Vital PilZe

7/26/2019 Vital PilZe

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m-e-d-i-a104/02.2011

V I T L P I L Z... Kraft aus der Natur

crossmed Edition

Traditionelle Naturheilkrfte

Informationen fr Interessierte

crossmedrossme


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Inhaltsve

rzeichnis

Impressum

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Verlag Crossmed GmbHder PatientenverlagUnterer Schrannenplatz 5, 88131 LindauTelefon 08382 409234Telefax 08382 - 409236

[email protected], [email protected]/patienten-bibliothek

Redaktion Sabine Habicht, [email protected]

Druckerei Holzer Druck und Medien

Weiler im Allgu

Auflage 1 / 2011

Quellen Eine Literaturliste / Quellenangaben kann kostenfreiber den Verlag angefordert werden: Adresse sieheoben oder [email protected]

Bildnachweis TERRA MUNDOSeite 4 Sven Hoppe - Fotolia.comSeite U4 Stefan Costantini - Fotolia.com

Inhaltsverzeichnis

Seite3 Einleitung

4 Historie der Vitalpilze5 Die besonderen Eigenschaften der Pilze5 Das Wirkungsspektrum von Vitalpilzen8 bersicht der verschiedenen Vitalpilze12 Anwendungsbereiche von Vitalpilzen15 Darreichungsformen, Herstellung16 Qualittskriterien17 Adressen / Literatur / Linktipps


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Einleitung

Liebe Leserinnen und Leser,

in Asien werden Vitalpilze seit Tausenden von Jahren hoch geschtzt und sindfester Bestandteil der tglichen Ernhrung.

Eine Vielzahl von positiven Eigenschaften wird ihnen zugeschrieben.

Vitalpilze untersttzen aufgrund ihrer Inhaltsstoffe eine ernhrungsphysiolo-gisch ausgewogene Ernhrung, was dazu beitragen kann, Krankheiten vorzu-beugen.

Vitalpilze haben eine regulierende Wirkung auf unseren Krper und sollten inunseren Ernhrungsplan eingebunden werden.

In der traditionellen chinesischen Medizin werden Pilze als Naturarznei bereitsseit 4000 Jahren eingesetzt.Auch Hildegard von Bingen, btissin und Naturforscherin, erkannte schon frhden Nutzen von Vitalpilzen und empfahl deren Verzehr bei verschiedenen Er-

krankungen.

Dennoch sind Vitalpilze in Europa noch zu wenig bekannt.

Mit dieser Broschre mchten wir dazu beitragen, das Thema Vitalpilze einerbreiteren ffentlichkeit vorzustellen.

Wir mchten Ihnen aufzeigen, welche Arten von Vitalpilzen es gibt, wie sie

wirken und eingesetzt werden knnen. Ebenso finden Sie Informationen zurHerstellung, Qualittskriterien und den verschiedenen Darreichungsformen.

Wir wnschen Ihnen eine interessante und informative Lektre.

Ihr

Patientenverlag


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Historie

Bereits in den ersten historischen Abhandlungen in China wurde im 2. und 3.Jahrhundert ber die Anwendung von Pilzen wie dem Eichhase (Zhu Ling), demJudasohr (Mu Er) und dem Lackporling (Ling Zhi) berichtet.

Aber nicht nur im Osten wurde die Bedeutung von Pilzen erkannt, auch die Tra-ditionelle Europische Medizin kennt und verwendet Vitalpilze in der Therapie.

Mit der Ausrichtung auf eine ganzheitliche Betrachtung im Sinne der Gesund-heit, hat sich insbesondere die Klostermedizin mit der Heilkraft von Pilzen befasst.

In den 70er Jahren des 20. Jahrhunderts,ausgelst durch den 1. Internationalenmykotherapeutischen Kongress in Tokio,

stieg auch in der westlichen Welt das In-teresse und es wurde in immer grerem

Mae mit der Erforschung des gesund-heitlichen Nutzens von Vitalpilzen be-gonnen.

Inzwischen besitzen Pilze ein groes Spektrum an wissenschaftlich nachgewie-senen ernhrungsphysiologischen Eigenschaften. Vielfltige Studien wurden ins-besondere in Asien und Amerika durchgefhrt.

In Amerika setzte vor etwa 20 Jahren ein regelrechter Vitalpilze-Boom ein, dernun auch in Europa Beachtung findet.

In Deutschland fhrten vor allem dieWissenschaftler Rolf Siek und Jan Lelleywissenschaftliche Untersuchungen mit

Vitalpilzen durch und gelten hierzulandeals Pioniere auf dem Gebiet der Pilzheil-kunde.

Historiede

rVitalpilze

4

Wussten Sie schon ?

Penicillin, das erste Antibioti-

kum und eines der bedeutend-sten Medikamente, ist ein Pilz.

Wussten Sie schon ?Bereits tzi, die Gletschermu-mie trug eine Kette, an derPilze wie z.B. der Birkenporlingaufgefdelt waren.


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Eig

enschaften Die besonderen Eigenschaften der Pilze

Vitalpilze sind sogenannte hhere Pilze(Gropilze) oder Stnderpilze. Zu den Stn-derpilzen zhlen die meisten Speisepilze.

Warum Pilze eine Vielzahl von positiven Ei-genschaften besitzen, liegt in ihren hartenLebensbedingungen begrndet.

Vitalpilze sind in ihrer natrlichen Umgebungdarauf angewiesen, biologisch aktive Sub-stanzen zu produzieren, um zu berleben.Sie haben die Fhigkeit entwickelt, Stoffezu bilden, die gegen Bakterien, Viren und

schdliche andere Pilze wirksam sind.

Diese antibakteriellen und antimykotischenSubstrate knnen aus den Pilzen isoliert und fr den Menschen nutzbar gemachtwerden.

Darber hinaus enthalten Pilze eine Vielzahl pilzspezifischer Inhaltsstoffe, die frden Menschen ernhrungsphysiologisch besonders wertvoll sind.

Das Wirkungsspektrum vonVitalpilzen

Die besonderen Eigenschaften der Pilzelassen schon erahnen, dass das Wirkungs-spektrum von Vitalpilzen auerordentlich

komplex ist.

Vitalpilze besitzen zahlreiche Inhaltsstoffe, die eine hohe Bioverfgbarkeit habenund rasch vom Krper aufgenommen werden knnen.Ihre Wirkung auf die Aktivierung des Immunsystems ist nachhaltig.

Die InhaltsstoffeVitalpilze leisten mit ihren pilzspezifischen Inhaltsstoffen, den Polysaccharidenbzw. deren Unterform, den vielfltigen und facettenreichen Beta-Glucanen (die je

nach Pilzart sehr unterschiedlich sind!), einen wertvollen Beitrag zur ganzheitlichenImmunstrkung. Sie enthalten eine groe Zahl von Polysacchariden: Allein der

Wussten Sie schon, dass .....Pilze weder zu den Pflanzennoch zu den Tieren zhlen ? Inder biologischen Klassifikationbilden Pilze neben Tieren undPflanzen ein eigenstndigesReich.

Wirku

ngsspektrum


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Wirkun

gsspektrum

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Reishi enthlt ber 100 verschiedene! Weitere Bioaktivstoffe sind die Triterpenemit den Ganodermiksuren, Peptide (LZ-8) sowie Steroide (Ganosteron, Ergosterol),Eritadenine, Lipide und Phenole.

Ergnzend leisten Vitalpilze einen Beitrag zur Mikronhrstoffversorgung des Or-ganismus mit Ihrer Vielzahl an bioaktiven Substanzen wie Vitaminen (B-Komplex:B1, B2, B6, B12, Biotin, Niacin, Pantothensure, Folsure , Vitamin C, Vitamin D 3,

Vitamin E), Mineralien (Magnesium, Calcium, Phosphor, Kalium, Kupfer, Zink, Eisen,Selen, Molybdn, Mangan, Germanium), Ballaststoffen und insbesondere wertvol-len Aminosuren, insbesondere den essentiellen Aminosuren, die der Krper nichtselbst herstellen kann.

Strkung des ImmunsystemsDie pilzspezifischen Inhaltsstoffe, die sogenannten -Glukane entfalten ihre posi-

tiven Eigenschaften im Verdauungstrakt.Eine wesentliche Schlsselfunktion fr eingesundes Immunsystem ist eine gesunde

Verdauung. Eine gesunde Darmflora istsomit besonders wichtig fr die Erhaltungunserer Gesundheit.

Modulation der DarmfloraBeta-Glucane sind prebiotisch. Die in Vitalpilzen enthaltenen Prebiotika gelangen

unverdaut in den Dickdarm. Dort dienen sie den probiotischen Bakterien als Nah-rungsgrundlage. Sie helfen somit bei der Gesunderhaltung des Darmes.

Der Darm ist nicht nur fr die Verdauung zustndig. Ein kompliziertes Nervensy-stem und riesiges Netzwerk an Abwehr-zellen sind neben dem ausgeklgeltenTransportsystem des Darms fr unserWohlbefinden und unsere Gesundheit le-bensnotwendig.

Frderung der DarmperistaltikPolysaccharide sind Ballaststoffe. Neben der positiven Wirkung eines frhen St-tigungsgefhls wird auch das Stuhlvolumen aufgrund ihrer Quellfhigkeit durchWasseraufnahme erhht. Die Darmttigkeit wird somit angeregt und Verstopfun-gen vorgebeugt.

80 % des Immunsystems be-

findet sich in unserem Ver-dauungssystem.

Vitalpilze strken die Modu-

lation der Darmflora undsomit das Immunsystem.


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Cholesterin-Ausleitung und weitere positive EigenschaftenBallaststoffe (Polysaccharide) binden berschssige Gallensuren an sich und kn-nen so helfen, erhhte Cholesterinspiegelzu senken. Sie sorgen fr eine langsame,gleichmige Aufnahme der Glucose undvermeiden dadurch ein zu schnelles An-steigen des Blutzuckerspiegels.

Vitalpilze sind Gluten- und Laktose-frei

Vitalpilze knnen durch ihre Inhaltsstoffe das Immunsystem ganzheitlich un-

tersttzen und sind ernhrungsphysiologisch wertvoll.

Die Hauptwirkungen der Inhaltsstoffe sind als antientzndlich, antoxidativ, an-timykotisch, antibakteriell, antiviral und antitumoral zu bezeichnen.

Durch ihre Inhaltsstoffe haben Vitalpilze eine allgemeine unspezifische Wirkungauf das gesamte Immunsystem sowie durch die ergnzend unterschiedliche Kom-position an Vitalstoffen in den unterschiedlichen Arten von Vitalpilzen eine je-

weils spezifische Wirkung (siehe auchKapitel Anwendungsbereiche von Vitalpilzen).

Unser Krper ist kontinuierlich Belastungen ausgesetzt,dadurch wird auch unser Immunsystem geschwcht. Die Nhrstoffe der Vitalpilze knnen zu einer na-

trlichen Regulierung beitragen.

Wirkun

gsspektrum

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Vitalpilze entgiften, ent-

schlacken, entsuern und

sind stark basenbildend.

Polysaccharide (Ballaststoffe),Beta-Glucane, Prebiotika sind

Basisbausteine einer gesun-den Ernhrung.


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bersicht

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bersicht der verschiedenen Vitalpilze

Mehr als 80 verschiedene Vitalpilze sind in der Traditionellen Chinesischen Medi-zin (TCM) bekannt. Etwa ein Dutzend Vitalpilze werden in Europa ernhrungsphy-siologisch ergnzend eingesetzt. Ihre Anwendungsgebiete sind breit gefchert.

Alle Vitalpilzarten knnen miteinander kombiniert werden und untersttzen sichteilweise in ihren spezifischen Eigenschaf-ten sehr sinnvoll.

Reishi(Glnzender LackporlingGanoderma lucidum)

Die Chinesen gaben dem Pilz auch den Namen Pilz der Unsterblichkeit". Er wirdauch Knig der Vitalpilze genannt. Reishi weist ein sehr breites Anwendungs-spektrum auf.Die wichtigsten Wirkstoffgruppen sind die Triterpene und die Beta-Glucane.Reishi besitzt entzndungshemmende, antibakterielle, schleimlsende, husten- und

schmerzstillende Eigenschaften und ist sinnvoll bei Infekten. Er hat einen starkenLungenbezug. Gleichzeitig hat Reishi eine beruhigende, den gesunden Schlaf un-tersttzende Eigenschaft und kann sich positiv auf das Wohlbefinden auswirken.Er reguliert das Zentrale Nervensystem (ZNS).Im Bereich Herz / Kreislauf ist Reishi sinnvoll, aber auch bei Thrombosen und vorallem bei Allergien (hier in Kombination mit Hercium).

Shiitake(Lentinula edodes)

Shiitake wird in Asien auch der Gesundheitsbewahrer genannt, ein regelmigerVerzehr wird empfohlen.In der makrobiotischen und vegetarischen Ernhrung wird Shiitake als Ersatz frFleisch geschtzt.

Allergien, Infekte, Bronchtis, Asthma,Herz & Kreislauf, Unruhe, Schlaf, ent-zndungshemmend

Infekte, Erkltung/Grippe, Erschp-fung/Burn-out, Ateriosklerose, Choleste-rin, Bluthochdruck, Rheuma, Gicht,Arthritis, Magen/Darm, antiviral/antibak-teriell, stark basenbildend


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bersicht Shiitake ist inbesondere bei viralen oder bakteriellen Infekten, Erkltungen/Grippe

oder Erschpfungszustnden/Burn out sinnvoll.

Shiitake ist sehr natriumarm und stark basenbildend. Er kann den Harnsurespie-gel untersttzend regulieren und bei Rheuma, Gicht oder Arthritis sinnvoll sein.Bei Arteriosklerose, erhhtem Cholesterinspiegel, Bluthochdruck und zum Aufbaueiner gesunden Darmflora (hier auch in Kombination mit Hericium oder Coriolus)untersttzend eingenommen werden.

Maitake(Klapperschwamm,

Grifola frondosa)

Er ist sehr sinnvoll bei Diabetes und ber-gewicht und hilft bei Osteoporose das Calcium in den Knochen besser einzubauen.Maitake gilt als der strkste Immunmodulatoren unter den Vitalpilzen. Die im-munaktivierende Wirkung basiert auf dem extrem hohen Gehalt an Beta-Glucan.

Hericium(Igelstachelbart,

Affenkopfpilz,Hericium erinaceus)

Hericium hat entzndungshemmende Eigenschaften und ist insbesondere im Magenund Darm, wie auch bei Haut- und Schleimhautproblemen sinnvoll. Bei CED (chro-nisch entzndliche Darmerkrankungen) auch in Kombination mit Coriolus.

Da die Nervenenden des Darms mit dem Gehirn verbunden sind (daher wird derDarm auch als zweites Gehirn bezeichnet), kann der Hericium z.B. bei Alzheimer,

Angst, Unruhe und Schlafstrungen eine untersttzende ausgleichende Wirkungerzielen, sowie stimmungsaufhellend und beruhigend wirken.

Diabetes, Metabolisches Syndrom, ber-gewicht, Osteoporose

Magen/Darm, Nervenprobleme, entzn-dungshemmend


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bersicht

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Agaricus(Mandelpilz, Sonnenpilz,Agaricus Blazei Murrill ABM)

Agaricus besitzt, neben dem Maitake, den hchsten Polysaccharidanteil unter allenbekannten Vitalpilzen, was ihn zu einem effektiven Untersttzer des Immunsy-stems macht.Agaricus kann bei Infekten, Allergien und Asthma eingesetzt werden und eignetsich auch zur Verbesserung der Darmfunktion (hier in Kombination mit Hericiumoder Coriolus).

Cordyceps(Chin. RaupenpilzCordyceps sinensis)

Cordyceps ist vor allem zur Strkung von Leistung, Ausdauer und Muskelregene-ration geeignet, ebenso bei beginnenden Mdigkeits- und Erschpfungszustn-den und er besitzt zudem entzndungshemmende Eigenschaften.Cordyceps untersttzt die Regulierung von Herz- und Lungenfunktion.

Coriolus(Schmetterlingsstramete,Coriolus versicolor)

Coriolus ist insbesondere bei viralen, bakteriellen Infekten, wie auch Candida ein-setzbar. Er besitzt entzndungshemmende Eigenschaften, die insbesondere imDarm (aber auch bei Entzndungen aller Art) wirksam werden.

Die im Coriolus enthaltenen proteingebundenen Polysaccharide sind hocheffek-tive Immunstimulanzien.

Infekte, Allergie, Asthma, Verdauung,

entzndungshemmend

Leistungssteigerung, Erschpfungszu-stnde/Burn out, entzndungshemmend

Infektionen,Candida, Darm, entzn-dungshemmend


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bersicht Coprinus

(Schopftintling, Spargelpilz,Coprinus comatus)

Zwei Eigenschaften zeichnen den Coprinus besonders aus, seine regulierende Wir-kung auf den Blutzuckerspiegel (Diabetes Typ2) und die Verbesserung der Durch-blutung. Der Coprinus enthlt eine Vielzahl an wichtigen Vital- und Mineralstoffen.Der Coprinus ist sehr eiweireich!Insgesamt alle 20 Aminosuren konnten im Fruchtkrper des Coprinus nachge-wiesen werden, darunter 8 wesentliche Aminosuren, die fr den menschlichen

Organismus lebensnotwendig sind.

Polyporus(Eichhase, PolyporusUmbellata, Zhu Ling)

Die Inhaltsstoffe des Polyporus untersttzen vor allem das Lymphsystem des Kr-pers, was zur Entschlackung, Entgiftung und Regulierung des Wasserhaushaltesbeitrgt, was die ableitenden Organe wie Niere, Blase und den Lymphfluss unter-sttzen knnen und Wassereinlagerungen/demen entgegenwirkt.Polyporus kann die Haut- und Haarstruktur untersttzend verbessern und zur all-gemeinen Strkung eingenommen werden. Im Polyporus sind betrchtliche Men-gen an Kalzium, Kalium, Eisen sowie Spurenelemente Mangan, Zink und Kupfer.

Auricularia(Chin. Morchel, Mu-Err,

Auricularia judae, Judasohr)

Auricularia, besser bekannt als Mu-Err oder Chinesische Morchel.Auricularia untersttzt insbesondere das Blutsystem und gehrt aufgrund seiner

Blutzucker, Durchblutung, Verdauung

Lymphsystem, Wassereinlagerung, harn-treibend, Haut- und Haarstruktur

Blutsystem, Blutgefe, Durchblutung,Flieeigenschaften des Blutes


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Anw

endungsbereichevonVitalpilzen-

bersicht

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positiven Eigenschaften in Asien fast zu jeder Mahlzeit.Er untersttzt die Durchblutung, die Elastizitt der Blutgefe und die Fliege-schwindigkeit des Blutes, was z.B. bei den feinen Blutgefen der Bauchspeichel-drse, des Herzens, den Augen und Extremitten eine wichtige Rolle spielt.Mu-Err ist reich an Eisen, Kalium und Magnesium, enthlt Phsophor, Silicium und

Vitamin B1.

Anwendungsbereiche von Vitalpilzen

Die nachfolgende Tabelle dokumentiert die ernhrungsphysiologischen Schwer-punkte verschiedener Vitalpilze und ihre Untersttzung im Hinblick auf eine ge-sunde Ernhrung:

Alle Vitalpilzarten knnen miteinander kombiniert werden und untersttzen sich

teilweise in ihren spezifischen Eigenschaften sehr sinnvoll.Als Nahrungsergnzungsmittel knnen sie ber einen lngeren Zeitraum einge-nommen werden.

Vitalpilz Kurzprofile/ Anwendungsbereiche

Reishi

(Glnzender Lackporling,Ganoderma lucidum, Ling

Zhi)

- Allergien (Neurodermitis, allergischeBronchitis/Asthma, Heuschnupfen)

- Nahrungsmittelunvertrglichkeiten,

Pseudoallergien,- regenerierende Wirkung auf die Bronchial-schleimhaut (schleimlsend, hustenstillend)

- Herz-Kreislauf (koronare Herzkrankheit, Herztonisierend, verbessert den Stoffwechsel derHerzmuskelzellen, Herzrhythmusstrungen,)

- Venenerkrankungen/ Thrombosen / Embolien- Blutgerinnungshemmung- bei Nervenleiden (Unruhe, Schlaflosigkeit,

Depression, Alzheimer, Parkinson)

- Fibromyalgie- entzndungshemmend, schmerzstillend,

antibakteriell- Leber- und Strahlenschutz

Zielorgane: Herz Lunge Leber Gehirn ZNS

Shiitake

(Lentinula edodes)

- Arteriosklerose, Cholesterin- Bluthochdruck- Arthritis, Rheuma, Gicht- Mdigkeit/ Eschpfung/ Burn-out/ CFS

- Grippe, Erkltung- Leberschutz

Zielorgane: Magen, Gefe, Blut, Lunge, Leber


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Anwendungsbereichevon

Vitalpilzen Vitalpilz Kurzprofile/ Anwendungsbereiche

Maitake

(Klapperschwamm,Grifola frondosa)

- Diabetes Typ II- bergewicht- Bluthochdruck- Leberschutz

- Osteoporose

Zielorgane: Brust Eierstock Prostata Blase Leber

Bauchspeicheldrse Skelett

Hericium

(Igelstachelbart, Pom Pom,Affenkopfpilz, Hericium

erinaceus)

- Magen-Darm-Helfer (nervser Magen,Reizdarm, Helicobacter pylori, bersuerung,Refluxsophagitis/ Sodbrennen, Gastritis,Magengeschwre, CED Morbus Chron, Colitis

ulcerosa,)- Bei Haut- und Schleimhautproblemen- Hmorrhoiden- bei Nervenleiden (Stress, Unruhe, Schlaflosig-

keit, Depression, Alzheimer Parkinson)- entzndungshemmend

Zielorgane: Magen, Darm, Zwlffingerdarm, Spei-serhre, Haut

Agaricus

(Mandelpilz, Sonnenpilz,Agaricus Blazei Murrill ABM)

- Herzkranzgeferkrankungen- Allergien/ Asthma- bei Hauterkrankungen- entzndungshemmend

Zielorgane: Brust Eierstock Prostata Gehirn Leber

Verdauung Haut

Cordyceps

(Chin. Raupenpilz,Cordyceps sinensis)

- Entzndungen aller Art

- Erschpfung/ Mdigkeit/ CFS- Leitungsfhigkeit/ Ausdauer- Regeneration der Lungen- und Herzfunktionen- Asthma- Fibromyalgie- Cholesterin- Haarausfall- Unruhe, Depression

Zielorgane: Herz Lunge Sexualorgane


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Anwendungsbereichevon

Vitalpilzen

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Vitalpilz Kurzprofile/ Anwendungsbereiche

Coriolus

(Schmetterlingstramete,Coriolus versicolor)

- Entzndungen aller Art- Darmentzndung/ CED (Morbus Chron,

Colitis ulcerosa)- Candida/ Mykosen

- Wundheilung- Hormonsystemregulierung- antiviral, entzndungshemmend

Zielorgane: Hormonsystem Brust Eierstock Prostata

Blase Lunge Leber Darm Haut

Coprinus

(Schopftintling,

SpargelpilzCoprinus comatus)

- Diabetes Typ II- Frderung der Verdauung

- Hmorrhoiden

Zielorgane: Bauchspeicledrse, Verdauungssystem

Polyporus

(Eichhase, Polyporusumbellata, Zhu Ling)

- deme/ Wassereinlagerungen- bei Lymphstau- Hmorrhoiden- Haarausfall

Zielorgane: Gefe Lymphsystem

Auricularia

(Chin. Morchel,Mu-Err, Auricularia judae,Judasohr)

- Durchblutungsstrungen- Venenerkrankungen/ Thrombosen / Embolien- Blutgerinnungshemmung- Hmorrhoiden- Arteriosklerose- Blutdruckregulierung/ Bluthochdruck

Zielorgane: Gefe/ Gefsystem Blutsystem


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Darreichungsform,HerstellungundAnwendung

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Darreichungsform, Herstellungund Anwendung

Neben ihrer ursprnglichen Form werdenVitalpilze als Pulver, Tabletten oder Kap-

seln angeboten.

Ob eine Darreichungsform besser ist, kannderzeit wissenschaftlich nicht eindeutigbeantwortet werden.

PulverBei der Herstellung von Pulver werden die Fruchtkrper der Pilze verwendet. Nachder Trocknung werden diese sehr fein gemahlen und dann meist in Kapseln abge-fllt. Hierdurch bleibt die natrliche Komposition von Inhaltsstoffen (Vitamine, Mi-neralien, Spurenelemente, Aminosuren, Provitamine, Enzyme und sekundrePflanzenstoffe) in ihrer Gesamtheit und Ursprnglichkeit erhalten.

ExtraktBei Extrakten werden dagegen die Inhaltsstoffe aus den gesamten Pilzen heraus-gezogen und konzentriert. Fr das Extrahieren werden vor allem zwei verschiedene

Verfahren angewendet: Heiwasserextraktion oder der Entzug der Inhaltsstoffemittels alkoholischer Lsungen.Durch dieses Verfahren sind in erster Linie die pilzspezifischen Inhaltsstoffe, die -

Glukane in etwa 15 - 20fach hherer Form vorhanden als im Pilzpulver und kn-nen so in optimaler Weise das Immunsystem untersttzen.

KombinationEine Kombination aus Pilzpulver und Pilzextrakt, die es ermglicht, die stofflicheZusammensetzung der Natur zu nutzen und gleichzeitig gezielt einzelne Wirkstoffein hoher Konzentration anzubieten ist sinnvoll.

Pilzpulver und Extrakt ist die Kombination der positiven Eigenschaften von zwei

verschiedenen Rohstoffqualitten in einer Kapsel und ideal in der Anwendung.


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Q

ualittskriterien

Alle Vitalpilzarten knnen sehr gut miteinander kombiniert werden und unter-sttzen sich teilweise in ihren spezifischen Eigenschaften.

Pulver, Tabletten oder Kapseln werden vor bzw. zu den Mahlzeiten mit viel Was-ser eingenommen.

Eine Anwendung mit Vitalpilzen wird in der Regel mindestens 3 - 4 Monatedurchgefhrt, besser noch 6 12 Monate je nach Intensitt der Beschwerden.

Erhltlich sind Vitalpilze im serisen Fachhandel wie in Apotheken oder Re-formhusern und auch direkt ber die entsprechenden Herstellerfirmen, die sieber ihre Qualitt informieren knnen.

Qualittskriterien

Pilze sind Naturprodukte und somit auch ueren Einflssen, Umweltbelastun-gen etc. ausgesetzt.Angaben des Herstellers hinsichtlich eines kontrollierten, biologischen Anbaussind ein wichtiges Qualittsmerkmal (BIO-Siegel!).

Hier werden Rckstandsanalysen im Hinblick auf Schwermetalle (Blei, Cadmium,Quecksilber), Pestizide und Mikrobiologie durchgefhrt.

Verbraucher knnen anhand des BIO-Siegels auf den Verpackungen der Herstel-lerfirmen erkennen, ob die Rohstoffe aus biologischem Anbau stammen und ent-sprechende Rohstoffkontrollen durchgefhrt wurden.

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Adressen Adressen / Linktipps / Literatur

Adressen

Arbeitsgemeinschaft fr Klassische Akupunktur und

Traditionelle Chinesische Medizin e.V.AGTCM e.V., Geschftsstelle Jgersberg 18, 24103 KielTelefon 069 / 53056630, Telefax 069 / [email protected], www.agtcm.de

Gesellschaft fr biologische Krebsabwehr e.V. (GfBK)Vostr. 3, 69115 HeidelbergTelefon 06221-138020, Telefax: [email protected], www.biokrebs-heidelberg.de

Linktipps

www.TCM-Net.derztliches Netzwerk fr Traditionelle Chinesische Medizin

www.heilpraktiker.dePortal mit Adresssuchsystem fr Heilpraktiker

www.zaen.orgZentralverband der rzte fr Naturheilverfahren und Regulationsmedizin e.V.

Literatur

Die Heilkraft der Pilze Gesund durch MykotherapieProf. Dr. Jan Lelley, Econ Verlag, ISBN 3-612-20626-5


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V I T A L P I L Z EReishi Shiitake Hericium Maitake

Agaricus Cordyceps Coriolus

Polyporus Coprinus Auricularia

Zur Untersttzung des Immunsystems

Immer mehr Menschen wnschen sich einen gesunden,ganzheitlichen und nachhaltigen Ernhrungs- und Le-bensstil und bernehmen Eigenverantwortung fr dieaktive Erhaltung der Gesundheit, um den zunehmendenAnforderungen und Belastungen der heutigen Zeit undUmwelt gewachsen zu sein. Seit Jahrtausenden verwen-

det man in Asien Pilze zur ganzheitlichen Erhaltung derGesundheit und zur Erhaltung des Gleichgewichtes frKrper, Geist und Seele.

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