VORSpeisen und tapas -...

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Transcript of VORSpeisen und tapas -...

VORSpeisen und tapas

KALTE TAPAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Pan Con TomateTomatenbrot mit Knoblauch und Olivenöl

2,50 €

Grüne und schwarze Oliven 3,10 €

AoliKnoblauchmayonaise (C)

2,90 €

Boquerones in VinagreMarinierte Sardellenfilets (D)

4,90 €

Three in OneDrei klassische Tapas in Einem - Oliven, Aoli und Jamon Serrano

5,60 €

Marinierte Sardellenfilets(D)

4,90 €

Queso de ovejaMarinierter Schafskäse

4,80 €

WARME TAPAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Maurische Spießchen vomSchweinefiletPinchos Morunos

7,80 €

Frittierte Tintenfischstreifen(A,C,N)

4,80 €

Datteln im Speckmanteln(4)

4,90 €

Weiße Bohnen mit Chorizo

4,80 €

Chorizo PicanteVom Grill

4,90 €

Ziegenkäse mit Rosmarinhonigglachiert (G)

4,90 €

Gegrilltes Gemüse in Olivenöl und Knoblauch

4,20 €

Gambas al ajilloGarnelen in Knoblauch (B)

7,90 €

Pimentos de PatronBratpaprika mit Meersalz

4,20 €

WARME TAPAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Patatas BravasKartoffelwürfel mit Aoli und scharfer Sauce (C)

4,20 €

Patatas arrugadas con MojoKartoffeln in Meersalz mit pikanter Sauce

3,80 €

Croquetas de bacalaoStockfischkroketten

4,70 €

Gambas RebozadasGambas im Teigmantel

6,50 €

TojuntoRindfleisch aus La Mancha mit Safran

5,60 €

Higado de pollo al JerezGeflügelflügleber in Sherry

4,60 €

Albondigas con tomateHackfleischbällchen in Tomatensauce

4,20 €

MORE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Tomatencremesuppe mit Gin verfeinert (G)

4,90 €

Tartar vom ThunfischAuf Tomaten Orangensalat mit Basilikum (D)

12,50 €

Streifen vom Flapmeat auf dem Salzstein serviertmit Guacamole und Barbecue Sauce (I,J)

11,50 €

Variado de Queso espanol Auswahl von span. Käse mit Oliven

Tapas4,90€

Ración13,50€

VORSpeisen und tapas

Pechuga de pavo al ajilloPutenbrust mit Knoblauch

4,50 €

Concha verde en Salsa PicanteGrüne Muschel mit pikanter Sauce überbacken

4,50 €

QUESO Y JAMÒN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

.......

Jamón Serrano Serranoschinken mit Oliven

Tapas7,40€

Ración13,80€

.......

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. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Jamón Iberico

Schinken vom schwarzen Schwein, Pata negra

Tapas15,50€

Ración22,50€

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Rumpsteak 300grKlassisches Steak von argentinischen Black Angnus Rindern

18,00 €

VOM GRILL

Rip Eye 300grSteak aus der Hochrippe mit durch-wachsen von Färsen aus dem Hoch-schwarzwald - sehr geschmacksvoll

17,50 €

Irisches Flapsteak ca. 300gr21 Tage gereift

20,50 €

Rinderfilet 280grzartes marmoriertes Steak vom Jung-bullen aus der Region

22,50 €

T-Bone Steak ca. 600grDas Steak mit den zwei Felschsorten am T-Knochen - 21 Tage gereift

32,50 €

Tamahawksteak 600grmit langer Rippe - 21 Tage gereift vonHereford Rindern

34,50 €

US - SirlionsteakZartes US-Beef mit Fettrand ca 300 gr

26,50 €

Zarte Lammkotelettvom irischen Lamm

19,50 €

Lomo vom IbericoSteaks vom Rücken des berühmten iberischen (schwarzen) Schweins auskontrolliert Eichelmast

14,50 €

ChurrascoGanze Schweinelende am Spieß gegrilltin Knoblauchbutter glachiert

15,50 €

Lachsschnitte mit Lemonpfeffer

13,50 €

Gambas im ganzen gegrilltweitere Fische und Meeresfrüchte nachTagesempfehlung

18,00 €

Beilagen, dips - Salat und Pasta

Bunter Salatteller(J)

3,20 €

Südliches Gemüse vom Grill 4,20 €

Steak House Frites 3,50 €

Patatas Bravas 4,20 €

Zupfbrot mit Knoblauch und Käse (A,G)

3,90 €

Kräuterbuter(G)

1,50 €

GuacamoleAvocaddocreme

1,50 €

Unsere Barbecue Sauce(I,J)

1,50 €

Chilli-Ananassalsa 1,50 €

Pfefferrahmensauce 1,50 €

Rotweinsauce 1,50 €

SALAT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Großer Salatteller „El Toro“mit Streifen von Flapmeat (G,H,J)

10,50 €

Bunter Salattellermit gegrilltem Gemüse und Marinerten Champignons (J)

9,50 €

Großer Salatteller „De Mare“mit Gambas und verschiedenenFischfilets (B,D,J,N)

9,50 €

PASTA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Bandnudeln mit Lachs, grünem Spargel, Tomaten und Kräutern (A,D,G)

10,50 €

Angelottimit Ricotta Spinatfüllung in Salbei Butter (A,G)

9,50 €

burger & aus der tonform

BURGER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

American Beef Burgermit Salat, Gurken, Tomaten Bacon und unsere Spezialsauce, dazu Staeak Hause Frites (A, C, I, J)

11,50 €

Pulled Pork Burgermit Krautsalat und SteakhouseFrites (A, C, I, J)

9,50 €

SteakburgerStreifen vom Rindersteak mit Avoccado, Tomate und Salat, dazu SteakhouseFrites

11,50 €

Vegi BrugerTomate, Salat, gegrillte Gemüse und Schafskäse

10,50 €

AUS DER TONFORM . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

„Boeuf a la Bourguignon“Rindfleisch mit Rotweinsauce in der Cazuela geschmort (A)

14,60 €

„Carne de á Alentejana“ Portugiesischer Eintopf mit Schweine-fleisch und Muscheln (N)

13,50 €

Überbackener Schafskäsemit Tomaten, Paprika und Oliven (G)

9,50 €

dessert & heiße getränke

DESSERT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Vanilleeis mit Schokosoße 3,50 €

Nussbecher mit Sahne & Eierlikör

6,50 €

HEIßE GETRÄNKE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Kaffee Creme 2,20 €

Gemischtes Eis mit Sahne& Schokosoße (G)

3,50 €

Gebrannte Creme mit Früchten garniert (C, G)

5,20 €

Churros Con Choclatte (A, C, G)

5,60 €

Warmer Schokoladenauflauf mit Vanilleeis

6,20 €

Crepe a la NaranjaIn Orangensauce

6,10 €

Esspresso 2,00 €

Milchkaffee 2,60 €

Cappuccino 2,50 €

Latte Macchiato 2,70 €

Heiße Schokolade mit Sahne 2,80 €

Teeverschiedene Sorten

2,50 €

aperitif, wasser & säfte

APERITIF . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

HugoSekt, Holundersirup, Minze und Limette

5,20 €

SÄFTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Apfelsaft Neus 0,2l 2,60 €

0,4l 3,80 €

Aperol SpritzAperol, Sekt

5,20 €

Frizzante, eine Fieste für die Sinneweiße Sangria mit Orangenschale und Sekt

5,20 €

Sherry Dry Tio Pepe 5cl 3,80 €

East Indian solera Sherry 5cl 4,10 €

Martini Bianco 5cl 3,80 €

Campari 5cl 3,20 €

De la Casa„Aperitif des Hauses“

5cl 3,80 €

Toco RossoCampari, Sekt, Holunderblütensirupund Minze

0,2l 5,20 €

Lillet WildberryLillet, Russian Wildberry, Himbeeren

0,2l 5,20 €

WASSER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Gerolsteiner Gourmet Classic 0,25l 2,40 €

0,75l 4,90 €

Gerolsteiner Gourmet Naturell 0,25l 2,40 €

0,75l 4,90 €

Orangensaft Neus 0,2l 2,60 €

0,4l 3,80 €

Schwarzer Johannisbeer-nektar NeusMultivitaminsaftMaracujanektarTomatensaft

0,2l 2,60 €

Saftschorle 0,2l 2,60 €

0,5l 3,80 €

Ice Tea Elephant-BayPfirsichZitroneRaspberry

0,33l 3,50 €

Softdrinks & longdrinks

SOFTDRINKS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Coca ColaLight & Zero (2,7,12)

0,3l 2,50 €

0,4l 3,60 €

LONGDRINKS mit 4cl Alkohol . . . . . . . . . . . . . .

Absolut Vodka Bitter Lemon / Orange

4,90 €

Fanta(2,7)

0,3l 2,50 €

0,4l 3,60 €

Sprite(7)

0,3l 2,50 €

0,4l 3,60 €

Spezi(2, 7, 12)

0,3l 2,50 €

0,4l 3,60 €

Tonic 0,2l 2,60 €

Bitter Lemon 0,2l 2,60 €

Ginger Ale 0,2l 2,60 €

Ginger B. 0,2l 2,60 €

Russian Wildberry 0,2l 2,60 €

Jack Daniels Cola 4,90 €

Campari Orange/Soda(7)

4,90 €

Gin - Tonic 5,80 €

GolferGrapefruit & Grenadine

0,5l 3,80 €

COcktails & BIER

COCKTAILS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

MojitoHavana Club, Wasser, frische Minze, Limettensaft, weißer Rohrzucker

6,90 €

Caipirinhabrauner Rohrzucker, Limette, Cachaca

6,90 €

„El Toro“ alkoholfreiLimette, Orangensaft, Maracujanektar,Grenadine

5,80 €

Planter‘s PunchHavana Club, Limettensaft, Orangensaft,Grenadine, Maracujanektar

6,90 €

Moscow MuleAbsolut Vodka, Limettensaft, Schweppes Ginger B., Gurke

5,50 €

Cuba LibreHavana Club, Cola, Limetten

5,50 €

Dark‘n StormyGosling‘s Black Seal Rum, Limettenspalte,Schweppes Ginger b.

5,50 €

BIER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Veltins PilsVom Fass

0,3l 2,80 €

0,5l 3,80 €

RadlerVom Fass

0,3l 2,80 €

0,5l 3,80 €

Erdinger UrweizenVom Fass

0,3l 2,80 €

0,5l 3,90 €

Erdinger Hefe DunkelVom Fass

0,3l 2,80 €

0,5l 3,90 €

Erdinger KristallweizenAus der Flasche

0,5l 3,90 €

Erdinger Kristallweizenalkoholfrei, aus der Flasche

0,5l 3,90 €

Veltinsalkoholfrei, aus der Flasche

0,33l 3,90 €

Grevensteiner OriginalVom Fass

0,5l 4,00 €

whiskey, liköre, gin & brände

WHISKEY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Jack Daniels 0,4 l 3,80 €

GIN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Beefeater Gin 0,2l 2,90 €

Johnnie Walker Black Label 0,4 l 5,40 €

Bulleit Bourbon 0,4 l 4,80 €

Gentleman Jack 0,4 l 5,20 €

Jim Beam Signature Craft 0,4 l 5,40 €

LIKÖRE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Ramazzotti 0,4 l 3,20 €

Ouzo 12 0,4 l 3,20 €

Hierbos 12 0,4 l 3,20 €

The Duke 0,2l 3,50 €

Monkey 47 0,2l 2,90 €

Elephant Gin 0,2l 3,90 €

BRÄNDE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Veterano Osborne 2,80 €

Cardinal Mendoza 3,80 €

Hennessy VS 3,40 €

Baron Otard Vsop 3,80 €

Grappa Nonnino 3,60 €

Williams Christ Birne 3,20 €

Absolut Vodka 2,80 €

Brandy Osborne *103* 3,20 €

weine

Hausweinweiss, trocken und halb-trocken

0,25l 4,70 €

0,5l 9,00 €

BIO ROTWEINE Flaschenweine . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Vina Cabriel2013 - Bodegas Palmera SpanienTempranillo y Cabernet-Sauvignon y Merlot. Duft von Pflaume und Hagebutteam Gaumen viel Frucht mit dunkler Schokolade unt etwas Lakritz

0,75l 20,00 €

Hausweinrose

0,25l 4,70 €

0,5l 9,00 €

BIO

Hausweinrot, trocken und halb-trocken

0,25l 4,80 €

0,5l 9,30 €

Weinschorle 0,25l 2,70 €

0,5l 3,90 €

Florinnata 2015Sanft und sehr gefällig, Duft vontropischen Früchten mit grasigenNoten und Anis, trocken

0,25l 5,90 €

0,5l 11,20 €

Spätburgunder 2014Weingut Michael NaabEschbach Pfalz

0,25l 5,90 €

0,5l 11,20 €

Bobal Y Merlot 2014Bodegas Palmera, SpanienDichtes, dunkles Rot, fruchtiger Duftvon reifen Pflaumen und Kirschen

0,25l 6,10 €

0,5l 11,90 €

BIO

St. Eugene Classic2013 - Languedoc FrankreichSyrah, Merlot und Cabernet SauvignonAromen von Vanille und Veilchen gepaartmit schwarzen Früchten

0,75l 25,00 €

Ventus2010 - Bajo Argon SpanienGarnacha Tinta, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah, Monastrel, typischesAroma nach Wildkirschen, Wald- und Brom-beeren. Die Farbe ist intensiv dunkelrubinrot.

0,75l 28,00 €

St. Eugene Barrique2012 - Languedoc FrankreichSyrah, Gernache und Cabernet SauvignonAromen Leder, Pfeffer und schwarze Früchte

0,75l 32,00 €

Condado de HazaRibera del Duero, SpanienBodega Alejandro Fernandez

0,75l 33,00 €

Laibach PinotageSüdafrika, 100% Pinot Noir14 Monate in frz. Eichenfässer gereifttief dunkle Farbe mit Duft von Himbeeren

0,75l 34,00 €

flaschenweine, sekt und champagner

Winzersekt 0,1l 3,50 €

0,75l 18,00 €

Weißweine Flaschenweine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Sekt & Champagner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Weißburgunder2015 - Weingut Michael NaabEschbach, Pfalz

0,75l 17,50 €

Moet & Chandon Champagner

0,75l 70,00 € Grauer Burgunder2015 - Weingut SauerBöchingen, Pfalz

0,75l 18,00 €BIO

Villa Prestoria Antik2009 - Riesling Bad Bergzabern,Rhein

0,75l 25,00 €

Chardonnay2015 - Weingut BusInsheim, Pfalz

0,75l 25,00 €

Sauvignon Blaue2016 - Weingut LergenmüllerZartes Stachelbeere Aroma, sehr erfrischend und animierend!

0,75l 19,50 €

Burrweiler Sankt Annaberg2016 - Monopollage „355 NM“ Riesling Weingut Annaberg, Burrweiler

0,75l 20,00 €

Spätburgunder Saigner Rose2015 - Weingut LergenmüllerDurch die animierende Säure und kräftige Struktur ein schöner Begleiter zu Grillgerichten!

0,75l 19,50 €

0,25l 6,50 €

Weisser Burgunder trocken2014 - Weingut Stern/HochstadtAromen von gelben Früchten und Cassis. Elegant und erfrischend!

0,75l 16,00 €

0,25l 5,30 €

Rießling trocken trocken2014 - Weingut Stern/HochstadtFeine Zitrusaromatik, mit einemHauch roter Apfel. Frischer, spritziger Rießling mit einer saftigen Säure.

0,5l 3,90 €

0,25l 3,40 €

1.) Stabilisator

2.) Säuerngsmittel

3.) Emulgator

4.) Antioxidationsmittel

5.) Geschmacksverstärker

6.) Konservierungsstoff

7.) Farbstoff

8.) Gelier- u. verdickungsmittel

9.) Geschwärzt

10.) Geschwefelt

11.) Milcheiweiß

12.) Koffeinhaltig

A.) Gluten

B.) Krebstiere

C.) Eier

D.) Fische

E.) Erdnüsse

F.) Sojabohnen

G.) Laktose

H.) Schalenfrüchte

I.) Sellerie

J.) Senf

K.) Sesamsamen

L.) Sulfite u. Schwefeldioxid

M.) Lupinen

N.) Weichtiere

Allergene . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

legende

Zusatzstoffe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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