r a n c e 】

ルバイヤード 甲州 シュールリー

■ 2 0 1 8 　 R u b a i y a t K o u s h u S u r L i e 【 J a p a n / K o u s h u 】

北緯 5 0°トロッケン

■ 2 0 1 9 5 0 d e g r e e s R i e s l i n g T r o e k e n G . H v o n M u m m . J o h a n n i s b e r g 【 G e r m a n y 】

バゴ アマレロ アルバリーニョ

■ 2 0 1 8 B a g o A m a r e l o A l b a r i n o 【 R i a s B a i x a s / S p a i n 】

ミュスカデ 1 0 0％

ジャケール 1 0 0％

葡萄が⽣育する最北端のひとつ北緯 5 0°で⽣産された、

フルティーかつエレガントな味わいの⾟⼝ワイン

潮⾵に育まれた「海のワイン」、フレッシュな酸味と果実感。

白 ワ イ ン

￥ 6 , 0 5 0

￥ 6 , 0 5 0

ピノ・グリ 1 0 0％ ￥ 6 , 6 0 0

リースリング 1 0 0％ ￥ 6 , 6 0 0

柑橘を思わせるさわやかな酸味、ぎゅっと凝縮した味わい。

ソーヴィニヨン・ブラン 1 0 0％ ￥ 7 , 7 0 0�

V I N B L A N C

サンセール シャヴィニョール

■ 2 0 1 8 S a n c e r r e C h a v i g n o l D o m a i n e B a i l l y - R e v e r d y 【 L o i r e / F r a n c e 】

シャブリ ドメーヌ・ド・ピス・ルー

■ 2 0 1 9 C h a b l i s D o m a i n e d e P i s s e L o u p 【 B o u r g o g n e / F r a n c e 】

リースリング アウスレーゼ

■ 2 0 1 8 　 R i e s l i n g A u s l e s e B u r g L a y e r S c h l o s s k a p e l l e S t . A n t o n i u s 　 　 　 　 　【 N a h e / G e r m a n y 】

ピノ・グリ ローランシュミット

■ 2 0 1 8 　 P i n o t G r i s R o l a n d S c h m i t t 【 A l s a c e / F r a n c e 】

プイィ フュメ

■ 2 0 1 7 　 P o u i l l y F u m e D o m a i n e G u y S a g e t 【 L o i r e / F r a n c e 】

ソーヴィニヨン・ブラン１００％

シャルドネ 1 0 0％

完熟した桃のように濃密なアロマと枯葉を思わせる

スモーキーな⾵味。

しなやかな果実味と⻑い余韻の繊細な⾹り。

フルーティで豊かな酸味を持ち、コクのある⽢⼝。

地質学者が造るこだわりのシャブリ。

クリスピーな酸味とまろやかな果実味。

白 ワ イ ン

￥ 7 , 7 0 0

￥ 9 , 9 0 0

シャルドネ 1 0 0％ ￥ 1 3 , 2 0 0

シャルドネ 1 0 0％ ￥ 1 1 , 0 0 0

厚みのある果実味と樽熟成によるバニラの⾹り。

シャルドネ 1 0 0％ ￥ 1 9 , 8 0 0

V I N B L A N C

■ 2 0 1 8 　 B o u r g o g n e C h a r d o n n a y V i e i l l e s V i g n e s 【 B o u r g o g n e / F r a n c e 】

リス

■ 2 0 1 6 L I S 【 V e n e z i a G i u l i a / I t a r y 】

ルバイヤート シャルドネ 「旧屋敷収穫」

■ 2 0 1 8 　 R u b a i y a t C h a r d o n n a y 【 Y A M A N A S H I / J a p a n 】 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　

ペルナン・ヴェルジュレス ブラン レ クルー

■ 2 0 1 7 P e r n a n d V e r g e l e s s e s B l a n c L e s C l o u x 【 B o u r g o g n e / F r a n c e 】

シャブリ グラン クリュ ブーグロ

■ 2 0 1 8 C h a b l i s G r a n d C r u B o u g r o s 【 B o u r g o g n e / F r a n c e 】

シャルドネ 1 0 0％

ピノ・グリージョ 4 0％ シャルドネ 3 0％ ソーヴィニヨン・ブラン 3 0％

豊かなミネラルと繊細な果実味。料理に寄り添い引き⽴

ててくれる優しく上品なブルゴーニュ。

オーク樽熟成した⽇本のシャルドネ。樽と果実の調和が素晴らし

い。

ブルゴーニュ シャルドネ ヴィエイユ ヴィーニュ

洋梨、⻘りんご、桃の瑞々しい⾹り、ピュアながら⼒強い味わい。

ピュアでフローラルなアロマ。ミネラルと芳醇さがあり

熟した果実味で⼒強い味わい。

白 ワ イ ン / ハ ー フ ボ ト ル

￥ 2 , 7 5 0

￥ 3 , 3 0 0

ソーヴィニヨン・ブラン 1 0 0％ ￥ 4 , 1 8 0

シャルドネ 1 0 0％ ￥ 3 , 8 5 0

キュートな酸味と旨味。軽やかな⼝当たり。

V I N B L A N C

モスカート・ダスティ ヴィーニャ・センツァ・ノーメ ブライダ

■ 2 0 1 9 M o s c a t o d ' A s t i V i g n a S e n z a N o m a B r a i d a 【 P i e m o n t e / I t a r y 】

シャブリ ドメーヌ シャルリー ニコル

■ 2 0 1 8 C h a b l i s D o m a i n e C h a r l y N i c o l l e 【 B o u r g o g n e / F r a n c e 】 　 　 　 　 　 　 　

プイィ・フュメ

■ 2 0 1 7 P o u i l l y F u m e J e a n - C l a u d e C h a t e l a i n 【 L o i r e / F r a n c e 】

ミュスカデ 1 0 0％

モスカート・ビアンコ 1 0 0％

花や果実の⾹りに⽊樽由来のまろやかさがありバランスのいいワイン。

美しい泡は⼝当たり滑らか。アロマティックで好ましい⽢さ。

ミュスカデ セーブル エ メーヌ シュールリー

■ 2 0 1 9 M u s c a d e t 　 S e v r e 　 M a i n e 　 S u r 　 L i e 【 L o i r e / F r a n c e 】

赤 ワ イ ン

￥ 4 , 4 0 0

￥ 5 , 5 0 0

ネッビオーロ 8 0％ バルベーラ 1 5％ ドルチェット 5％ ￥ 5 , 8 3 0

メンシア 1 0 0％ ￥ 5 , 5 0 0

南フランスの暖かな⽇差しがたっぷり詰まったワイン。

ネロダヴォラ 1 0 0％ ￥ 5 , 8 3 0

V I N R O U G E

■ 2 0 1 7 　 L a f a g e C u v e e A u t h e n t i q u e 【 R o u s s i l l o n / F r a n c e 】

ブリンディジ  D O P リゼルヴァ

■ 2 0 1 6 B R I N D I S I D O P R i s e r v a 【 P u g l i a / I t a r y 】

ウンクリン

■ 2 0 1 7 U n c u l i n 【 S p a i n 】 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　

ルヴィ ランゲロッソ  D O C

■ 2 0 1 7 L u v i L a n g h e r o s s o D O C 【 P i e m o n t e / I t a r y 】

マラビーノ・ネロダヴォラ

■ 2 0 1 6 M a r a b i n o N e r o d ' a v o l a D O C 【 S i c i l i a / I t a r y 】

カリニャン 5 0％ シラー 4 0％ グルナッシュ 1 0％

ネグロ・アマーロ 8 0％ モンテプルチアーノ 1 0％

華やかな⾹り、エレガントで⼼地よい余韻。

カシスやクランベリーの⾹り。柔らかな質感で地場品種メンシア

の魅⼒に溢れる⼀本。

ラファージュ キュベ オーセンティック

果実味たっぷりのフルボディ

深みのあるルビー⾊。

ブドウを丸ごと齧るようなジューシーさ。

ブルゴーニュ ルイジャド コート・ドール

■ 2 0 1 7 　 B o u r g o g n e L o u i s J a d o t C o t o d ' O r 【 B o u r g o g n e / F r a n c e 】

ピノ・ノワール 1 0 0％

フレッシュな果実味とほのかにスパイスの⾵味。

ピノ・ノワールの繊細さと奥⾏きを感じる。

￥ 6 , 6 0 0

赤 ワ イ ン

￥ 6 , 6 0 0

￥ 7 , 7 0 0

カベルネ・ソーヴィニヨン 4 5％ メルロー 4 0％ プティ・ヴェルド 1 0％ カベルネフラン 5％ ￥ 1 1， 0 0 0

ピノ・ノワール 1 0 0％ ￥ 9 , 9 0 0

熟した果実やメンソールの⾹り、透き通るような味わいのボルドー。

プティ・ヴェルド 1 0 0％ ￥ 1 1 , 0 0 0

V I N R O U G E

■ 2 0 1 3 C h . T o u r S a i n t - V i n c e n t 【 M e d o c / F r a n c e 】

■ 2 0 1 8 C r o z e s H e r m i t a g e L e s M e y s o n n i e r s 【 R h o n e / F r a n c e 】

ドメーヌ・ミッシェル グロ オート コート ド ニュイ ルージュ

■ 2 0 1 8 D o m a i n e M i c h e l G R O S H a u t e s C o t e s d e N u i t s R o u g e 【 B o u r g o g n e / F r a n c e 】 　 　 　

■ 2 0 1 6 C h . d ' O s m o n d C r u A r t i s a n 【 H a u t - M e d o c / F r a n c e 】

■ 2 0 0 8 R u b a i y a t P e t i t V e r d o t 【 Y M A N A S H I / J a p a n 】

カベルネ・ソーヴィニヨン 6 0％ メルロー 4 0％

シラー 1 0 0％

ピュアで凝縮した果実感と⼼地よい細やかなタンニン。

⼩規模ながら優れた⽣産者である証、クリュアルティザン

ブラックベリーやザクロの⾹り。

⾚い果実の味わいと⼼地よいタンニンがある。

シャトー トゥール サンヴァンサン

煮詰めた⾚い果実に海れの⾹り、スパイスと濃厚な果実味でおおら

かなワイン。

ラベイユ・ド・フューザル・ルージュ

■ 2 0 1 5 L ' A b e i l l e d e F i e u z a l R o u g e 【 P e s s a c - L e o g n a n / F r a n c e 】

メルロー 7 5％ カベルネ・ソーヴィニヨン 2 2％ カベルネ・フラン 3％

ナポレオンが使⽤した蜜蜂の紋章を冠したワイン。

シルキーなタンニンと上品な樽の⾹り。

￥ 1 3 , 2 0 0

クローズ エルミタージュ レ エゾニエー

シャトー・ドスモン クリュ アルティザン

ルバイヤート プティヴェルド 「東⽩坂収穫」

⽇本ワインの古酒。市場では⾒つからない希少な⼀本。

赤 ワ イ ン

￥ 1 4 , 3 0 0

￥ 1 6 , 5 0 0

￥ 1 7 , 6 0 0

ネッビオーロ 1 0 0％ ￥ 1 7 , 6 0 0

樹齢 5 0∼ 1 0 0年。しっとりとした繊細な⼝当たり

果実の旨味にあふれたスタイル。

カベルネ・ソーヴィニョン 5 0％ メルロー 3 5％ カベルネフラン 1 0％ プティヴェルド 2％ ￥ 1 8 , 7 0 0

V I N R O U G E

■ 2 0 1 8 M o r e y - s a i n t - D e n i s V i g n e s R e m i J e a n n i a r d 【 B o u r g o g n e / F r a n c e 】

■ 2 0 1 3 C h . M e y n e y 【 S a i n t - E s t e p h e / F r a n c e 】

バルバレスコ ”ブリック バリン” モッカガタ

■ 2 0 1 6 B a r b a r e s c o D O C G B r i c B a l i n M o c c a g a t t a 【 P i e m o n t e / I t a r y 】 　 　 　 　

■ 2 0 1 8 G e v r e y C h a m b e r t i n F r e d e r i c F e r y 【 B o u r g o g n e / F r a n c e 】

■ 2 0 1 3 C h M a l e s c o t S t - E x u p e r y 【 M a r g a u x / F r a n c e 】

ピノ・ノワール 1 0 0％

カベルネ・ソーヴィニヨン メルロー カベルネフラン プティヴェルド

希少なオーガニック栽培のジュブレイ。⾁厚感、⼟を思わ

せる⾹り、品格のある酸のバランス。

スパイスやバニラの複雑な⾹り。濃厚な渋味を楽しみたい⽅へ。

モレ・サン・ドニ ヴィエイユ・ヴィーニュ

熟した果実にコーヒー、チョコレートのアロマ。

豊かで厚みのある深い味わい。

シャトー ダルマイヤック

■ 2 0 1 4 C h . d ' A r m a i l h a c 【 P e s s a c - L e o g n a n / F r a n c e 】

ポイヤック 1級、ムートン・ロートシルトの妹分的シャトー。

￥ 1 9 , 8 0 0

シャトー メイネイ

ジュブレイ シャンベルタン

シャトー マレスコ サン・テグジュペリ

「星の王⼦様」の作者のサンテグジュペリの曽祖⽗のシャトー。

華やかで気品溢れるマルゴー 3級のワイン。

ピノ・ノワール 1 0 0％

カベルネ・ソーヴィニョン 6 0％ メルロー 2 4％ カベルネフラン 1 4％ プティヴェルド 2％

赤ワイン

￥ 1 9 , 8 0 0

￥ 2 7 , 5 0 0

￥ 4 , 4 0 0

シラー 1 0 0％ ￥ 4 , 4 0 0

V I N R O U G E

■ 2 0 1 6 C o t e - R o t i e L e s B e c a s s e s 【 R h o n e / F r a n c e 】

■ 2 0 1 3 C h . T a l b o t 【 S a i n t - J u l i e n / F r a n c e 】

■ 2 0 1 5 C o t e d e B e a u n e V i l l a g e L o u i s J a d o t 【 B o u r g o g n e / F r a n c e 】

■ 2 0 1 7 C r o z e s H e r m i t a g e L e s M e v s o n n i e r s 【 R h o n e / F r a n c e 】

シラー 1 0 0％

カベルネ・ソーヴィニヨン 6 6％ メルロー 2 6％ プティ・ヴェルド 5％ カベルネ・フラン 3％

かわいらしい果実味ながら凝縮感があり、紫のイメージ。

ライト∼ミディアムボディ。

コート・ロティ レ・ベガス

シャトー タルボ

コート・ド・ボーヌ ヴィラージュ ルイジャド

クローズ エルミタージュ レ メゾニエー

煮詰めた果実に、スミレの⾹り、特徴的な⿊コショウの⾵味。

お⾁のメインディッシュと共に。

V I N R O U G E赤ワイン/ハーフボトル

ピノ・ノワール 1 0 0％

コート・ロティとは「焼けた丘」という意味。

⾮常に濃い⾊をしたフルボディの⾚ワイン。

安定した品質とクラシックなスタイル。熟した果実の味わい

としっかりとした⾻格を備える正統派ボルドー。

■エビスビール

■ベルギービール

￥ 9 9 0Y E B I S U B E E R

￥ 1 , 1 0 0B E L G I U M B E E R

■ベアードビール各種 B A I R D B E E R ￥ 9 9 0

■お酒マン I P A

沼津発祥のクラフトビール。モルト、ホップ、酵⺟などを出来るだけ加⼯せず素材

の素晴らしさを最⼤限引き出した地ビール

B I E R E

ライジングサン

わびさび

レッドローズ

スルガベイ 

ベルギー酵⺟のスパイシー

で爽やかな⾵味

いきいきとした清涼感のある

柑橘系のホップの個性

簡素で清澄な趣を追求した

ハーブ感のあるドライな⽇本の

ペールエール

⾮常に複雑だが

バランスの取れたダブル I P A

ビール

シングルテイク

リッチでモルティだが

キリっとドライ

N a m e T a s t eD e s i g n

セッションエール

ペールエール

ジャパンペールエール

アンバーエール

インペリアル I P A 

S i n g l e T a k e S e s s i o n A l e

R i s i n g S u n P a l e A l e

W a b i s a b i J a p a n P a l e A l e

R e d R o s e A m b e r A l e

S u r u g a B a y I m p e r i a l I P A

A C L：4.5％

ACL：5.5％

ACL：　6％

ACL：　6％

ACL：8.5％

O S A K E M A N I P A ￥ 1 , 1 0 0

伊⾖を拠点に活動するキャンプ Y O U T U B E R「伊⾖ぬし釣り」と伊⾖のクラフトビール

メーカー「反射炉ビヤ」によるコラボレーション。

D e s i g n N a m e T a s t e

お酒マン I P Aとても華やかでフルーティなテイスト

アルコール 6 . 5 %のしっかりとしたボディ

もありお酒好きの為の⼀本

V I N D E S S E R Tデザートワイン

■ M o n b a z i l l a c�C o r d i e r【 B e r g e r a c / F r a n c e】

モンバジャック

⻩⾦⾊で蜂蜜やドライフルーツを思わせる切れの良い⽢⼝デザートワイン

B O T T L E￥ 6 , 6 0 0

G L A S S�￥ 1 , 6 5 0

バニュルス

■ B a n y u l s�M . C h a p o u t i e r【 R o u s s i l l o n / F r a n c e】

B O T T L E￥ 5 , 2 8 0�

G L A S S�￥ 1 , 6 5 0

ドライフルーツとビターチョコレートを思わせる⾹り。ブドウ由来の天然

⽢味を持ったデザートワイン。

S H E R R Yシェリー酒

エルカンダド ペドロヒメネス

■ E l  C a n d a d o  P e d r o�X i m e n e z【 S p a i n】

ペドロヒメネス種のブドウを乾燥させ、極限まで糖分を凝縮させてワイン

にする極⽢⼝タイプ。

G L A S S�￥ 1 , 6 5 0

エミリオ・ルスタウ ハラーナ

■ E m i l i o�L u s t a u�F i n o�J a r a n a【 S p a i n】 G L A S S�￥ 1 , 6 5 0

へレス産のフィーノ。適度な酸味を伴ったドライでシャープな味わいに

特徴的なアーモンドの⾹り。

C I D R Eシードルシードル ヴァル ド・ランス��クリュ・ブルトン

■ C i d r e�V a l�d e�R a n c e e�C r u�B r e t o n�D o u x【 F r a n c e】

フランス ブルターニュ地⽅で造られた本格派シードル。  A L C 2％

B O T T L E￥ 3 , 3 0 0�

B R A N D Yブランデー

■ C a m u s  V S O P【 C o g n a c / F r a n c e】

カミュ V S O P

コニャック地⽅で最も希少なボルドリー地区で収穫されたブドウを使⽤。

フローラルなアロマの絶妙なハーモニー。

G L A S S�￥ 1 , 6 5 0

ルイジャド ヴュー マール 

■ L o u i s  J a d e t  V i e u x  M a r c【 B o u r g o g n e / F r a n c e】 G L A S S�￥ 1 , 6 5 0

ブドウの搾りかすを蒸留して造るマールは、よりブドウの⼒強い⾵味が

楽しめる、ワイン好きにはたまらないブランデー。

グラン ソラージュ ド ブラー

■ G r a n d  S o l a g e  d e�B o u l a r d【 N o r m a n d i e / F r a n c e】

リンゴを原料に造るブランデー。フルーティーな⾹り、オーク樽での

熟成⾹とのバランスが取れた味わい。

G L A S S�￥ 1 , 6 5 0

ヴァルダヴィ グラッパ ディ モスカート

■ V a l d a v i�G r a p p a�d i�M o s c a t o【 I t a l y】 G L A S S�￥ 1 , 6 5 0

モスカート種 1 0 0％で無⾊透明。調和のとれたエレガントな⾹りとアロマ

ティックでソフトな飲み⼝。

S A K E日本酒

■本醸造 ⽣酒 ”活”           3 0 0 M L

すっきりとした味わいの中にうまさを感じる⽣酒、

⾻格がしっかりとしている。

B O T T L E￥ 1 , 1 0 0�

W H I S K Yウイスキー

■ G l e n f i d d i c h�1 2 y e a r【 S c o t c h / S p e y s i d e】

グレンフィディック 1 2年

世界で最も親しまれているシングルモルト。フルーティな味わいにバター

スコッチ、クリーム、微かなオークが複雑に絡む。

G L A S S�￥ 1 , 6 5 0

グレンアラヒー 1 2年

■ G l e n A l l a c h i e�1 2 y e a r【 S c o t c h / S p e y s i d e】 G L A S S�￥ 1 , 6 5 0

シングルモルト界の伝説的プロデューサー、ビリーウォーカー⽒がグレン

アラヒーの可能性を⾒出し、シングルモルトとしてリリース。

⻘りんご、微かなシェリー感の味わい。

グレンバーギー 1 5年

■ G l e n B u r g i e�1 5 y e a r【 S c o t c h / S p e y s i d e】 G L A S S�￥ 1 , 6 5 0

エドラダワー 1 0年

■ E d r a d o u r�1 0 y e a r【 S c o t c h / H i g h l a n d】 G L A S S�￥ 1 , 6 5 0

従業員数 3名、スコットランドで最⼩のポットスチルで蒸留。

ワクシーでパフューミー。濃厚なシェリー樽の⾹り。おすすめはストーレ

ート、ロック。

グレンゴイン 1 0年

■ G l e n G o y n e�1 0 y e a r【 S c o t c h / H i g h l a n d】 G L A S S�￥ 1 , 6 5 0

ノンピート⻨芽で仕込むため⻨本来のテイストを楽しめる。

伸びがよく⽔割りが⼀番おすすめ。

クライヌリッシュ 1 4年

■ C l y n e l i s h�1 4 y e a r【 S c o t c h / H i g h l a n d】

⾹りは豊かで⽢くフローラル。味わいは蜂蜜、洋梨。⾷前酒、⾷後酒として

オールラウンダーな 1本。少し濃い⽬のソーダ割が絶品。

G L A S S�￥ 1 , 6 5 0

ブレンデットウイスキーの定番のひとつである「バランタイン」のキーモ

ルトの中核となるウイスキー。洋梨や⾚リンゴを思わせる⾹り、まろやか

で⻑い余韻が特徴。

W H I S K Yウイスキー

キングスバーンズ ドリーム トゥ ドラム

■ K i n g s b a r n s  D r e a m�t o�D r u m 【 S c o t c h / L o w l a n d】G L A S S�￥ 1 , 6 5 0

フルーツ⽸を感じさせる⽢さ、軽めなボディながらに複雑な味わい。

紅茶のように飲めるといっても過⾔ではないウイスキー。

グレンスコシア キャンベルタウンハーバー

■ G l e n S c o t i a�【 S c o t c h / C a m m e l t o u n】 G L A S S�￥ 1 , 6 5 0

ほのかな潮の⾹りに加えてバニラやレーズン感、フィニッシュに若⼲のピ

ートが重なる完成度の⾼いウイスキー。

タリスカー 1 0年

■ T a l i s k e r�1 0 y e a r【 S c o t c h / I s l a n d】 G L A S S�￥ 1 , 6 5 0

弾けるような⼒強いスモーキーなウイスキー。

ハイボールにしてメインディッシュのお⾁と合わせたい⼀本。

アードベック  T E N

■ A r d b e g�1 0 y e a r【 S c o t c h / I s l a y】 G L A S S�￥ 1 , 6 5 0

世界で最もピーティーでスモーキーな「アードベック」。クセになる個性

的な味わい。ピートは強烈だがフィニッシュにほんのりと⽢さも感じられ

る。

響 ブレンダーズチョイス

■  H I B I K I  B l e n d e r s’ C h o i c e【 J a p a n】 G L A S S�￥ 2 , 4 5 0

⼀部原酒にワイン樽を使⽤することにより熟成年数が短くても

まろやかで⽢さがあるバランスの取れた⼀本。

イチローズモルト ワインウッドリザーブ

■ I c h i r o ' s�M a l t�【 J a p a n】 G L A S S�￥ 2 , 4 5 0

勝沼のワイナリーで使⽤されていた国産ワイン樽を使⽤。

フルーティなトップノート、ビターチョコレート、オレンジピール

などの複雑な味わい。

アラン 1 0年

■ A r a n�1 0 y e a r【 S c o t c h / I s l a n d】 G L A S S�￥ 1 , 6 5 0

清らかさとフルーティーさ、モルトの味わいを感じられる。

最初の⼀杯⽬にハイボールにして飲みたい⼀本。

アラン蒸留所はあのマン Uの名将ファーガソン監督との繋がりも・・・

N O N A L C O O L I Q U Eノンアルコール

■ 1 6 8 8�G r a n d�B r a n c【 F r a n c e】

1 6 8 8 グランブラン

1 6 8 8年パリで⽣まれた伝説のレシピを復元して造られた

ノンアルコールスパークリング。

B O T T L E�2 0 0 M L�￥ 2 , 2 0 0

1 6 8 8 グランロゼ 

■ 1 6 8 8�G r a n d�R o s e【 F r a n c e】

フランス・シャンパーニュ地⽅のブドウを厳選して使⽤した

ノンアルコールスパークリングロゼ。

ノンアルコール シードル

■ F r e n c h�S p a r k l i n g�C i d r e【 F r a n c e】

アルコール⼊りシードルと同じ製造⽅法の微発砲リンゴジュース。

B O T T L E�7 5 0 M L�￥ 6 , 6 0 0

B O T T L E�7 5 0 M L�￥ 6 , 6 0 0

B O T T L E�2 0 0 M L�￥ 2 , 2 0 0

B O T T L E�7 5 0 M L�￥ 2 , 9 7 0

■ M o c k t a i l s

モクテル

ノンアルコールカクテル各種を別紙のメニューにてご⽤意しております。

お気軽にスタッフまでお申し付けくださいませ。

G L A S S�￥ 1 , 1 0 0

■ S a p p o r o  F r e e  B e e r

プレミアムフリー

�￥ 7 7 0

ソフトドリンク各種

■ S o f t D r i n k

・オレンジ ( O R A N G E )

・グレープ ( G R A P E )

・グレープフルーツ ( G R A P E F R U I T )

・ジンジャエール ( G I N G E R A L E )

・ウーロン茶 ( O O L O N G T E A )

・トニックウォーター ( T O N I C W A T E R )

・ペリエ ( P E R R I E )

・サンペレグリノ ( S A N P E L L E G R I N O )  7 5 0 M L

・ミネラルウォーター ( M I N E R A L W A T E R ) 7 5 0 M L

�・・・￥ 5 5 0

�・・・￥ 5 5 0

�・・・￥ 5 5 0

�・・・￥ 5 5 0

�・・・￥ 5 5 0

�・・・￥ 5 5 0

�・・・￥ 5 5 0

�・・・￥ 1 , 1 0 0

�・・・￥ 1 , 1 0 0